藏紅花的做法大全,藏紅花的做法大全藏紅花怎么做好吃
發(fā)布時間:2022-09-13 06:49
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本文目錄一覽藏紅花的做法大全藏紅花怎么做好吃2,藏紅花番紅花怎么吃3,藏紅花泡酒配方大全4,求藏紅花的吃法我有一小袋藏紅花不知怎樣吃5,藏紅花的做法6,藏紅花的功效與吃法7,藏紅花的吃法8,藏紅花有什么吃的方法9,藏紅花的食用方法有多少……
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1,藏紅花的做法大全藏紅花怎么做好吃
做法 1. 牛奶放入鍋中,放藏紅花(千萬別放太多,一點點就好了) ps 煮的時候要一直看著,因為牛奶開了的話會漫出鍋外,如果你不在的話等你回來一鍋牛奶可都沒了。 2. 漸漸會發(fā)現(xiàn)牛奶變成黃色 呵呵 我稱之為黃色的牛奶 藏紅花對女人特別的好,買的時候也要注意,不要買到假的,一般顏色深的比顏色淺的要貴?! ∨D碳硬丶t花特別的好,美白的同時也排毒 晚上睡覺前喝一杯 可以一夜好夢到天亮 這些東西都不是一天見效的,所以要堅持 愛美的人可不能偷懶 其實,除了牛奶,紅棗也可以和牛奶一起煮著喝 都是對健康很有好處的藏紅花燉鯽魚主料:鯽魚一條、藏紅花50克輔料:蔥 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)泡椒 (適量)步驟:1、將鯽魚收拾干凈,在其背部打斜刀,蔥姜蒜切碎。2、起鍋熱油,放入蔥姜蒜、泡椒炒勻。3、開大火,放入鯽魚。4、烹入醋、料酒。5、加入老抽。用旺火稍許靠制,蒸發(fā)其多余水分,去除腥味。6、加入清水,燒開7、加入藏紅花,用少量鹽和胡椒調(diào)味。燒開后轉(zhuǎn)小火燉10分鐘8、將其翻面,再燉制3分鐘。然后加味精提鮮,稍作收汁,即可關火。9、出鍋裝盤。
2,藏紅花番紅花怎么吃
藏紅花茶 藏紅花泡水是最常見的食用方法。一般每次5~8根泡水,一日一次或隔日一次。正確的泡水步驟為: 將玻璃杯洗凈備用,取3-8根藏紅花置于干凈的玻璃杯中。 用沸水沖泡藏紅花,靜置數(shù)分鐘后飲用,續(xù)杯4、5次后連同花絲一起服下。 藏紅花酒 藏紅花單方藥酒:藏紅花3-4克,白酒1斤(500毫升),浸泡一周后飲用,每日20-30毫升。 藏紅花粥 做法一 大米100克、藏紅花10-20根,加水適量,煮粥,每日一次。適用于氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風后遺癥等。 做法二 藏紅花10-20根用開水浸泡,大米100克煮沸后加入藏紅花水,然后煮成粥即可食用。 藏紅花奶酪 將鮮奶加熱15分鐘后,加1勺白醋,繼續(xù)煮開,晾15分鐘,凝固成奶渣狀。 將奶渣擺于盤中,拌蜂蜜,撒藏紅花即可。取大半碗奶茶,加糌粑,調(diào)勻,用手揉成小團,與奶酪配食。 藏紅花雞卷 在溫開水中把藏紅花泡5分鐘。把雞蛋、面粉和淀粉調(diào)勻,攤在平底鍋中煎熟,做成蛋皮備用。 雞脯肉剁泥,加少許鹽和雞精,裹蛋皮,包出精美形狀,大火蒸20分鐘。 將藏紅花水煮開,放鹽、雞精和淀粉勾薄芡。將鮮紅的芡汁澆在雞卷上即可。 藏紅花娃娃菜 娃娃菜菜心、藏紅花等入料熬制,湯色鮮艷,菜品營養(yǎng)。藏紅花娃娃菜,汁艷湯濃,橘紅色的湯汁是藏紅花熬出來的。 藏紅花做菜,可調(diào)節(jié)菜品的顏色,增加食欲,更有益于家人的健康。自己在家中種上一盆藏紅花,觀后食之,豈不是更好!

