1，靈芝怎么吃

靈芝的食用方法有很多，包括煎水、泡酒、煮粥、燉肉、磨粉后加水沖服等。將干靈芝磨成粉加水沖服的效果是最好的，如果把靈芝和別的食物煮燉，可能會(huì)破壞靈芝當(dāng)中的有效成分，影響它的療效。靈芝作為中國(guó)傳統(tǒng)珍貴藥材，具備很高的藥用價(jià)值。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。另外靈芝對(duì)于增強(qiáng)人體免疫力，調(diào)節(jié)血糖，控制血壓，輔助腫瘤放化療，保肝護(hù)肝，促進(jìn)睡眠等方面均具有顯著療效。靈芝的食用方法有很多，將靈芝做成粉末，用水煮大約30分鐘左右，這種方法效果是最好的，而且比較方便?；蛘呤前迅伸`芝用水沖洗后切成片，用熱鍋反復(fù)的煎，直到把藥效全部煎出來(lái)，以后用熱水泡。如果有時(shí)間有精力也可以用來(lái)把靈芝進(jìn)行煲湯，建議在使用之前一樣用清水沖洗干凈。還可以靈芝燉小米粥，可以準(zhǔn)備適量的小米，配上枸杞、紅棗，加入鍋中燉煮，燉煮1小時(shí)，即可服用。靈芝對(duì)身體的益處非常多，可以有效地提高機(jī)體的免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)，而且還能夠抗衰老。靈芝一定要長(zhǎng)期的堅(jiān)持服用，長(zhǎng)期服用效果比較佳，而且還可以通過(guò)破壁其破壁靈芝服用的時(shí)候進(jìn)行一個(gè)沖服調(diào)服，根據(jù)個(gè)人的口味進(jìn)行適合的制作和調(diào)服。

2，靈芝怎么煮水喝

大家知道靈芝該如何食用嗎？千萬(wàn)不要煮水或煲湯，這樣吃才正確 00:00 01:12 100% 用戶(hù)鑒權(quán)失敗，請(qǐng)先注冊(cè)成為百度云用戶(hù) 百度云

3，老鴨燉靈芝做法

1/6老鴨切塊，靈芝對(duì)半剪。切蔥段。如果和我一樣力氣小的姑娘可以切一刀再用剪刀剪會(huì)比較好操作。2/6把鴨子放入鍋里，水沒(méi)過(guò)鴨子即可，然后中火燉五分鐘，這一步驟是為了把老鴨的血水和泡沫等物去掉，那樣湯就會(huì)很清爽。3/6放在水龍頭下面稍微涼水沖一沖，把先前的那小鍋水都倒掉。4/6然后在放水，鍋?zhàn)拥乃姆种蛘吒?，湯比較好喝，且燉的時(shí)間較長(zhǎng)，不要怕水多。靈芝生姜這時(shí)候都可以丟下去，鴨肝等內(nèi)臟先不要放下去，燉太爛比較沒(méi)有口感。5/6燉上去之后老酒倒個(gè)2大勺。6/6然后就是長(zhǎng)達(dá)一個(gè)半小時(shí)的燉煮。內(nèi)臟等物可在一個(gè)小時(shí)候后放，最后15分鐘之前，鹽放2勺，注意這個(gè)時(shí)候如果品嘗太淡的話不要再加鹽，因?yàn)闇珪?huì)繼續(xù)煮，到后來(lái)咸度會(huì)增加。關(guān)火之前放小勺雞精，放入蔥段，關(guān)火就大功告成了。

1/6老鴨切塊，靈芝對(duì)半剪。切蔥段。如果和我一樣力氣小的姑娘可以切一刀再用剪刀剪會(huì)比較好操作。2/6把鴨子放入鍋里，水沒(méi)過(guò)鴨子即可，然后中火燉五分鐘，這一步驟是為了把老鴨的血水和泡沫等物去掉，那樣湯就會(huì)很清爽。3/6放在水龍頭下面稍微涼水沖一沖，把先前的那小鍋水都倒掉。4/6然后在放水，鍋?zhàn)拥乃姆种蛘吒?，湯比較好喝，且燉的時(shí)間較長(zhǎng)，不要怕水多。靈芝生姜這時(shí)候都可以丟下去，鴨肝等內(nèi)臟先不要放下去，燉太爛比較沒(méi)有口感。5/6燉上去之后老酒倒個(gè)2大勺。6/6然后就是長(zhǎng)達(dá)一個(gè)半小時(shí)的燉煮。內(nèi)臟等物可在一個(gè)小時(shí)候后放，最后15分鐘之前，鹽放2勺，注意這個(gè)時(shí)候如果品嘗太淡的話不要再加鹽，因?yàn)闇珪?huì)繼續(xù)煮，到后來(lái)咸度會(huì)增加。關(guān)火之前放小勺雞精，放入蔥段，關(guān)火就大功告成了。

