本文目錄一覽

• 1，如何性狀鑒別紅花與西紅花番紅花
• 2，番紅花和藏紅花的區(qū)別
• 3，番紅花和藏紅花的區(qū)別
• 4，西紅花和藏紅花有什么區(qū)別
• 5，番紅花和藏紅花的區(qū)別是什么
• 6，藏紅花和紅花有什么區(qū)別
• 7，番紅花和紅花有什么區(qū)別
• 8，藏紅花和番紅花有什么區(qū)別新鮮的藏紅花可以泡水喝嗎
• 9，藏紅花與紅花有什么區(qū)別
• 10，川紅花與藏紅花的作用與區(qū)別

1，如何性狀鑒別紅花與西紅花番紅花

紅花鮮紅色,長(zhǎng)1厘米,西紅花暗紅色長(zhǎng)2厘米左右,價(jià)格差別很大.

番紅花又稱西紅花，是一種名貴的活血化淤的中藥。

2，番紅花和藏紅花的區(qū)別

一、顏色不同 番紅花和藏紅花雖然看上去都是紅色的，顏色一樣，實(shí)際上是有區(qū)別的。若是將番紅花磨成粉末狀會(huì)變?yōu)槌赛S色，遇到水之后顏色會(huì)和原本的顏色不一樣，且有味道，聞起來非常清香。而藏紅花磨成粉末狀后是橙紅色的，沾水后會(huì)擴(kuò)散，沒有味道。 二、價(jià)格不同 雖然看起來外形是一樣的，但市面上的價(jià)格是完全不同的。其中番紅花比較普通，種植管理的面積廣泛，因此價(jià)格上稍微要便宜些，一般每公斤在20元左右。而藏紅花是一種很名貴的藥材，價(jià)格昂貴，每公斤大概要在1000元左右，藥店零售的還會(huì)更貴些。 三、功效不同 番紅花能活血，緩解痛經(jīng)，主要是女性朋友治療痛經(jīng)的時(shí)候使用。產(chǎn)后出現(xiàn)的惡露也可改善，有很好的效果。另外，也能用在跌打損傷的過程中，可改善腫脹。而藏紅花能活血化瘀，解郁安神，涼血解毒，尤其對(duì)產(chǎn)后的郁結(jié)現(xiàn)現(xiàn)象能很好的改善，還適合治療女性閉經(jīng)現(xiàn)象。此外，兩者的用量也完全不同，番紅花的用量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于藏紅花。

3，番紅花和藏紅花的區(qū)別

一、顏色不同番紅花和藏紅花雖然看上去都是紅色的，顏色一樣，實(shí)際上是有區(qū)別的。若是將番紅花磨成粉末狀會(huì)變?yōu)槌赛S色，遇到水之后顏色會(huì)和原本的顏色不一樣，且有味道，聞起來非常清香。而藏紅花磨成粉末狀后是橙紅色的，沾水后會(huì)擴(kuò)散，沒有味道。二、價(jià)格不同雖然看起來外形是一樣的，但市面上的價(jià)格是完全不同的。其中番紅花比較普通，種植管理的面積廣泛，因此價(jià)格上稍微要便宜些，一般每公斤在20元左右。而藏紅花是一種很名貴的藥材，價(jià)格昂貴，每公斤大概要在1000元左右，藥店零售的還會(huì)更貴些。三、功效不同番紅花能活血，緩解痛經(jīng)，主要是女性朋友治療痛經(jīng)的時(shí)候使用。產(chǎn)后出現(xiàn)的惡露也可改善，有很好的效果。另外，也能用在跌打損傷的過程中，可改善腫脹。而藏紅花能活血化瘀，解郁安神，涼血解毒，尤其對(duì)產(chǎn)后的郁結(jié)現(xiàn)現(xiàn)象能很好的改善，還適合治療女性閉經(jīng)現(xiàn)象。此外，兩者的用量也完全不同，番紅花的用量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于藏紅花。

