1，怎樣能用肉眼區(qū)分人參

沒看懂什么意思？

野山參野山參傳統(tǒng)鑒別中非常注重“看五形（蘆、艼、紋、體、須）”、“識六體（靈、笨、老、嫩、橫、順）”。在長白山放山人中世代流傳的歌訣中，有對野山參特征相當(dāng)精確的總結(jié)：蘆碗緊密相互生，圓膀圓蘆棗核艼，緊皮細(xì)紋疙瘩體，須似皮條長又清， 珍珠點(diǎn)點(diǎn)綴須上，具此特征野山參。我在中華人參網(wǎng)上看到的，你可以去看看，上面有很多人參知識，我從中學(xué)到很多。

2，如何辨別人參

如何辨別好人參？專家送你實(shí)用小妙招，別再花冤枉錢了！ 00:00 / 05:1770% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

3，怎么分辨人參的好壞

參是很珍貴的一味中藥材，市場上的人參種類很多，質(zhì)量各異，學(xué)會 一點(diǎn)鑒別知識是有必要的。 要想鑒別好人參，必須掌握好以下要點(diǎn)：既要看清“五形”，又要識別“六體”。五形是指須、蘆、皮、紋、體須長條須，老而韌，清疏而長，其上綴有小米粒狀的小疙瘩稱之謂“珍珠點(diǎn)”。色白而嫩脆（俗稱水須）者，則不是純野山參。蘆蘆較長，分為二節(jié)蘆、三節(jié)蘆、線蘆、雁脖蘆。 二節(jié)蘆——有馬牙蘆和圓蘆者。 三節(jié)蘆——有馬牙蘆、圓蘆和堆花蘆。 所謂馬牙蘆，是根莖上的莖痕明顯，形如馬牙狀，多在根莖上段。所謂圓蘆，是根莖上的莖痕因年久而長平，形如圓柱狀。所謂雁脖蘆，是根莖細(xì)長，稍彎曲，如雁脖狀。所謂線蘆，是因年限久遠(yuǎn)，根莖上的蘆碗長平，根莖又細(xì)又長。皮老皮，黃褐色，質(zhì)地緊密有光澤。皮嫩而白者，則不是純山參。紋在毛根上端肩膀頭處，有細(xì)密而深的螺絲狀橫紋。橫紋粗糙，浮淺而不連貫者則不是純山參。體系指毛根（見六體）。六體是指靈、笨、老、嫩、橫、順靈指人參體態(tài)玲瓏，樣子好看，體腿明顯可分，腿多具兩個，且分叉角度大。按形態(tài)分為“菱角體”和“疙瘩體”。笨指人參根形挺直，體態(tài)笨拙而不美觀，即使有兩腿，兩者粗細(xì)或長短也不勻稱。老山參皮老，色黃褐，橫紋細(xì)密而結(jié)實(shí)。皮嫩色白者不是純山參。嫩皮色嫩白，橫紋粗糙浮淺，須根嫩脆色白易折斷者，則不是純山參。橫指人參根粗短，兩條腿多向旁伸展者，多為野山參。順指人參根順理且直，單腿或雙腿并攏者，多不是野山參。

4，野生人參和私人種植人參如何辨別

參是很珍貴的一味中藥材，市場上的人參種類很多，質(zhì)量各異，學(xué)會 一點(diǎn)鑒別知識是有必要的。 要想鑒別好人參，必須掌握好以下要點(diǎn)：既要看清“五形”，又要識別“六體”。五形是指須、蘆、皮、紋、體須長條須，老而韌，清疏而長，其上綴有小米粒狀的小疙瘩稱之謂“珍珠點(diǎn)”。色白而嫩脆（俗稱水須）者，則不是純野山參。蘆蘆較長，分為二節(jié)蘆、三節(jié)蘆、線蘆、雁脖蘆。 二節(jié)蘆——有馬牙蘆和圓蘆者。 三節(jié)蘆——有馬牙蘆、圓蘆和堆花蘆。 所謂馬牙蘆，是根莖上的莖痕明顯，形如馬牙狀，多在根莖上段。所謂圓蘆，是根莖上的莖痕因年久而長平，形如圓柱狀。所謂雁脖蘆，是根莖細(xì)長，稍彎曲，如雁脖狀。所謂線蘆，是因年限久遠(yuǎn)，根莖上的蘆碗長平，根莖又細(xì)又長。皮老皮，黃褐色，質(zhì)地緊密有光澤。皮嫩而白者，則不是純山參。紋在毛根上端肩膀頭處，有細(xì)密而深的螺絲狀橫紋。橫紋粗糙，浮淺而不連貫者則不是純山參。體系指毛根（見六體）。六體是指靈、笨、老、嫩、橫、順靈指人參體態(tài)玲瓏，樣子好看，體腿明顯可分，腿多具兩個，且分叉角度大。按形態(tài)分為“菱角體”和“疙瘩體”。笨指人參根形挺直，體態(tài)笨拙而不美觀，即使有兩腿，兩者粗細(xì)或長短也不勻稱。老山參皮老，色黃褐，橫紋細(xì)密而結(jié)實(shí)。皮嫩色白者不是純山參。嫩皮色嫩白，橫紋粗糙浮淺，須根嫩脆色白易折斷者，則不是純山參。橫指人參根粗短，兩條腿多向旁伸展者，多為野山參。順指人參根順理且直，單腿或雙腿并攏者，多不是野山參。

