1，人參的吃法

人參的吃法（做法）1、人參泡酒:將整根人參可切成薄片裝入瓶內(nèi)用50~60度的白酒浸泡,一般1瓶1000ml左右的就放1-2棵人參即可,每日斟情服用。具有滋補強壯、提高體力和腦力勞動能力,降低疲勞,提高血液中血紅素的含量、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用。2、人參制藥:目前市場上面的很多保健用品都含有人參的成分,因此人參也收到商家們的喜愛導致每年的人參價格逐年提高。3、人參煎湯:人參本是一味中草藥,因此可以將人參像藥材一樣煎熬,對于體虛腎虛的人們又很好的效果。4、人參烹飪:人參的這種吃法最受人們的喜愛,民以食為天嘛,在滿足口腹之欲的同時,還能增強身體的抵抗力。由此不得不叫人們喜愛,必須人參燉烏雞等等,對于需進補之人效果非常好。

2，人參的吃法都有哪些

人參的吃法有很多種。今天我們就要說最新奇的吃法。傳統(tǒng)認知中的吃法主要有以下幾種。第一種，食補藥膳人參燉雞。第二種。做成人參茶泡茶喝。第三種。人參泡酒。第四種，把人參磨成粉末，沖水喝。第五種。燉湯，各種燉。下面重點來了，看看下面這兩種您吃過沒有？韓式人生豆沙羊羹將人參洗凈，切片。用糖和蜜蜂炒，直至入味兒。另起鍋煮水，水沸后，加入紅豆沙，糖和鹽攪拌均勻。加寒天粉混合攪拌，最后加入炒過的人參片。熄火降溫，或者放入冰箱，待冷卻后使用即可。參耳燜栗子栗子去皮洗凈。水煮人參切丁。云耳泡發(fā)洗凈。先用油爆炒栗子和云耳。然后放入人參，加入糖和醬油。煮到食材都軟熟后加入鹽。全文都是手打，喜歡的話幫忙點個贊吧。裁神每天還會更新美食視頻哦。

3，新鮮人參的功效和吃法都有哪些

人參的吃法有很多種。今天我們就要說最新奇的吃法。傳統(tǒng)認知中的吃法主要有以下幾種。第一種，食補藥膳人參燉雞。第二種。做成人參茶泡茶喝。第三種。人參泡酒。第四種，把人參磨成粉末，沖水喝。第五種。燉湯，各種燉。下面重點來了，看看下面這兩種您吃過沒有？韓式人生豆沙羊羹將人參洗凈，切片。用糖和蜜蜂炒，直至入味兒。另起鍋煮水，水沸后，加入紅豆沙，糖和鹽攪拌均勻。加寒天粉混合攪拌，最后加入炒過的人參片。熄火降溫，或者放入冰箱，待冷卻后使用即可。參耳燜栗子栗子去皮洗凈。水煮人參切丁。云耳泡發(fā)洗凈。先用油爆炒栗子和云耳。然后放入人參，加入糖和醬油。煮到食材都軟熟后加入鹽。全文都是手打，喜歡的話幫忙點個贊吧。裁神每天還會更新美食視頻哦。

4，人參果怎么吃

人參果可以生吃、炒菜、涼拌、煮粥。人參果原名為香瓜茄，又名長壽果、鳳果、艷果，原產(chǎn)南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。其果肉味道獨特、脆爽多汁、不酸不澀，和酸角一樣，是一種受歡迎的水果。人參果吃法如下：1、生吃：人參果可以直接食用，也就是生吃，它的果肉比較的細嫩，口感比較的好，里面含有豐富的營養(yǎng)，對于身體健康有一定的功效，可以洗凈后直接吃。2、炒菜：它是屬于茄類，所以不僅能當做水果食用，還可以跟肉片一起炒制。先放在鍋中一點食用油，然后加入肉片炒制，之后將它切片放進去翻炒，炒熟之后就能吃了。3、涼拌：它不僅可以炒菜，還可以涼拌食用。把它洗干凈，切成一片一片的，放在清水中煮熟，然后加入蒜泥、香油、醬油、醋，攪拌均勻后就行了。4、煮粥：還可以跟大米、小米、豆子一起煮成粥，煮好后加上一點白糖就能吃。

