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• 1，藏紅花可以做菜嗎
• 2，聽說藏紅花可以用來煮飯怎么操作有什么好處煮的飯好不好吃呀百度
• 3，藏紅花可以煮稀飯嗎
• 4，藏紅花可以煮稀飯嗎
• 5，藏紅花米飯怎么做如何做好吃
• 6，藏紅花的食用方法
• 7，藏紅花的吃法
• 8，女人喝藏紅花的好處有什么 藏紅花泡水的吃法
• 9，藏紅花有什么吃的方法

1，藏紅花可以做菜嗎

是真的還是假的，

天啊，家里有礦，藏紅花都炒菜吃，看來是太多了，聽過藥用泡水炒菜沒聽說過。

藏紅花可以做所有湯類的，這樣可以完全發(fā)揮其藥效，做家常菜不能完全發(fā)揮其藥效。藏紅花有疏筋活血之功效，高血壓、心臟病、冠心病等慎用。

可以的。在歐洲國家，藏紅花主要作為名貴香料使用，在做菜，糕點等的時候使用，就好像我們的花椒大料一樣(當然貴很多)也可以做香水等。是一種安全的食品。

普通的花是可以做菜的，但藏紅花能否做菜目前還真沒開發(fā)出來，從安全、慎重的角度來講不建議你用藏紅花做菜。但我還是很贊同你這奢侈的想法，也希望哪天能品嘗到你開發(fā)的藏紅花菜。望點采納

2，聽說藏紅花可以用來煮飯怎么操作有什么好處煮的飯好不好吃呀百度

先提取紅水汁。藏紅花入開水鍋燙幾分鐘。撈出藏花花，用其水煮米飯，成紅米飯。有活血通瘀之功效。

3，藏紅花可以煮稀飯嗎

藏紅花粥 做法一：大米100克、藏紅花10～20根，加水適量，煮粥，每日一次。適用于氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風后遺癥等。 做法二：藏紅花10～20根用開水浸泡，大米100克煮沸后加入藏紅花水，然后煮成粥即可食用。

可以的，可以做成藏紅花海鮮粥。準備材料：藏紅花 10根、瑤柱 一小撮、墨魚干 1條、沙蟲干 6條、大米 適量、鹽 適量、蔥花 適量。一、第一步鍋里下適量水+大米+10根藏紅，浸泡半小時，如下圖所示。二、墨魚干切絲，沙蟲，瑤柱用油爆一下，之后加一碗水煮6-8分鐘，如下圖所示。三、煮好的高湯倒進泡發(fā)的米中，煮粥水可以多點，兩者混合。四、然后電高壓鍋插上電源，按煮粥模式，開始煮粥，如下圖所示。五、出鍋，加點鹽，蔥花，調(diào)味，這樣藏紅花海鮮粥就完成了。

藏紅花可以放在粥里面一起煲，最好不要跟綠豆放一起，綠豆減藥性，一起煮容易造成藏紅花效果減弱可以跟小米一起煮粥，煲湯煲粥都可以添加藏紅花，一般效果都不錯。藏紅花具有活血化瘀、通絡(luò)、涼血解毒、消炎止痛等作用，提高人體免疫力，具有排毒養(yǎng)顏、促進睡眠、提高精力之功效，尤其是對女性養(yǎng)血活血具有良好的效果。

4，藏紅花可以煮稀飯嗎

可以的，可以做成藏紅花海鮮粥。準備材料：藏紅花 10根、瑤柱 一小撮、墨魚干 1條、沙蟲干 6條、大米 適量、鹽 適量、蔥花 適量。一、第一步鍋里下適量水+大米+10根藏紅，浸泡半小時，如下圖所示。二、墨魚干切絲，沙蟲，瑤柱用油爆一下，之后加一碗水煮6-8分鐘，如下圖所示。三、煮好的高湯倒進泡發(fā)的米中，煮粥水可以多點，兩者混合。四、然后電高壓鍋插上電源，按煮粥模式，開始煮粥，如下圖所示。五、出鍋，加點鹽，蔥花，調(diào)味，這樣藏紅花海鮮粥就完成了。

