1，鮮人參500克要泡多少酒

酒沒過藥材兩節(jié)手指，即可。藥材只需要自然擺放

...2.5克好干么 20克加枸杞加冰糖泡5公斤吧20克單人參泡1.2公斤吧 2.5克么 ..咳 自己換算吧

2，新鮮人參1只怎么泡酒

鮮人參泡酒的話，可單獨浸泡，也可加其它材料一起搭配浸泡，例如 【配方（僅供參考）】拐棗80克，人參各80g，枸杞50克，冰糖50克， 谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒2.5L 【制作方法】將人參、 拐棗，枸杞放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封浸泡3個月即成。此外，泡酒，禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用，逸出有害物質(zhì)，而玻璃、陶瓷就不會產(chǎn)生上述情況，要用土陶壇或者玻璃器皿，白酒，度數(shù)在55°到60°之間為佳~

3，人參配什么泡酒最好呀

鹿茸、枸杞子、不老草、蛇膽、冬蟲夏草等，用高度糧食酒泡三個月以上。

市場上的“紅星二鍋頭”最適合。質(zhì)優(yōu)價廉。

單泡用高度糧食酒泡

當(dāng)然是野山人參。年數(shù)越長的越好啊。

4，一只人參該如何泡酒

一。人參的種類很多，主要分為野生的和種植的，那么我們該怎么選擇呢？野生參自不必提，接下來，主要介紹介紹種植參的分類。1.林下參：廣泛播種在山上，林間，模仿野生狀態(tài)，自然生長。（就是前幾年，一直給大伙送的那種人參）2.園參：就是我們栽培的人參，而園參又有這么幾類（1）鮮人參：又叫水子，園參栽種5年以后，秋天挖采。（2）生曬參：把新鮮的人參去枝，烘干保存。（3）白參：也叫糖參，把新鮮園參洗凈，開水中浸燙5分鐘，取出后，把參體扎孔，浸濃糖漿3回，每回12小時，取出后，自然干燥保存。（4）紅參：鮮人參洗凈，去除支根及須根，小火蒸3個小時，烘干保存。二。把人參泡入水中，用牙刷輕輕刷動，一定要輕，不要傷到參體。清洗干凈后，取出淋干，記住不要有水份。在參的蘆頭處，綁一小段紅繩，以便后期的懸掛。人參倒入，不要傷到須子，輕輕的往瓶子里順。入純糧酒，50度以上，最好是貯存一年左右的酒，不失烈性，保含內(nèi)醇，至于用量，沒啥大要求，五斤左右，沒過人參就行。蓋子壓住紅繩，上鎖，封口，大功告成！泡下后，記好日期，一般要一個月以上才能飲用。當(dāng)然如果您要當(dāng)觀賞用，則需要選擇更高度數(shù)的酒

5，人參泡酒前如何操作

熱水沖洗3次，陰涼處風(fēng)干。

把人參放在烈酒里..密封.保存..半年以后..飲用即可.

人參泡酒的方法和別的藥物泡酒的方法是一樣的，一般來說，50g藥材配100ml酒，選用在50°左右的白酒即可。 單味人參泡酒的話，容易上火，建議配上一些其他的藥材，如枸杞子等，一起到陰陽并補綜合調(diào)理的效果，以免陽氣太盛，損傷陰液。

6，人參浸酒什么時候能喝該人參約有兩指半食指中指無名指

人參酒你最好當(dāng)它是藥，你說你是好酒之人，如果平時還有熱癥的表現(xiàn)，這瓶酒基本就跟你無緣了。一般泡一個月就可以喝了，喝半瓶再續(xù)半瓶，能續(xù)2次。

你的問題有一點復(fù)雜，最好是當(dāng)面看看，我認(rèn)為可能你鍛煉的程度不夠，要加強鍛煉。武漢協(xié)和醫(yī)院-手外科-翁雨雄副主任醫(yī)師

單說人參酒喝的時間,是二十四節(jié)氣的大雪過后喝.由于人參就種類很多,這里只能給你介紹一下用法與用量每次一兩,早晨飯后1小時服用最佳具體作用補益中氣，溫通血脈，大補元氣，通治諸虛。用治老年或病后體虛，陽痿不舉，身倦乏力，食少便溏。 人參酒浸泡最佳時間為夏初浸泡,必需過伏,大雪過后飲用.這是最標(biāo)準(zhǔn)時間.浸泡一兩年沒問題,時間太長反而不好.

