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• 1，肝病患者能喝藏紅花嗎
• 2，患脂肪肝可以喝西洋參茶嗎或可否加藏紅花
• 3，乙肝患者肝功能異?？梢院炔丶t花嗎
• 4，脂肪肝吃什么不利呢
• 5，治療脂肪肝的偏方
• 6，脂肪肝吃什么
• 7，脂肪肝如何治療
• 8，如何緩解脂肪肝

1，肝病患者能喝藏紅花嗎

1、藏紅花可引起子宮節(jié)律性收縮，提高子宮的緊張性與興奮性，大劑量時(shí)可出現(xiàn)痙攣性收縮，已孕子宮更為敏感，易引起流產(chǎn)，所以孕婦不能服用。2、女性月經(jīng)期間不宜服用;3、潰瘍主要是有胃潰瘍，或者一些長期潰瘍患者，不宜服用。

2，患脂肪肝可以喝西洋參茶嗎或可否加藏紅花

病情分析：1,脂肪肝；調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，提倡高蛋白質(zhì)、高維生素、低鹽，低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動(dòng)物性脂肪、甜食（包括含糖飲料）。指導(dǎo)意見：多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質(zhì)的瘦肉、河魚、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。增加運(yùn)動(dòng)很關(guān)鍵

3，乙肝患者肝功能異?？梢院炔丶t花嗎

應(yīng)該不能吧。

針對(duì)這位網(wǎng)友的問題，某醫(yī)院肝病醫(yī)生指出，藏紅花是一種名貴的中藥材，有很大藥用價(jià)值，具有強(qiáng)大的生理活性，能夠祛痰、解痙、鎮(zhèn)靜，可用于女性調(diào)經(jīng)、肝脾腫大、麻疹、發(fā)熱、胃病、黃膽等的治療。藏紅花具有利膽、降低膽固醇和增加脂肪代謝的作用，藏紅花酸對(duì)有毒物質(zhì)引起的早期急性肝損害有化學(xué)預(yù)防作用等。對(duì)于乙肝患者來說，藏紅花有抗菌消炎，增強(qiáng)機(jī)體耐力，活血化瘀，增強(qiáng)淋巴細(xì)胞增殖反應(yīng)的功效，以此來提高機(jī)體細(xì)胞免疫和體液免疫，對(duì)有毒物質(zhì)引起的早期急性肝損害有化學(xué)預(yù)防作用，有希望用于慢性膽囊炎的治療，對(duì)于有肝損傷或肝纖維化或肝硬化的人是可以用的，對(duì)患者肝功能的恢復(fù)有一定的輔助作用。總之，乙肝患者肝功能異常是可以喝藏紅花進(jìn)行輔助治療的，但也要明白藏紅花雖然對(duì)肝功能的恢復(fù)有一定的療效，但并不能起到抗病毒的效果，所以喝藏紅花并不能從根本上治愈乙肝患者的肝功能異?，F(xiàn)象。肝功能異常的乙肝患者一定要重視乙肝的抗病毒治療。另外，乙肝患者肝功能不好，也不能忽視合理的飲食，合理飲食對(duì)患者的身體有很大的好處，在日常的生活中患者平時(shí)飲食應(yīng)以清淡平和、營養(yǎng)豐富均衡為最佳，多喝溫開水，可以增強(qiáng)血液循環(huán)，有效的促進(jìn)新陳代謝，以減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝臟的損害，適當(dāng)吃些酸的、性味甘甜的食物，避免多吃油膩、油炸、辛辣食物，以免加重肝臟和胃腸的負(fù)擔(dān)。

