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• 1，12日做的無痛人流一直沒有來月經(jīng)在2010年元月6日在醫(yī)院
• 2，日本上市藥品信息和說明書查詢方式是什么
• 3，日本蟑螂藥小黑屋對其他動物有害嗎
• 4，你好請問一下8月7日做藥流8月12日做清宮8月30日到9月1日這
• 5，北京哪里買五苓膠囊 可以在網(wǎng)上藥店買嗎
• 6，糖尿病人可以吃栗嗎
• 7，食用傳基因食品對人有什么危害
• 8，包裹郵寄咨詢
• 9，煮大閘蟹出現(xiàn)泡沫什么情況

1，12日做的無痛人流一直沒有來月經(jīng)在2010年元月6日在醫(yī)院

休養(yǎng)一段時間，子宮會恢復(fù)的，一般不會影響生育。

沒辦法，清宮是必須，要不會引起大出血的。唯一方法就是清宮后就需要調(diào)理。 人流后來月經(jīng)是在15-45天左右。每個人的體質(zhì)不同，恢復(fù)的情況也不同，所以因人而異。 人流后耗氣傷血，直接損傷子宮，影響卵巢功能。會造成氣血虧虛，寒凝氣滯血瘀型月經(jīng)不調(diào)。 人流術(shù)后應(yīng)及時保養(yǎng)卵巢，修復(fù)受損的子宮，這才能盡可能的減少對身體的傷害，降低日后發(fā)生不孕的幾率。 恢復(fù)術(shù)后體質(zhì)，應(yīng)該補氣養(yǎng)血，溫經(jīng)通絡(luò)，提高免疫力促進創(chuàng)傷自愈。俗話說“吃哪補哪”，血肉友情之品才是緩解以上癥狀的良藥。除了用藥外，還要從精神方面調(diào)理，心態(tài)要平衡，適當(dāng)運動，樂觀面對生活……身心健康才是女人完美的狀態(tài)。鹿胎是純天然動物藥，是鹿的胎盤，有針對性的恢復(fù)卵巢功能，加速子宮創(chuàng)傷自愈。是人流術(shù)后必不可少的補益良品。你可以搜索 鹿胎網(wǎng) 詳細了解鹿胎知識。

2，日本上市藥品信息和說明書查詢方式是什么

藥企在做立項調(diào)研的時候，通常會查詢中、美、日、歐的上市藥品數(shù)據(jù)，主要是用來分析競爭情況，而且人種、地域、流行病種，中國和日本更具有相似性、可比性，在新藥、改良藥品、劑型等方面的探索，無疑可以為國內(nèi)藥企提供更理想的參考。日本上市藥品數(shù)據(jù)庫收載了日本PMDA批準(zhǔn)的1萬+藥品數(shù)據(jù)，提供中、英、日文藥品名稱檢索，規(guī)避語言障礙，通過藥品名稱、生產(chǎn)企業(yè)、許可證號、ATC編碼等可查詢目標(biāo)產(chǎn)品劑型、制劑處方（輔料）信息、上市日期、日本藥價標(biāo)準(zhǔn)目錄收載的藥品價格、藥品說明書，查閱審評報告與IF文件（藥物綜述資料），有利于更好地理解藥物特點。數(shù)據(jù)庫實時更新，能快速查詢最新批準(zhǔn)藥品以及目標(biāo)產(chǎn)品在日本審批注冊信息等重要信息。日本上市藥品數(shù)據(jù)日本上市藥品查詢方式可以通過藥品名稱、公司名稱、許可證號、上市日期、YJ編號等進行關(guān)鍵詞的搜索、還能通過ATC編碼進行條件的篩選，以及模糊篩選，精準(zhǔn)篩選，組合篩選、高級篩選（“是、或、非”）進行關(guān)鍵詞的搜索。列如搜索藥品名稱“甘精胰島素”，在條件篩選的“ATC編碼”中選擇“消化系統(tǒng)與代謝藥”點擊搜索能搜索出相應(yīng)的藥品。在搜索結(jié)果中包含了藥品說明書和IF文件，可以點擊查看以及下載該文件。日本上市藥品查詢方式點擊藥品名稱進入詳情頁面，包含了藥品的基本信息（國家、藥品名稱、通用名（中文、英文、日文）、生產(chǎn)企業(yè)、銷售企業(yè)、劑型、商品分類號、上市日期、輔料、ATC、藥效分類、藥品說明書、藥品類型、IF文件）、藥品詳細信息（藥品名稱、許可證號、YJ編號、藥品價格）、還有藥品的審評報告信息包含（名稱、審評日期、報告查看、下載）。以上就是日本上市藥品的查詢方式，除了日本的上市藥品信息，還能查詢40多個主流國家/地區(qū)的上市藥品，包含了上市藥品的詳細數(shù)據(jù)，藥物詳細說明書、藥物價格、包裝輔料等精準(zhǔn)漢化信息

3，日本蟑螂藥小黑屋對其他動物有害嗎

那要看是哪種類型的藥了 大部分蟑螂藥對哺乳動物只有微毒 問題不大 以后要注意

4，你好請問一下8月7日做藥流8月12日做清宮8月30日到9月1日這

你這可不是月經(jīng)，是術(shù)后機械損傷的血。3個月以后可以上的。記得給我加分

最好還是注意消炎；有可能會引起炎癥，9月2號來月經(jīng)也屬于正常，不過建議你最好是在保養(yǎng)一個月再帶環(huán)，因為你流產(chǎn)后又清宮子宮受損嚴(yán)重，多保養(yǎng)一段時間吧； 流產(chǎn)后應(yīng)重視飲食的補養(yǎng)，這對女性身體健康有很大的影響。因為流產(chǎn)對身體有一定的損傷，丟失一定量的血，加上流產(chǎn)過程中心理上承受的壓力和肉體上的痛苦，使流產(chǎn)后的身體比較虛弱，所以。食物選擇既要講究營養(yǎng)，又要容易消化吸收?？晒┙o動物肝、動物血、鮮魚、嫩雞、雞蛋、瘦肉、大豆制品、乳類、大棗、蓮子、新鮮水果和蔬菜。不吃或少吃油膩生冷食物，不宜食蘿卜、山楂、苦瓜、橘子等有理氣、活血、寒涼性食物。應(yīng)多吃易于消化的食物。切實做好流產(chǎn)后的自我保健，對于促使身體和生殖器官順利地恢復(fù)健康至關(guān)重要。鹿胎是純天然動物藥，是鹿的胎盤，有針對性的恢復(fù)卵巢功能，加速子宮創(chuàng)傷自愈。是流產(chǎn)后必不可少的補益良品。除了用藥外，還要從精神方面調(diào)理，心態(tài)要平衡，適當(dāng)運動，樂觀面對生活……身心健康才是女人完美的狀態(tài)。補養(yǎng)的時間以一月為宜，平時身體虛弱、體質(zhì)差、失血多者，可酌情適當(dāng)延長補養(yǎng)時間。獲取更多鹿胎知識，請搜索 鹿胎網(wǎng) 了解。以上作出解答及指導(dǎo)建議，并提醒女性朋友平時注意保持好的心態(tài)，合理的飲食及休息等。

