五指山靈芝,五指山里有什么植物是可治病的
發(fā)布時間:2022-06-11 11:47
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五指山里有什么植物是可治病的那太多了,這里是中國的南藥資源寶庫,最有名的四大南藥:檳榔、益智、巴戟、砂仁聽我住在五指山的伯伯說是野生靈芝五指山,哦,那是孫悟空的花果山吧,那有很多的植物可以做藥呀,哈哈,特別是。。。。。。。。。。什么都可……
1,五指山里有什么植物是可治病的
那太多了,這里是中國的南藥資源寶庫,最有名的四大南藥:檳榔、益智、巴戟、砂仁五指山,哦,那是孫悟空的花果山吧,那有很多的植物可以做藥呀,哈哈,特別是。。。。。。。。。。什么都可以!~~只要你肯去看...建議你去看《本草綱目》
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2,五指山有野生靈芝嗎想親自去當(dāng)?shù)卣肄r(nóng)夫收貨給家人服用
五指山山脈因地處北緯18度附近,加之遍布原始森林,又因人口稀少,未遭破壞,在熱帶雨林氣候驅(qū)使之下,常年多雨,水量充沛,養(yǎng)分充足,特別易于生長野生靈芝。野生靈芝屬于溫和滋補品,對起到緩解疲勞、提高免疫力、促進血液循環(huán)等多重功效,尤其適合中老年人長期服用,基本無毒副作用。五指山當(dāng)?shù)乩习傩辗浅4緲悖忠蛭镆韵橘F,野生靈芝見慣不怪,所以在豐收時節(jié),處處可見,家家都有。唯一的遺憾就是五指山市交通不便,要想尋寶,有車才好。

3,五指山石靈芝有什么功能
五指山山脈因地處北緯18度附近,加之遍布原始森林,又因人口稀少,未遭破壞,在熱帶雨林氣候驅(qū)使之下,常年多雨,水量充沛,養(yǎng)分充足,特別易于生長野生靈芝。野生靈芝屬于溫和滋補品,對起到緩解疲勞、提高免疫力、促進血液循環(huán)等多重功效,尤其適合中老年人長期服用,基本無毒副作用。五指山當(dāng)?shù)乩习傩辗浅4緲?,又因物以稀為貴,野生靈芝見慣不怪,所以在豐收時節(jié),處處可見,家家都有。唯一的遺憾就是五指山市交通不便,要想尋寶,有車才好。 石靈芝又稱海州骨碎補,石靈芝能幫助排除毒素,對于調(diào)節(jié)神經(jīng)內(nèi)分泌有很大的作用。
4,桑黃靈芝泡出來的水是什么味
五指山山脈因地處北緯18度附近,加之遍布原始森林,又因人口稀少,未遭破壞,在熱帶雨林氣候驅(qū)使之下,常年多雨,水量充沛,養(yǎng)分充足,特別易于生長野生靈芝。野生靈芝屬于溫和滋補品,對起到緩解疲勞、提高免疫力、促進血液循環(huán)等多重功效,尤其適合中老年人長期服用,基本無毒副作用。五指山當(dāng)?shù)乩习傩辗浅4緲?,又因物以稀為貴,野生靈芝見慣不怪,所以在豐收時節(jié),處處可見,家家都有。唯一的遺憾就是五指山市交通不便,要想尋寶,有車才好。 石靈芝又稱海州骨碎補,石靈芝能幫助排除毒素,對于調(diào)節(jié)神經(jīng)內(nèi)分泌有很大的作用。
5,五指山有野生靈芝嗎想親自去當(dāng)?shù)卣肄r(nóng)夫收貨給家人服用 搜狗