4，靈芝怎么吃效果最好

將靈芝做成粉末，用水煮大約30分鐘左右，這種方法效果是最好的，而且比較方便。靈芝功效比較多，具有提高機(jī)體免疫力以及幫助睡眠等功效，在臨床中作為保健品被廣泛應(yīng)用。靈芝能對(duì)人體起到調(diào)節(jié)作用，對(duì)于身體虛弱、病后或產(chǎn)后以及呼吸系統(tǒng)比較弱的人群都是相當(dāng)適用的。靈芝的吃法也比較多，可以用來(lái)煲湯、研粉后泡水、或者泡酒都可以。將靈芝做成粉末，用水煮大約30分鐘左右，這種方法效果是最好的，而且比較方便?；蛘呤前迅伸`芝用水沖洗后切成片，用熱鍋反復(fù)的煎，直到把藥效全部煎出來(lái)，以后用熱水泡。如果有時(shí)間有精力也可以用來(lái)把靈芝進(jìn)行煲湯，建議在使用之前一樣用清水沖洗干凈。干靈芝對(duì)身體的益處非常多，可以有效地提高機(jī)體的免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)，而且還能夠抗衰老。一定要長(zhǎng)期的堅(jiān)持服用，長(zhǎng)期服用效果比較佳，而且還可以通過(guò)破壁其破壁靈芝服用的時(shí)候進(jìn)行一個(gè)沖服調(diào)服，根據(jù)個(gè)人的口味進(jìn)行適合的制作和調(diào)服。靈芝這種藥材雖然對(duì)人體有著非常大的好處，但是不可以過(guò)量服用，否則虛不受補(bǔ)，反而會(huì)導(dǎo)致患者的病情加重。另外靈芝這種藥材不可以包治百病，在使用靈芝的時(shí)候最好還是根據(jù)自身的具體情況進(jìn)行選擇。

5，排骨燉靈芝的做法

展開(kāi)1全部 主料：排骨400克輔料：靈芝、北芪、黨參、狗牙片、地蠶、玉竹、干葛、枸杞、紅棗適量（以上的煲湯料在中藥店都可以買(mǎi)到，每樣放一點(diǎn)即可），姜4片調(diào)料：鹽做法：1.準(zhǔn)備好煲湯的輔料和一塊干凈的紗布。把大部分煲湯用的湯料用清水洗凈后，放到冷水里浸泡十五分鐘。2.把浸泡十五分鐘后的煲湯料瀝干水分放到紗布上。提起紗布的對(duì)角系緊,制成一個(gè)湯料包。在砂鍋里放入足量的水，放入紗布湯料包后開(kāi)火，蓋上鍋蓋。3.在灶臺(tái)的另一個(gè)火眼上另起一只鍋，涼水下鍋焯排骨。水開(kāi)后撇去血沫子，把排骨盛出。4.此時(shí)砂鍋里的水也開(kāi)了，把焯好的排骨放入砂鍋。5.放入姜片。水開(kāi)后，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)小時(shí)。6.將余下的枸杞、紅棗、地蠶放入砂鍋中再小火煲1小時(shí)。7.兩小時(shí)后撈出紗布湯料包。打開(kāi)紗布包，扔掉已經(jīng)使用過(guò)的湯料將紗布洗干凈，方便下次使用。出鍋前調(diào)入適量的鹽就可以了。

