1，人參和人參莖葉皂甙有什么區(qū)別

人參和人參莖葉皂甙不是同一種藥，人參是指植物人參的根莖，是一味中藥材，根據(jù)炮制方法不同可分為生曬參、紅參等，具大補(bǔ)元?dú)狻⑸驈?qiáng)體功效。通過現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人參的主要有效成分是人參皂甙，植物人參的葉和枝莖里同樣含有人參皂甙，從植物人參的葉和枝莖里提取的人參莖葉皂甙與人參具有相似的作用，它是一種制劑成品。

2，小暑黃鱔賽人參這種說法有科學(xué)依據(jù)嗎

小暑節(jié)氣有著不少的傳統(tǒng)習(xí)俗呢，而吃黃鱔就是其一。 小暑黃鱔賽人參，是有科學(xué)依據(jù)的。 民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法，小暑的一大習(xí)俗是吃黃鱔。小暑節(jié)氣正是品嘗黃鱔的最佳時(shí)節(jié)。入夏之后，黃鱔體壯而肥，進(jìn)入產(chǎn)卵期，其滋味愈加鮮美，滋補(bǔ)功能也達(dá)到高峰期。民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法，中醫(yī)認(rèn)為黃鱔性溫味甘，具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等作用。 小暑黃鱔賽人參”與中醫(yī)學(xué)“春夏養(yǎng)陽”的養(yǎng)生思想是一致的，蘊(yùn)涵著“冬病夏治”之意。中醫(yī)理論認(rèn)為夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病的緩解期。此時(shí)若內(nèi)服具有溫補(bǔ)作用的黃鱔，可以達(dá)到調(diào)節(jié)臟腑、改善不良體質(zhì)的目的，到冬季就能最大限度地減少或避免上述疾病的發(fā)生。 因此，慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、陽痿、早泄等腎陽虛者，在小暑時(shí)節(jié)吃黃鱔進(jìn)補(bǔ)可達(dá)到事半功倍的效果。

3，冬天蘿卜賽人參

白蘿卜白蘿卜是最常見的蘿卜，主要是拿來當(dāng)蔬菜。正常是用來炒和燉，是一道很好的菜肴，做法的簡單，味道很不錯(cuò)。白蘿卜有很好的助消化作用，促進(jìn)胃液的分泌，有很好的養(yǎng)胃作用，而且還有一些消炎、清熱化痰以及降血壓等效果！胡蘿卜胡蘿卜富含很多的胡蘿卜素、鈣、鐵、鋅等微量元素。胡蘿卜本身味道甘甜，生吃熟食皆可，深受人們喜愛。是廚房很常見的一種輔助材料，生吃味道也很好。胡蘿卜不僅可以補(bǔ)充人體所需的微量元素，還有補(bǔ)腎、增強(qiáng)免疫力和減肥等效果，也為人體抗癌防癌起到很好的作用！青蘿卜青蘿卜跟正常的白蘿卜相差不多，只是表皮是青色，更適合炒著吃！青蘿卜中富含了很多的維生素c以及人體所需的膳食纖維，有很大的清熱舒肝效果。它不僅可以降血壓還能健脾，防治痰多、口干舌渴等比較常見的人體癥狀。常見蘿卜吃法蘿卜燉排骨、海帶燉蘿卜、醬蘿卜、蘿卜燉羊肉、蘿卜糕、蒸蘿卜絲、蘿卜姜棗湯

4，秋后蘿卜賽人參是什么意思蘿卜和人參不是相反的嗎應(yīng)該如何理解

白蘿卜白蘿卜是最常見的蘿卜，主要是拿來當(dāng)蔬菜。正常是用來炒和燉，是一道很好的菜肴，做法的簡單，味道很不錯(cuò)。白蘿卜有很好的助消化作用，促進(jìn)胃液的分泌，有很好的養(yǎng)胃作用，而且還有一些消炎、清熱化痰以及降血壓等效果！胡蘿卜胡蘿卜富含很多的胡蘿卜素、鈣、鐵、鋅等微量元素。胡蘿卜本身味道甘甜，生吃熟食皆可，深受人們喜愛。是廚房很常見的一種輔助材料，生吃味道也很好。胡蘿卜不僅可以補(bǔ)充人體所需的微量元素，還有補(bǔ)腎、增強(qiáng)免疫力和減肥等效果，也為人體抗癌防癌起到很好的作用！青蘿卜青蘿卜跟正常的白蘿卜相差不多，只是表皮是青色，更適合炒著吃！青蘿卜中富含了很多的維生素c以及人體所需的膳食纖維，有很大的清熱舒肝效果。它不僅可以降血壓還能健脾，防治痰多、口干舌渴等比較常見的人體癥狀。常見蘿卜吃法蘿卜燉排骨、海帶燉蘿卜、醬蘿卜、蘿卜燉羊肉、蘿卜糕、蒸蘿卜絲、蘿卜姜棗湯