五指山山脈因地處北緯18度附近,加之遍布原始森林,又因人口稀少,未遭破壞,在熱帶雨林氣候驅(qū)使之下,常年多雨,水量充沛,養(yǎng)分充足,特別易于生長野生靈芝。
野生靈芝屬于溫和滋補品,對起到緩解疲勞、提高免疫力、促進血液循環(huán)等多重功效,尤其適合中老年人長期服用,基本無毒副作用。
五指山當(dāng)?shù)乩习傩辗浅4緲?,又因物以稀為貴,野生靈芝見慣不怪,所以在豐收時節(jié),處處可見,家家都有。
唯一的遺憾就是五指山市交通不便,要想尋寶,有車才好。
6,去五指山有哪些好玩的
五指山座落于海南省五指山市水滿鄉(xiāng)境內(nèi),市區(qū)五指山市也因此得名。 五指山是海南第一高山 是海南島的象征,也是我國名山之一,被國際旅游組織列為A級旅游點。該山位于海南島中部,峰巒起伏成鋸齒狀,形似五指,故得名。五指山區(qū)遍布熱帶原始森林,層層疊疊,逶迤不盡。海南主要的江河皆從此地發(fā)源,山光水色交相輝映,構(gòu)成奇特瑰麗的風(fēng)光。五指山林區(qū)是一個蘊藏著無數(shù)百年不朽良樹的綠色寶庫。 最高峰—五指山,海拔1867米,主體面積211平方公里,是海南島之“肺”,與南美洲的亞馬遜河流域、印度尼西亞的熱帶雨林并成為全球保存最完好的三塊熱帶雨林。它被國際旅游組織列為A級旅游景區(qū),不僅自然風(fēng)光優(yōu)美,而且極具神秘色彩。五指山大峽谷漂流是五指山最具特色的旅游項目。它水中有盆景、岸邊有森林,既有驚險刺激的急流險灘,又有舒緩悠靜的平緩水區(qū),是全國唯一可四季漂流的峽谷漂流點,國家旅游局專家考察后認為這里是國內(nèi)漂流探險品味最高的地方,堪稱中國第一漂?! ∥逯干街睢 ∥逯干接楷F(xiàn)出一批旅游景點創(chuàng)造和打破了中國世界紀(jì)錄協(xié)會多項世界紀(jì)錄、中國紀(jì)錄,獲得多項世界之最、中國之最。 1、我國生態(tài)系統(tǒng)多樣性、生物種類多樣性、生物基因多樣性最為豐富的地區(qū),在我國和全球多樣性保護中具有重大價值。 2、海南省面積最大的自然保護區(qū),有13435公頃;熱帶原始林面積最大,有9063公頃; 3、我國熱帶林海拔最高和相對高差最大的保護區(qū),海拔高度在250米-1867米之間; 4、我國熱帶植被類型最多,植被垂直帶譜最完整的自然保護區(qū),其中,亞高山矮林(山頂矮林)在熱帶地區(qū)為五指山特有; 5、五指山空氣潔凈無粉塵,負氧離子每立方厘米含量8000個,居全國前位,是純天然氧吧?! ∥逯干胶翀觥 ∝S富物種 五指山――海南的動植物王國。其中蝴蝶是最常見的動物。由于五指山大區(qū)域的熱帶雨林為蝴蝶的棲息、生長和繁殖提供了有利的條件,因而以五指山為中心的熱帶雨林山區(qū)有600多種蝴蝶,占全國蝶種的50%,其中70%為觀賞性蝴蝶,具有體大、艷麗、怪異等特點。其中鳳蝶、蛺蝶、粉蝶等7種還是稀有珍貴的品種,而最美麗的鳳蝶科蝶種達48種,占全國總數(shù)的51%,因而蝴蝶是五指山林區(qū)景色一大點綴,只要您愿意來五指山一游,相信這些色彩斑斕,輕靈飄逸的小精靈會給你帶來不少的樂趣。