本文目錄一覽

• 1，天麻燉土雞怎么做
• 2，天麻燉雞怎么燉需要燉多長(zhǎng)時(shí)間才能吃
• 3，天麻和老母雞一起怎么燉
• 4，燉一斤多的雞需要多少天麻
• 5，天麻燉雞雞有3斤重需要多少天麻合適以及如何燉制
• 6，鮮天麻燉雞湯怎么做
• 7，天麻燉雞怎么煮啊

1，天麻燉土雞怎么做

材料：天麻10克、瘦肉一小塊、土雞半只、生姜一小塊、枸杞適量， 配料：鹽適量 1、天麻用開(kāi)水浸泡1夜，第二天切成薄片，土雞切成兩塊（也可以小塊）和瘦肉一起氽水； 2、用瓷質(zhì)沙鍋放入雞塊、瘦肉、天麻，加入生姜片，再加入4大碗冷水； 3、大火煮沸20鐘，再換小火煲1小時(shí)，最后的10分鐘時(shí)加入枸杞； 4、最后，加入適量的鹽，不需要加雞精。一鍋強(qiáng)身健腦、鮮美無(wú)比的天麻燉土雞就做好了。  

2，天麻燉雞怎么燉需要燉多長(zhǎng)時(shí)間才能吃

 原料：雞一只2000克。配料：天麻50克、明參25克、芍藥25克、百合25克、枸杞25克、棗25克。調(diào)料：姜20克、蒜苗20克、蔥20克、鹽30克、味精20。做法：1、雞斬為4厘米見(jiàn)方的雞塊，放入鍋內(nèi)煮沸后倒去湯水；2、用清水涮盡油沫與血水之后放入高壓鍋內(nèi)加清水、天麻、明參、芍藥、百合、枸杞、棗、姜、蒜苗、蔥加蓋入火上煮約1小時(shí)后起鍋待汽壓降完后便可起鍋蓋，放入鹽、味精即可（也可用一般鐵鍋，但要用小火來(lái)燉時(shí)間約3小時(shí)）。

3，天麻和老母雞一起怎么燉

能，一般用來(lái)煲湯眩暈，高血壓，等

天麻隔水蒸軟，乘軟時(shí)切片

5》眩暈-天麻燉雞湯【來(lái)源】民間藥膳方 【原料】天麻片10克，老母雞1只，生姜3片。做法】將天麻洗凈，生姜洗凈切絲，老母雞殺后去毛及內(nèi)臟，填入天麻片和姜絲于雞腹中，放入燉鍋，加清水適量，武火煮沸，再改用文火燉至雞熟爛即可。分?jǐn)?shù)次飲湯吃雞肉?？擅恐?料。連用3料?！竟πА垦a(bǔ)血和血、熄風(fēng)。用于病后虛弱、眩暈反復(fù)發(fā)作。

4，燉一斤多的雞需要多少天麻

一斤鮮的

二兩干貨

天麻燉烏雞的制作方法: 原料： 烏雞一只，天麻50克 配料： 蔥、姜 調(diào)料： 料酒、醋、鹽 做法： 天麻提前一天用水泡，第二天切厚片； 1、烏雞洗凈，先燒開(kāi)一鍋水，放入焯一下，撈出； 2、然后同天麻一起放入砂鍋；放姜片，蔥段； 3、水可以放到盡量多的位置，只要沸時(shí)不溢出均可； 4、放料酒、滴幾滴醋； 5、大火燒沸，文火開(kāi)始燉；約三到四個(gè)小時(shí)；（蔥段兩小時(shí)后撈出） 6、起鍋盛湯前放鹽。

5，天麻燉雞雞有3斤重需要多少天麻合適以及如何燉制

15克天麻就行啦，另外加上3片生姜。燉制方法： 將天麻洗凈，生姜洗凈切絲，老母雞殺后去毛及內(nèi)臟，填入天麻片和姜絲于雞腹中，放入燉鍋，加清水適量，武火煮沸，再改用文火燉至雞熟爛即可。