5，藏紅花米飯怎么做如何做好吃

先提取紅水汁。藏紅花入開水鍋燙幾分鐘。撈出藏花花，用其水煮米飯，成紅米飯。有活血通瘀之功效。

原料 ：可供4人用餐1、米 350g2、藏紅花0.2g zafferano3、八角 1瓣 anice stellato4、鼠尾草 salvia5、百里香 timo6、黃油 50g7、青菜湯 （用胡蘿卜、洋蔥、芹菜煮一下，只要湯）8、鹽 藏紅花這個東西很神奇，味道十分獨特，加到油脂里面和放到水里面的味道完全不一樣。作為香料，似乎在油里面才能發(fā)揮最大功用。做出來的米飯是鮮艷的黃色，十分誘人。作法如下：1、將胡蘿卜、洋蔥、芹菜煮水，不用太多，夠蒸米飯的量就行。2、將黃油放到平底鍋中化開，黃油微熱的時候放入藏紅花，因為是一絲絲的個人覺得放進30-40絲就能達到效果。之后馬上關(guān)火，放入鼠尾草和百里香，利用鍋的余溫加熱香料。3、蒸米飯。意大利人是直接放到平底鍋中攪拌的，但是米是夾生的，我個人覺得蒸還是比較好的方法。將洗干凈的米、之間加好香料的黃油、青菜湯、一個八角、適量的鹽放到一起。青菜湯的量加到日常蒸米飯的量就好。要注意的是，青菜湯一定要晾涼，要不米飯蒸不熟。放在電飯鍋里蒸熟就好。4、蒸熟出鍋，裝盤的時候可以稍加點綴的放些干藏紅花在米飯上。藏紅花和黃油是絕配的味道。

6，藏紅花的食用方法

藏紅花價貴，也香，還能入藥。saffron (藏紅花)有著獨特的FLAVOR，中亞人也喜歡, 也是地中海地區(qū)和印度食物的常用調(diào)味品。它原是一種花的花芯， 曬乾后成. 見過的做法有如下： *** saffron rice - 把saffron 用熱水泡開， 得其顏色， 用這樣的水煮飯。(最好用basmati rice) *** 西班牙海鮮飯， *** 希臘的甜品 - Baklava *** 印度的甜品 - 太多了， 印度人喜歡saffron,dish里常有. *** 自創(chuàng)的中國吃法，嘻嘻。 藏紅花在中藥里有著補血養(yǎng)顏的功效。 用淮山，枸汲， 紅棗， saffron 燉雞， 湯非常鮮美。(在印度店買的saffron, 一小盒$25， 不過可用很久) 下面就介紹一種 正宗的西班牙海鮮飯(西班牙人親傳) 原料：雞翅膀或雞塊250克，墨魚200克(或魚肉)，整蝦500克，豌豆100克，米500克，洋 蔥1-2個、蒜 2瓣、月桂樹葉(BAY LEAVES)4片、藏紅花(Safran)少許,紅色青椒1個、小芹菜 50克，鹽 制作方法： 1 把雞翅膀或雞塊用鹽淹30分鐘，洋蔥、蒜 、紅色青椒1個、小芹菜50克切細 2 雞塊油炸成金黃盛出備用，放少量的油在鍋內(nèi)把切細的洋蔥、蒜 、紅色青椒1個、小芹 菜50克用中火炒香(約10分鐘) 3 下魚和蝦炒熟(10分鐘)，再下豌豆一起炒 4 按一杯米兩杯水的比例放入大米和水，放入月桂樹葉,藏紅花和油炸雞塊一起煮。開鍋后 放適量的鹽 5用小火煮至米熟 建議： 1烹飪用具可以使用中式炒勺和炒鍋 2.全過程火不能太大，不然會糊

