人參采集，怎么采摘人參啊
發(fā)布時(shí)間：2022-07-23 01:42
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怎么采摘人參啊4項(xiàng)分滿了就能采啊2，野人參哪里多在哪里可以采集東北吉林長(zhǎng)白山是出產(chǎn)野生人參對(duì)對(duì)的地方。3，采集人參的方法呵呵，那是民間捉“人參精”“人參娃”的傳說(shuō)，偶小時(shí)侯常聽老人……
1，怎么采摘人參啊
2，野人參哪里多在哪里可以采集
東北吉林長(zhǎng)白山是出產(chǎn)野生人參對(duì)對(duì)的地方。
3，采集人參的方法
呵呵，那是民間捉“人參精”“人參娃”的傳說(shuō)，偶小時(shí)侯常聽老人們說(shuō)的。版本很多。在數(shù)以百計(jì)的各類人參傳說(shuō)中流傳最為廣泛的當(dāng)屬人參娃娃的故事了。其中的一個(gè)版本是這樣講的：從前，云夢(mèng)山上有座云夢(mèng)廟，廟里住著師父和小弟子兩個(gè)和尚。師父整天下山玩樂，每逢下山就留給小弟子一大堆活兒。一天，小弟子正在樹林里砍柴，見一個(gè)穿紅兜肚的小孩，從樹上跳了下來(lái)。他和小弟子一般大小，活蹦亂跳的。小弟子孤零零的正沒個(gè)伴兒，這回可樂壞了。兩個(gè)人不一會(huì)兒就把活兒干完了。他倆在一起，唱呀跳呀，小弟子頭一回這么歡樂。可是過了沒多久，秘密就被師父發(fā)現(xiàn)了。他心里盤算著：深山里哪來(lái)的穿紅兜肚的小孩呢？這一定是棵大人參變的。他找出一根紅線，穿上針，哄小弟子說(shuō)：“等小孩再來(lái)玩，把針別在他的兜肚上?！钡诙欤瑤煾赶律饺チ?。小孩又上山來(lái)玩。太陽(yáng)快落山了，小孩說(shuō)：“時(shí)候不早了，我該回去了?！?小弟子本想把師傅的事告訴小孩，可又怕師父知道，挨揍。只得趁小孩急著回家的時(shí)候，把針別在他兜肚上。第三天清早，師父拿著鎬頭，順著紅線找到了人參苗，于是刨出一個(gè)“人參娃娃”來(lái)。師父匆匆忙忙跑回廟里，把人參娃娃放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋，上面還壓了一塊大石頭?！翱禳c(diǎn)火！”師父催促小弟子燒大火煮。 煮得差不多了，又有人來(lái)找?guī)煾赶律?。師父臨走的時(shí)候叮囑：“我不回來(lái)，不許開鍋。”小弟子不斷地?zé)?，鍋里的東西越煮越香。他不知道鍋里煮的啥玩藝兒，好奇地搬開大石頭、揭開鍋蓋一看，嘿！好大一個(gè)人參，香氣撲鼻而來(lái)，味道好極了！小弟子忍不住吃光了所有的人參。小弟子把膽子一壯，一不作，二不休，他又把湯給小黃狗喝了，剩下的湯倒在了寺廟的周圍。當(dāng)小弟子正在刷鍋時(shí)，聽到師父喊他，他心里一急，感到兩條腿彈了起來(lái)，身子騰空而起，飛了起來(lái)，小黃狗和寺廟也飛了起來(lái)，飛呀，飛呀，一直升到云彩里去了。 人參是充滿傳奇色彩的寶物，各種各樣的人，出于各種各樣的目的，都想得到它。像所有其他寶物一樣，人們都不希望它落入壞人手中。窮苦百姓則希望借此而改善生活狀況，過上富足的日子，于是人參的功效就更加被神化了。有抗旱的“水參”；保持糧谷滿倉(cāng)、總吃不見少的“米參”；還有維系生命不死的“活命參”等等。這個(gè)故事中則摻雜了佛、道成佛成仙的內(nèi)容在里面，于是顯得更加離奇神秘。在故事中，好人不像壞人那樣財(cái)迷心竅，詭計(jì)多端，可是他們往往無(wú)意地得到了壞人孜孜以求而不得的東西。這個(gè)故事反映了人們純樸的善惡、正邪觀念，既有很強(qiáng)的道德教化功能，也能給貧窮樸實(shí)的百姓以慰藉。
4，人參的根系很重要嗎挖人參有什么講究