4，脂肪肝吃什么不利呢

1.脂肪肝患者不能吃動(dòng)物內(nèi)臟。動(dòng)物內(nèi)臟屬高膽固醇食物，所以脂肪肝患者不宜食用豬肝、雞肝以及其他類動(dòng)物內(nèi)臟。 2.脂肪肝患者不能吃豬肥肉。據(jù)有關(guān)資料顯示-每100克豬肥肉中脂肪的含量高達(dá)90.8克，所以豬肥肉是一種富含高動(dòng)物性脂肪的食物，因此脂肪肝患者應(yīng)禁止食用或盡量少食豬肥肉。 3.脂肪肝患者不能吃蛋黃、蟹黃：蛋黃、蟹黃亦屬高膽固醇食物，所以脂肪肝患者必須限制食用，特別是鴨蛋黃，其膽固醇含量可高達(dá)1522毫克。 山楂，紅棗，枸杞之類代替茶，對(duì)治療脂肪肝有利。還可采取以下辦法： 陳皮、紅花各6克，紅棗5枚。水煎，取汁代茶飲。此方可活血化瘀、行氣化痰。適用于氣滯血瘀型脂肪肝。 丹參、山楂各15克，檀香9克，炙甘草3克，蜂蜜30毫升。四味藥加水煎，去渣取汁加蜂蜜，再煎幾沸，每日2次。此方可活血化瘀、疏肝健脾。適用于瘀血阻絡(luò)型脂肪肝。

綠葉蔬菜、蘿卜、黃瓜、茄子、芹菜等，要加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)

脂肪肝飲食要以清淡為主，多吃含維生素豐富的蔬菜，和含硒豐富的食物，可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)硒 。治療最好選副作用小的中藥，如葵花護(hù)肝片，效果不錯(cuò)。多參加體育運(yùn)動(dòng)，尤其是向爬樓梯、慢跑、快走等。

脂肪肝不能吃對(duì)肝臟帶來負(fù)擔(dān)的食物 像動(dòng)物的內(nèi)臟尤其是不能喝酒 可以吃西紅柿 綠豆 黃瓜等食物 對(duì)肝臟的清毒不錯(cuò) 也可使用一些保肝護(hù)肝的藥 像葵花護(hù)肝片效果非常好的

5，治療脂肪肝的偏方

治療脂肪肝的偏方：因?yàn)橹靖蔚奶厥庑?，一般來說，治療脂肪肝的偏方不是很多，以下治療脂肪肝的偏方均由自己收集而成，希望能給你一些參考。 1.治療脂肪肝的偏方1-丹參陳皮膏 【藥方】丹參100克，陳皮30克，蜂蜜100毫升 【用法】丹參、陳皮加水煎，去渣取濃汁加蜂蜜收膏。每次20毫升，每日2次。 【功效】活血化瘀、行氣祛痰。適用于氣滯血瘀型脂肪肝。 2.治療脂肪肝的偏方2-佛手香櫞湯 【藥方】佛手、香櫞各6克，白糖適量。 【用法】佛手、香櫞加水煎，去渣取汁加白糖調(diào)勻，每日2次。 【功效】疏肝解郁、理氣化痰。適用于肝郁氣滯型脂肪肝。 3.治療脂肪肝的偏方3-丹參山楂蜜飲 【藥方】丹參、山楂各15克，檀香9克，炙甘草3克，蜂蜜30毫升。 【用法】佛手、香櫞加水煎，去渣取汁加蜂蜜，再煎幾沸，每日2次。 【功效】活血化瘀、疏肝健脾。適用于瘀血阻絡(luò)型脂肪肝。 4.治療脂肪肝的偏方4-陳皮二紅飲 【藥方】陳皮、紅花各6克，紅棗5枚。 【用法】水煎，取汁代茶飲。 【功效】活血化瘀、行氣化痰。適用于氣滯血瘀型脂肪肝。 脂肪肝是一種可逆性疾病，如能及時(shí)發(fā)現(xiàn)，早期治療是完全可以治愈的。發(fā)生脂肪肝最常見也是最重要的原因，是營養(yǎng)過剩，即脂肪和糖攝取過量。因此，治療脂肪肝仍須由控制飲食入手，以減輕體重為原則，注意飲食營養(yǎng)的合理搭配，并兼顧適當(dāng)?shù)乃幧攀朝煛? 減輕體重對(duì)因病態(tài)性肥胖和高脂血癥引起的脂肪肝患者尤為適宜。首先要控制總熱量，每天的進(jìn)食量限制到最低限度，一般可按標(biāo)準(zhǔn)體重每公斤20～25千卡供應(yīng)。通過減少熱量供應(yīng)，就會(huì)促使肥胖者體內(nèi)多余的脂肪氧化消耗，有助于糾正脂肪肝。 建議以茶療的方式來治療你的脂肪肝，甘本青養(yǎng)肝緩釋茶就很不錯(cuò)，你可以試試。 脂肪肝患者除了在飲食方面需要調(diào)控外，還可以搭配喝甘本青養(yǎng)肝緩釋茶來調(diào)養(yǎng)身體，茶療養(yǎng)肝護(hù)肝是當(dāng)下比較流行的新方法。茶既可為身體補(bǔ)充水分，壓制身體的火氣上串，還可對(duì)肝臟形成保養(yǎng)、修護(hù)。同時(shí)，茶療還能調(diào)節(jié)血液的HP值、降低血脂、帶走血管壁上的黏稠物的作用，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病有很大幫助。甘本青養(yǎng)肝緩釋茶能有效的清除肝臟脂肪肝和毒素，相當(dāng)于給肝臟做了一次全面的清潔。充分的滋養(yǎng)、修復(fù)受損的肝臟細(xì)胞，通過調(diào)養(yǎng)脂肪肝酒精肝，避免向肝硬化，肝癌方向惡化。