試想登山時始終能見到各種黃色、黑色和雜色的蝴蝶在叢林間盤旋嬉戲;爬山累了坐在花樹下的青石上休息時,不時還會有蝴蝶花瓣一樣飄然落在肩頭,這種感覺一定會讓你忘掉城市的一切煩囂,感受到自然對你的溫柔與親切。 現(xiàn)在五指山蝴蝶生態(tài)牧場初步建成,美麗的鳳蝶現(xiàn)已在牧場里培育成功。而且牧場內(nèi)大面積移植擴種寄生植物、密源泉植物和觀賞性植物三大類型?,F(xiàn)已首期培育長勢優(yōu)良的20個花卉品種5萬株,花卉種植面積為200畝。因而走進五指山蝴蝶生態(tài)牧場,處處花朵飄香,蜂飛蝶舞,會讓you真正感受這是花的海洋,蝶的世界。生態(tài)牧場計劃在2006年正式向游客開放?! ∥逯干酱髰{谷漂流 五指山峽谷漂流就如五指山的神秘一樣讓人向往,這里天高水長,陽光嫵媚,四面青山環(huán)繞,迎面而來的是一種久違的期待―――期待驚險、刺激,期待與大自然的搏斗,期待激情的澎湃。 五指山峽谷漂流位于五指山熱帶雨林景區(qū)內(nèi),距五指山主峰 漂流 漂流 10公里,這里的大峽谷形成年代久遠,峽谷幽深,奇石林立,鬼斧神工,古桫欏――恐龍年代物種伴隨你去探索神秘的生命起源。 五指山漂流目前開發(fā)了“勇士探險漂”和“情侶逍遙漂”兩個項目。 勇士探險漂長約6公里,總落差80米。整個五指山漂流水流湍急,跌宕起伏。全程有8處跌水,河道復(fù)雜,最大落差4米,途經(jīng)三大險灘。大小呈“S”形的河段,乘上橡皮艇,在熱帶雨林、奇峰、瀑布、絕壁中激進,全身心可以感受到大地歡歌,生命的激情,體驗“山窮水盡疑無路,柳暗花明又一村”的曠世感覺。這段漂流行程,全程兩人共漂,因為跌水多,經(jīng)常有落水之險,因此更強調(diào)彼此協(xié)作的合作精神。 情侶逍遙漂的河段長4公里,水流平緩,兩岸的田園風(fēng)光為主,花紅草綠,憩靜的黎族村落掩映在青山翠竹之間,這一段漂流行程與“勇士探險游”相比,就像是經(jīng)歷了激昂而跌宕的命運交響曲之后,又享受一段舒緩浪漫的小夜曲。 熱帶雨林風(fēng)景區(qū) 五指山熱帶雨林風(fēng)景區(qū)位于海南省五指山市五指山腳下的水滿鄉(xiāng),距五指山市28公里,距三亞市區(qū)約110公里,距海口至三亞東線高速陵水路口約100公里。 原始黎族的母親河——水滿河流經(jīng)整個景區(qū),由五指山原始森林中的山泉水匯聚而成的水滿河清澈透底,動靜結(jié)合。時而水流湍急,如萬馬奔騰;時而水平如鏡,就像九寨溝的海子。漫步在景區(qū)中聽衛(wèi)邊溪水叮咚,看身邊彩蝶飛舞,呼吸著負離子含量10000個/㎝3的空氣,讓人回歸到夢里的那個綠色原始時代。 五指山熱帶雨林風(fēng)景區(qū)還集中了熱帶山地雨林和熱帶溝谷雨林的典型景觀。景區(qū)內(nèi)古樹參天,藤蘿密布,奇花異草隨處可見。有永遠兩株相接母子相連的母生樹;具有神奇醫(yī)了功效的野生茶樹;像木屏風(fēng)擋住你行走的板根......這些都讓你目不暇接。當(dāng)然不要忘了在觀山臺正面眺望海拔1868米的海南屋脊——五指山,巍峨聳立,五峰并列如撐天五指,在云海中時隱時現(xiàn),近在咫尺,盡收眼底。 當(dāng)然,提及海南就不得不說五指山了,因為那是海南省的標(biāo)志。再一個就是五指山峽谷漂流,因為那可是五指山旅游的頭號品牌。