4，西紅花和藏紅花有什么區(qū)別

簡(jiǎn)單的反法可以用玻璃杯 裝一杯 此法可以區(qū)別藏紅花的真假和紅花的區(qū)別. 將 放在水里可以看到如喇叭 狀散開象三快花瓣側(cè)面有一條細(xì)縫，而且可以看到水中有一條被 藏紅花染成黃色的 線然后水會(huì)被染黃而不是紅色 。

5，番紅花和藏紅花的區(qū)別是什么

番紅花和藏紅花是同一種植物，兩者沒有區(qū)別。番紅花（學(xué)名：Crocus sativus L.）又稱藏紅花、西紅花，是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉，也是一種常見的香料。番紅花最早由希臘人人工栽培。主要分布在歐洲、地中海及中亞等地，明朝時(shí)傳入中國，《本草綱目》將它列入藥物之類，中國浙江等地有種植。是一種名貴的中藥材，具有強(qiáng)大的生理活性，其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用，有鎮(zhèn)靜、祛痰、解痙作用，用于胃病、調(diào)經(jīng)、麻疹、發(fā)熱、黃疸、肝脾腫大等的治療。擴(kuò)展資料：藏紅花泡水的作用：1、對(duì)肝膽的作用。藏紅花具有利膽作用，藏紅花酸能降低膽固醇和增加脂肪代謝，可配合山楂、草決明、澤瀉等傳統(tǒng)中藥，用于脂肪肝的治療。藏紅花通過改善微循環(huán)，促進(jìn)膽汁的分泌和排泄，從而降低異常增高的球蛋白和總膽紅素，可用于慢性病毒性肝炎后肝硬化的治療。藏紅花酸對(duì)有毒物質(zhì)引起的早期急性肝損害有化學(xué)預(yù)防作用，有希望用于慢性膽囊炎的治療。2、對(duì)循環(huán)系統(tǒng)的作用。藏紅花萃取物對(duì)呼吸有興奮作用，在常壓缺氧的條件下，可增強(qiáng)細(xì)胞內(nèi)的氧代謝功能，提高心臟的耐缺氧能力，在一定程度上減弱劇烈運(yùn)動(dòng)對(duì)心肌細(xì)胞的損傷，對(duì)心臟有一定保護(hù)作用。3、免疫調(diào)節(jié)作用，臨床上藏紅花用于治療人體多種慢性疾病，通過其活血化瘀、抗菌消炎的功效，增強(qiáng)機(jī)體耐力，增強(qiáng)淋巴細(xì)胞增殖反應(yīng)，以此來提高機(jī)體細(xì)胞免疫和體液免疫，起到調(diào)整人體氣機(jī)運(yùn)行，平衡人體陰陽的作用。4、對(duì)腎臟的作用，認(rèn)為腎小球腎炎發(fā)病機(jī)理與血小板及其釋放的炎性介質(zhì)有密切關(guān)系，藏紅花用于干擾腎炎動(dòng)物模型已取得了明顯的療效。藏紅花可使腎毛細(xì)血管保持通暢，增加腎血流量，促進(jìn)炎癥損傷的修復(fù)。參考資料：人民網(wǎng)-什么是藏紅花？藏紅花泡水的4大作用和禁忌

6，藏紅花和紅花有什么區(qū)別

紅花又稱草紅花，是屬于雙子葉植物綱的菊科一年生草本植物，頭狀花序中的每一朵管狀花呈桔紅色。而藏紅花是屬于單子葉植物綱的鳶尾科的多年生草本植物，具鱗莖，花為青紫色或紫紅色，它們雖在活血通絡(luò)方面功能相似，但在系統(tǒng)演化、形態(tài)發(fā)育和其它用途等方面存在很大的差異。

簡(jiǎn)單的反法可以用玻璃杯 裝一杯 此法可以區(qū)別藏紅花的真假和紅花的區(qū)別. 將 放在水里可以看到如喇叭 狀散開象三快花瓣側(cè)面有一條細(xì)縫，而且可以看到水中有一條被 藏紅花染成黃色的 線然后水會(huì)被染黃而不是紅色 。