7，藏紅花的吃法

一般是泡開水,一次一克,可反復泡.入煎劑也是另外用開水泡好,摻和煎好的藥液一起服

藏紅花價貴，也香，還能入藥。saffron (藏紅花)有著獨特的FLAVOR，中亞人也喜歡, 也是地中海地區(qū)和印度食物的常用調(diào)味品。它原是一種花的花芯， 曬乾后成. 見過的做法有如下： *** saffron rice - 把saffron 用熱水泡開， 得其顏色， 用這樣的水煮飯。(最好用basmati rice) *** 西班牙海鮮飯， *** 希臘的甜品 - Baklava *** 印度的甜品 - 太多了， 印度人喜歡saffron,dish里常有. *** 自創(chuàng)的中國吃法，嘻嘻。 藏紅花在中藥里有著補血養(yǎng)顏的功效。 用淮山，枸汲， 紅棗， saffron 燉雞， 湯非常鮮美。(在印度店買的saffron, 一小盒$25， 不過可用很久) 下面就介紹一種 正宗的西班牙海鮮飯(西班牙人親傳) 原料：雞翅膀或雞塊250克，墨魚200克(或魚肉)，整蝦500克，豌豆100克，米500克，洋 蔥1-2個、蒜 2瓣、月桂樹葉(BAY LEAVES)4片、藏紅花(Safran)少許,紅色青椒1個、小芹菜 50克，鹽 制作方法： 1 把雞翅膀或雞塊用鹽淹30分鐘，洋蔥、蒜 、紅色青椒1個、小芹菜50克切細 2 雞塊油炸成金黃盛出備用，放少量的油在鍋內(nèi)把切細的洋蔥、蒜 、紅色青椒1個、小芹 菜50克用中火炒香(約10分鐘) 3 下魚和蝦炒熟(10分鐘)，再下豌豆一起炒 4 按一杯米兩杯水的比例放入大米和水，放入月桂樹葉,藏紅花和油炸雞塊一起煮。開鍋后 放適量的鹽 5用小火煮至米熟 建議： 1烹飪用具可以使用中式炒勺和炒鍋 2.全過程火不能太大，不然會糊

8，女人喝藏紅花的好處有什么 藏紅花泡水的吃法

性味：藏紅花性溫，味辛、微苦?；钛ń?jīng)，逐瘀止痛。功能：活血祛瘀、通絡(luò)，涼血解毒，兼有養(yǎng)血作用。 使用方法：泡酒泡茶。用量：泡茶每天3-4根。孕婦禁用。主治：藏紅花可活血化瘀、散郁開結(jié)。斑疹血熱、憂思郁結(jié)、胸膈痞悶、吐血、傷寒發(fā)狂、婦女經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀血腹痛，跌打腫痛、通經(jīng)止痛、退燒清熱、解郁安神。 適用人群：可治療痛經(jīng)、血滯經(jīng)閉、跌打損傷淤痛以及關(guān)節(jié)淤痛等癥，對血熱、肺炎、肝炎、血質(zhì)稠、血行不暢等血病有獨特療效。

女人喝藏紅花的好處藏紅花味甘、微辛,性平，歸心、肝經(jīng)，體輕質(zhì)潤、入血行散。主治月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、經(jīng)閉、產(chǎn)后惡露不行、腹中包塊疼痛等癥，對于月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、淤血型的不孕不育等婦科疾病有一定療效。藏紅花具有消炎止痛、涼血解毒、美容養(yǎng)顏、解郁安神等作用。此外，藏紅花對于治療心腦血管疾病、調(diào)節(jié)肝腎功能也有一定幫助。藏紅花的吃法藏紅花的吃法多種多樣，泡水、做飯、泡酒、炒菜、燉湯都用得上，在藏紅花的產(chǎn)地，藏紅花是作為一種香料廣泛用于日常食譜當中。藏紅花在食物中作香料的話一般可以像泡茶一樣析出金黃色的水提取物，然后摻入，藏紅花在其中起到調(diào)香調(diào)色的作用。1、藏紅花茶：取藏紅花花絲5至10根，用開水浸泡后飲用，續(xù)水3至5次后連花絲一同吃下。2、藏紅花面膜1：藏紅花1克、白芷10克、桃花10克，碾成粉，用蜂蜜調(diào)制。3、藏紅花面膜2：藏紅花1克碾成粉、珍珠粉適量、蜂蜜一勺，用紅酒調(diào)制，因為藏紅花非常昂貴，可以 適量減少藏紅花用量，增加珍珠粉用量。藏紅花面膜具有美白肌膚、增加皮膚光澤和彈性、抗皺、祛斑、抗皮膚氧化和老化等功效。藏紅花屬于名貴的滋補品，所以它的價格一般都比較高。在旅游市場上，藏紅花價格一般都是好幾百元一克；藏紅花在網(wǎng)上的銷售價格要便宜一些，一般每克幾十元，消費者在選擇賣家的時候就需要謹慎了。注：藏紅花有多個不同品種，包括觀賞類和藥用類的藏紅花。藥用類的藏紅花可算是一種名貴的中藥材，也可以作香料和膳食使用，藥用用途居多，有鎮(zhèn)靜、祛痰、解 痙作用，用于胃病、調(diào)經(jīng)、麻疹、發(fā)熱、黃膽、肝脾腫大等的治療。