7,靈芝是不是年份越久越好
不是野生靈芝多生長在人跡罕至、環(huán)境偏僻、懸崖峭壁上,不易被人發(fā)現(xiàn),往往被人發(fā)現(xiàn)采摘的時候已經(jīng)生長了多年了。靈芝真正的生長時間也就幾個月的時間,時間越久的靈芝已經(jīng)不再具有繁殖能力了,這是因為靈芝的精華所在是它的種子,野外的環(huán)境下已經(jīng)早就散落了,只剩下靈芝的子實體繼續(xù)生長,藥用價值已經(jīng)非常低了。一般情況生長年限越小的靈芝,它的顏色是發(fā)淺灰色的,生長年限越久的靈芝,它的顏色是深黑色的,并且腐爛程度也會比較嚴(yán)重,所以并不是時間越久功效越好的。經(jīng)現(xiàn)在醫(yī)藥學(xué)研究,靈芝的精華所在是靈芝的種子也就是“孢子”的,而孢子的話是每年集中噴發(fā)一次的,噴發(fā)完孢子以后的靈芝的話基本藥效就作用不大了。如果大家在市面上購買的靈芝朵摸著還是比較飽滿豐厚的話那有可能是靈芝尚未噴發(fā)孢子之前采摘下來的,選擇這種的比較好一些,如果是摸著比較干癟的話那就極有可能是噴發(fā)完孢子以后的了,基本就沒什么藥效了。大家購買靈芝,不要光一味的追求生長年限長的靈芝,并且現(xiàn)在數(shù)據(jù)研究表明仿野生環(huán)境栽培的靈芝的藥用價值和野生靈芝基本相同的,所以服用靈芝的話選擇仿野生環(huán)境栽培的靈芝都是非常不錯的選擇。
8,靈芝是年份越久功效越好嗎
一般情況生長年限越小的靈芝,它的顏色是發(fā)淺灰色的,生長年限越久的靈芝,它的顏色是深黑色的,并且腐爛程度也會比較嚴(yán)重,所以并不是時間越久功效越好的。野生靈芝多生長在人跡罕至、環(huán)境偏僻、懸崖峭壁上,不易被人發(fā)現(xiàn),往往被人發(fā)現(xiàn)采摘的時候已經(jīng)生長了多年了。靈芝真正的生長時間也就幾個月的時間,時間越久的靈芝已經(jīng)不再具有繁殖能力了,這是因為靈芝的精華所在是它的種子,野外的環(huán)境下已經(jīng)早就散落了,只剩下靈芝的子實體繼續(xù)生長,藥用價值已經(jīng)非常低了。大家購買靈芝,不要光一味的追求生長年限長的靈芝,并且現(xiàn)在數(shù)據(jù)研究表明仿野生環(huán)境栽培的靈芝的藥用價值和野生靈芝基本相同的,所以服用靈芝的話選擇仿野生環(huán)境栽培的靈芝都是非常不錯的選擇。經(jīng)現(xiàn)在醫(yī)藥學(xué)研究,靈芝的精華所在是靈芝的種子也就是“孢子”的,而孢子的話是每年集中噴發(fā)一次的,噴發(fā)完孢子以后的靈芝的話基本藥效就作用不大了。如果大家在市面上購買的靈芝朵摸著還是比較飽滿豐厚的話那有可能是靈芝尚未噴發(fā)孢子之前采摘下來的,選擇這種的比較好一些,如果是摸著比較干癟的話那就極有可能是噴發(fā)完孢子以后的了,基本就沒什么藥效了。本身孢子有層堅硬的外殼包裹的,是非常難被人體吸收利用的,只有打破這層外殼才能讓里面的有效成分充分釋放被人體吸收的,這也就是我們現(xiàn)在經(jīng)常見到的破壁孢子粉了,所以如果大家想更好的調(diào)理身體的話還是選擇破壁以后的孢子粉服用效果更佳的。
