1，花膠燉雞湯的做法步驟圖

材料母雞400克，花膠干品30克，生姜3片，清水1200毫升，鹽適量，蔥花些許做法1、花膠預(yù)先用溫水浸泡一小時(shí)。2、雞肉用水清洗。3、所有材料除了蔥花都放入砂鍋，加入清水。4、大火燒開，撇掉湯上浮沫，轉(zhuǎn)小火熬煮一個(gè)半小時(shí)，出鍋前撒入蔥花即可。

2，靈芝花膠煲雞腳的做法靈芝花膠煲雞腳怎么做

靈芝花膠煲雞腳的做法食材主料雞腳7只花膠3個(gè)靈芝兩個(gè)手指豬骨250克步驟1.花膠清水浸泡24小時(shí)后，鍋肉加料酒姜飛水去腥。豬骨飛水。2.雞腳切去指甲，鍋內(nèi)飛水去污沫3.清水沖洗干凈4.靈芝，兩手指長(zhǎng)就夠了，太多會(huì)苦，破壞湯的鮮味。5.把所有食材放湯鍋內(nèi)加足水6.定時(shí)3.5小時(shí)開始煲湯7.一道女人給力湯完成，盡情享受

3，靈芝可以和花膠一起煲雞湯嗎

花膠和玉米靈芝可以一起煲雞湯嗎最佳答案可以的，花膠先泡發(fā)然后燉，一般來說泡發(fā)的時(shí)間加上燉制的時(shí)間有5個(gè)小時(shí)就夠了，但如果是膠質(zhì)比較厚的話，泡發(fā)的時(shí)間要延長(zhǎng)一到兩個(gè)小時(shí)，燉的時(shí)間要延長(zhǎng)一個(gè)小時(shí)。泡發(fā)要用涼開水或者溫水，不要用開水也不能放調(diào)料或者酸堿，泡發(fā)之前之后都要洗一下。泡發(fā)好了之后，如果是小魚膠可以直接燉，如果魚膠太大就要切成片，當(dāng)然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。你可以在網(wǎng)上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補(bǔ)，這家人的魚膠是在國(guó)內(nèi)外產(chǎn)地自收的原貨，性價(jià)比十分高，跟她們買魚膠你可以省不少錢，她們也會(huì)教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。燉的時(shí)候可以同時(shí)放枸杞和紅棗做成甜的，也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成咸的，可以一起搭配的還有銀耳和紅棗、銀耳和桂圓、銀耳和百合、百合和桂圓、百合和蓮子、紅棗和黃酒、三七和枸杞和雞肉（或者豬肉）、人參和雞肉（或者豬肉）、蟲草和枸杞和雞肉（或者豬肉）、紅蘿卜、山藥、蓮藕等。

4，粵菜的花膠湯是怎么做的

花膠和玉米靈芝可以一起煲雞湯嗎最佳答案可以的，花膠先泡發(fā)然后燉，一般來說泡發(fā)的時(shí)間加上燉制的時(shí)間有5個(gè)小時(shí)就夠了，但如果是膠質(zhì)比較厚的話，泡發(fā)的時(shí)間要延長(zhǎng)一到兩個(gè)小時(shí)，燉的時(shí)間要延長(zhǎng)一個(gè)小時(shí)。泡發(fā)要用涼開水或者溫水，不要用開水也不能放調(diào)料或者酸堿，泡發(fā)之前之后都要洗一下。泡發(fā)好了之后，如果是小魚膠可以直接燉，如果魚膠太大就要切成片，當(dāng)然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。你可以在網(wǎng)上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補(bǔ)，這家人的魚膠是在國(guó)內(nèi)外產(chǎn)地自收的原貨，性價(jià)比十分高，跟她們買魚膠你可以省不少錢，她們也會(huì)教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。燉的時(shí)候可以同時(shí)放枸杞和紅棗做成甜的，也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成咸的，可以一起搭配的還有銀耳和紅棗、銀耳和桂圓、銀耳和百合、百合和桂圓、百合和蓮子、紅棗和黃酒、三七和枸杞和雞肉（或者豬肉）、人參和雞肉（或者豬肉）、蟲草和枸杞和雞肉（或者豬肉）、紅蘿卜、山藥、蓮藕等。

5，花膠燉雞的做法步驟圖花膠燉雞怎么做好吃

用料 烏雞 半只花膠 15克紅棗 6課枸杞 3克鹽 少許?花膠烏雞湯?的做法 大的花膠切碎、絲、小的不用切就可以。?花膠烏雞湯?的做法 步驟1泡水5個(gè)小時(shí)，撈起來?花膠烏雞湯?的做法 步驟2放入花膠和烏雞紅棗枸杞煲兩個(gè)小時(shí)，出鍋前放些鹽就可以吃了