6，靈芝孢子粉的正確吃法是什么

靈芝孢子粉可以用水煎煮以后喝，加入適量的水沖泡以后服用。因?yàn)殪`芝孢子粉是非常微小的粉末，在水中是極易溶解的，這也是最簡(jiǎn)便的方法。靈芝孢子粉是靈芝的種子破壁之后形成的粉末，盡管靈芝孢子粉完全繼承了靈芝的所有藥用價(jià)值，可是由于很多人對(duì)于靈芝孢子粉并不是很熟悉，所以不知道該怎么吃，靈芝孢子粉可以用水煎煮以后喝，加入適量的水沖泡以后服用。因?yàn)殪`芝孢子粉是非常微小的粉末，在水中是極易溶解的，這也是最簡(jiǎn)便的方法。大家也可以把靈芝孢子粉蒸成雞蛋來(lái)吃，把新鮮的雞蛋打碎放到碗里面攪拌均勻，然后再加入適量的靈芝孢子粉，再加入適量清水以及食用鹽。充分?jǐn)噭?至水、鹽、雞蛋、靈芝孢子粉四者完全融合為一體,放人電飯煲或者微波爐內(nèi)蒸熟即可放心使用，味美且滋補(bǔ)。靈芝孢子粉還可以做靈芝孢子粉燉肉，不管是什么肉類(lèi)都可以，把肉湯煮好以后把靈芝孢子粉放下去，然后再改成小火。這樣煮出來(lái)的湯，不僅味美,還能幫助肝硬化的病人緩和病情。還可以做靈芝孢子粉黑白木耳湯，將靈芝孢子粉、黑木耳白木耳各準(zhǔn)備6g,再準(zhǔn)備6顆蜜棗以及四兩瘦肉，將其燉爛，可以幫助滋潤(rùn)肺、胃部，并且活血補(bǔ)腦，不僅能攻克癌細(xì)胞，還能降低人體的血脂以及強(qiáng)效預(yù)防冠心病。

7，蝎子燉靈芝煲湯的做法

眼瞅著是越來(lái)越?jīng)隽耍∵@幾天的天氣預(yù)報(bào)也老是預(yù)報(bào)著我們這邊要降溫啦，要降溫啦！燉一鍋羊蝎子暖暖胃~！主料4人份羊蝎子1000克輔料白蘿卜1個(gè)蔥10克姜8克紅尖椒2個(gè)食鹽適量燉肉料1包步驟1羊蝎子（羊脊椎骨）讓攤主幫忙剁成塊步驟2買(mǎi)回的羊蝎子清水洗凈步驟3清燉羊蝎子的做法大全鍋內(nèi)放水，然后放羊蝎子，放少許料酒步驟4大火燒開(kāi)以后，用勺子撇去浮沫，一定要徹底的撇清浮沫步驟5將羊蝎子撈出放在盆中，鍋內(nèi)的水倒掉不要步驟6清燉羊蝎子的做法圖解鍋內(nèi)重新放水燒開(kāi)，然后放羊蝎子步驟7清燉羊蝎子的家常做法加蔥段姜片，一個(gè)燉肉包（市場(chǎng)有賣(mài)），兩個(gè)紅辣椒步驟8清燉羊蝎子的簡(jiǎn)單做法鍋內(nèi)水開(kāi)以后，改小火慢燉，大概一個(gè)小時(shí)以后放適量鹽步驟9白蘿卜洗凈切段步驟10清燉羊蝎子怎么吃燉到鍋內(nèi)的羊蝎子已經(jīng)有些脫骨的時(shí)候，（這個(gè)過(guò)程大概需要一個(gè)半到兩個(gè)小時(shí)）放入切好的白蘿卜一起燉（因?yàn)榘滋}卜是非常容易熟的東西，一定要最后放，放早了，蘿卜就太爛了）步驟11清燉羊蝎子怎么做燉到鍋內(nèi)湯濃，蘿卜軟爛，羊蝎子也變得軟爛，關(guān)火就可以連吃肉，再喝湯啦！