5，北京哪里買五苓膠囊 可以在網(wǎng)上藥店買嗎

泰康 五苓膠囊￥35.00 五苓膠囊的主要成份為澤瀉、茯苓、豬苓、肉桂、白術(shù)(炒)。五苓膠囊為膠囊劑，內(nèi)容物為灰色至灰褐色的粉末，具吸濕性;氣香，味微辛。那么，北京哪里買五苓膠囊?可以在網(wǎng)上藥店買嗎? 現(xiàn)在隨著五苓膠囊的推廣應(yīng)用，各大藥店都能買得到五苓膠囊。在北京的朋友如果需要購買五苓膠囊，可以到正規(guī)的藥店咨詢購買，您還可以直接登錄康愛多藥店查詢購買五苓膠囊，更加方便快捷! 五苓膠囊是根據(jù)祖國醫(yī)圣張仲景《傷寒論》著名腎病組方“五苓散”，結(jié)合當(dāng)代日本漢方名家最新科研成果，從臨床應(yīng)用的實際需要出發(fā)，研制而成的具備全新概念的利濕消腫良藥。 五苓膠囊的主要成份為澤瀉、茯苓、豬苓、肉桂、白術(shù)(炒)。五苓膠囊為膠囊劑，內(nèi)容物為灰色至灰褐色的粉末，具吸濕性;氣香，味微辛。 五苓膠囊由肉桂、白術(shù)、茯苓、澤瀉、豬苓五味藥組成。方中肉桂大熱，溫陽化氣，通陽利水;白術(shù)、茯苓健脾化濕，脾健則運化有力，水濕可除;澤瀉、豬苓利水通便。諸藥配伍，共奏溫陽化氣，利濕行水之功。 康愛多藥店所銷售的藥品都是正規(guī)、合法的，致力于幫助老百姓提高用藥水平、降低用藥費用，為病患朋友提供廠家直供、低價，絕對正品的優(yōu)質(zhì)藥品。

那北京哪里買金龍膠囊?可以在網(wǎng)上藥店買嗎? 金龍膠囊是由守宮、金錢白花蛇等多類中藥動物中制備的鮮動物藥。是一種新型廣譜抗癌藥物，既有殺傷抑制癌細胞作用，又能提高集體的免疫功能及升高白細胞作用。 在北京百濟新特藥房、北京金康堂大藥房等等各大藥房均有出售金龍膠囊，患者可以選擇不同的藥店去購買，當(dāng)然也可以在網(wǎng)上藥店購買。 眾所周知，肝癌(包括原發(fā)性肝癌和轉(zhuǎn)移性肝癌)嚴(yán)重危害人類的健康和生命，原發(fā)性肝癌是臨床上最常見的惡性腫瘤之一。根據(jù)最新統(tǒng)計，全世界每年新發(fā)肝癌患者約六十萬。 肝癌早期表現(xiàn)為以下幾個方面： 1、食欲明顯減退：腹部悶脹，有時出現(xiàn)惡心、嘔吐; 2、乏力、消瘦、不明原因的發(fā)熱及水腫; 3、黃疸、腹水、皮膚瘙癢; 4、右上腹隱痛：肝區(qū)可有持續(xù)性或間歇性疼痛，有時可因體位變動而加重; 5、常常表現(xiàn)為鼻出血和皮下出血等。 康愛多藥店也有出售金龍膠囊，在康愛多購買藥品方便、實惠。

6，糖尿病人可以吃栗嗎

治療以飲食療法為中心，避免飲食過量，減少脂質(zhì)和糖分的攝入，特別注意不要攝入過多含有大量果糖的水果。下面向您介紹一些能夠降低血糖的食物： 　　1.洋蔥：性味辛溫，是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)，對糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A等，有擴張血管、調(diào)節(jié)血脂、防治動脈硬化的作用。因此，對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜?！　?.南瓜：甘溫?zé)o毒，有補中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合，有防止膽固醇過高、預(yù)防動脈硬化的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，南瓜中還含有戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質(zhì)，并有促進胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食100克南瓜，對改善癥狀有良效?！　?.黃瓜：性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用。現(xiàn)代藥理研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽７逝中吞悄虿『喜⒂懈哐獕夯颊?，每天食黃瓜100克，大有益處?！　?.苦瓜：性味苦寒，肉質(zhì)柔嫩，富含多種營養(yǎng)成分，尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素作用(故有植物胰島素之稱)，而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗，用苦瓜皂苷制劑口服治療2型糖尿病，總有效率可達78.3%。所以，糖尿病患者若用苦瓜1個，剖開去瓤洗凈，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖?！　?.菠菜：性味甘寒，止渴潤燥，歸肺、胃經(jīng)，具有潤燥清熱、下氣調(diào)中、調(diào)血之功效。菠菜含草酸較多，與含鈣豐富的食物共烹，容易形成草酸鈣，不利于人體吸收，對腸胃也有不利影響，烹調(diào)時應(yīng)加以注意。菠菜是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜?！　?.小扁豆：含有豐富的可溶性纖維素，具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，每天1次，對糖尿病合并血脂異常者有良效。　　7.薏苡仁：性味甘淡微寒，是補肺健脾、利尿除濕的食藥兩用之品?，F(xiàn)代藥理研究顯示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其適用于肥胖型糖尿病伴有高血壓者?！　?.芹菜：性味甘寒，有降血糖、降血脂、降血壓作用。糖尿病合并高血壓的病人可以長期食用?！　?.藕：味甘，性寒，歸心、脾、胃經(jīng)。生用具有清熱解渴、涼血止血、散淤醒酒之功效；熟用具有健脾養(yǎng)胃、滋陰補血、生肌止瀉之功效。適用于多飲仍煩渴不止、形體消瘦的糖尿病患者?！　?0.山藥：山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內(nèi)的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升，同時也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調(diào)控。山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分，以及維生素B1、維生素B2。這些成分促進了血液中葡萄糖的代謝。此外，山藥還含有淀粉酶，這是消化糖類的酶，可使血液中不再積存糖分?！　?1.芋頭：芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分，它還含有半乳聚糖，能有效降低血壓和膽固醇。此外，很重要的一點是，山藥的熱量較低。因糖尿病、高脂血癥、肥胖等疾病而必須限制飲食的時候，芋頭是最為適合的食品。100克芋頭中，熱量僅為58千克。人們多是將芋頭煮熟后再食用，這樣雖然容易損傷黏蛋白，但是有利于其他有效成分的吸收?！　?2.黃膳：性味甘溫，具有補五臟、填精血的作用?，F(xiàn)代藥理研究表明，黃膳所含的黃臘素A和B兩種物質(zhì)，有降低血糖的作用。日本人已從黃膳體內(nèi)提取出這兩種物質(zhì)制成降糖藥物——糖尿清，用于治療糖尿病，療效滿意。　　13.肉桂：性味辛溫，具有補元陽、暖脾胃的作用。美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，肉桂可使血中胰島素水平升高，對糖尿病患者有輔助治療作用。建議在烹調(diào)時加入1～ 3克 肉桂末，但肉桂辛熱，不適宜陰虛型糖尿病患者。 14.銀耳：性味甘平，具有滋陰調(diào)燥、生津養(yǎng)胃的作用，不僅營養(yǎng)豐富，而且有較高的藥用價值，被人們譽為“菌中明珠”。銀耳熱能較低，又含有豐富的食物纖維，糖尿病患者食之有延緩血糖上升的作用。近年來有研究報道，銀耳中含有較多的銀耳多糖，它對胰島素降糖活性有影響。在動物實驗中發(fā)現(xiàn)

吃一點可以，不要吃多了，栗子太甜含淀粉多吃多了能轉(zhuǎn)化成糖，血糖高的人不要多吃淀粉含量高的食品。

別多吃，少吃點沒什么事

可以吃的。栗子營養(yǎng)豐富

適量就好，少吃為妙?？梢赃m當(dāng)吃一些含果膠、膳食纖維豐富的桃子、柚子、山楂、草莓、獼猴桃、鴨梨等，不會導(dǎo)致血糖大幅度波動。 試試絲菲糖尿病組合，它是唯一通過國家食品藥品監(jiān)督管理批準(zhǔn)的中藥保護品種，試用于各年齡段，以及糖尿病引起的各類并發(fā)癥。 手機官網(wǎng)查詢： http://sifei.net/wap/tnb/?id=9754071 。 電腦官方網(wǎng)址： http://blasw.com/tnb/9754071 。