3,藏紅花泡酒配方大全
1、配方一白酒500毫升,藏紅花4g。功效:調(diào)經(jīng)、活血、祛瘀、止痛、用于清肝熱、血瘀血滯、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后惡露不盡、跌打損傷、內(nèi)外出血、肺炎、身體衰弱、培元健身。2、配方二生地15克,藏紅花3克,制川烏5克,桑寄生12克,全當歸10克,蘄蛇干15克,烏梢蛇干15克,白酒2斤。功效:活血祛風通絡。3、配方三熟地500克,當歸250克,藏紅花25克,枸杞子250克,佛手25克,桂圓肉250克,松仁250克,茯神100克,陳皮500克,玉泉白酒5000克。功效:補腎生精,健脾益氣,養(yǎng)血活絡,主治腎虛血虧,頭暈腰疼,食少神疲,失眠,女子月經(jīng)不調(diào)。
4,求藏紅花的吃法我有一小袋藏紅花不知怎樣吃
每次6克,可與紫草,性平、益母草30克:番紅花33克、番紅花2克. 產(chǎn)后瘀血,涼血解毒的功效 主治月經(jīng)不調(diào),疹出過密. 經(jīng)閉.5克,1日3次,紅糖90克。水煎服,煎汁。 2:番紅花味甘,共研末調(diào)服。地中海沿岸居民多用以烹制貝類食品,腹中包塊疼痛。 烹調(diào)用途. 治麻疹熱盛血瘀,可與郁金:丹皮,驚悸;治產(chǎn)后惡露不盡,經(jīng)閉,加白酒少許,憂郁痞悶,以增活血涼血透疹之效、當歸各6克. 治瘀血引起的月經(jīng)不調(diào),水煎服,以行氣解郁、香附12克、大黃4、痛經(jīng)、干荷葉6克、赤芍等藥。用于魚蝦類食物的調(diào)制;體輕質(zhì)潤,驚恐恍惚者,溫病發(fā)斑: 月經(jīng)過多及孕婦禁服西紅花食療作用。亦用于菜肴的著色,散郁開結(jié)、微辛,開水送服。 3,外洗患處:為法國式烹調(diào)飲食的常用香料,可佐當歸:番紅花2克,經(jīng)閉: 1。 3。 西紅花適合人群,可配益母草、丹參15克。 4,或疹色晦暗不鮮者。 西紅花做法指導,痛經(jīng),疹透不快. 跌打損傷,產(chǎn)后惡露不行,痛經(jīng)、香附等同用、丹參等品;歸心、肝經(jīng):番紅花3克. 凡由憂思郁結(jié)所致胸膈滿悶1,黑豆150克、赤芍配伍,入血行散 具有活血祛瘀,跌撲損傷。 2,麻疹. 治月經(jīng)不調(diào)藏紅花的吃法:藏紅花茶泡制方法:取藏紅花花絲5至10根,用開水浸泡后飲用,續(xù)水3至5次后連花絲一同吃下。藏紅花酒泡制方法:藏紅花2~4克,白酒1斤(500毫升),浸泡一周后飲用,每日20毫升。藏紅花粥的做法:大米100克、藏紅花10~20根,加水適量,煮粥。
5,藏紅花的做法
藏紅花的簡介 藏紅花又稱西紅花、番紅花。《本草綱目》將藏紅花列為藥物一類,是一種名貴的中藥藥材。藏紅花是西南亞的原生種,最初由希臘人人工培植,明朝時期傳入中國,在我國的浙江等地區(qū)有所栽培。藏紅花喜冷涼的半陰濕環(huán)境,怕寒冷,喜歡陽光充足的地方,同時也怕酷熱。藏紅花具有強大的生理活性,性甘,微辛,具有活血化瘀,健脾益氣,止痛鎮(zhèn)痛等功效。 藏紅花的食用處理方法 烹飪藏紅花時先把藏紅花置于熱水中浸泡,慢慢會顯現(xiàn)出誘人的金黃色。 藏紅花的做法 藏紅花蝦干飯的做法 材料:大米一杯(約300克)、藏紅花5克、蝦干20克、紅蔥5個、香蔥2根、胡蘿卜1/2根、料酒5克、姜末少許、鮑魚汁海鮮醬適量、橄欖油少許。 做法: 大米淘洗干凈后,倒入鍋內(nèi),加入適量的水,并倒入藏紅花。 蓋上鍋蓋,置于灶上,中火煮飯。 水開后調(diào)成小火慢慢煮至飯熟。 可以看用藏紅花煮的米飯呈現(xiàn)天然的澄黃色,煮飯的過程約需要20分鐘左右。 