1，人參該怎么燉湯

想補(bǔ)什么加什么，比如補(bǔ)心，就加豬心

1.把材料放鍋里2。煮好3。吃

野山參煲湯，這簡(jiǎn)直是浪費(fèi)啊～～～～～～～最簡(jiǎn)單而且容易吸收其人參精華·成分的辦法就是直接切成片，口含！又或者是泡水服用！

人參鯽魚(yú)很好還有人參烏雞，排骨好像就不知道了

有人需要人參可以找我，沒(méi)有什么難的就放鍋里燉就可以了。我這里有

2，人參湯的做法是什么

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3，燉人參湯怎么做

1、母雞400克。人參1根。紅棗4個(gè)。生姜3~4片。枸杞適量。鹽適量。2、將所有食材備好，人參、紅棗洗凈，雞斬塊后焯水。3、將所有材料放入燉盅內(nèi)膽，加入適量的水。4、將燉盅內(nèi)膽放入電燉盅內(nèi)。5、選擇燉湯功能，隔水燉3小時(shí)。6、燉好后加鹽調(diào)味即可。

4，人參可以煲什么湯

1、母雞400克。人參1根。紅棗4個(gè)。生姜3~4片。枸杞適量。鹽適量。2、將所有食材備好，人參、紅棗洗凈，雞斬塊后焯水。3、將所有材料放入燉盅內(nèi)膽，加入適量的水。4、將燉盅內(nèi)膽放入電燉盅內(nèi)。5、選擇燉湯功能，隔水燉3小時(shí)。6、燉好后加鹽調(diào)味即可。

5，人參湯怎么做

不知道你說(shuō)的是哪種如果是氣血兩虛 可以考慮煮獨(dú)參湯（也就是主調(diào)就是一根人參） 獨(dú)參湯 主料： 人參30克。 輔料： 紅糖30克。 制法： 將人參切片，放入鍋中，加水約100克，煎約30分鐘，取汁，加入紅糖攪化即可服食。 功能： 大補(bǔ)元?dú)?，回?yáng)固脫，兼有養(yǎng)血活血之功，對(duì)于產(chǎn)后失血過(guò)多，陽(yáng)氣虛浮欲脫所致的產(chǎn)后昏厥有急救之功。 主治 諸般失血與瘡瘍潰后，氣血俱虛，面色蒼白，惡寒發(fā)熱，手足清冷，自汗或出冷汗 如果要是只是要補(bǔ)補(bǔ)身體 可以燉雞 人參雞湯 功效：味甘，為常用補(bǔ)氣湯，可大補(bǔ)元?dú)?，有補(bǔ)脾益肺、生津止渴、安神定志、補(bǔ)氣生血等療效。 原料：鮮人參2支、笨雞半只、枸杞3克、姜3克、蔥3克、紅棗10克 調(diào)料：鹽5克、雞粉5克 制作方法： 1 先將雞剖開(kāi)洗凈，豬展斬件，鮮人參洗凈。 2 用鍋燒水至沸點(diǎn)后，放入雞、豬展煮去表面血漬后，倒出用水沖凈。 3 將豬展、雞、鮮人參、枸杞、姜、紅棗放入燉盅內(nèi)，加清水燉2小時(shí)，放入鹽、雞粉即可食用。 選擇枸杞應(yīng)該以粒大、肉厚、色紅、質(zhì)地柔軟、味甜者為佳

6，燉人參湯要不要放鹽

燉人參湯要放鹽，人參湯做法：1、母雞400克。人參1根。紅棗4個(gè)。生姜3~4片。枸杞適量。鹽適量。2、將所有食材備好，人參、紅棗洗凈，雞斬塊后焯水。3、將所有材料放入燉盅內(nèi)膽，加入適量的水。4、將燉盅內(nèi)膽放入電燉盅內(nèi)。5、選擇燉湯功能，隔水燉3小時(shí)。6、燉好后加鹽調(diào)味即可。