不可以

7，食用傳基因食品對人有什么危害

“轉(zhuǎn)基因食品”(GM FOOD)如今已經(jīng)在世界上多個國家成了環(huán)境和健康的中心議題。并且，它還在迅速分裂著大眾的思想陣營：贊同它的人認(rèn)為科技的進步能大大提高我們的生活水平，而畏懼它的人則認(rèn)為科學(xué)的實踐已經(jīng)走得“太快”了。那么，什么是“轉(zhuǎn)基因食品”呢？轉(zhuǎn)基因食品，就是指科學(xué)家在實驗室中，把動植物的基因加以改變，再制造出具備新特征的食品種類。許多人已經(jīng)知道，所有生物的DNA上都寫有遺傳基因，它們是建構(gòu)和維持生命的化學(xué)信息。通過修改基因，科學(xué)家們就能夠改變一個有機體的部分或全部特征。不過，到目前為止，這種技術(shù)仍然處于起步階段，并且沒有一種含有從其它動植物上種植基因的食物，實現(xiàn)了大規(guī)模的經(jīng)濟培植。同時許多人堅持認(rèn)為，這種技術(shù)培育出來的食物是“不自然的”。世界上第一種基因移植作物是一種含有抗生素藥類抗體的煙草，1983年得以培植出來。又過了十年，第一種市場化的基因食物才在美國出現(xiàn)，它就是可以延遲成熟的番茄作物。一直到1996年，由這種番茄食品制造的番茄餅，才得以允許在超市出售。為什么一些人認(rèn)為轉(zhuǎn)基因技術(shù)或許對人類健康有害呢？批評者認(rèn)為，目前我們對基因的活動方式了解還不夠透徹。我們沒有十足的把握控制基因調(diào)整后的結(jié)果。批評者擔(dān)心突然的改變會導(dǎo)致有毒物體的產(chǎn)生，或激發(fā)過敏現(xiàn)象。另外還有人批評科學(xué)家所使用的DNA會取自一些攜帶病毒和細菌的動植物，這可能引發(fā)許多不知名的疾病。我們應(yīng)該相信我們所吃的食物嗎？為了確保消費者的安全和維持信心，所有食品都必須經(jīng)過一系列的檢測管理程序。檢測程序的目的是在食品上市前就發(fā)現(xiàn)問題。如果消費者不幸因為所吃的食品而得病，這往往是因為食品生產(chǎn)線存在問題加拿大皇家協(xié)會呼吁政府關(guān)注轉(zhuǎn)基因食品的安全問題，并通過更嚴(yán)格的科學(xué)檢驗來證明食用轉(zhuǎn)基因食品是否對人體有害?；始覅f(xié)會發(fā)表的一份專家報告說，不少加拿大消費者反映，他們食用轉(zhuǎn)基因食品后出現(xiàn)過敏癥狀。一些環(huán)保人士則認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因食品的推廣將使某些野生動植物滅絕。轉(zhuǎn)基因食品業(yè)在加拿大發(fā)展很快，目前許多農(nóng)產(chǎn)品都是轉(zhuǎn)基因食品。報告指出，在今后5至10年中，由于經(jīng)濟利益的驅(qū)動，加拿大轉(zhuǎn)基因食品業(yè)將會以更快的速度發(fā)展，并將從農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域發(fā)展到畜牧業(yè)領(lǐng)域，因此有必要及早對轉(zhuǎn)基因食品的安全問題進行深入研究。在轉(zhuǎn)基因食品的檢驗方面，報告認(rèn)為，目前加拿大對轉(zhuǎn)基因食品的檢驗不夠嚴(yán)格。報告呼吁政府盡快制訂國家計劃，就轉(zhuǎn)基因食品對人、動植物及環(huán)境的影響進行長期跟蹤研究。報告建議設(shè)立一個血漿銀行，讓那些食用轉(zhuǎn)基因食品過敏者自愿提供血樣，以供研究。同時，建立一個轉(zhuǎn)基因食品過敏者注冊中心，以利有關(guān)單位進行研究。報告還建議，所有的轉(zhuǎn)基因動物，包括家畜、魚類和寵物等，都必須進行注冊，以便研究轉(zhuǎn)基因動物對人類和環(huán)境的影響。食品安全說不清自轉(zhuǎn)基因食品問世5年來，全球約有2億多人食用過數(shù)千種轉(zhuǎn)基因食品，尚未報道過一例食品安全事件。但國外曾發(fā)現(xiàn)有少數(shù)幾種可導(dǎo)致實驗動物過敏，因而停止其商品化生產(chǎn)。轉(zhuǎn)基因食品的研制目前只有動物實驗，而無人體試驗或長期觀察。生物富集說不清食物鏈中有益物質(zhì)的富集或有害物質(zhì)的集聚對上一級生物的健康極為關(guān)鍵。目前，轉(zhuǎn)基因作物大多用于飼料，這類轉(zhuǎn)基因生物加入其原來沒有的抗病蟲害基因或抗雜草基因，其本體會有哪些富集變化，被家畜富集后又會怎樣，人食用后會產(chǎn)生什么影響等問題，尚缺少全面系統(tǒng)的科研結(jié)論。藥食關(guān)系說不清利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)可建立動物藥庫和植物藥庫，如吃一個西紅柿就能預(yù)防乙肝。但這種轉(zhuǎn)基因藥物對人體有無風(fēng)險仍需進行長期研究監(jiān)測才能說得清。生態(tài)影響說不清轉(zhuǎn)基因生物具有自然生物所不具備的優(yōu)勢，若被釋放到環(huán)境中，可造成原有的生態(tài)平衡被打破，改變物種間的競爭關(guān)系。基因污染說不清轉(zhuǎn)基因生物造成的基因漂移可能會破壞野生生物的遺傳多樣性。例如轉(zhuǎn)基因作物花粉隨風(fēng)飄散，由此造成的基因污染將防不勝防。全球監(jiān)管說不清現(xiàn)今許多轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)品較多的國家，采取“外松內(nèi)緊”政策，向一些發(fā)展中國家出口轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品卻不告之。這種現(xiàn)象對保護全球生物安全十分不利。作為生物大國的美國，甚至拒絕簽署《生物安全議定書》。機遇泡沫說不清隨著公眾對轉(zhuǎn)基因生物的深入了解和各國政府監(jiān)管力度的加大，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的商業(yè)利潤有所下降，科研經(jīng)費也明顯減少。但也有許多專家指出，轉(zhuǎn)基因技術(shù)是解決全球食物短缺的重要手段，是一次可以避免風(fēng)險的農(nóng)業(yè)技術(shù)革命。轉(zhuǎn)基因生物的安全性還有待長期觀察和研究，對消費者來說，“知情選擇”是最為重要的。

這個不確定，國際上都沒有確切的證據(jù)證明它是安全的或是不安全的，別聽方舟子瞎掰

您好，樓上答得已經(jīng)很詳細了，但是最新的研究成果已經(jīng)真心讓人懼怕，在今年5月份左右，日本人發(fā)現(xiàn)了人血液中殘留有轉(zhuǎn)入小麥的某段基因的mRNA轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物，此結(jié)果的出現(xiàn)已經(jīng)震驚了生物學(xué)界做轉(zhuǎn)基因的。不論之前的怎么敘述，之后的怎么敘述，反正這一結(jié)果已經(jīng)把我嚇尿，我是不敢吃了。今天是小麥的無關(guān)緊要的mRNA，明天就可能是常用質(zhì)粒的大腸桿菌氨芐抗性，估計最后萬古霉素抗性也有可能殘留于人體中，這樣就不用活了，在更新的研究結(jié)論出現(xiàn)之前，反正我是不敢吃了。

說實話，現(xiàn)在這個危害性還不清楚，只是在一些動物實驗中有體現(xiàn)過。你想一下，轉(zhuǎn)基因食品只是通過個別的基因修飾，讓其在表型上有了變化，但是你如果食用了之后，最最都會被分解為蛋白質(zhì)和氨基酸然后被人體吸收或著排出，這些蛋白質(zhì)或著氨基酸如果被吸收則可以是人體中需要的，說明身體已有這種物質(zhì)，（人類進化）所以不會造成什么危害，反之，如果沒有被 吸收則可能有兩種情況，一種就是，你體能已經(jīng)足夠，因些需要了，另一種就是這種物質(zhì)可能真是生物體能不需要的（這種物質(zhì)是被創(chuàng)造出來的，因為不認(rèn)識，所以不吸收，體能的各種合成非常嚴(yán)謹(jǐn)例如氯基酸，蛋白質(zhì)等）當(dāng)然排出之后對你身體也不會有什么危害，至少我是這么理解的。