7，你好單一味人參可以泡酒效果好還是復(fù)合配方喝好

可以單一的用人參泡酒 泡出來 明黃色的 在酒瓶里很漂亮人參可以單獨用的要是有條件 找醫(yī)師配點其它的中藥 也可以追問是的，我準(zhǔn)備把山參單泡，須很長。很漂亮。謝謝你

人參，歸肺脾心腎經(jīng)...大補元氣、補脾益肺、生津止渴、安神益短...《本草新編》：人參,宜同諸藥共用，始易成功。如提氣也，必加升麻、柴胡;如和中也，必加陳皮、甘草;如健脾也,必加茯苓、白術(shù);如定怔仲也，必加遠志、棗仁;如止咳嗽也,必加薄荷、蘇葉;如消痰也，必加半夏、白芥子;如降胃火也,必加石膏、知母;如清陰寒也，必加附子、干姜;如敗毒也，必加芩、連、梔子;如下食也，必加大黃、枳實。用之補則補，用之攻則攻，視乎配合得宜，輕重得法而已。然而人參亦有單用一味而成功者，如獨參湯，乃一時權(quán)宜，非可恃為常服也。蓋人氣脫于一時，血失于頃刻，精走于須臾，陽絕于旦夕，他藥緩不濟事，必須用人參一、二兩，或四、五兩，作一劑煎服以救之，否則陽氣遽散而死矣。此時未嘗不可雜之他藥，共相挽回，誠恐牽制其手，反致功效之緩，不能返之于無何有之鄉(xiāng)。一至陽回氣轉(zhuǎn)，急以他藥佐之，總得保其再絕，否則陰寒逼人，又恐變生不測?？梢娙藚⒈仨氂休o佐之品,相濟成功，未可專恃一味，期于必勝也。...~人參，茯苓，白術(shù)，杞子，大棗就好，補氣養(yǎng)血健脾...男氣女血嘛...（‘’林參（移山參） 一小顆‘’先留著...）追問非常感謝你的回答。人參用多少，這些藥分別用多少克？ 泡幾斤酒。這些有什么建議嗎？謝謝回答人參，內(nèi)服：煎湯，3-10g，大劑量10-30g，宜另煎兌入；或研末，1-2g；或敷膏；或泡酒；或入丸、散。茯苓，內(nèi)服：煎湯，10-15g；或入丸散。白術(shù)，內(nèi)服：煎湯，3-15g；或熬膏；或入丸、散。杞子，內(nèi)服：煎湯，5-15g；或入丸、散、膏、酒劑。大棗，內(nèi)服：煎湯，9-15g。以上是一般參考用量...~人參10，茯苓15，白術(shù)10，杞子10，大棗10參考浸酒一斤...余類推...

