1，用鮮人參都能做什么菜

人參氣鍋雞，人參蝎子鍋，最常見的，人參多用于燉湯（不知道算不算菜），熬湯，藥用。

甜品吧，不算菜品

2，鮮人參的吃法

鮮人參的吃法如下：1、切片口含只要把新鮮人參切成很薄的片狀，直接放于口里含著，含著有一段時(shí)間就可以嚼碎，可以提神醒腦、甘甜可口。用量：2-3片/次，一日2-3次。2、泡服將新鮮的人參切成厚度大概在2mm的薄片，放到杯中，沖入沸水，每次5-8片，而后蓋上杯蓋泡5分鐘，當(dāng)做茶飲。直至參味消失，而后將參片咀嚼吞咽。如有需要可以加入紅棗和蜂蜜一起泡服，味道更佳。用量：5-8片/次，一日2-3次。3、燉食將新鮮的人參切成厚度大概在2mm的薄片，直接放到陶瓷碗里，要加滿水，密封碗口最好，放置燉鍋里隔水蒸燉至2個(gè)小時(shí)后，飲水食參，喜歡甜品的人可以加3-4顆冰糖，味道更美。用量：10-15片/次，一日1次。4、煲雞湯將整支新鮮人參洗凈備用，將整雞(最好選用烏雞)去毛去內(nèi)臟弄干凈后放于燉鍋里，把整支新鮮人參放入雞腹內(nèi)和調(diào)味料一起用文火熬3個(gè)小時(shí)左右，開鍋服用，要記得喝湯吃肉同時(shí)要吃人參。用量：1支/次，一周1-2次。5、泡酒用一整個(gè)新鮮人參洗凈干水放置玻璃容器中，加入1-2斤純度在50-60左右的白酒，泡大概10天左右便可以喝，每次不要喝太多。如有需要根據(jù)自己的實(shí)際情況可以加入：枸杞、靈芝、巴戟天、肉蓯蓉、杜仲等滋補(bǔ)產(chǎn)品！用量：3-5支/次，泡好后日飲2次每次2-5ml。鮮人參的藥用價(jià)值極其高，對(duì)于失眠、神經(jīng)衰弱、記憶混亂、身體虛弱、食欲不振的人來說，非常需要。鮮人參中不僅獨(dú)有人參皂甙，還具有人體所需的氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)、微量元素等，在對(duì)身體進(jìn)行修補(bǔ)的同時(shí)，還有美顏美容的效果。

3，人參有多少種有圖片嗎

野山參：是指純純正正從發(fā)芽開始就處于野生狀態(tài)的人參，整個(gè)過程沒有經(jīng)過人工干擾，絕對(duì)純天然，吸收天地精華生長而成。由于極其難得，所以極其昂貴，也不適合大眾家庭消費(fèi)了。?2、移山參：將野山參的種子(幼苗)移到適應(yīng)野山參生長的環(huán)境中，經(jīng)自然生長十?dāng)?shù)年后采集起來的一種人參，其功效與野生人參相似，數(shù)量也非常少，畢竟是需要十幾年的生長時(shí)間，市面上的供應(yīng)量必然不多。?3、園參：就是人工栽培的。園參多在我國吉林一帶栽種，因此又叫“吉林參”。其實(shí)園參也是要種5~7年才能收成的，因?yàn)檫^早挖取的話，人參漿水不足品質(zhì)不佳。相對(duì)山參來說時(shí)間短一些，吸收的也不是天地精華，所以功效會(huì)有那么一點(diǎn)點(diǎn)遜色。?人參按照加工方法區(qū)分，可以分為生曬參、紅參、糖參三種。1、生曬參：把新鮮的人參通過人工高溫干燥或者自然曬干加工而成。2、紅參：把鮮參洗凈，剪去小枝根，采用低溫、低壓蒸2～2.5個(gè)小時(shí)，將人參蒸至紅色，取出烘干或曬干，制成紅參。紅參又分為兩個(gè)種類。其中形態(tài)較好，蘆長、身長、側(cè)根長的是“邊條紅參”。其他的是“普通紅參”。3、糖參：將洗凈的鮮參放在沸水中浸煮至六成熟左右，撈出用竹針在參身周圍刺孔，放在盆中，倒入糖漿，浸糖24小時(shí)后沖去表皮糖漿，再曬干或用火緩緩焙干。功效：性平和，可以直接吃，功效不如紅參。?按照人參的品種來區(qū)分，人們平時(shí)所說的“人參”其實(shí)是包括人參和西洋參兩大種。人參：原產(chǎn)地則為中國北部及韓國、朝鮮等國家，比如說大白山就是國人盡知的人參產(chǎn)地，而韓國、朝鮮所產(chǎn)的人參也叫高麗參（高麗是朝鮮半島古代的國名），其實(shí)都是屬于同一個(gè)品種。西洋參：也叫洋參、西洋人參、花旗參，原產(chǎn)地為美國北部和加拿大，以前都是要進(jìn)口?，F(xiàn)在不一樣了哦，我國的北京、江西、陜西、南京以及東北各省相繼引種栽培西洋參都獲得了成功，這就意味著西洋參也有國產(chǎn)貨了，甚至南京地區(qū)都已經(jīng)可以栽培。