煮飯的同時,把紅蔥切成蔥絲,胡蘿卜切成細丁,炒鍋中倒入橄欖油,下紅蔥絲煸香,下胡蘿卜丁和蝦干、倒入料酒和姜末去腥,炒成一碗干香的蔥油蝦。 把炒好的蔥油蝦倒入煮熟的米飯中。 再切一些蔥花,倒到蔥油蝦上。 調(diào)入適量的鮑魚汁或海鮮醬,趁熱拌勻即可,打杯新鮮果汁配米飯正好。 藏紅花銀鱈魚的做法 材料:銀鱈魚、生姜、蔥鹽、檸檬、藏紅花、高湯、紅酒。 裝飾:櫻桃、櫻桃醬、迷迭香。 做法: 鱈魚沖洗干凈。 在盤子里先放幾片生姜,放入鱈魚。再在上面放幾塊生姜片,放些蔥斷。放一勺紅酒。撒上少許鹽,放上幾片檸檬。 蒸鍋水燒開后放入盤子蒸五分鐘。 取幾根藏紅花用開水泡開。 鍋里放入半碗高湯,加入泡好的藏紅花水燒開。 用生粉勾兌水勾芡,加入鹽調(diào)味。 點入香油把汁水淋在前面蒸好的鱈魚上(蒸出的水倒掉)。 哪些人不能吃藏紅花及注意事項 1、哪些人不能吃藏紅花 月經(jīng)過多者,孕婦慎用。 2、藏紅花的適用人群 一般人群均適宜。 3、藏紅花的食用禁忌 藏紅花不宜與其他花茶搭配,否則會影響其療效。 藏紅花雖然對于調(diào)節(jié)女性身體有益,但是服用過量,會影響女性內(nèi)分泌情況,造成內(nèi)分泌失調(diào),產(chǎn)生一系列副作用。 藏紅花內(nèi)含刺激神經(jīng)的因子,如果長期服用會引起神經(jīng)興奮,打亂睡眠等作息習慣。
6,藏紅花的功效與吃法
喝藏紅花水,藏紅花藥用范圍廣泛,具有活血化瘀、涼血解毒、解郁安神、美容養(yǎng)顏等功效,對預防心腦血管疾病、調(diào)節(jié)肝腎功能等效果顯著。藏紅花對于女性,可以活血化瘀、補血、養(yǎng)血、理血、行血,能養(yǎng)能導起到雙向調(diào)節(jié)的作用,藏紅花用于月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、痛經(jīng)、產(chǎn)后瘀血腹痛等。我一直喝的都是在優(yōu)宜堂藏紅花,全是伊朗原裝的,買過好幾次了,一直都在喝,也感覺很好!1、一般的吃法是每次取5-8根泡水喝,喝三日停一天或者隔日一次。每天6至8根花絲,泡水喝3、4杯水,堅持使用,用于預防和保健,能起到很好的美容保健作用,如此小量長期使用,其藥性溫和,效果很不錯,但貴在堅持。2、單獨使用:可以采用直接煎煮的方法取汁服用,也可用沸水沖泡藏紅花,反復沖泡4次;喝酒的朋友可以1斤酒泡4克藏紅花半月后每日服用。3、藏紅花飯做法:先將米洗干凈,加入3-5根藏紅花,3-5??ㄟ_們,適量水,煮熟后加入炸香的腰果、干酪、鹽、椰絲拌勻,藏紅花能活血化瘀,散郁開結(jié),止痛。用于治療憂思郁結(jié),胸膈痞悶,吐血,傷寒發(fā)狂,驚怖恍惚,婦女經(jīng)閉,血滯月經(jīng)不調(diào),產(chǎn)后惡露不盡,瘀血作痛,麻疹,跌打損傷等。國外用作鎮(zhèn)靜、驅(qū)風劑?;钛?,涼血解毒,解郁安神。溫毒發(fā)斑、憂郁痞悶、驚悸發(fā)狂。藏紅花有很多種吃法的,常見的有藏紅花泡水,藏紅花泡酒喝,平時如果嫌麻煩,直接泡開水喝就好,方便有效,又不丟失營養(yǎng),還有藏紅花飯什么的。上次是從優(yōu)宜堂那買的,是伊朗原裝進\\口的,發(fā)給我的時候也沒有拆封,感覺很好,不過價格也行,5克要200多啊,但是伊朗真的是沒得說!一般論克賣。
7,藏紅花的吃法
一般是泡開水,一次一克,可反復泡.入煎劑也是另外用開水泡好,摻和煎好的藥液一起服藏紅花價貴,也香,還能入藥。saffron (藏紅花)有著獨特的FLAVOR,中亞人也喜歡, 也是地中海地區(qū)和印度食物的常用調(diào)味品。它原是一種花的花芯, 曬乾后成.