當(dāng)然是附方效果好，搭配上一些其他的藥療效更好

8，人參酒泡多少天

酒浸泡7天就可以了，制藥時就浸泡7天就去渣。 邊吃邊泡須邊加參。

要看你要什么功效，加了哪些材料等等。 人參大補酒 [ 配 方 ] 人參5克，熟地黃25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。 [ 制 法 ] 將人參去蘆頭，烘軟，切片，枸杞子除去雜質(zhì)，與白熟地同放入潔凈的紗布袋中，封好袋口，把藥袋放入酒中密封浸泡，每日攪拌1次。浸泡15天后，用潔凈紗布過濾，取藥酒備用。將冰糖放入鍋中，加少量水加熱溶化煮沸，煮至見微黃時，趁熱過濾去渣，待涼后加入藥酒中，攪勻。靜置一段時間后，取上清酒液即可飲用。 [ 功 效 ] 大補氣血。安神，滋肝明目。適用于身體虛弱，神經(jīng)衰弱，頭暈?zāi)垦?，腰膝酸軟等。無病者常飲，有強身健體，益壽延年之功。 [ 服 法 ] 每日2次，每次飲服15～20毫升。 人參靈芝酒 配方；大支人參1支，靈芝草30克，白酒750毫升。 主治：失寢，食欲不佳，冠心病，病后年老體弱。 服法：人參、靈芝一起浸入白酒中，7天以上即可飲用。每次l匙，日飲l－2次。 人參枸杞酒 配方：人參30克，枸杞子500克，熟地黃100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。 主治：補氣補血，對食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛癥，均有顯著效果。 制作：一同裝入壇內(nèi)，加蓋密封。20天后進行過濾，然后再將酒裝入壇內(nèi)，密封。30天后即可飲用。 人參枸杞子酒 配方：人參20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。 功效：強壯抗老，補陰血，烏須發(fā)，壯腰膝，強視力，活血通經(jīng)。適用于病后體虛及貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病等患者飲用。無病常飲，亦有強身益壽之功。 大補元氣，安神固脫，滋肝明目。適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝酸痛等癥。 制作：1.將人參烘烤切片，枸杞除去雜質(zhì)，用紗布袋裝上扎口備用。2.冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾去渣備用。3.白酒裝入酒壇內(nèi)，將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中，加蓋密封浸泡10-15天，每日攪拌1 次，泡至藥味盡淡，取出藥袋，用細(xì)布濾除沉淀物，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。用法：飲用時，可根據(jù)自己的酒量，每次飲10-12克。 長白山全株鮮參酒 配方：本產(chǎn)品集長白山民間秘方，以長白山全株鮮人參為主要原料，以三泉水釀制優(yōu)質(zhì)白酒為基，由鹿茸、靈芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、貝母等名貴藥材的固形物或浸汁液體配制而成。 功效：此酒具有強身健體，防病抗衰，益智養(yǎng)顏，滋補壯陽，延年益壽之功效，是中老年理想的滋補品。 用法：飲酒既可。

人參單味切片泡酒，五天以上就可以邊飲邊泡了。如有另外藥為伍的話，草本9天以上，木本半個月以上為好。

人參酒泡一般7天就可以喝了，如果是生曬參孩子新鮮人參還可以短一點時間。酒里有點參氣味只是說明藥味出來了，不一定就可以。7天以后就可以喝，邊喝還可以邊泡，喝完了第一道可以加入白酒繼續(xù)泡著喝。 一般一周就可以了，當(dāng)然時間越長越好，人參中的有效成分溶出越多

