1，喝中藥忌口哪些食物

實(shí)際上，中藥的忌口也不是絕對(duì)的，要根據(jù)患者自身的情況而定，比如膿瘡發(fā)炎患者不能吃發(fā)物，三高患者則忌食油膩，胃腸脆弱患者忌食生冷的食物。為了保障中藥的療效,服用中藥時(shí)是需要對(duì)一些食物忌口的。喝中藥的時(shí)候需要隔開吃東西的時(shí)間，不然就會(huì)影響藥效。但是中藥的忌口也不是絕對(duì)的，要根據(jù)患者自身的情況而定。吃中藥期間，不能食用任何腥膻的食物，如魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品以及羊肉等膻味兒的食物，因?yàn)檫@些食物中含有異性蛋白，會(huì)發(fā)散藥效，還容易引起過敏等副作用。吃中藥期間，不能喝濃茶，因?yàn)闈獠柚泻休^多的鞣酸，會(huì)降低中藥的療效。尤其需要注意的是，很多人有吃阿膠、銀耳的習(xí)慣，阿膠、銀耳也屬于中藥，與濃茶同食，會(huì)阻礙人體吸收其有效成分。如果患者平時(shí)有喝茶的習(xí)慣，建議吃完中藥之后2到3個(gè)小時(shí)再喝茶。吃中藥期間，不能吃生冷、油膩、辛辣的東西，這是因?yàn)樯涞臇|西會(huì)影響腸胃對(duì)藥效的吸收，而且不利于養(yǎng)胃養(yǎng)脾；油膩的東西容易引起滑腸滯氣，不利于藥性的吸收；辛辣的食物容易生痰，刺激到腸胃。需要注意的是，辛辣刺激的食物不只是很麻很辣的食物，還包括蔥、姜、蒜、胡椒等熱性作料。吃中藥期間，也不能吃蘿卜，很容易降低藥效，起不到治療的作用，不過這要視哪種中藥而定。如果吃的是補(bǔ)藥，如人參、西洋參，則不能吃蘿卜，因?yàn)閰㈩愂谴笱a(bǔ)的藥材，蘿卜則恰恰相反—具有通氣的作用，二者一起吃會(huì)互相抵消藥效。除了蘿卜之外，吃補(bǔ)藥期間也不能吃綠豆，和蘿卜的道理相同。

2，人參對(duì)人體有什么功效

人參屬于中藥中的補(bǔ)氣藥，人參味甘、微苦、性溫平，入心經(jīng)、肺經(jīng)。人參的主要功效是大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺、生津安神。在臨床中人參的應(yīng)用廣泛，經(jīng)?？梢杂糜谥委熜年柌蛔闼鶎?dǎo)致的心衰，或肺脾氣虛出現(xiàn)的神疲、乏力、肺虛久咳等癥。糖尿病患者是可以吃人參的，人參時(shí)，應(yīng)該由中醫(yī)大夫給予具體的指導(dǎo)，不論食用紅參還是人參，都應(yīng)該首先控制好血糖，使血糖在一個(gè)平穩(wěn)的狀態(tài)，加用一些參類是完全可以的。下面就具體講講人參功能和作用。列舉：1：人參具有補(bǔ)氣補(bǔ)血作用。對(duì)老人等易患貧血人群都能發(fā)揮明顯作用。中醫(yī)認(rèn)為血由氣生，進(jìn)而人參氣血雙補(bǔ)，并且醫(yī)書古籍稱，人參可治一切虛癥。2：人參不但可以加強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，從而達(dá)到改善神經(jīng)活動(dòng)的過程的靈活性。促進(jìn)血氧含量，強(qiáng)化心率同時(shí)促進(jìn)血液流動(dòng)，使大腦處于血量血氧充足的狀態(tài)，促進(jìn)大腦細(xì)胞的潛能最大限度發(fā)揮作用，提高思維深度與活躍度。3：人參對(duì)于提高人的免疫力，緩解疲勞，改善孱弱體質(zhì)，補(bǔ)充體力有非常明顯的效果，不只適用于老人、病后康復(fù)期患者，以及對(duì)抵抗力低下，亞健康人群都具有很顯著的治療與緩解功效。具體的說有手腳冰冷、頭昏目眩、耳鳴、缺乏耐性、容易疲勞等由免疫力低下與亞健康癥狀的人群都可以使用人參加以改善。拓展資料：人參藥性偏熱，長(zhǎng)期大量服用會(huì)產(chǎn)生頭痛、失眠、心悸、血壓升高、精神抑郁等副作用，俗稱“濫用人參綜合征”。因此并不建議把人參當(dāng)成保健品來自行食用，尤其是體質(zhì)較強(qiáng)壯的年輕人及“實(shí)熱證”病人，一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下食用，才能達(dá)到調(diào)補(bǔ)的作用