9,被稱為靈芝茶的海南名茶是什么
五哥靈芝茶
五哥靈芝茶采用五指山深山老林中的五色純野生靈芝(青芝、黃芝、黑芝、紫芝、褐芝)和純蜂蜜為原料,經(jīng)現(xiàn)代工藝技術(shù)生產(chǎn)而成。絕無添加茶葉及其他輔料,保持了野生靈芝的天然靈氣和風(fēng)味。
五指山山頂常年云霧籠罩,常年溫度20—30度之間,降水量在1800亳升以上,所以非常適合靈芝生長,目前已發(fā)現(xiàn)70多個靈芝品種。據(jù)《本草綱目》和有關(guān)文獻記載靈芝具有調(diào)節(jié)人體機能,增強身體免疫力并能預(yù)防多種疾病。
五哥靈芝茶含有百種對人體有益的珍貴成份,如靈芝酸、靈芝多糖、抗腫瘤活性的水溶性多糖、有機鍺以及人體所需的多種氨基酸等。常飲能夠養(yǎng)心安神、補肺益氣、滋肝健胃,對于提高免疫力、改善睡眠、增進食欲、延緩衰老、降血糖、降血壓,調(diào)節(jié)血脂、增強造血功能、排除體內(nèi)毒素及防癌、抗癌等都有良好效果。當(dāng)?shù)乩习傩杖绻卟缓?、失眠喝了以后,都感到睡眠質(zhì)量好了很多等等。所以常飲五哥靈芝茶能神清氣爽、健康長壽。
五哥傳說:
根據(jù)民間傳說,在很久以前,五指山腳下居住著許多黎苗族人。有一段時期,很多族人得了各種各樣的怪病,難以醫(yī)治。一天晚上,有一黎族家庭五兄弟中的老五睡夢之中,夢見一位須發(fā)全白的仙翁走到他的床前對他說:“老五,你們族人得的各種怪病很難醫(yī)治,除非你們五兄弟能登上五指山的五個山峰分別采來青、黃、黑、紫、褐五種靈芝混合煮湯給他們喝,怪病就會自然消除,并能健康長壽,說完仙翁就消失了。老五從夢中驚醒就把夢告訴四位哥哥。第二天五兄弟分別攀上五指山頂峰,經(jīng)過千辛萬苦采摘到了五種靈芝,帶回來煮湯給族人們喝,他們的怪病就逐漸消除,五兄弟的行為感動了南海觀音,南海觀音就地封他們?yōu)檎乒芪逯干降纳缴瘢髞砝枳逋统菸逯干降纳缴駷槲逑筛纭@就是五哥的來歷。
10,為什么靈芝被稱為仙草
靈芝其實并不是草,它是一種真菌植物,是一種珍貴的中藥藥材。靈芝體內(nèi)含有生物堿、內(nèi)脂香豆精、酸性樹脂、氛基酸、油脂及還原性物在靈芝的真菌絲體內(nèi)還有多種酶。因此,靈芝入藥,不僅具有滋補強壯的作用,同時還有補氣益血、養(yǎng)心安神、平喘止咳的功效,主要用于治療心悸、失眠、健忘、乏力等癥。所以,靈芝被稱為“仙草”。如果要說出一種具有神奇療效的草藥,很多人都會想到靈芝。麻姑用它釀酒為西王母獻壽,白素貞偷了它來讓許仙起死回生,更不用說大批武俠和神怪小說都用它為主角“提升若干年的修行”。今天固然沒有人相信復(fù)活和成仙這回事了,但這一點都不影響它的名氣,靈芝,俗稱“仙草”,是享譽久遠的中華瑰寶,也是較為名貴的中藥材,備受中醫(yī)學(xué)者的親睞。