8，靈芝是年份越久功效越好嗎

一般情況生長(zhǎng)年限越小的靈芝，它的顏色是發(fā)淺灰色的，生長(zhǎng)年限越久的靈芝，它的顏色是深黑色的，并且腐爛程度也會(huì)比較嚴(yán)重，所以并不是時(shí)間越久功效越好的。野生靈芝多生長(zhǎng)在人跡罕至、環(huán)境偏僻、懸崖峭壁上，不易被人發(fā)現(xiàn)，往往被人發(fā)現(xiàn)采摘的時(shí)候已經(jīng)生長(zhǎng)了多年了。靈芝真正的生長(zhǎng)時(shí)間也就幾個(gè)月的時(shí)間，時(shí)間越久的靈芝已經(jīng)不再具有繁殖能力了，這是因?yàn)殪`芝的精華所在是它的種子，野外的環(huán)境下已經(jīng)早就散落了，只剩下靈芝的子實(shí)體繼續(xù)生長(zhǎng)，藥用價(jià)值已經(jīng)非常低了。大家購(gòu)買(mǎi)靈芝，不要光一味的追求生長(zhǎng)年限長(zhǎng)的靈芝，并且現(xiàn)在數(shù)據(jù)研究表明仿野生環(huán)境栽培的靈芝的藥用價(jià)值和野生靈芝基本相同的，所以服用靈芝的話選擇仿野生環(huán)境栽培的靈芝都是非常不錯(cuò)的選擇。經(jīng)現(xiàn)在醫(yī)藥學(xué)研究，靈芝的精華所在是靈芝的種子也就是“孢子”的，而孢子的話是每年集中噴發(fā)一次的，噴發(fā)完孢子以后的靈芝的話基本藥效就作用不大了。如果大家在市面上購(gòu)買(mǎi)的靈芝朵摸著還是比較飽滿(mǎn)豐厚的話那有可能是靈芝尚未噴發(fā)孢子之前采摘下來(lái)的，選擇這種的比較好一些，如果是摸著比較干癟的話那就極有可能是噴發(fā)完孢子以后的了，基本就沒(méi)什么藥效了。本身孢子有層堅(jiān)硬的外殼包裹的，是非常難被人體吸收利用的，只有打破這層外殼才能讓里面的有效成分充分釋放被人體吸收的，這也就是我們現(xiàn)在經(jīng)常見(jiàn)到的破壁孢子粉了，所以如果大家想更好的調(diào)理身體的話還是選擇破壁以后的孢子粉服用效果更佳的。

9，燉靈芝湯燉多久

展開(kāi)1全部 靈芝煮水要煮多長(zhǎng)時(shí)間1、靈芝煮水要煮多長(zhǎng)時(shí)間靈芝煮水一般煮20-30分鐘,選擇好的紫靈芝切片,用水洗凈,把紫靈芝掰成小片,用水稍泡一會(huì),放入砂鍋內(nèi),加入500ml水,放入灶上煮沸;煮20分鐘后,將靈芝水倒出,即可飲用,剩下的靈芝渣不要扔,可以再利用2-3次。靈芝可治愈萬(wàn)癥,其功能應(yīng)驗(yàn),靈通神效,故名靈芝,俗稱(chēng)靈芝草,以紫靈芝藥效為最好;功效主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良,惡性腫瘤等;神農(nóng)本草經(jīng)把靈芝列為上品,謂紫芝主耳聾,利關(guān)節(jié),保神益精,堅(jiān)筋骨,好顏色,久服輕身不老延年;現(xiàn)代研究顯示,靈芝有抗腫瘤、保肝解毒、降血壓血脂血糖膽固醇、抗衰老、抗神經(jīng)衰弱等功效。?2、如何挑選靈芝靈芝的選擇可從其體形、色澤、厚薄比重上判別其好壞。好的靈芝子實(shí)柄短,肉厚,菌蓋的背部或底部用放大鏡觀察,可以看到管孔部位,呈淡黃或金黃色者為最佳,呈白色者次之,呈灰白色而且管孔較大者則質(zhì)量最次。真品靈芝的菌蓋呈木栓質(zhì),半圓形,寬厚12～20厘米,厚約兩厘米,皮殼堅(jiān)硬,初為黃色,而后漸變?yōu)榧t褐色,有光澤,具有環(huán)狀棱紋和輻射狀皺紋,邊緣薄而平截,常稍?xún)?nèi)卷。從“望、聞、問(wèn)、切”挑選野生靈芝。3、靈芝不能與什么同吃靈芝不宜同松花蛋一起吃,是因?yàn)殪`芝其中含有蛋白質(zhì)等微量元素,松花蛋中含鉛等重金屬元素,如果同吃不僅會(huì)丟失掉靈芝原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,靈芝不能和辣椒一起吃,可能產(chǎn)生副作用。是不能和辛辣刺激性的食物一同食用的哦。不然會(huì)影響到靈芝原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。靈芝不能同吃的食物還有檸檬,靈芝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)大打折扣的。?靈芝怎么吃效果好1、靈芝泡酒,將靈芝切片或者是剪碎,然后放入白酒中浸泡,然后密封好。三天之后白酒的顏色從白色變成棕紅色的時(shí)候就可以喝了,也可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖或者是蜂蜜。2、靈芝泡茶,取靈芝大約10g,切片,放入茶杯中,直接沸水沖泡,或者放入茶壺中進(jìn)行煮茶,泡出顏色之后便可飲用。3、靈芝煎藥,將靈芝切碎(靈芝切片),加入罐內(nèi),加水,象煎中藥一樣地熬水服,一般煎服3-4次,也可以連續(xù)水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝,每天喝多少都無(wú)限制。4、靈芝燉豬蹄,將豬蹄洗凈去毛,靈芝洗凈切片。鍋內(nèi)放豬油,燒熱后加蔥姜煸香,放入豬蹄、水、料酒、鹽、味精、靈芝,大火燒沸后改用文火燉至豬蹄爛熟即可。靈芝不適合哪些人吃1、發(fā)熱惡寒者不能吃靈芝粉,感冒之后五臟六腑功能減弱,體虛不耐受進(jìn)補(bǔ),此時(shí)進(jìn)補(bǔ)靈芝會(huì)封住寒氣,不但無(wú)法達(dá)到功效反而有可能加重感冒。2、陰虛內(nèi)熱者不能吃靈芝,人體內(nèi)虛火過(guò)旺,比如怕熱、易怒、口干,以及大便干燥,小便赤黃等癥狀。而靈芝屬于大補(bǔ)的保健品,如果此時(shí)再進(jìn)補(bǔ),使人體內(nèi)火更旺。3、大病后不宜吃靈芝,如果病人即將或者已經(jīng)經(jīng)受過(guò)大型手術(shù),或者有大出血癥狀,此時(shí)是不宜吃靈芝的。。4、對(duì)靈芝過(guò)敏的人不宜吃靈芝,大概有千分之一的人在食用靈芝后會(huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等過(guò)敏癥狀。5、某些與自身免疫功能失調(diào)病癥的病人不宜吃靈芝,靈芝具有調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)的功效,但是如果自身免疫功能失調(diào),最好還是不要急于進(jìn)補(bǔ)靈芝。

