1，飛來參的營養(yǎng)價值

土人參,俗稱土高麗參、土洋參、菲菠菜、玉參、飛來參、假洋參等。 別名...營養(yǎng)價值 人參菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),

2，人參菜功效與作用

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3，人參菜的營養(yǎng)價值

人參菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，每100克食用部分含蛋白質(zhì)1.56克、脂肪0.18克、總酸0.06克、粗纖維0.66克、干物質(zhì)6.2克、還原糖0.44克、 維生素C11.6克、氨基酸總量1.33克、鐵28.4毫克、鈣57.17毫克，鋅3.19毫克。人參菜可作藥膳兩用，可輔助治療氣虛乏力、體虛自汗、脾虛泄瀉、肺燥咳嗽、乳汁稀少等癥，具有通乳汁、消腫痛、補(bǔ)中益氣、潤肺生津等功效。

4，為什么有些農(nóng)村地區(qū)老人說女人在冬天吃人參菜對身體好

人參菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，每100克食用部分含蛋白質(zhì)1.56克、脂肪0.18克、總酸0.06克、粗纖維0.66克、干物質(zhì)6.2克、還原糖0.44克、 維生素C11.6克、氨基酸總量1.33克、鐵28.4毫克、鈣57.17毫克，鋅3.19毫克。人參菜可作藥膳兩用，可輔助治療氣虛乏力、體虛自汗、脾虛泄瀉、肺燥咳嗽、乳汁稀少等癥，具有通乳汁、消腫痛、補(bǔ)中益氣、潤肺生津等功效。

5，三伏天吃什么食物最好

炎炎夏日，吃點苦更好，可以吃苦菊、芹菜、香菜、苦瓜、蘿卜葉等，這些食物能消暑清熱。其實喝點湯水不錯哦，薏仁湯、番茄玉米湯、蓮藕排骨湯、鮮蝦西瓜湯都可以。隨著三伏天的來臨，天氣也變得更加炎熱，很多人在三伏天都會出現(xiàn)食欲不振的情況，炎炎夏日，吃點苦更好，可以吃苦菊、芹菜、香菜、苦瓜、蘿卜葉等，這些食物能消暑清熱。其實喝點湯水不錯哦，薏仁湯、番茄玉米湯、蓮藕排骨湯、鮮蝦西瓜湯都可以。北京：頭伏餃子二伏面。餃子中含有各種營養(yǎng)元素，平時在家有空就吃點餃子吧，別忘了喝湯哦。上海：頭伏餛飩，二伏茶。餛飩和餃子其實差不多，但餛飩的個小皮薄，吃起來滑嫩嫩的，營養(yǎng)還很豐富，蘸點醋醬油一起吃，胃口特別好。長沙：頭伏狗肉二伏雞，三伏吃甲魚。吃狗肉就算了，其實吃點雞肉還是OK的，但不要吃多。甲魚也是比較滋補(bǔ)的，適合陰虛內(nèi)熱的人食用，不過有胃腸疾病的人以及孕婦應(yīng)該慎吃哦。

6，人參菜的吃法

人參菜可炒食、做湯、涮火鍋，肉質(zhì)根還可涼拌或與肉一起燉湯。 人參菜嫩莖葉品質(zhì)脆嫩、爽滑可口，可炒食或做湯。肉質(zhì)根可涼拌，宜與肉類燉湯，藥膳兩用?！緵霭枞藚⒉俗龇ā恐髁希喝藚⒉?。輔料：醬油，醋，大蒜，油。步驟：1、把人參菜摘干凈。2、先泡五分鐘，去除菜葉上的藥。清洗干凈。3、將大蒜切成蒜泥。4、倒入醋，醬油，麻油，倒入調(diào)好的醬汁，拌勻。5、放點鹽，拌勻就成功了。擴(kuò)展資料：【主要價值】人參菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，每100克食用部分含蛋白質(zhì)1.56克、脂肪0.18克、總酸0.06克、粗纖維0.66克、干物質(zhì)6.2克、還原糖0.44克、 維生素C11.6克、氨基酸總量1.33克、鐵28.4毫克、鈣57.17毫克，鋅3.19毫克。人參菜可作藥膳兩用，可輔助治療氣虛乏力、體虛自汗、脾虛泄瀉、肺燥咳嗽、乳汁稀少等癥，具有通乳汁、消腫痛、補(bǔ)中益氣、潤肺生津等功效。人參菜的莖葉中含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素C、鈣、鐵和鋅等成分。人參菜具有補(bǔ)中益氣、潤肺生津、通乳汁、消腫痛等功效，可用于氣虛乏力、肺燥咳嗽、體虛等的輔助治療。購買時選擇應(yīng)注意葉片要綠而厚，莖葉脆嫩，肉質(zhì)多汁，手掰易折些，無花蕾者的品質(zhì)尤佳。參考資料：百度百科-人參菜

