中草藥喂羊配方,請(qǐng)問各位朋友燉羊肉要放那些中草藥
發(fā)布時(shí)間:2022-12-06 04:31
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本文目錄一覽1,請(qǐng)問各位朋友燉羊肉要放那些中草藥2,在那里可以找到煮羊肉的中藥配方3,育肥羊增肥用什么藥育肥羊藥育肥羊催肥藥4,羊雜湯配料5,羊湯增香秘方6,羊飼料配方謝謝7,圈養(yǎng)山羊怎么配飼料銅山1,請(qǐng)問各位朋友燉羊肉要放那些中草藥主……
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1,請(qǐng)問各位朋友燉羊肉要放那些中草藥
主要看你喝的草藥配方是否與羊肉相克。通常喝中藥是忌葷腥油膩的。祝開心,健康。看你需要補(bǔ)啥 羊肉本身吃就很暖了 可以放點(diǎn)溫和的中藥 適當(dāng)調(diào)理一下 喜歡燉湯可以學(xué)點(diǎn)做吃的
2,在那里可以找到煮羊肉的中藥配方
簡(jiǎn)單啊
去干品店,里面賣的有什么桂皮八角花椒,青果,豆蔻,丁香,小茴香等等,說來有十幾種,用這些中草藥煮出來的羊肉超好吃,買時(shí)可以去丫里問一下,順便跟你說一下,煮后的那個(gè)羊肉湯你要是天天煮,成為老湯后,以后再煮羊肉就用這個(gè)老湯煮,煮出來的肉比新鮮的湯煮出來的肉還要香呢!
3,育肥羊增肥用什么藥 育肥羊藥 育肥羊催肥藥
成年羊育肥時(shí)應(yīng)按品種、活重和預(yù)期增重等主要指標(biāo)確定肥育方式和日糧標(biāo)準(zhǔn)。育肥方式可根據(jù)羊只來源和牧草生長(zhǎng)季節(jié)選擇,目前主要的育肥方式有放牧與補(bǔ)飼混合型和顆粒飼料型兩種。預(yù)育期7-10天,適應(yīng)環(huán)境飼料,并進(jìn)行去勢(shì)驅(qū)蟲、注苗、滅癬、修蹄等,育肥期2-3個(gè)月,第一個(gè)月精料占60-65%,第二個(gè)月占70%,第三個(gè)月占80%,精料消化能在12.56兆焦以上,總蛋白12%以上,鈣、磷比例2.25:1。 顆粒飼料型適于有飼料加工條件的地區(qū)和飼養(yǎng)的肉用成年羊和羯羊。肥育羊入圈前進(jìn)行分群、稱重、環(huán)境清潔。圈子內(nèi)設(shè)有足夠的水槽和料槽,以保證不斷水、不缺鹽。安排合理的飼喂制度,成年羊日糧的日喂量依配方不同而有差異,一般為2.5-2.7千克,每日投料2次,日喂量的調(diào)節(jié)以飼槽內(nèi)基本不剩為宜。誰謂傷心畫不成,畫人心逐世人情。育肥羊增肥用牛羊催肥王,純綠色飼料添加劑,安全環(huán)保。牛羊明顯提升食欲,采食量增加。毛色光滑,糞便中未消化飼料減少,排便量減少。君看六幅南朝事,老木寒云滿故城。
4,羊雜湯配料