8，包裹郵寄咨詢

撥打11185服務(wù)熱線查詢相關(guān)規(guī)定 2.1第一章： 活體動物及 動物產(chǎn)品 第1節(jié)： 活體動物 第3節(jié)： 魚類、甲殼類動物、軟體動物及其他水生無脊椎動物 第5節(jié)： 其他條目未明確或包含的動物制品 澳大利亞進口物品的禁止、限制和一般條件會通過簡要通告而發(fā)生變化。為確保符合當(dāng)前要求，建議寄件人與交寄國的澳大利亞外交代表取得聯(lián)系，或者聯(lián)系第三部分第3.4章中列出的澳大利亞官方機構(gòu)。 作為一個相對獨立于世界其他地方的島嶼形大陸，澳大利亞免于遭受其他地域的許多人類及動植物疾病。為了保護這一獨特的環(huán)境，澳大利亞有著嚴(yán)格的檢疫法規(guī)。 總注釋 經(jīng)澳大利亞檢疫檢驗局（AQIS）預(yù)先批準(zhǔn)，某些動物及動物產(chǎn)品可以獲準(zhǔn)進口：見第三部分，§3.4.2。 除非得到AQIS的事先許可，任何人不得將哺乳動物、鳥類或昆蟲、奶酪、蛋或奶（或含有此類物質(zhì)的產(chǎn)品）、肉、肉類產(chǎn)品或家禽（罐裝的或其他方式的）、精液、疫苗或培養(yǎng)物、蜂蜜、生皮鼓、獵獲物或動物任何其他部位產(chǎn)品寄入澳大利亞。 某些動物、動物部位及動物源產(chǎn)品可以在符合檢疫法規(guī)的條件下準(zhǔn)許進口，同時必須隨附規(guī)定的申報單、許可證或其他文件。這些動物及動物產(chǎn)品在到達澳大利亞后可能要按規(guī)定進行處理。 蜜蜂、水蛭和蠶類可以依據(jù)檢疫要求和包裝標(biāo)準(zhǔn)進口（見第三部分，§§3.4.2和3.4.6）。 魚類（除鯨以外的所有形式的海洋生物），無論新鮮的還是熏制的、密封容器保存的或冷凍保存的，都禁止輸入，除非進口商向海關(guān)出示有關(guān)部門發(fā)給的書面許可（見第三部分，§3.4.2）。 該條件也適用于汞含量（按金屬計算）超過0.5毫克/千克的魚類、甲殼類動物、軟體動物或含有此類物品之產(chǎn)品的進口（見第三部分,§§3.4.1和3.4.2）。 以下物品可以按照相關(guān)部門規(guī)定的條件進口： l 人骨及其他人體組織，但要向海關(guān)收稅員出示澳大利亞檢疫檢驗局局長的允許骨頭或組織進口的書面證明（見第三部分，§3.4.2）； l 細菌（致病菌）、微生物和病原體以及所有的細菌培養(yǎng)物、病毒或者含有或可能含有任何疾病、細菌、微生物或病原體的物質(zhì)或物品，需獲得衛(wèi)生部門或澳大利亞檢疫檢驗局局長的同意（見第三部分，§§3.4.2和3.4.3）； l 可進口的生物學(xué)標(biāo)本、細菌學(xué)和病理學(xué)物質(zhì)以及易腐爛生物品，無論傳染性的或非傳染性的，但要按照規(guī)定的方式包裝和運輸（見 第三部分，§§3.4.2和3.4.6）； l 由動物毛發(fā)制成或含有動物毛發(fā)的修面刷和牙刷，生產(chǎn)地位于亞洲或東南亞，但不含日本或新西蘭（見第三部分，§3.4.2）； l 由動物毛發(fā)制成或含有動物毛發(fā)的毛刷（修面刷與牙刷除外）和衛(wèi)生間用品，生產(chǎn)地位于亞洲或東南亞（不含日本或新西蘭），如果隨附生產(chǎn)國衛(wèi)生部門或其他相應(yīng)部門官員發(fā)給的官方證書，說明生產(chǎn)商品所使用的毛發(fā)在生產(chǎn)前或生產(chǎn)中的清潔和消毒方法，而且這種方法被首席檢疫官認(rèn)定為給供生產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)品的的毛發(fā)進行清潔和消毒的令人滿意的方法（見第三部分，§3.4.2）； l 沒有被列入《1982年澳大利亞野生動物保護（進出口規(guī)定）法》附錄1或2的有毒爬行動物的標(biāo)本或部位標(biāo)本，其毒液腺、輸送管或毒牙還未被去除（見第三部分，§3.4.2）。 2.2第二章： 總注釋 植物與植物產(chǎn)品 所有的活體植物材料，包括種子、果實、 插條、根莖（鱗莖）、植株和球根在輸入前需要得到澳大利亞檢疫檢驗局（AQIS）的預(yù)先批準(zhǔn)。所有植物材料制品，包括木材和木質(zhì)或竹質(zhì)制品，應(yīng)當(dāng)接受檢疫并交由AQIS檢驗。如果發(fā)現(xiàn)患病或感染害蟲，可根據(jù)AQIS官員的判斷，對物品進行處理、銷毀或退回，由物主承擔(dān)費用（見第三部分，§3.4.2）。 第9節(jié)： 咖啡可根據(jù)相關(guān)部門規(guī)定的條件進口，包括配額（見第三部分 咖啡、茶、馬黛茶§3.4.2）。 和香料 第12節(jié)： 馬錢子屬、相思豆屬或蓖麻屬物種植物的種子，或者完全或部 含油種子和油質(zhì)果實； 分由這些物種植物的種子制成或含有這些種子成分的物品，其 雜糧、種子和果實； 進口需要相關(guān)部門的書面許可（見第三部分§3.4.2）。 工業(yè)用或藥用植物； 秸稈和飼草 2.3第三章： 動物性或植物性脂肪、油料及其裂解產(chǎn)品；已加工食用脂肪；動物或植物蠟 第15節(jié)：這些產(chǎn)品需要經(jīng)澳大利亞檢疫檢驗局預(yù)先批準(zhǔn)，才能獲準(zhǔn)進 動物性或植物性 口（見第三部分，§3.4.2）。 脂肪、油料及其 列解產(chǎn)品；已加工的食用脂肪； 動物或植物臘 2.4第四章： 總注釋 食物制成品；飲 關(guān)于這一章所列物品進口的信息可以從澳大利亞檢疫檢驗局獲料、酒類和醋；煙 得（見第三部分，§3.4.2）。 草和人造煙草替 代品 第17節(jié)： 食糖和糖果 酒精體積含量超過1.15%的糖果的進口需要得到相關(guān)部門的許 可（見第三部分，§3.4.3）。 第22節(jié)： 飲料、酒類和醋 含酒精飲料或酒類的批量進口應(yīng)事先征求海關(guān)當(dāng)局的意見（見 第三部分，§3.4.1）。 第24節(jié)： 煙草及人造煙草替代品 香煙或其他煙草制品的批量進口應(yīng)事先征求海關(guān)當(dāng)局的意見 （見第三部分，§3.4.1）。 2.5 第五章： 礦物產(chǎn)品 第26節(jié)： 礦石、礦渣和灰質(zhì) 這類物品的進口需要海關(guān)當(dāng)局的許可（見第三部分，§3.4.1）。 2.6 第六章： 化學(xué)及相關(guān)工業(yè) 產(chǎn)品 第29節(jié)： 有機化學(xué)物質(zhì) 某些有機氯化學(xué)物質(zhì)的進口需要得到相關(guān)部門的許可，包括艾 氏劑（HHDN）、六氯化苯(BHC) (HCH)、林丹殺蟲劑(g-BHC) (g-HCH)、氯丹殺蟲劑、狄氏劑(HEOD)、DDT (pp’-DDT)、異 狄氏劑、六氯苯(HCB)、七氯、甲氧滴滴涕以及氧化氯丹（見 第三部分，§3.4.2）。 第30節(jié)： 制藥產(chǎn)品 藥品、藥物及治療物質(zhì)的進口需要符合多項條件（見第三部分， §3.4.3）。這一類別的物品包括墮胎藥；合成代謝或雄性激素 物質(zhì)、天然或合成生長激素；壯陽藥；氨基比林；并噻吩；5 溴4氯水楊酰苯胺；甲酯辛可芬；三苯錫氯；供人消費的含有 乙二醇（或者一種乙二醇的派生物而非丙烯乙二醇）或菖蒲或 菖蒲油的食品、飲料或內(nèi)服藥；（2異丙基4戊烯基）尿素；苦 艾油；苦杏仁苷；聲稱有治療醉酒、嗜酒或嗜藥作用的藥物； 鎮(zhèn)靜劑；木糖醇；蛇咬救治包或急救包（其說明書建議通過切 除被咬部位治療蛇傷，或使用動脈止血帶）。 第32節(jié)： 鞣革或染色提取物；丹寧酸及其衍生物；染料、顏料及其他著色物質(zhì)；涂料及清漆；油灰及其他膠泥；墨水 用有機原料生產(chǎn)的物品，其進口需要澳大利亞檢疫檢驗局的許可（見第三部分，§3.4.2）。

