1，鹿鞭人參黑松露的功效是什么

經常吃黑松露人參鹿鞭片可以美容養(yǎng)顏，服用之后可以促進細胞代謝，能夠預防細胞衰老，特別是調理改善肌膚也有好處。用黑松露人參鹿鞭片還能改善神經衰弱，失眠等，能夠提高夜間睡眠質量。黑松露可以殺滅各種感染性細菌，能夠維護肝臟功能健康。黑松露人參鹿鞭片由黑松露、人參、鹿鞭、鹿血、鹿腎、姬松茸等成分所組成，含有著豐富的氨基酸、蛋白質、維生素、黃酮類以及礦物元素等。屬于滋補性產品，含有著大量的氨基酸、維生素以及礦物元素。功效作用1、美容養(yǎng)顏，經常吃黑松露人參鹿鞭片還可以美容養(yǎng)顏，服用之后可以促進細胞代謝，能夠預防細胞衰老，特別是調理改善肌膚也有好處。黑松露人參鹿鞭片里面含有黑松露，黑松露的營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蛋白質，18種氨基酸，抗氧化效果很不錯，能美容抗衰老。2、安神助眠，黑松露人參鹿鞭片當中含有的人參可以調節(jié)神經功能，能夠讓緊張狀態(tài)造成神經紊亂。服用黑松露人參鹿鞭片還能改善神經衰弱，失眠等，能夠提高夜間睡眠質量。3、保護肝臟，肝臟是人體很重要的器官，通過服用黑松露人參鹿鞭片就可以起到一個排毒功效，而且還能維護肝臟器官健康。黑松露可以殺滅各種感染性細菌，能夠維護肝臟功能健康。

2，介紹下人參炒鱔絲怎樣做好吃呢

方法/步驟1先調料汁：兩勺生抽、一勺老抽、兩勺淀粉、適量清水。攪拌均勻備用。請點擊輸入圖片描述2鍋燒熱，放一勺植物油、兩勺豬油，放入蔥蒜末爆香。然后放入鱔魚絲。請點擊輸入圖片描述3炒至鱔魚變色。淋入調好的醬汁。請點擊輸入圖片描述4翻炒上色，放入一勺料酒、一勺芝麻油、一勺胡椒粉，翻炒均勻就可以出鍋啦。請點擊輸入圖片描述5然后撒上小蔥花。請點擊輸入圖片描述6淋上熱油。完美。請點擊輸入圖片描述

3，人參炒五花的做法

用料五花肉辣醬蔥姜蒜人參步驟 1蔥姜蒜 人參切片 備用五花肉切薄片 就不用焯了步驟 2爆香蔥姜蒜步驟 3放五花肉 炒至白色步驟 4倒入料酒步驟 5加入辣醬和人參片步驟 6大火翻炒 人參片軟為止步驟 7加入水淀粉步驟 8大火收汁裝盤

4，人參可以拿來炒嗎

用料五花肉辣醬蔥姜蒜人參步驟 1蔥姜蒜 人參切片 備用五花肉切薄片 就不用焯了步驟 2爆香蔥姜蒜步驟 3放五花肉 炒至白色步驟 4倒入料酒步驟 5加入辣醬和人參片步驟 6大火翻炒 人參片軟為止步驟 7加入水淀粉步驟 8大火收汁裝盤