原料:羊頭肉800克。輔料:羊肺50克、羊肥腸(大腸)50克、羊心50克、羊肚50克、香菜100克。調(diào)料:大蔥60克、姜30克、大蒜(白皮)50克、鹽15克、味精3克、胡椒粉1克、料酒25克、醋15克做法:1、把羊肺氣管灌入清水,沖水使肺內(nèi)污液倒出,反復(fù)多次,至羊肺色白,用刀在每葉肺上橫、直劃一刀,深入一半。擠出液水,用水沖一下,下鍋“**”,煮開,去血沫,洗凈,切成4厘米長(zhǎng)、2.5厘米寬的長(zhǎng)方塊,再入鍋煮幾分鐘,用清水泡上待用;2、將羊大腸、羊肚加鹽**,去**及肚油雜質(zhì)等,放入開水鍋中煮幾分鐘,羊肚刮去白液,將羊腸切成2厘米長(zhǎng)的段,羊肚切成3厘米長(zhǎng)、2厘米寬的塊;羊心剖開,除盡血污,入鍋煮幾分鐘,撈出切片;羊頭除去毛,入開水鍋煮10分鐘撈出,去盡頭骨,拆下羊臉、舌、耳朵,羊頭肉切成5厘米長(zhǎng)、2.5厘米寬的塊,耳朵、羊舌切薄片;3、將各種羊雜、蔥結(jié)20克(打結(jié))、姜塊25克(切片)等放在沙鍋內(nèi),加清水燒開,去浮沫,加黃酒,加蓋用小火燜燒3小時(shí),去姜、蔥,加鹽、胡椒粉、蔥花40克(切花)、姜末5克(切末)、蒜泥、香菜末等,端鍋上桌。特色:此菜用羊雜制成,湯汁rbs,羊雜酥爛醇香,氣味濃鮮,冬日湯菜,家宴上品。所謂羊雜,是因?yàn)槔镞呺s七雜八應(yīng)有盡有,羊頭、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊腸以及羊血等,故稱羊雜。不要覺得這些都是上不得桌的食物,它們各有各的功效:如天花(羊腦)有健腦明目之功,尤其適合老年人和神經(jīng)衰弱者;口條(舌頭)有壯身補(bǔ)血之能,最宜病愈者常食。 其實(shí),羊雜湯的做法很簡(jiǎn)單:將清水添入鍋內(nèi),待水響,便放進(jìn)羊肉、羊雜、羊骨,用大火燒,舀出浮沫,然后加進(jìn)白芷、肉桂、草果、陳皮、杏仁等中草藥,同時(shí)加大蔥、生姜,再熬一小時(shí)以上。 正宗的羊雜湯,講究前一天下午熬好湯,所有羊雜在底湯中浸泡一夜,第二天再次加熱賣給客人。食用時(shí),取湯鍋中熟羊肉和羊雜切碎放入碗中,再盛上羊湯,加上蒜苗末、香辣油,配著芝麻燒餅一起吃。 全國(guó)很多地方都有羊雜湯,烹飪方法不盡相同。四川岳池羊雜湯,湯中再加入霉干菜和香菜作配料,味道更加誘人;河北承德的“八溝羊雜湯”,據(jù)說這是康熙皇帝欽點(diǎn)的御膳;北京的羊雜湯,調(diào)料豐富,有韭菜花、芝麻醬、腐乳、蝦醬等;山西羊雜湯,一定伴有老醋、胡椒粉佐餐,又酸又沖;山東威海的羊雜湯,特別實(shí)惠,羊雜10元1斤,羊湯隨便喝,豪爽致極。 材料:羊雜(煮熟的)半斤,香菜幾根 調(diào)料:蔥、姜、芝麻醬、韭菜花、醬豆腐、鹽 做法:沙鍋放入適量水,加入羊雜、蔥、姜,大火煮開后轉(zhuǎn)小火,直到湯發(fā)白(期間可以準(zhǔn)備其他的飯菜,兩不誤),然后加入調(diào)好的芝麻醬、韭菜花和醬豆腐,適量加鹽調(diào)味,上桌時(shí)加入切碎的香菜即可。最好配上剛出爐的小燒餅.
