1，千年人參真的會(huì)自己跑嗎

不會(huì) 只是傳說

人參對(duì)人的身體有非常好的醫(yī)藥滋補(bǔ)作用，因天然人參非常少見，很難尋到，故古人們將其神秘化.童話化了，甚至還編成了人參變成了善良可愛的人參孩兒的童話故事，人參能跑是自然的了。可植物又怎么真的會(huì)跑呢？不會(huì)的。

太歲還會(huì)跑呢。它都千年了。干嘛不會(huì)？

隨緣~不是所有的都能跑的~

現(xiàn)實(shí)中的不會(huì)跑 但是神話里的人參會(huì)

人參在有靈氣的地方生長(zhǎng)的時(shí)間長(zhǎng)后就會(huì)擁有意識(shí) 如果有奇遇就可以擁有自己的形體 成精的人參可以到處跑但是他的本跟依然還是在那里 所以人參精一般不會(huì)跑到離自己本跟很遠(yuǎn)的地方

我認(rèn)為會(huì)跑，你想啊，都千年了，自己能不孤單？ 總得時(shí)不時(shí)得找朋友聊聊天嗎？

2，人參多少年成熟

人參不存在多久能成熟的問題，參齡越長(zhǎng)越老越好。不過得看是什么人參品種了。6年是人參的最佳食用時(shí)間；長(zhǎng)白山上零下幾十度的氣溫，可是持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間的。人工種植的參都是4--6年左右的。6年已經(jīng)到達(dá)人參的成熟季節(jié)，營(yíng)養(yǎng)成分到了一個(gè)高峰，人參皂苷已經(jīng)完全形成，再長(zhǎng)大就只是個(gè)頭體積的增加，不是營(yíng)養(yǎng)成分的增加。所以人參以六年的效果最好，至于百年人參會(huì)木質(zhì)化，進(jìn)而使得藥材硬掉，反而不好。擴(kuò)展資料：人參的功效：人參味甘、微苦，性微溫，歸脾、肺、心、腎經(jīng)，氣雄體潤(rùn)，升多于降；具有補(bǔ)氣固脫，健脾益肺，寧心益智，養(yǎng)血生津的功效。山參屬于野生的人參，其生長(zhǎng)的環(huán)境就是自然環(huán)境，可譽(yù)為自然界的起死回生的仙草，在醫(yī)學(xué)界有著很高的聲譽(yù)，而人參也是中藥入藥的常用藥，它的種類就比較多了。它有紅參，野生西洋參等多數(shù)為人工種植的，因此就藥用價(jià)值來說，它顯然沒有山參那要好，而對(duì)于山參和人參的區(qū)別來說，它們最大的區(qū)別就是其醫(yī)藥價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不一樣，因?yàn)樽匀画h(huán)境和生長(zhǎng)環(huán)境是必要的。參考資料來源：人民網(wǎng)-人參的功效和4種吃法參考資料來源：百度百科-人參

3，人參能長(zhǎng)多少年

白參一般在8至10年左右的；山參多數(shù)在10年至20年以上；紅參、高麗參都是人工養(yǎng)殖的，所以其參齡一般都在6至10年左右。

4，如何科學(xué)養(yǎng)生

根據(jù)自己的身體狀況、注重飲食的的搭配、時(shí)刻保持愉快的心情。

春養(yǎng)肝膽，夏養(yǎng)心，長(zhǎng)夏養(yǎng)脾，秋養(yǎng)肺，冬養(yǎng)腎

保健口決 一杯酸奶一碗漿，四杯綠茶保健康。 天天喝杯葡萄酒，有益心臟身體壯。 常飲蘑菇骨頭湯，增強(qiáng)免疫不尋常。 多食木耳血不稠，大蒜切片抗癌王。 玉米當(dāng)作黃金物，卵磷亞油高含量。 蕎麥燕麥與小米，降脂降壓又降糖。 加上黃瓜與苦瓜，紅薯山藥也當(dāng)講。 長(zhǎng)期食用胡蘿卜，準(zhǔn)保健美臉放光。 時(shí)常服用螺旋藻，多種疾病得消亡。 搭配青菜與水果，有氧運(yùn)動(dòng)也別忘。 保健順口溜 一、1、大蒜是個(gè)寶，常吃身體好2、一日兩蘋果，毛病繞道過3、一日一棗，長(zhǎng)生不老4、核桃山中寶，補(bǔ)腎又健腦5、鐵不冶煉不成鋼，人不養(yǎng)生不健康 二、1、胡蘿卜，小人參；經(jīng)常吃，長(zhǎng)精神2、西紅柿，營(yíng)養(yǎng)好，貌美年輕疾病少3、小小黃瓜是個(gè)寶，減肥美容少不了4、多吃芹菜不用問，降低血壓很管用5、大蔥蘸醬，越吃越胖 三、1、夏天一碗綠豆湯，解毒去暑賽仙方2、晨吃三片姜，如喝人參湯3、女子三日不斷藕，男子三日不斷姜4、蘿卜出了地，郎中沒生意5、吃了十月茄，餓死郎中爺 四、1、三天不吃青，兩眼冒金星2、寧可食無肉，不可飯無湯3、飯前喝湯，勝過藥方4、吃面多喝湯，免得開藥方5、早喝鹽湯如參湯，晚喝鹽湯如砒霜 五、1、寧可鍋中存放，不讓肚子飽脹2、每餐留一口，活到九十九3、常吃素，好養(yǎng)肚4、寧可無肉，不可無豆5、吃米帶點(diǎn)糠，營(yíng)養(yǎng)又健康 六、1、早吃好，午吃飽，晚吃巧2、暴飲暴食會(huì)生病，定時(shí)定量可安寧3、吃得慌，咽得忙，傷了胃口害了腸4、若要身體壯，飯菜嚼成漿5、若要百病不生，常帶饑餓三分 七、1、有淚盡情流，疾病自然愈2、丈夫有淚盡情彈，英雄流血也流淚3、先睡心，后睡眼4、藥補(bǔ)食補(bǔ)，不如心補(bǔ)5、飯養(yǎng)人，歌養(yǎng)心 八、1、人有童心，一世年輕2、笑一笑，十年少3、一日三笑，人生難老4、笑口常開，青春常在5、哭一哭，解千愁 養(yǎng)　生　歌 晨起一杯水，到老不后悔。 常吃一點(diǎn)蒜，消毒又保健。 多食一點(diǎn)醋，不用上藥鋪。 每天一只果，老漢賽小伙。 亂吃一頓傷，會(huì)吃千頓香。 飯前一碗湯，勝開好藥方。 飯后一支煙，損胃又傷肝。 多練一身功，老來少生病。 練出一身汗，小病不用看。 干凈一身輕，不凈百病生。 無病一身福，有財(cái)萬事足。 粥　療　歌 要使皮膚好，粥里加紅棗。 若要不失眠，粥里加白蓮。 心脾氣不足，粥里加桂圓。 潤(rùn)肺又止咳，粥里加百合。 頭昏多汗癥，粥里加薏仁。 夢(mèng)多又健忘，粥里加蛋黃。 健脾助消化，粥里加山楂。 滋陰潤(rùn)肺好，煮粥加銀耳。 若要降血壓，粥里加荷葉。 消暑解熱毒，常飲綠豆粥。 腰酸腎氣虛，煮粥放板栗。 烏發(fā)又補(bǔ)腎，粥加核桃仁。