9，藏紅花有什么吃的方法

藏紅花又名西紅花，為鳶尾科植物番紅花花柱的上部及柱頭。性味甘平，可活血化淤，散郁開結(jié)。用法為：煎湯，1～2錢；或浸酒。孕婦忌服。

①治各種痞結(jié)：藏紅花每服一朵，沖湯下。忌食油葷、鹽，宜食淡粥。（《綱目拾遺》） ②治傷寒發(fā)狂，驚怖恍惚：撒法即二分，水一盞，浸一宿服之。（《醫(yī)林集要》） ③治吐血：藏紅花一朵，無灰酒一盞。將花入酒內(nèi)，隔湯燉出汁服之。（《綱目拾遺》）

藏紅花價貴，也香，還能入藥。saffron (藏紅花)有著獨特的FLAVOR，中亞人也喜歡, 也是地中海地區(qū)和印度食物的常用調(diào)味品。它原是一種花的花芯， 曬乾后成. 見過的做法有如下： *** saffron rice - 把saffron 用熱水泡開， 得其顏色， 用這樣的水煮飯。(最好用basmati rice) *** 西班牙海鮮飯， *** 希臘的甜品 - Baklava *** 印度的甜品 - 太多了， 印度人喜歡saffron,dish里常有. *** 自創(chuàng)的中國吃法，嘻嘻。 藏紅花在中藥里有著補血養(yǎng)顏的功效。 用淮山，枸汲， 紅棗， saffron 燉雞， 湯非常鮮美。(在印度店買的saffron, 一小盒$25， 不過可用很久) 下面就介紹一種正宗的西班牙海鮮飯(西班牙人親傳) 原料：雞翅膀或雞塊250克，墨魚200克(或魚肉)，整蝦500克，豌豆100克，米500克，洋 蔥1-2個、蒜 2瓣、月桂樹葉(BAY LEAVES)4片、藏紅花(Safran)少許,紅色青椒1個、小芹菜 50克，鹽 制作方法： 1 把雞翅膀或雞塊用鹽淹30分鐘，洋蔥、蒜 、紅色青椒1個、小芹菜50克切細 2 雞塊油炸成金黃盛出備用，放少量的油在鍋內(nèi)把切細的洋蔥、蒜 、紅色青椒1個、小芹 菜50克用中火炒香(約10分鐘) 3 下魚和蝦炒熟(10分鐘)，再下豌豆一起炒 4 按一杯米兩杯水的比例放入大米和水，放入月桂樹葉,藏紅花和油炸雞塊一起煮。開鍋后 放適量的鹽 5用小火煮至米熟 建議： 1烹飪用具可以使用中式炒勺和炒鍋 2.全過程火不能太大，不然會糊

藏紅花，是一味名貴中藥。據(jù)《本草綱目》記載,藏紅花能“活血、主心氣憂郁，又治驚悸”。因此，藏紅花在中醫(yī)用于治療心血管疾病。通過現(xiàn)代科學技術(shù)對藏紅花提取物進行分離，發(fā)現(xiàn)藏紅花含有多種甙的成分，多種甙可明顯增加大冠狀動脈的血流量，增加心肌供血、供氧，改善血管內(nèi)血液的淤滯狀態(tài)，縮小心肌梗塞區(qū)。另外，多種甙還有調(diào)節(jié)血脂、抗動脈粥樣硬化的效果 主治功能：活血化瘀,憂思郁結(jié),胸隔痞悶,吐血,婦女經(jīng)閉,產(chǎn)后淤血腹痛,跌打腫痛,膽囊炎,膽結(jié)石等癥。 用法用量：煎湯或侵酒 1-3克。 一般來說,可用開水沖泡，每次只需4,5根(1—3 錢),和一般泡茶時間差不多. 但是,藏紅花藥性偏涼.如果你本身身體寒性體質(zhì)非常明顯,我建議少服用.可以加入一些干姜去其寒性,

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