10，夏天適合燉靈芝

可以材料靈芝、花膠、紅棗、桂圓、龍骨（或雞）、姜做法1.花膠冷水泡發(fā)（5、6小時(shí)以上），滾水稍微i焯燙一下，切成小段；2.豬骨或雞，用焯水；3.靈芝、紅棗幾顆、桂圓幾顆、姜片、豬骨、花膠一起放入燉鍋，隔水燉3小時(shí)；燉好后放入少許鹽調(diào)味。

靈芝的食用方法：1、靈芝薄荷飲。材料：薄荷、谷芽各5克，靈芝2克，白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替)，水250毫升。做法：靈芝洗凈切片，薄荷切節(jié)，谷芽炒香與靈芝加水和白糖煮熟至湯濃，下薄荷煎熬10分鐘即成。功效：味清香飴人，是補(bǔ)腦益智的上乘佳品，適于夏季煩熱、氣虛煩勞等癥。2、靈芝燉乳鴿。材料：乳鴿1只，靈芝3克，調(diào)料適量。做法：乳鴿去內(nèi)臟、洗凈放入盅內(nèi)，加水適量。靈芝洗凈切片，放入盅內(nèi)，加紹酒、生蔥、姜片、食鹽、味精，隔水燉熟。功效：功能為補(bǔ)氣益中，適于中氣虛弱、表虛自汗、體倦乏力、白細(xì)胞減少等癥。3、靈芝燉雞。材料：雞1只(約2000克)，靈芝30克，生姜、蔥各15克，精鹽5克，料酒25克，花椒粉適量。做法：雞洗凈入沸水中氽透去血水。撈出雞脯朝上放入蒸缽內(nèi)，加入靈芝、姜、鹽、蔥、料酒、花椒粉，清水500毫升，用濕棉紙封缽口，上籠大火蒸約3小時(shí)至肉熟爛，取出蒸缽，揭去棉紙加入味精即成。功效：功能為溫補(bǔ)脾胃，適于脾胃氣虛、消化不良、飲食減少、反胃腹泄等癥。