5，鹿鞭人參黑松露的功效是什么

經(jīng)常吃黑松露人參鹿鞭片可以美容養(yǎng)顏，服用之后可以促進(jìn)細(xì)胞代謝，能夠預(yù)防細(xì)胞衰老，特別是調(diào)理改善肌膚也有好處。用黑松露人參鹿鞭片還能改善神經(jīng)衰弱，失眠等，能夠提高夜間睡眠質(zhì)量。黑松露可以殺滅各種感染性細(xì)菌，能夠維護(hù)肝臟功能健康。黑松露人參鹿鞭片由黑松露、人參、鹿鞭、鹿血、鹿腎、姬松茸等成分所組成，含有著豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、黃酮類以及礦物元素等。屬于滋補(bǔ)性產(chǎn)品，含有著大量的氨基酸、維生素以及礦物元素。功效作用1、美容養(yǎng)顏，經(jīng)常吃黑松露人參鹿鞭片還可以美容養(yǎng)顏，服用之后可以促進(jìn)細(xì)胞代謝，能夠預(yù)防細(xì)胞衰老，特別是調(diào)理改善肌膚也有好處。黑松露人參鹿鞭片里面含有黑松露，黑松露的營養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)，18種氨基酸，抗氧化效果很不錯(cuò)，能美容抗衰老。2、安神助眠，黑松露人參鹿鞭片當(dāng)中含有的人參可以調(diào)節(jié)神經(jīng)功能，能夠讓緊張狀態(tài)造成神經(jīng)紊亂。服用黑松露人參鹿鞭片還能改善神經(jīng)衰弱，失眠等，能夠提高夜間睡眠質(zhì)量。3、保護(hù)肝臟，肝臟是人體很重要的器官，通過服用黑松露人參鹿鞭片就可以起到一個(gè)排毒功效，而且還能維護(hù)肝臟器官健康。黑松露可以殺滅各種感染性細(xì)菌，能夠維護(hù)肝臟功能健康。

6，十月蘿卜賽人參這個(gè)老俗語其中蘊(yùn)含著哪些養(yǎng)生哲理

我國民間一直以來就有“十月蘿卜賽人參”的說法，字面意思就是十月蘿卜的功效，賽得過人參，也因此蘿卜有一個(gè)美稱，叫“小蘿卜”。那么，這句老俗語里，蘊(yùn)含了哪些養(yǎng)生哲理呢？下面給大家介紹。1.蘿卜的養(yǎng)生功效農(nóng)歷十月的時(shí)候，氣候往往是干燥的，而白蘿卜具有潤燥、清熱的功效，此時(shí)吃蘿卜是很合適的。這也告訴我們白蘿卜具有很好的養(yǎng)生功效，它不僅潤燥清熱，還能順氣化痰，除此之外還白蘿卜還有大量的維生素C和微量元素，能夠有效增加人體的抵抗力。但是也要注意，白蘿卜性涼，不宜多吃，同時(shí)脾虛的人也不適宜吃白蘿卜。2.養(yǎng)生要適應(yīng)時(shí)節(jié)十月蘿卜賽人參說的就是農(nóng)歷十月的時(shí)候，很適合吃白蘿卜。這句古老的俗語也體現(xiàn)了勞動(dòng)人民的養(yǎng)生智慧：不同的時(shí)節(jié)養(yǎng)生方法不同。不同的時(shí)節(jié)，人體生存的環(huán)境外部條件改變，相應(yīng)的，人體也要隨時(shí)根據(jù)環(huán)境變化而進(jìn)行調(diào)理，這才是最好的養(yǎng)生之道。除了“十月蘿卜賽人參”，生活中也有很多不同時(shí)節(jié)不同的食物養(yǎng)生的例子，比如冬天喝羊肉湯，能夠很好的御寒補(bǔ)氣；夏天喝綠豆粥能夠很好的潤燥生津、降火等等，這些都是勞動(dòng)人民在長期的生活中逐漸形成的適應(yīng)時(shí)節(jié)的養(yǎng)生之道，不同的時(shí)節(jié)有不同的食物對應(yīng)養(yǎng)生。從以上來看，“十月蘿卜賽人參”是一句很古老但也蘊(yùn)含了樸素合理的養(yǎng)生方法的俗語，在我國民間，類似的俗語還有很多很多，有興趣的可以看看其他的俗語。