7，番紅花和紅花有什么區(qū)別

番紅花和紅花不是同一種植物，兩者大有區(qū)別，番紅花又名西紅花、藏紅花，為鳶尾科多年生草本，用球莖繁殖。紅花是菊科一年生草本，用種子繁殖。番紅花和紅花都有活血化瘀、通經(jīng)止痛的作用，但番紅花的藥效顯著，比較名貴。番紅花原產(chǎn)地中海，以西班牙的產(chǎn)量最高，我國已引種成功的地區(qū)有江蘇、浙江、山東等，此外，福建、廣西、北京、天津、河南也有少量種植。很多地方都有引種失敗、越種越少的教訓(xùn)。因?yàn)樗鼘?duì)環(huán)境條件要求較嚴(yán)格，喜涼爽濕潤(rùn)氣候，怕旱，怕酷熱，喜光，耐寒，忌積水。在不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段，又要求不同的環(huán)境條件。它以球莖“休眠”的形式度過干燥炎熱的夏季，然后在涼爽的秋天和溫和濕潤(rùn)的冬季開花生長(zhǎng)。春季形成新的球莖，氣溫升高時(shí)回苗。

8，藏紅花和番紅花有什么區(qū)別新鮮的藏紅花可以泡水喝嗎

可以

他們是兩個(gè)不同的植物，需要處理好，不然有一定的毒素

西紅花和藏紅花是同一種藥材，還有一個(gè)名字是番紅花，只是說法不同，實(shí)際上都是西紅花。西紅花是從波斯傳入中國的，由于通過西藏中轉(zhuǎn)，很多人誤以為西紅花產(chǎn)于西藏，所以也被叫做藏紅花。新鮮藏紅花不能長(zhǎng)時(shí)間保存，所以每年只能在藏紅花采摘期才能看到和吃到新鮮藏紅花。新鮮藏紅花的吃法基本和烘干后的藏紅花一樣，可以泡水喝、泡酒、煮粥、煲湯等。

他們是有區(qū)別的，藏紅花藥效比較好一點(diǎn)，比較有用。

藏紅花一般都是烘干了才來泡水喝，新鮮的怕不好。

9，藏紅花與紅花有什么區(qū)別

紅花和藏紅花有什么區(qū)別

藏紅花又稱西紅花、番紅花，有鎮(zhèn)靜、祛痰、解 痙作用，用于胃病、調(diào)經(jīng)、麻疹、發(fā)熱、黃膽、肝脾腫大等的治療；紅花又稱草紅花，具有活血通經(jīng)，去瘀止痛的功效，多用于經(jīng)閉、痛經(jīng)、惡露不行、癥瘕痞塊、跌打損傷等。二者是不能互相替代的。 希望對(duì)您有所幫助。

