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• 1，如果不愛吃動物肝臟可以多吃什么來代替
• 2，水產禁用藥物有何危害如何替代
• 3，動物肝臟有哪些呢
• 4，不吃動物肝臟的可用什么代替
• 5，貧血又不想吃動物肝臟怎么辦
• 6，有什么藥或食物可以代替魚肝油嗎
• 7，吃什么補鐵多吃動物肝臟準沒錯2222
• 8，除了動物的肝臟以外吃什么護肝
• 9，肝損傷吃動物肝臟方法
• 10，只能在動物肝臟提取的維生素是什么

1，如果不愛吃動物肝臟可以多吃什么來代替

維生素A、維生素D的膠囊或者片。 或者胡蘿卜，攝入適量的膽固醇外加多曬太陽，多運動。

2，水產禁用藥物有何危害如何替代

（1）孔雀石綠過去常被用于制陶業(yè)、紡織業(yè)、皮革業(yè)、食品顏色劑和細胞化學染色劑，1933年起其作為驅蟲劑、殺蟲劑、防腐劑在水產養(yǎng)殖中使用，后曾被廣泛用于預防與治療各類水產動物的水霉病、鰓霉病和小瓜蟲病。從20世紀90年代開始，國內外學者陸續(xù)發(fā)現(xiàn)，該藥倒入水中，能溶解泥土中的鋅而導致水生生物中毒，并具有高毒素、高殘留等副作用，因此，已禁用此藥。替代物目前國內漁藥生產廠家推出了一些替代品，如水霉凈及一些含碘的消毒劑。（2）氯霉素（鹽、酯及制劑）氯霉素具有廣譜抗菌作用，對多數(shù)G+、G-菌均有效，在水產上能有效防治爛鰓病、赤皮病。但該藥對人類的毒性較大，可抑制骨髓造血功能，造成過敏反應，引起再生性障礙貧血（包括白細胞減少、紅細胞減少和血小板減少等）。此外，該藥還可引起腸道菌群失調及抑制抗體的形成，抑制肝藥酶，影響其他藥物在肝臟的代謝，使藥效延長，或使毒性增強，目前已被較多國家禁用。替代物外用潑灑可用溴制劑或氯制劑替代，內服可用復方磺胺類、氟苯尼考等。（3）呋喃唑酮（痢特靈）該藥內服后難吸收，腸道內藥物濃度高，血液濃度低且迅速被破壞，難以維持有效的藥物濃度，不宜用于全身性感染，只宜用于腸道感染和原蟲病，故水產上用于治療魚的腸炎。呋喃唑酮的殘留物，會對人體造成潛在的危害，可引起溶血性貧血、多發(fā)性神經炎、眼部損害和急性肝壞死等，目前已被歐盟國家等明令禁用。替代物潑灑可用氯制劑、溴制劑代替，內服可用氟哌酸（諾氟沙星）、新霉素（弗氏霉素）、復方新諾明（復方磺胺甲基異唑）替代。（4）甘汞、硝酸亞汞、醋酸汞和吡啶基醋酸汞汞對人體有較大的毒性，極易產生聚集性中毒，出現(xiàn)腎損害。汞制劑易富集，主要集中在腎臟，其次是肝和腦。汞主要經腎臟隨尿排出，腎臟損害嚴重，在水產上主要用于治療小瓜蟲病。目前，已有多個國家在水產養(yǎng)殖上禁用這類藥物，在觀賞魚養(yǎng)殖中防治小瓜蟲病可以酌情考慮使用。替代物福爾馬林（甲醛）潑灑15～25克/米3，隔天一次，連用2～3次。亞甲基藍潑灑2克/米3，連用2～3次。（5）喹乙醇該藥主要作為一種化學促生長劑在水產動物飼料中添加，它的抗菌作用是次要的。由于此藥的長期添加，已發(fā)現(xiàn)對水產養(yǎng)殖動物的肝、腎等造成很大的破壞，引起水產養(yǎng)殖動物肝臟腫大、腹水，致使水產動物死亡。如果長期使用該類藥，還會導致水產養(yǎng)殖動物產生耐藥性，造成腸球菌廣為流行，嚴重危害人類健康。目前，該藥劑在歐盟等已被明令禁用。替代物目前尚無效果好又可靠的替代物。部分養(yǎng)殖戶用喹烯酮和黃霉素配伍使用有一定促生長效果。本條內容來源于：中國農業(yè)出版社《保護自然資源》