3，中藥雪人參的功效與作用

1、雪人參的功效，雪人參味苦，略苦，性質(zhì)溫和，可以入肝經(jīng)和腎經(jīng)同，滋陰補(bǔ)虛和調(diào)經(jīng)活血都是它的主要功效，平時(shí)多用于人類的崩漏和腸風(fēng)下血以及風(fēng)濕骨痛等多種疾病的治療，治療時(shí)多以煎制后服用為主，用量多在十五到六十克之間。 2、雪人參治痢疾體虛，雪人參對(duì)痢疾體虛有很好的治療作用，它不但能止瀉，還能滋補(bǔ)身體，避免身體氣血虧損，在食用時(shí)可以取雪人參一百克，與肉類或者土雞一起燉制，燉好以后吃肉喝湯就可以。 3、雪人參可以治大腸下血，雪人參還有不錯(cuò)的止血作用，可以治療人類的大腸下血，治療時(shí)可以取雪人參和羊奶奶根各一百克，再取小血藤五十克和棗兒紅十五克，把這些中藥材全部洗凈以后用清水泡制，再與適量的豬大腸一起燉制，燉好以后吃豬大腸，喝湯就能讓大腸大血的癥狀很快消失。

4，人參西洋參黨參太子參有什么區(qū)別

1、雪人參的功效，雪人參味苦，略苦，性質(zhì)溫和，可以入肝經(jīng)和腎經(jīng)同，滋陰補(bǔ)虛和調(diào)經(jīng)活血都是它的主要功效，平時(shí)多用于人類的崩漏和腸風(fēng)下血以及風(fēng)濕骨痛等多種疾病的治療，治療時(shí)多以煎制后服用為主，用量多在十五到六十克之間。 2、雪人參治痢疾體虛，雪人參對(duì)痢疾體虛有很好的治療作用，它不但能止瀉，還能滋補(bǔ)身體，避免身體氣血虧損，在食用時(shí)可以取雪人參一百克，與肉類或者土雞一起燉制，燉好以后吃肉喝湯就可以。 3、雪人參可以治大腸下血，雪人參還有不錯(cuò)的止血作用，可以治療人類的大腸下血，治療時(shí)可以取雪人參和羊奶奶根各一百克，再取小血藤五十克和棗兒紅十五克，把這些中藥材全部洗凈以后用清水泡制，再與適量的豬大腸一起燉制，燉好以后吃豬大腸，喝湯就能讓大腸大血的癥狀很快消失。

5，人參有什么功效

補(bǔ)氣養(yǎng)血

栽培者為“園參”，野生者為“山參”。多于秋季采挖，洗凈；園參經(jīng)曬干或烘干，稱“生曬參”；山參經(jīng)曬干，稱“生曬山參”，蒸制后，干燥，稱“紅參”。 紅參：用高溫蒸汽蒸2小時(shí)直至全熟為止，干燥后除去參須，再壓成不規(guī)則方柱狀。功效：溫補(bǔ)。補(bǔ)氣中帶有剛健溫燥之性，長(zhǎng)于振奮陽氣，適用于急救回陽。 白參（糖參）：多選用身短、質(zhì)較次的高麗參，用沸水燙煮片刻，浸糖汁中，然后曬干。功效：性最平和，效力相對(duì)較小，適用于健脾益肺。 生曬參：性較平和，不溫不燥，既可補(bǔ)氣、又可生津，適用于扶正祛邪，增強(qiáng)體質(zhì)和抗病能力。 參須：以紅參須為多見，性能與紅參相似，但效力較小而緩和。 野山參：無溫燥之性，大補(bǔ)元?dú)?，為參中之上品，但資源少，價(jià)值昂貴，很少用。 性味歸經(jīng)：甘、微苦，微溫。歸脾、肺經(jīng)。 藥物功效：大補(bǔ)元?dú)?，補(bǔ)脾益肺，生津益血，安神增智。

為完成任務(wù)，打擾了

人參對(duì)人體有“補(bǔ)五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智”功效。對(duì)于那些大病初愈、久病體虛而偏于氣虛者，不失為一味良藥。服用人參等補(bǔ)氣藥物，應(yīng)禁食蘿卜及蘿卜子。因?yàn)樘}卜能破氣消食耗血，與人參作用相反，因而服人參同時(shí)吃蘿卜，會(huì)減弱或抵消人參的補(bǔ)氣功效。但是如果服用人參過量，出現(xiàn)不思飲食、胸悶、便秘、腹脹等副作用，卻可以用蘿卜或蘿卜子來化解。服中藥補(bǔ)品時(shí)，忌茶葉。因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸，遇到補(bǔ)藥中的金屬離子或生物堿等物質(zhì)時(shí)，便會(huì)產(chǎn)生一種不溶解的沉淀物，使人體無法吸收，失去治病作用。