呵呵，那是民間捉“人參精”“人參娃”的傳說(shuō)，偶小時(shí)侯常聽老人們說(shuō)的。版本很多。在數(shù)以百計(jì)的各類人參傳說(shuō)中流傳最為廣泛的當(dāng)屬人參娃娃的故事了。其中的一個(gè)版本是這樣講的：從前，云夢(mèng)山上有座云夢(mèng)廟，廟里住著師父和小弟子兩個(gè)和尚。師父整天下山玩樂，每逢下山就留給小弟子一大堆活兒。一天，小弟子正在樹林里砍柴，見一個(gè)穿紅兜肚的小孩，從樹上跳了下來(lái)。他和小弟子一般大小，活蹦亂跳的。小弟子孤零零的正沒個(gè)伴兒，這回可樂壞了。兩個(gè)人不一會(huì)兒就把活兒干完了。他倆在一起，唱呀跳呀，小弟子頭一回這么歡樂?？墒沁^了沒多久，秘密就被師父發(fā)現(xiàn)了。他心里盤算著：深山里哪來(lái)的穿紅兜肚的小孩呢？這一定是棵大人參變的。他找出一根紅線，穿上針，哄小弟子說(shuō)：“等小孩再來(lái)玩，把針別在他的兜肚上?！钡诙?，師父下山去了。小孩又上山來(lái)玩。太陽(yáng)快落山了，小孩說(shuō)：“時(shí)候不早了，我該回去了?！?小弟子本想把師傅的事告訴小孩，可又怕師父知道，挨揍。只得趁小孩急著回家的時(shí)候，把針別在他兜肚上。第三天清早，師父拿著鎬頭，順著紅線找到了人參苗，于是刨出一個(gè)“人參娃娃”來(lái)。師父匆匆忙忙跑回廟里，把人參娃娃放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋，上面還壓了一塊大石頭。“快點(diǎn)火！”師父催促小弟子燒大火煮。 煮得差不多了，又有人來(lái)找?guī)煾赶律?。師父臨走的時(shí)候叮囑：“我不回來(lái)，不許開鍋。”小弟子不斷地?zé)穑伬锏臇|西越煮越香。他不知道鍋里煮的啥玩藝兒，好奇地搬開大石頭、揭開鍋蓋一看，嘿！好大一個(gè)人參，香氣撲鼻而來(lái)，味道好極了！小弟子忍不住吃光了所有的人參。小弟子把膽子一壯，一不作，二不休，他又把湯給小黃狗喝了，剩下的湯倒在了寺廟的周圍。當(dāng)小弟子正在刷鍋時(shí)，聽到師父喊他，他心里一急，感到兩條腿彈了起來(lái)，身子騰空而起，飛了起來(lái)，小黃狗和寺廟也飛了起來(lái)，飛呀，飛呀，一直升到云彩里去了。 人參是充滿傳奇色彩的寶物，各種各樣的人，出于各種各樣的目的，都想得到它。像所有其他寶物一樣，人們都不希望它落入壞人手中。窮苦百姓則希望借此而改善生活狀況，過上富足的日子，于是人參的功效就更加被神化了。有抗旱的“水參”；保持糧谷滿倉(cāng)、總吃不見少的“米參”；還有維系生命不死的“活命參”等等。這個(gè)故事中則摻雜了佛、道成佛成仙的內(nèi)容在里面，于是顯得更加離奇神秘。在故事中，好人不像壞人那樣財(cái)迷心竅，詭計(jì)多端，可是他們往往無(wú)意地得到了壞人孜孜以求而不得的東西。這個(gè)故事反映了人們純樸的善惡、正邪觀念，既有很強(qiáng)的道德教化功能，也能給貧窮樸實(shí)的百姓以慰藉。
5，怎么摘采人參 sitewenwensosocom
要重點(diǎn)保滬參根參 須。起參前要先收獲莖葉,然后拆除參棚,撥出柱腳,用大鎬把畦幫抱開,再用三齒鈞沿著畦串頭細(xì)心地橫刨,深刨慢拉,注意不要碰斷參須和碰破參根。起出的人參要輕輕地抖掉泥土,冊(cè)去殘留的參莖,最后把人參頭對(duì)頭地裝進(jìn)筐里或麻袋里盡快運(yùn)到加工廠或出售。
6，采集人參的方法