7，斯諾克三大賽是什么

斯諾克三大賽事是指的是：世界職業(yè)錦標(biāo)賽、英國錦標(biāo)賽和溫布利大師賽。其中，世界職業(yè)錦標(biāo)賽是當(dāng)今世界上水平最高的比賽。1、世界職業(yè)錦標(biāo)賽（WORLD PROFESSIONAL CHAMPIONSHIP）世界職業(yè)錦標(biāo)賽，專為職業(yè)斯諾克選手設(shè)立，是當(dāng)今世界上歷史最悠久、水準(zhǔn)最高的斯諾克比賽。首屆世界職業(yè)錦標(biāo)賽舉辦于1926年11月26日，是在當(dāng)時(shí)的斯諾克大明星喬.戴維斯和他的朋友比爾.卡姆金（一家臺(tái)球廳的老板）共同的不懈努力下，最終得到臺(tái)球協(xié)會(huì)和管理俱樂部（BA&CC)的同意舉辦的。地點(diǎn)多次變更，現(xiàn)在的比賽地點(diǎn)為克魯斯堡劇院。無論是從影響力、獎(jiǎng)金規(guī)模還是職業(yè)排名積分來看，一年一度的世界錦標(biāo)賽都堪稱斯諾克臺(tái)球最高水平的比賽。2、英國錦標(biāo)賽，是職業(yè)斯諾克比賽中歷史最悠久的賽事之一，它最初的全名是The United Kingdom SnookerChampionship，自1977年起迄今（2002年）已是第26屆舉行。起初這項(xiàng)比賽只讓英倫三島居民以及拿英國護(hù)照的人參賽，自1980年起才開放給所有職業(yè)選手參賽（但仍僅有128個(gè)名額）。剛剛結(jié)束的英錦賽上，奧沙利文打出第13桿147，并拿下第五個(gè)英錦賽冠軍。3、大師賽（即溫布利大師賽）因舉辦地而得名，這項(xiàng)賽事始于1975年，歷史比英國錦標(biāo)賽還要悠久，首屆賽事在倫敦富勒姆的西部中央酒店舉行，BBC小心謹(jǐn)慎，只對決賽進(jìn)行了剪輯播出，影響力十分有限。第二年，加拉赫集團(tuán)將賽事舉辦地移至新倫敦劇院，場地更加寬闊，地理位置也更靠近城里，斯諾克鼻祖喬·戴維斯受邀來到現(xiàn)場，大師賽得到了更多的關(guān)注。1979年，大師賽移師溫布利會(huì)議中心，2500多人的巨大容量，令這項(xiàng)賽事熠熠生輝，在業(yè)界迅速奠定了地位。1980年，特里·格里菲斯和颶風(fēng)希金斯的決賽，吸引了2323名觀眾到現(xiàn)場觀看，幾近滿座，創(chuàng)下當(dāng)時(shí)斯諾克觀賽人數(shù)的紀(jì)錄。而溫布利會(huì)議中心也是迄今為止容量最大的斯諾克場館。2006年，溫布利會(huì)議中心被拆除，2007年的大師賽移師到了溫布利競技場，并在那里舉辦了5屆比賽，2011年大師賽再次變換場地——亞歷山德拉宮，至今。

8，為什么說冬天蘿卜賽人參

老中醫(yī)：“十一月蘿卜賽人參”！冬天蘿卜這么吃，每天一次超順暢

這是針對健康人來說的，如果正在吃中藥，身體虛弱的人不適用。冬天人們吃飯后活動(dòng)少，容易積食，吃點(diǎn)白蘿卜有幫助消化的作用避免積食。夏天人們?yōu)榱藳隹熵潧鋈菀资茱L(fēng)寒，表寒會(huì)導(dǎo)致毛孔關(guān)閉，白天無法及時(shí)排汗散熱，引發(fā)中暑，吃點(diǎn)姜好去風(fēng)寒。所以有古語言：“冬吃蘿卜夏吃姜不用醫(yī)生開處方”

