1，鴿子頓人參吃了會(huì)上火嗎

人參就是上火的啦！

如果體質(zhì)不適宜應(yīng)該會(huì)的，鴿子和人參均能不氣，中醫(yī)認(rèn)為氣屬陽(yáng)，所以，當(dāng)你體質(zhì)本身氣不虛的時(shí)候，而大量使用此食補(bǔ)，會(huì)使陽(yáng)偏亢，而致火旺之癥。

2，人參燉鴿子湯的做法

別只會(huì)燉雞湯，用它燉湯，比雞湯營(yíng)養(yǎng)9倍，老人孩子喝最好！我們都知道雞湯營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，所以很多朋友都會(huì)為家人燉雞湯，達(dá)到營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的目的。今天小編為大家推薦一道鮮人參鴿子湯，小編告訴大家，別只會(huì)燉雞湯，用鴿子燉湯，比雞湯營(yíng)養(yǎng)9倍，古話云“一鴿勝九雞”，老人孩子喝最好！鴿肉富含各種營(yíng)養(yǎng)素，其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以增加營(yíng)養(yǎng)，改善人體機(jī)能，使人富有生氣，皮膚亮麗，不但美味可口，而且有滋補(bǔ)強(qiáng)身的藥效。因?yàn)轼澴舆€有增強(qiáng)記憶力，保護(hù)視力的功效，所以是非常適合老人和孩子食用的，接下來(lái)就跟著小編一起學(xué)習(xí)這道鮮人參鴿子湯的做法吧。鮮人參鴿子湯By 夢(mèng)里尋瓊配料：鴿子 1只、人參 1根、精鹽 1勺、姜 1塊、水 適量烹飪步驟：1.殺好的新鮮鴿子一只2.鮮人參洗凈切成小塊3.鍋里放水燒開，放入鍋里過(guò)一下4.過(guò)出血水，撈出5.砂鍋里重新放水，放入鴿子，姜6.蓋蓋燉煮上一個(gè)小時(shí)左右7.放入鮮人參，繼續(xù)燉煮30分鐘左右8.燉煮至鴿子軟爛，鮮人參出味關(guān)火，放入鹽調(diào)味即可烹飪小貼士：1、鴿肉中含有豐富的B族維生素和泛酸對(duì)腰腿痛等癥狀有治療作用，需經(jīng)常站立者及一些體力勞動(dòng)者常發(fā)腰腿痛癥，常吃鴿子可以減緩癥狀。2、鴿子肝臟存有最佳的膽素，可協(xié)助人體利用膽固醇，且其本身膽固醇含量很低，可降低動(dòng)脈硬化癥等的得病菌率。3、鴿肉有益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：鴿肉健腦補(bǔ)神，提高記憶力，降低血壓，調(diào)整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細(xì)嫩，延年益壽。4、鴿肉易于消化，具有滋補(bǔ)益氣、祛風(fēng)解毒的功能，對(duì)病后體弱、頭暈神疲、記億衰退有很好的補(bǔ)益治療作用

3，人參燉鴿子功效與作用

1、美容養(yǎng)顏。人參鴿子湯不但能滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體，他還能為人體補(bǔ)充豐富維生素和氨基酸，更能讓人體吸收獨(dú)特的軟骨素，這些營(yíng)養(yǎng)成分被人體吸收以后能給人體機(jī)能，而且能滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚，可以增加皮膚彈性減少皺紋生成經(jīng)常食用可以起到明顯美容作用。2、強(qiáng)壯筋骨。人參鴿子湯還能強(qiáng)壯筋骨，它不單能促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收，而且能讓人體吸收豐富的軟骨素，這些物質(zhì)進(jìn)入人體后可以促進(jìn)骨骼發(fā)育，能提高骨骼韌性和彈性，對(duì)人類經(jīng)常出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松和骨關(guān)節(jié)疾病有一定預(yù)防作用。另外，人參鴿子湯還能緩解人體氣虛血虛，能防止人體出現(xiàn)虛勞，它的這種作用對(duì)維持人類筋骨健康也有很大的好處。3、促進(jìn)病后身體恢復(fù)。人參鴿子湯是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，保健功效出色的養(yǎng)生湯，它特別適合那些病后的人群食用，能緩解病后體虛，促進(jìn)人體恢復(fù)另外，人參鴿子湯中含有豐富的膠原蛋白和多種氨基酸與維生素，這些物質(zhì)能促進(jìn)人體組織細(xì)胞再生，它能加快人體術(shù)后傷口愈合還能防止疤痕產(chǎn)生。4、提高記憶力。人參鴿子湯不但能補(bǔ)中益氣，強(qiáng)壯身體，它還能提高記憶力，因?yàn)槿藚Ⅷ澴訙泻胸S富的磷脂和微量元素磷與鋅等多種對(duì)人類大腦有益的營(yíng)養(yǎng)成分，他們不單能延緩大腦組織和腦神經(jīng)功能減退還能提高腦細(xì)胞活性，能促進(jìn)智力發(fā)育也能讓人們的記憶力明顯提高。