6，脂肪肝吃什么

喝山楂干沖的水

脂肪肝吃什么好？怎樣的飲食對(duì)脂肪肝的治療有利呢？ 目前隨著人們生活水平的提高，人們的日常飲食也日益豐富起來，伴隨這個(gè)情況而來的一個(gè)問題就是脂肪肝患者也在不斷增加。脂肪肝患者應(yīng)重視自身的日常飲食?？梢源钆滹嬘酶时厩囵B(yǎng)肝緩釋茶，這個(gè)日本絕大多數(shù)康復(fù)的脂肪肝患者喝過的健康茶，可以能有效的清除肝臟脂肪肝和毒素，充分的滋養(yǎng)、修復(fù)受損的肝臟細(xì)胞，通過調(diào)養(yǎng)脂肪肝酒精肝，避免向肝硬化，肝癌方向惡化。 那么，脂肪肝吃什么好，日常生活中有哪些飲食藥膳可助脂肪肝患者改善自身癥狀呢?為脂肪肝患者介紹四款藥膳房，希望它們對(duì)脂肪肝患者能夠有所幫助。 飲食藥膳知你改善脂肪肝！ 一、陳皮二紅飲 陳皮、紅花各6克，紅棗5枚。水煎，取汁代茶飲。此方可活血化瘀、行氣化痰。適用于氣滯血瘀型脂肪肝。 二、佛手香櫞湯 佛手、香櫞各6克，白糖適量。佛手、香櫞加水煎，去渣取汁加白糖調(diào)勻，每日2次。此方可疏肝解郁、理氣化痰。適用于肝郁氣滯型脂肪肝。 三、丹參陳皮膏 丹參100克，陳皮30克，蜂蜜100毫升。丹參、陳皮加水煎，去渣取濃汁，加蜂蜜收膏。每次20毫升，每日2次。此方可活血化瘀、行氣祛痰。適用于氣滯血瘀型脂肪肝。 四、丹參山楂蜜飲 丹參、山楂各15克，檀香9克，炙甘草3克，蜂蜜30毫升。四味藥加水煎，去渣取汁加蜂蜜，再煎幾沸，每日2次。此方可活血化瘀、疏肝健脾。適用于瘀血阻絡(luò)型脂肪肝。