7，人參如何煲湯

人參雞湯（經(jīng)典食譜）原料：石柱參3克、土雞1只、枸杞3克、姜3克、蔥3克、紅棗10克調(diào)料：鹽5克做法：1、土雞剪掉臀尖、指甲、雞鼻，放入加了姜片的冷水中，煮沸，撈起備用；2、用冷水沖去浮沫，讓雞皮定型備用；3、飛水后的土雞、人參、蔥姜、枸杞、紅棗等加入足量的清水，煮沸；4、轉(zhuǎn)文火煲80分鐘；5、最后加鹽調(diào)味即可。功效：味甘，為常用補(bǔ)氣湯，可大補(bǔ)元?dú)?，有補(bǔ)脾益肺、生津止渴、安神定志、補(bǔ)氣生血等療效燉雞時(shí)也可以放1-3個(gè)蘋(píng)果有潤(rùn)肺養(yǎng)心安神的功效小貼士：為什么煲的湯總是很渾濁。通常是在轉(zhuǎn)小火慢煮前、最后起鍋前，兩次撇清湯表面的懸浮物，這樣煲的湯又干凈，滋味又純正。

燉排骨

人參煲雞湯 【材料】：土雞1只，人參10克，枸杞1匙，紅棗7-8個(gè)，黃芪3片，鹽2匙，米酒1匙。 【步驟】：雞殺后去毛及腸雜洗凈放砂鍋內(nèi)，水煮開(kāi)去除血水洗凈加入人參、枸杞、紅棗、黃芪，先以大火煮沸后轉(zhuǎn)用文火慢燉30-40分鐘至爛熟，然后起鍋加入米酒即可。 【功效】：具有滋祉強(qiáng)身作用，適用手術(shù)大出血及婦女產(chǎn)前、產(chǎn)后的營(yíng)養(yǎng)調(diào)補(bǔ)。淘寶網(wǎng)中華人參商行

8，人參湯的做法人參湯怎么做好吃

人參土雞湯食材明細(xì)母雞 1只 人參適量 花生適量 枸杞適量紅棗適量姜片適量 鹽適量人參土雞湯的做法步驟1、雞切塊洗凈。2、花生用清水浸泡1小時(shí)，準(zhǔn)備好紅棗和人參。3、將人參、紅棗和泡好的花生洗凈，再準(zhǔn)備好姜片。4、雞焯水備用，焯過(guò)水的雞肉再用清水冼去浮沫。5、準(zhǔn)備好的原料放在燉鍋內(nèi)。6、加入適量的清水。7、將枸杞用清水泡發(fā)。8、加入雞湯中，一起燉煮兩小時(shí)左右即可。小竅門(mén)原料：母雞 鮮人參配料：花生 紅棗 枸杞 姜片調(diào)味：鹽1、我們平時(shí)喝湯就這樣喝的，如果不習(xí)慣加點(diǎn)鹽也可以。2、枸杞可以提前用清水泡發(fā)，和其它原料一起燉煮即可。使用的廚具：燉盅

美味人參湯的特色： 成菜略甜，湯醇色白，人參酥爛雞肉鮮嫩。 美味人參湯的制作材料： 主料：人參25克,雞胸脯肉100克 輔料：火腿50克,雞蛋清25克, 調(diào)料：鹽5克,味精3克,料酒10克,淀粉(玉米)10克,白砂糖5克 美味人參湯的做法： 1. 將人參洗凈，切成薄片，放入湯碗里； 2. 將放有人參的湯碗放入鮮湯加蓋上籠蒸至熟透取出； 3. 雞脯肉切坡刀片，用蛋清、精鹽、干淀粉調(diào)和上漿； 4. 火腿切成薄片； 5. 鍋內(nèi)加鮮湯燒開(kāi)，放入上漿的雞片滑散，取出瀝干水分； 6. 原鍋倒入蒸人參的湯汁，放火腿、精鹽、料酒、白糖、蔥姜水同燒； 7. 待燒開(kāi)后，撇去浮沫，放雞片、味精、人參，改慢火稍煨后，起鍋倒入湯碗里即成。 美味人參湯的制作要訣： 1. 雞片上漿應(yīng)稍稀一些，利于滑開(kāi)； 2. 此菜不宜放香油，因香油易壓原料清香之原味。