9，煮大閘蟹出現(xiàn)泡沫什么情況

排毒

可能是沒洗干凈再看看別人怎么說的。

吃大閘蟹的調(diào)料有什么講究？　　吃大閘蟹，離不開蘸料，平時廚師用的調(diào)料無非是糖、醋、姜，而專家自有其高招一手。首先他拒絕配制醬油如“老抽”，平日里他做菜也從不染指的。為了彌補蘸料顏色的偏淡，他就將砂糖炒成黃酒色，用以調(diào)色，色味效果都比放醬油更好。配料中還有幾樣旁人想不到卻又拍案叫絕的，例如鮮檸檬?？傊綍r其他廚師三分鐘就能調(diào)配好的蘸料，在專家這里不花四五小時是絕對配不出來的?！　∠旅媸菍＜叶嗄陙砜偨Y(jié)出的調(diào)料秘方：姜200克、玫瑰醋400克、香醋100克、白糖150克、鮮山楂100克、鮮檸檬汁25克?！　￡柍魏箝l蟹有哪些傳統(tǒng)、經(jīng)典的吃法？　　陽澄湖大閘蟹傳統(tǒng)、經(jīng)典的吃法及做法介紹：　　1、陽澄湖大閘蟹的做法和吃法之一：蒸蟹　這是最好的吃法。挑選個大、肢體全、活力強的陽澄湖大閘蟹，放在清水里洗凈，用繩或草把大閘蟹的兩個夾子和八條腿扎緊成團狀，入鍋隔水蒸熟。也可以放在水里煮熟。下鍋時可放一些生姜、紫蘇、黃酒、食鹽與之同煮，可以避寒去腥。食用時配上自己精心調(diào)制的醬汁和黃酒，既能調(diào)味驅(qū)腥，又能完全吊出陽澄湖大閘蟹的美味。　　蒸煮螃蟹時要注意：在水開后至少還要再煮20分鐘?！　?、陽澄湖大閘蟹的做法和吃法之二：蟹釀橙　材料，陽澄湖大閘蟹，橙子。配料，酒、醋、食鹽。過程：選熟透且?guī)в袃善~子的大橙子，把頂部切下去瓤，留下少許橙汁，把 大閘蟹的黃、肉塞入其中，再以切下的頂部封口放入蒸鍋中，加酒、醋、水蒸熟。吃大閘蟹時蘸醋、鹽，滋味清香，令人悠然而生雅趣…　　3、陽澄湖大閘蟹的做法和吃法之三：醉蟹　首先配制醉液、醉露，用精鹽、蔥、老姜、桂皮、八角、花椒組成“醉液”，倒入鍋中用旺火燒沸，稍煮片刻，撈去蔥姜桂皮等，用紗布過濾除去雜質(zhì)，冷卻后倒入干凈的壇中，再以白糖、味精、高粱酒制成“醉露”，將醉露倒入醉液壇中攪勻。然后再處理 大閘蟹蟹，取健壯的活大閘蟹洗凈后在水中暫養(yǎng)兩到三天，并每天換水，為了排除大閘蟹體內(nèi)污物。然后撈取放置讓大閘蟹吐干水分，再在大閘蟹臍內(nèi)放少許精鹽稍候片刻。最后，就可以把 大閘蟹放入壇中且全部浸沒，密封保存10天就可以食用了?！　∽⒁猓鹤硪褐宣}的含量不能低于20％　　大閘蟹幾種獨特口味及常見做法　　東洋大閘蟹刺身　　大閘蟹刺身你是否聞所未聞？這款大閘蟹刺身源創(chuàng)自日本北海道毛蟹生吃法，色鮮味美，而且做法簡單。先用清酒和食鹽浸泡蟹身，以清除細菌。再配以鎮(zhèn)江醋及少量姜粒，以辟去蟹身之寒氣。據(jù)悉，用四兩重的大閘蟹烹煮最為和味?！　∮昧希豪贝字谴箝l蟹刺身的靈魂，由芥茉、日本白菊醋、檸醋、鎮(zhèn)江黑醋和姜?；熘贫??！　￠l蟹鍋燒拉面　　將大閘蟹、拉面一齊煮，味道會如何？吃一碗美味可口的“閘蟹鍋燒拉面”就一清二楚了。據(jù)聞，炮制大閘蟹拉面的靈感來自日本的“蟹子燒面”，做法是將蟹湯、蟹件滾面，再淋上蛋醬勾茨。看似簡單，其實做法考究，要求每個步驟都能將拉面和大閘蟹的鮮香膏味融會貫通，充分發(fā)揮原汁原味的效應(yīng)?！　∮昧希洪l蟹拉面最精彩之處在于爽口彈牙的拉面，配以清甜鮮味的蟹膏湯，雙重美味！再在面上鋪上蟹柳、牛油粟米、干蔥粒、豆芽等配料，簡直令人垂涎三尺！　　閘蟹帝皇翅　　魚翅拼大閘蟹可能是最昂貴、最奢侈的食法了。整個閘蟹翅的創(chuàng)意由蟹皇翅演變而成，只是棄膏蟹而換上大閘蟹膏。如此變換，竟令其賣相和口感出奇叫好。勾翅淋上蟹膏茨，讓膏香慢慢滲入翅中，味道濃郁清爽，其誘惑令人招架不住。　　用料：帝皇翅顧名思義是翅中極品。主要原料是金山勾翅和兩只中等大小的大閘蟹，另用田雞肉、金華火腿和瘦肉熬燉湯料?！　】о箝l蟹　　喜歡吃辣的朋友有口福了，這道“咖喱大閘蟹”將辣到你飄飄然！咖喱大閘蟹既有濃烈的咖喱清香，又有大閘蟹的鮮甜美味，簡直“正”得不得了。據(jù)廚師介紹，咖喱大閘蟹的味道如此甘香，得益于汁里加入了黑、青沙仁兩種配料。　　用料：煮大閘蟹的辣汁屬于印度南部特產(chǎn)，特色是咖喱味濃郁，色彩冶艷，多用于配搭肉類和海鮮。原料用大量紅黃咖喱粉、青黑沙仁、洋蔥干、黑椒碎、姜蒜等，慢火熬四小時，即大功告成。　　閘蟹煲仔飯　　煲仔飯你就吃得多了，但閘蟹煲仔飯你又試過沒有？這款名為“蟹粉鮑魚臘味煲仔飯”出自一個以百花為主題的“王者之香”菜譜，用料豐富，以臘味、冬菇增加飯香之余，還讓臘味、鮑魚和閘蟹的鮮味互相滲透，味道妙不可言?！　∮昧希捍箝l蟹煲仔飯除了首選大只鮑魚、七兩重大閘蟹外，還要準(zhǔn)備優(yōu)質(zhì)臘鴨、臘腸、冬菇等，才能把這個“煲”炮制得“味”力無法擋。　　香辣干蔥炒閘蟹　　姜蔥炒蟹已見慣不怪，但姜蔥炒大閘蟹就另有一番滋味。這款炒閘蟹用一般姜蔥蟹的炒方法炮制，味道除保持傳統(tǒng)蟹味的鮮甜外，更有香辣的特色，正可謂鮮中有辣，辣中有鮮，鮮辣適宜?！　∮昧希航[閘蟹之所以味道鮮美，除了炒法得宜外，還要有其他配料拔刀相助：洋蔥、蔥頭、生姜、炸蒜粒和燒酒等?！　∏逭趔π贰　≈髁?螃蟹 500克　　調(diào)料:姜 5克 醋 50克 香油 10克 各適量　　做法: 1. 將河蟹洗凈；　　2. 姜末、醋、香油兌成調(diào)味汁；　　3. 蒸鍋上火，將螃蟹放入屜上，蓋上蓋，上旺火蒸約20分鐘，取下；　　4. 吃時去掉腹內(nèi)草牙子，取蟹肉黃，蘸調(diào)味汁吃?！　〕大π贰　≈髁?螃蟹 1500克　　輔料:香菜 10克　　調(diào)料:大蔥 10克 鹽 5克 醋 15克 植物油 75克 姜 5克 味精 2克 白砂糖 30克 小麥面粉 50克 料酒 15克 胡椒粉 2克 各適量　　做法:　　1.把螃蟹的腹部向上，用竹針刺入蟹臍，螃蟹即死。將螃蟹放在水中，用刷子用力刷洗干凈?！　?.斬下蟹腳，將蟹爪切去不用。將蟹鉗去毛，一破兩半，再切成兩截。將蟹身片成兩半，再斬成2厘米寬的塊，一同放入盤里。　　