呵呵，那是民間捉“人參精”“人參娃”的傳說(shuō)，偶小時(shí)侯常聽老人們說(shuō)的。版本很多。在數(shù)以百計(jì)的各類人參傳說(shuō)中流傳最為廣泛的當(dāng)屬人參娃娃的故事了。其中的一個(gè)版本是這樣講的：從前，云夢(mèng)山上有座云夢(mèng)廟，廟里住著師父和小弟子兩個(gè)和尚。師父整天下山玩樂，每逢下山就留給小弟子一大堆活兒。一天，小弟子正在樹林里砍柴，見一個(gè)穿紅兜肚的小孩，從樹上跳了下來(lái)。他和小弟子一般大小，活蹦亂跳的。小弟子孤零零的正沒個(gè)伴兒，這回可樂壞了。兩個(gè)人不一會(huì)兒就把活兒干完了。他倆在一起，唱呀跳呀，小弟子頭一回這么歡樂。可是過了沒多久，秘密就被師父發(fā)現(xiàn)了。他心里盤算著：深山里哪來(lái)的穿紅兜肚的小孩呢？這一定是棵大人參變的。他找出一根紅線，穿上針，哄小弟子說(shuō)：“等小孩再來(lái)玩，把針別在他的兜肚上。”第二天，師父下山去了。小孩又上山來(lái)玩。太陽(yáng)快落山了，小孩說(shuō)：“時(shí)候不早了，我該回去了?！?小弟子本想把師傅的事告訴小孩，可又怕師父知道，挨揍。只得趁小孩急著回家的時(shí)候，把針別在他兜肚上。第三天清早，師父拿著鎬頭，順著紅線找到了人參苗，于是刨出一個(gè)“人參娃娃”來(lái)。師父匆匆忙忙跑回廟里，把人參娃娃放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋，上面還壓了一塊大石頭。“快點(diǎn)火！”師父催促小弟子燒大火煮。 煮得差不多了，又有人來(lái)找?guī)煾赶律健煾概R走的時(shí)候叮囑：“我不回來(lái)，不許開鍋?！毙〉茏硬粩嗟?zé)?，鍋里的東西越煮越香。他不知道鍋里煮的啥玩藝兒，好奇地搬開大石頭、揭開鍋蓋一看，嘿！好大一個(gè)人參，香氣撲鼻而來(lái)，味道好極了！小弟子忍不住吃光了所有的人參。小弟子把膽子一壯，一不作，二不休，他又把湯給小黃狗喝了，剩下的湯倒在了寺廟的周圍。當(dāng)小弟子正在刷鍋時(shí)，聽到師父喊他，他心里一急，感到兩條腿彈了起來(lái)，身子騰空而起，飛了起來(lái)，小黃狗和寺廟也飛了起來(lái)，飛呀，飛呀，一直升到云彩里去了。 人參是充滿傳奇色彩的寶物，各種各樣的人，出于各種各樣的目的，都想得到它。像所有其他寶物一樣，人們都不希望它落入壞人手中。窮苦百姓則希望借此而改善生活狀況，過上富足的日子，于是人參的功效就更加被神化了。有抗旱的“水參”；保持糧谷滿倉(cāng)、總吃不見少的“米參”；還有維系生命不死的“活命參”等等。這個(gè)故事中則摻雜了佛、道成佛成仙的內(nèi)容在里面，于是顯得更加離奇神秘。在故事中，好人不像壞人那樣財(cái)迷心竅，詭計(jì)多端，可是他們往往無(wú)意地得到了壞人孜孜以求而不得的東西。這個(gè)故事反映了人們純樸的善惡、正邪觀念，既有很強(qiáng)的道德教化功能，也能給貧窮樸實(shí)的百姓以慰藉。
7，有什么關(guān)于人參生地當(dāng)歸等養(yǎng)生秘方
益腎元?dú)獠?/section>人參是補(bǔ)氣的，正可謂是虛不勝補(bǔ)，如果有需要可以試試黃芪，比人參要稍微好點(diǎn)，這樣會(huì)緩解一點(diǎn)人參建議不要輕易食用,除非是遇到大病初愈的情況,來(lái)補(bǔ)充元?dú)?正常人如果食用人參一般會(huì)引起上火等不適癥狀.生地的主要作用是滋陰、涼血的功效。做為保健，可以用來(lái)配麥冬泡水代茶飲。當(dāng)歸是補(bǔ)血圣藥，可在煲雞湯或羊肉等肉類是放一些。
8，人參泡酒處方