5，人參果怎么吃要削皮嗎

人參果可以去皮食用，當然不去皮也沒問題，主要是看個人的喜好。人參果的果皮含有纖維素、維生素、纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)，有一定的食用價值，但果皮的口感較粗糙，和果肉一起食用的口感也不好，而且果皮上可能有農(nóng)藥殘留。人參果可以去皮食用，當然不去皮也沒問題，主要是看個人的喜好。人參果的果皮含有纖維素、維生素、纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)，有一定的食用價值，但果皮的口感較粗糙，吃起來沒有明顯味道，和果肉一起食用的口感也不好，而且果皮上可能有農(nóng)藥殘留，因此最好是去皮食用。人參果可以直接吃，也可以炒食、涼拌等，有多種多樣的吃法。人參果營養(yǎng)價值：1、生津止渴人參果含有大量的水分，清香多汁，其中含有多種維生素，如維生素C、維生素B等，可以緩解口渴、口干、咽喉干燥等癥狀，還能為機體補充多種營養(yǎng)、提供能量。2、提高免疫力人參果中含有多種氨基酸，還含有大量的硒元素，能促進新陳代謝，加速血液循環(huán)，硒元素還有較強的抗氧化作用，能激活人體細胞，因此經(jīng)常食用人參果能提高身體免疫力、抗衰防老。3、抗衰防老人參果中含有大量的微量元素，如鋅、硒、鐵等礦物質(zhì)，還含有多種人體所需氨基酸，其中蛋白質(zhì)的含量較高，還富含多種維生素，是營養(yǎng)價值很高的水果，能穩(wěn)定血壓、增強記憶、美容養(yǎng)顏和抗衰防老。

6，人參的七種簡單吃法生活中怎么用人參做藥膳

1.含服　　將鮮人參切成片放入口中，不斷地吞咽唾液。鮮人參的主要成分會隨唾液進入人體，由于唾液的助消功能，可使人們最大化地吸收鮮人參養(yǎng)分。含至10分鐘左右，可將變軟的鮮人參咀嚼咽下?！　?.直接嚼食　　顧名思義直接把鮮人參放到嘴里咀嚼后食用?！　?.泡水喝　　將鮮人參放入杯中，倒入開水浸泡15分鐘至30分鐘即可。建議一邊喝一邊續(xù)水，當天晚上將杯中的鮮人參吃掉?！　?.煮水喝　　將鮮人參放入電壺或電熱杯中煮開，然后再喝即可。根據(jù)喝水人的喝水量，來掌握鮮人參的數(shù)量?！　?.隔水蒸　　將鮮人參放入小碗中，再加入水適量(必須超過鮮人參)。然后將小碗連鮮人參一起放入鍋中蒸一個小時左右?！　?.煮飯　　做米飯時，將一根鮮人參放入鍋中。飯熟時，鮮人參不要丟掉，可切成片另外食用。　　7.榨汁　　將鮮人參榨成汁喝，對于剩余的鮮人參渣滓不建議丟掉?？梢耘菟?，或者煮水喝。

