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            春季吃人參，春天吃人參怎么樣才算科學(xué)呢 
        
    
    
    

    

    
    
    
        
    
            
    春季吃人參，春天吃人參怎么樣才算科學(xué)呢 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-07-23 01:12
                編輯：網(wǎng)絡(luò) 
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                    春天吃人參怎么樣才算科學(xué)呢真正的野山參可以在春天吃，野山參的藥性不溫?zé)帷Ｒ驗(yàn)榇禾旎鸫?，一般的園參性溫。但是真的野山參價(jià)格昂貴，也怕買到假的，建議就不要在春天吃人參了。春季雖然是個(gè)增加身體的最好時(shí)節(jié)，不過(guò)春天天氣干燥，人參吃的太多易引……
                
    
            
    

            
    
               
                
    1，春天吃人參怎么樣才算科學(xué)呢 
    

    真正的野山參可以在春天吃，野山參的藥性不溫?zé)帷Ｒ驗(yàn)榇禾旎鸫?，一般的園參性溫。但是真的野山參價(jià)格昂貴，也怕買到假的，建議就不要在春天吃人參了。
    春季雖然是個(gè)增加身體的最好時(shí)節(jié)，不過(guò)春天天氣干燥，人參吃的太多易引起晚上失眠，心情煩躁等不良癥狀，這里加一有機(jī)人參專家建議，人們這時(shí)千萬(wàn)不要自己來(lái)確定一天吃多少，一定要在行業(yè)專家或者醫(yī)師的指導(dǎo)下適當(dāng)?shù)氖秤?。加一人參是全球最大的有機(jī)人參供應(yīng)商，名氣大，品牌響，你可以去看看。
    春季吃人參
    

    2，春天可以吃人參嗎
    

       可以。人參在春天是可以吃的，但需要注意的是一次不能吃太多。在氣候干燥的春天最好少吃點(diǎn)人參，適量即可。人參在食用的時(shí)候，可以選擇燉煮成湯或者泡茶的形式，其中還可以加一些紅棗或枸杞增加口感，干吃人參在味道口感上略遜一些。吃人參注意事項(xiàng)感冒發(fā)熱時(shí)一般不宜服用人參。因發(fā)燒時(shí)心悸劇烈，服用人參會(huì)提高血循環(huán)，使心悸更甚而使病情加重。凡氣盛、身熱、脈滑實(shí)有力，大小便不通而實(shí)熱者均不宜服用人參，有強(qiáng)烈過(guò)敏體質(zhì)的人，若服參后出現(xiàn)皮疹，則不可服用。有化膿性發(fā)炎時(shí)更不可服用。高血壓病人屬肝陽(yáng)上亢者，服后易引起腦血管意外，但虛寒的高血壓病者可用人參，不過(guò)用量宜少，當(dāng)收縮壓>180mmHg時(shí)，無(wú)論哪一型病者均不宜服用人參。以上內(nèi)容參考??人民網(wǎng)-春分以后：別吃阿膠，慎吃人參、人民網(wǎng)-食用人參有禁忌 4種體質(zhì)不適用
    春季吃人參
    

    3，什么人參在春天吃比較適宜 
    

    春天吃西洋參是不會(huì)上火的。西洋參又叫花旗參、洋參、美國(guó)人參等。古語(yǔ)云：西洋參性涼而補(bǔ)，凡用人參而不受人參之溫補(bǔ)者，皆可以此代之。西洋參片性偏涼，不是熱性?？梢耘菟纫部梢院谧炖?。西洋參補(bǔ)氣潤(rùn)肺養(yǎng)陰，氣候干燥、炎熱時(shí)正適宜，春末至秋初氣候偏干，適宜服用西洋參。詳見(jiàn)林島[西洋參]。
    你好！真正的野山參可以在春天吃，野山參的藥性不溫?zé)帷Ｒ驗(yàn)榇禾旎鸫?，一般的園參性溫。但是真的野山參價(jià)格昂貴，也怕買到假的，建議就不要在春天吃人參了。如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。
    春季吃人參
    