七天以上。

9，如何選用人參泡酒

人參泡酒對人參的種類是有一定的要求的，并不是每一種人參都可以拿來泡酒。也不要往人參酒中添加不匹量其他中藥材料。還有就是對酒水也有一定的要求！并不是每一種酒水都能適合泡制人參的。如果開始就選擇錯誤的話，那么這瓶人參泡酒就沒有多大用處，嚴(yán)重者有害無益。最好選用 移山參當(dāng)然您有指定的配方，您又對自己所持有的配方比較了解的情況下，可以采用配方的中藥材，如果您實在拿捏不準(zhǔn)可以聽取我的以下建議，只會有益無害。1.首先在選用人參方面，最好選用高檔的純正野山參，當(dāng)然價格不菲，那就退而其次選用移山參、林下參等山參品種。前提是必須是純正的山參種類，假人參（大多是次品參）效果不大，別想著花幾百塊錢買到野山參，就好比你不能花幾百塊錢買輛寶馬車一樣，一支野山參的價格可是貴與一輛寶馬車的價格。2.如果以上幾種山參，大家感覺價格太貴或者藥不對癥的話，再考慮園參品種。比如常見的生曬參，西洋參等。3.紅參，高麗參，保鮮參，活性參，大力參等所有經(jīng)過深加工后的園參則盡量不要選用。因為這些加工后的園參都會在加工工程中多多少少添入其他物質(zhì)，無論是有益還是有害，都不應(yīng)該長期泡在酒中。特別是保鮮參里大多都有保鮮液，貿(mào)然泡酒可能使人參內(nèi)的有效成份發(fā)生變化，繼而對人體產(chǎn)生副作用。4.大家也可以適當(dāng)?shù)脑诰扑刑砑勇谷?、枸杞、黃精、海馬、當(dāng)歸等各類補益中藥材，但前提是最好手中有其獨特配方或者咨詢中醫(yī)師后再做決定。如果實在無甚把握就單單只做人參泡酒，這樣也能把單支人參的功效與作用發(fā)揮最大化。5.最后就是酒水的選擇，最好選用的50度以上純正的糧食白酒，切勿使用勾兌白酒。還有注意的就是并不是每個人都適合飲用人參泡酒，所以在每天控制其用量的情況下，還要注意的就是因人而異。注：人參泡酒需泡制15天后再做服用，每日飲用依量而定，一般不應(yīng)超過20毫升。

人參枸杞酒【酒料】人參100g，枸杞200g，熟地150g，冰糖500g，白酒3000ml【制法】酒料潔凈后，人參切片與枸杞同置于容器中浸酒。每日晃動2~3次，經(jīng)10天后將冰糖加水加熱融化至淺黃色，然后加入酒中混勻即可飲用【用法】佐餐飲用，每日20ml【功效】補氣強身，滋陰益血【主治】用于氣血兩虛，陰精不足之不射精（《酒文化與養(yǎng)生藥酒》）買新鮮人參可以去中華人參網(wǎng)上咨詢。

如果老人身體好 采用一般移植蔘 10斤酒瓶 放1-2棵就行 普通白蔘 養(yǎng)殖類的也行放2-3棵 每次1兩-2兩飲用 根據(jù)個人喜好 人參價錢一般有地域差別 不同地區(qū)價格不同 如有人參產(chǎn)地的朋友 可讓郵寄 在南方比較貴 但是兩顆白蔘頂多幾十元 移植蔘貴 一般都在百元一棵左右 還是在北方的價錢