5，人參果怎么吃要削皮嗎

人參果可以去皮食用，當然不去皮也沒問題，主要是看個人的喜好。人參果的果皮含有纖維素、維生素、纖維素等營養(yǎng)物質，有一定的食用價值，但果皮的口感較粗糙，和果肉一起食用的口感也不好，而且果皮上可能有農藥殘留。人參果可以去皮食用，當然不去皮也沒問題，主要是看個人的喜好。人參果的果皮含有纖維素、維生素、纖維素等營養(yǎng)物質，有一定的食用價值，但果皮的口感較粗糙，吃起來沒有明顯味道，和果肉一起食用的口感也不好，而且果皮上可能有農藥殘留，因此最好是去皮食用。人參果可以直接吃，也可以炒食、涼拌等，有多種多樣的吃法。人參果營養(yǎng)價值：1、生津止渴人參果含有大量的水分，清香多汁，其中含有多種維生素，如維生素C、維生素B等，可以緩解口渴、口干、咽喉干燥等癥狀，還能為機體補充多種營養(yǎng)、提供能量。2、提高免疫力人參果中含有多種氨基酸，還含有大量的硒元素，能促進新陳代謝，加速血液循環(huán)，硒元素還有較強的抗氧化作用，能激活人體細胞，因此經常食用人參果能提高身體免疫力、抗衰防老。3、抗衰防老人參果中含有大量的微量元素，如鋅、硒、鐵等礦物質，還含有多種人體所需氨基酸，其中蛋白質的含量較高，還富含多種維生素，是營養(yǎng)價值很高的水果，能穩(wěn)定血壓、增強記憶、美容養(yǎng)顏和抗衰防老。

6，人參可以炒著吃么

人參果的科學食用與深加工的方法頗多，現簡介如下：①人參果炒肉片：人參果250克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片；油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加人人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。②當做水果鮮食。生食的人參果．一定要充分成熟，才有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風味獨特。③涼拌人參果：將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中．加人適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。④籠蒸人參果：即將人參果洗凈．縱切至2／3處．讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中．入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片．然后食之。此外，作為蔬菜，還可炸、燜、燉等；深加工還可制成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。 目前．社會上對“茄瓜一人參果”還存在一些不同看法，其中最主要的是其含糖量低．口味不太好。因此，國內一些科研單位對“茄瓜一人參果”進行了選育，成功地培育出了含糖量高的新品種．其含糖量為6％-9％．味道甜，口感好。對此，又有人認為．其含糖量之高低．不應成為質量優(yōu)劣之標準。甜味人參果口感好．同然受人青睞：但商品貨架上的許多無糖食品，不是也頗暢銷嗎?而且，當前我國有許多人(如糖尿病患者等)不宜多吃甜味人參果．而應常食低糖人參果。

7，雍正為啥將李衛(wèi)滿門抄斬

雍正沒有殺李衛(wèi)，被滿門抄斬的是兩江總督唐文堯?！芭瓪⒊匀臧撞丝偠健笔恰独钚l(wèi)當官》中虛構的。實際上，雍正當政時期一共有五位總督，但是并沒有唐文堯這個人，也沒有任何一個總督吃白菜的，都是電視劇中虛構的。在電視劇《李衛(wèi)當官》中，有一位以吃白菜為樂的兩江總督唐文堯，這個人據說非常節(jié)儉，他不僅穿著滿是補丁的衣服，還不吃肉，家里連著三年都是吃大白菜，號稱沒有買過肉。雍正是真的被感動了，原來大清還有這樣的清官，但是雍正皇帝也不傻，細細想了之后覺得很蹊蹺，于是就派了李衛(wèi)前去察看是否屬實，這一看就出事了，原來唐文堯是一個十惡不赦的大貪官，遂下治將唐文堯處死。當雍正皇帝聽說唐文堯頓頓吃白菜過活之后，立即下令李衛(wèi)去查唐文堯，不查不知道，一查嚇兩跳。李衛(wèi)去了唐文堯的家里，唐文堯也是給他端了白菜出來吃，味道非常好吃，但是李衛(wèi)卻覺得很不對勁了。李衛(wèi)也算是大官了，什么菜沒吃過了？但是這白菜居然比他平時吃的都要好，居然有著淡淡的人參味道。李衛(wèi)不動聲色就去了唐文堯的后院廚房，這一看就不得了，廚房里堆放著很多人參，還有沒有燃盡的人參。李衛(wèi)瞬間就明白了，唐文堯居然用人參當燃料炒白菜了，白菜也只取中間的菜心，難怪味道這么美，還有人參的味道。于是李衛(wèi)將唐文堯拿下審問，果不其然，原來這個唐文堯是個十惡不赦，罪該萬死的大貪官！大蛀蟲！ 唐文堯所吃的白菜，是菜心頂上的一根嫩芽，而且嫩芽的品相必須要好，因此烹飪一盤嫩芽，往往需要浪費數十棵白菜。不僅如此，為了唐文堯為了追求味覺上的享受，還要求必須用百年以上的長白山人參來煨燉白菜的嫩芽，這樣一道考究的“人參燉白菜”，恐怕沒有上百兩銀子是做不出來的，李衛(wèi)奉旨查抄唐文堯的家產時，在廚房和倉庫中搜出了近千兩的名貴山參，唐文堯的腐敗程度可見一斑。唐文堯不僅在飲食方面十分考究，在私生活上也是毫不含糊，唐文堯就任江浙總督期間連續(xù)娶了三十多個妻妾，并且房照皇上“翻牌子”的做法，來選擇每晚侍寢的妻妾，可謂喪心病狂，欺君罔上。雍正皇帝朱筆一揮，滿門抄斬。