    4，春天可以吃人參嗎 
    

    任何一個(gè)季節(jié)，都不能隨便吃人參，除非有和人參相對(duì)應(yīng)的適應(yīng)癥。人參是藥性很強(qiáng)、副作用很大的藥物。未經(jīng)資深中醫(yī)醫(yī)生診治，隨意服用人參，極有可能適得其反，并導(dǎo)致較嚴(yán)重的副作用，如心臟的損傷，而且一旦損傷，很難糾正。請(qǐng)慎服。
    只要適量應(yīng)該沒(méi)什么問(wèn)題，最好咨詢一下中醫(yī)。
    建議按季節(jié)選用不同種類的人參進(jìn)行滋補(bǔ)，一年四季都可以服補(bǔ)，不推薦秋冬服補(bǔ)。西洋參性溫涼，適合春夏滋補(bǔ)；鮮品/干品山參，適合秋冬滋補(bǔ)、白參性溫和；高麗參性溫?zé)幔合牟煌扑]服補(bǔ)可以
    

    5，人參是生活中常見(jiàn)的補(bǔ)品那么春季能吃人參嗎 
    

    每個(gè)人的體質(zhì)不同，所以每個(gè)人進(jìn)補(bǔ)的參也不同，有的人適合進(jìn)補(bǔ)人參，有的人適合進(jìn)補(bǔ)西洋參，有的人適合進(jìn)補(bǔ)紅參，要進(jìn)補(bǔ)適合自己體質(zhì)的參。人參具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯，大補(bǔ)元?dú)庵π?，在臨床中很多慢性疾病，危重急癥，應(yīng)用人參后，可以起到立竿見(jiàn)影的效果，應(yīng)用范圍廣闊。但人參是一種補(bǔ)氣藥，體質(zhì)壯實(shí)的人過(guò)量服用后反而會(huì)導(dǎo)致閉氣，出現(xiàn)胸悶腹脹等癥。所以，應(yīng)該適量食用。紅參性溫味甘，是一種經(jīng)過(guò)蒸煮后的人參，香味較濃，色呈暗紅。補(bǔ)氣中帶有剛健溫燥之性，長(zhǎng)于振奮陽(yáng)氣。適用于氣虛及陽(yáng)虛體弱者，冬天怕冷、陽(yáng)虛明顯者服用有顯著效果。白參又稱生曬參，同是人參，由于白參的加工方法比較簡(jiǎn)單，其有效成分同紅參不盡相同，若要服人參，以選紅參為好。紅參偏溫，白參偏涼。如兼咽干燥等陰虛癥狀，則用白參為宜。西洋參又叫花旗參、洋參、美國(guó)人參等。原產(chǎn)地在美國(guó)和加拿大，但我國(guó)臨床應(yīng)用最早，用量也最大。補(bǔ)性溫和，一年四季皆可應(yīng)用，有鎮(zhèn)靜作用，其對(duì)肺結(jié)核、冠心病、熱病后氣陰兩傷有一定療效。西洋參具有較強(qiáng)的養(yǎng)陰益氣作用，并有提高免疫功能作用。由此可見(jiàn)，滋陰降火的西洋參適合更多的人。西洋參補(bǔ)而不燥，可以沖水飲用、煲湯、煮粥、入菜，也可以直接切片含在口中。久病體虛的人士需要進(jìn)補(bǔ)人參時(shí)，首選“生曬參”。如果病人服用后出現(xiàn)口干舌燥、鼻子出血等癥狀時(shí)，中醫(yī)稱為“不受補(bǔ)”，可以選擇藥性偏涼的西洋參。腫瘤病人可以選擇“紅參”，如果出現(xiàn)“不受補(bǔ)”的狀況，也可改用西洋參。
    