4，告別奸商如何挑選鮮人參

野山參：是指純純正正從發(fā)芽開始就處于野生狀態(tài)的人參，整個(gè)過程沒有經(jīng)過人工干擾，絕對(duì)純天然，吸收天地精華生長而成。由于極其難得，所以極其昂貴，也不適合大眾家庭消費(fèi)了。?2、移山參：將野山參的種子(幼苗)移到適應(yīng)野山參生長的環(huán)境中，經(jīng)自然生長十?dāng)?shù)年后采集起來的一種人參，其功效與野生人參相似，數(shù)量也非常少，畢竟是需要十幾年的生長時(shí)間，市面上的供應(yīng)量必然不多。?3、園參：就是人工栽培的。園參多在我國吉林一帶栽種，因此又叫“吉林參”。其實(shí)園參也是要種5~7年才能收成的，因?yàn)檫^早挖取的話，人參漿水不足品質(zhì)不佳。相對(duì)山參來說時(shí)間短一些，吸收的也不是天地精華，所以功效會(huì)有那么一點(diǎn)點(diǎn)遜色。?人參按照加工方法區(qū)分，可以分為生曬參、紅參、糖參三種。1、生曬參：把新鮮的人參通過人工高溫干燥或者自然曬干加工而成。2、紅參：把鮮參洗凈，剪去小枝根，采用低溫、低壓蒸2～2.5個(gè)小時(shí)，將人參蒸至紅色，取出烘干或曬干，制成紅參。紅參又分為兩個(gè)種類。其中形態(tài)較好，蘆長、身長、側(cè)根長的是“邊條紅參”。其他的是“普通紅參”。3、糖參：將洗凈的鮮參放在沸水中浸煮至六成熟左右，撈出用竹針在參身周圍刺孔，放在盆中，倒入糖漿，浸糖24小時(shí)后沖去表皮糖漿，再曬干或用火緩緩焙干。功效：性平和，可以直接吃，功效不如紅參。?按照人參的品種來區(qū)分，人們平時(shí)所說的“人參”其實(shí)是包括人參和西洋參兩大種。人參：原產(chǎn)地則為中國北部及韓國、朝鮮等國家，比如說大白山就是國人盡知的人參產(chǎn)地，而韓國、朝鮮所產(chǎn)的人參也叫高麗參（高麗是朝鮮半島古代的國名），其實(shí)都是屬于同一個(gè)品種。西洋參：也叫洋參、西洋人參、花旗參，原產(chǎn)地為美國北部和加拿大，以前都是要進(jìn)口。現(xiàn)在不一樣了哦，我國的北京、江西、陜西、南京以及東北各省相繼引種栽培西洋參都獲得了成功，這就意味著西洋參也有國產(chǎn)貨了，甚至南京地區(qū)都已經(jīng)可以栽培。