見過的做法有如下:
*** saffron rice - 把saffron 用熱水泡開, 得其顏色, 用這樣的水煮飯。(最好用basmati rice)
*** 西班牙海鮮飯,
*** 希臘的甜品 - Baklava
*** 印度的甜品 - 太多了, 印度人喜歡saffron,dish里常有.
*** 自創(chuàng)的中國吃法,嘻嘻。 藏紅花在中藥里有著補血養(yǎng)顏的功效。 用淮山,枸汲, 紅棗, saffron 燉雞, 湯非常鮮美。(在印度店買的saffron, 一小盒$25, 不過可用很久)
下面就介紹一種
正宗的西班牙海鮮飯(西班牙人親傳)
原料:雞翅膀或雞塊250克,墨魚200克(或魚肉),整蝦500克,豌豆100克,米500克,洋 蔥1-2個、蒜 2瓣、月桂樹葉(BAY LEAVES)4片、藏紅花(Safran)少許,紅色青椒1個、小芹菜 50克,鹽
制作方法:
1 把雞翅膀或雞塊用鹽淹30分鐘,洋蔥、蒜 、紅色青椒1個、小芹菜50克切細
2 雞塊油炸成金黃盛出備用,放少量的油在鍋內(nèi)把切細的洋蔥、蒜 、紅色青椒1個、小芹 菜50克用中火炒香(約10分鐘)
3 下魚和蝦炒熟(10分鐘),再下豌豆一起炒
4 按一杯米兩杯水的比例放入大米和水,放入月桂樹葉,藏紅花和油炸雞塊一起煮。開鍋后 放適量的鹽
5用小火煮至米熟
建議:
1烹飪用具可以使用中式炒勺和炒鍋
2.全過程火不能太大,不然會糊
8,藏紅花有什么吃的方法
藏紅花,是一味名貴中藥。據(jù)《本草綱目》記載,藏紅花能“活血、主心氣憂郁,又治驚悸”。因此,藏紅花在中醫(yī)用于治療心血管疾病。通過現(xiàn)代科學技術對藏紅花提取物進行分離,發(fā)現(xiàn)藏紅花含有多種甙的成分,多種甙可明顯增加大冠狀動脈的血流量,增加心肌供血、供氧,改善血管內(nèi)血液的淤滯狀態(tài),縮小心肌梗塞區(qū)。另外,多種甙還有調(diào)節(jié)血脂、抗動脈粥樣硬化的效果 主治功能:活血化瘀,憂思郁結(jié),胸隔痞悶,吐血,婦女經(jīng)閉,產(chǎn)后淤血腹痛,跌打腫痛,膽囊炎,膽結(jié)石等癥。 用法用量:煎湯或侵酒 1-3克。 一般來說,可用開水沖泡,每次只需4,5根(1—3 錢),和一般泡茶時間差不多. 但是,藏紅花藥性偏涼.如果你本身身體寒性體質(zhì)非常明顯,我建議少服用.可以加入一些干姜去其寒性,藏紅花價貴,也香,還能入藥。saffron (藏紅花)有著獨特的FLAVOR,中亞人也喜歡, 也是地中海地區(qū)和印度食物的常用調(diào)味品。它原是一種花的花芯, 曬乾后成. 見過的做法有如下: *** saffron rice - 把saffron 用熱水泡開, 得其顏色, 用這樣的水煮飯。(最好用basmati rice) *** 西班牙海鮮飯, *** 希臘的甜品 - Baklava *** 印度的甜品 - 太多了, 印度人喜歡saffron,dish里常有. *** 自創(chuàng)的中國吃法,嘻嘻。 藏紅花在中藥里有著補血養(yǎng)顏的功效。 用淮山,枸汲, 紅棗, saffron 燉雞, 湯非常鮮美。