唐代開元年間的《道藏》把:“石斛、天山雪蓮、三兩重人參、百二十年首烏、花甲之茯苓、深山野靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草、蓯蓉”并稱為中華九大仙草。其中深山野靈芝位列其中。為何叫靈芝?之所以用“芝”,是因為靈芝的形狀像一個“之”字;古人不懂真菌,看到它長在木頭上,便以為是一種草本植物,就加了個草字頭;又因為野生的很少,是帝王才能享用的寶物,所以前邊加了個“靈”字。根據(jù)《中華人民共和國藥典》,符合藥用靈芝標(biāo)準(zhǔn)的只有兩種:赤芝和紫芝。所以目前人工栽培的絕大部分為赤芝和紫芝。靈芝主要分布于中國浙江、黑龍江、吉林、安徽、江西、湖南、貴州、廣東、福建等地。千年靈芝可真?現(xiàn)代科學(xué)證明,根本就不可能有千年靈芝。靈芝就像蘑菇一樣,是一年生的。正常環(huán)境下一棵靈芝從生長到成熟,最多12個月!成熟后若不處理,靈芝不會再繼續(xù)生長,只會木質(zhì)化,沒藥效了!而且,靈芝孢子粉成熟后都散發(fā)了,只留下一個子實體的空殼,能有什么用呢?靈芝的功效?補氣:主治氣虛,包括肺氣虛、腎氣虛、脾氣虛、心氣虛等等。經(jīng)常沒力氣乏力,容易疲勞,會自汗的人十分適合。安神:適合失眠多夢,晚上睡不安穩(wěn)。靈芝的安神還有養(yǎng)心的作用,比方說心慌、心悸、健忘等。止咳平喘:咳喘病人適用??鼓[瘤:現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,靈芝多糖能預(yù)防腫瘤的生成和揭制腫瘤的擴散及生長??顾ダ希何覀冊谧鏊幚韺W(xué)試驗時發(fā)現(xiàn),靈芝能延長實驗小白鼠的壽命。是不是靈芝越大越好?有些靈芝長得特別大,比臉盆還大;甚至還有一層層疊起來的。其實這種靈芝是培育出來給老板當(dāng)盆景觀賞用的,品種叫“樹舌”,不屬于藥典規(guī)定的藥用靈芝范疇。靈芝如何挑?靈芝的有效成分在菌蓋上,而不是在“傘柄”上。大家挑選的時候,菌蓋要大,根要小,但是菌蓋也不要大得太夸張,一般飯碗這么大就夠了,再大就可能是有意識培養(yǎng)出來的;還要看是否成熟,中藥里的很多有效成分,需要等到植物的成熟期后才能達到最佳比例,所以靈芝要買摸上去硬一點的。很多人都誤認為靈芝顏色越深越好,所以去藥店買,一般會挑選紫芝,而不是赤芝,商家賣的時候,紫芝也比赤芝貴。但實際上這兩種都是靈芝,療效一樣,成分一樣,中藥房里用的就有很多赤芝。野生靈芝和種植靈芝在選擇上應(yīng)該怎么選?價格相差很大,效果相差不大。打個比方,同等分量的靈芝,種植的10塊錢,野生的可能要100塊錢。如果說100塊的野生靈芝有100%的療效,那么種植的起碼也有85%——90%。所以說從性價比上來看,沒必要一味追求野生靈芝。
11,海南五指山有什么特產(chǎn)