    6，人參會(huì)跑嗎
    

    不會(huì)人參會(huì)跑只是美麗的傳說(shuō)。人參是多年生的草本植物，提前一年生長(zhǎng)出芽苞，待到第二年春暖之時(shí)破土而出。人參會(huì)跑的一種原因是芽苞出現(xiàn)了問(wèn)題，導(dǎo)致第二年無(wú)法出土，休眠了一年。比如：自然環(huán)境突然變化、被鳥(niǎo)獸踩到、被樹(shù)上的樹(shù)枝砸到等。但人參生命力很強(qiáng)，就是爛的只剩一個(gè)蘆頭了， 他的艼也會(huì)迅速長(zhǎng)大變成人參主體，重新長(zhǎng)出一個(gè)蘆頭，所以在第三年又看見(jiàn)了它，給人一種人參會(huì)跑的錯(cuò)覺(jué)。傳說(shuō)的源頭，必然是放山人。終年行走山林，而且人跡罕至，加之以前人的唯心思想，難免將一些事物或者經(jīng)歷與神話傳說(shuō)聯(lián)系起來(lái)。人參會(huì)跑那是因?yàn)槿藚⒌那o葉極易折斷，并需要很長(zhǎng)的時(shí)間才能重生莖葉。當(dāng)有小動(dòng)物或人類等經(jīng)過(guò)人參莖葉的周圍，碰或踩到了人參的莖葉，使其折斷，結(jié)果人們好久都沒(méi)有見(jiàn)到這個(gè)人參的莖葉，誰(shuí)知一段時(shí)間后，又見(jiàn)到了！就以為它“跑走”了又“跑”回來(lái)了！根據(jù)清朝詩(shī)人王漁洋《檐曝雜記》的記載，當(dāng)時(shí)人們發(fā)現(xiàn)人參時(shí)必須用一種帽子把它蓋上再挖，否則它會(huì)跑。 現(xiàn)代東北地區(qū)參農(nóng)的做法是，發(fā)現(xiàn)人參后用紅頭繩給系住以后再挖，否則它會(huì)跑。 根據(jù)宋朝以來(lái)的記載,當(dāng)時(shí)人們認(rèn)為枸杞在地下會(huì)變成精，會(huì)跑，會(huì)叫，而人參是人形的娃娃，也會(huì)跑，據(jù)說(shuō)煮熟吃了可以成仙。大家都知道人參是多年生的草本植物，而且人參會(huì)提前一年生長(zhǎng)出芽苞，待到第二年春暖之時(shí)破土而出。那人參會(huì)跑的一種原因就是芽苞出現(xiàn)了問(wèn)題，導(dǎo)致第二年無(wú)法出土。比如：自然環(huán)境突然變化、被鳥(niǎo)獸踩到、被樹(shù)上的樹(shù)枝砸到等等一些客觀因素。而這種情況在人參行業(yè)中稱為“夢(mèng)生”。這一稱呼讓小編不禁想到“莊生曉夢(mèng)迷蝴蝶”，頗有一種大覺(jué)尚未醒，世上已千年的味道。說(shuō)完了夢(mèng)生，我們就回到主題上來(lái)。既然有夢(mèng)生的這種情況，就會(huì)有第一年看到某處有一株參苗，但是因?yàn)樘』蛘咂渌驔](méi)有當(dāng)時(shí)采挖。第二年發(fā)現(xiàn)的時(shí)候依然在那里繼續(xù)生長(zhǎng)。但是待到第三年的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)人參不在了。采參人第一反映肯定是憑著記憶到處的找，最后仍然沒(méi)有找到。這位發(fā)現(xiàn)者想破頭也沒(méi)想出來(lái)原因。但是第四年或者第五年甚至第N年，這位采參人有故地重游，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這株人參又長(zhǎng)在了原來(lái)的位置。最后歸結(jié)為：人參會(huì)跑，跑了一圈兒又跑回來(lái)了。當(dāng)然還有一種情況是跑了就再也沒(méi)回來(lái)的情況。那就是在采參人發(fā)現(xiàn)但并為采挖的這段時(shí)間，被別人發(fā)現(xiàn)給取走了。當(dāng)然這種情況因?yàn)橛兴l(fā)生，或者有所預(yù)料。所以在古代的時(shí)候，人們就已經(jīng)開(kāi)始將發(fā)現(xiàn)的人參苗采回家移植到園子中。這在古詩(shī)中就已經(jīng)有所描述。還有一種人參會(huì)跑的來(lái)源就是人參自身的原因爛在了土里，因?yàn)槿藚⑹侨赓|(zhì)根，如果一旦開(kāi)始腐爛一兩個(gè)周的時(shí)間就可以完全回歸土壤。每年春天人參發(fā)芽的時(shí)候，第二年的芽苞還沒(méi)有長(zhǎng)出來(lái)，或者人參正在生長(zhǎng)期，人參的地方部分被人或者動(dòng)物給折斷或者去掐掉。人參地下部分因?yàn)榈貌坏剿璧臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，結(jié)果第二年成為了夢(mèng)生，或者直接死掉爛在了土中。這傳說(shuō)的傳播過(guò)程可不僅僅是放山人與親朋好友之間的口口相傳，更多的是經(jīng)銷商在營(yíng)銷過(guò)程中的對(duì)產(chǎn)品的宣傳手段。不過(guò)時(shí)間長(zhǎng)了，加之對(duì)人參了解的人非常少，大家只知道使用，并不了解如何采集。所以就造就了人參會(huì)跑的傳說(shuō)。有這樣的傳說(shuō)，為人參抹上神秘的色彩，作為食客，聽(tīng)信這樣的傳說(shuō)，也不過(guò)是為飯桌上一哂。而專欄作家、市井氓民，聽(tīng)說(shuō)著這些傳說(shuō)，調(diào)侃或享受這「獲取的品味」，不過(guò)是覺(jué)得這「神奇」的人參，能添一味神秘的甘苦而已。
    