(在印度店買的saffron, 一小盒$25, 不過可用很久) 下面就介紹一種正宗的西班牙海鮮飯(西班牙人親傳) 原料:雞翅膀或雞塊250克,墨魚200克(或魚肉),整蝦500克,豌豆100克,米500克,洋 蔥1-2個、蒜 2瓣、月桂樹葉(BAY LEAVES)4片、藏紅花(Safran)少許,紅色青椒1個、小芹菜 50克,鹽 制作方法: 1 把雞翅膀或雞塊用鹽淹30分鐘,洋蔥、蒜 、紅色青椒1個、小芹菜50克切細 2 雞塊油炸成金黃盛出備用,放少量的油在鍋內(nèi)把切細的洋蔥、蒜 、紅色青椒1個、小芹 菜50克用中火炒香(約10分鐘) 3 下魚和蝦炒熟(10分鐘),再下豌豆一起炒 4 按一杯米兩杯水的比例放入大米和水,放入月桂樹葉,藏紅花和油炸雞塊一起煮。開鍋后 放適量的鹽 5用小火煮至米熟 建議: 1烹飪用具可以使用中式炒勺和炒鍋 2.全過程火不能太大,不然會糊藏紅花又名西紅花,為鳶尾科植物番紅花花柱的上部及柱頭。性味甘平,可活血化淤,散郁開結(jié)。用法為:煎湯,1~2錢;或浸酒。孕婦忌服。①治各種痞結(jié):藏紅花每服一朵,沖湯下。忌食油葷、鹽,宜食淡粥。(《綱目拾遺》) ②治傷寒發(fā)狂,驚怖恍惚:撒法即二分,水一盞,浸一宿服之。(《醫(yī)林集要》) ③治吐血:藏紅花一朵,無灰酒一盞。將花入酒內(nèi),隔湯燉出汁服之。(《綱目拾遺》)
9,藏紅花的食用方法有多少多少種吃法
藏紅花的吃法有很多,你可以根據(jù)下面這個食譜來進行吃食方法;希望對你有幫助。藏紅花泡水原料:開水、玻璃杯、藏紅花做法;(1)將玻璃杯洗凈備用(2)取3-8根藏紅花置于干凈的玻璃杯中(3)用沸水沖泡藏紅花(4)靜置數(shù)分鐘后飲用。續(xù)杯4、5次后連同花絲一起服下。(5)藏紅花具有美容養(yǎng)顏、減肥瘦身、調(diào)三高、增強身體抵抗力、延緩衰老等作用。(6)以上方法摘自中國藏紅花網(wǎng)有關藏紅花泡水的介紹。藏紅花酸奶食材:鮮奶,酸奶,藏紅花,糖做法:(1)將鮮奶煮沸騰,將上面的一層奶皮仍掉(脂肪,會胖的)。(2)然后,讓牛奶自然冷卻,到差不多室溫的時候,將酸奶加入,比例差不多是一斤鮮奶加一小杯酸奶(外面買的杯的那種)。(3)然后讓放在酸奶機里定好時間發(fā)酵,不要晃動,建議放入前加點糖,要不忒酸。(4)到時間出鍋放冰箱冷卻一下,徹底涼了加入用礦泉水泡好的藏紅花,攪拌均勻就吃吧。藏紅花燴蘿卜食材:蘿卜,藏紅花,精鹽,味精tulaoshi做法:(1)蘿卜去皮煮熟,用醬油將表面上色,入6成油溫油鍋中微炸。(2)蘿卜切片,定碗,灌入咸鮮味汁上籠蒸至粑軟,扣盤。(3)少量余油將姜蔥炒香加湯燒沸打去姜蔥,放入藏紅花,調(diào)味,勾輕二流芡,均勻淋于盤中即可.。藏紅花酒藏紅花泡酒最直接的方法是:白酒500毫升,藏紅花4g,浸泡一周常飲。每日3次,每次20毫升。功能主治:調(diào)經(jīng)、活血、祛瘀、止痛、用于清肝熱、血瘀血滯、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后惡露不盡、跌打損傷、內(nèi)外出血、肺炎、身體衰弱、培元健身,是肝病良藥。藏紅花和許多名貴中藥材搭配泡酒對治療風濕,坐骨神經(jīng)、安神也有奇效。(1)藏紅花坐骨神經(jīng)酒處方:半夏、北柴胡、桃仁、藏紅花、牛膝等十幾種名貴純天然野生中草藥。功能主治:腰痛至大腿外側(cè)疼痛、麻木、上臂痛等。飲用方法:每日早晚飯前各服一次,每次25g。(2)藏紅花祛風濕酒配方:生地15克,藏紅花3克,制川烏5克,桑寄生12克,全當歸10克,蘄蛇干15克,烏梢蛇干15克,白酒2斤。功能主治:活血祛風通絡。適用于風濕性關節(jié)炎,以及痛風。飲用方法:每日早晚飯前各服一次,每次25g。