6，花膠燉雞要放些什么藥材

花膠燉雞加點(diǎn)枸杞子就可以了，下面是具體做法：用料：花膠適量，雞半只，姜6~8片，枸杞若干粒，豬展2塊，瑤柱少許，海蝦干少許，鹽少許 1、準(zhǔn)備好所有材料備用，花膠要提前泡發(fā)好。2、把花膠、雞、姜、豬展、瑤柱和海蝦干全部放入電燉鍋中。3、所有食材燉煮2.5小時(shí)后，撒入枸杞和鹽即可。4、把蓋子蓋上一會(huì)，這樣美味的花膠燉雞就完成了。

7，姬松茸花膠煲雞湯的做法步驟圖怎么做好吃

用料 花膠 2片 新鮮姬松茸 10顆 老母雞 1只 姜 少許 料酒 少許 紅棗 10顆 姬松茸花膠煲雞湯的做法 提前二天將花膠進(jìn)行泡發(fā)，我是買的ling魚膠，水發(fā)的。將新鮮姬松茸，姜，蔥，切片待用將泡發(fā)好的花膠和其它食材連同雞一起放入電燉鍋，按需設(shè)定冬日暖湯小貼士紅棗和花膠能增加湯的濃郁度

8，花膠煲雞怎么做

1.用煮沸的姜水將花膠浸泡一夜（用姜水，主要是去除腥味）。2.將雞殺好，清洗干凈，頭部去掉。3.將小花菇和瑤柱浸泡，清洗干凈。4.將泡軟的花菇清洗干凈，切小片。5.鍋里加水，隨冷水將雞放進(jìn)鍋里煲。6.加入其它食材。7.大火煲5分鐘，轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)左右，加鹽調(diào)味即可。8.營(yíng)養(yǎng)滋味的雞湯就做好啦！

1.食材準(zhǔn)備，從左到右依次為花膠，枸杞，紅棗，黃芪，還有雞肉2.提前處理花膠，洗干凈之后用水泡發(fā)備用3.處理雞肉，雞肉洗干凈切塊后用水焯一下備用4.將處理好的雞肉，花膠和其他配料（黃芪和紅棗）一起放入燉鍋，枸杞除外5.大概2個(gè)小時(shí)慢燉6.最后加入枸杞和適量鹽就可以出鍋了，香味四溢呀

9，花膠燉雞的做法

花膠30克，雞半吃，枸杞10克，鹽少量，再加上少許的料酒。 花膠先泡發(fā)切件，視厚薄一般為2-5小時(shí)為宜，雞肉飛水，后將花膠雞肉枸杞一起放入燉鍋肉注水，隔水燉最佳，燉2-3小時(shí)，加少量鹽和料酒就可以了，如果怕腥的朋友可以放兩片姜。 關(guān)于花膠的做法可以旺我，旺旺名就是用戶名，這邊有群專門討論花膠的做法。

花膠高麗參雞湯的做法：1. 所需食材：花膠150克、瘦肉150克、高麗參150克、雞0.5只、枸杞1把、姜片、鹽；2. 制作步驟：①花膠/高麗參/瘦肉(三兩)/雞半只，枸杞一把，雞頭雞腳先用姜片煲成三碗湯備用；②所有材料放燉盅加入雞湯放入蒸鍋中，從冷水開始大火煮開五分鐘后，關(guān)小火慢燉三小時(shí)，放鹽調(diào)味即可。3. 花膠高麗參雞湯的功效：大補(bǔ)元?dú)猓瑥?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，生津止渴，安神益智。主治：勞傷虛損、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虛咳喘促、自汗暴脫、驚悸、健忘、眩暈頭痛、陽痿、尿頻、消渴、婦女崩漏、小兒慢驚及久虛不復(fù)，一切氣血津液不足之癥。

10，花膠山藥煲土雞湯怎么做

用料 土雞 三斤花膠 100克山藥 500克紅棗 適量枸杞 適量鹽 適量花膠山藥煲土雞湯的做法 處理干凈的土雞切成塊；花膠山藥煲土雞湯的做法 步驟11.花膠提前24小時(shí)冷水泡軟，中間可以換幾次水，切塊；花膠山藥煲土雞湯的做法 步驟2鐵棍山藥去皮洗凈，切塊；花膠山藥煲土雞湯的做法 步驟3把土雞、花膠、山藥加適量冷水入湯鍋開煮，大火煮開后撈浮沫小火慢燉2個(gè)小時(shí)；紅棗、枸杞洗凈倒入湯鍋中再煲半個(gè)小時(shí)；花膠山藥煲土雞湯的做法 步驟5加鹽調(diào)味，出鍋。滋陰養(yǎng)顏，補(bǔ)腎，強(qiáng)壯機(jī)能的美味補(bǔ)湯就可以享用了。兩碗下肚，覺得皺紋也少了兩根，哈哈！花膠山藥煲土雞湯的做法 步驟6小貼士紅棗、枸杞可以最后半小時(shí)再入鍋，放早了煮的太爛，紅棗吃起來會(huì)影響口感，