8，人參為什么會跑

人參是多年生的草本植物，提前一年生長出芽苞，待到第二年春暖之時破土而出。讓人產生會跑的錯覺是因為芽苞出現了問題導致第二年無法出土，第三年才長出來。人參會跑只是美麗的傳說。那為什么會有“跑”的假象呢，主要是因為：1、人參是多年生草本植物，每年到秋季，都會枯萎冬眠，行內稱之為“假死”。舊時采參人往往前幾天看到一株人參，隔幾天再來就找不到了，如果在秋冬季，多半是枯萎不見了。2、有時候第一年發(fā)現了一顆野山參，第二年發(fā)現他不見了，而第三年發(fā)現他又出來了。有人會覺得人參會跑，其實是第二年的氣候環(huán)境不適合人參生長，休眠了一年。其實人生的生命力很頑強，只剩一個蘆頭，也會長成主體；但是也很脆弱，遇到不好的環(huán)境，就會休眠一年。3、野山人參都生存在大山里，如長白山。山林里野獸比較多，人參主體又很脆，有時候會被鳥獸損壞，或者被踐踏。這樣就會發(fā)生蹲蘆的現象，也叫吞蘆。一般情況下，第二年又會繼續(xù)發(fā)芽成長。綜上，人參會跑就是芽苞出現了問題。比如：自然環(huán)境突然變化、被鳥獸踩到、被樹上的樹枝砸到等等一些客觀因素。而這種情況在人參行業(yè)中稱為“夢生”。這一稱呼是不是讓你想到“莊生曉夢迷蝴蝶”，頗有一種大覺尚未醒，世上已千年的味道。說完了夢生，我們就回到主題上來。既然有夢生的這種情況，就會有第一年看到某處有一株參苗，但是因為太小或者其他原因沒有當時采挖。第二年發(fā)現的時候依然在那里繼續(xù)生長。但是待到第三年的時候，發(fā)現人參不在了。采參人第一反映肯定是憑著記憶到處的找，最后仍然沒有找到。這位發(fā)現者想破頭也沒想出來原因。但是第四年或者第五年甚至第N年，這位采參人有故地重游，結果發(fā)現這株人參又長在了原來的位置。最后歸結為：人參會跑，跑了一圈兒又跑回來了。當然還有一種情況是跑了就再也沒回來的情況。那就是在采參人發(fā)現但并為采挖的這段時間，被別人發(fā)現給取走了。當然這種情況因為有所發(fā)生，或者有所預料。所以在古代的時候，人們就已經開始將發(fā)現的人參苗采回家移植到園子中。這在古詩中就已經有所描述。還有一種人參會跑的來源就是人參自身的原因爛在了土里，因為人參是肉質根，如果一旦開始腐爛一兩個周的時間就可以完全回歸土壤。每年春天人參發(fā)芽的時候，第二年的芽苞還沒有長出來，或者人參正在生長期，人參的地方部分被人或者動物給折斷或者去掐掉。人參地下部分因為得不到所需的營養(yǎng)物質，結果第二年成為了夢生，或者直接死掉爛在了土中。這傳說的傳播過程可不僅僅是放山人與親朋好友之間的口口相傳，更多的是經銷商在營銷過程中的對產品的宣傳手段。不過時間長了，加之對人參了解的人非常少，大家只知道使用，并不了解如何采集。所以就造就了人參會跑的傳說。有這樣的傳說，為人參抹上神秘的色彩，作為食客，聽信這樣的傳說，也不過是為飯桌上一哂。而專欄作家、市井氓民，聽說著這些傳說，調侃或享受這「獲取的品味」，不過是覺得這「神奇」的人參，能添一味神秘的甘苦而已。