3，動物肝臟有哪些呢

動物肝臟有心臟、腎臟、脂肪腸、胃、肺等，其中含有很高的膽固醇。豬內臟來說，包括肺、胃、豬大腸、豬小腸、膀胱、膽、豬肝、胰腺、豬腎、豬心、豬脾等，雞內臟包括雞肺、雞心、雞膽、雞肝、雞腎、雞腸等。肝臟是動物體內儲存養(yǎng)料的重要器官，含有豐富的營養(yǎng)物質，其中維生素A的含量還遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品。動物內臟是過濾毒素而不是存儲動物內臟的主要功能是參與消化代謝，比如：肝臟是解毒器官、腎臟是排毒器官、腸道是“排污廠”。動物養(yǎng)殖過程中攝入的飼料、抗生素等都需要經過這些器官。因而在肝臟、腎臟內殘留的“毒素”，確實會高于肌肉。但也不用對內臟退避三舍。肝和腎這類幫助身體清除毒素的器官，它們的運作方式是過濾毒素而不是儲存毒素。因此，從正規(guī)渠道購買的合格動物內臟，即使有一些殘留物，其水平也低于國家食品安全標準，可以放心食用。

4，不吃動物肝臟的可用什么代替

動物肝臟的食用價值：動物肝臟的卡路里和膽固醇含量相當高，但也提供了豐富的蛋白質、維生素A、維生素B12等營養(yǎng)物質，更含有大量的鐵質。 如果你實在不喜歡吃，就應該多吃高鐵質的食物，補鐵劑，這樣也能補回來了。

5，貧血又不想吃動物肝臟怎么辦

貧血的食補方 根據統(tǒng)計，亞洲女性罹患貧血的比例相當高，平均每四到五個女性中，就有一個是貧血患者；若以年齡分布來看，二十至二十四歲之間，罹患的比例約二成，二十五歲至二十九歲之間有三成。造成女性比男性容易貧血的原因，可以歸因於男性比女性循環(huán)血量多、女性較男性更需要鐵質，特別是在生理期、懷孕期，一但鐵質補充不夠，就很容易引起貧血。在臨床上，貧血的表現(xiàn)為皮膚蒼白、面色無華、疲倦、乏力、頭暈、耳鳴、記憶力衰退和思想不集中等。 貧血在中醫(yī)的治療辨癥上多屬於「虛癥」，其食物療養(yǎng)主要是以養(yǎng)心、健脾、補血為原則，在中醫(yī)補法中，常以血肉有情之品來調養(yǎng)，并能取得良好的效果。另外有貧血困擾的人，應多攝取維生素C，因為維生素C有助於鐵質的吸收。 血糯紅棗粥 做法：將血糯米五十克、紅棗十枚與適量的冰糖，一起熬 煮成粥即可。 功用：補血。 桂圓蓮子湯 做法：將桂圓二十個、蓮子五十個，加適量清水，煮至蓮 子軟熟即可。 功用：健脾、安神、養(yǎng)血。 龍眼粥 做法：龍眼肉十五克、紅棗十枚、粳米五十克，以起熬煮 成粥。 功用：養(yǎng)心健脾，最適合貧血兼有失眠健忘者。 豬肝湯 做法：豬乾洗凈，切薄片。滾水中放入姜絲、豬肝片，稍 滾一會兒，再加入蔥段、酒，以鹽調味后即可食用 。 功用：補血。 羊骨粥 做法：先將新鮮羊骨捶碎，加水煎湯，棄骨，以湯代水煮 粥。粥成加入蔥、姜、鹽等調味后，食用。 功用：對於貧血具有畏寒者有良效。 阿膠芝麻核桃羹 做法：先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃 肉一百五十克共搗細末，再加入桂圓肉五十克、適 量冰糖，一起隔水蒸二小時即可。每次加熱吃食二 匙。 功用：本品有補腎安神益血的功效。 參棗湯 材料：紅棗5枚、人參片10克、冰糖1小塊 功能：1.紅棗：味甘、性溫、補中益氣、治虛、潤心肺、生津補血、可養(yǎng)顏抗老化。 2.人參：味甘、性溫、可大補元氣，氣旺則精氣神自然 足。 作法：1.紅棗洗凈，和人參片一起放在小鍋內，加水一杯，小 火燜煮1小時間。 2.加入冰糖待溶化即可。 杞子南棗煲雞蛋 材料：枸杞子20克、南棗10枚、雞蛋2個。 作法：1.將枸杞子、南棗、雞蛋加適量的水一起放在鍋中煮熟 。 2.蛋熟后去殼取蛋再同煮10分鐘。 功效：補虛勞、益氣血、健脾胃。 鯉魚補血湯 材料：黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小 塊、胡椒粉適量。 做法：1.鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾凈，加少油在鍋中， 略煎至金黃色。 2.將黑上去瓤丹并清洗乾凈，放入鍋中，不用放油，炒 至豆衣裂開，再用清水洗乾凈，備用。 3.紅棗去核，生姜去皮，陳皮洗乾凈，備用。 4.水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分 鐘，再轉文火煮一個半小時，最后放入鯉魚，煮30分 。 功效：滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫。 紅棗羊骨糯米粥 材料：羊脛骨1~2根（豬骨也可）、紅棗30枚、糯米一杯 作法：1.將羊脛骨（或豬骨）敲碎。 2.紅棗去核。 3.將以上材料加入適量的水於鍋中熬煮。 功效：補脾益血、滋腎健骨。 女人貧血的經典食療方 貧血是指血液中缺少紅細胞或紅細胞的主要成分血紅蛋白。 治療貧血的幾款食療方 造成貧血的原因主要有紅細胞過度破壞，造血不良和失血。 貧血在祖國醫(yī)學屬“虛證”范疇，虛證常見有血虛、氣虛、陰虛、陽虛等。患者可根據自己的病情，選擇適宜的食療方法進行調治： 1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。 功效：養(yǎng)心補脾，滋補強壯。>>女性補血的食療菜單 2、新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。 羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時中適量調米溫服，10-15天為一療程。 功效：補腎壯骨。 得了貧血就要先補血嗎？－－我國是世界上缺鐵性貧血發(fā)生率較高的國家之一，發(fā)生率達到15％～20％，其中婦女兒童貧血率高達20％以上，貧血嚴重威脅婦女健康。>>詳細閱讀 3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。 功效：滋陰補血。女性貧血該怎么補？ 4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。 功效：補肝益腎，養(yǎng)血理虛。>>女性必學的五大養(yǎng)血法 5、雞蛋2個，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。 功效：補鐵，適用于缺鐵性貧血。 警惕孩子缺鐵性貧血－－當減肥瘦身成為都市生活的主題時，另一種營養(yǎng)缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻占了現(xiàn)代家庭中的最小成員，這就是缺鐵性貧血