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7，人參怎么吃效果最好

人參是中國人傳統(tǒng)的滋補佳品，價格高，作用強，現(xiàn)在人參通過人工種植，食用方法很多，不同的食用方法，藥效也均有不同，人參的種類很多，需按照自己的身體狀況，體質(zhì)，服用相對應的人參。人參（學名：PanaxginsengC.A.Meyer）是五加科、人參屬多年生草本植物。高達60厘米；根莖短，主根紡錘形；掌狀復葉3-6輪生莖頂，葉柄長3-8厘米，無毛；小葉3-5，膜質(zhì)，中央小葉橢圓形或長圓狀橢圓形，長8-12厘米，側(cè)生小葉卵形或菱狀卵形，長2-4厘米，先端長漸尖，基部寬楔形，具細密鋸齒，齒具刺尖，上面疏被刺毛，下面無毛，側(cè)脈5-6對；小葉柄長0.5-2.5厘米；傘形花序單生莖頂，具30-50花，花序梗長15-30厘米；花梗長0.8-1.5厘米；花淡黃綠色；萼具5小齒，無毛；花瓣5；花絲短；子房2室，花柱2，離生；果扁球形，鮮紅色，徑6-7毫米；種子腎形，乳白色。現(xiàn)代醫(yī)學認為，人參對神經(jīng)系統(tǒng)，心血管系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)及外科使用等都有明顯的作用。人參的莖、葉、花，果以及加工副產(chǎn)品都是輕工業(yè)的原料，加工出諸如含有人參成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品，都比較受消費者的歡迎。人參栽培是農(nóng)民多種經(jīng)營的重要項目，能給國家提供大量的稅金和利潤。例如，生產(chǎn)邊條參的中國吉林省集安縣，人參稅收利潤占全縣總收入的50％（1986年）。人參怎么吃效果最好呢，有以下一些方法，可供參考。1.第一點，按照自己的身體狀況，體質(zhì)，服用相對應的人參，因為人參的品種也是非常多，有長白山人參，高麗參，西洋參，紅參，黨參，太子參等等。對癥下藥效果最好。2.第二點，在身體出現(xiàn)虛弱，乏力，體力透支等等不佳狀況時使用，效果最好。3.第三，把人參切片，藥效更加容易散發(fā)出來。可以含化，可以泡水。4.第四，把人參打粉，更加容易被人體吸收?？梢耘菟?，可以吞服，可以含化5.第五，服用人參最好在空腹狀態(tài)，吸收更好。服用人參一定要堅持一段時間，才能夠看出效果，僅僅服用幾天是看不出療效的。6.第六，用人參燉湯，做成藥膳，與雞同燉，滋補功效更好。而且味道也好。7.第七，在服用人參期間，不要服用蘿卜，茶葉茶。影響人參的吸收。8.第八，有感冒，氣喘，濕熱體質(zhì)的人不宜服用人參。

8，人參要怎么吃有幾種吃法

因為有機食品逐步被認同，加人一生也越來越受大家歡迎，是關于人參吃法，大家郹在一定誤區(qū)，食用有機加一人參一定要注意：實熱證者忌用，青少年不宜用，高血壓忌用，陽虛忌用，忌過量久服，忌與人參同用的西藥！

人參蝦刺嫩芽 食材：人參1棵，蝦1只，刺嫩芽1根，鹽1克，白胡椒粉1克，面粉3克，油1升 調(diào)料 炸料：面粉50克，土豆淀粉50克，啤酒70毫升，梔子花水30毫升，鹽1克 做法 1．蝦的頭和尾部不動，把蝦身的殼去掉，然后利用牙簽把蝦的內(nèi)臟取出。 2．人參和刺嫩芽用鹽和胡椒粉調(diào)味。 3．將炸料混合均勻，然后把蝦、人參、刺嫩芽裹上炸料后在油鍋上炸至微金黃，即可擺盤。 特點：好的炸物給人感覺應該是脆脆的，炸料不能太稀，所以不能攪得時間太長。如果能在炸料里加點奶油，味道會更純美，為了使顏色更好看也可以利用蛋黃。 建議配酒：歐哥利屋也酒莊列級名莊傳統(tǒng)香檳 烹飪心得：為了炸的時候不讓蝦身卷曲，在蝦身背上劃一刀，制作梔子花水可用梔子花5克用200毫升水沖泡即可。 油爆人參雞脯 材料 ： 土雞，人參，當歸，枸杞，姜片，紅棗，蔥段，藥酒，雞湯，砂糖，鹽，料酒。 做法 ： 水加姜片，蔥段，料酒，鹽燒開，放進土雞燒煮15分鐘， 熄火燜10分鐘，取雞腿斬塊； 煮雞湯汁兩飯碗加人參/當歸/枸杞/紅棗燒煮15分鐘，熄火，加入一大杯藥酒，涼卻后加入雞塊浸泡，上蓋放進冰箱里，隔天即可食用。 1.將雞脯肉切成長5厘米、寬1.6厘米、厚0.16厘米的片。 2.人參洗凈，斜刀切成0.6厘米厚的小片；冬筍、黃瓜切片；蔥、姜切絲；香菜梗切長段。 3.將雞片加鹽、味精拌勻，再加入雞蛋清、水淀粉拌勻。 4.將勺內(nèi)放豬油，燒至五成熱時，下入雞片滑散，熟時撈出，控凈油。 5.用鹽、味精、雞湯、料酒對成汁水。 6.將勺內(nèi)放底油，燒至六成熱時，下入蔥絲、生姜絲、筍片、人參片煸炒，再下黃瓜片、香菜梗、雞片，烹上汁水，顛翻幾下，淋上明油即成。 小帖士-健康提示： 1. 補元氣，健脾胃。 2. 適用于五臟虛衰、久病羸瘦、心慌氣短、體虛自汗、慢性泄瀉、脾虛久痢、食欲不振、氣虛浮腫等一切氣衰血虛之癥。 3.感冒患者禁食。 小帖士-食物相克： 人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動紫石英， 雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。 人參燉鵪鶉的制作材料： 主料：鵪鶉肉1500克 輔料：人參25克,山藥100克,枸杞子5克 調(diào)料：大蔥5克,姜4克,料酒3克,鹽4克,味精2克 做法 1. 將鵪鶉宰殺，去毛和內(nèi)臟，剁去頭、爪洗凈，用沸水燙一下，撈出備用；人參洗凈切片，蔥切段，姜切片，山藥切片。