藥酒的制作方法多種多樣，有蒸餾法、熱提取法、稀釋法、冷浸法等，家中自制藥酒因受條件限制，適合采取冷浸法。市售的藥酒價格一般都較為昂貴。如果自己在家中泡制，不僅成本低廉，而且可以根據(jù)自己的需要，靈活變通配方，所以更加適用。 冷浸法就是直接用白酒浸漬藥材。先取一只能夠密閉、潔凈的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷壇，將藥材切片洗凈、瀝干，或打成粗粉裝入容器中，加入白酒，加酒量約為藥材重量的10倍上下。如果是用食物性藥材泡酒，加酒量只需5倍重量即可。白酒加入藥材后搖勻，密封瓶口或壇口，保存于陰涼避光處。浸泡期間應(yīng)經(jīng)常搖動容器或攪動藥材，讓白酒充分浸潤藥材，浸泡時間最少要14天以上，有些藥材可浸泡數(shù)月或1年。如果處方藥味較多，一次浸取不完全，可以分兩次或多次浸取，但每次加酒量應(yīng)計算好，不能太多，白酒的總用量應(yīng)該不變。如果采取多次浸泡的辦法，用酒應(yīng)少量多次，直至浸泡后的藥酒顏色變得淺淡，這說明藥物成分的萃取比較完全。 浸泡藥酒，最好選用55-60度的優(yōu)質(zhì)白酒，不能用乙醇(酒精)浸泡，禁用非藥用乙醇，因其中有對健康有害的物質(zhì)。劣質(zhì)白酒也不能用，甲醇?xì)埓媪扛?，釀造原料成分?fù)雜，很難確保藥酒的質(zhì)量。 家中自行浸泡的藥酒品種很多，常見的如人參酒、參茸酒、參芪酒、鹿茸酒、洋參酒、紅花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、烏梢蛇酒等，都可以按一定的比例稱量泡制，服用劑量應(yīng)遵醫(yī)囑要求。 家中自制藥酒方法簡便易行，可以根據(jù)需要量配制，但并不是所有的中藥都能泡酒，例如含有水溶性有效成分的中藥就不宜用酒來浸取。還有一點，就是作用劇烈或毒性的中藥，如川烏、草烏、附子、毒蟲等，不能隨便配制藥酒。這些藥物都有嚴(yán)格、規(guī)范的泡制要求，必須由專業(yè)中藥師操作。 藥酒的選用，除了要了解前面所講的“藥酒的適用范圍和禁忌”外，還要熟悉藥酒的作用，并選用適宜藥酒。 　　(一)藥酒的作用 　　藥酒的作用，包含有“酒的作用和藥物功效”的雙重作用。由于每種藥酒都配入了不同的中藥材，因此藥酒的作用也隨之而異。 　　就其總體而言，藥酒的作用非常廣泛，既有補益人體之陰、陽、氣、血偏虛的補性藥酒，也有祛邪治病的藥性藥酒，其作用也有區(qū)別。如以補虛強壯為主的養(yǎng)生保健美容藥酒，主要作用有滋補氣血、溫腎壯陽、養(yǎng)胃生精、強心安神、抗老防衰、延年益壽。以治病為主的藥性藥酒，主要作用有祛風(fēng)散寒。止咳平喘、清熱解毒、養(yǎng)血活血、舒經(jīng)通絡(luò)等。疾病不同，作用亦異。 　　藥酒，是由酒與藥物配制而成。然而藥物的配入，是有針對性的和選擇性的，都是按特定要求加入的，因此配入酒中的藥物不同，其藥酒的作用也不同。如藥性藥酒，是以防治疾病為主的藥酒，在配方上都有嚴(yán)格細(xì)致的要求，是專為疾病而設(shè)的；補性藥酒，雖然對某些疾病也有一定的防治作用，但主要是對人體起滋補增益作用，促進人體健康，精力充沛，預(yù)防病邪襲人。但也有一定要求，是專門為補虛糾偏，調(diào)整陰陽而設(shè)的。因此每一種藥酒都有不同的作用重點，都有其適應(yīng)范圍，難以盡述。每一藥酒的具體作用，可參閱應(yīng)用篇。 由此可見，藥酒的作用，是多種多樣的。