6，有什么藥或食物可以代替魚肝油嗎

有的，有以下幾種藥和食物可以考慮下：維生素A：所有動物的肝臟里都有，不只是魚。此外胡蘿卜素在體內會轉化成VA，可以多讓他吃紅黃色蔬菜。維生素D：身體自己會制造，曬曬太陽就可以。ω-3脂肪酸：堅果中的含量十分豐富，以核桃為最，一些綠葉菜如菠菜中也有

7，吃什么補鐵多吃動物肝臟準沒錯2222

動物內臟 如肝、腎、血、心、肚等 ，含鐵特別豐富，而且吸收率高。植物性食物中，以紫菜、海帶、黃豆、黑豆、豆腐、紅棗、黑木耳等含鐵高，但吸收率沒有上述動物性食物高。 用鐵鍋、鐵鏟烹調食品，可以使脫落下來的鐵分子與食物結合，增加鐵的攝入及吸收率。在用鐵鍋炒菜時，可適當加些醋，使鐵成為二價鐵，促進鐵的吸收利用。

8，除了動物的肝臟以外吃什么護肝

在健康的腸道里，菌群相互制衡，有毒物質很少，還會殺死一批毒素，被送到肝臟去的有毒物質就相當少了，這樣肝臟可以很輕松松地解決它們。可見優(yōu)越的腸道是擁有好的肝臟的有力保障！三孩低聚果糖可以在腸內選擇性地作用于雙歧桿菌、乳酸菌等有益菌，并使其迅速大量增殖。雙岐桿菌具有調節(jié)和促進免疫作用，可以合成維生素B族群和葉酸等，起到預防疾病的作用！

所謂護肝的食物 沒多少作用~ 只要不過量飲酒就好

黑色食物,黑屬木易肝

9，肝損傷吃動物肝臟方法

肝損傷為什么要吃肝臟？以形補形是不科學的。肝臟的主要功能包括合1.成蛋白質2.分泌膽汁3.分解毒素和有機代謝廢物。由此可見肝損傷后會一定程度地影響消化能力，這時應該少吃動物內臟等不易消化的東西。當然，動物內臟營養(yǎng)豐富，富含鐵和維生素，可以少量的吃，比如每次不超過20克（一兩勺）。注意，一定要徹底做熟，一定不要為了口感吃沒熟透的肝臟

您好，臟器相對重量（relative organ weight），是指臟器的濕重與單位體重的比值， 通常是每100g體重中某個臟器所占的質量，表為臟器重量（g）/體重（100g）。 該指標比較合適與實質性臟器，某臟器的臟器系數(shù)增大，反映該臟器的腫大，病變可能為增生、充血、水腫等；臟器系數(shù)變小，可能反映臟器發(fā)育不良或萎縮等變化。

10，只能在動物肝臟提取的維生素是什么

利用非致病真菌eremothecium ashbyii（含有核黃素合成酶活性）在蛋白胨及酵母粉中發(fā)酵，發(fā)酵完畢后，從含核黃素的發(fā)酵液中提取出高純度的核黃素，基本的過程就是這樣。天然食物中的核黃素含量都很低，所以并不是用這些食物來提煉的。這里的蛋白胨一般來自植物性的，主要是豆類（大豆）。另：維生素b2又稱核黃素。希望能夠幫到你。

動物肝臟含有豐富的營養(yǎng)物質，如蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質。其中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，可有效地防治夜盲癥，干眼病及角膜軟化癥等，還能維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。動物肝中的維生素B2，還可以補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒。動物肝臟中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細胞的產生，也可治急性傳染性肝炎。

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