5，人參能活多少年

1、目前發(fā)現(xiàn)最早的人參是存活了500年的，在長(zhǎng)白山上發(fā)現(xiàn)的。根據(jù)文獻(xiàn)資料顯示，最早關(guān)于人參的記載是春秋時(shí)期《范子計(jì)然》這本書，足以可見人參至少已有千年的歷史了。2、千年人參是野參，它確實(shí)存在過，但我們見不到，由于現(xiàn)在人們對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞，野參基本上很難有發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)人參都是人工種植的。3、由于根部肥大，形若紡錘，常有分叉，全貌頗似人的頭、手、足和四肢，故而稱為人參。性味甘、微苦。微溫、補(bǔ)氣、生津安神、益氣，含多種皂甙和多糖類成分。古代人參的雅稱為黃精、地精、神草。4人參被人們稱為“百草之王”，是聞名遐邇的“東北三寶”（人參、貂皮、鹿茸）之一，是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。擴(kuò)展資料:用藥禁忌1、實(shí)證、熱證而正氣不虛者忌服。2、反藜蘆、畏五靈脂、惡皂莢，應(yīng)忌同用?！?3、人參不可濫用。人參是一種補(bǔ)氣藥，如沒有氣虛的病癥而隨便服用，是不適宜的。體質(zhì)壯實(shí)的人，并無虛弱現(xiàn)象，則不必進(jìn)服補(bǔ)藥，妄用本品。如誤用或多用，往往反而導(dǎo)致閉氣，而出現(xiàn)胸悶腹脹等癥。4、服用人參后忌吃蘿卜(含紅蘿卜、白蘿卜和綠蘿卜)和各種海味。古醫(yī)書講蘿卜“下大氣，消谷……”。現(xiàn)代研究蘿卜消食利尿，與古代觀點(diǎn)相同，人參大補(bǔ)元?dú)馐瞧渥钪饕δ堋＿@兩者，一個(gè)大補(bǔ)氣，一個(gè)大下氣，正好抵消。故有此一忌。 5、忌飲茶。服人參后，不可飲茶，免使人參的作用受損。 6、無論是煎服還是燉服，忌用五金炊具。 7、人參忌與葡萄同吃營(yíng)養(yǎng)受損，葡萄中含有鞣酸，極易與人參中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成沉淀，影響吸收而降低藥效。參考資料:百度百科 人參

6，人參為什么會(huì)跑

人參是多年生的草本植物，提前一年生長(zhǎng)出芽苞，待到第二年春暖之時(shí)破土而出。讓人產(chǎn)生會(huì)跑的錯(cuò)覺是因?yàn)檠堪霈F(xiàn)了問題導(dǎo)致第二年無法出土，第三年才長(zhǎng)出來。人參會(huì)跑只是美麗的傳說。那為什么會(huì)有“跑”的假象呢，主要是因?yàn)椋?、人參是多年生草本植物，每年到秋季，都會(huì)枯萎冬眠，行內(nèi)稱之為“假死”。舊時(shí)采參人往往前幾天看到一株人參，隔幾天再來就找不到了，如果在秋冬季，多半是枯萎不見了。2、有時(shí)候第一年發(fā)現(xiàn)了一顆野山參，第二年發(fā)現(xiàn)他不見了，而第三年發(fā)現(xiàn)他又出來了。有人會(huì)覺得人參會(huì)跑，其實(shí)是第二年的氣候環(huán)境不適合人參生長(zhǎng)，休眠了一年。其實(shí)人生的生命力很頑強(qiáng)，只剩一個(gè)蘆頭，也會(huì)長(zhǎng)成主體；但是也很脆弱，遇到不好的環(huán)境，就會(huì)休眠一年。3、野山人參都生存在大山里，如長(zhǎng)白山。山林里野獸比較多，人參主體又很脆，有時(shí)候會(huì)被鳥獸損壞，或者被踐踏。這樣就會(huì)發(fā)生蹲蘆的現(xiàn)象，也叫吞蘆。一般情況下，第二年又會(huì)繼續(xù)發(fā)芽成長(zhǎng)。綜上，人參會(huì)跑就是芽苞出現(xiàn)了問題。比如：自然環(huán)境突然變化、被鳥獸踩到、被樹上的樹枝砸到等等一些客觀因素。而這種情況在人參行業(yè)中稱為“夢(mèng)生”。這一稱呼是不是讓你想到“莊生曉夢(mèng)迷蝴蝶”，頗有一種大覺尚未醒，世上已千年的味道。說完了夢(mèng)生，我們就回到主題上來。既然有夢(mèng)生的這種情況，就會(huì)有第一年看到某處有一株參苗，但是因?yàn)樘』蛘咂渌驔]有當(dāng)時(shí)采挖。第二年發(fā)現(xiàn)的時(shí)候依然在那里繼續(xù)生長(zhǎng)。但是待到第三年的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)人參不在了。采參人第一反映肯定是憑著記憶到處的找，最后仍然沒有找到。這位發(fā)現(xiàn)者想破頭也沒想出來原因。但是第四年或者第五年甚至第N年，這位采參人有故地重游，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這株人參又長(zhǎng)在了原來的位置。最后歸結(jié)為：人參會(huì)跑，跑了一圈兒又跑回來了。當(dāng)然還有一種情況是跑了就再也沒回來的情況。那就是在采參人發(fā)現(xiàn)但并為采挖的這段時(shí)間，被別人發(fā)現(xiàn)給取走了。當(dāng)然這種情況因?yàn)橛兴l(fā)生，或者有所預(yù)料。所以在古代的時(shí)候，人們就已經(jīng)開始將發(fā)現(xiàn)的人參苗采回家移植到園子中。這在古詩中就已經(jīng)有所描述。還有一種人參會(huì)跑的來源就是人參自身的原因爛在了土里，因?yàn)槿藚⑹侨赓|(zhì)根，如果一旦開始腐爛一兩個(gè)周的時(shí)間就可以完全回歸土壤。每年春天人參發(fā)芽的時(shí)候，第二年的芽苞還沒有長(zhǎng)出來，或者人參正在生長(zhǎng)期，人參的地方部分被人或者動(dòng)物給折斷或者去掐掉。人參地下部分因?yàn)榈貌坏剿璧臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，結(jié)果第二年成為了夢(mèng)生，或者直接死掉爛在了土中。這傳說的傳播過程可不僅僅是放山人與親朋好友之間的口口相傳，更多的是經(jīng)銷商在營(yíng)銷過程中的對(duì)產(chǎn)品的宣傳手段。不過時(shí)間長(zhǎng)了，加之對(duì)人參了解的人非常少，大家只知道使用，并不了解如何采集。所以就造就了人參會(huì)跑的傳說。有這樣的傳說，為人參抹上神秘的色彩，作為食客，聽信這樣的傳說，也不過是為飯桌上一哂。而專欄作家、市井氓民，聽說著這些傳說，調(diào)侃或享受這「獲取的品味」，不過是覺得這「神奇」的人參，能添一味神秘的甘苦而已。