9，人參為什么要系紅繩

人參生長環(huán)境雜草叢生易被遮蓋，挖參人容易忘記之前已經發(fā)現的人參。且人參嬌弱，被踩到會迅速枯萎，很久才會恢復原貌，系紅繩提醒自己及他人注意人參位置。在古時候，采挖人參的人群都是勞動人民，他們并沒有很高的文化水平，但卻有中國古代勞動人民的智慧。所以在一些基本技能教授過程中，要求新人必須遵守時，他們會采取一種讓新人比較信服，容易接受的方式。那就是將這一技能經驗“神化”。也就是我們說的將這件事說得更神叨叨一些。人參行業(yè)相傳，采人參時需要用棒槌鎖，而棒槌所有兩部分構成：紅繩與銅錢。紅繩呢，大家知道。在自產自足的古代，人們的衣物顏色幾乎是三種：白色、藍色和紅色，而紅色是在自然界最為明顯的，也是獲取最方便，成本最低的。最初的來源是破舊的衣服撕下來的布條。銅錢，在古時是作為最基本的貨幣進行流通的，相當于我們現在的硬幣或者是零錢，所以說，這兩者之間的結合，其實是因當時社會環(huán)境的條件，而就地取材。而紅色，在中國的傳統(tǒng)文化中，又具有著辟邪、喜慶吉利的寓意。而銅錢在使用時又被要求使用乾隆年間的，順治年間的，以及寓意很好，或者諧音很好的銅錢。而咸豐啊，宣統(tǒng)啊，康熙呀這些年份的銅錢，是要規(guī)避的，筆者認為最初的棒槌鎖沒有這些要求，是在不斷傳承過程中被不斷添加進去的。漸漸的隨著人參文化的發(fā)展與傳承，在傳授者與傳承者之間，會有一定的價值觀隔閡，而消除這種隔閡對于農民階級來說，并沒有很好的辦法。只能將所有需要遵守的規(guī)矩與經驗，與唯心化，也就是說得跟鬼神理論相結合。因為古代中國的文化，仍然是以唯心主義主導，所以以鬼神的理論來去傳授行業(yè)的規(guī)矩，會讓新進的人更容易去遵守與接受。為了讓行業(yè)的新人去學習與遵守，甚至傳承采參的手藝，作為師長的傳授者，不斷的將各種的神話故事、民間傳說以及個人經歷，糅合到學習過程中，進而使傳承者，發(fā)自內心的去尊崇與執(zhí)行。其實用今天的唯物主義觀點來解釋很簡單，人參喜陰不喜澇，生長在有高大喬木之下，且雜草叢生的環(huán)境中。而人參開的花為綠色，果實在成熟之前，也為綠色。只有在成熟脫落時，果實才會呈紅色。加之人參是纖弱的草本植物，在雜草叢生的環(huán)境中，很難去辨認，所以人們便有了棒槌鎖，用來標記人參的位置。進而在呼喊同伴以及拿取工具的同時，不會將目標丟失，便于尋找。而銅錢的作用則是更快捷的將紅繩纏繞在人參的莖葉上。大家試想一下，如果您在學采集人參的時候，告訴您如果不綁紅繩的話，人參容易找不到，我想絕大部分人不會引起重視。如果說不綁紅繩，人參會跑掉，那么人們都會去遵守。無論相信與否，都會對此充滿了神秘感與儀式感。這就是人參為何要在采集的時候綁紅繩的原因。另外一個原因是這種野生的人參植物非常嬌弱，一旦被人誤踩到會迅速枯萎，所以很難被找到，要等一段時間，它才又會慢慢恢復原貌。并且當遇上極端的天氣的情況下，人參是會縮進土里面的，要是消失個十年八年的也是很正常的事情。由于以上這些原因，才會使得挖參人以為人參會自己長腿偷偷跑掉，而在已發(fā)現的野生人參身上系上紅繩子做標記。但是古人能想到用紅繩子做記號，已經能看出我們的古人是非常的有智慧的?？傊?，人參放山文化，是基于勞動人民在日常工作時而不斷積累出來的工作經驗與智慧結晶的產物。