古代有句諺語說：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”，雖然有些夸張，但多吃白蘿卜的確可以清熱解毒、有助消化、改善便秘，同時(shí)還等達(dá)到養(yǎng)顏美容的效果。 1.蘿卜羊排骨 材料：羊排骨700g 白蘿卜500g 調(diào)味料：蔥10g 姜10g 鹽8g 胡椒粉3g 香菜5g 制作方法： 超市買已剁成大塊的羊排骨，洗凈后用冷水煮開，去掉表面的浮末。 加入蔥段和姜片用小火燉煮羊排骨，白蘿卜洗凈切厚片（不去皮）。 燉羊排骨大約1.5小時(shí)后加入蘿卜片繼續(xù)燉煮約45分鐘。 見到蘿卜片變得透明，加鹽、胡椒粉和香菜關(guān)火出鍋。 制作用時(shí)：約2.5小時(shí) 2.桂棗山藥湯 材料：紅棗12粒，山藥約300克，桂圓肉兩大匙， 調(diào)料：砂糖1/2杯。 做法： 紅棗泡軟，山藥去皮、切丁后，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調(diào)味。 待桂圓肉已煮至散開，即可關(guān)火盛出食用。 山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能；桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。 3.紫蘇生姜紅棗湯 材料：鮮紫蘇葉10克，生姜3塊，紅棗15克 做法： 先將紅棗放在清水里洗凈，然后去掉棗核，再把姜切成片。 將鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮，鍋開以后改用文火燉30分鐘。 然后將紫蘇葉、姜片撈出來，繼續(xù)用文火煮15分鐘。 此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。 4.胡椒豬肚湯 材料：白胡椒30至50粒，豬肚1個(gè)， 調(diào)料：食鹽、料酒、味精各少許。 做法： 先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗)， 鍋內(nèi)注水，豬肚塊(或絲)下鍋， 加入白胡椒，煲兩個(gè)小時(shí)左右，湯稠肚爛時(shí)，加入食鹽、料酒、味精即可食用。 此湯可在飯前飲用。胡椒性溫?zé)幔袦刂猩⒑饔?；豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。

指定的是冬季，因?yàn)槎救梭w陰氣虛少，陽氣較足，而蘿卜正是通氣補(bǔ)陰的，人參是補(bǔ)氣傷陰的不對癥。這句話就是說冬季不要吃人參，要吃蘿卜，特定的季節(jié)。而夏季就不要吃蘿卜了。