放100克天麻就可以了。將雞剁成塊，清洗干凈，用熱水燙一次。將雞放在沙鍋里燉半小時(shí)左右，將天麻（將干天麻放在溫水里泡半小時(shí)）放在沙鍋里與雞肉一起燉，直到熟就可以了。天麻最好選用野生的，效果會(huì)更好的。我在淘寶網(wǎng)上“賣的就是健康”店里購(gòu)買過(guò)野生天麻，給媽媽燉魚(yú)頭湯喝，效果很好。以前買家種的效果就沒(méi)有這么好。

6，鮮天麻燉雞湯怎么做

主料天麻10g三黃土雞1只輔料姜2片鹽適量枸杞5g紅棗10g料酒10g鹽2g白糖1g步驟1.土雞宰殺處理干凈；紅棗，枸杞用清水沖洗下。2.天麻提前加入少許白糖泡軟。3.鍋內(nèi)加水燒開(kāi)后，加入料酒（5g），再把收拾干凈的土雞放入鍋內(nèi)煮下。4.等到煮出血沫和臟東西后關(guān)火，撈出，沖洗干凈。5.將泡好的天麻切薄片，我切了6片左右；姜2片。6.把所有的材料的都放入砂鍋內(nèi)，再加入料酒，清水蓋上蓋大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，慢燉1小時(shí)左右。燉好后調(diào)入適量的鹽即可。（我這土雞買太大了點(diǎn)，中途在燉的時(shí)候還得翻身，避免麻煩，大家注入清水時(shí)要記得水量沒(méi)過(guò)雞身比較好）小貼士1.土雞焯燙出血沫后再洗干凈，燉出的湯才會(huì)清。2.在泡天麻的時(shí)候加入一點(diǎn)點(diǎn)白糖，既能加快脹發(fā)的時(shí)間，也可以使食材的味道更好。3.在春季比較適合吃公雞，而在秋冬季比較適合吃土雞。4.為了保持雞湯的原汁原味，只在最后加了適量的鹽調(diào)味沒(méi)再加其他調(diào)料。

7，天麻燉雞怎么煮啊

虛肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)的頭痛、眩暈，亦可用于小兒驚風(fēng)、癲癇、破傷風(fēng)。 2.祛風(fēng)止痛。用于風(fēng)痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。 本品甘平，潤(rùn)而不燥，主入肝經(jīng)，長(zhǎng)于平肝息風(fēng)，凡肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)、頭目眩暈之癥，不論虛實(shí)，均為要藥。制作原料 天麻片10克，老母雞1只，生姜3片。制作方法 將天麻洗凈，生姜洗凈切絲，老母雞殺后去毛及內(nèi)臟，填入天麻片和姜絲于雞腹中，放入燉鍋，加清水適量，武火煮沸，再改用文火燉至雞熟爛即可。

到藥店買適量天麻，洗干凈，和雞塊一起燉熟。不要放醬油，清湯燉。也可適當(dāng)再放點(diǎn)黃酒。 這樣治頭痛比較有效

主料：天麻片10克，老母雞1只，生姜3片。 做法： 將天麻洗凈，生姜洗凈切絲，老母雞殺后去毛及內(nèi)臟，填入天麻片和姜絲于雞腹中，放入燉鍋，加清水適量，武火煮沸，再改用文火燉至雞熟 爛即可。

1、天麻燉雞 〔原料〕雞1只（500）克，天麻10克，調(diào)料適量。 〔制法〕 （1）雞宰殺后去毛及內(nèi)臟，洗凈。 （2）天麻洗凈、切片。 （3）天麻置雞腹內(nèi)，雞入鍋加水清燉至熟爛，加調(diào)料入味后食用。 〔功效〕熄風(fēng)、行氣、活血。 〔應(yīng)用〕治療身體虛弱、產(chǎn)后血虛頭昏。 腦血管疾病是由于腦血管粥樣硬化導(dǎo)致動(dòng)脈血管狹窄或阻塞而引起的腦部供血供養(yǎng)不足,長(zhǎng)伴隨高血壓,高血脂,糖尿病等并發(fā)癥. 天麻燉雞在藥物學(xué)上還有降壓的作用,可以少量食用,但是效果不明顯. 此外還要注意,此類病人最好不要食用高脂肪,高鹽,高蛋白的食物.

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