6，人參的功效與作用

都知道，人參 主補(bǔ)五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智，久服輕身延年，這是中醫(yī)最早的第一部著作《神農(nóng)本草經(jīng)》對(duì)人參功效最全面的一種詮釋，但至今好像沒幾個(gè)人說明白，只拿這幾句來分享，真沒幾個(gè)詳細(xì)介紹過。參娃狗蛋針對(duì)《神農(nóng)本草經(jīng)》的詮釋個(gè)人見解是：人參是一味藥食同源的食品，食用人參能夠使身體強(qiáng)壯，不易得病，就是所謂的提高人體免疫力；人參可以讓影響人體健康的“心肝脾肺腎”的功能恢復(fù)或保持正常狀態(tài)，讓整個(gè)身體內(nèi)部規(guī)律性正?；?，達(dá)到中醫(yī)老師們常提到的““正氣存內(nèi)，邪不可干”的目的。《本草綱目》說：“主治一切虛證，發(fā)熱自汗，眩暈頭痛，反胃吐食，痎瘧，滑泄久痢，小便頻數(shù)，淋漓，勞倦內(nèi)傷，中風(fēng)，中暑，痿痹及諸血證，胎前產(chǎn)后諸證?！薄睹t(yī)別錄》上說：“療腸胃中冷，心腹鼓痛，胸脅逆滿，霍亂吐逆，調(diào)中止消渴，通血脈，破堅(jiān)積，令人不忘。”《藥性本草》謂其：“主治勞傷、虛損，止嘔噦，補(bǔ)五臟六腑，保中守神，消胸中痰，治肺痿及癇疾，冷氣逆上。凡虛而多夢(mèng)者，宜加之?！钡鹊裙裴t(yī)宗師對(duì)人參作用的定義，好象大至相同但各有不同，但個(gè)人觀點(diǎn)，好像都是圍繞五臟六腑為核心的，這原因就是人的一切疾病源于五臟歸于五臟，而人參主補(bǔ)五臟，讓失衡的五臟陰陽平衡，讓五臟均衡運(yùn)轉(zhuǎn)，使身體處于健康的狀態(tài)，因此有人常說人參，有疾治疾，無疾防身的原因。就像脾濕，其脾陰陽不平衡，陰過盛，易導(dǎo)致皮膚相關(guān)疾癥，在調(diào)理上，只針對(duì)脾嗎？可能是相關(guān)系的五臟進(jìn)行調(diào)理。因此了解中醫(yī)的朋友都會(huì)發(fā)現(xiàn)，在診疾過程中，所有疾源都與五臟相關(guān)，是這樣吧！因本人中醫(yī)知識(shí)淺薄，在這不班門弄斧了，我只針人參功效作用進(jìn)行個(gè)人見解分享，如有不對(duì)之處請(qǐng)多多包涵！下面參娃狗蛋針對(duì)目前常食人參中總結(jié)下如下16個(gè)人參功效作用1.強(qiáng)筋壯骨，增生精子和壯補(bǔ)腎陽。2.增強(qiáng)紅細(xì)胞的繁殖能力，提高人體的免疫功能。3.雙向調(diào)節(jié)人的血壓。4.增強(qiáng)新陳代謝，延緩人體衰老，預(yù)防老年癡呆。5.抑制腫瘤。6.激發(fā)人體表細(xì)胞的活性。7.增強(qiáng)頭發(fā)抗拉度。8.治貧血、神經(jīng)官能癥、更年期綜合征和冠心病。9.雙向調(diào)節(jié)人體血糖，治療糖尿病。10.減輕酒精對(duì)肝臟的傷害。11.減少不良膽固醇，增加良性膽固醇。12.治療頭疼、冷癥、促進(jìn)血液循環(huán)。13.防止血栓形成、溶解血栓，防止動(dòng)脈硬化。14.增進(jìn)食欲，促進(jìn)睡眠。15.延緩皮膚老化、濡養(yǎng)保護(hù)皮膚。16.防止感冒。其以上，都源于中藥配方或單方人參食用功效回饋，還有很多，需要對(duì)人參感興趣的食客朋友進(jìn)行體驗(yàn)來感受人參的功效與作用。食用人參，參娃狗蛋建議使用15年以上林下參籽野山參，其模仿野生參生長(zhǎng)環(huán)境自然生長(zhǎng)的一種林下參，其功效與野生參接近，因此在中藥配合上與單方食用上效果都是非常不錯(cuò)的選擇，為什么不在這里陳述，如需更多的人參相關(guān)知道了解，可評(píng)論區(qū)留方，相互交流學(xué)習(xí)，謝謝閱讀 ！