靈芝山蟹靈芝山蟹為五指山稀有珍貴佳肴。用料以五指山靈芝及五指山河蟹配以調(diào)料精心烹制而成,該道菜具有驅(qū)寒、潤腎、補氣,理療關(guān)節(jié)炎及降火等療效。此道佳肴多于夏秋季供應(yīng)充足。;五指山福壽魚生長在五指山水庫區(qū),由于水質(zhì)好,水生物較豐富,活動范圍廣自由覓食,不污染,最大單體重量可達5公左右。其肉質(zhì)堅挺,鮮美,口感極佳。 野黃牛五指山海拔1867米,原始森林茂密,空氣濕潤,牧草豐富茂盛,當(dāng)?shù)乩杳缱遛r(nóng)民把黃牛放養(yǎng)在海拔700米以上荒坡上,常年未圈養(yǎng),任其自由自在牧食,因人為飼養(yǎng)少,故黃牛呈野牧生長狀態(tài),其肉質(zhì)肥美、鮮嫩爽口,多吃不膩。燒烤、火鍋味道具佳、風(fēng)味獨特。五指山福壽魚五指山福壽魚生長在五指山水庫區(qū),由于水質(zhì)好,水生物較豐富,活動范圍廣自由覓食,不污染,最大單體重量可達5公左右。其肉質(zhì)堅挺,鮮美,口感極佳。淡水石鯪魚生長在五指山地區(qū)的淡水優(yōu)質(zhì)魚種,喜歡在河水中急流處生活、覓食,以河水中的水生蟲為食,外觀與泰國石鯪魚相似,單體最大重量不足200克。肉質(zhì)堅硬,味道鮮美可口,其糞便可食用,在當(dāng)?shù)睾苁軞g迎五指山螞蟻雞五指山地區(qū)的黎苗群眾放養(yǎng)的本地小種雞,因此雞形體小,本地形容小得象螞蟻,故稱螞蟻雞。該雞種最大重量不超過2斤,瘦肉多,肉質(zhì)堅挺芳香,多吃不膩五腳豬五指山人對本地原種豬稱“五腳豬”,亦名香豬,是五指山地區(qū)未經(jīng)改良的小種豬。我們常見的豬有四只腳,可是五指山區(qū)的豬為什么叫“五腳豬”呢?據(jù)說是這種豬的腳非常短小,個體不大,重量輕,養(yǎng)一年也只有百來斤,嘴尖且長,平時用嘴拱土覓食,嘴不離土,黎家人就認為它的嘴也是一只腳,固稱“五腳豬”。雖然它也是家豬,可是黎家人飼養(yǎng)過程中未加圈養(yǎng),一日飼養(yǎng)二至三次后任其在外自由覓食和活動,因而它的肉質(zhì)結(jié)實,鮮嫩爽口,味道芳香,多吃不膩。白切或火鍋味道具佳,風(fēng)味獨特五指山的山珍—―鰻鱺鰻鱺又叫河鰻,俗稱山麻,它同五指山區(qū)的金錢龜、山雞、團魚齊名而稱為山珍。鰻鱺肉質(zhì)肥細嫩,味道鮮美,營養(yǎng)價值很高,蛋白質(zhì)含量26.7%,脂肪30.8%,維生素A含量尤其豐富,磷、鈣、鐵等元素的含量也很高。它也可充藥用,主要功能:補虛復(fù)元氣、祛風(fēng)濕、驅(qū)蟲;對防治夜盲、肺炎等有滋補作用;對虛勞、風(fēng)濕骨痛、腳氣、婦女崩漏等有一定的輔助療效。它不論從營養(yǎng)上還是藥用上來說,對促進新陳代謝、外傷出血、先天不足、后天失調(diào)都是良好的滋補品。日本人很喜歡吃鰻鱺,他們認為,鰻鱺是可以同高麗參媲美的珍貴補品,并將每年七月初七前后的一個月里定為吃鰻節(jié),即使經(jīng)濟不充裕的人家也非吃它兩三次不可。德國、美國、荷蘭等國人民也視其為滋補珍品。因此,鰻鱺是國內(nèi)外極為暢銷的一種名貴魚類。 鰻鱺體修長,前圓后扁,腹部淡黃色,與海鰻十分相似,一般體重約十幾二十斤,最重者可達數(shù)十斤。山青水秀的五指山區(qū),是我省萬泉河等五大河流的發(fā)源地,溪澗縱橫交錯。鰻鱺就生長在那深澗底或水庫里。鰻鱺屬兩棲類水生動物,有靈氣。每逢暴雨,山洪暴發(fā),溪澗猛漲,魚蝦被沖散,不易捕食時,鰻鱺便展開渾身絕技,離水上岸,象蛇一樣蜿蜒上山,四處覓食。