7，養(yǎng)生方面的吧

樂觀的心態(tài),充足的休息,適量的運(yùn)動(dòng),均衡的營(yíng)養(yǎng)

保健口決 一杯酸奶一碗漿，四杯綠茶保健康。 天天喝杯葡萄酒，有益心臟身體壯。 常飲蘑菇骨頭湯，增強(qiáng)免疫不尋常。 多食木耳血不稠，大蒜切片抗癌王。 玉米當(dāng)作黃金物，卵磷亞油高含量。 蕎麥燕麥與小米，降脂降壓又降糖。 加上黃瓜與苦瓜，紅薯山藥也當(dāng)講。 長(zhǎng)期食用胡蘿卜，準(zhǔn)保健美臉放光。 時(shí)常服用螺旋藻，多種疾病得消亡。 搭配青菜與水果，有氧運(yùn)動(dòng)也別忘。 保健順口溜 一、1、大蒜是個(gè)寶，常吃身體好2、一日兩蘋果，毛病繞道過3、一日一棗，長(zhǎng)生不老4、核桃山中寶，補(bǔ)腎又健腦5、鐵不冶煉不成鋼，人不養(yǎng)生不健康 二、1、胡蘿卜，小人參；經(jīng)常吃，長(zhǎng)精神2、西紅柿，營(yíng)養(yǎng)好，貌美年輕疾病少3、小小黃瓜是個(gè)寶，減肥美容少不了4、多吃芹菜不用問，降低血壓很管用5、大蔥蘸醬，越吃越胖 三、1、夏天一碗綠豆湯，解毒去暑賽仙方2、晨吃三片姜，如喝人參湯3、女子三日不斷藕，男子三日不斷姜4、蘿卜出了地，郎中沒生意5、吃了十月茄，餓死郎中爺 四、1、三天不吃青，兩眼冒金星2、寧可食無肉，不可飯無湯3、飯前喝湯，勝過藥方4、吃面多喝湯，免得開藥方5、早喝鹽湯如參湯，晚喝鹽湯如砒霜 五、1、寧可鍋中存放，不讓肚子飽脹2、每餐留一口，活到九十九3、常吃素，好養(yǎng)肚4、寧可無肉，不可無豆5、吃米帶點(diǎn)糠，營(yíng)養(yǎng)又健康 六、1、早吃好，午吃飽，晚吃巧2、暴飲暴食會(huì)生病，定時(shí)定量可安寧3、吃得慌，咽得忙，傷了胃口害了腸4、若要身體壯，飯菜嚼成漿5、若要百病不生，常帶饑餓三分 七、1、有淚盡情流，疾病自然愈2、丈夫有淚盡情彈，英雄流血也流淚3、先睡心，后睡眼4、藥補(bǔ)食補(bǔ)，不如心補(bǔ)5、飯養(yǎng)人，歌養(yǎng)心 八、1、人有童心，一世年輕2、笑一笑，十年少3、一日三笑，人生難老4、笑口常開，青春常在5、哭一哭，解千愁 養(yǎng)　生　歌 晨起一杯水，到老不后悔。 常吃一點(diǎn)蒜，消毒又保健。 多食一點(diǎn)醋，不用上藥鋪。 每天一只果，老漢賽小伙。 亂吃一頓傷，會(huì)吃千頓香。 飯前一碗湯，勝開好藥方。 飯后一支煙，損胃又傷肝。 多練一身功，老來少生病。 練出一身汗，小病不用看。 干凈一身輕，不凈百病生。 無病一身福，有財(cái)萬事足。 粥　療　歌 要使皮膚好，粥里加紅棗。 若要不失眠，粥里加白蓮。 心脾氣不足，粥里加桂圓。 潤(rùn)肺又止咳，粥里加百合。 頭昏多汗癥，粥里加薏仁。 夢(mèng)多又健忘，粥里加蛋黃。 健脾助消化，粥里加山楂。 滋陰潤(rùn)肺好，煮粥加銀耳。 若要降血壓，粥里加荷葉。 消暑解熱毒，常飲綠豆粥。 腰酸腎氣虛，煮粥放板栗。 烏發(fā)又補(bǔ)腎，粥加核桃仁。

養(yǎng)生之道，視、息、眠、食四個(gè)字是最為要緊的。調(diào)息一定要?dú)w海，眼神一定要垂簾，飲食一定要清爽節(jié)制，睡眠一定要除去雜念而且恬靜。

8，吃參能長(zhǎng)高么

一般不能.