百度吧

靈芝有補(bǔ)氣養(yǎng)陰的效果，不是熱性的藥物，夏天也是可以吃的，只要你的身體需要，就可以吃

靈芝是屬于寒性藥材，能降火

不適合，夏天天氣本來(lái)就炎熱，你給孩子大補(bǔ)不出血都怪了。

11，靈芝要如何煮

展開(kāi)1全部 孕婦可以吃靈芝嗎?孕婦吃靈芝也不是問(wèn)題，因?yàn)殪`芝不僅可以松弛子宮肌肉，避免子宮過(guò)度收縮，具有安胎的效果，還可以促進(jìn)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育和腦部發(fā)展，甚至能安定準(zhǔn)媽媽在懷孕期間憂郁易感的情緒，促進(jìn)胃口、增強(qiáng)體力，另外，靈芝還能大幅改善妊娠毒血癥、妊娠糖尿病、妊娠高血壓等妊娠并發(fā)癥，真是一舉數(shù)得．http://hi.baidu.com/34067788靈芝的最佳服用方法僅就靈芝子實(shí)體或切片而言，服用方法比較多。最簡(jiǎn)單的方法是泡水喝，就像泡茶一樣。根據(jù)個(gè)人口感習(xí)慣，取適量靈芝，用開(kāi)水沖泡喝水。對(duì)于能夠喝酒的朋友來(lái)說(shuō)，也可以泡酒喝。不建議用靈芝與食物同時(shí)烹調(diào)，因?yàn)殪`芝很苦，會(huì)影響食物的口感。原來(lái)有朋友來(lái)信說(shuō)，用靈芝燉雞，結(jié)果都沒(méi)辦法吃了。相對(duì)有效物質(zhì)而言，用水煎煮靈芝后服用煎液是最佳的服用方法。當(dāng)然，如果服用靈芝超細(xì)粉，用水煎煮后煎液和粉末一起服下最好。朋友們可以根據(jù)自己的實(shí)際情況，選擇不同的服用方法和靈芝子實(shí)體、靈芝片或靈芝超細(xì)粉。http://www.f5188.cn/gx23.htm靈芝的最佳服用方法食用靈芝的方法：靈芝雖然叫作靈芝草，但靈芝是于屬木科植物。一般人把靈芝切成薄片來(lái)煲湯，以為可以容易分解，其實(shí)不是；由于靈芝是木科，也就是說(shuō)靈芝的結(jié)構(gòu)和木頭沒(méi)什么兩樣，切成薄片的靈芝只會(huì)更苦，藥力還是一樣不會(huì)更多。一般來(lái)說(shuō)如果是一個(gè)人喝的，就以食指的粗細(xì)為基準(zhǔn)，來(lái)切靈芝。一家三口喝的，就以三只手指的寬度為基準(zhǔn)來(lái)切靈芝就可以了。如果要減少靈芝的苦味，只要加入靈芝的藥引子——桂圓就行了。桂圓不要太多，一家三口的量也只要3-5顆靈芝燉豬蹄來(lái)源：三九健康網(wǎng)取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時(shí)間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。靈芝有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)肺益腎、健脾安神的作用?，F(xiàn)代研究表明，靈芝能提高人體免疫力，有健膚抗衰老的作用?！峨S息居飲食譜》云：豬蹄“填腎精血，健腰腳，滋胃液，以滑皮膚，長(zhǎng)肌肉。”現(xiàn)代研究表明豬蹄含膠原蛋白，人體若缺乏就會(huì)細(xì)胞脫水，彈性降低，導(dǎo)致臉上皮膚松弛，出現(xiàn)皺紋。常食此菜能抗衰老，減少臉上皺紋，滑潤(rùn)皮膚靈芝鵪鶉蛋湯：鵪鶉蛋12個(gè)，靈芝60克，紅棗12個(gè)，將靈芝洗凈， 切成細(xì)塊；紅棗（去核）洗凈；鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補(bǔ)血益精、悅色減皺功效。靈芝白術(shù)瘦肉湯:靈芝10克，白術(shù)10克，豬瘦肉50克，煲湯飲用。或用生苡仁100克，淮山藥20克，炒扁豆20克，鮮雞腳100～150克，煲湯飲用?？扇窠舛咀o(hù)肝。（注意，是去濕毒。如是熱毒，不要用此法?。╈`芝蓮心百合瘦肉湯:靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者,可常服。靈芝蓮子清雞湯:靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開(kāi)胃,補(bǔ)益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血?dú)獠蛔?頭暈眼花,可常飲此湯。靈芝杞子南棗乳鴿湯:靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開(kāi)胃,補(bǔ)益氣血,養(yǎng)心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。根據(jù)別人經(jīng)驗(yàn)，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽(tīng)人說(shuō)，靈芝要順紋切，否則會(huì)傷靈芝的靈氣。靈芝雖然味道較苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖調(diào)味，根據(jù)靈芝的特點(diǎn)，這里介紹幾種既簡(jiǎn)便、效果又好的食用方法。1.靈芝水煎法：將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內(nèi)，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次；也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無(wú)限制，有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥；2.靈芝泡酒：將靈芝剪碎（靈芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時(shí)即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥；3. 靈芝燉肉：無(wú)論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉，有益于肝硬化；4.靈芝銀耳羹：靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時(shí)，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘?jiān)?，?次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢(mèng)多、怔忡、健忘等癥；5.靈芝黑白木耳湯：靈芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補(bǔ)肺、胃，活血潤(rùn)燥，強(qiáng)心補(bǔ)腦，克防癌抗癌，降血壓血脂，預(yù)防冠心病。祝你健康快樂(lè).