    7，課外了解春天小興安嶺的景色
    

    《美麗的小興安嶺》一課按照（時(shí)間）的順序介紹了小興嶺的美麗景色和豐富物產(chǎn)。春夫的畫(huà)面，有（樹(shù)木，小溪，小鹿）；夏天的畫(huà)面里，有（樹(shù)木，草地）；秋天的畫(huà)面里，我們看到(樹(shù)葉，與成熟的果子)；冬天的畫(huà)面里，我們看到（白雪，紫貂和黑熊.
    小興安嶺一年四季景色宜人，是一個(gè)旅游勝地。春天萬(wàn)物復(fù)蘇、鶯歌燕舞；夏天濃蔭蔽日，清新涼爽；秋天，森林向你獻(xiàn)上酸甜可口的果子，讓你吃個(gè)夠；冬天，厚厚的積雪讓你領(lǐng)略北國(guó)風(fēng)光。      小興安嶺的春天別具一番風(fēng)味。春天的綠是淡綠，是新綠，是嫩綠，給人一種清新的感覺(jué)。你看。樹(shù)木抽出了枝條，長(zhǎng)出了嫩綠的葉子，在春風(fēng)的吹拂下，在春雨的滋潤(rùn)下，輕輕搖晃著嬌嫩的身軀。過(guò)了一個(gè)冬天的積雪融化了，河里的冰也融化了，隨著河水的流動(dòng)，冰塊碰撞在一起，乒乒乓乓響個(gè)不停。雪水匯成了小溪，叮叮咚咚唱著歡快的歌奔下山去。和林間百靈鳥(niǎo)的歌聲匯成了一首美妙動(dòng)聽(tīng)的交響曲。小鹿在河邊悠閑地散步，它們有的喝幾口水，抬頭看看是否有危險(xiǎn)，好通知伙伴趕快逃跑；有的在欣賞自己映在水里的倒影，美滋滋地想：“啊，我的身段多么勻稱，我的角多么精美別致，好像兩束美麗的珊瑚！”      夏天的時(shí)候去小興安嶺，你可別犯愁，別擔(dān)心會(huì)曬黑，會(huì)中暑。一走進(jìn)興安嶺，迎面撲來(lái)的是涼爽的空氣，就像走進(jìn)了一個(gè)巨大的天然空調(diào)房，涼爽極了。早晨，霧從山谷里升起來(lái)，整個(gè)森林好像都浸在乳白色的牛奶里，讓你有騰云駕霧的感覺(jué)。陽(yáng)光從枝葉的空隙中照射下來(lái)，猶如一把把利劍。野花多得數(shù)也數(shù)不清，就像花的海洋。      春夏兩季的景色讓你們大飽了眼福，現(xiàn)在該讓你們一飽口福了。在金風(fēng)送爽的秋天來(lái)到小興安嶺，首先映入你眼簾的是碩果累累，瓜果飄香的景象，一定能勾起你的食欲。酸甜可口的山葡萄，又香又脆的榛子等果實(shí)隨手可得。人參、靈芝、天山雪蓮等名貴藥材就是在這個(gè)金秋時(shí)節(jié)呈現(xiàn)出來(lái)的，這些都是難得一見(jiàn)的，都是貨真價(jià)實(shí)的。      冬天，各種各樣的花都凋謝了，唯獨(dú)一種“花”越開(kāi)越旺。它像蘆花一般美麗，像梨花一樣純潔，像帶絨毛的蒲公英一樣輕巧，它就是－－雪花。空中的雪花宛如那銀蝶在林間翩翩起舞，又像一個(gè)穿著白紗裙的女孩，伴隨著天空中傳來(lái)的仙樂(lè)，輕輕盈盈地飄舞著，旋轉(zhuǎn)著，跳著優(yōu)美的舞蹈，把小興安嶺變成了一個(gè)粉妝玉砌地世界。走在又松又軟的雪地上，一步一個(gè)腳印，有一尺多深哪。動(dòng)物們都冬眠了，森林里很安靜，只有西北風(fēng)呼呼的聲音。      古老而又美麗的小興安嶺，每天都以嶄新的姿態(tài)歡迎你們！
    小興安嶺一年四季的景色可美麗了，今天，就讓我來(lái)介紹吧！春天，小興安嶺的小溪邊，有正長(zhǎng)嫩葉柳姑娘，有在打蝴蝶結(jié)的柏松先生，還有在溪邊散步的小鹿一家呢！還有許多樹(shù)木抽出了新的枝條，長(zhǎng)出了嫩綠的葉子，對(duì)了，山上的雪都融化了，雪水匯成小溪，淙淙的往下流，真是太有意思了。 夏天，秋天，森林向人們獻(xiàn)出了酸甜可口的山葡萄，鮮嫩的木耳，還有人參等名貴藥材，在這個(gè)季節(jié)里，不僅僅是吃的多，美麗的東西也很多，比如，秋風(fēng)吹來(lái)，樹(shù)葉慢慢飄下來(lái)像蝴蝶在半空中飛舞。一串串熟了的山葡萄掛滿枝頭，真叫人直流口水。冬天，雪下地可大了，樹(shù)上積滿了厚厚的雪，又松又軟，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去真是一道美麗的風(fēng)景，如果你那時(shí)過(guò)來(lái)，一定得穿成一個(gè)大雪人呢！你們說(shuō)，小興安嶺漂亮嗎？
    