7，都說肉蓯蓉是沙漠人參真的很有營(yíng)養(yǎng)嗎

是的。肉蓯蓉具有極高的藥用價(jià)值，是中國(guó)傳統(tǒng)的名貴中藥材。肉蓯蓉味甘、性溫，具有補(bǔ)腎壯陽、填精補(bǔ)髓、養(yǎng)血潤(rùn)燥、悅色延年等功效。肉蓯蓉藥食兩用，長(zhǎng)期食用可增加體力、增強(qiáng)耐力以及抵抗疲勞，同時(shí)又可以增強(qiáng)人類及動(dòng)物的性能力及生育力。研究表明，新疆肉蓯蓉含有16種氨基酸。 肉蓯蓉的多種化學(xué)成分，主要為苯乙醇甙類、多糖、環(huán)烯醚萜類、D-甘露醇、β-谷甾醇、烴類、生物堿、黃酮類、氨基酸和無機(jī)微量元素等。上述已知化合物中，麥角甾甙、松果菊甙、肉蓯蓉甙等一系列苯乙醇甙類化合物具有對(duì)抗懸吊應(yīng)激負(fù)荷所致雄性小鼠性能力及學(xué)習(xí)行為低下作用;含量居本類化合物之首的麥角甾甙還具有調(diào)節(jié)免疫功能作用;D-甘露醇、多糖、甜菜堿等物質(zhì)也被證實(shí)有強(qiáng)壯、免疫增強(qiáng)的功效;肉蓯蓉總甙(主要成分為苯乙醇甙類)可明顯增強(qiáng)小鼠。細(xì)胞SOD活性，降低血清MDA含量，提高肝、腎組織中的DNA、 RNA含量，能明顯促進(jìn)受60℃照射損傷后的小鼠紅細(xì)胞SOD活性及脾核酸含量的恢復(fù)，降低肝臟MDA含量，提示肉蓯蓉的免疫增強(qiáng)作用、延緩衰老作用與肉蓯蓉總甙的抗脂質(zhì)過氧化作用、對(duì)核酸的保護(hù)作用及輻射防護(hù)作用密切相關(guān);肉蓯蓉多糖成分也具有很強(qiáng)的生理活性作用，尤其是抗衰老作用，也延緩皮膚衰老、增強(qiáng)機(jī)制免疫功能、激活超氧歧化酶和降低體內(nèi)脂褐質(zhì)堆積等方面也具有顯著作用，還能明顯促進(jìn)體外人成纖維細(xì)胞的生長(zhǎng)，可促進(jìn)創(chuàng)傷愈合。

真的呀，不然人們?cè)趺磿?huì)這樣叫它，不過大家一般用它做菜的話營(yíng)養(yǎng)跑掉很多，如果想吃的話還是大漠傳奇牌肉蓯蓉片好，直接吃很方便，吸收的營(yíng)養(yǎng)也最多了。

8，吃中藥的六大禁忌有哪些

吃中藥的六大禁忌：辛辣類、魚腥類、發(fā)物類、生冷類、油膩類、酸澀類。中藥主要來源于天然藥及其加工品，包括植物藥、動(dòng)物藥、礦物藥及部分化學(xué)、生物制品類藥物。由于中藥以植物藥居多，故有“諸藥以草為本”的說法。辛辣類此類食物多辛熱，有通陽健胃之功效，若過多食用則易生痰動(dòng)火，散氣耗血，故該類飲食僅適合于寒證疾病者。此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。如辣椒屬熱性，若有發(fā)熱、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質(zhì)紅等熱象者食用，必然會(huì)加重“上火”癥狀，從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效，故熱證病人就診中醫(yī)不可同食辣椒。魚腥類此類食物多為咸寒而腥之品，且含有異性蛋白，易引起過敏反應(yīng)，多食易傷脾胃并誘發(fā)疾病，故脾胃有病者不宜多吃，尤其是過敏體質(zhì)者更不可食之。此類食物有黃魚、鯉魚、帶魚、蚌肉、蝦、螃蟹等，而鯉魚、沙丁魚、鲇魚、黃魚、螃蟹、黃泥螺最易引起過敏。魚腥類食物亦屬發(fā)物。發(fā)物類此類食物均為動(dòng)風(fēng)生痰助火之品，由于疾病對(duì)食物選擇程度的大小不同，其“發(fā)”亦有異。此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。生冷類此類食物性多寒涼，主要作用為清熱解渴，故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能，因此虛寒體質(zhì)者及胃腸病患者，當(dāng)禁忌。如白蘿卜性寒，具有消食、化痰、理氣之功效，若體質(zhì)虛寒及胃腸病患者食之，豈不寒上加寒，胃腸功能更差。另外，在同時(shí)服用人參和其它滋補(bǔ)藥時(shí)，由于藥性相惡，可降低或消除補(bǔ)藥之效力，故蘿卜與人參不宜同服。油膩類此類食物包括動(dòng)物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油膩有損脾胃健運(yùn)，故凡外感疾病、黃疸、泄瀉者當(dāng)禁忌。油煎、油炸之食物質(zhì)硬、燥熱，不易消化，胃腸有病及“上火”者忌食。酸澀類酸過多則對(duì)腸胃有刺激，故胃酸過多、胃腸潰瘍患者禁食。澀者，大多含鞣質(zhì)。如茶葉含有鞣質(zhì)，而濃茶含量更高，與中草藥同服時(shí)，可與中草藥中某些蛋白質(zhì)、生物堿、重金屬鹽結(jié)合產(chǎn)生沉淀，這就會(huì)影響藥物有效成分的吸收，同時(shí)對(duì)蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收也有影響。因此，在服用中草藥時(shí)，一般不宜與濃茶同服。