9，人參煲湯應(yīng)該怎么做

人參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚(yú)等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。 1.冰糖獨(dú)參湯 原料:冰糖30克，高麗參10克 (或人參粉3克) 。做法:先將人參洗凈，切成細(xì)絲與冰糖煎濃頓服?；蛴萌藚⒎蹌_服。 功能:回陽(yáng)固脫，補(bǔ)氣攝血。 　　2.清暑益氣湯 原料:西洋參3克，石斛10克，麥冬10克，竹葉6克，生甘草3克，梗米30克，鮮西瓜翠衣500克，白糖少許。做法:先煎西 洋參，去渣留汁備用。西瓜翠衣打碎擠汁，備用。其余藥物用涼水浸泡10分鐘后，水煎去渣留汁，入梗米煮粥。將熟，兌入西洋參湯及 西瓜翠衣汁，并加糖少許即成。食益溫涼。功能:清暑益氣，生津止渴。 　　3.人參地黃粥 原料:人參10克，栗米100克，生地黃30克，冰糖適量。做法:水煎人參、生地、去渣留汁，入栗米煮粥。將熟加冰糖適 量，稍煎待溶即成。酌情服食，溫涼為宜。功能:益氣養(yǎng)陰。 　　4.速溶生脈飲 原料:人參30克，麥冬60克，五味子30克，白糖300克。做法:人參、麥冬、五味子以冷水泡透，加水適量煎煮。每半小 時(shí)取煎汁1次，加水再煎，共煎三次，合并煎液，再繼續(xù)以小火煎煮濃縮至如膏狀，?；?，加入白糖，混勻，曬干，壓碎，裝瓶備用。每 次10克，以水沖化，頓服。每日2次?？梢暡∏榧訙p，也可以此與米煮粥。功能:補(bǔ)斂津氣，益陰固脫。 　　5.參附膏 原料:人參15克，制附片10克，白糖10克。做法:先煎制附片1小時(shí)，后入人參，煎取濃汁600毫升，加入白糖，每服100毫 升，每日3次。功能:回陽(yáng)固脫。 　　6.人參胡桃煎 原料:人參3克，胡桃肉3個(gè)。做法:人參、胡桃肉同時(shí)下鍋，多加水煎煮1小時(shí)，煎汁約150毫升左右，飲湯后將人參、胡 桃肉嚼食。 　　7.人參山藥湯 原料:人參3克，山藥30克，梗米30克，冰糖少許。做法:將人參研末，與山藥、梗米一起放入沙鍋內(nèi)，加水400毫升，以 文火煮至米爛湯稠，調(diào)入冰糖，即可食用。功能:益元?dú)?，補(bǔ)脾肺之陰。 (1-7條引自《中華臨床藥膳食療學(xué)》)

人參湯的做法?那要看你想用什么配料拉！不過(guò)大部分人喜歡與雞塊煲湯，要看你自己口味選擇不一樣的拉配料，做出來(lái)的味道也不一樣哦 ≮美食原料≯ 嫩母雞1只約1250克，人參3克，奶湯1500克，豬油75克，蔥段20克，姜塊10克，精鹽、料酒、味精各適量。 ≮美食做法≯ 1、將人參用清水洗凈，撈出控出水分。 2、鍋中放入豬油燒熱，投入蔥、姜（拍松）煸出香味，烹入料酒，加入奶湯、精鹽、味精，湯開(kāi)翻幾次，揀出蔥、姜，倒入沙鍋內(nèi)。 3、把母雞及人參放入沙鍋內(nèi)，用小火燉至肉爛（用筷子能扎動(dòng)），撇去浮油，蓋上鍋蓋，端上桌即成。 ≮美食特色≯ 雞肉軟爛，湯醇味鮮，具人參的特有清香，有滋補(bǔ)保健作用。 下面介紹冬日進(jìn)補(bǔ)的（紅棗人參湯） 有大補(bǔ)元?dú)?、生津止渴、調(diào)營(yíng)養(yǎng)胃的作用。紅棗含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、有機(jī)酸、粘液質(zhì)、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵等，個(gè)有補(bǔ)脾胃、生津液的功效。此湯為婦女產(chǎn)后滋補(bǔ)養(yǎng)生佳品。 原料： 紅棗20枚，人參9克。 制作： 1、將紅棗去核，洗凈；人參洗凈，切成薄片，待用。 2、鍋置火上，加適量清水，用旺火煮沸，放入紅棗、人參片，鍋加蓋煮2小時(shí)即成。 特點(diǎn)： 甜香可口。 采納哦

人參煲湯怎么做才好吃材料豬心 一顆,人參片 20片,胡椒粒 一小匙,鹽 適量做法1、把豬心洗干凈 (記得把里面的血水?dāng)D出來(lái))表面劃幾刀；2、再加入人參片 跟胡椒粒 (我媽說(shuō)自己吃得不用客氣,所以我是一大把抓起來(lái)放)；3、加入熱水(我老媽說(shuō)..加熱水剩下的血會(huì)比較凝固不會(huì)把湯弄成紅紅的顏色)；4、放入大同電鍋；5、外鍋放入2杯量杯的水 等跳起來(lái)就可以把豬心撈起來(lái)切片；6、以自己喜好加入適量的鹽調(diào)味。

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