【人參蛤蚧酒】治久病咳喘酒料：鮮人參35g，蛤蚧一對(duì)，白酒1000ml。制法：1、鮮人參洗凈切片；蛤蚧搗碎，裝入紗布袋；2、將鮮人參和裝蛤蚧的紗布袋放入容器中，加入白酒，密封浸泡。3、浸泡15天后即可取用，待用之1/3量后，再添白酒至1000ml即可。服法：每日早晚各一次，空腹飲20~30ml，功效：補(bǔ)肺腎，定喘咳主治：適用于久咳肺腎兩虛（肺腎兩虛癥狀：短氣息促，動(dòng)則為甚，吸氣不利，咯痰質(zhì)黏起沫，腦轉(zhuǎn)耳鳴，腰酸腿軟，心慌，不耐勞累。或五心煩熱，顴紅，口干，舌質(zhì)紅少苔，脈細(xì)數(shù)；或畏寒肢冷，面色蒼白，舌苔淡白，質(zhì)胖，脈沉細(xì)。）、咳嗽氣短，動(dòng)則喘甚，言語(yǔ)無(wú)力、聲音低微。關(guān)于人參的泡酒配方，鮮人參領(lǐng)導(dǎo)者中華人參網(wǎng)——中國(guó)山參第一品牌上介紹的很全面，你可以去看看。10g人參可泡酒500ml的，具體治療方案應(yīng)該遵循臨床醫(yī)生的指導(dǎo)意見的。
9，人參為什么會(huì)跑
人參是多年生的草本植物，提前一年生長(zhǎng)出芽苞，待到第二年春暖之時(shí)破土而出。讓人產(chǎn)生會(huì)跑的錯(cuò)覺是因?yàn)檠堪霈F(xiàn)了問題導(dǎo)致第二年無(wú)法出土，第三年才長(zhǎng)出來(lái)。人參會(huì)跑只是美麗的傳說(shuō)。那為什么會(huì)有“跑”的假象呢，主要是因?yàn)椋?、人參是多年生草本植物，每年到秋季，都會(huì)枯萎冬眠，行內(nèi)稱之為“假死”。舊時(shí)采參人往往前幾天看到一株人參，隔幾天再來(lái)就找不到了，如果在秋冬季，多半是枯萎不見了。2、有時(shí)候第一年發(fā)現(xiàn)了一顆野山參，第二年發(fā)現(xiàn)他不見了，而第三年發(fā)現(xiàn)他又出來(lái)了。有人會(huì)覺得人參會(huì)跑，其實(shí)是第二年的氣候環(huán)境不適合人參生長(zhǎng)，休眠了一年。其實(shí)人生的生命力很頑強(qiáng)，只剩一個(gè)蘆頭，也會(huì)長(zhǎng)成主體；但是也很脆弱，遇到不好的環(huán)境，就會(huì)休眠一年。3、野山人參都生存在大山里，如長(zhǎng)白山。山林里野獸比較多，人參主體又很脆，有時(shí)候會(huì)被鳥獸損壞，或者被踐踏。這樣就會(huì)發(fā)生蹲蘆的現(xiàn)象，也叫吞蘆。一般情況下，第二年又會(huì)繼續(xù)發(fā)芽成長(zhǎng)。綜上，人參會(huì)跑就是芽苞出現(xiàn)了問題。比如：自然環(huán)境突然變化、被鳥獸踩到、被樹上的樹枝砸到等等一些客觀因素。而這種情況在人參行業(yè)中稱為“夢(mèng)生”。這一稱呼是不是讓你想到“莊生曉夢(mèng)迷蝴蝶”，頗有一種大覺尚未醒，世上已千年的味道。說(shuō)完了夢(mèng)生，我們就回到主題上來(lái)。既然有夢(mèng)生的這種情況，就會(huì)有第一年看到某處有一株參苗，但是因?yàn)樘』蛘咂渌驔]有當(dāng)時(shí)采挖。第二年發(fā)現(xiàn)的時(shí)候依然在那里繼續(xù)生長(zhǎng)。但是待到第三年的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)人參不在了。采參人第一反映肯定是憑著記憶到處的找，最后仍然沒有找到。這位發(fā)現(xiàn)者想破頭也沒想出來(lái)原因。但是第四年或者第五年甚至第N年，這位采參人有故地重游，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這株人參又長(zhǎng)在了原來(lái)的位置。最后歸結(jié)為：人參會(huì)跑，跑了一圈兒又跑回來(lái)了。當(dāng)然還有一種情況是跑了就再也沒回來(lái)的情況。那就是在采參人發(fā)現(xiàn)但并為采挖的這段時(shí)間，被別人發(fā)現(xiàn)給取走了。當(dāng)然這種情況因?yàn)橛兴l(fā)生，或者有所預(yù)料。所以在古代的時(shí)候，人們就已經(jīng)開始將發(fā)現(xiàn)的人參苗采回家移植到園子中。