其另一主要作用，酒入藥中，可以反佐或緩和苦寒藥物的藥性，免除了平時服藥的苦澀，也為人們所樂于接受。如有很多善于飲酒的人，常用人們?nèi)粘Ｊ称放渲扑幘?。既有醫(yī)療作用，又有滋補保健作用，乃一舉兩得之功，真可謂善飲也。 (二)藥酒的選用 選用藥酒很重要，一要熟悉藥酒的種類和性質(zhì)；二要針對病情，適合疾病的需要；三要考慮自己的身體狀況；四要了解藥酒的使用方法。 1．氣血雙虧者可選用龍鳳酒、山雞大補酒、益壽補酒、八珍酒、十全大補酒等。 2．脾氣虛弱者可選用人參酒、當(dāng)歸北芪灑、長壽補酒、參桂養(yǎng)營酒等。 3．肝腎陰虛者可選用當(dāng)歸酒、枸杞子酒、蛤蟻酒。構(gòu)圓酒等。 4．腎陽虧損者可選用羊羔補酒、龜齡集酒、參茸酒、三鞭酒等。 5，風(fēng)寒濕痹、中風(fēng)后遺癥等病癥可選用馳名中外的國公酒、馮了性藥酒和其它對癥藥酒。 6．風(fēng)濕性類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎或風(fēng)濕所致的肌肉酸痛者可選用風(fēng)濕藥酒、追風(fēng)藥酒、風(fēng)濕性骨病酒、五加皮酒等。如果風(fēng)濕癥狀較陘者可選用藥性溫和的木瓜酒。養(yǎng)血愈風(fēng)酒等；如風(fēng)濕多年，肢體杯木，半身不遂者則可選用藥性較猛的蟒蛇藥酒、三蛇酒、五蛇酒等。 7．骨肌損傷者可選用跌打損傷酒、跌打藥酒等。 8．陽痿者可選用多鞭壯陽酒、助陽酒、淫羊藿酒。青松齡藥酉、海狗腎酒等。 9．神經(jīng)衰弱者可選用五味子酒、寧心酒、合歡皮酒等。 10．月經(jīng)病者可選用婦女調(diào)經(jīng)酒、當(dāng)歸酒等。 凡此種種，這里不一一例舉。總之藥酒所治疾病甚多，一般可參考本書所列病癥之藥酒方，隨癥選用。 在預(yù)防疾病上，古人和民間也早有實踐，如重陽節(jié)飲用菊花酒，可抗老防衰；夏季飲用楊梅酒，可預(yù)防中暑；常飲山植酒，可防止高血脂的形成，減少動脈硬化的產(chǎn)生；長期服用五加皮酒、人參酒則可健骨強筋、補益氣血、扶正防病等等。 總之，選用藥酒要因人因病而異。如選用滋補藥酒時要考慮到人的體質(zhì)，如形體消瘦的人，多偏于陰虛血虧，容易生火，傷津，宜選用滋陰補血的藥酒；形體肥胖的人，多偏于陽衰氣虛，容易生痰、怕冷，宜選用補心安神的藥酒。選用以治病為主的藥酒，更要隨證選用，最好在中醫(yī)師的指導(dǎo)下選用為宜?？傊x用有針對性適宜藥酒。藥酒既可治病，又可強身，這并不是說每一種藥酒都能包治百病，患者隨意拿一種藥酒飲用，就可見效。飲用者必須仔細(xì)挑選，認(rèn)清自己的病癥和身體狀況，要有明確的目的選用，切不可人用亦用，見酒就飲。 猴頭補酒 猴頭補酒是以山珍猴頭為主，配以參、芪、歸、術(shù)等名貴藥材，用糯米酒釀作酒基，經(jīng)陳釀精制而成的。 原料性質(zhì) 1.猴頭，別名猴頭蘑菇，是一種珍貴的食用菌，為八大山珍之一。明、清年間屬貢皇帝之物。味特鮮、營養(yǎng)豐富。每100克含蛋白質(zhì)26.3克、脂肪4.2克、碳水化合物44.9克；氨基酸有16種，其中7種是人體必需的。還有胡蘿卜素、核黃素等成分。它有“助消化、利五臟、滋補抗”的效能。 2.中藥材：黨參、黃芪、當(dāng)歸、白術(shù)等是眾所周知的名貴藥材，有益氣補脾、健胃、補血活血，強身防癌的功效。 猴頭補酒不僅是一種珍貴的補酒，亦是一種療效顯著的“藥”酒。長期服用，無病可以強身，有病可起治療疾病的作用。