10，人參油豆腐怎么做好吃

油豆腐塞肉的做法1.準備材料，料酒，生抽，蜂蜜按2:2:1調配2.梅干菜用鹽水浸泡，洗凈。豬肉洗凈，切塊，浸泡干凈的梅干菜切粒，梅干菜粒和豬肉一起剁成餡兒，加入一點點鹽和細砂糖，用筷子順著一個方向攪拌3.取一個油豆腐，用筷子扎一個洞，塞滿梅干菜肉餡，每個油豆腐都塞滿肉餡，平底鍋里放入少許植物油燒熱，放入油豆腐，把珍珠油豆腐煎香4.倒入調配好的照燒汁，蓋上蓋子，油豆腐的一面吸收汁料，打開蓋子翻到另一面，即將收干汁料時撒上蔥粒，即可上桌

白玉紅油豆腐的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 老人食譜 營養(yǎng)不良食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 防癌抗癌食譜 口味：酸甜味 工藝：燒 白玉紅油豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)40克,香菇（鮮）20克,豌豆50克,蘑菇(鮮蘑)50克 調料：植物油60克,番茄醬100克,鹽2克,白砂糖5克,淀粉(玉米)10克 教您白玉紅油豆腐怎么做，如何做白玉紅油豆腐才好吃 1. 將豆腐切成小方丁，焯水后撈出，用冷水漂涼待用； 2. 水發(fā)香菇去根改刀切成小??； 3. 蘑菇洗凈改刀小丁； 4. 淀粉加水調成濕淀粉； 5. 炒鍋中倒入少量油，燒熱； 6. 鍋內放入蘑菇丁、香菇丁煸炒成熟取出； 7. 凈炒鍋，加油燒熱，放入番茄醬，適量白糖、水，熬制成紅油放入豆腐丁、蘑菇丁、香菇丁、清湯一并燒滾； 8. 加鹽、濕淀粉勾芡，淋油裝盆即可。 油豆腐嫩雞煲的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜 口味：咸鮮味 工藝：燉 油豆腐嫩雞煲的制作材料：主料：油豆腐150克,雞600克,芹菜50克 調料：鹽2克,醬油20克,料酒20克,白砂糖10克,味精3克,植物油70克,香油15克,大蔥8克,姜2克 教您油豆腐嫩雞煲怎么做，如何做油豆腐嫩雞煲才好吃 1. 將雞洗凈血污，斬成均勻的塊； 2. 油豆腐投入沸水鍋中，加堿泡軟后撈出，用清水洗去堿味，瀝干； 3. 坐鍋，放油燒至五成熱，將蔥花和姜末爆香，投入雞塊煸炒至雞塊斷生，皮起皺，加入料酒和醬油炒上色，下精鹽，白糖，油豆腐和雞湯，用旺火燒沸，倒入煲內； 4. 煲加蓋用小火煨15分鐘至雞塊酥透后轉用旺火滾濃鹵汁，撒入芹菜末和味精，淋入香油，加蓋稍燜即成。 