12，靈芝的正確吃法與用量是怎樣的

靈芝的正確吃法以泡茶、水煎服、打粉、泡酒、燉肉、煲湯、煮粥幾種方法來(lái)食用。靈芝的用量沒(méi)有準(zhǔn)確的標(biāo)準(zhǔn)，主要是根據(jù)自身的情況來(lái)決定的，一般服用靈芝都是在每天十克到二十克，正常情況下靈芝食用過(guò)量也不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不好的影響，所以具體食用多少靈芝要因人而異。靈芝為多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子實(shí)體，是比較名貴的中藥材，能夠起到補(bǔ)益人體的作用。味甘，性平。歸心、肺、肝、腎經(jīng)。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。靈芝的正確吃法以泡茶、水煎服、打粉、泡酒、燉肉、煲湯、煮粥幾種方法來(lái)食用。靈芝的用量沒(méi)有準(zhǔn)確的標(biāo)準(zhǔn)，主要是根據(jù)自身的情況來(lái)決定的，一般服用靈芝都是在每天十克到二十克，正常情況下靈芝食用過(guò)量也不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不好的影響，所以具體食用多少靈芝要因人而異。泡茶：將靈芝片2片掰成小段置于茶杯中，加入沸水適量，蓋蓋燜5分鐘后即可飲用，可反復(fù)沖泡多次飲用。水煎服：取靈芝片5片置于砂鍋內(nèi)，加入清水適量，上火煎煮水沸騰后轉(zhuǎn)文火，繼續(xù)煎煮20分鐘，濾取藥汁。繼續(xù)加水煎煮15分鐘，濾取藥汁。將兩次的藥汁合起來(lái)分2-3次服用。打粉：將靈芝片適量磨成細(xì)粉，用溫開(kāi)水沖服，每天3克。泡酒：取靈芝片30克置于玻璃瓶中，加入40度以上的白酒1000毫升，密封浸泡7天，至酒變成棕紅色時(shí)即可飲用，每次10毫升，每日2次。燉肉：將瘦肉（如牛肉、羊肉、雞肉等）適量剁成小塊，取靈芝片10g，一同置于蒸鍋中，加水和調(diào)料適量，上火蒸燉30分鐘后，喝湯吃肉。煲湯：取靈芝片10克，銀耳5克，冰糖15克，置于燉盅內(nèi)，加水適量，小火慢燉3小時(shí)，至銀耳變成稠汁，揀出靈芝，分2-3次食用。煮粥：取靈芝片10克掰碎，燕麥片30克，同時(shí)置于湯鍋中，加入清水適量，白糖1匙,上火煎煮30分鐘至粥熟即可食用。