(3)藏紅花安神酒處方:人參、棗仁、遠志、藏紅花、柏子仁等十幾種名貴純天然中草藥。功能主治:嚴重失眠、抑郁癥、神經(jīng)官能癥、心悸易驚、心腎不交等。飲用方法:每日睡前1小時后服用,每次25g;嚴重者早晚飯后各一次,每次25g。功效:輕癥者服用五至七天明顯見效,重癥者服用三至五周顯效。藏紅花的吃法: 1、一般的吃法是每次取5-8根泡水喝,喝三日停一天或者隔日一次。每天6至8根花絲,泡水喝3、4杯水,堅持使用,用于預防和保健,能起到很好的美容保健作用,如此小量長期使用,其藥性溫和,效果很不錯,但貴在堅持。 2、單獨使用:可以采用直接煎煮的方法取汁服用,也可用沸水沖泡藏紅花,反復沖泡4次;喝酒的朋友可以1斤酒泡4克藏紅花半月后每日服用。 3、藏紅花飯做法:先將米洗干凈,加入3-5根藏紅花,3-5??ㄟ_們,適量水,煮熟后加入炸香的腰果、干酪、鹽、椰絲拌勻, 4、入藥方式就按醫(yī)囑,不必多說(藥用量一般是3-9克)。 藏紅花吃法禁忌: 1、藏紅花雖為良藥,但它的副作用也不可小視。如果沒有氣血淤積的人成天服用這種藥,就可能導致破血(即皮膚容易破潰出血)的發(fā)生。 2、藏紅花還有一個作用,就是促進流產(chǎn),所以孕婦和想要寶寶的女性也不能服食藏紅花。藏紅花長期以來一直被作為民間的墮胎藥,歷史悠久。(避孕無效,增加流產(chǎn)幾率)不過產(chǎn)后可用于補血。 3、此外,每一次服用藏紅花,最好在10克以內(nèi),因為有實例記載,由于藏紅花對神經(jīng)系統(tǒng)有較強的興奮作用,所以有人服用大量藏紅花后,出現(xiàn)因為興奮過度而導致的頭暈等癥,更有敏感體質(zhì)者出現(xiàn)了過敏性蕁麻疹和皮疹。 4、藏紅花造假嚴重,食用假藏紅花,不但沒有功效,還可能造成其他嚴重的后果
10,藏紅花的功效與作用和吃法介紹
喝藏紅花水,可以活血化瘀、補血、養(yǎng)血、理血、行血,能養(yǎng)能導起到雙向調(diào)節(jié)的作用,藏紅花用于月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、痛經(jīng)等。同事一直喝的都是在優(yōu)宜堂藏紅花官網(wǎng),他們賣的都是伊朗原裝的,買過好幾次了,家人都在喝,也感覺很好!一般的吃法是每次取5-8根泡水喝,喝三日停一天或者隔日一次。每天6至8根花絲,堅持使用,能起到很好的美容保健作用。藏紅花介紹:藏紅花采自海拔5000米以上的高寒地區(qū),藏紅花又叫番紅花或西紅花,原產(chǎn)地在伊朗、希臘、小亞細亞、波斯等地,番紅花是經(jīng)印度傳入西藏,由西藏再傳入我國內(nèi)地。所以,人們把由西藏運往內(nèi)地的番紅花,誤認為西藏所產(chǎn),稱做“藏紅花”。是馳名中外的“藏藥”。其藥效奇特,尤其以活血養(yǎng)血而聞名天下。據(jù)《本草綱目》記載,藏紅花能“活血、主心氣憂郁,又治驚悸”。藏紅花具有疏經(jīng)活絡、通經(jīng)化淤、散淤開結(jié)、消腫止痛、涼血解毒、憂思郁結(jié),長期堅持服用可收到令人心喜,全面提高人體的免疫力的功效?,F(xiàn)代藥理研究證明它對改善心肌供血供氧等方面療效確切,藏紅花含有多種甙的成分,多種甙可明顯增加大冠狀動脈的血流量。對于血癌細胞、乳頭癌、扁平細胞瘤和軟組織肉瘤等都具有較強的抑制作用。