9，紅參的功效與作用是什么適合哪些人

紅參，也就是人參蒸制后干燥者成為紅參。性味甘，微苦，微溫。歸肺、心、脾經(jīng)。功效：大補(bǔ)元?dú)猓a(bǔ)益脾肺，生津安神。作用：用于氣虛欲脫，脈微欲絕的重危證候。無論大失血、大吐瀉或久病、大病所致者，單獨(dú)用人參濃煎，具有大補(bǔ)元?dú)?，?fù)脈固脫的作用。適宜人群：免疫力低下的人群、需要改善疲勞的人群、需要增強(qiáng)記憶力的人群、需要抗老化、去除活性氧的人群、需要改善液循環(huán)的人群。紅參實(shí)則為人參的熟用品，是經(jīng)過浸潤(rùn)、清洗、分選、蒸制、晾曬烘干等工序后制成的。其表面呈紅棕色、半透明的狀態(tài)，表面長(zhǎng)有皺紋和細(xì)跟痕，上部分有斷續(xù)且不明顯環(huán)紋，其下部有扭曲交叉的支根且長(zhǎng)有許多的須。紅參的氣味有一點(diǎn)香、味甘微苦。功效：大補(bǔ)元?dú)猓a(bǔ)益脾肺，生津安神。作用：用于氣虛欲脫，脈微欲絕的重危證候。無論大失血、大吐瀉或久病、大病所致者，單獨(dú)用人參濃煎，具有大補(bǔ)元?dú)?，?fù)脈固脫的作用。適宜人群：免疫力低下的人群紅參中含有的皂苷成分具有卓越的免疫功能強(qiáng)化作用。換季期或冬季經(jīng)常感冒的人堅(jiān)持服用紅參可以改善免疫力。當(dāng)然紅參不僅針對(duì)免疫力低下的兒童或老人，對(duì)所有年齡層增強(qiáng)免疫力都有很大的幫助。需要改善疲勞的人群對(duì)于忙碌生活的現(xiàn)代人來說，改善疲勞癥狀是必做的功課。這也是紅參的代表性功能之一。尤其是年齡為20、30的人群，學(xué)業(yè)和就業(yè)、公司工作等疲勞積累是家常便飯，而紅參對(duì)補(bǔ)充元?dú)夂涂朔诜浅Ｓ行?。需要增?qiáng)記憶力的人群紅參還具有改善記憶力的功效，這是源于阿爾茨海默氏癥患者服用紅參后，在認(rèn)知功能檢查和肝臟精神狀態(tài)檢查中都有提高的研究結(jié)果。需要抗老化、去除活性氧的人群紅參中具有可以激活清除活性氧的酵素，根據(jù)預(yù)防DNA損傷結(jié)果報(bào)告顯示，這種成分具有非常有效的抗氧化作用。所以對(duì)于抗衰老、抗氧化保持年輕的秘訣中，紅參絕對(duì)可以體現(xiàn)它的價(jià)值。需要改善液循環(huán)的人群紅參可以通過抑制血小板凝聚從而幫助促進(jìn)血液循環(huán)，提升元?dú)夂透纳蒲?，也是紅參的幾大主要功能之一。紅參的食用價(jià)值紅參是人參的熟制品，除具有補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾肺、生津安神的作用外，其藥性更溫，具有火大、勁足、功效強(qiáng)的特點(diǎn)，更長(zhǎng)于大補(bǔ)元?dú)?、回陽救逆、益氣攝血。 從保健強(qiáng)身角度來說，紅參則是氣血不足且偏陽虛者的補(bǔ)益佳品，凡出現(xiàn)經(jīng)常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、時(shí)感胃中寒冷、長(zhǎng)期腹瀉、失眠多夢(mèng)、等表現(xiàn)，都可選用紅參進(jìn)補(bǔ)。