    8，春季養(yǎng)生必吃的十種食物是什么
    

    春季養(yǎng)生必吃十種食物橘子、獼猴桃、楊桃、紅棗、蘿卜、大蒜、芹菜、胡蘿卜、山藥、卷心菜。春季是美容養(yǎng)顏?zhàn)罴训臅r(shí)間，在春季的時(shí)候，有很多的新鮮食物對(duì)于健康的好處都是非常的多的。春季養(yǎng)生必吃十種食物有如下：1、橘子橘子富含豐富的維生素，也是能幫助腸胃進(jìn)行排毒。橘子這種水果含水量高，營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，尤其是維生素C的含量更是非常的可觀。春季多吃桔子，能夠有效預(yù)防感冒。新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油，具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼后吐掉殘?jiān)?，重?fù)數(shù)次，對(duì)去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶，味道清香，還能通氣提神。橘核有理氣、溫胃、止痛的作用，既能驅(qū)寒，又能止痛，因此有助女性緩解痛經(jīng)。2、獼猴桃獼猴桃對(duì)于常見(jiàn)的一些炎癥還是可以治療的，味道酸甜，吃一點(diǎn)不會(huì)有血糖升高的問(wèn)題。獼猴桃為獼猴桃科獼猴桃種植物的種子，因得到獼猴的青睞故又名“獼猴桃”，因其富含維生素C和膳食纖維，有抗氧化、嬌嫩肌膚的作用，故被稱之為“美容果”，其酸甜的口感也十分適合女性食用。降低膽固醇食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維，五分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預(yù)防心血管疾病。含有豐富的維生素C，具有抗氧化功能，對(duì)消除人體皺紋和細(xì)紋有著積極的作用。3、楊桃楊桃主要是能幫助身體進(jìn)行消化，還能很好的起到淡化色斑的作用，美白肌膚。楊桃中含有豐富的果酸，能夠幫助皮膚抑制角質(zhì)細(xì)胞的內(nèi)聚力和黑色素沉淀，有效淡化色斑，果酸還能軟化角質(zhì)層，減少皺紋的產(chǎn)生哦。因此在春天多吃楊桃能夠幫助身體補(bǔ)充水分還能促進(jìn)消化。保濕肌膚，對(duì)于改善油性膚質(zhì)或干性膚質(zhì)也有一定的效果。將搗爛的楊桃敷在臉上當(dāng)面膜用，能夠起到明顯的消斑作用。對(duì)肝臟起到保護(hù)作用，降低血糖。4、紅棗紅棗對(duì)于補(bǔ)氣血的作用還是比較明顯的，也是對(duì)女性很好的食物，中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí)，多食酸味食品會(huì)使肝氣過(guò)盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。而人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時(shí)脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。血虛首先體現(xiàn)在臉色上，臉色蒼白、嘴唇帶有灰色，都是血虛的癥狀。而如果血?dú)獬渥悖樕珓t會(huì)變得紅潤(rùn)，有光澤，皮膚也會(huì)較為細(xì)嫩，皺紋等也會(huì)得到很好地控制。5、蘿卜蘿卜是“平價(jià)人參”，多吃蘿卜能幫助排出身體很多的垃圾，也是不會(huì)長(zhǎng)胖的食物。面對(duì)春季氣溫變化大、腸胃不適、沒(méi)有胃口的問(wèn)題，蘿卜能夠順利幫助人體進(jìn)行腸胃的蠕動(dòng)和食物代謝，從而漸漸調(diào)節(jié)好“受傷”的腸胃。有著消食消除體內(nèi)淤積，清熱化痰、解毒的功效。能夠治療積食肚子脹、嘔吐反酸水、吐血、偏頭疼等癥狀。