由于它饑餓難忍,山間的幼筍、河邊的嫩草,均為其美食;其還能爬樹覓食野果。鰻鱺上岸處腥氣濃烈,緣由是它沿途分泌粘液,以防萬一遇上危險時,可借助粘液,滑動如飛地逃之夭夭。它最怕人,一發(fā)現(xiàn)人影或聽見人聲,就不顧一切地順原路滑行逃命。有經(jīng)驗的捕鰻者常根據(jù)它的這一特性,在它經(jīng)過的地方撒上草木炭或石灰,鰻鱺往回跑時,因渾身粘滿這些障礙物而不能滑行,便“束手就擒”。(海南五指山的特產(chǎn)如下: 楊桃 特征 又叫五斂子,熱帶果樹。原產(chǎn)印度、越南,海南島鄉(xiāng)村普遍種植。3~9月開花,1~2月果成熟。 用途 楊桃含有對人體健康有益的多種成分,對治療胃病黃疸等有一定的療效。楊桃分為甜、酸兩大類。酸楊桃果實大而味酸,多用作烹調(diào)配料或密餞原料;甜楊桃作水果吃。 洋蒲桃 特征 又叫蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴,海南人俗稱“蓮霧”“甜布”,桃金娘科熱帶水果。原產(chǎn)于印度和馬來半島,海南島鄉(xiāng)村普遍種植。3~4月開花,5~6月果成熟。 用途 果實顏色有玫瑰紅、淡綠色、淡紅色和白色,營養(yǎng)豐富,對咳嗽、哮喘有治療效果。 腰果 特征 又叫樹花生,熱帶常綠喬木。原產(chǎn)巴西東北部,海南引種腰果有40年歷史,現(xiàn)在島西南部大面積種植。 用途 腰果全身是寶。果仁營養(yǎng)豐富,腰果果梨可當(dāng)水果食用,腰果仁富含21%的蛋白質(zhì)及各種維生素,是世界四大干果之一,樹皮、樹根均可入藥,樹干是制作包裝箱和造船的不可多得的優(yōu)質(zhì)材料。 神秘果 特征 山欖科小灌木,熱帶果樹。原產(chǎn)非洲,海南熱帶植物園均有種植。7~8月開花,11~12月果成熟。 用途 果肉含有一種叫神秘果素的糖蛋白成分,可破壞人體的味覺,產(chǎn)生增甜作用。吃一顆果子,就會把口中的任何酸、苦味道都變成甘甜的滋味。 番木瓜 特征 又叫木瓜,“萬壽果”,番木瓜科熱帶常綠小喬木或灌木。原產(chǎn)南美洲熱帶地區(qū),海南島鄉(xiāng)村普遍種植。 用途 果實含有的“木瓜酶”對人體有促進消化和抗衰老作用,即是水果,又可作菜。 番荔枝 特征 又名佛頭果,番荔枝熱帶果樹,原產(chǎn)熱帶美洲,海南鄉(xiāng)村普遍種植。5~6月開花,7~8月果熟。 用途 果實清甜,有特殊氣味,根、葉可做藥,種子含油腔滑調(diào)15~45%,可做殺蟲劑。 番石榴 又叫雞矢果,桃金娘科熱帶灌木或小喬木。原產(chǎn)美洲,海南島鄉(xiāng)村普遍種植。球形漿果,果味甜香,也可釀酒。 蛋黃果 特征 又名獅頭果,山欖科半落葉小喬木,熱帶果樹,原產(chǎn)南美北部,海南島多有種植。4~5月開花,8月至次年1月果成熟。 景觀 果實球形,未熟時果綠色,成熟果黃綠色至橙色,光滑,皮薄,果肉橙黃色,富含淀粉,質(zhì)地似蛋黃且有香氣。

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