10，西洋參的功效與作用以及適合人群是什么

西洋參是五加科人參屬多年生草本植物，別名花旗參、洋參、西洋人參、原產(chǎn)于加拿大的大魁北克與美國(guó)的威斯康辛州，加拿大產(chǎn)的叫西洋參，美國(guó)產(chǎn)的叫花旗參。主治補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內(nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥喉干。益肺陰，清虛火，生津止渴。治肺虛久嗽，失血，咽干口渴，虛熱煩倦。適合于氣陰兩虛的人服用，比如平時(shí)有乏累、健忘、記憶力減退、周身無力、白天困倦、工作沒精神，都是氣不足。西洋參西洋參是五加科人參屬多年生草本植物，別名花旗參、洋參、西洋人參、原產(chǎn)于加拿大的大魁北克與美國(guó)的威斯康辛州，加拿大產(chǎn)的叫西洋參，美國(guó)產(chǎn)的叫花旗參。有著非常高的藥用價(jià)值和功效。一、藥用價(jià)值性味：性涼，味甘、微苦。功能主治補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內(nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥喉干。用量3～6g。益肺陰，清虛火，生津止渴。治肺虛久嗽，失血，咽干口渴，虛熱煩倦。驗(yàn)方1、熱病傷陰，消渴，口燥喉干：配石斛、麥冬、沙參。2、陰虛，血虛，體衰無力：配當(dāng)歸、熟地黃、白芍、赤芍。3、單味方（上海中醫(yī)藥雜志，1979，（4）：29）：主治腫瘤（如鼻咽癌）病人在接受放療和化療過程中出現(xiàn)咽干、惡心、消瘦、胃口不好、白細(xì)胞下降等不良反應(yīng)。每天取西洋參3～9g，水煎服。在放療前2周開始，直到放療結(jié)束。方中西洋參益氣養(yǎng)陰生津。4、單味方（廣東省藥品標(biāo)準(zhǔn)）：主治肺虛咳嗽、口咽干燥、潮熱盜汗、腎虛頭暈、肝虛貧血、中氣不足、脾胃虛弱等。取西洋參500g，研為細(xì)粉，裝入硬膠囊中，制成1000粒，每粒0.5g。每次服2粒，每天2次。服藥期間忌食蘿卜。方中西洋參補(bǔ)益扶正，滋陰生津。二、保健價(jià)值1、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。2、保護(hù)心血管系統(tǒng)常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長(zhǎng)期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。3、提高免疫力西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，有效抵抗癌癥。4、促進(jìn)血液活力長(zhǎng)服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動(dòng)脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng)， 增加血色素。5、治療糖尿病西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對(duì)治療糖尿病有一定輔助作用。6、補(bǔ)肺降火、養(yǎng)胃生津西洋參性寒，味苦、微甘，歸心、肺、腎經(jīng)，具有補(bǔ)肺降火、養(yǎng)胃生津之功效。三、適用人群西洋參適合有慢性胃病、消化不好、體質(zhì)虛寒、經(jīng)常熬夜、免疫力低的人群喝。西洋參含有大量人體必需的蛋白質(zhì)與氨基酸，還有一些各種素生素與抗物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供足夠的營(yíng)養(yǎng)，有滋陰補(bǔ)腎的效果。而且西洋參是一種比較溫涼的補(bǔ)品，其滋補(bǔ)藥效溫和，適合體質(zhì)虛寒但又不受補(bǔ)的人群。所以很多人都把西洋參作為日常的保健品之一。對(duì)于一些消化功能不是很好的人來說，最首要的條件是要補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)，而西洋參就是一款不可多得的營(yíng)養(yǎng)食品，既能養(yǎng)胃，又能改善腸道的吸收功能，還能緩解人體的便秘癥狀，加快腸道的排毒速度。西洋參有助長(zhǎng)消化的功效， 對(duì)慢性胃病有一定的療效。西洋參具有養(yǎng)胃生津的作用，而且還是非常好的滋補(bǔ)佳品，所以說西洋參既有治病的效果，又有提高免疫力的作用。

11，吃人參對(duì)身體有什么好處

吃人參可以安精神補(bǔ)元?dú)?，調(diào)五臟固本。但是以前吃人參的方法都太落后了，雖然人參也算藥食，可以煲湯，熬藥，泡茶但對(duì)于忙于工作的上班族最主要的還是時(shí)間長(zhǎng)熬不起，這種情況下人參提取物的出現(xiàn)以快捷的服用方式深得民心。吃人參變得像喝水一樣簡(jiǎn)單，單糖人參皂苷就是從人參中分離出來的有效成分，為免疫力低下的人提供免疫力的自我調(diào)節(jié)與保護(hù)。