藏紅花又叫番紅花或西紅花,原產(chǎn)西班牙,在伊朗、沙特阿拉伯等國家中也有悠久的栽培歷史 藏紅花采自海拔5000米以上的高寒地區(qū)，是馳名中外的藏藥”。其藥效奇特，尤其以活血養(yǎng)血而聞名天下。據(jù)《本草綱目》記載，藏紅花能活血、主心氣憂郁，又治驚悸”。藏紅花具有疏經(jīng)活絡(luò)、通經(jīng)化淤、散淤開結(jié)、消腫止痛、涼血解毒、憂思郁結(jié)，長(zhǎng)期堅(jiān)持服用可收到令人心喜，全面提高人體的免疫力的功效?，F(xiàn)代藥理研究證明它對(duì)改善心肌供血供氧等方面療效確切，藏紅花含有多種甙的成分，多種甙可明顯增加大冠狀動(dòng)脈的血流量。 近年來，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)藏紅花的花蕊中含有的藏紅花酸（crocitin）、藏紅花(safranal)、藏紅花素(crocin)和藏紅花苦素(protocrocin)等都具有較強(qiáng)的抗癌活性。特別對(duì)于血癌細(xì)胞、乳頭癌、扁平細(xì)胞瘤和軟組織肉瘤等都具有較強(qiáng)的抑制作用。其抗癌機(jī)制是抑制癌細(xì)胞的dna和rna合成，抑制細(xì)胞蛋白激酶的活性和原癌基因的表達(dá)，抑制苯并芘和12-o-14酰基磷酮-13乙酸鹽（tpa）等致癌物質(zhì)的毒性，從分子水平抑制腫瘤的形成。其癌細(xì)胞的半致死量為0.8～2mum，毒性遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于維甲酸，因此，藏紅花素等抗癌活性物質(zhì)將成為21世紀(jì)最理想的抗癌藥物之一。 藏紅花獨(dú)特的神奇功效，被中外醫(yī)學(xué)界廣泛應(yīng)用以預(yù)防和治療腦血栓，脈管炎、心肌梗塞、血虧體虛、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后淤血、周身疼痛、跌打損傷、神經(jīng)衰弱、驚悸癲狂等疾病。 選方 ①治各種痞結(jié)藏紅花每服一朵，沖湯下。忌食油葷、鹽，宜食淡粥。（《綱目拾遺》） ②治傷寒發(fā)狂，驚怖恍惚撒法即二分，水一盞，浸一宿服之。（《醫(yī)林集要》） ③治吐血藏紅花一朵，無灰酒一盞。將花入酒內(nèi)，隔湯燉出汁服之。（《綱目拾遺》） 紅花又名黃蘭、紅蘭花、草紅花、紅花菜，菊科紅花屬一年生草本植物。晉代張華著《博物志》稱中原的紅花是張騫得種于西域”，可知其為絲綢之路上的物產(chǎn)之一。東漢時(shí)的《雜病論》稱婦人六十二種風(fēng)，乃腹中氣血刺痛，紅藍(lán)花酒主之。”《本草綱目》則稱其可活血、潤(rùn)燥、止痛、散腫、通經(jīng)”。今新疆仍盛產(chǎn)紅花§花籽用來榨油，花用來治病§花油色黃、味香、液清，是食用油中的上品，經(jīng)常食用紅花油可以防止動(dòng)脈粥狀硬化，治高血壓、中風(fēng)、心力衰竭、心絞痛等癥§花的花具有活血通經(jīng)、去瘀止痛的功能，主治婦女經(jīng)閉、難產(chǎn)、死胎、產(chǎn)后惡露、瘀血作痛及治療跌打損傷等疾病。 新疆紅花，又名草紅花，是一種有廣泛用途的作物。 紅花花色鮮艷，花期變換多資，可種于庭院，供人觀賞；曬干制粉，摻入面粉，制成食品，味美可口，增進(jìn)食欲。 紅花含紅花甙 ，紅花黃色素。另含脂肪油，稱紅花油，是棕櫚酸.硬脂酸花生酸.亞油酸.亞麻酸.油酸等等油脂類。味辛.性溫，是中醫(yī)常用的傳統(tǒng)婦科良藥。我國古醫(yī)書如《本草經(jīng)疏》.《本草匯言》.《本草述鉤元》.《本草衍義補(bǔ)遺》和《藥品話義》中均有詳實(shí)的記載和論述。能通經(jīng)治血，能補(bǔ)能瀉，能破能養(yǎng)，可行可導(dǎo)。并因服法不同而有不同的功效。 新疆紅花歷史悠久，分布面廣，天山南北的廣闊平原地區(qū)均有種植。貨源豐富，除了供應(yīng)國內(nèi)市場(chǎng)需要外，紅花和紅花籽都有一定數(shù)量出口外銷。特別是新疆紅花，與異名同功.價(jià)值昂貴的西紅花（即藏紅花）相比，可說是價(jià)廉物美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。因此，頗受日本等國客戶的歡迎。