3.將鹽、胡椒粉撒在螃蟹上拌勻，再撒上面粉拌勻備用。　　4.將大蔥洗凈取蔥白切末、姜切絲、香菜洗凈去掉葉備用。　　5.鐵鍋倒入植物油，上火燒至七成熱，將螃蟹放入鍋內(nèi)攤開，勿使粘連，待螃蟹成紅黃色時，倒入蔥姜翻炒幾下，加料酒、白糖、白醋，再炒一會兒，加入味精，翻勻出鍋裝盤，并將洗好的香菜撒在盤周圍即成。　　魚香螃蟹　　主料:雞蛋 500克 泡椒 40克　　調(diào)料:豬油（煉制） 150克 大蔥 20克 姜 5克 大蒜 10克 醬油 8克 醋 3克 料酒 8克 味精 5克 淀粉(玉米) 4克 各適量　　做法:　　1. 淀粉（4克）放碗內(nèi)加水調(diào)出濕淀粉（8克）備用；　　2. 將蔥、姜、蒜、泡辣椒分別切碎，和醬油、醋、白糖、料酒、味精、水淀粉、高湯50克放在一起拌勻；　　3. 將炒鍋燒熱放豬油，然后將雞蛋分別煎炸成兩面呈金黃色上碟；　　4. 將炒鍋內(nèi)放泡辣椒稍炒，倒入調(diào)料汁，滾開后加明油澆在雞蛋上即成?！　『＝氛趔π贰　≈髁?螃蟹 500克　　輔料:辣椒(青、尖) 100克　　調(diào)料:蔥油 20克 料酒 15克 淀粉(玉米) 20克 姜汁 3克 蔥汁 5克 鹽 4克 味精 2克 胡椒粉 2克 各適量　　做法:　　1. 將螃蟹宰殺洗凈剁成塊，加姜蔥汁、料酒、精鹽、味精、胡椒粉拌勻腌片刻；　　2. 蟹塊拍勻淀粉，碼入盤內(nèi)成蟹形，放上海椒（辣椒）上鍋蒸5分鐘，取出，淋上燒熱的蔥油即可?！　〕催B殼螃蟹　　主料:螃蟹 300克　　調(diào)料:花生油 70克 香油 10克 醬油 10克 醋 15克 鹽 2克 味精 1克 料酒 20克 淀粉(豌豆) 5克 姜 10克 花椒 2克 各適量　　做法:　　1. 螃蟹洗凈，把蟹腿掰下，去爪尖，留中間，去掉鉗子上的茸毛，用刀剖開；蟹殼先直刀切開，再順著切成4塊，殼面向下碼入盤內(nèi)?！　?. 姜切細末，花椒拍碎，同放碗內(nèi)，加醬油、精鹽、味精、料酒、醋、水淀粉調(diào)勻。　　3. 炒鍋上火，放入花生油燒熱，下切好的蟹塊、蟹腿，煎至兩面呈金黃色，熟透，倒入調(diào)好味汁稍烹，要勤翻動，以使鮮味均勻，最后淋上香油即成?！　〗拐π贰　≈髁?海蟹 500克　　輔料:雞蛋 75克　　調(diào)料:花生油 70克 料酒 25克 鹽 5克 味精 2克 五香粉 1克 淀粉(豌豆) 13克 小麥面粉 50克 香油 15克 大蔥 10克 姜 10克 各適量　　做法 1.先將螃蟹用清水洗一遍，再將蟹的背殼和底板剁掉，大的切三刀成6塊，小的切成兩刀4塊(注意不要弄掉蟹腳)，用料酒和鹽把蟹腌上；蔥切成花；姜切成米?！　?.將腌蟹水分瀝干，撒上味精，用雞蛋、面粉、濕淀粉25克（淀粉13克加水12克）和適量的水調(diào)制成糊，把蟹裹上糊?！　?.將花生油燒沸，用筷子將上糊的蟹逐塊下入油鍋炸焦酥呈金黃色，然后潷去油，加入蔥、姜米、五香粉和香油，顛幾下便裝入盤內(nèi)?！　〖t燜螃蟹　　主料:螃蟹 700克　　輔料:淀粉(蠶豆) 20克　　調(diào)料:豬油（煉制） 70克 醬油 20克 醋 20克 鹽 2克 料酒 15克 姜 20克 各適量　　做法 1. 先將螃蟹放水中養(yǎng)一天，使其排凈污物，再刷去甲殼上的污穢，撕去底臍，劈成四大塊，去掉肺葉，擇去胃；　　2. 姜切片待用；　　3. 炒鍋置火上，注入煉豬油，待油熱把螃蟹刀口處蘸干粉，下鍋炸至外紅里透，潷去油；　　4. 再放入姜片、醋、醬油、鹽、料酒、鮮湯500毫升，蓋上鍋蓋燜燒5分鐘，翻勺，勾厚芡，出鍋裝盤?！　∈[姜炒螃蟹　　主料:螃蟹 500克　　輔料:大蔥 150克 姜 25克　　調(diào)料:大蒜 5克 黃酒 15克 醬油 10克 淀粉(豌豆) 5克 白砂糖 3克 香油 2克 豬油（煉制） 75克 鹽 5克 味精 5克 胡椒粉 1克 各適量　　做法:1.把螃蟹腹部朝上放菜墩上，用刀按臍甲的中線剁開，揭去蟹蓋，刮掉鰓，洗凈；　　2再剁去螯，每個螯都切成二段，再用刀拍破螯殼，然后將每個半蟹身再各切為四塊，每塊各帶一爪，待用；　　3.蔥切段，姜切絲，蒜剁泥，淀粉加水調(diào)成濕淀粉，備用；　　4.把炒鍋用武火燒熱，下豬油，燒至六成熱，放下蔥段，翻炒后，把蔥段撈出；　　5.炒鍋內(nèi)略留油底，上灶爆炒姜絲、蒜泥和炸過的蔥段，待出香味，下蟹塊炒勻；　　6.加蓋略燒，至鍋內(nèi)水分將干時，下豬油10克、香油、胡椒粉等炒勻，用濕淀粉勾芡，便可出鍋。　　豆腐螃蟹煲　　主料:螃蟹 500克 豆腐(南) 300克　　輔料:小麥面粉 15克　　調(diào)料:大蔥 15克 姜 10克 料酒 15克 白砂糖 2克 植物油 30克 各適量　　做法:　　1. 蟹洗干凈，掀去蟹蓋，切成4塊；　　2. 切口處沾上面粉，放油鍋里稍稍煎一下；　　3. 豆腐切方塊；　　4. 蔥姜洗凈，分別切段、片待用；　　5. 砂鍋里倒少量水，放入蟹、豆腐、蔥、姜、料酒，大火燒開后改小火燉半個小時；　　6. 最后放鹽，少許糖即可?！　∑咝求π贰　≈髁?蟹肉 150克 蟹黃 100克 肥膘肉 25克 黑魚 100克　　輔料:荸薺 50克 冬筍 25克 香菇（鮮） 25克 青豆 5克 雞蛋清 15克 淀粉(豌豆) 50克　　調(diào)料:大蔥 5克 姜 5克 鹽 2克 醬油 25克 料酒 20克 蔥油 50克 花椒 25克 花生油 60克 各適量　　做法:　　1.將蟹黃，蟹肉均切成6毫米見方的丁。魚肉和肥膘肉斬成泥。荸薺去皮、拍松、剁碎、蔥切末，姜切末，香菇、冬筍均切絲；水淀粉（淀粉30克加水20克）調(diào)成芡汁備用?！　?.將斬成泥的魚肉、肥肉和荸薺末放在容器內(nèi)，加入蔥末（2克）、姜末（2克）、花椒水調(diào)開，再加入精鹽，料酒攪勻，待汁濃調(diào)時，將蟹肉（50克），蟹黃（25克）放入拌勻?！　?.取毛蟹殼用溫水洗凈，分別把調(diào)好的蟹肉餡放入蟹蓋殼內(nèi)抹平。再將雞蛋清、濕淀粉放在碗內(nèi)調(diào)成糊，抹在餡的上面。