7，營養(yǎng)包一次吃多少合適

寶寶的營養(yǎng)包一天最多吃1-2包就可以了，吃多了反而不利于寶寶健康成長。建議食用營養(yǎng)包前先認(rèn)真看一下說明書，必要的話可以咨詢一下專業(yè)醫(yī)生意見。營養(yǎng)包一次吃多少合適？首先，寶寶的營養(yǎng)包一般包括維生素A、維生素B族、維生素C、維生素D、葉酸、鈣、鐵、鋅等這些元素。一般都會有一個建議使用量。這些都是食品級別的，安全性很高的。如果吃了兩包也不會有什么安全問題的。但不要長期這樣。偶爾一兩次不會有什么問題的。營養(yǎng)包一般作為輔助補(bǔ)充，建議平時還是以營養(yǎng)食品為主，逐漸減少或者停止?fàn)I養(yǎng)包的攝入。營養(yǎng)包一天最多喝1-2包就可以了，一天吃三四包營養(yǎng)包很容易造成營養(yǎng)過剩，反而不利于寶寶健康成長，要知道給寶寶吃營養(yǎng)包就是為了補(bǔ)充飲食中的不足，不過主食還是要繼續(xù)食用，不能只通過吃營養(yǎng)包給寶寶補(bǔ)充身體，營養(yǎng)必須均衡。營養(yǎng)包并不是吃得越多對身體越好，營養(yǎng)包中包含了高密度的多種維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，每天食用過量會加重寶寶腎臟負(fù)擔(dān)，還容易引起寶寶營養(yǎng)過剩，因此合理正確食用輔食營養(yǎng)包很重要，請食用營養(yǎng)包前認(rèn)真看一下說明書，必要的話可以咨詢一下專業(yè)醫(yī)生意見。

8，什么東西不好吃卻最有營養(yǎng)

不好吃卻最有營養(yǎng)的食物：窩窩頭、葡萄皮、核桃仁皮、未熟的柿子、檸檬皮、柚子皮、香椿、芥末等。當(dāng)然這些食物好吃與否只是相對的，沒有任何科學(xué)證據(jù)能證明，苦、澀、臭等奇怪味道的食物，對健康有明確的好處。1、窩窩頭口感雖“糙”，確是個好東西，其內(nèi)覆含豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)胃腸蠕動，改善腸道內(nèi)微生物的種類和數(shù)量，降低致癌物的生成，堪稱“人體清道夫”，這一類的還有芹菜桿和白菜幫子等。2、紫葡萄皮、橄欖、核桃仁皮、未熟的柿子等，雖“澀”，卻含單寧、植酸和草酸等強(qiáng)力的抗氧化物，能有效預(yù)防糖尿病和高血脂。酸澀小蘋果的營養(yǎng)價值可比富士山大蘋果要高的多。3、檸檬皮、柚子皮、茶葉、黑巧克力等雖“苦”，卻富含各種多酚類、甙類、萜類物質(zhì)，能預(yù)防心臟病和癌癥的發(fā)生?？喙现械目鼘幘丝商岣叩挚沽?，還可控制血糖。4、辣椒雖“辣”，對好多人來說可能它算不得一種“難吃”的食物。辣味一般是由辣椒素或揮發(fā)性的硫化物提供的。辣椒素具有鎮(zhèn)痛作用，還能提高新陳代謝，起到燃脂、減肥的功效。芥末亦辣，卻可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，增強(qiáng)性功能，還能刺激血管擴(kuò)張，增加氣血運(yùn)行。芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽。這種成分不但可預(yù)防蛀牙，而且對預(yù)防癌癥、防止血管斑塊沉積、輔助治療氣喘也有一定效果。此外，芥末還有預(yù)防高血脂、高血壓、冠心病，降低血液黏稠度等功效。5、香椿雖“怪”，卻含有揮發(fā)性芳香族有機(jī)物，可健脾開胃，增加食欲。它具有清熱利濕、利尿解毒之功效，能抑制痛風(fēng)、抗癌、抑菌、降血脂、降糖、保肝等，也是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的良藥。