人參作用: http://zhidao.baidu.com/q?ct=17&pn=0&tn=ikaslist&rn=10&word=%C8%CB%B2%CE%D7%F7%D3%C3&fr=wwwt http://www.baidu.com/s?cl=3&wd=%C8%CB%B2%CE%D7%F7%D3%C3 雖然有這些作用的,但對(duì)長(zhǎng)高是沒什么用的, 吃什么能增高: 充足且均衡的營(yíng)養(yǎng)絕對(duì)是長(zhǎng)高的致勝關(guān)鍵。 根據(jù)美國(guó)食品藥物管理局（FDA）的建議，想長(zhǎng)得高又壯，不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素D、礦物質(zhì)鎂及鋅。 蛋白質(zhì)是構(gòu)成及修補(bǔ)人體肌肉、骨骼及各部位組織的基本物質(zhì)，缺乏蛋白質(zhì)會(huì)導(dǎo)致發(fā)育遲緩，骨骼和肌肉也會(huì)萎縮。肉類、海鮮和牛奶等動(dòng)物性食品是完整的蛋白質(zhì)來源，植物性來源則可以從豆類、榖類及核果類中獲得。 鈣質(zhì)則是制造骨骼的原料，可以促進(jìn)生長(zhǎng)并增加骨頭密度。所以每天喝兩杯牛奶，是累積骨本的好方法。 維生素D是另一個(gè)令骨頭強(qiáng)健的營(yíng)養(yǎng)素，除了可以由牛奶和鮭魚、鮪魚等魚類中獲得外，每天曬10～15分鐘太陽，人體便可以自行制造維生素D。 礦物質(zhì)鋅特別是發(fā)育時(shí)不能缺少的營(yíng)養(yǎng)素。荷蘭的研究發(fā)現(xiàn)，發(fā)育期間如果鋅的攝取不足，會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良的結(jié)果。另外根據(jù)國(guó)外多項(xiàng)研究也顯示，攝取足夠的鋅，可以減少腹瀉的發(fā)生。富含鋅的食物有肉類、肝臟、海鮮（特別是牡蠣）、蛋及小麥胚芽等。 「鐵質(zhì)對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育也很重要，」所以應(yīng)該吃些瘦肉、動(dòng)物肝臟、蛋黃或是深綠色蔬菜來攝取足夠的鐵質(zhì)。 能增高的食物 如果你現(xiàn)在尚未滿25歲，那么只要你遵行下面所說的飲食方法，仍然有機(jī)會(huì)再增高一點(diǎn)。 要想增高，應(yīng)該多吃蛋白質(zhì)，尤其是含有中"胺基酸"的食物，如：面粉、小麥胚芽、豆類、蝦、螃蟹、貝類、海藻、牛肉、雞肉、肝臟、豬腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。 反之，白米、糯米、甜點(diǎn)等食品則應(yīng)盡量不吃?？蓸放c果汁也少吃為妙，因?yàn)槠渲兴奶欠荻?，?huì)阻礙鈣質(zhì)的吸收，吃多了會(huì)影響骨骼的發(fā)育。此外，鹽也是增高的大敵，必須養(yǎng)成少吃鹽的習(xí)慣。 讓我們介紹幾種促進(jìn)增長(zhǎng)維護(hù)健康與身段的理想食物： 1、百分之百的蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)能使體內(nèi)多余的脂肪很快地燃燒掉，使體重減輕，又可增強(qiáng)身體對(duì)疾病與疲勞的抵抗力。攝取蛋白質(zhì)對(duì)健康有很大的稗益，這是專家們共同的意見。 2、動(dòng)物性蛋白質(zhì)，在肉類、魚、蛋等都含有多量。 3、蛋：各種動(dòng)物性蛋白質(zhì)之中，蛋是最重要的食物。蛋也有制造細(xì)胞的各種氨基酸，所以用餐時(shí)吃蛋，一定可以發(fā)揮優(yōu)異的效果。 4、早餐不能省掉：有許多怕胖的女孩，都忽略了早餐，事實(shí)在西洋人眼中，早餐才是一天的主餐，不管體重多少，早餐一定要吃。 5、、少吃零食：零食如糖果、巧克力、花生等，大多都含有高量的熱量，實(shí)在危險(xiǎn)，不吃零食不行的人，不妨學(xué)模特兒咬紅蘿卜。芹菜或熱量少的食物。 6、量要多而熱量要少：每個(gè)人都有食欲，大小不同而已，既想滿足食欲又要減肥，就該選擇此類食物，水果西瓜即是，即使吃得滿肚子，卻幾乎沒有熱量；蔬菜湯也是。 7、維生素的補(bǔ)給：如前所說，維生素是生命的泉源，為了美容及營(yíng)養(yǎng)，每天要補(bǔ)給充分的維生素。 8、、少飲酒：因?yàn)榫凭臒崃亢芨?，取代了脂肪的燃燒作用，體重自然增重。 9、多作運(yùn)動(dòng)：讓多余的能源盡量消耗，存積在體內(nèi)，會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪。 10、多吃生菜：如紅蘿卜。芹菜等卡路里少的食物，生菜未經(jīng)煮食，養(yǎng)分沒有被破壞。許多模特兒都有隨時(shí)伸手吃食生菜的習(xí)慣。 http://ask.39.net/question/1047591.html 太多了,你慢慢研究，肯定能夠找到能夠好方法增高的