雞片油豆腐的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 補血食譜 補虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 口味：微辣 工藝：炒 雞片油豆腐的制作材料：主料：雞胸脯肉150克,油豆腐100克 輔料：冬筍50克,青椒75克 調料：豆瓣醬10克,醬油10克,白砂糖3克,料酒10克,甜面醬5克,味精2克,淀粉(玉米)5克,大蒜（白皮）5克,姜3克,大蔥5克 雞片油豆腐的特色：咸辣，甜香。 教您雞片油豆腐怎么做，如何做雞片油豆腐才好吃 1. 先將雞肉切片； 2. 冬筍、青椒均切片； 3. 油豆腐用熱水洗一下，也切成片，再將雞片加紹酒，醬油腌一會兒； 4. 取碗放豆瓣醬，醬油，面醬，糖，清湯，味精調成汁； 5. 炒勺放適量油，熱后放入蔥姜末，蒜片稍炒，放入雞片炒一會兒，加入筍片，青椒，油豆腐放適量雞湯，改用大火炒，再倒入調好的汁，淋少許水淀粉勾芡即成。 翡翠油豆腐的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 美容菜譜 減肥菜譜 動脈硬化食譜 更年期食譜 口味：清香味 工藝：生炒 翡翠油豆腐的制作材料：主料：菠菜300克,油豆腐200克 輔料：大蒜（白皮）10克 調料：鹽3克,植物油20克 教您翡翠油豆腐怎么做，如何做翡翠油豆腐才好吃 1.菠菜洗凈去根部，切段。 2.油豆腐洗凈，切三角形小塊。 3.大蒜去皮切末。 4.鍋中倒入20克油燒熱，放入蒜末爆香，放入油豆腐略炒，再加入菠菜炒熟。 5.最后，加入鹽調味就可以了。

11，人參怎么吃最好

野山參：有補虛救脫、大補元氣的功效，能強精健身益壽延年。 　甘、微苦，平。 　　大補元氣，固脫生津，安神。 　主治：1、婦女崩漏，產后暴脫，久虛不復。 　　2、早泄滑精，陰虛盜汗，眩暈頭痛。 　　3、勞傷虛損，食少倦怠，反胃吐食。 　　4。有補虛救脫、大補元氣的功效，能強精健身益壽延年。 野山參最常見的吃法　　煎湯服用,先加一些水將參片浸泡約20分鐘,再用慢火煎熬1小時左右,喝參湯,因湯中有效成分濃度高,適用于大病之后,急需進補調養(yǎng)者； 　　隔水蒸服,將參片先放入瓷碗中,加入大半碗清水,然后蓋上蓋子,放入加好冷水的鍋內,用文火隔水蒸煮1小時左右即可（注意不要把水燒干）,喝湯,一般可反復蒸煮3-5次,直至參味極淡為止； 　　切片泡茶,將參片放入保溫杯,用開水沖泡,加蓋半小時左右,就當茶喝,可反復沖泡,直至變淡無味,最后連渣嚼下.這種吃法也可變通為含服,即將參片直接放在嘴里慢慢吮,等參片變淡就直接咽下. 野山參并非吃得越多越好,一年吃一支就足夠了,普通人每天吃2-3克,大病初愈或急需調補的人,每天可吃3-9克.感冒,發(fā)燒,拉肚子的人不要吃；12歲以下的小伢兒不要吃；肝火旺的人不要吃；婦女經期停服,忌食蘿卜,濃茶.滿意請采納。