給肝臟減肥-豆制品：現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究證明，大豆的降脂作用與原血脂水平高低成正相關(guān)，豆制品不僅含有豐富的營養(yǎng)、降低血脂的作用。還可以降低血清總膽固醇，低密度脂蛋白，及甘油三脂水平。建議：每日攝入30-50克豆制品（包括豆?jié){，豆腐，豆芽等）為宜。 高蛋白飲食：高蛋白飲食可提供抗脂肪肝因素，使脂肪變化為脂蛋白將其輸送出肝臟，防止肝臟的脂肪浸潤，且適量的高蛋白飲食，可以減輕體重、刺激新陳代謝。建議：每日攝入100g左右蛋白質(zhì)為宜。 低脂低膽固醇飲食：清淡飲食，盡量選用植物油烹調(diào)，少食煎、油炸食物，選用脫脂牛奶，含脂肪高、膽固醇高的食物應(yīng)少食為宜。 低糖低鹽飲食：少吃甜食，如冰激凌、糖果等；低鹽，建議每天鹽的攝入量控制在5克之內(nèi)。 粗細(xì)搭配、營養(yǎng)互補(bǔ)：粗、細(xì)糧搭配，飲食不要過意要求精細(xì)，主食應(yīng)粗細(xì)雜糧搭配，膳食纖維有利于調(diào)節(jié)血脂，提倡適量多食蔬菜，水果和藻類等食物，以保證攝入足夠數(shù)量的食物膳食纖維。 飲食要定時(shí)定量：“饑一頓、飽一頓”的上班家族，早午餐合并，省晚餐吃夜宵等，這種不規(guī)律的飲食習(xí)慣，脂肪肝就很可能會(huì)找上門。

7，脂肪肝如何治療

你好 脂肪肝主要看其輕中度來進(jìn)行治療 輕度脂肪肝通過限制脂肪攝入，多吃豆類食物，配合運(yùn)動(dòng)即可恢復(fù) 中度需要配合藥物和限制體重 重度需要加服護(hù)肝降脂的藥物 資料： 脂肪肝是一種可逆性疾病，如能及時(shí)發(fā)現(xiàn)，早期治療是完全可以治愈的。發(fā)生脂肪肝最常見也是最重要的原因，是營養(yǎng)過剩，即脂肪和糖攝取過量。因此，治療脂肪肝仍須由控制飲食入手，以減輕體重為原則，注意飲食營養(yǎng)的合理搭配，并兼顧適當(dāng)?shù)乃幧攀朝煛?減輕體重對(duì)因病態(tài)性肥胖和高脂血癥引起的脂肪肝患者尤為適宜。首先要控制總熱量，每天的進(jìn)食量限制到最低限度，一般可按標(biāo)準(zhǔn)體重每公斤20～25千卡供應(yīng)。通過減少熱量供應(yīng)，就會(huì)促使肥胖者體內(nèi)多余的脂肪氧化消耗，有助于糾正脂肪肝。 下列食物數(shù)量表可供參考： 早餐：去脂牛奶250克或煮老雞蛋1個(gè)，花卷1個(gè)或粥25克； 中餐：饅頭50克(或米飯100克)，小米粥25克，瘦肉丸50克，豆腐125克，蔬菜適量； 晚餐：饅頭50克(或米飯100克)，小米粥25克，瘦豬肉50克，豆腐、蔬菜等適量。 同時(shí)還應(yīng)堅(jiān)持體育鍛練，可適當(dāng)進(jìn)行一些慢步跑、快步走、騎自行車、上下樓梯、游泳等運(yùn)動(dòng)，以消耗體內(nèi)熱量，控制體重增長。 其次是注意飲食營養(yǎng)的合理搭配。除限制脂肪飲食外，還應(yīng)以高蛋白、低糖飲食為主，補(bǔ)充足夠的礦物質(zhì)和維生素。一般來講，每天每公斤體重供應(yīng)脂肪量以0.5～0.8克為宜，食糖(含碳水化合物)以2～4克為宜?？蛇m當(dāng)多食蛋白質(zhì)食物，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)可以幫助肝內(nèi)脂肪的轉(zhuǎn)變，并有保持肝細(xì)胞和促使已有損傷的肝細(xì)胞恢復(fù)和再生的作用。一般情況下，每天每公斤體重可供應(yīng)蛋白質(zhì)1.2～1.5克。為保持這種營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，就應(yīng)十分合理地安排食譜。 高蛋白質(zhì)食品包括豆腐及豆制品、雞蛋、精瘦肉、魚、蝦及脫脂牛奶等。新鮮蔬菜含多種維生素，可適量多食，但進(jìn)食水果應(yīng)適當(dāng)，因?yàn)樗禽^多。土豆、芋艿、山藥、粉條等含淀粉多，也應(yīng)少食。為保證低脂肪，烹調(diào)方法亦應(yīng)講究，少用煎、炒、炸，以蒸、煮、燉、拌為主。 另外口服保肝和護(hù)肝的藥物，如血脂高口服降血脂的藥物。