勺內(nèi)加入油，燒至四五成熱時，放入裝上餡的蟹殼，用小火炸熟撈出備用?！　?.炒勺內(nèi)留底油50克，燒至六成熱時，放入蔥末，姜末炸出香味，隨即加入剩余的蟹肉、蟹黃、香菇、冬筍、醬油、料酒、精鹽、味精和手勺鮮湯，燒透后加入青豆，用水淀粉勾芡，淋入蔥油，出勺裝在盤中，再將炸熟的蟹殼背面圍在盤子的四周即成?！　【盼吨塍π贰　≈髁?螃蟹 1000克　　輔料:雞蛋清 75克 香菜 100克　　調(diào)料:小麥面粉 30克 花生油 100克 料酒 20克 鹽 8克 味精 2克 白砂糖 15克 醋 10克 花椒粉 2克 辣椒醬 25克 大蒜 15克 大蔥 15克 姜 15克 淀粉(豌豆) 13克 香油 10克 各適量　　做法:　　1.將螃蟹洗凈，再將蟹的背殼和底板砍掉，除去鰓，大的切3刀成6塊，小的切2刀成4塊(每塊都要連著腿)，用盤裝上，用少許料酒和鹽腌一下。　　2.蒜仁拍破剁成泥；蔥切成米；姜切成米；香菜摘洗干凈；雞蛋清放在碗內(nèi)，加面粉、濕淀粉調(diào)制成稀糊，用料酒、精鹽、味精、白糖、米醋、辣椒醬、濕淀粉、蔥花、香油兌成汁。　　3.鍋內(nèi)放油燒至六成熱時，將螃蟹逐塊裹上蛋糊，下入油鍋炸透至焦酥呈金黃色，置漏勺瀝油；鍋留底油，下蒜泥、姜米、花椒粉炒出香味，倒入炸好的螃蟹，隨即烹入料酒和兌汁，翻顛幾下，裝入盤內(nèi)，邊上拼香菜即成?！　∩丑π凡琛　≈髁?海蟹 400克　　輔料:洋蔥 50克 柿子椒 20克　　調(diào)料:小麥面粉 30克 白酒 10克 沙茶醬 10克 醬油 5克 白砂糖 8克 植物油 20克 各適量　　做法:　　1.首先將洋蔥洗凈切大片；紅辣椒清洗干凈后去籽，切片待用?！　?.再將青蟹去鰓和內(nèi)臟，清洗干凈，切下蟹螯用刀面輕輕的拍打至裂，再將蟹身分切成4-6塊，沾上面粉?！　?.最后，在熱鍋中加入2克油燒熱，放入洋蔥炒香，接著放進蟹、紅辣椒及調(diào)味料（白酒1克、沙茶醬10克、醬油5克、白糖8克）拌勻即可盛出食用?！　≌π泛小　≈髁?螃蟹 650克 豬肉(肥瘦) 400克　　輔料:香菇（鮮） 100克 冬筍 100克 蝦米 10克　　調(diào)料:鹽 6克 白砂糖 4克 胡椒粉 1克 料酒 10克 姜 5克 醋 50克 香油 5克 淀粉(豌豆) 50克 雞蛋清 50克 面包屑 150克 植物油 100克 各適量　　做法:　　1.將河蟹洗凈，上屜蒸20分鐘，晾涼取蟹肉，姜末放入碗內(nèi)，加醋、香油兌成調(diào)味汁備用?！　?.將豬外脊肉切成蠅頭丁，冬菇、冬筍、水發(fā)海米均切成小粒，與蟹肉加鹽、糖、胡椒粉、料酒拌成餡。釀入洗凈的蟹殼里抹成圓形，在餡上抹雞蛋清和玉米粉調(diào)的糊，逐個撒面包渣按實。　　3.鍋上火，旺火燒至六成熱時，下蟹盒炸熟呈金黃色時，蘸調(diào)味汁同食。　　醬螃蟹　　主料:螃蟹 800克　　輔料:紅辣椒 100克 辣椒(青、尖) 100克　　調(diào)料:醬油 200克 辣椒粉 5克 大蔥 3克 大蒜 3克 姜 3克 白砂糖 3克 胡椒粉 3克 各適量　　做法:　　1.把新鮮且大小適中的螃蟹放進水里，用刷子把外殼和蟹腿刷洗干凈后撈出，放到菜籃子里控干水?！　?.將辣椒切成一個個小圓圈，去掉籽?！　?.打開螃蟹的殼，取出里面的腮等雜物扔掉?！　?.把螃蟹分成數(shù)塊，把蟹爪也剁成一節(jié)一節(jié)的，用刀背將殼都敲碎，使之容易進味?！　?.把螃蟹塊放到一個容器里，再往里面倒入濃醬油，等醬油充分地滲透到蟹肉里后，再將油倒出?！　?.把蔥，姜，蒜，辣椒粉，胡椒粉，辣椒圈等投到腌過螃蟹的醬油里，做成調(diào)料醬。　　7.在用醬油腌過的蟹肉塊上，均勻地抹上調(diào)料醬，然后裝入壇子或玻璃瓶里，約1-2周后，等到調(diào)料醬基本都滲透進蟹肉里即可食用。如果想保存的時間長些，可把做好的蟹肉收藏在冰箱里。　　吃螃蟹有什么技巧?　　What are the skills to eat crabs　　關(guān)于蟹的學(xué)問還真的多，有食家說，吃蟹的時候不是一口咬下去就表示這是吃蟹，其實要懂得如何吃才是真正可謂“吃”蟹。不會吃蟹的人，一般是連殼帶肉，一口咬下去，然后嚼幾下，連殼帶肉吐出來，這樣真正食入肚內(nèi)的蟹很有限。也有些人是這樣吃蟹的，是先掀起蟹殼，吮食蟹膏，然后再拗開蟹身分成兩邊，吃完一邊又一邊，最后吃蟹鉗、蟹爪。其實，這些人都是不懂得吃蟹?！　≌_的吃法是，先把螃蟹身上圓形的蓋子揭開，如果是母的，你會在肚子的地方看到黃澄澄的蟹黃---這是螃蟹身上最好吃的東西。你也會在兩邊靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一樣的東西，那是不能吃的。吃完蟹黃，就可以吃蟹肉了。蟹肉是白色像魚肉一樣的東西。最好把螃蟹掰成兩半，這樣可以把白花花的蟹肉暴露出來?！　∫话闳俗詈蟪泽π吠龋驗槌泽π吠群苜M時間，而且腿里肉不多。但是人們還是盡量把腿吃完，有人覺得腿里的肉好吃，有的人則不想浪費。你得想辦法把螃蟹腿里的肉弄出來，可以用專門吃螃蟹用的夾子把腿的硬殼夾碎，也可以用牙簽或者叉子把蟹肉弄出來。因為，螃蟹殼很硬，螃蟹的腿也很尖，容易把牙給咬壞了。　　為什么秋天河螃蟹的味道最美?　　Why is the flavor of the most beautiful autumn crab　　“秋風(fēng)響，蟹腳癢”。從寒露到立冬，這是捕蟹的旺季。此時，秋色明麗的湖上，漁民們展開了多種捕蟹工具，撒網(wǎng)，張鉤，看籪……　　“九月團臍十月尖”。農(nóng)歷九月正是雌蟹殼凸黃滿之際，肉質(zhì)最美，十月雄餐開始肥美， 腿腳內(nèi)全是嫩肉?！　∵x購河蟹的最佳季節(jié)在家歷立秋前后，此時河蟹肉質(zhì)鮮嫩飽滿。購買河蟹要買活的，死蟹不能食用。在眾多活蟹中要選購最優(yōu)質(zhì)的，其特點是：蟹腿完整飽滿，腿毛順，爬得快，蟹螯夾力勁大，蟹殼青綠有光澤，連續(xù)吐泡有聲音，腹部灰白，臍部完整?！　⌒酆有伏S少、肉多、油多，雌河蟹黃多、肉鮮嫩。