冬天卜是涼性的，而且可以下水下氣，但是不要早上吃，最好的是晚上來吃。小排骨蘿卜湯，蘿卜燉肉，腌蘿卜絲加麻油都很好吃。冬天多吃蘿卜就是了，有十月蘿卜小洋參之說。

9，人參為什么會(huì)跑

人參是多年生的草本植物，提前一年生長出芽苞，待到第二年春暖之時(shí)破土而出。讓人產(chǎn)生會(huì)跑的錯(cuò)覺是因?yàn)檠堪霈F(xiàn)了問題導(dǎo)致第二年無法出土，第三年才長出來。人參會(huì)跑只是美麗的傳說。那為什么會(huì)有“跑”的假象呢，主要是因?yàn)椋?、人參是多年生草本植物，每年到秋季，都會(huì)枯萎冬眠，行內(nèi)稱之為“假死”。舊時(shí)采參人往往前幾天看到一株人參，隔幾天再來就找不到了，如果在秋冬季，多半是枯萎不見了。2、有時(shí)候第一年發(fā)現(xiàn)了一顆野山參，第二年發(fā)現(xiàn)他不見了，而第三年發(fā)現(xiàn)他又出來了。有人會(huì)覺得人參會(huì)跑，其實(shí)是第二年的氣候環(huán)境不適合人參生長，休眠了一年。其實(shí)人生的生命力很頑強(qiáng)，只剩一個(gè)蘆頭，也會(huì)長成主體；但是也很脆弱，遇到不好的環(huán)境，就會(huì)休眠一年。3、野山人參都生存在大山里，如長白山。山林里野獸比較多，人參主體又很脆，有時(shí)候會(huì)被鳥獸損壞，或者被踐踏。這樣就會(huì)發(fā)生蹲蘆的現(xiàn)象，也叫吞蘆。一般情況下，第二年又會(huì)繼續(xù)發(fā)芽成長。綜上，人參會(huì)跑就是芽苞出現(xiàn)了問題。比如：自然環(huán)境突然變化、被鳥獸踩到、被樹上的樹枝砸到等等一些客觀因素。而這種情況在人參行業(yè)中稱為“夢生”。這一稱呼是不是讓你想到“莊生曉夢迷蝴蝶”，頗有一種大覺尚未醒，世上已千年的味道。說完了夢生，我們就回到主題上來。既然有夢生的這種情況，就會(huì)有第一年看到某處有一株參苗，但是因?yàn)樘』蛘咂渌驔]有當(dāng)時(shí)采挖。第二年發(fā)現(xiàn)的時(shí)候依然在那里繼續(xù)生長。但是待到第三年的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)人參不在了。采參人第一反映肯定是憑著記憶到處的找，最后仍然沒有找到。這位發(fā)現(xiàn)者想破頭也沒想出來原因。但是第四年或者第五年甚至第N年，這位采參人有故地重游，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這株人參又長在了原來的位置。最后歸結(jié)為：人參會(huì)跑，跑了一圈兒又跑回來了。當(dāng)然還有一種情況是跑了就再也沒回來的情況。那就是在采參人發(fā)現(xiàn)但并為采挖的這段時(shí)間，被別人發(fā)現(xiàn)給取走了。當(dāng)然這種情況因?yàn)橛兴l(fā)生，或者有所預(yù)料。所以在古代的時(shí)候，人們就已經(jīng)開始將發(fā)現(xiàn)的人參苗采回家移植到園子中。這在古詩中就已經(jīng)有所描述。還有一種人參會(huì)跑的來源就是人參自身的原因爛在了土里，因?yàn)槿藚⑹侨赓|(zhì)根，如果一旦開始腐爛一兩個(gè)周的時(shí)間就可以完全回歸土壤。每年春天人參發(fā)芽的時(shí)候，第二年的芽苞還沒有長出來，或者人參正在生長期，人參的地方部分被人或者動(dòng)物給折斷或者去掐掉。人參地下部分因?yàn)榈貌坏剿璧臓I養(yǎng)物質(zhì)，結(jié)果第二年成為了夢生，或者直接死掉爛在了土中。這傳說的傳播過程可不僅僅是放山人與親朋好友之間的口口相傳，更多的是經(jīng)銷商在營銷過程中的對產(chǎn)品的宣傳手段。不過時(shí)間長了，加之對人參了解的人非常少，大家只知道使用，并不了解如何采集。所以就造就了人參會(huì)跑的傳說。有這樣的傳說，為人參抹上神秘的色彩，作為食客，聽信這樣的傳說，也不過是為飯桌上一哂。而專欄作家、市井氓民，聽說著這些傳說，調(diào)侃或享受這「獲取的品味」，不過是覺得這「神奇」的人參，能添一味神秘的甘苦而已。