脂肪肝如何治療成為廣大脂肪肝患者最關(guān)注的話題。由于現(xiàn)代社會(huì)壓力的增加，飲食不規(guī)律以及應(yīng)酬增多，喝酒多，肥胖等等導(dǎo)致肝臟異常代謝，近些年來脂肪肝患者增加幅度很快，脂肪肝的導(dǎo)致，使得平時(shí)生活受到影響，不及時(shí)治療將會(huì)危及生命，那么如何治療脂肪肝是大家最為關(guān)注的問題。 如何治療脂肪肝？臨床上一旦被告之患有脂肪肝時(shí)，除了不要用加重肝臟負(fù)擔(dān)的西藥以外，不要一味去尋找偏方藥物，因?yàn)槟壳暗乃幬飳?duì)治療脂肪肝沒有什么效果，反而容易產(chǎn)生賴藥性。這里推薦你喝甘本青養(yǎng)肝緩釋茶，是業(yè)界很推崇的茶療治療脂肪肝的方法，患者反映效果也很好。茶療可以達(dá)到藥的療效，同時(shí)具備茶品的溫和。它取藥物之性，飲茶之味，兩者配合，相輔相成，起到茶借藥力、藥助茶功的協(xié)同作用，收到防治疾病與保健調(diào)養(yǎng)的雙重效應(yīng)，遠(yuǎn)離肝惡變。 　　脂肪患者肝在日常飲食方面需要注意： 一定要限酒，不必戒肉；每頓飯二兩糧，不當(dāng)泔水缸；三份高蛋白（一兩瘦肉、一個(gè)雞蛋、二兩豆腐）；飲食四有：有粗有細(xì)不甜不咸；每天喝一杯甘本青養(yǎng)肝緩釋茶，養(yǎng)肝調(diào)理、緩釋脂肪與毒素。 調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，提倡高蛋白質(zhì)、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動(dòng)物性脂肪、甜食(包括含糖飲料)。平時(shí)注意保養(yǎng)，每天喝點(diǎn)甘本青養(yǎng)肝緩釋茶，清除內(nèi)脂堆積。另外多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質(zhì)的瘦肉、河魚、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。 還有，適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)體內(nèi)脂肪消耗。每天跑步，每小時(shí)至少6公里才能達(dá)到消脂效果。仰臥起坐或健身器械鍛煉都是很有益的。

我是重度脂肪肝，吃的紅花清肝十三味丸這個(gè)藥，這是蒙藥，國藥準(zhǔn)字的，現(xiàn)在不惡心嘔吐了也有食欲了。說實(shí)話之前體檢時(shí)查不來沒在意，慢慢的就嚴(yán)重了，吃了很多藥都沒大管事，還是同事推薦我吃的這個(gè)紅花清肝十三味丸。現(xiàn)在我看這藥很多網(wǎng)上賣的，價(jià)格不一你仔細(xì)看看吧，我在官網(wǎng)上買的，覺得廠家網(wǎng)上服務(wù)中心賣的比較放心，專家在線提供咨詢服務(wù)很好的，你可以了解下去，個(gè)人一點(diǎn)意見及經(jīng)驗(yàn)，僅供參考，希望能夠幫到你，健康是福啊，以后為了自己的健康及家人建議減少不必要的應(yīng)酬