含有的維生素C的含量比梨子高八到十倍。蘿卜因?yàn)闆](méi)有含有草酸，所以不會(huì)與食物中的鈣結(jié)合，能夠更有利于鈣的吸收。6、大蒜大蒜是很好的抗癌的食物，也是會(huì)很好的幫助身體進(jìn)行消化。大蒜是當(dāng)之無(wú)愧的健康食物，因?yàn)樗写罅康牧蚧衔?-大蒜素。大蒜素對(duì)健康十分有益。經(jīng)常吃大蒜能夠減少體內(nèi)某種致癌物質(zhì)，特別有助于預(yù)防胃癌、大腸癌以及食管癌的發(fā)生。每天吃大蒜能夠減輕過(guò)敏，尤其是由溫度變化所引起的過(guò)敏。最好的方法是在過(guò)敏季節(jié)來(lái)臨前幾周就開(kāi)始吃大蒜。大蒜精油還能抑制血小板凝結(jié)的作用。7、芹菜芹菜的含水量還是很高的，對(duì)于肥胖的人，吃一些芹菜還是非常不錯(cuò)的。中醫(yī)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為“春氣者諸病在頭”，春季肝火旺易因情緒激動(dòng)出現(xiàn)頭暈、目眩等癥狀，是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所講高血壓，芹菜中富含豐富的維生素P，能降低毛細(xì)血管通透性，軟化血管，可預(yù)防高血壓，芹菜中還含有促進(jìn)脂肪分解的化學(xué)物質(zhì)，幫助減少脂肪和膽固醇的吸收，從而達(dá)到減肥的效果。芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。8、胡蘿卜胡蘿卜富含豐富的維生素，煮熟的胡蘿卜味道比較的清甜。含有豐富的鉀，有降血壓的作用，食物纖維能發(fā)揮整腸功效。B-胡蘿卜素會(huì)在體內(nèi)變化成維生素A，提升身體的抵抗力，抑制導(dǎo)致細(xì)胞惡化的活性氧等。胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，從而利膈寬腸，有助于通便。對(duì)防治干眼病，夜盲證具有很好的效果，由其是對(duì)于電腦一族來(lái)說(shuō)日常更要多吃胡蘿卜。9、山藥山藥富含豐富的蛋白質(zhì)，也是能很好的幫助減肥，優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)還是很多的。山藥尤宜于春季食用，它營(yíng)養(yǎng)豐富，具有健脾益氣，可防止春天肝氣旺傷脾；能補(bǔ)腎益精，可增強(qiáng)人體抵抗力。山藥本身就是具有瘦身和豐胸的作用的，并且，山藥中含有了豐富的氨基酸和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)都可以提供人體多種必須的營(yíng)養(yǎng)?？梢蕴峁┤榉堪l(fā)育的多種必須營(yíng)養(yǎng)。山藥具有營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、誘生干擾素、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、鎮(zhèn)咳祛痰、平喘等作用，可以治療慢性氣管炎。10、卷心菜卷心菜的熱量是很低的，對(duì)于清腸的效果還是很明顯的。卷心菜，它又名胃菜。既可以養(yǎng)胃，又可以防癌。甚至很多胃癌的人一天一杯卷心菜汁都能治好。具有很強(qiáng)的抗衰老的功效及抗氧化作用。尤其是很多日本科學(xué)家們認(rèn)為，卷心菜的抗氧化、防衰老的效果與菜花、蘆筍一樣都有較高的營(yíng)養(yǎng)成分。維生素U的主要作用就是保護(hù)粘膜細(xì)胞，其中就包含胃粘膜，因此對(duì)于有胃潰瘍和胃炎的患者而言可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┌恕?/section>

                
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