10，人參為什么要系紅繩

人參生長環(huán)境雜草叢生易被遮蓋，挖參人容易忘記之前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的人參。且人參嬌弱，被踩到會(huì)迅速枯萎，很久才會(huì)恢復(fù)原貌，系紅繩提醒自己及他人注意人參位置。在古時(shí)候，采挖人參的人群都是勞動(dòng)人民，他們并沒有很高的文化水平，但卻有中國古代勞動(dòng)人民的智慧。所以在一些基本技能教授過程中，要求新人必須遵守時(shí)，他們會(huì)采取一種讓新人比較信服，容易接受的方式。那就是將這一技能經(jīng)驗(yàn)“神化”。也就是我們說的將這件事說得更神叨叨一些。人參行業(yè)相傳，采人參時(shí)需要用棒槌鎖，而棒槌所有兩部分構(gòu)成：紅繩與銅錢。紅繩呢，大家知道。在自產(chǎn)自足的古代，人們的衣物顏色幾乎是三種：白色、藍(lán)色和紅色，而紅色是在自然界最為明顯的，也是獲取最方便，成本最低的。最初的來源是破舊的衣服撕下來的布條。銅錢，在古時(shí)是作為最基本的貨幣進(jìn)行流通的，相當(dāng)于我們現(xiàn)在的硬幣或者是零錢，所以說，這兩者之間的結(jié)合，其實(shí)是因當(dāng)時(shí)社會(huì)環(huán)境的條件，而就地取材。而紅色，在中國的傳統(tǒng)文化中，又具有著辟邪、喜慶吉利的寓意。而銅錢在使用時(shí)又被要求使用乾隆年間的，順治年間的，以及寓意很好，或者諧音很好的銅錢。而咸豐啊，宣統(tǒng)啊，康熙呀這些年份的銅錢，是要規(guī)避的，筆者認(rèn)為最初的棒槌鎖沒有這些要求，是在不斷傳承過程中被不斷添加進(jìn)去的。漸漸的隨著人參文化的發(fā)展與傳承，在傳授者與傳承者之間，會(huì)有一定的價(jià)值觀隔閡，而消除這種隔閡對于農(nóng)民階級來說，并沒有很好的辦法。只能將所有需要遵守的規(guī)矩與經(jīng)驗(yàn)，與唯心化，也就是說得跟鬼神理論相結(jié)合。因?yàn)楣糯袊奈幕匀皇且晕ㄐ闹髁x主導(dǎo)，所以以鬼神的理論來去傳授行業(yè)的規(guī)矩，會(huì)讓新進(jìn)的人更容易去遵守與接受。為了讓行業(yè)的新人去學(xué)習(xí)與遵守，甚至傳承采參的手藝，作為師長的傳授者，不斷的將各種的神話故事、民間傳說以及個(gè)人經(jīng)歷，糅合到學(xué)習(xí)過程中，進(jìn)而使傳承者，發(fā)自內(nèi)心的去尊崇與執(zhí)行。其實(shí)用今天的唯物主義觀點(diǎn)來解釋很簡單，人參喜陰不喜澇，生長在有高大喬木之下，且雜草叢生的環(huán)境中。而人參開的花為綠色，果實(shí)在成熟之前，也為綠色。只有在成熟脫落時(shí)，果實(shí)才會(huì)呈紅色。加之人參是纖弱的草本植物，在雜草叢生的環(huán)境中，很難去辨認(rèn)，所以人們便有了棒槌鎖，用來標(biāo)記人參的位置。進(jìn)而在呼喊同伴以及拿取工具的同時(shí)，不會(huì)將目標(biāo)丟失，便于尋找。而銅錢的作用則是更快捷的將紅繩纏繞在人參的莖葉上。大家試想一下，如果您在學(xué)采集人參的時(shí)候，告訴您如果不綁紅繩的話，人參容易找不到，我想絕大部分人不會(huì)引起重視。如果說不綁紅繩，人參會(huì)跑掉，那么人們都會(huì)去遵守。無論相信與否，都會(huì)對此充滿了神秘感與儀式感。這就是人參為何要在采集的時(shí)候綁紅繩的原因。另外一個(gè)原因是這種野生的人參植物非常嬌弱，一旦被人誤踩到會(huì)迅速枯萎，所以很難被找到，要等一段時(shí)間，它才又會(huì)慢慢恢復(fù)原貌。并且當(dāng)遇上極端的天氣的情況下，人參是會(huì)縮進(jìn)土里面的，要是消失個(gè)十年八年的也是很正常的事情。由于以上這些原因，才會(huì)使得挖參人以為人參會(huì)自己長腿偷偷跑掉，而在已發(fā)現(xiàn)的野生人參身上系上紅繩子做標(biāo)記。但是古人能想到用紅繩子做記號，已經(jīng)能看出我們的古人是非常的有智慧的?？傊?，人參放山文化，是基于勞動(dòng)人民在日常工作時(shí)而不斷積累出來的工作經(jīng)驗(yàn)與智慧結(jié)晶的產(chǎn)物。