9，螃蟹有什么營養(yǎng)價值

螃蟹肉味道鮮美、營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)和脂肪，較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質(zhì)。每100克螃蟹可食部分含蛋白質(zhì)17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、鈣126毫克以及鐵2.8毫克及豐富的維生素A和維生素B1。中醫(yī)認(rèn)為，蟹肉性寒味咸，具有舒筋益氣、理胃消食的功效，并且蟹肉對于預(yù)防高血壓、高血脂、腦血栓以及各種癌癥都有較好的療效。不僅如此，螃蟹還有抗結(jié)核作用，多吃螃蟹對結(jié)核病的康復(fù)大有好處。螃蟹（páng xiè）屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護(hù)著，靠鰓呼吸。在生物分類學(xué)上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數(shù)種類的螃蟹生活在海里或近海區(qū)，也有一些棲于淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠(yuǎn)海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。蟹的身體分為頭胸部與腹部。頭胸部的背面覆以頭胸甲，形狀因種而異。額部中央具第1、2對觸角，外側(cè)是有柄的復(fù)眼?？谄靼?對大顎，2對小顎和3對顎足。頭胸甲兩側(cè)有5對胸足。腹部退化，扁平，曲折在頭胸部的腹面。雄性腹部窄長，多呈三角形，只有前兩對附肢變形為交接器；雌性腹部寬闊，第2～5節(jié)各具1對雙枝型附肢，密布剛毛，用以抱卵。多數(shù)蟹為海生，以熱帶淺海種類最多。螃蟹肉味道鮮美、營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)和脂肪，較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質(zhì)。每100克螃蟹可食部分含蛋白質(zhì)17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、鈣126毫克以及鐵2.8毫克及豐富的維生素A和維生素B1。 中醫(yī)認(rèn)為，蟹肉性寒味咸，具有舒筋益氣、理胃消食的功效，并且蟹肉對于預(yù)防高血壓、高血脂、腦血栓以及各種癌癥都有較好的療效。不僅如此，螃蟹還有抗結(jié)核作用，多吃螃蟹對結(jié)核病的康復(fù)大有好處。以鋸緣青蟹為例分析其營養(yǎng)成分：鋸緣青蟹各組分含有豐富的蛋白質(zhì)，其中雌性生殖腺含量高達(dá)30.98%，居鮮品蛋白質(zhì)含量之最。并且鋸緣青蟹的蛋白質(zhì)氨基酸種類齊全，必需氨基酸得分為84.23～93.58。 鋸緣青蟹體內(nèi)含有豐富的脂肪和不飽和脂肪酸（UFA）。肌肉的UFA達(dá)74.58%，EPA高達(dá)18.04%、DHA為13.52%。鋸緣青蟹的不飽和脂肪含量高，特別是人體內(nèi)不能合成的ω-3脂肪酸、EPA、DHA含量高，EPA可明顯降低血清中甘油三脂（TG）和膽固醇（TC）值，抗血小板聚集延緩血栓形成，防治心腦血管疾病及前列腺增生，DHA可促進(jìn)腦發(fā)育，增強(qiáng)腦的學(xué)習(xí)記憶能力，防止腦老化。 鋸緣青蟹為高K低Na食品，鋸緣青蟹更有利于高血壓患者食用。它的肝臟Ca含量極高，僅次于石螺、鯪魚、蝦米、蝦皮和丁香魚，且天然有機(jī)鈣易于人體消化吸收。鋸緣青蟹中其他必需元素Mg、Fe、Cu、Zn、Mn等含量也較高。青蟹各組分的硒含量都很高，特別是雌性生殖腺。蟹殼可用以提煉工業(yè)原料甲殼素，也可提制葡糖膠。有些蟹類可作中藥用。蟹幼體或成體均可作餌料及飼料。此外，一些蟹類能損害農(nóng)田水利或為人體寄生蟲的中間宿主。

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