不可能

我是東北的 那個(gè)東西是補(bǔ)藥 對(duì)長(zhǎng)個(gè)子不會(huì)有什么用的 并且不能吃多，吃多了會(huì)留鼻血

能！待骨骺線閉合前吃！

不管用的

9，11個(gè)月寶寶消化不良拉肚子怎么辦

親，寶寶拉肚子，要找了原因再合理用藥！引起嬰幼兒腹瀉有許多原因，大體分為兩類： 一類為非感染性因素造成的，如飲食喂養(yǎng)不當(dāng)或天氣變化均可引起腹瀉。飲食方面引起的腹瀉包括進(jìn)食過多或過袱耽遞甘郛仿店濕錠濺少；食物成分改變，加糖過多（反之，糖分?jǐn)z入過少易引起便秘）；添加輔食過快，引起不適，天氣炎熱時(shí)給孩子斷奶等。天氣變化如孩子受涼，可使腸到功能紊亂；氣候炎熱可使胃酸和消化酶分泌減少，消化不良引起腹瀉。 另一類為感染性因素造成的，如孩子進(jìn)食的奶具或食物不潔，使細(xì)菌進(jìn)入體內(nèi)造成腹瀉；長(zhǎng)期服用廣譜抗生素，致使腸到菌群失調(diào)引起腹瀉；小兒患急性上呼吸道感染、肺炎、中耳炎、泌尿系統(tǒng)感染、咽炎等病時(shí)，由于發(fā)熱及病原體毒素的影響，均可造成腹瀉。 條理腸胃不是一朝一夕的,小兒胃腸道系統(tǒng)還未發(fā)育完善，媽咪愛可以長(zhǎng)吃,我兒子不間斷的吃了整整一年呢!媽咪愛與合生元都是有益菌（不是藥）,是調(diào)理胃腸道系統(tǒng)的，拉稀的調(diào)到不稀，便秘的調(diào)到不干。媽咪愛價(jià)格適中，合生元價(jià)格偏貴。 若母乳喂養(yǎng)的孩子發(fā)生腹瀉時(shí)，不要輕易斷奶。這時(shí)可縮短每次喂奶的時(shí)間，讓孩子吃前一半的乳汁。因?yàn)槟溉榈那鞍氩糠值鞍踪|(zhì)含量較多，容易消化，富于營(yíng)養(yǎng)，而后半部分脂肪含量較多，不易消化。必要時(shí)母親可在喂奶前半個(gè)小時(shí)至一個(gè)小時(shí)，先飲一大杯淡鹽開水，稀釋乳汁，然后再給孩子哺乳。 食物止瀉 以下幾種食物不僅能提供嬰兒必須的營(yíng)養(yǎng)，而且還有一定的止瀉作用。 1、焦米湯：將米粉或奶膏研磨成粉，炒至焦黃，再加水和適量的糖，煮沸成稀糊狀即可。焦米湯易于消化，它的碳化結(jié)構(gòu)還有較好的吸附止瀉作用，是嬰兒腹瀉的首選食品。 2、胡蘿卜湯 3、蘋果泥：蘋果也是堿性食物，含有果膠和鞣酸，有吸附、收斂、止瀉的作用。取一個(gè)新鮮、質(zhì)地酥軟的蘋果切成兩半，用調(diào)匙刮成泥狀即可。 建議用藥：媽咪愛（或培菲康）用量：每次半袋（或每次一粒）一天2-3次 + 斯密達(dá)蒙托石粉每次半袋， 每天2-3次，大概有3--5天時(shí)間，寶寶就會(huì)好起來。我家寶寶3.5個(gè)月大時(shí)也腹瀉，兒科的專家給開的藥。 最重要的一點(diǎn)，只要寶寶吃飯、精神頭、睡覺都正常的話，就不是大問題。

小兒還不滿一歲，腸胃功能弱，所以，是會(huì)時(shí)常出現(xiàn)消化不良的情況的。消化不好時(shí)，寶寶肚子不舒服，所以會(huì)不愛吃飯，可以讓孩子吃點(diǎn)益生菌

消化不良可以熬胡蘿卜湯給寶寶喝，胡蘿卜湯：功能健脾消食，下氣和中。本膳用胡蘿卜，富含維生素（維生素食品），尤其胡蘿卜素A的含量特別多，還有較多的維生素B2、葉酸（葉酸食品）等，被稱為平民人參（人參食品）”。其味甘、性平，有健脾化滯、潤(rùn)燥明目等功效，可治小兒脾胃虛弱所致的消化不良。粟米山藥粥：功能補(bǔ)脾益氣，安神滋陰。本膳用粟米，有補(bǔ)益脾胃、清熱安神之功；山藥，健脾胃，補(bǔ)氣陰，利尿益腎。經(jīng)常食用能防治小兒消化不良。小米香菇粥：功能健脾和胃，消食化積。本膳用小米，健脾胃。雞內(nèi)金，能助消化。香菇，有健脾胃、助食作用。此粥大益胃氣，開胃助食，常食可防治小兒消化不良。山楂餅：功能健脾導(dǎo)滯，和胃助食。本膳用山楂，含大量維生素C和酸性物質(zhì)，可促進(jìn)胃液分泌，增加胃中酶類，從而助消化。山藥健脾益氣。除此之外，又有哪些食物易造成寶寶消化不良呢？寶寶不易消化的食物油炸食品：像炸雞塊、炸薯?xiàng)l富含油脂和高脂肪，這兩種物質(zhì)堆積在胃里就會(huì)造成疾病。油脂在高溫下會(huì)產(chǎn)生一種叫“丙烯酸”的物質(zhì)，這種物質(zhì)很難消化，孩子應(yīng)該少吃或不吃油炸食物。雖然油炸食物難以消化又不健康，但偏偏是小朋友們喜歡的零食。建議媽媽們不妨用其他食物代替，可以用烘焙點(diǎn)心例如餅干、小蛋糕來作為零食給小朋友吃。巧克力：小朋友大量食用巧克力不但會(huì)帶來多余的熱量，也容易給腸胃造成不適。而且3歲以內(nèi)的小朋友是不適宜食用巧克力的。3歲之后的小朋友如果要食用巧克力，應(yīng)該在飯后或飯前兩小時(shí)吃為宜，而且每個(gè)星期只能吃1-2小塊巧克力。奶油土豆泥：土豆泥本來是好吃又健康的食品，不過不少媽媽為了讓土豆泥的口感更加細(xì)膩，口味更吸引，在土豆泥中加入了奶油成分，而奶油正是難以消化的食物。對(duì)于乳糖不耐受的孩子來說，如果在土豆泥中加入牛奶、奶油、奶酪，都會(huì)讓腸胃產(chǎn)生不適。洋蔥：洋蔥、大蒜、韭菜這類食材富含各類營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)孩子的成長(zhǎng)大有好處，不過這類食物的缺陷就是容易導(dǎo)致腸胃不適，比如脹氣、腹部絞痛等。如果給孩子吃，要烹飪熟透，這樣可以將造成腸胃不適的因素降到最低。西蘭花和卷心菜：除了洋蔥，容易造成脹氣的蔬菜還有西蘭花、卷心菜這類十字花科蔬菜。西蘭花和卷心菜富含大量維生素和膳食纖維，均是孩子成長(zhǎng)必不可少的營(yíng)養(yǎng)素，不過由于這類蔬菜含有高纖維，容易撐大胃容量，導(dǎo)致腸胃內(nèi)多余氣體的累積。媽媽在做這些蔬菜時(shí)，不妨先將這類蔬菜在熱水中焯一下使其變軟，這樣便可以使產(chǎn)生氣體的硫磺混合物失去作用。豆類：豆類也容易引起消化不良。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，被腸道細(xì)菌發(fā)酵，能分解產(chǎn)生一些氣體，進(jìn)而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。所以當(dāng)小朋友的腸胃出現(xiàn)不適時(shí)，應(yīng)該不吃豆類，平時(shí)吃豆類或豆制食品也應(yīng)該適量。