11，人參會(huì)跑嗎

不會(huì)人參會(huì)跑只是美麗的傳說。人參是多年生的草本植物，提前一年生長出芽苞，待到第二年春暖之時(shí)破土而出。人參會(huì)跑的一種原因是芽苞出現(xiàn)了問題，導(dǎo)致第二年無法出土，休眠了一年。比如：自然環(huán)境突然變化、被鳥獸踩到、被樹上的樹枝砸到等。但人參生命力很強(qiáng)，就是爛的只剩一個(gè)蘆頭了， 他的艼也會(huì)迅速長大變成人參主體，重新長出一個(gè)蘆頭，所以在第三年又看見了它，給人一種人參會(huì)跑的錯(cuò)覺。傳說的源頭，必然是放山人。終年行走山林，而且人跡罕至，加之以前人的唯心思想，難免將一些事物或者經(jīng)歷與神話傳說聯(lián)系起來。人參會(huì)跑那是因?yàn)槿藚⒌那o葉極易折斷，并需要很長的時(shí)間才能重生莖葉。當(dāng)有小動(dòng)物或人類等經(jīng)過人參莖葉的周圍，碰或踩到了人參的莖葉，使其折斷，結(jié)果人們好久都沒有見到這個(gè)人參的莖葉，誰知一段時(shí)間后，又見到了！就以為它“跑走”了又“跑”回來了！根據(jù)清朝詩人王漁洋《檐曝雜記》的記載，當(dāng)時(shí)人們發(fā)現(xiàn)人參時(shí)必須用一種帽子把它蓋上再挖，否則它會(huì)跑。 現(xiàn)代東北地區(qū)參農(nóng)的做法是，發(fā)現(xiàn)人參后用紅頭繩給系住以后再挖，否則它會(huì)跑。 根據(jù)宋朝以來的記載,當(dāng)時(shí)人們認(rèn)為枸杞在地下會(huì)變成精，會(huì)跑，會(huì)叫，而人參是人形的娃娃，也會(huì)跑，據(jù)說煮熟吃了可以成仙。大家都知道人參是多年生的草本植物，而且人參會(huì)提前一年生長出芽苞，待到第二年春暖之時(shí)破土而出。那人參會(huì)跑的一種原因就是芽苞出現(xiàn)了問題，導(dǎo)致第二年無法出土。比如：自然環(huán)境突然變化、被鳥獸踩到、被樹上的樹枝砸到等等一些客觀因素。而這種情況在人參行業(yè)中稱為“夢生”。這一稱呼讓小編不禁想到“莊生曉夢迷蝴蝶”，頗有一種大覺尚未醒，世上已千年的味道。說完了夢生，我們就回到主題上來。既然有夢生的這種情況，就會(huì)有第一年看到某處有一株參苗，但是因?yàn)樘』蛘咂渌驔]有當(dāng)時(shí)采挖。第二年發(fā)現(xiàn)的時(shí)候依然在那里繼續(xù)生長。但是待到第三年的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)人參不在了。采參人第一反映肯定是憑著記憶到處的找，最后仍然沒有找到。這位發(fā)現(xiàn)者想破頭也沒想出來原因。但是第四年或者第五年甚至第N年，這位采參人有故地重游，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這株人參又長在了原來的位置。最后歸結(jié)為：人參會(huì)跑，跑了一圈兒又跑回來了。當(dāng)然還有一種情況是跑了就再也沒回來的情況。那就是在采參人發(fā)現(xiàn)但并為采挖的這段時(shí)間，被別人發(fā)現(xiàn)給取走了。當(dāng)然這種情況因?yàn)橛兴l(fā)生，或者有所預(yù)料。所以在古代的時(shí)候，人們就已經(jīng)開始將發(fā)現(xiàn)的人參苗采回家移植到園子中。這在古詩中就已經(jīng)有所描述。還有一種人參會(huì)跑的來源就是人參自身的原因爛在了土里，因?yàn)槿藚⑹侨赓|(zhì)根，如果一旦開始腐爛一兩個(gè)周的時(shí)間就可以完全回歸土壤。每年春天人參發(fā)芽的時(shí)候，第二年的芽苞還沒有長出來，或者人參正在生長期，人參的地方部分被人或者動(dòng)物給折斷或者去掐掉。人參地下部分因?yàn)榈貌坏剿璧臓I養(yǎng)物質(zhì)，結(jié)果第二年成為了夢生，或者直接死掉爛在了土中。這傳說的傳播過程可不僅僅是放山人與親朋好友之間的口口相傳，更多的是經(jīng)銷商在營銷過程中的對產(chǎn)品的宣傳手段。不過時(shí)間長了，加之對人參了解的人非常少，大家只知道使用，并不了解如何采集。所以就造就了人參會(huì)跑的傳說。有這樣的傳說，為人參抹上神秘的色彩，作為食客，聽信這樣的傳說，也不過是為飯桌上一哂。而專欄作家、市井氓民，聽說著這些傳說，調(diào)侃或享受這「獲取的品味」，不過是覺得這「神奇」的人參，能添一味神秘的甘苦而已。

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