5，東北新鮮人參功效與作用

3、人參有降血糖的作用。人參中含有人參多糖，具有明顯的降血糖的作用。人參能使輕型糖尿病人尿糖降低，令全身狀況有所改善，如渴感、虛弱等癥狀消失或減輕，部分患者服用人參后可減少胰島素用量。關(guān)于人參的功效與作用，鮮人參領(lǐng)導(dǎo)者中華人參網(wǎng)——中國山參第一品牌上介紹的很全面，你可以去看看。

治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虛咳喘促，自汗暴脫，驚悸，健忘，眩暈頭痛，陽痿，尿頻，消渴，婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不復(fù)，一切氣血津液不足之證。

新鮮人參能大補(bǔ)元?dú)?、生津、滋陰、清肺、潤燥、滋補(bǔ)腎虛頭暈、治療肝虛貧血、中氣不足、脾胃虛弱、營養(yǎng)不良、腰背酸痛、慢性腹瀉、神經(jīng)官能癥、月經(jīng)不調(diào)等疾病，長期食用能起到補(bǔ)氣壯陽、補(bǔ)氣健脾、調(diào)節(jié)血液循環(huán)、增強(qiáng)智力、防衰老延年益壽的作用。新鮮人參的功效與作用，鮮人參領(lǐng)導(dǎo)者中華人參網(wǎng)介紹的很全面，你可以去看看。

6，新鮮東北長白山人參的功效與作用

4、人參對(duì)血液和造血系統(tǒng)的影響：人參皂苷能防止血液凝固、促進(jìn)纖維蛋白溶解；降低紅細(xì)胞的聚集性，增加血液的流動(dòng)性，使血液更加有活力。人參提取物能促進(jìn)骨髓造血功能，使血中WBC、RBC、Hb及骨髓中有核細(xì)胞數(shù)顯著增加，對(duì)骨髓造血功能低下的患者有治療作用。人參的功效與作用，鮮人參領(lǐng)導(dǎo)者中華人參網(wǎng)——中國山參第一品牌上介紹的很全面，你可以去看看。

淘寶網(wǎng)中華人參商行生津止渴：用于津傷口渴，消渴。 ① 津傷口渴，熱傷氣陰，身熱煩渴，汗出體倦，脈大無力，每與石膏，知母同用。 ② 內(nèi)熱消渴，煩渴不止，脈數(shù)無力，屬內(nèi)熱而氣陰不足者。常與養(yǎng)陰清熱藥同用。

濃茶、綠豆、李子、葡萄、石榴、山楂、柿子、君遷子等含有豐富的鞣酸，鞣酸口嘗澀味重，所以上面列舉的包括口嘗酸澀的食物等都不宜與人參同用。關(guān)于人參的食用注意事項(xiàng)，鮮人參領(lǐng)導(dǎo)者中華人參網(wǎng)——中國山參第一品牌上介紹的很清楚，這里我就不多說了，自己去上面看。

7，鮮人參的效果比生曬參大概好多少倍

你好！總體上講，人參的好壞是按照它所含有的營養(yǎng)成分來定的，營養(yǎng)成分又主要是看人參皂苷和皂甙等成分的含量多和少。人參有效成分也取決于它的生長年限，一般是生長到6年以上的人參，營養(yǎng)成分才會(huì)充足，否則低于6年的人參不管是野生的還是種植的，營養(yǎng)成分基本差不多。就鮮活的人參和生曬的人參來比較，它們的營養(yǎng)成分在等同的條件下，鮮活的比生曬的要好，因?yàn)轷r活的人參營養(yǎng)成分流失的要少一些。再見！

人參為名貴中藥，按其來源和加工方法不同，大致可分為紅參、糖參、生曬參、高麗參、西洋參等。因人參含有糖類、氨基酸、維生素、無機(jī)鹽等營養(yǎng)物質(zhì)，極易生霉、蟲蛀，影響藥用及臨床療效，故妥善保管很有必要。 （1）吸濕劑干燥保管法：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭、硅膠等，使保存環(huán)境干燥。再將參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、霉變。 （2）低溫保存法：將干透的參用塑料袋裝好，放人冰箱貯藏柜內(nèi)。如參未干，應(yīng)先放入冷箱冷凍柜內(nèi)，冷凍干燥再放入貯品柜內(nèi)。 （3）常規(guī)保存法：對(duì)確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。已生蟲的人參應(yīng)輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體，再置陽光下曬或50°c烘烤，以殺死蟲卵和蟲體。有霉點(diǎn)人參先曬干或烘干，再用軟毛刷或牙刷刷去霉塵，然后再用溫水刷凈，曬干即可。