可以喝些沖劑，或者找一下醫(yī)生看看。

引起嬰幼兒腹瀉有許多原因，大體分為兩類： 一類為非感染性因素造成的，如袱耽遞甘郛仿店濕錠濺飲食喂養(yǎng)不當(dāng)或天氣變化均可引起腹瀉。另一類為感染性因素造成的，如孩子進(jìn)食的奶具或食物不潔，使細(xì)菌進(jìn)入體內(nèi)造成腹瀉；長(zhǎng)期服用廣譜抗生素，致使腸到菌群失調(diào)引起腹瀉

兒童最容易受到腹瀉在夏季和秋季，更由于被污染的食物或水，小腹冷等原因造成的消耗。病原性細(xì)菌，病毒或其他病原體。 倍之多孩子腹瀉，精神，并能在家里看。和給定以下的處理。 1.暫停減肥餐，讓腸胃休息。 2.加水：給淡淡的茶水，在小加少許鹽和糖，并經(jīng)常喂服。 3.飲食給予脫脂奶，稀飯和一些醬菜等清淡易消化的食物。應(yīng)注意：不要給自己抗生素，以避免影響病原體的檢測(cè)。不要只是給止瀉藥，以防止病原體和毒素的排出。 如果出現(xiàn)以下情況，應(yīng)立即送醫(yī)院：每天超過78次大便次數(shù)。 2.大便凳子或更少的水稀釋，但含有大量的膿細(xì)胞和粘液。 3.發(fā)熱。 4.口渴，煩躁哭鬧，舌干，和囟門凹陷，等于申請(qǐng)下來以后發(fā)展緩慢皮膚脫水。 5.如果孩子精神萎糜食欲，精神不振，雖然沒有太大的大便次數(shù)發(fā)燒還需要立即送醫(yī)院治療。

10，一天吃幾個(gè)鵪鶉蛋比較好

鵪鶉蛋的各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)大都超過雞蛋，特別適宜嬰幼兒和孕產(chǎn)婦食用。由於鵪鶉抗病力極強(qiáng)，藥殘也很少，屬于綠色食品 所以價(jià)錢也貴一些。孩子每天吃個(gè)五六個(gè)對(duì)身體成長(zhǎng)很有好處。我從事鵪鶉養(yǎng)殖多年，幾乎每天都吃。

鵪鶉蛋又名鶉?guó)B蛋、鵪鶉卵。被認(rèn)為是“動(dòng)物中的人參”。滋補(bǔ)食療品。鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1.鐵、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可補(bǔ)氣益血，強(qiáng)筋壯骨。功效：補(bǔ)氣益血，治風(fēng)濕，強(qiáng)筋壯骨。 鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全，含暈豐富，還有高質(zhì)量的多種磷脂，激素等人體必需成分，鐵、核黃素、維生素A的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右，而膽固醇則較雞蛋低約三分之一，所以是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補(bǔ)食品。鵪鶉蛋含有較高的蛋白質(zhì)，腦磷脂、卵磷脂、鐵和維生素等。但是鵪鶉蛋膽固醇太高，不宜多食。鵪鶉蛋外觀小巧，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。鵪鶉蛋對(duì)肺病、肋膜炎、哮喘、心臟病，神經(jīng)衰弱有一定療效。鵪鶉蛋對(duì)有貧血、月經(jīng)不調(diào)的女性，其調(diào)補(bǔ)、養(yǎng)顏、美膚功用顯著，這是因?yàn)轾g鶉蛋含蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素a、維生素b2、維生素b1、維生素d、鐵、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。對(duì)不同的人群可以區(qū)別對(duì)待的。6歲以下的幼兒，可以選擇吃鵪鶉蛋，每天3～4個(gè)為宜，因?yàn)轾g鶉蛋中磷脂的含量高，有助于孩子的大腦發(fā)育。中小學(xué)生學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)重，可以選擇吃雞蛋，每天2個(gè)左右，雞蛋中維生素A含量高，它對(duì)視力發(fā)育有利?！吨袊?guó)居民膳食指南2007》建議普通成年人每天吃0.5～1個(gè)雞蛋。高血脂患者保險(xiǎn)起見，每周不要超過2、3個(gè)雞蛋（黃）。但是有肝膽疾病的人吃雞蛋，要根據(jù)身體情況選擇少吃或不吃蛋黃。

鵪鶉蛋是營(yíng)養(yǎng)比較豐富，含有豐富蛋白質(zhì)和膽固醇，不同于雞蛋的是，鵪鶉蛋更天然。 指導(dǎo)意見：您好，一天吃的鵪鶉蛋最好不要超過3個(gè)(不運(yùn)動(dòng)的人)，吃的過多易導(dǎo)致膽固醇過高。肥胖等祝您健康。