這在古詩(shī)中就已經(jīng)有所描述。還有一種人參會(huì)跑的來(lái)源就是人參自身的原因爛在了土里，因?yàn)槿藚⑹侨赓|(zhì)根，如果一旦開始腐爛一兩個(gè)周的時(shí)間就可以完全回歸土壤。每年春天人參發(fā)芽的時(shí)候，第二年的芽苞還沒有長(zhǎng)出來(lái)，或者人參正在生長(zhǎng)期，人參的地方部分被人或者動(dòng)物給折斷或者去掐掉。人參地下部分因?yàn)榈貌坏剿璧臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，結(jié)果第二年成為了夢(mèng)生，或者直接死掉爛在了土中。這傳說(shuō)的傳播過程可不僅僅是放山人與親朋好友之間的口口相傳，更多的是經(jīng)銷商在營(yíng)銷過程中的對(duì)產(chǎn)品的宣傳手段。不過時(shí)間長(zhǎng)了，加之對(duì)人參了解的人非常少，大家只知道使用，并不了解如何采集。所以就造就了人參會(huì)跑的傳說(shuō)。有這樣的傳說(shuō)，為人參抹上神秘的色彩，作為食客，聽信這樣的傳說(shuō)，也不過是為飯桌上一哂。而專欄作家、市井氓民，聽說(shuō)著這些傳說(shuō)，調(diào)侃或享受這「獲取的品味」，不過是覺得這「神奇」的人參，能添一味神秘的甘苦而已。
10，人參為什么要系紅繩
人參生長(zhǎng)環(huán)境雜草叢生易被遮蓋，挖參人容易忘記之前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的人參。且人參嬌弱，被踩到會(huì)迅速枯萎，很久才會(huì)恢復(fù)原貌，系紅繩提醒自己及他人注意人參位置。在古時(shí)候，采挖人參的人群都是勞動(dòng)人民，他們并沒有很高的文化水平，但卻有中國(guó)古代勞動(dòng)人民的智慧。所以在一些基本技能教授過程中，要求新人必須遵守時(shí)，他們會(huì)采取一種讓新人比較信服，容易接受的方式。那就是將這一技能經(jīng)驗(yàn)“神化”。也就是我們說(shuō)的將這件事說(shuō)得更神叨叨一些。人參行業(yè)相傳，采人參時(shí)需要用棒槌鎖，而棒槌所有兩部分構(gòu)成：紅繩與銅錢。紅繩呢，大家知道。在自產(chǎn)自足的古代，人們的衣物顏色幾乎是三種：白色、藍(lán)色和紅色，而紅色是在自然界最為明顯的，也是獲取最方便，成本最低的。最初的來(lái)源是破舊的衣服撕下來(lái)的布條。銅錢，在古時(shí)是作為最基本的貨幣進(jìn)行流通的，相當(dāng)于我們現(xiàn)在的硬幣或者是零錢，所以說(shuō)，這兩者之間的結(jié)合，其實(shí)是因當(dāng)時(shí)社會(huì)環(huán)境的條件，而就地取材。而紅色，在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中，又具有著辟邪、喜慶吉利的寓意。而銅錢在使用時(shí)又被要求使用乾隆年間的，順治年間的，以及寓意很好，或者諧音很好的銅錢。而咸豐啊，宣統(tǒng)啊，康熙呀這些年份的銅錢，是要規(guī)避的，筆者認(rèn)為最初的棒槌鎖沒有這些要求，是在不斷傳承過程中被不斷添加進(jìn)去的。漸漸的隨著人參文化的發(fā)展與傳承，在傳授者與傳承者之間，會(huì)有一定的價(jià)值觀隔閡，而消除這種隔閡對(duì)于農(nóng)民階級(jí)來(lái)說(shuō)，并沒有很好的辦法。只能將所有需要遵守的規(guī)矩與經(jīng)驗(yàn)，與唯心化，也就是說(shuō)得跟鬼神理論相結(jié)合。因?yàn)楣糯袊?guó)的文化，仍然是以唯心主義主導(dǎo)，所以以鬼神的理論來(lái)去傳授行業(yè)的規(guī)矩，會(huì)讓新進(jìn)的人更容易去遵守與接受。