9，人參的正確吃法

人參一藥，價格昂貴，是古今中外人們頗為喜歡服用的高級補品。用之得當，確能起到救死扶傷，強壯身體，延緩衰老的作用。然而，服用不當或濫用，則適得其反，正所謂：參可益人，也害人。那么怎樣才能有益于人體呢？ 　　人參，又名神草、鬼蓋、血參、地精、土精、棒棰等。為五加科植物人參的根，一般有野山參（又名山參），即人參野生者；園參，即植物培植者；移山參，將幼小野山參移于田間或以園參移至山野而成長者。此外，因產(chǎn)地和加工方法的不同又可分為：吉林參（又名東北參）；朝鮮參（又名別直參、高麗參）；東洋參（產(chǎn)于日本）；紅參（蒸制而成）；糖人參、白人參（糖制而成）；生曬參、全須生曬參（硫黃熏制曬干而成）；皮尾參（幼小者）：大力參（水浸蒸制而成）；鮮人參（用鮮品者），名目繁雜，各有特點。 　　總體而言，人參甘微苦平，能入肺脾，肺主一身之氣，脾為生化之源，肺脾之氣充沛，則一身元氣皆旺。人參一藥，既具大補元氣之功，可挽氣虛暴脫之危，又有補肺益脾之效，以治素體虛弱之證，更能扶正祛邪，以治氣虛邪實諸癥。急救緩治，無不相宜，且能養(yǎng)心安神，以治神志不安等。人參生用性偏于涼，主要用于一般氣虛或氣陰不足者，如制為紅參則性偏溫，以用于陽氣不足者為宜。 本品補氣作用較強，一般不用于實證，如外感初起，里熱熾盛，以及濕阻、食滯等引起的胸悶腹脹、便溏泄瀉等癥，都應忌用。對氣虛欲絕、短氣神疲、大汗淋漓、面色蒼白、休克或失血過多、血壓下降，以及肺脾氣虛之食少便溏、心悸失眠等病證，可依據(jù)病人的年齡、體質(zhì)情況，適當配伍運用。一般為3～5克，若氣虛明顯，病情較急者可加倍用量。對失血性休克所致血壓下降，大汗淋漓，可用紅參15～30克左右。 　　但是，人參雖能補虛療疾，若使用不當，也能殺人害命，如美國有醫(yī)生對百名服用人參一個月以上的人觀察，發(fā)現(xiàn)大多出現(xiàn)神經(jīng)過度興奮，煩躁失眠，咽喉干痛，血壓升高等不良反應，他把這種現(xiàn)象稱之為“人參濫用綜合征”。臨床也有報道服用人參過量致中毒，如有報道，一病人服用人參酊500毫升后斃命。其他還有如服用人參制劑不妥者而致以全身性浮腫、皮炎、脫發(fā)、兒童性早熟、孕婦先兆流產(chǎn)、死胎等多種不良反應的報道。 　　因此，凡屬體質(zhì)壯實，或陰虛陽亢之體，以及兒童、孕婦等均應慎用人參，可在醫(yī)生指導下選擇適當?shù)娜藚?，正確地服用人參。