8，如何緩解脂肪肝

脂肪肝要絕對(duì)禁酒。忌食煎炸食品。忌用動(dòng)物油；植物油的總量也不超過20克。不吃動(dòng)物內(nèi)臟(即下水、下貨)、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。不能暴飲暴食，不能吃得過飽，注意飲食營養(yǎng)合理搭配（葷素搭配、粗細(xì)搭配），要高蛋白、低糖、低脂肪飲食。可以常吃少油的豆制品和面筋。每天食用新鮮綠色蔬菜500克，多吃水果和富含纖維素的食物。選用去脂牛奶或酸奶。每天吃的雞蛋黃不超過2個(gè)。不吃零食、不吃巧克力，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、積極控制原發(fā)疾病。另有幾款簡單的藥膳，供參考：1、菠菜蛋花湯 取菠菜200克，雞蛋2只。做成菠菜蛋花湯服之。2、赤小豆粥 取赤小豆100克，粳米50克。將赤小豆洗凈，和粳米一起常法煮粥，每日早晚溫?zé)岱场?、山楂山藥湯 取山楂100克，洗凈、打碎，與懷山藥1000克同煮。食時(shí)攪拌成糊狀，入鹽少許，服食。4、綠茶6克，泡水，每天上下午各1杯。長期堅(jiān)持飲用。

每次飯后吃7個(gè)山楂，三周即可顯效。

我不是專家，但是我也有脂肪肝，正在努力減重中。看你的原因不像有脂肪肝的??？我就說自己吃什么吧，最近一般都是吃蔬菜，瘦肉也吃，但是吃的較少。水果可以吃，蘋果，香蕉什么的。如果你喜歡喝飲料的話，建議你還是別喝了，不好。補(bǔ)充高蛋白，我每天都吃蝦和雞蛋。如果你要是體重較重的話，建議你節(jié)食，控制飲食！