為了讓行業(yè)的新人去學(xué)習(xí)與遵守，甚至傳承采參的手藝，作為師長(zhǎng)的傳授者，不斷的將各種的神話故事、民間傳說(shuō)以及個(gè)人經(jīng)歷，糅合到學(xué)習(xí)過程中，進(jìn)而使傳承者，發(fā)自內(nèi)心的去尊崇與執(zhí)行。其實(shí)用今天的唯物主義觀點(diǎn)來(lái)解釋很簡(jiǎn)單，人參喜陰不喜澇，生長(zhǎng)在有高大喬木之下，且雜草叢生的環(huán)境中。而人參開的花為綠色，果實(shí)在成熟之前，也為綠色。只有在成熟脫落時(shí)，果實(shí)才會(huì)呈紅色。加之人參是纖弱的草本植物，在雜草叢生的環(huán)境中，很難去辨認(rèn)，所以人們便有了棒槌鎖，用來(lái)標(biāo)記人參的位置。進(jìn)而在呼喊同伴以及拿取工具的同時(shí)，不會(huì)將目標(biāo)丟失，便于尋找。而銅錢的作用則是更快捷的將紅繩纏繞在人參的莖葉上。大家試想一下，如果您在學(xué)采集人參的時(shí)候，告訴您如果不綁紅繩的話，人參容易找不到，我想絕大部分人不會(huì)引起重視。如果說(shuō)不綁紅繩，人參會(huì)跑掉，那么人們都會(huì)去遵守。無(wú)論相信與否，都會(huì)對(duì)此充滿了神秘感與儀式感。這就是人參為何要在采集的時(shí)候綁紅繩的原因。另外一個(gè)原因是這種野生的人參植物非常嬌弱，一旦被人誤踩到會(huì)迅速枯萎，所以很難被找到，要等一段時(shí)間，它才又會(huì)慢慢恢復(fù)原貌。并且當(dāng)遇上極端的天氣的情況下，人參是會(huì)縮進(jìn)土里面的，要是消失個(gè)十年八年的也是很正常的事情。由于以上這些原因，才會(huì)使得挖參人以為人參會(huì)自己長(zhǎng)腿偷偷跑掉，而在已發(fā)現(xiàn)的野生人參身上系上紅繩子做標(biāo)記。但是古人能想到用紅繩子做記號(hào)，已經(jīng)能看出我們的古人是非常的有智慧的?？傊藚⒎派轿幕?，是基于勞動(dòng)人民在日常工作時(shí)而不斷積累出來(lái)的工作經(jīng)驗(yàn)與智慧結(jié)晶的產(chǎn)物。
11，人參會(huì)跑嗎
不會(huì)人參會(huì)跑只是美麗的傳說(shuō)。人參是多年生的草本植物，提前一年生長(zhǎng)出芽苞，待到第二年春暖之時(shí)破土而出。人參會(huì)跑的一種原因是芽苞出現(xiàn)了問題，導(dǎo)致第二年無(wú)法出土，休眠了一年。比如：自然環(huán)境突然變化、被鳥獸踩到、被樹上的樹枝砸到等。但人參生命力很強(qiáng)，就是爛的只剩一個(gè)蘆頭了， 他的艼也會(huì)迅速長(zhǎng)大變成人參主體，重新長(zhǎng)出一個(gè)蘆頭，所以在第三年又看見了它，給人一種人參會(huì)跑的錯(cuò)覺。傳說(shuō)的源頭，必然是放山人。終年行走山林，而且人跡罕至，加之以前人的唯心思想，難免將一些事物或者經(jīng)歷與神話傳說(shuō)聯(lián)系起來(lái)。人參會(huì)跑那是因?yàn)槿藚⒌那o葉極易折斷，并需要很長(zhǎng)的時(shí)間才能重生莖葉。當(dāng)有小動(dòng)物或人類等經(jīng)過人參莖葉的周圍，碰或踩到了人參的莖葉，使其折斷，結(jié)果人們好久都沒有見到這個(gè)人參的莖葉，誰(shuí)知一段時(shí)間后，又見到了！就以為它“跑走”了又“跑”回來(lái)了！根據(jù)清朝詩(shī)人王漁洋《檐曝雜記》的記載，當(dāng)時(shí)人們發(fā)現(xiàn)人參時(shí)必須用一種帽子把它蓋上再挖，否則它會(huì)跑。 