5，怎樣辨別人參真假

人參氣香，味微苦而回甜。凡是無蘆頭或蘆頭較長，斷面中央無髓或可見數(shù)層同心環(huán)，沒有人參的特殊香氣，用嘴舔一下沒有黏滑、麻辣感的都是假冒人參。

看你就是外行，簡單的嘗和聞是難以鑒別人參真假偽劣的。但是我可以告訴你一些人參的簡單知識：人參主產(chǎn)在吉林，遼寧，黑龍江等省。主要是栽培品，習(xí)慣稱為“園參”。野生品種稀少，習(xí)慣稱為“野山參”或者“山參”。園參一般栽種5-6年后采挖，經(jīng)過加工后分為生曬參，紅參，白參三個品種。

6，怎么分辨人參的好壞

參是很珍貴的一味中藥材，市場上的人參種類很多，質(zhì)量各異，學(xué)會 一點(diǎn)鑒別知識是有必要的。 要想鑒別好人參，必須掌握好以下要點(diǎn)：既要看清“五形”，又要識別“六體”。五形是指須、蘆、皮、紋、體須長條須，老而韌，清疏而長，其上綴有小米粒狀的小疙瘩稱之謂“珍珠點(diǎn)”。色白而嫩脆（俗稱水須）者，則不是純野山參。蘆蘆較長，分為二節(jié)蘆、三節(jié)蘆、線蘆、雁脖蘆。 二節(jié)蘆——有馬牙蘆和圓蘆者。 三節(jié)蘆——有馬牙蘆、圓蘆和堆花蘆。 所謂馬牙蘆，是根莖上的莖痕明顯，形如馬牙狀，多在根莖上段。所謂圓蘆，是根莖上的莖痕因年久而長平，形如圓柱狀。所謂雁脖蘆，是根莖細(xì)長，稍彎曲，如雁脖狀。所謂線蘆，是因年限久遠(yuǎn)，根莖上的蘆碗長平，根莖又細(xì)又長。皮老皮，黃褐色，質(zhì)地緊密有光澤。皮嫩而白者，則不是純山參。紋在毛根上端肩膀頭處，有細(xì)密而深的螺絲狀橫紋。橫紋粗糙，浮淺而不連貫者則不是純山參。體系指毛根（見六體）。六體是指靈、笨、老、嫩、橫、順靈指人參體態(tài)玲瓏，樣子好看，體腿明顯可分，腿多具兩個，且分叉角度大。按形態(tài)分為“菱角體”和“疙瘩體”。笨指人參根形挺直，體態(tài)笨拙而不美觀，即使有兩腿，兩者粗細(xì)或長短也不勻稱。老山參皮老，色黃褐，橫紋細(xì)密而結(jié)實(shí)。皮嫩色白者不是純山參。嫩皮色嫩白，橫紋粗糙浮淺，須根嫩脆色白易折斷者，則不是純山參。橫指人參根粗短，兩條腿多向旁伸展者，多為野山參。順指人參根順理且直，單腿或雙腿并攏者，多不是野山參。

7，人參怎么來區(qū)分真假

真假人參的鑒別 1．生曬參 外形：真品為紡綞形的圓柱體，主根肩部有橫紋，且具有明顯的縱皺，逐漸往下分叉為2~3條側(cè)根，叫做參腿，較短并彎曲；有許多細(xì)長參須在末端。 色澤：表面呈灰黃色，橫斷面呈淡黃色。 味道：聞之有特殊氣味，品嘗微甘而略苦。 2．紅參 外形：真品呈圓柱形，體表有縱溝，皺紋，根部可見橫紋，下部有2~3條扭曲交叉的參腿，質(zhì)地稍。 色澤：表面半透明，為紅棕色或深紅色，少許參上部不透明，呈暗黃色斑塊。 味道：聞之有微香，但嘗之，味微甜。 假冒人參有野豇豆，櫨蘭、山萵苣、商德、桔梗、莨菪等。主要與真參區(qū)別是根莖部無蘆碗，肩無環(huán)紋，參身有根點(diǎn)中表皮粗糙，氣味各異有刺激感。

8，請教如何鑒別人參的質(zhì)量和真假

不好辨認(rèn)，建議去同仁堂買。盒子要好，里面的長得像就行了。

鑒別真假人參，主要是鑒別它的形、色和味。1、生曬參外形。真品呈紡錘形的圓柱體，主根肩部有橫紡，且具有明顯的縱皺，往下逐漸分叉成2-3條側(cè)根，叫做參腿，較短并有彎曲，末端有許多細(xì)長的參項。顏色 真品表面呈灰黃色，橫斷面呈淡黃白色?？谖?真品聞之有特殊氣味，品嘗味微甘又微苦。2、紅參外形。真品呈圓柱形，體表有縱溝、皺紋，根部可見橫紋，下部有2-3條扭曲交叉的參腿，質(zhì)地較硬，折斷面平坦，中間呈淺色的圓形。顏色 真品表面半透明，綠棕色或深紅色，有的參體上部不透明，呈暗黃色斑塊。品味 氣微香，味微甘。假冒人參的植物有野豇豆、櫨蘭、山萵苣、商陸、華山參、茛蓉、紫茉莉、桔梗等。它們與真參主要區(qū)別：一是根莖部無蘆碗；二是肩無環(huán)紋，二是參身有根點(diǎn)或表皮粗糙；四氣味微臭或有異味，味淡或有刺激感，或微甘而苦。

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