5,羊湯增香秘方
首先,將羊肉焯水,可去除其90%的膻氣;其次,在烹調(diào)時(shí)加入“扶正祛邪”的香辛料,如花椒、白芷、草果、良姜、肉桂、小茴香等,在火力的作用下,會(huì)慢慢剝離羊肉深層駐留的異味,可去除全部膻氣的9%;最后,去膻的目的是增香,所以適當(dāng)添加特定香料,如孜然、肉豆蔻等,就能讓羊肉散發(fā)出“頂風(fēng)香”的誘人味道。1、香葉和小茴香常用于豬、牛、羊肉的燉煮,有去腥增香的效果,但本身沒有中藥氣,不會(huì)影響羊湯的本味,且價(jià)格較低,適當(dāng)加重二者的用量,可降低配料成本。2、羊肉喜白芷,在挑選時(shí)一定要選擇形狀較為完整的;由于白芷的香味會(huì)逐漸散發(fā)流失,所以要盡量避免選擇放置時(shí)間過久的。3、陳皮在香料配伍中起到很大的“中和”作用,但不能用得太多,否則會(huì)“吃料”(即遮蓋其他香料的味道),起到事倍功半的作用。4、桂子作為調(diào)料丁桂面的重要組成部分,是給羊肉增香的“大功臣”。使羊肉增香的方法有以下幾種:1. 在湯內(nèi)添加一瓶專用于各類火鍋、肉湯的“濃白湯”即可。2. 在湯內(nèi)添加入少許“大骨湯膏”和“羊肉香精”。3. 在湯內(nèi)添加一種叫“羊骨白湯”的混合添加劑。另外,按照衛(wèi)生部門的規(guī)定,部分添加劑是允許餐館里使用的,但是餐館應(yīng)該將使用添加劑情況在店內(nèi)公示。但是,羊肉精一類的添加劑是不能在羊肉湯中使用的,過量食用對(duì)健康肯定不利。擴(kuò)展資料:冬季進(jìn)補(bǔ)喝羊肉湯的好處:1. 羊肉味甘、性溫,入脾、胃、腎、心經(jīng);2. 溫補(bǔ)脾胃,用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥;3. 溫補(bǔ)肝腎,用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥;4. 補(bǔ)血溫經(jīng),用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。參考資料:人民網(wǎng)-清水瞬間變鮮湯 老板道出秘密:添加劑熬出濃白羊湯參考資料:人民網(wǎng)-冬季喝羊肉湯滋補(bǔ) 羊肉湯怎樣去膻味【原料】 羊肉500克。 花椒5克、桂皮5克、陳皮5克、香菜50克、草果5克、良姜10克、白芷5克、蔥10克精鹽15克、紅油25克、花椒水15克、丁香面5克、桂子面5克、醬油5克、芝麻油25克。 【制法】 將羊肉洗凈切成長(zhǎng)10厘米、寬3.3厘米、厚3.3厘米的塊,羊骨砸斷鋪在鍋底,上面放上羊肉,加水至過肉,旺火燒沸,撇凈血沫,將湯潷出不用。另加清水,用旺火燒沸,撇去浮沫。再加上適量清水,沸后再撇去浮沫,隨后把羊油放入稍煮片刻,再撇去一次浮沫。將花椒、桂皮、陳皮、草果、良姜、白芒等用紗布包起成香料包,一同與姜片、蔥段、精鹽放入鍋內(nèi),繼續(xù)用旺火煮至羊肉八成熟時(shí),加入紅油。花椒水,煮約二小時(shí)左右即成。此時(shí)湯鍋要始終保持滾沸,撈出煮熟的羊肉,頂絲切成薄片,放入碗內(nèi),撒上香菜末即成肉湯??蓪⒗苯酚?、大蔥段裝味碟,荷葉餅裝大盤,一并隨羊肉湯上桌。食用時(shí)放少許辣椒油,荷葉餅夾大蔥段,可與羊肉湯同食。
6,羊飼料配方謝謝
分享配方僅供參考肉用山羊肥育期混合精料配方:玉米57%、麩皮10%、炒豆餅19%、高梁8%、骨粉1.5%、食鹽1%、石粉0.5%、添加劑3%(每公斤混合料中加五水硫酸銅55mg、七水硫酸亞鐵129mg、七水硫酸鋅260mg、硫酸錳220mg、碘化鉀0.14mg、亞硒酸鈉0.14mg、氯化鈷0.53mg)。不過羊要想實(shí)現(xiàn)育肥,光靠飼料肯定不行。市面上不少羊?qū)S玫娘暳咸砑觿?,成本不高,建議搭配飼料喂養(yǎng)。你可以問問:|鄭州拜特威|牛羊催肥王|,質(zhì)詢下,看其中都有哪些成分。喂羊飼料的配方:玉米粉21.5%、草粉21.5%、豆餅21.5%、玉米粒17%、花生餅10.3%、麥麩6.9%、食鹽0.7%、尿素0.3%、添加劑0.3%。確定舍飼羊群中+羊的平均體重和日增重水平,作為日糧配方的基本依據(jù)。