三四個(gè)就夠了鵪鶉蛋又名鶉?guó)B蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認(rèn)為是“動(dòng)物中的人參”。宜常食為滋補(bǔ)食療品。鵪鶉蛋在營(yíng)養(yǎng)上有獨(dú)特之處，故有"卵中佳品"之稱。近圓形，個(gè)體很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑點(diǎn)。鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不亞于雞蛋，有較好護(hù)膚、美膚作用。鵪鶉是一種生性膽怯的鳥類，不喜結(jié)群互動(dòng)，而喜歡成對(duì)活動(dòng)于開闊且有植被覆蓋的平原、牧場(chǎng)、農(nóng)田等環(huán)境。該物種生性膽怯，體形較小且偽裝色很好，常常潛伏在農(nóng)田、草場(chǎng)的植物基部，極難發(fā)現(xiàn)，受到驚嚇后會(huì)尖叫著從藏身處直飛而去。鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不亞于雞蛋，每百克可食部含蛋白質(zhì)12．8克，脂肪11．1克，碳水化合物2．1克，維生素A337微克，硫胺素0．11毫克，核黃素0．49毫克，維生素E3．08毫克，鉀138毫克，鈉106．6毫克，鎂11毫克，錳0．04毫克，鋅1．61毫克，銅0．09毫克，磷180毫克，硒25．48毫克，膽固醇515毫克。其部分營(yíng)養(yǎng)成分稍高于等量的雞蛋（傳說一個(gè)鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等于2～3個(gè)雞蛋，此說不當(dāng)）。據(jù)資料，可補(bǔ)氣益血、強(qiáng)身健腦，于治療貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、氣管炎、結(jié)核病、高血壓、代謝障礙等有助益。海外報(bào)道其對(duì)因食蝦蟹或某些藥物引致的過敏反應(yīng)有抑制作用。 1.雞蛋里維生素A的含量是鵪鶉蛋的4倍以上。 2.鵪鶉蛋中的B族維生素含量多于雞蛋，特別是維生素B2的含量是雞蛋的2倍，它是生化活動(dòng)的輔助酶，可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。 3.鵪鶉蛋中的膽固醇含量多于雞蛋。 4.鵪鶉蛋中的磷脂含量高于雞蛋。 雞蛋、鵪鶉蛋中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。 一般人均可食用 1. 適宜嬰幼兒，孕產(chǎn)婦、老人、病人及身體虛弱的人食用； 2. 腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋。 宜：鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，超過其他禽蛋，最適合體質(zhì)虛弱，營(yíng)養(yǎng)不良，氣血不足者和少年兒童生長(zhǎng)發(fā)育者食用；肺氣虛弱所致的支氣管哮喘、肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱者也宜食；胃氣不足的胃病患者宜食；所含蘆丁對(duì)心血管疾病者有益，也可少量食用。 [編輯本段]制作指導(dǎo) 1. 神經(jīng)衰弱、失眠多夢(mèng)：鵪鶉蛋早晚各吃2個(gè)，常食有效； 2. 治貧血、病后體虛：鵪鶉蛋4個(gè)、桂圓20克、薏米30克、大棗10個(gè)、紅糖25克。先將鵪鶉蛋煮熟，剝皮待用，鍋內(nèi)加水適量，然后加入桂圓、薏米、大棗煮粥。粥煮熟后，再加入鵪鶉蛋及紅糖，即可食用。每日服一次，連用60天； 3. 慢性胃炎：鵪鶉蛋4個(gè)，打入250克的牛奶中，文火煮沸，早晚各食1次，常服有效。 4 虎眼丸子 肉餡里加料酒、五香粉、雞精、蔥、姜末、醬油、少許鹽、蛋清、面粉、淀粉，打黏糊，將其拍扁。煮鵪鶉（雞）蛋，用肉包住，用四五成熱油炸。油涼后，往油里加水、胡椒粉、雞精、水淀粉、香油，淋在丸子上。 5 茄汁煨金球 鵪鶉蛋煮熟剝殼；西紅柿劃破、用開水燙裂表皮，去籽剝皮剁成蓉；熱鍋溫油小火，鵪鶉蛋放入鍋中微炸至表皮金黃起皺，瀝油；鍋里留一點(diǎn)底油爆香蒜蓉，加入西紅柿蓉、番茄醬中火翻炒，加入適量鹽、糖和少許米酒，炒出香味，接著加入半碗水煮開；番茄汁煮至濃稠后，放入炸好的鵪鶉蛋小火燜2~3分鐘，大火收汁裝盤即可。 [編輯本段]食療作用 鵪鶉蛋味甘，性平。 有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦、豐肌澤膚等功效。 鵪鶉蛋對(duì)貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、月經(jīng)不調(diào)、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調(diào)補(bǔ)作用；對(duì)有貧血、月經(jīng)不調(diào)的女性，其調(diào)補(bǔ)、養(yǎng)顏、美膚功用尤為顯著。 [編輯本段]備注 鵪鶉蛋被人們譽(yù)為延年益壽的“靈丹妙藥?！?[編輯本段]食療價(jià)值 鵪鶉的卵。洗凈用。 味甘，性平。能補(bǔ)益氣血。有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所含蛋白質(zhì)，維生素B1、B2，卵磷脂、鐵等均高于雞蛋，并含蘆丁。用于營(yíng)養(yǎng)不良、貧血、結(jié)核病及高血壓、血管硬化等。煮食或蒸食。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)看，為了保證膳食平衡、滿足機(jī)體需要，又不會(huì)營(yíng)養(yǎng)過剩一般情況下，健康成年人每天吃1-2個(gè)雞蛋；老年人每天吃一個(gè)比較好；腦力勞動(dòng)者每天吃兩個(gè)雞蛋比較合適；孕婦、產(chǎn)婦、哺乳期女性及身體虛弱者每天可吃2-3個(gè)雞蛋，不宜再多。煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得過熟。一個(gè)蛋黃的膽固醇含量為一個(gè)健康成年人每天應(yīng)攝入膽固醇量的2/3，通過控制肉和乳制品的攝入量，如吃不加奶酪的蔬菜和大量水果，全麥、低脂食品及少量的瘦肉、禽類、魚，膽固醇是不會(huì)超標(biāo)的一個(gè)星期不要超過7個(gè)，也就是平均一天別超過1個(gè)，但是也要看你其他食物的情況了，比如說如果你的肉類吃的多，蛋就別超過1個(gè)了，如果不吃肉別超過2個(gè)也沒有問題了。