輕度脂肪肝近年在臨床中比較多見，該病無明顯臨床癥狀，目前也沒有很有效的治療藥物。如系輕度脂肪肝，不必特別在意。1.請(qǐng)您注意檢查有無糖尿病、高血脂、肥胖超重，有無嗜酒、高脂飲食、常坐不動(dòng)等疾病。2.減肥、適量運(yùn)動(dòng)、戒酒；4.定期復(fù)查。 用藥禁忌：1.酒(一定要戒,如吸煙也戒了)、海鮮、油膩、高脂肪、羊肉、狗肉、辣椒、茶葉，辛辣刺激性食物；含防腐劑和添加劑的所有食品，如方便面、罐頭、飲料等，人工養(yǎng)殖的動(dòng)物如雞、各種水產(chǎn)、蟹、鰻等（含有飼料添加劑、抗生素等成分的，非綠色食品的）。2.牛奶、綠豆不能和中藥同時(shí)服用，間隔30分鐘后可以服用。 脂肪肝,十個(gè)人里有一個(gè)，輕度脂肪肝容易疲勞，腹脹、肝區(qū)不適或隱痛、惡心、噯氣等。脂肪肝應(yīng)及早預(yù)防加強(qiáng)鍛煉，拖延到中、重度脂肪肝時(shí)，可出現(xiàn)肝功能不正常和輕度肝硬化，再下去就是肝硬化了。 脂肪肝的飲食治療 ： （1）控制熱量攝入，以便把肝細(xì)胞內(nèi)的脂肪氧化消耗。肥胖者應(yīng)逐步減肥，使體重降至標(biāo)準(zhǔn)體重范圍內(nèi).　　 （2）限制脂肪和碳水化合物攝入，碳水化合物每天每公斤體重可給2～4克，食用糖的攝入不宜過多。　　 （3）高蛋白飲食，每天每公斤體重可給1.2～1.5克，高蛋白可保護(hù)肝細(xì)胞，并能促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生。蛋白質(zhì)供給，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占適當(dāng)比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、魚、蝦、脫脂奶等。　　 （4）保證新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜供應(yīng)，以滿足機(jī)體對(duì)維生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可進(jìn)食過多。　　 （5）限制食鹽，每天以6克為宜。　　 （6）適量飲水，以促進(jìn)機(jī)體代謝及代謝廢物的排泄。　　 （7）含有甲硫氨基酸豐富的食物，如小米、莜麥面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜頭、海米、干貝、淡菜等食品可促進(jìn)體內(nèi)磷脂合成，協(xié)助肝細(xì)胞內(nèi)脂肪的轉(zhuǎn)變。（8）忌辛辣和刺激性食物，如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒類等：少用肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物。　　 脂肪肝的食物選擇 （1）優(yōu)先保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物及新鮮綠葉蔬菜。　　 （2）控制食糖、各種甜食及高熱能食物，如含糖量高的蔬菜、水果、胡蘿卜、土豆、芋頭、山藥、粉條、巧克力、甜點(diǎn)心等。　　 （3）少吃或不吃煎炸等油類含量高的食品。　　 （4）膽固醇含量高的食品也宜限制。　　 （5）適當(dāng)選用含甲硫氨基酸高的食物。　　 脂肪肝一日食譜舉例 　　 早餐：饅頭（面粉50克），稀飯（大米50克），紅腐乳10克，小咸菜10克?！　? 午餐：大米飯100克，韭菜炒雞蛋（韭菜100克、雞蛋50克），菠菜牛肉絲（菠菜100克、牛肉50克），西紅柿蛋湯（西紅柿50克、雞蛋20克）。　　 晚餐：菠麥面餅（蔽麥面50克），小米粥（小米50克），菜花燉肉（菜花100克、豬肉50克），腐竹炒芹菜（腐竹50克、芹菜100克）。　　 全日烹調(diào)用油15克。　　 全日熱能6972千焦（1660千卡）左右。　　 脂肪肝食療方 　　 （1）金錢草砂仁魚：金錢草、車前草各60克，砂仁10克，鯉魚1尾，鹽、姜各適量。將鯉魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，同其他3味加水同煮，魚熟后加鹽、姜調(diào)味。　　 （2）魚腦粉：魚腦（或魚子）適量。將魚腦或魚子焙黃研細(xì)末。溫開水沖服，每次服3～5克。適用于脂肪肝。　　 （3）脊骨海帶湯：海帶絲、動(dòng)物脊骨各適量，調(diào)料少許。將海帶絲洗凈，先蒸一下；將動(dòng)物脊骨燉湯，湯開后去浮沫，投入海帶絲燉爛，加鹽、醋、味精、胡椒粉等調(diào)料即可。食海帶，飲湯。　　 （4）玉米須冬葵子赤豆湯：玉米須60克，冬葵子15克，赤小豆100克，白糖適量。將玉米須、冬葵子煎水取汁，入赤小豆煮成湯，加白糖調(diào)味。分2次飲服，吃豆，飲湯。　　 （5）白術(shù)棗：白術(shù)、車前草、郁金各12克，大棗120克。將白術(shù)、車前草、郁金紗布包好，加水與棗共煮，盡可能使棗吸干藥液，去渣食棗。　　 （6）黃芝澤香飲：黃精、靈芝各15克，陳皮、香附子各10克，澤瀉6克。將以上各味加水煎煮，取汁。分2～3次飲服。　　 （7）當(dāng)歸郁金楂橘飲：當(dāng)歸、郁金各12克，山楂、橘餅各25克。將上述4味同加水煎煮取汁。分2～3次飲服。　　 （8）紅花山楂橘皮飲：紅花10克，山楂50克，橘皮12克。將上述3味加水煎煮，取汁。分2～3次服。　　 （9）黃芪郁金靈芝飲：黃芪30克，靈芝、茯苓各15克，郁金10克，茶葉6克。將上述4味水煎取汁，煮沸后浸泡茶葉。 以上供您參考。

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