可以補(bǔ)血養(yǎng)顏，人參能補(bǔ)充人體氣血陰陽之不足，改善臟腑功能，增強(qiáng)體質(zhì)，提高抵抗疾病之能力，并可以增強(qiáng)機(jī)體的活動(dòng)能力，特別是對(duì)于脾肺二臟的生理功能有顯著的加強(qiáng)作用，所以本類藥物主要適用于治療脾氣虛弱和肺氣虛弱的一種很好的補(bǔ)氣藥?！　『芏嗟木C合補(bǔ)充品均有添加人參，但他們的含量偏低，以至于可能無效。較低劑量的人參似乎會(huì)提高血壓，而較高劑量的人參似乎會(huì)降低血壓。研究顯示較高量的人 參對(duì)發(fā)炎方面的疾病，例如風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎可能有效，而且無類固醇的副作用，同時(shí)也能抵抗雷射傷害。低血糖癥者應(yīng)避免使用大量的人參，因?yàn)槿藚?huì)降低血清的皮 質(zhì)素(cortisol)含量，而皮質(zhì)素與胰島素相抗，因此人參對(duì)糖尿病患有益?！　】茖W(xué)家聲稱人參促進(jìn)身體與心里的活動(dòng)、改善內(nèi)分泌功能、對(duì)生殖腺有作用。今日，人參被用來消除疲勞，因?yàn)樗茉黾又舅岬南囊援a(chǎn)生能量，可節(jié)省肌肉中肝醣的利用，它也被用于強(qiáng)化運(yùn)動(dòng)機(jī)能，恢復(fù)青春、延長(zhǎng)壽命及解毒整個(gè)系統(tǒng)使之正?；！　⊥扑]服用之方式：連續(xù)使用十五至二十天，接著停用兩周。避免長(zhǎng)期服用高量的人參，縱使尚未發(fā)現(xiàn)有任何的副作用。人參產(chǎn)品有許多種，將人參沖泡成藥草茶對(duì)身體很好，尤其是長(zhǎng)期使用。溫和的人參茶可以每天使用，作為一種提神滋補(bǔ)飲料及一般保健用途?！　≈谱魅藚⒉璧姆绞绞敲勘兴尤胍恢寥璩椎娜藚?，但請(qǐng)勿使用鋁壺。把熱水倒入杯子，再將人參浸入至少五分鐘，但請(qǐng)勿浸泡超過十分鐘，否則茶會(huì)變苦。假使 你偏好較濃的茶，請(qǐng)?jiān)黾尤藚⒌氖褂昧?，而不是延長(zhǎng)浸泡時(shí)間。同時(shí)請(qǐng)不要將藥用植物存放于透明玻璃罐內(nèi)，要使用琥珀色的罐子，因?yàn)樗幮Э赡軙?huì)被光線破壞?！　≌_食用。我國(guó)食用人參的歷史悠久，對(duì)它的神奇功效也是推崇倍至，據(jù)史書記載：人參對(duì)人體有“補(bǔ)五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智”功效。它的食用方法很有講究：　?。ㄒ唬醴⑷藚⑶谐?cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時(shí)即可服用。　?。ǘ┙朗场Ｒ?~3片人參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡(jiǎn)單服用方法?！　。ㄈ┠シ?。將人參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次1~1.5克?！　。ㄋ模_茶。將人參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。　?。ㄎ澹┡菥?。將整根人參可切成薄片裝入瓶?jī)?nèi)用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。　?。踔笫称?。人參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。　　另外，無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進(jìn)、不可操之過急，過量服食。另外，一定要注意季節(jié)變化，一般來說：秋冬季節(jié)天氣涼爽，進(jìn)食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用?？傊?，只要我們掌握了上述食用方法和注意事項(xiàng)，小小的人參就可以使我們強(qiáng)身健體、益壽延年。

我國(guó)食用人參的歷史悠久，對(duì)它的神奇功效也是推崇倍至，據(jù)史書記載：人參對(duì)人體有“補(bǔ)五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智”功效。它的食用方法很有講究：　　（一）燉服。將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時(shí)即可服用?！　。ǘ┙朗?。以2~3片人參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡(jiǎn)單服用方法。　?。ㄈ┠シ邸⑷藚⒛コ杉?xì)粉，每天吞服，用量視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次1~1.5克?！　。ㄋ模_茶。將人參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用?！　。ㄎ澹┡菥?。將整根人參可切成薄片裝入瓶?jī)?nèi)用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。　?。踔笫称?。人參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身?！　×硗猓瑹o論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進(jìn)、不可操之過急，過量服食。另外，一定要注意季節(jié)變化，一般來說：秋冬季節(jié)天氣涼爽，進(jìn)食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用。總之，只要我們掌握了上述食用方法和注意事項(xiàng)，小小的人參就可以使我們強(qiáng)身健體、益壽延年。〖使用禁忌〗1．久服常規(guī)用量短期服用人參及其制劑安全性好，偶可見輕度不安、興奮。長(zhǎng)期服用則會(huì)出現(xiàn)不適，表現(xiàn)為失眠、抑郁、頭痛、心悸、血壓升高、性功能減退、體重減輕。國(guó)外曾報(bào)道133例服用人參及其制劑，兩年后分別出現(xiàn)了腹瀉、皮疹、失眠、神經(jīng)過敏、高血壓、欣快或憂郁，性功能也受到影響。2．用量過大短期或一次超量服用人參及制劑引起不良反應(yīng)的報(bào)道很多。如口服3%人參酊劑200毫升出現(xiàn)頭昏、發(fā)熱，服用500毫升者造成死亡；因疲勞而注射人參注射液4毫升出現(xiàn)休克；一次燉服朝鮮紅參10克，4小時(shí)后出現(xiàn)頭痛、煩躁、抽搐；一次燉服紅參15克出現(xiàn)頭暈、視物模糊、手顫、燥熱；一日內(nèi)煎服紅參80克出現(xiàn)嘔吐、抽搐、神昏、大小便失禁、發(fā)熱、雙側(cè)瞳孔不等大，被診為腦出血，后因急性左心衰竭而死亡；3例新生兒出生當(dāng)日服人參0.3～0.6克煎劑引起1例死亡，2例中毒。用量過大對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、水電解質(zhì)代謝都有損害作用。報(bào)道中的病例多數(shù)是自覺乏力體弱，急于峻補(bǔ)正氣，結(jié)果損傷了機(jī)體，甚至導(dǎo)致死亡。臨床用人參補(bǔ)益身體，切不可急于求成而超量使用。3．用藥不當(dāng)人參適用于體虛者，常規(guī)用量使用確能糾正虛損狀態(tài)。但長(zhǎng)期服用可出現(xiàn)皮質(zhì)類固醇中毒樣損害。