10，川紅花與藏紅花的作用與區(qū)別

區(qū)別：川紅花是菊科，藏紅花是鳶尾科作用：川紅花可以作為中醫(yī)婦科要藥，天然色素和染料又是紅花油是重要的工業(yè)原料。現(xiàn)全國各地均有栽培。花入藥，有活血通經(jīng)的功效；種子為高級(jí)食用油，一般含油23.8%，含亞油酸高達(dá)78.6%，老年人及心血管病、高血壓病患者食用最好。藏紅花：是一種名貴的中藥材，具有強(qiáng)大的生理活性，其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用，有鎮(zhèn)靜、祛痰、解痙作用，用于胃病、調(diào)經(jīng)、麻疹、發(fā)熱、黃膽、肝脾腫大等的治療。干燥柱頭味甘性平，能活血化瘀，散郁開結(jié)，止痛。用于治療憂思郁結(jié)，胸膈痞悶，吐血，傷寒發(fā)狂，驚怖恍惚，婦女經(jīng)閉，血滯月經(jīng)不調(diào)，產(chǎn)后惡露不盡，瘀血作痛，麻疹，跌打損傷等。國外用作鎮(zhèn)靜、驅(qū)風(fēng)劑?；钛?，涼血解毒，解郁安神。溫毒發(fā)斑、憂郁痞悶、驚悸發(fā)狂。藏紅花在地中海地區(qū)、東方菜肴、阿拉伯和印度以及英國、斯堪的那維亞和巴爾干的面包中作調(diào)色和調(diào)味佐料。也是法式菜濃味燉魚和西班牙肉菜飯的重要成分。常用的吃法有口服、泡水、泡酒、飯菜、蒸雞蛋等，番紅花不宜使用太多。用黃油或油烹制時(shí)，溫度不宜過高。將番紅花浸于熱的液體（可使用食譜上要求的液體）中15分鐘左右，可以使番紅花的色澤更勻稱。番紅花還被用來為家禽、海鮮和魚類等上色。