分辨時可查其臍部，尖臍的是雄蟹，團臍的是雌蟹。　　雖說一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃蟹的最好季節(jié)。有說“秋風(fēng)起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來”，每年9~10月正是螃蟹黃多油滿之時，所以有食家言“秋天以吃螃蟹為最隆重之事”。　　據(jù)說，蟹，自古就有“四味”之說?！按笸热狻?，肉質(zhì)絲短纖細，味同干貝；“小腿肉”，絲長細嫩，美如銀魚；“蟹身肉”，潔白晶瑩，勝似白魚；“蟹黃”，含有大量人體 必需的蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂、維生素等營養(yǎng)素，營養(yǎng)豐富。　　秋天的蟹肉最鮮嫩　　說秋天是吃蟹的季節(jié)，這是因為季節(jié)與蟹的生長質(zhì)量有很大的關(guān)系，秋季是螃蟹生長最好的時期，它們的肉厚肥嫩，且味美色香，為一年當(dāng)中最鮮美。什么膏蟹、肉蟹、大閘蟹等，都在秋天長得最好。　　特別是“大閘蟹”肉質(zhì)細嫩，膏似凝脂，味道鮮美，是蟹中上品，價值不菲?！　∏锛镜暮有穫€兒雖不大，但殼薄，肉質(zhì)細膩而有香味，據(jù)說還分雌雄兩性來吃，聽有廚師說，農(nóng)歷八月母蟹最肥,蟹黃足；農(nóng)歷九月公蟹最香，蟹脂多。不過，吃河蟹的時間比較短，10月和11月是最好的，而農(nóng)歷9月以吃雌蟹為佳。　　優(yōu)質(zhì)的河螃蟹應(yīng)具有什么特點?　　Quality of the river crabs should have the characteristics of what　　河蟹品質(zhì)除了優(yōu)質(zhì)的種苗之外，還必備兩大基本條件：一是要有鹽度、水位水流水質(zhì)和浮游生物豐富適于河蟹生殖的河口產(chǎn)卵場，二是要有餌料生物豐富、水質(zhì)底質(zhì)適宜、水位適中、適于幼蟹生長育肥的大面積草型湖泊。優(yōu)越自然環(huán)境下養(yǎng)出的河蟹都能具備“青背、白肚、金爪、黃毛”四大特征，“青背”只是蟹成熟的表示；“白肚”是水環(huán)境優(yōu)的標(biāo)志；金爪上有“黃毛”也不能一概而論是優(yōu)點，毛不多不少才算好?！　≈蟠箝l蟹有什么講究？　　煮蟹：大閘蟹的做法，大有講究。專家介紹說：“所謂大閘蟹就是要煮的?！保o錫話“閘”與“煮”同音）這樣更能保證蟹的水分充足，而不是一般采用的隔水蒸，而且直接吃與拆蟹粉的蟹，煮法完全不同。拆蟹粉的蟹必須用冷水煮。否則蟹遇開水掙扎，勢必蟹腳脫落蟹黃流失，一般煮5~6分鐘即可。注意切勿煮至蟹黃結(jié)塊，以免影響口感。直接吃的整個大閘蟹，必須用蒲草捆扎進開水煮。當(dāng)然這里的開水也非一般的開水，里面除了蔥、姜、老酒以外還有紫蘇等。一般來講，4~5兩的蟹煮13~15分鐘便可。待蟹一出鍋還得用啤酒淋蟹身起到去腥、增色、提香的作用，這樣烹制的大閘蟹色澤特別紅亮，肉質(zhì)香嫩，令人難忘?！　〕源箝l蟹四禁忌　　1、不要吃死蟹　　死蟹體內(nèi)的寄生細菌會繁殖并擴散到蟹肉中，使蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生組織胺。蟹死的時間越長，體內(nèi)積累的組織胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破壞，食用后會引起惡心嘔吐、面頰潮紅、心跳加速等?！　?、不要吃生蟹、醉蟹　　大閘蟹生長在江河、湖底的泥溝里，并多以動物尸體為食，因此含有各種病原微生物。尤其是其體內(nèi)的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染度很高，抵抗力很強，單用黃酒、白酒浸泡并不能殺死。吃生蟹、醉蟹，極易誘發(fā)肺吸蟲病，引起咳嗽咯血，如果病毒進入腦部，還會引起癱瘓。　　3、不要吃胃和內(nèi)臟　　大閘蟹并不是每個部位都能吃，食蟹前必須做到四清除，即一清除蟹胃，即在背殼前緣中央一塊三角形的骨質(zhì)小包，內(nèi)有污沙；二清除蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線；三清除蟹心，蟹心呈六角形，在蟹的中央，一塊黑色膜衣下；四清除蟹腮，即長在蟹腹部如同眉毛狀的兩排軟綿綿東西，又稱“蟹百葉”。這四個部位既臟又無食用價值，亂嚼一氣，容易引起食物中毒?！　?、不要與濃茶、柿子、啤酒同食　　濃茶、柿子等食物含有大量的鞣酸，與蛋白質(zhì)結(jié)合，會凝聚形成“胃柿石癥”，引發(fā)現(xiàn)腹痛、嘔吐；啤酒性寒，如果以啤酒送蟹，寒上加寒，容易引起腹瀉，所以最好選黃酒或白酒等性溫的酒類送蟹?！　⌒〕ＷR　　據(jù)專家介紹，大閘蟹營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等，有助于促進人體組織細胞的修復(fù)與合成，提高免疫功能。　　另外，《中國藥用動物大全》以及一些中醫(yī)典籍，還詳述了螃蟹具有清熱解毒、散結(jié)去瘀、止痛清積、理經(jīng)疏脈、滋陰健胃、強身健骨等功效，并稱其對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的食療效果。蟹肉還能治療小兒疳積、乳腺炎，產(chǎn)婦乳汁分泌少等疾病，其殼則可治產(chǎn)后子宮收縮、跌打損傷等。

孕婦忌吃螃蟹，這樣生下的孩子才不咂泡沫流口水，又說吃螃蟹令胎橫難產(chǎn)。而要減少大閘蟹的寒性，其實也不是沒辦法，烹煮時可加紫蘇葉和生姜，因兩者

正常，因為煮到里面以后，臟東西出來了。鮮活的食品煮都會有泡沫形成。

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