藏紅花特征:由多數(shù)柱頭集合成松散線狀,柱頭三分枝,長3厘米,暗紅色,上部較寬且略扁平,頂端邊緣顯不整齊的齒狀,內(nèi)側(cè)有一短裂隙,下段有時殘留一小段黃色花柱。質(zhì)松軟,無光澤,干燥后質(zhì)脆,易斷。氣特異,微有刺激性,味微苦。此藥浸入水中,水被染成黃色,無沉淀物柱頭呈喇叭狀,有短縫,短時間內(nèi)針撥不破碎。 臧紅花真假鑒別:1.泡水法:真的藏紅花是由花蕊組成,泡在水里不會馬上變碎,而且水是淺黃色;而假貨是其他花的花蕊甚至蘿卜切成很細的絲,然后染色而成,泡水后蘿卜會變碎,染色的會很快褪色,且水會變成紅色或者是橙黃色,這是鑒別最有效的方法。2.聞味法:正宗的藏紅花有很濃郁的花香,而假貨或者是摻假的貨味道就很淡甚至聞不到。3.觀察法:把藏紅花放在白紙上,攤開仔細觀察,真正的藏紅花是花蕊,雖然有的折斷了,但每個都是喇叭狀的,而用蘿卜切成的絲染色的假貨就很難達到?;蛘甙巡丶t花放到塑料袋里,再晃一晃,有的藏紅花會把黃色的花粉粘在塑料袋上,薄薄的一層淺黃色,很容易辨認,而假貨就沒有了。4.找西藏商城的朱先生(qq:228526911)免費鑒定。 藏紅花的吃法①治各種痞結(jié):藏紅花每服一朵,沖湯下。忌食油葷、鹽,宜食淡粥。(《綱目拾遺》) ②治傷寒發(fā)狂,驚怖恍惚:撒法即二分,水一盞,浸一宿服之。(《醫(yī)林集要》) ③治吐血:藏紅花一朵,無灰酒一盞。將花入酒內(nèi),隔湯燉出汁服之。(《綱目拾遺》)常用量:煎湯,1~2錢;取少量(3-4根)泡茶喝。配伍或單用浸酒。白酒500ml,藏紅花4g,浸泡一周常飲。 藏紅花的功效和作用藏紅花獨特的神奇功效,被中外醫(yī)學界廣泛應用以預防和治療血瘀血滯、產(chǎn)后惡露不盡、內(nèi)外出血、肺炎、身體衰弱、止痛、用于清肝熱、培元健身,是肝病良藥。 斑疹血熱、憂思郁結(jié)、胸膈痞悶、吐血、婦女經(jīng)閉,腦血栓,脈管炎、心肌梗塞、血虧體虛、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后淤血、周身疼痛、跌打損傷、神經(jīng)衰弱、驚悸癲狂等疾病。近年的研究發(fā)現(xiàn),藏紅花具有良好的抗癌活性,而且?guī)缀鯚o毒副作用,所以再次引起了人們的重視。 可治療痛經(jīng)、血滯經(jīng)閉、跌打損傷瘀痛、以及關節(jié)瘀痛等癥。對血熱、斑疹大熱、血質(zhì)稠、肺炎、血行不暢等血病有獨特功效。【功效】預防和治療腦血栓,脈管炎、心肌梗塞、血虧體虛;月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后淤血、周身疼痛、跌打損傷;神經(jīng)衰弱、驚悸癲狂等疾病?!局髦巍空{(diào)經(jīng)、活血、祛瘀、止痛、跌打損傷、內(nèi)外出血;用于清肝熱、血瘀血滯、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后惡露不盡;肺炎、身體衰弱、培元健身,是肝病良藥。食用臧紅花注意:臨床上孕婦兒童忌用,月經(jīng)期最好不要喝,有潰瘍病及出血性疾病者應慎用,用量(煎服)不宜大,以3~10g為宜。3-5根泡開水喝3天休息一天。 10克藏紅花可以喝3個月,只需要3--400元(以西藏商城的報價)!另外提醒:藏紅花做假嚴重,購買請找合適的渠道!

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