鹵雞蛋很好啊，也不用擔(dān)心脂肪超標(biāo)。不過煮雞蛋的時(shí)間別超過5分鐘，營(yíng)養(yǎng)時(shí)間越長(zhǎng)越不容易吸收。3分鐘的雞蛋營(yíng)養(yǎng)最容易吸收，5分鐘次之科學(xué)吃雞蛋雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分比較全面而均衡，人體需要的營(yíng)養(yǎng)素幾乎都有，無論是蛋清還是蛋黃，它們的蛋白質(zhì)生理價(jià)值都極高，且易于消化吸收，利用率能達(dá)到95%以上，因此是較全價(jià)的天然食品。一天究竟吃幾個(gè)雞蛋好？首先來看看從一個(gè)雞蛋能得到多少營(yíng)養(yǎng)。一個(gè)中等大小的雞蛋，平均約重50克，能提供蛋白質(zhì)6克，脂肪5克，熱能72千卡，鈣23毫克，磷89毫克，鐵1.2毫克，維生素A612國(guó)際單位，硫胺素0.07毫克，核黃素0.13毫克，尼克酸0.04毫克，膽固醇300毫克。若將一個(gè)雞蛋和50克瘦肉來比較，雞蛋的蛋白質(zhì)和脂肪的質(zhì)量比瘦肉好，維生素的含量也較高，價(jià)錢卻比瘦肉便宜些，從營(yíng)養(yǎng)及經(jīng)濟(jì)兩方面考慮都是吃雞蛋較合算。近年來，由于了解到患動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的人血液里的膽固醇都有增高，所以不少人對(duì)膽固醇產(chǎn)生了畏懼心理，害怕吃蛋黃會(huì)造成動(dòng)脈硬化，因此不敢吃雞蛋。這種顧慮是不必要的，在正常情況下，膽固醇并不是有害的東西，它也是人體不可缺少的重要物質(zhì)，在體內(nèi)膽固醇不僅是構(gòu)成細(xì)胞的基本材料之一，而且能合成幾種重要的激素，在體內(nèi)還能轉(zhuǎn)變成維生素D3。另一方面，人體血漿里的膽固醇并不都是從食物中來的，它有外源性和內(nèi)源性兩個(gè)來源。外源性是來自食物，所有肉、蛋、動(dòng)物脂肪都含有膽固醇。估計(jì)每天大約吃進(jìn)500毫克，如果動(dòng)物性食物吃得少，還到不了此數(shù)。內(nèi)源性是體內(nèi)自己合成，每天約合成1.0~1.5克，這遠(yuǎn)比從食物吃進(jìn)去的多，所以體內(nèi)的膽固醇大部分是身體自制的。在正常情況下，身體有自動(dòng)調(diào)節(jié)的能力，即吃進(jìn)去的膽固醇多，體內(nèi)合成的數(shù)量就少；吃進(jìn)去的少，體內(nèi)合成的就多。此外蛋黃里還含有豐富的卵磷脂，是一種強(qiáng)乳化劑，它可使血液中的膽固醇和脂肪顆粒變小，并保持懸浮狀態(tài)，從而妨礙膽固醇和脂肪在血管壁的沉積，透過血管壁為身體組織所利用，不會(huì)增加血漿膽固醇。美國(guó)密蘇里州立大學(xué)的瑪加烈.弗林博士曾組織了一個(gè)專門研究“雞蛋與膽固醇”小組，對(duì)116名32~62歲的男性進(jìn)行了為期半年的實(shí)驗(yàn)。他們先讓受試者連續(xù)三個(gè)月不吃任何蛋品食物，測(cè)定血清膽固醇的含量，然后每人每日加2個(gè)雞蛋，3個(gè)月后再測(cè)膽固醇，兩次結(jié)果相差不明顯，說明受試者體內(nèi)膽固醇的含量不受雞蛋膽固醇的影響。而科學(xué)家認(rèn)為一個(gè)血膽固醇濃度處于正常范圍的老年人，如每天吃兩個(gè)雞蛋，其血內(nèi)膽固醇最多增加2毫克%，這個(gè)很微小的量不會(huì)造成動(dòng)脈粥樣硬化，而雞蛋中的其它營(yíng)養(yǎng)成分，卻會(huì)給人帶來更多好處，因此不必害怕吃雞蛋。當(dāng)然吃過多的雞蛋也不好，一是浪費(fèi)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，二是蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物會(huì)增加肝、腎負(fù)擔(dān)，對(duì)身體也不利。而一個(gè)代謝正常的人，適當(dāng)?shù)某孕╇u蛋，例如每天吃1~2個(gè)，或一星期吃幾次，是對(duì)身體有好處的。最營(yíng)養(yǎng)的烹飪方法：雞蛋吃法多種多樣，就營(yíng)養(yǎng)的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細(xì)嚼慢咽，否則會(huì)影響吸收和消化。不過，對(duì)兒童來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因?yàn)檫@兩種做法能使蛋白質(zhì)松解，極易被兒童消化吸收。注意：茶葉蛋應(yīng)少吃，因?yàn)椴枞~中含酸化物質(zhì)，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，會(huì)對(duì)胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能。蛋白好還是蛋黃好：正確的吃法應(yīng)該是吃整個(gè)雞蛋，蛋白中的蛋白質(zhì)含量較多，而其他營(yíng)養(yǎng)成分則是蛋黃中含得更多。有些人認(rèn)為生吃雞蛋可以獲得最佳營(yíng)養(yǎng)。其實(shí)，吃生雞壞處多多，對(duì)人的健康是十分有害的.生雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質(zhì)接觸,影響蛋白質(zhì)的消化、吸收。后者能與食物中的生物素結(jié)合，形成人體無法吸收的物質(zhì)。但是上述兩種存在于生雞蛋中的有害物質(zhì)，一經(jīng)蒸煮就被破壞，不再影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的吸收。生雞蛋的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)致密，胃腸里的消化酶難以接觸，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的雞

【內(nèi)容整理自網(wǎng)絡(luò)，若有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系微信{chihuoyunnan}刪除，{因?yàn)閮?nèi)容來自網(wǎng)絡(luò)}凡涉及中藥秘方或者處方，需要請(qǐng)專業(yè)醫(yī)生驗(yàn)證后方可使用，切不可自行亂用，本內(nèi)容只是整理自網(wǎng)絡(luò)的參考信息】