4，鴿子湯加人參該怎么做

1、美容養(yǎng)顏。人參鴿子湯不但能滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體，他還能為人體補(bǔ)充豐富維生素和氨基酸，更能讓人體吸收獨(dú)特的軟骨素，這些營(yíng)養(yǎng)成分被人體吸收以后能給人體機(jī)能，而且能滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚，可以增加皮膚彈性減少皺紋生成經(jīng)常食用可以起到明顯美容作用。2、強(qiáng)壯筋骨。人參鴿子湯還能強(qiáng)壯筋骨，它不單能促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收，而且能讓人體吸收豐富的軟骨素，這些物質(zhì)進(jìn)入人體后可以促進(jìn)骨骼發(fā)育，能提高骨骼韌性和彈性，對(duì)人類經(jīng)常出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松和骨關(guān)節(jié)疾病有一定預(yù)防作用。另外，人參鴿子湯還能緩解人體氣虛血虛，能防止人體出現(xiàn)虛勞，它的這種作用對(duì)維持人類筋骨健康也有很大的好處。3、促進(jìn)病后身體恢復(fù)。人參鴿子湯是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，保健功效出色的養(yǎng)生湯，它特別適合那些病后的人群食用，能緩解病后體虛，促進(jìn)人體恢復(fù)另外，人參鴿子湯中含有豐富的膠原蛋白和多種氨基酸與維生素，這些物質(zhì)能促進(jìn)人體組織細(xì)胞再生，它能加快人體術(shù)后傷口愈合還能防止疤痕產(chǎn)生。4、提高記憶力。人參鴿子湯不但能補(bǔ)中益氣，強(qiáng)壯身體，它還能提高記憶力，因?yàn)槿藚Ⅷ澴訙泻胸S富的磷脂和微量元素磷與鋅等多種對(duì)人類大腦有益的營(yíng)養(yǎng)成分，他們不單能延緩大腦組織和腦神經(jīng)功能減退還能提高腦細(xì)胞活性，能促進(jìn)智力發(fā)育也能讓人們的記憶力明顯提高。

5，經(jīng)期能吃白鴿燉人參嗎

懷孕中期陰道有少量出血.這樣有事嗎?

不能吃，人參是活血補(bǔ)氣的，吃了月經(jīng)量會(huì)多的。你要是不怕量多血虧，就吃吧。

可以！只要不是太多~

6，野山參燉鴿子做法大全

材料乳鴿1只，瘦肉，當(dāng)歸適量，黨參適量，黃芪適量，枸杞子適量，紅棗適量，鹽適量做法1.將鴿子清洗干凈，切大塊。2.與豬肉及藥材入鍋同煮。3.燒開后文火燉一小時(shí)后加鹽調(diào)味就行了。

搜一下：野山參燉鴿子做法大全

7，春天能吃人參燉鴿子嗎

人參的作用：大補(bǔ)元?dú)?，補(bǔ)脾益肺，生津，安神；鴿肉的功效是：補(bǔ)腎益精，去風(fēng)解毒。入腎。這些都是可以合用在一起，起到的作用是補(bǔ)氣養(yǎng)血，春天可以吃的。

建議按季節(jié)選用不同種類的人參進(jìn)行滋補(bǔ)，一年四季都可以服補(bǔ)，不推薦秋冬服補(bǔ)。 西洋參性溫涼，適合春夏滋補(bǔ)； 鮮品/干品山參，適合秋冬滋補(bǔ)、白參性溫和； 高麗參性溫?zé)?，春夏不推薦服補(bǔ)可以

8，枸杞人參燉乳鴿

感冒了不能吃乳鴿燉枸杞。 枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃。

原料：乳鴿2只，淮山10克、人參1條、枸杞5克、紅棗2顆，鹽4克，小蔥2根，胡椒粉、味精各3克，料酒、姜片各8克 　　制法： 　　1、乳鴿宰殺后治凈，飛水。 　　2、鍋上火，放入鴿子炒干表面水分，加水燒開，烹入料酒，打去浮沫，放入蔥、姜、淮山、人參、枸杞、紅棗，倒入沙鍋內(nèi)小火燉40分鐘，調(diào)入鹽、胡椒粉、味精即可。

枸杞乳鴿湯的制作材料：主料：雛鴿500克輔料：枸杞子30克調(diào)料：鹽6克,白砂糖5克,料酒5克,大蔥3克,姜2克,胡椒粉2克 枸杞乳鴿湯的做法：1. 將乳鴿剁為4塊，然后入開水燙透撈出。2. 枸杞子用溫水洗凈。3. 鴿塊、蔥段、姜片、雞湯和枸杞子，共蒸1個(gè)半小時(shí)左右，取出撿去蔥、姜加入調(diào)味料可。

9，人參用燉盅燉鴿子用開水還是涼水好

開水比較好一點(diǎn)，涼水也可以

開水好，不僅提高燉湯的初始溫度，還有預(yù)熱的作用，并且減少水中的微生物。

用開水好。（一）燉服。將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時(shí)即可服用。買人參去國(guó)華參業(yè)旗下淘寶中華人參商行（二）嚼食。以2~3片人參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡(jiǎn)單服用方法。