1、形態(tài)特征藏紅花：地下鱗莖呈球狀，外被褐色膜質(zhì)鱗葉。葉9～15片，白鱗莖生出，無柄，葉片窄長(zhǎng)線形，長(zhǎng)15～20厘米，寬2～3厘米，葉緣反卷，具細(xì)毛，基部由4～5片廣闊鱗片包圍。花頂生，直徑2.5～3厘米；花被6片，倒卵圓形，淡紫色，花筒長(zhǎng)4～6厘米，細(xì)管狀；雄蕊3枚，花藥大，基部箭形。雌蕊3，心皮合生，子房下位，花柱細(xì)長(zhǎng)，黃色，頂端三深裂，伸出花筒外部，下垂，深紅色，柱頭頂端略膨大，有一開口呈漏斗狀。蒴果，長(zhǎng)形，具三鈍棱，長(zhǎng)約3厘米，寬約1.5厘米，當(dāng)果實(shí)成熟時(shí)始伸達(dá)地上。種子多數(shù)，圓球形，種皮革質(zhì)。花期11月上旬至中旬。川紅花：小灌木，高0.5-1.5米。枝粗壯，圓柱形，具條紋，密被平展刺毛及具腺小疏柔毛。葉片卵圓形，長(zhǎng)6-8厘米，寬3.5-5厘米，在花序上者漸變小，先端漸尖，基部微心形，邊緣具圓齒，間或有重圓齒，齒端具胼胝體，堅(jiān)紙質(zhì)，上面綠色，疏被刺毛，沿中肋及側(cè)脈被白色小疏柔毛。下面色較淡，疏被刺毛，側(cè)脈5-6對(duì)，干時(shí)兩面顯著；葉柄長(zhǎng)4-5厘米，在花序上部的則較短，長(zhǎng)僅2厘米，粗壯，腹面具槽，背面圓形，密被平展刺毛及具腺小疏柔毛，上方有1-3對(duì)小羽片。聚傘花序腋生及頂生，具3-7花，每一葉腋內(nèi)1-2出；總梗長(zhǎng)2-4厘米，花梗花時(shí)長(zhǎng)1-2.5厘米，兩者密被平展刺毛及具腺小疏柔毛。2、生長(zhǎng)環(huán)境藏紅花：藏紅花性喜冷涼、濕潤(rùn)、耐半陰，喜光線、怕酷熱，較耐寒，冬季不低于－10℃即可安全越冬；忌雨澇積水，喜排水暢通、疏松肥沃、腐殖質(zhì)豐富的沙質(zhì)土，pH值5.5～6.5。生長(zhǎng)適溫為15℃至25℃，夏季休眠南方高溫，適當(dāng)遮陰能延長(zhǎng)番紅花的生長(zhǎng)時(shí)間，利于球莖增重。川紅花：紅花適應(yīng)性較強(qiáng)，喜溫暖干燥、陽光充足的氣候，耐旱、耐寒， 忌高溫高濕，以肥力中等，排水良好的砂質(zhì)土壤為宜。不宜在低洼積水的粘土上種植。3、繁殖方法藏紅花：先下種后采花。種植期一般在8～10月份，宜早不宜遲。早下種，球莖先發(fā)根后發(fā)芽，早出苗，有利植株生長(zhǎng)發(fā)育。遲下種則先發(fā)芽后發(fā)根，遲出苗，幼苗生長(zhǎng)較差。球莖按大、中、小三級(jí)分檔種植，以利管理。小號(hào)球莖行距10～15厘米，株距5厘米左右，深5厘米。中號(hào)球莖行距10～15厘米，株距5～10厘米，深10厘米；大號(hào)球莖行距15厘米，株距10～15厘米，深10厘米。下種時(shí)在畦內(nèi)橫開下種溝，將球莖主芽向上，輕壓入溝內(nèi)，蓋土后澆水，次日再覆土1～2厘米，以防干裂板結(jié)。川紅花：用種子繁殖，楚雄州適宜采用冬播，在每年10月中、下旬即可播種，行距33厘米，株距16-26厘米，播深3-7厘米，播后覆土壓實(shí)，每畝用種籽1.5-3公斤。4、田間管理藏紅花：生長(zhǎng)期正值少雨的冬春季，應(yīng)特別注意灌水。種植后20天左右出苗，出苗前灌一次水，以利出苗。入冬前灌一次防凍水，以增加地溫。4月中旬澆一次水，以減輕干熱風(fēng)的危害。川紅花：當(dāng)幼苗長(zhǎng)出2~3片真葉時(shí)即可間苗, 間苗時(shí)每穴留3~4株壯苗。如發(fā)現(xiàn)缺苗, 可用間下的壯苗及時(shí)補(bǔ)栽, 同時(shí)淺鋤1次, 以破除板結(jié), 疏松土壤, 提高地溫, 促進(jìn)根系生長(zhǎng)。結(jié)合劃鋤除去雜草, 每畝追施1 200~1 500kg腐熟稀薄人畜糞水。5、主要蟲害及防治藏紅花：番紅花主要病害是腐爛病，蟲害是羅賓根螨。用殺菌劑與殺螨劑配成藥液，球莖栽種前浸泡。一般用25%多菌靈500倍液與三氯殺螨醇或樂果3000倍液，兩種藥液混合，浸泡20分鐘立即栽種。川紅花：紅花實(shí)蠅：以幼蟲危害花頭和幼嫩種子。防治方法：清潔田園；花蕾現(xiàn)白期用滅蠅胺、啶蟲脒、斑潛凈等藥劑噴霧。鉆心蟲：對(duì)花序危害極大，一旦有蟲鉆進(jìn)花序中，花朵枯落，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。防治方法：在現(xiàn)蕾期選用滅幼脲噴霧防治2～3次。參考資料來源：百度百科-藏紅花參考資料來源：百度百科-川紅花

紅花，各地均有產(chǎn)出，產(chǎn)于四川便稱為川紅花。但以產(chǎn)于浙江寧波的杜紅花質(zhì)佳。性味： 性溫，味辛。功能主治： 活血通經(jīng)，散淤止痛，用于閉經(jīng)，痛經(jīng)，惡露不行，癥瘕痞塊，跌撲損傷，瘡瘍腫痛。孕婦慎用。藏紅花：性味： 性平，味甘。功能主治：活血化瘀，涼血解毒，解郁安神。用于經(jīng)閉癥瘕、產(chǎn)后瘀阻、溫毒發(fā)斑、憂郁痞悶、驚悸發(fā)狂。孕婦慎用。二者功能相近，但藏紅花有涼血解毒之功，且活血化瘀之效較強(qiáng)。然其藥價(jià)高昂，望你慎重取舍。

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