計(jì)算出每千克飼糧的養(yǎng)分含量,用羊的營(yíng)養(yǎng)需要量除羊的采食量即為每千克飼糧的養(yǎng)分含量(%),比如粗蛋白質(zhì)含量為15%、能量8.2兆焦/千克、鈣0.8%、磷0.4%。確定擬用的飼料,列出選用飼料的營(yíng)養(yǎng)成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表,以便選用計(jì)算。以日糧中能量和蛋白質(zhì)含量為主,留出礦物質(zhì)和添加劑的份額,一般為2~3%,試配出初步混合飼料。擴(kuò)展資料1、放牧補(bǔ)飼飼料配方:玉米30%、麩皮25%、菜籽餅20%、大麥20%、礦物質(zhì)3%、食鹽2%。2、羔羊混合精料配方:玉米60%、豆餅9.5%、胡麻餅10%、麩皮20%、骨粉0.5%。羊?qū)δ芰康男枰c活動(dòng)程序有關(guān),草原上放牧的羊比舍飼的多消耗10-100%的能量。在羊體新陳代謝過程中,需要從所食各種草料中吸收蛋白質(zhì),作為各種體組織的結(jié)構(gòu)物質(zhì)和更新物質(zhì),蛋白質(zhì)的需要實(shí)際上是對(duì)氨基酸的需要,喂草料的多樣化,有利于保證蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的全價(jià)。顆粒飼料可增加羊體內(nèi)益生菌的繁殖和生長(zhǎng),促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的充分吸收,提高飼料效率??捎行Ы鉀Q營(yíng)養(yǎng)負(fù)平衡時(shí)期(如冬季)的營(yíng)養(yǎng)供給問題。羊飼料既可以保證羊的正常反芻,又大大減少了羊反芻活動(dòng)的耗能。并有效地把瘤胃PH值控制在6.4-6.8之間,有利于瘤胃微生物的活性及其蛋白質(zhì)的合成,從而避免瘤胃酸中毒和其他相關(guān)疾病的發(fā)生。參考資料來源:百度百科——羊飼料羊是反芻動(dòng)物,跟牛差不多。每個(gè)飼料企業(yè)都會(huì)有的,建議你去飼料經(jīng)銷處看看。如果問配方,一般人都不知道,只有配方師知道。。我知道,羊是食草動(dòng)物。不需要飼料。只要買干草就行。也可以拉出去放羊,讓羊吃到新鮮的青草。還沒有聽說過,給羊吃飼料的,那不是豬啊。濃縮料、預(yù)混料、添加計(jì)或玉米粉65%丶豆柏20%、麥麩12%、食鹽1%、骨粉1%、小蘇打1%唯美新能量一出欄快羊促長(zhǎng)劑700斤上述配方加一包混合既可。
7,圈養(yǎng)山羊怎么配飼料銅山
養(yǎng)牛相對(duì)于豬、雞來說要落后不少,尚且屬于摸著石頭過河的探索階段。聽不少人說過肉牛喂豬飼料長(zhǎng)得快,這是一個(gè)正確的結(jié)論卻是一個(gè)錯(cuò)誤的觀點(diǎn)。 牛是復(fù)胃草食性動(dòng)物,豬是單胃雜食性動(dòng)物,兩者對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求有所不同。這說明兩者在飼料配比方面有所不同,豬飼料可以喂牛但絕對(duì)不是最佳飼料。從營(yíng)養(yǎng)需求的角度來看,羊飼料與牛飼料最為接近,但也有所不同。 為什么肉牛喂豬飼料長(zhǎng)得快?這個(gè)問題足以說明目前養(yǎng)牛業(yè)相對(duì)落后的局面,飼喂配比合理的牛飼料絕對(duì)要比喂豬飼料長(zhǎng)得快。在喂豬飼料長(zhǎng)得快的情況下,證明原本的牛飼料配比方案還不豬飼料貼近牛對(duì)各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)的需求,可見牛飼料配比肯定偏多了。 在養(yǎng)牛過程中,確實(shí)有相當(dāng)一部分養(yǎng)牛戶對(duì)飼料配比并不注重。沒有科學(xué)合理的飼料配比方案,有的只有隨意和省錢。麥麩便宜飼料中便大量添加麥麩,玉米便宜便大量添加玉米,豆粕貴便少添加或者不添加,預(yù)混料別說添加了可能連是什么都不知道。 