人參用燉盅燉鴿子用開水好。人參有大補(bǔ)元?dú)獾淖饔?，人參的肉質(zhì)根為著名強(qiáng)壯滋補(bǔ)藥，適用于調(diào)整血壓、恢復(fù)心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。鴿肉不但營(yíng)養(yǎng)豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，《本草綱目》中記載“鴿羽色眾多，唯白色入藥”，從古至今中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：鴿肉壯體補(bǔ)腎、生機(jī)活力、健腦補(bǔ)神，提高記憶力，降低血壓，調(diào)整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細(xì)嫩，延年益壽。用人參來(lái)燉鴿子可以補(bǔ)氣健體，但是不是所有人都能吃的，陰虛火旺體質(zhì)就不可以服用。

用開水煮比較好，多煮一陣子再看看別人怎么說(shuō)的。

10，蟲草怎么吃效果最好

首推的是冬蟲夏草吃法，就是泡茶喝，效果最好。冬蟲夏草煲湯也特別好，在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補(bǔ)效果特別出色。冬蟲夏草還可以拿來(lái)泡酒，三個(gè)月左右就能泡好。蟲草怎么吃效果最好：1、冬蟲夏草煮水泡茶喝好首推的是冬蟲夏草煮水泡茶喝效果最好，泡制時(shí)可以取二克冬蟲夏草放在杯子里，用八十五度左右的開水直接沖泡，一次放入到的冬蟲夏草可以反復(fù)沖泡多次，最后不喝的時(shí)候，可以把冬蟲夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲夏草茶時(shí)，也可以加入一克人參或者適量的枸杞子，這樣會(huì)更利于冬蟲夏草功效的發(fā)揮。冬蟲夏草不應(yīng)該泡水喝，而是應(yīng)該煮水喝，正確煮冬蟲的方法是，把冬蟲夏草加水一杯左右，用小火煮十分鐘，，然后立刻把水倒出來(lái)喝，然后再加水煮十分鐘，倒出來(lái)喝完后，再加水煮，這樣反復(fù)添水煮，直到冬蟲夏草水煮出來(lái)的水變淡。a、茶具的選擇：喝蟲草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個(gè)透明玻璃水壺，玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營(yíng)養(yǎng)和味道，更不會(huì)像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，同時(shí)還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。b、量的選擇：主要依個(gè)人對(duì)濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力以及身體狀況而定，一次放入3~6個(gè)蟲草。C、操作方法：蟲草要用文火煮沸，時(shí)間要短，一次要煮6~10分鐘，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程，余味也很綿長(zhǎng)。通常，在蟲草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。2、冬蟲夏草煲湯好冬蟲夏草煲湯特別好，在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補(bǔ)效果特別出色，在煲制時(shí)把十克冬蟲夏草放入到甲魚的腹中，再加入生姜四五片，然后放在水中燉三到四小時(shí)，燉好以后加入適量的食用鹽調(diào)味即可。a、平時(shí)把冬蟲夏草和甲魚放在一起，再加入適量的紅棗，燉熟以后再吃效果最好。制作時(shí)需要要甲魚四百克，冬蟲夏草15克，紅棗15個(gè)，生姜和食用油以及清湯各適量準(zhǔn)備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調(diào)味料也要適量準(zhǔn)備一點(diǎn)、b、望準(zhǔn)備好的甲魚清洗干凈以后剁成塊狀，在鍋中放水，燒開以后，把甲魚塊入鍋焯燙，三分鐘，取出以后控干水分，把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草和紅棗全部清洗干凈，生姜洗凈以后切成片狀。c、把處理好的甲魚塊放在湯鍋中，加入清湯，再放入姜片、紅棗以及冬蟲夏草，然后蓋好鍋蓋加熱燒開，再調(diào)小火力，慢燉一個(gè)小時(shí)，最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進(jìn)行調(diào)味就可以。3、冬蟲夏草泡酒好冬蟲夏草泡酒也很好，泡制時(shí)需要按五克冬蟲夏草一千克白酒的，而且要選擇高質(zhì)量的糧食酒，把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草直接放入到白酒中泡制，然后把酒密封起來(lái)，放在陰涼的地方，泡制三個(gè)月左右就能泡好，泡好以后可以取出飲用，每次用量應(yīng)該在二十五到五十克之間，而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、將酒壇用清水沖洗干凈，控盡水分，待用。b、把冬蟲夏草洗凈，并切成碎末，待用。c、將冬蟲夏草放入酒壇內(nèi)，加入白酒或高梁酒內(nèi)，密封浸泡10--15天，過(guò)濾后即可飲用。

【內(nèi)容整理自網(wǎng)絡(luò)，若有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系微信{chihuoyunnan}刪除，{因?yàn)閮?nèi)容來(lái)自網(wǎng)絡(luò)}凡涉及中藥秘方或者處方，需要請(qǐng)專業(yè)醫(yī)生驗(yàn)證后方可使用，切不可自行亂用，本內(nèi)容只是整理自網(wǎng)絡(luò)的參考信息】