●作用：補(bǔ)氣、軟化血管、降低血壓、調(diào)整血糖、提升免疫力，抑制癌細(xì)胞、促進(jìn)新陳代謝。經(jīng)常被當(dāng)成補(bǔ)品的人參，其實(shí)并非人人適用。中醫(yī)認(rèn)為補(bǔ)氣藥物可以保護(hù)心肌，增強(qiáng)心臟功能，對(duì)于高血壓控制有幫助。但除非體質(zhì)真的很虛弱，否則不當(dāng)?shù)难a(bǔ)氣只會(huì)造成反效果，讓病情加重。尤其已經(jīng)出現(xiàn)口干舌躁等熱實(shí)癥的人，更不適合使用人參。一般血壓穩(wěn)定狀況才可使用人參。血壓不穩(wěn)或剛出血后，并不建議大量服用人參?！袢绾斡茫鹤詈媒?jīng)由醫(yī)師辨體質(zhì)服用，且建議由少量開始服用。人參是傳統(tǒng)的名貴中藥，具有“大補(bǔ)元?dú)?，?qiáng)心固脫，安神生津”的獨(dú)特作用。人參中的有效成分是人參皂甙，它對(duì)血管，造血，消化，內(nèi)分泌，物質(zhì)代謝，泌尿生殖等系統(tǒng)有顯著的作用，并能提高機(jī)體的適應(yīng)性。具體如下：具有促進(jìn)生命基礎(chǔ)物質(zhì)---核酸（DNA、RNA）合成，從而加速細(xì)胞再生的作用。具有顯著的網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)吞噬功能，激活效果，從而提高機(jī)體的免疫力，防治腫癌。對(duì)葡萄球菌及鏈球菌，細(xì)菌有顯著的抑制作用，具有顯著的抗炎、消炎、抗感染的作用（機(jī)理：激發(fā)了垂體---腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)的機(jī)能，從而對(duì)炎性肉芽腫及類過敏性水腫有抑制作用）。可調(diào)節(jié)提肛肌、海綿球肌，固有膜內(nèi)成分的膽堿酶活性，從而提高粘膜組織的生理機(jī)能。具有明顯抗?jié)冏饔谩＞哂姓{(diào)節(jié)內(nèi)分泌作用?？杉せ畲贵w，對(duì)腎上腺有直接的興奮作用，使皮質(zhì)激素分泌增加，興奮子宮，潤(rùn)滑腔道、延緩衰老。

人參能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮過程和抑制過程的平衡。通過人參對(duì)動(dòng)物腦電活動(dòng)影響的研究，結(jié)果表明：其對(duì)興奮和抑制兩種神經(jīng)過程均有影響，但主要加強(qiáng)大腦皮層的興奮過程。由于同時(shí)作用于抑制過程，故使抑制趨于集中，使分化加速且更完全。人參可調(diào)節(jié)神經(jīng)功能，使緊張?jiān)斐晌蓙y的神經(jīng)過程得以恢復(fù)。人參皂甙 Rb 類有中樞鎮(zhèn)靜作用，Rb1、Rb2、Rc 混合皂甙具有安定作用；Rg 類有中樞興奮作用。人參皂甙對(duì)中樞的影響為小劑量興奮，大劑量抑制。人參水浸劑5g/kg腹腔注射能明顯減少小鼠的自發(fā)活動(dòng)。人參水浸劑亦能對(duì)抗可卡因、士的寧及戊四氮所致驚厥，并能降低驚厥死亡率。有報(bào)告指出，人參粗制中性皂甙既有鎮(zhèn)靜安定作用，亦有鎮(zhèn)痛、肌松和降溫作用。

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