現(xiàn)代東北地區(qū)參農(nóng)的做法是，發(fā)現(xiàn)人參后用紅頭繩給系住以后再挖，否則它會(huì)跑。 根據(jù)宋朝以來(lái)的記載,當(dāng)時(shí)人們認(rèn)為枸杞在地下會(huì)變成精，會(huì)跑，會(huì)叫，而人參是人形的娃娃，也會(huì)跑，據(jù)說(shuō)煮熟吃了可以成仙。大家都知道人參是多年生的草本植物，而且人參會(huì)提前一年生長(zhǎng)出芽苞，待到第二年春暖之時(shí)破土而出。那人參會(huì)跑的一種原因就是芽苞出現(xiàn)了問題，導(dǎo)致第二年無(wú)法出土。比如：自然環(huán)境突然變化、被鳥獸踩到、被樹上的樹枝砸到等等一些客觀因素。而這種情況在人參行業(yè)中稱為“夢(mèng)生”。這一稱呼讓小編不禁想到“莊生曉夢(mèng)迷蝴蝶”，頗有一種大覺尚未醒，世上已千年的味道。說(shuō)完了夢(mèng)生，我們就回到主題上來(lái)。既然有夢(mèng)生的這種情況，就會(huì)有第一年看到某處有一株參苗，但是因?yàn)樘』蛘咂渌驔]有當(dāng)時(shí)采挖。第二年發(fā)現(xiàn)的時(shí)候依然在那里繼續(xù)生長(zhǎng)。但是待到第三年的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)人參不在了。采參人第一反映肯定是憑著記憶到處的找，最后仍然沒有找到。這位發(fā)現(xiàn)者想破頭也沒想出來(lái)原因。但是第四年或者第五年甚至第N年，這位采參人有故地重游，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這株人參又長(zhǎng)在了原來(lái)的位置。最后歸結(jié)為：人參會(huì)跑，跑了一圈兒又跑回來(lái)了。當(dāng)然還有一種情況是跑了就再也沒回來(lái)的情況。那就是在采參人發(fā)現(xiàn)但并為采挖的這段時(shí)間，被別人發(fā)現(xiàn)給取走了。當(dāng)然這種情況因?yàn)橛兴l(fā)生，或者有所預(yù)料。所以在古代的時(shí)候，人們就已經(jīng)開始將發(fā)現(xiàn)的人參苗采回家移植到園子中。這在古詩(shī)中就已經(jīng)有所描述。還有一種人參會(huì)跑的來(lái)源就是人參自身的原因爛在了土里，因?yàn)槿藚⑹侨赓|(zhì)根，如果一旦開始腐爛一兩個(gè)周的時(shí)間就可以完全回歸土壤。每年春天人參發(fā)芽的時(shí)候，第二年的芽苞還沒有長(zhǎng)出來(lái)，或者人參正在生長(zhǎng)期，人參的地方部分被人或者動(dòng)物給折斷或者去掐掉。人參地下部分因?yàn)榈貌坏剿璧臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，結(jié)果第二年成為了夢(mèng)生，或者直接死掉爛在了土中。這傳說(shuō)的傳播過程可不僅僅是放山人與親朋好友之間的口口相傳，更多的是經(jīng)銷商在營(yíng)銷過程中的對(duì)產(chǎn)品的宣傳手段。不過時(shí)間長(zhǎng)了，加之對(duì)人參了解的人非常少，大家只知道使用，并不了解如何采集。所以就造就了人參會(huì)跑的傳說(shuō)。有這樣的傳說(shuō)，為人參抹上神秘的色彩，作為食客，聽信這樣的傳說(shuō)，也不過是為飯桌上一哂。而專欄作家、市井氓民，聽說(shuō)著這些傳說(shuō)，調(diào)侃或享受這「獲取的品味」，不過是覺得這「神奇」的人參，能添一味神秘的甘苦而已。
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