13，如何做野雞燉靈芝好喝

野雞燉靈芝相信很多從小就生長(zhǎng)在城里的人很難喝到，小編今天有幸獲得了相關(guān)食材做了一下，味道非常不錯(cuò)；野雞肉肥而不膩，不會(huì)像家養(yǎng)的雞燉了湯肉質(zhì)變得非常柴；靈芝的功效非常多，聽(tīng)說(shuō)經(jīng)常服用能夠起到防止各類(lèi)疾病的作用，絕對(duì)是好東西。接下來(lái)，小編就和大家分享一下如何用野雞燉靈芝才好喝，希望能夠幫助到各位吃貨朋友們。 工具/材料 食材：野雞，靈芝，茶油，鹽巴，枸杞，生姜，白酒。 01 首先將抓回來(lái)的野雞殺好，切成塊，如下圖所示。小貼士：我們?cè)跉⒁半u的時(shí)候雞的那些內(nèi)臟不要丟棄，處理好可以用來(lái)爆炒，味道也是非常不錯(cuò)的。 02 接著往鍋中加入適量的茶油，如下圖所示。小貼士：茶油清涼解熱功效也非常多，用茶油炒一下雞肉，雞肉的味道才會(huì)更香。 03 然后把野雞肉倒入鍋中翻炒兩分鐘，接著倒入小半碗高度白酒，蓋上鍋蓋燜10秒，如下圖所示。小貼士：往鍋中加入小半碗的高度白酒燜一下，是為了更好地激發(fā)雞肉的香味。 04 接著把炒好的雞肉倒入紫砂鍋并加入三碗清水，如下圖所示。小貼士：野雞就那么大，不建議大家放太多的清水，水放多了就真的成了清湯寡水了，這一點(diǎn)大家一定要注意。 05 然后把家中的野生靈芝用手指折成小塊，洗干凈，倒入紫砂鍋，如下圖所示。小貼士：靈芝折成小塊，便于燉雞的時(shí)候，把靈芝中的許多好東西燉出來(lái)，這樣才不算浪費(fèi)；如果你的家中有粉碎機(jī)，可以把靈芝磨成粉末，倒入鍋中和野雞一起燉煮，也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。 06 接著把生姜切成薄片，枸杞洗干凈，倒入紫砂鍋，開(kāi)六個(gè)小時(shí)慢慢燉煮，如下圖所示。 07 然后往鍋中加入一小勺的鹽巴，攪拌均勻就可以出鍋了。 08 一道美味可口的野雞燉靈芝就做好了，希望大家能夠喜歡。最后小編要和大家說(shuō)的是，無(wú)論你身在何處，或者你手頭上有什么食材，只要你用心了就一定能夠做出健康而且美味的食物出來(lái)。

14，靈芝和什么燉什么最好

靈芝味雖苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等調(diào)味。根據(jù)靈芝的特點(diǎn)，現(xiàn)介紹幾種既簡(jiǎn)便，效果又好的食用方法： 1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內(nèi)，用開(kāi)水沖泡后當(dāng)茶喝，一般成人一天用量10~15g，可連續(xù)沖泡5次以上。 2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內(nèi)，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。 3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時(shí)即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。 靈芝燉豬蹄： 取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時(shí)間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。 靈芝鵪鶉蛋湯： 鵪鶉蛋12個(gè)，靈芝60克，紅棗12個(gè)，將靈芝洗凈， 切成細(xì)塊；紅棗（去核）洗凈；鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補(bǔ)血益精、悅色減皺功效。 靈芝蓮心百合瘦肉湯： 靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者,可常服。 靈芝蓮子清雞湯： 靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。QQ804907762購(gòu)買(mǎi)最好的天然靈芝健脾開(kāi)胃,補(bǔ)益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血?dú)獠蛔?頭暈眼花,可常飲此湯。 靈芝杞子南棗乳鴿湯： 靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開(kāi)胃,補(bǔ)益氣血,養(yǎng)心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。 根據(jù)別人經(jīng)驗(yàn)，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽(tīng)人說(shuō)，靈芝要順紋切，否則會(huì)傷靈芝的靈氣。 幾種簡(jiǎn)便易行的方法 1、靈芝水煎法： 將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內(nèi)，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次；也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無(wú)限制，有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥； 2、靈芝泡酒： 將靈芝剪碎（靈芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時(shí)即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥； 3、靈芝燉肉 無(wú)論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉，有益于肝硬化； 4、靈芝銀耳羹： 靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時(shí)，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘?jiān)?，?次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢(mèng)多、怔忡、健忘等癥； 5、靈芝黑白木耳湯： 靈芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補(bǔ)肺、胃，活血潤(rùn)燥，強(qiáng)心補(bǔ)腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預(yù)防冠心病

靈芝和牛肉，豬肉燉比較好。

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