人參吃法推薦如下：　　主料　　老母雞1000g　　人參150g　　輔料　　油20g　　鹽20g　　姜20g　　酒20g　　步驟　　1.整雞剁塊，洗凈備用　　2.準備兩顆人參　　3.熱鍋冷油，將姜片放入鍋中爆香　　4.然后將雞塊倒入鍋中煸炒　　5.待雞塊表層微熟時，倒點白酒嗆一下　　6.然后轉至砂鍋中，加入適量水　　7.緊接著放入人參，大火燉開，小火慢燉2小時　　人參的功效與作用　　性平、味甘、微苦，微溫。歸脾、肺經。功效：大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津止渴，安神益智。主治：勞傷虛損、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虛咳喘促、自汗暴脫、驚悸、健忘、眩暈頭痛、陽痿、尿頻、消渴、婦女崩漏、小兒慢驚及久虛不復，一切氣血津液不足之證。

煎湯服用,先加一些水將參片浸泡約20分鐘,再用慢火煎熬1小時左右,喝參湯,因湯中有效成分濃度高,適用于大病之后,急需進補調養(yǎng)者； 隔水蒸服,將參片先放入瓷碗中,加入大半碗清水,然后蓋上蓋子,放入加好冷水的鍋內,用文火隔水蒸煮1小時左右即可（注意不要把水燒干）,喝湯,一般可反復蒸煮3-5次,直至參味極淡為止； 切片泡茶,將參片放入保溫杯,用開水沖泡,加蓋半小時左右,就當茶喝,可反復沖泡,直至變淡無味,最后連渣嚼下.這種吃法也可變通為含服,即將參片直接放在嘴里慢慢吮,等參片變淡就直接咽下。淘寶網中華人參商行。

紅參是參的熟用品，其加工方法是經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘干等工序加工而成。紅參在蒸制過程中，因為熱處理會發(fā)生化學反應，成份上發(fā)生變化。干燥后的紅參顏色紅潤，氣味濃香。紅參俱有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮(zhèn)靜等作用。它的食用方法很有講究： 　　 （一）燉服。將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置于鍋內蒸燉4~5小時即可服用。 　?。ǘ┙朗?。以2~3片人參含于口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。 　　 （三）磨粉。將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。 　　 （四）沖茶。將人參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。 　　 （五）泡酒。將整根人參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。 　　 （六）燉煮食品。人參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。 服用宜忌　　 1、人參不可濫用。人參是一種補氣藥，如沒有氣虛的病癥而隨便服用，是不適宜的。體質壯實的人，并無虛弱現象，則不必進服補藥，妄用本品。如誤用或多用，往往反而導致閉氣，而出現胸悶腹脹等癥。有些人認為人參是一種補品，以為吃了對身體總有好處，這是錯誤的想法。無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急，過量服食。另外，一定要注意季節(jié)變化，一般來說：秋冬季節(jié)天氣涼爽，進食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用。 　　 ２、服用人參后忌吃蘿卜(含紅蘿卜、白蘿卜和綠蘿卜)和各種海味。古醫(yī)書講蘿卜“下大氣，消谷……”?，F代研究蘿卜消食利尿，與古代觀點相同，人參大補元氣是其最主要功能。這兩者，一個大補氣，一個大下氣，正好抵消。故有此一忌。 　　 ３、忌飲茶。服人參后，不可飲茶，免使人參的作用受損。

把人參切成薄片，若服用紅參，可先將紅參放在鍋內蒸軟后切成片，每次取2~3片，放入口中噙化，細嚼可生津提神，亦有良好的祛病延年作用，為最簡單的服用方法。　將人參片直接含在嘴里，緩慢咀嚼，將參片含化，上海人稱為生含。含化少量白參片可強壯滋補、防御疾病，對于口腔咽喉病變猶有良效。燉湯也是不錯的選擇，吉林加一有機鮮人參燉湯效果非常不錯，喜歡服用人參滋補的朋友，可以多了解一下加一有機人參。

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