人參的吃法很多：在中藥內(nèi)可入湯煎服，也可入丸藥吞服，還可浸酒分飲。 日常服法可研成粉末裝入糯米膠囊內(nèi)，空腹服1.5至3克。 服用單味人參時， 最好隔水燉，燉前以濕布包裹人參，待參條回軟后，把 人參切成薄片。 把切片人參3克，放入瓷碗中，加水半碗，隔水燉30分鐘即 可服用， 服湯后的人參片再可燉兩次飲服，為了避免浪費，最后帶湯連渣一起 吃下。 值得指出的是參汁燉好后，不要急于揭開蓋，應待其自然降溫，待參汁 稍涼時服。 在服參期間忌食生冷油膩、辛辣刺激及蘿卜等物，忌飲茶 人參的功效 1．大補元氣：大失血或急、慢性疾病所致虛脫，可用獨參湯以補氣固脫；如陽氣衰微，四肢威冷者可配附子以益氣回陽；如氣陰衰微、汗多口渴者，配麥冬、五味子(生脈散)以益氣斂明。用獨參湯搶救急性腎炎合并重度心力衰竭， 口服有明顯獰效。生脈注射液用7l臨床危重病人有效。獨參湯與四逆生脈合劑治療急性心肌梗塞并發(fā)心源性休克及單純心源性休克，能維持血壓穩(wěn)定。參附注射液對心臟病及各型休克和低血壓思者，用藥后多數(shù)患者血壓恢復正常水平。生脈注射液能改善冠心病心絞痛患者左心室功能，其正性肌力作用與西地蘭對心臟的作用相似；對急性心肌梗塞患者，使射血前期(PEP)顯若延長，左室射血問期(LVET)顯著縮短，對緩慢型心律失常有一定療效。 2．補益脾肺：人參流浸膏用于治療胃酸不足、胃酸缺乏性胃炎及慢性胃炎患者，能使胃液酸度增高，大多數(shù)患者食欲不振及消化不良癥狀改善。復方參紅糖漿(人參葉、滿山紅葉、構(gòu)把子)治療慢性氣管炎、肺心病有一定療效。 3．安神益智：人參對各型神經(jīng)衰弱均有療效，使體重增加，全身虛弱、頭痛、失眠及食欲不振等癥狀消除。對衰弱狀態(tài)亦有一定治療作用。對植物神經(jīng)失調(diào)及陽萎有效。對內(nèi)外科恢復期病人亦有強壯作用。 4．其他方面：人參浸膏可使輕型糠尿病患者尿糠減少，血糖降低，停藥后療效持續(xù)9周以上。抗腫瘤,曾以Prost5s01并用抗癌藥對10l例癌癥患者進行治療宵一定療效，使患者食欲、體重、血象改善，丙種球蛋白、IgM含量增高，網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)功能增強。人參使低蛋白血癥患者血漿蛋白明顯增加，紅細胞也有增加，對白細胞減少也有療效。

強化性機能 　　人參能促進性腺激素，增進男女的性機能，是治療性能力衰弱的良方。取人參10克及清華桂2.5克泡茶喝，或再加黃精15克燉瘦肉于夜晚食用，對于性冷感的人有明顯改善作用，并有抗衰老的功用。 　　促進身體代謝、降血糖 　　因人參與胰島素可產(chǎn)生協(xié)同作用，以改善一般癥關。常用人參10克，生淡竹葉10克及胡瓜半個，熬煮后當茶飲用，可以降低血糖及糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。 　　改善消化系統(tǒng) 　　吸收、代謝功能適量服用人參能增進食欲，促進蛋白質(zhì)的合成，對營養(yǎng)不良幼童常見的食欲不振、面黃饑瘦癥狀，可以用人參15克，淮山藥10克及去核橄欖5克，燉排骨或雞腿，紅服用五次后，使幼童食量增加、體力增強，一改過去纖細柔弱的體質(zhì)。 　　強心并促進氣血循環(huán) 　　人參也能促進脂肪的代謝，進而減緩高脂血或高膽固醇癥的發(fā)生率。對于已經(jīng)罹患高脂血或高膽固醇的患者，可用人參、姜黃各10克熬湯，或開水沖泡當茶飲用，即能達到理想的療效。 　　人參的各種制劑能使心臟收縮力增強，可改善心臟病的心肌營養(yǎng)代謝，使心律功能恢復正常。但血壓偏高的病人宜特別小心，因為少量人參即能使末梢血管收縮，導致血壓輕微上升，而食用大劑量人參，則有降血壓作用，其降壓與血管擴張有密切的關系。

應該可以干爵，把人參切成小塊，每天拿一塊直接放進嘴里像嚼口香糖一樣吃了 然后吞下

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