豬與牛對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求再不同,豬飼料絕對(duì)比這樣配出的牛飼料更貼近于牛的營(yíng)養(yǎng)需求。當(dāng)聽別人說肉牛喂豬飼料長(zhǎng)的快時(shí),用豬飼料換下隨意搭配的牛飼料,肉牛生長(zhǎng)速度確實(shí)增加不少。久而久之便形成一個(gè)肉牛喂豬飼料長(zhǎng)的快的錯(cuò)誤觀點(diǎn),越來越多的人聽后改用豬飼料。 合理搭配肉牛飼料,不僅會(huì)比喂豬飼料長(zhǎng)的更快,而且成本會(huì)更低。下面推薦幾個(gè)飼料配方,供養(yǎng)牛的朋友參考。 犢牛期飼料配比方案:玉米55%,豆粕25%,麥麩15%,預(yù)混料4%,食鹽0.5%,磷酸氫鈣0.5%; 架子期飼料配比方案:玉米58%,豆粕23%,麥麩12%,預(yù)混料4%,食鹽0.8%,磷酸氫鈣1.2%,碳酸氫鈉1%~2%(根據(jù)飼料喂量及酸度等問題合理添加); 育肥期飼料配比方案:玉米62%,豆粕23%,麥麩8%,預(yù)混料4%,食鹽0.8%,中藥健胃散1%,碳酸氫鈉1%~2%(根據(jù)飼料喂量及酸度等問題合理添加)。 大家在養(yǎng)牛過程中可根據(jù)實(shí)際情況下,對(duì)以上幾個(gè)肉牛飼料配比方案做適當(dāng)調(diào)整。這個(gè)要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚝退粒约把虻钠贩N來配,不是隨意搭配的。 明確羊飼料的營(yíng)養(yǎng)成分 1.維生素:主要作用是調(diào)節(jié)生理功能、保持健康和預(yù)防疾病。水溶性維生素包括B族維生素和VC、VP等,羊通過瘤胃微生物能夠合成一定數(shù)量的B族維生素,最缺乏的物質(zhì)是VA,所以在飼養(yǎng)肉羊過程中特別注意VA補(bǔ)充。 2.能量物質(zhì):碳水化合物是主要的能量物質(zhì)。羊?qū)δ芰康男枰c活動(dòng)程序有關(guān),一般放牧的羊比舍飼的多消耗10-100%的能量。 3.蛋白質(zhì): 在新陳代謝過程中,羊需要從所食各種草料中吸收蛋白質(zhì),作為各種活動(dòng)的結(jié)構(gòu)物質(zhì),蛋白質(zhì)的需要實(shí)際上是對(duì)氨基酸的需要,喂羊草料的多樣化,有利于保證蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng)。 4.礦物質(zhì):是構(gòu)成羊骨骼和牙齒的主要成分,對(duì)動(dòng)物機(jī)體的消化、吸收、代謝、酸堿平衡、體力維持構(gòu)成,都具有極為重要的作用。知道羊體各組織營(yíng)養(yǎng)組成后,就要計(jì)算一下羊飼料的配方了。 1. 確定好擬用的飼料原料后,列出所用飼料的營(yíng)養(yǎng)成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表,以便選用計(jì)算; 2. 確定舍飼羊群中+羊的平均體重和日增重水平,作為日糧配方的基本依據(jù)。 3. 計(jì)算出每千克飼料的養(yǎng)分含量,用羊的營(yíng)養(yǎng)需要量除以羊的采食量即為每千克飼料的養(yǎng)分含量(%),比如粗蛋白含量為15%、能量8.2MJ/千克、鈣0.8%、磷0.4%。 4. 以日糧中能量和蛋白質(zhì)含量為主,留出礦物質(zhì)和添加劑的份額,一般為2~3%,試配出初步混合飼料。 5. 保持混合料濃度和蛋白質(zhì)含量不便的前提下,調(diào)整飼料原料的用料,以降低日糧成本,并保持能量和蛋白質(zhì)基本營(yíng)養(yǎng)均衡。提醒注意在飼料搭配營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)上,調(diào)整補(bǔ)充鈣、磷和食鹽以及添加劑等其它指標(biāo)含量,以保證均衡。

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