1、體質(zhì)虛弱、氣短喘促，肢體不溫，久病虛弱，神經(jīng)衰弱，失眠多夢(mèng)，食欲不佳，腰膝酸軟和慢性腎炎、心肌炎、冠心病等宜選用生曬參、鮮參。鮮參和生曬參藥性平和，適宜大部分人群養(yǎng)生保健。關(guān)于人參，鮮人參領(lǐng)導(dǎo)者中華人參網(wǎng)——中國山參第一品牌上介紹的很清楚，這里我就不多說了，自己去上面看。

8，人參怎么吃效果最好

人參是中國人傳統(tǒng)的滋補(bǔ)佳品，價(jià)格高，作用強(qiáng)，現(xiàn)在人參通過人工種植，食用方法很多，不同的食用方法，藥效也均有不同，人參的種類很多，需按照自己的身體狀況，體質(zhì)，服用相對(duì)應(yīng)的人參。人參（學(xué)名：PanaxginsengC.A.Meyer）是五加科、人參屬多年生草本植物。高達(dá)60厘米；根莖短，主根紡錘形；掌狀復(fù)葉3-6輪生莖頂，葉柄長3-8厘米，無毛；小葉3-5，膜質(zhì)，中央小葉橢圓形或長圓狀橢圓形，長8-12厘米，側(cè)生小葉卵形或菱狀卵形，長2-4厘米，先端長漸尖，基部寬楔形，具細(xì)密鋸齒，齒具刺尖，上面疏被刺毛，下面無毛，側(cè)脈5-6對(duì)；小葉柄長0.5-2.5厘米；傘形花序單生莖頂，具30-50花，花序梗長15-30厘米；花梗長0.8-1.5厘米；花淡黃綠色；萼具5小齒，無毛；花瓣5；花絲短；子房2室，花柱2，離生；果扁球形，鮮紅色，徑6-7毫米；種子腎形，乳白色?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，人參對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)，心血管系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)及外科使用等都有明顯的作用。人參的莖、葉、花，果以及加工副產(chǎn)品都是輕工業(yè)的原料，加工出諸如含有人參成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品，都比較受消費(fèi)者的歡迎。人參栽培是農(nóng)民多種經(jīng)營的重要項(xiàng)目，能給國家提供大量的稅金和利潤。例如，生產(chǎn)邊條參的中國吉林省集安縣，人參稅收利潤占全縣總收入的50％（1986年）。人參怎么吃效果最好呢，有以下一些方法，可供參考。1.第一點(diǎn)，按照自己的身體狀況，體質(zhì)，服用相對(duì)應(yīng)的人參，因?yàn)槿藚⒌钠贩N也是非常多，有長白山人參，高麗參，西洋參，紅參，黨參，太子參等等。對(duì)癥下藥效果最好。2.第二點(diǎn)，在身體出現(xiàn)虛弱，乏力，體力透支等等不佳狀況時(shí)使用，效果最好。3.第三，把人參切片，藥效更加容易散發(fā)出來?？梢院?，可以泡水。4.第四，把人參打粉，更加容易被人體吸收。可以泡水，可以吞服，可以含化5.第五，服用人參最好在空腹?fàn)顟B(tài)，吸收更好。服用人參一定要堅(jiān)持一段時(shí)間，才能夠看出效果，僅僅服用幾天是看不出療效的。6.第六，用人參燉湯，做成藥膳，與雞同燉，滋補(bǔ)功效更好。而且味道也好。7.第七，在服用人參期間，不要服用蘿卜，茶葉茶。影響人參的吸收。8.第八，有感冒，氣喘，濕熱體質(zhì)的人不宜服用人參。

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