用料 土雞 三斤 花膠 100克 山藥 500克 紅棗 適量 枸杞 適量 鹽 適量 花膠山藥煲土雞湯的做法 處理干凈的土雞切成塊；1.花膠提前24小時(shí)冷水泡軟，中間可以換幾次水，切塊；鐵棍山藥去皮洗凈，切塊；把土雞、花膠、山藥加適量冷水入湯鍋開煮，大火煮開后撈浮沫小火慢燉2個(gè)小時(shí)；紅棗、枸杞洗凈倒入湯鍋中再煲半個(gè)小時(shí)；加鹽調(diào)味，出鍋。滋陰養(yǎng)顏，補(bǔ)腎，強(qiáng)壯機(jī)能的美味補(bǔ)湯就可以享用了。兩碗下肚，覺得皺紋也少了兩根，哈哈！小貼士紅棗、枸杞可以最后半小時(shí)再入鍋，放早了煮的太爛，紅棗吃起來會(huì)影響口感，

花膠提前24小時(shí)冷水泡軟，中間可以換幾次水，切塊；再看看別人怎么說的。

11，請(qǐng)教下花膠煲雞湯怎么做

　　樓主你好 　　花膠煲雞湯. 　　材料:花膠(主食材),土雞半只,無花果,紅棗,枸杞,淮山,生姜切片,蔥數(shù)段. 　　做法: 　　(1)將花膠剪成數(shù)段,用溫水浸泡約15分鐘 　　(2)接著將水煮開，放入花膠、姜片、蔥段泡5分鐘，目的是去掉腥味?；z有公、母之分，公的呢，膠質(zhì)教多，口感好；母的呢，膠質(zhì)較少，口感會(huì)軟些。我家，買的是公的，腥味會(huì)小很多。 　?。?）將雞斬成數(shù)塊，并去掉雞皮，過水撈起來洗凈；洗凈無花果、紅棗、枸杞、淮山。 　?。?）將所有材料放進(jìn)紫砂鍋，接通電源，小火煲約3個(gè)鐘；煲了3個(gè)小時(shí)的湯，膠質(zhì)會(huì)逐漸溶解在湯水里。 　?。?）待即將飲用時(shí)，再放鹽調(diào)味。 　　功效： 　　花膠含豐富的蛋白質(zhì)，膠質(zhì)等，可以固精培腎，令人迅速消除疲勞及對(duì)外科手術(shù)病人傷口有幫助復(fù)原之效 　　花膠煲雞湯 　　http://www.dianchixiufu8.com/ 　　材料：土雞半只、花膠100克、枸杞子10克、花菇5朵。 　　調(diào)料：姜、老酒、鹽少許。 　　做法： 1、雞洗凈切小塊、花膠用溫水泡三小時(shí)?；ü健㈣坭阶酉磧?。 　　2、雞下入電砂鍋中，并加花膠、花菇、姜、清水 。 　　3、定時(shí)3小時(shí)，出鍋前加入枸杞子、老酒、鹽即可。 　　老火湯需要三小時(shí)才能熬成，因此只能昨晚煲，今天下鹽調(diào)味飲用。 　　材料：花膠、響螺片、雞（半只）、無花果、紅棗、枸杞、淮山、玉竹、圓肉、姜5片（2片用于煲湯、3片用于處理花膠）。 　　步驟： 　　1。把雞切大塊，洗干凈后飛水處理； 　　2。煲一鍋熱水，加3片姜和一棵蔥，把花膠煮20分鐘； 　　3。把花膠撈起，剪成尺寸略小的塊狀； 　　4。把所有材料放進(jìn)湯鍋里，煲3小時(shí)； 　　5。假如不是當(dāng)日飲用，就不要下鹽調(diào)味；第二天飲用的時(shí)候下鹽調(diào)味即可。 　　步驟二的好處就是不用預(yù)先把花膠浸水過夜，而且去除了花膠的腥味。 　　花 膠 食 療 價(jià) 值 　　花 膠 : 含有豐富的蛋白質(zhì) , 膠質(zhì)等 　　食 療 : 滋陰 、固腎培精 , 令人迅速消除疲勞及對(duì)外科手術(shù)病人傷口有幫助復(fù)完之效 　　煲了三小時(shí)的花膠，膠質(zhì)會(huì)漸漸溶解在湯水里。 　?。ū疚膩碜? 酷廚房 www.coocook.com） 　　三種方法都可以·

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