的確是每個成年人——尤其是中、老年人理想的飲料酒。 制作方法 1.酒基制備：選用精白糯米為原料，以甜酒藥為糖化發(fā)酵劑，按一般傳統(tǒng)工藝操作，待酒精度達到4度，糖度達到15波美度左右時，即可壓榨、粗濾，而后放入猴頭及藥材浸出液，進行陳釀。 2.猴頭浸出液的制取：采用浸漬法。操作是：按配方稱取烘干的猴頭切碎，然后倒入50度糧食白酒中浸漬40天，再用紗布濾袋粗濾，即得呈金黃色的猴頭浸出液。 3.藥材有效成分的萃取：先將藥材凈選除雜，而后切成一定厚度的薄片、曬干、稱量，再加入一定量的50度糧食白酒浸泡40天，用紗布濾袋粗濾，即得濃香的藥材浸出液。 4.調(diào)配：按配方以一定的比例稱取猴頭、藥材浸出液，加入糯米酒釀中，混合均勻后測酒度、糖度，如酒、糖度偏低，可分別用已經(jīng)活性炭處理過再蒸餾的酒精和上等蜂蜜調(diào)整之。 最后加入1～1.5%的蛋清，并先打成泡沫再倒入，用力攪拌3～5分鐘后靜止澄清，陳釀2～3個月。 5.過濾：用虹吸取上層清液，使其流入預(yù)先置有濾棉和濾布的漏斗中，再將已濾清的酒導(dǎo)入灌酒桶中灌瓶。再后包裝、檢驗、出廠。 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 1.感官指標(biāo)：外觀：呈琥珀色，清沏透明； 香：具猴頭和藥材浸出物獨特的芳香； 味：酒體協(xié)調(diào)、口味純正，柔和可口。原料均采用食用菌和天然植物藥，不含任何化學(xué)藥物及其衍生物。 2.理化指標(biāo)：酒精度24～26%，糖分9～10克/100毫升 回答者： 心泉明智 - 高級經(jīng)理 七級 3-30 08:53藥酒的制作方法多種多樣，有蒸餾法、熱提取法、稀釋法、冷浸法等，家中自制藥酒因受條件限制，適合采取冷浸法。市售的藥酒價格一般都較為昂貴。如果自己在家中泡制，不僅成本低廉，而且可以根據(jù)自己的需要，靈活變通配方，所以更加適用。 冷浸法就是直接用白酒浸漬藥材。先取一只能夠密閉、潔凈的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷壇，將藥材切片洗凈、瀝干，或打成粗粉裝入容器中，加入白酒，加酒量約為藥材重量的10倍上下。如果是用食物性藥材泡酒，加酒量只需5倍重量即可。白酒加入藥材后搖勻，密封瓶口或壇口，保存于陰涼避光處。浸泡期間應(yīng)經(jīng)常搖動容器或攪動藥材，讓白酒充分浸潤藥材，浸泡時間最少要14天以上，有些藥材可浸泡數(shù)月或1年。

人參泡酒對人參的種類是有一定的要求的，并不是每一種人參都可以拿來泡酒。也不要往人參酒中添加不匹量其他中藥材料。還有就是對酒水也有一定的要求！并不是每一種酒水都能適合泡制人參的。如果開始就選擇錯誤的話，那么這瓶人參泡酒就沒有多大用處，嚴(yán)重者有害無益。最好選用 移山參當(dāng)然您有指定的配方，您又對自己所持有的配方比較了解的情況下，可以采用配方的中藥材，如果您實在拿捏不準(zhǔn)可以聽取我的以下建議，只會有益無害。1.首先在選用人參方面，最好選用高檔的純正野山參，當(dāng)然價格不菲，那就退而其次選用移山參、林下參等山參品種。前提是必須是純正的山參種類，假人參（大多是次品參）效果不大，別想著花幾百塊錢買到野山參，就好比你不能花幾百塊錢買輛寶馬車一樣，一支野山參的價格可是貴與一輛寶馬車的價格。2.如果以上幾種山參，大家感覺價格太貴或者藥不對癥的話，再考慮園參品種。比如常見的生曬參，西洋參等。3.紅參，高麗參，保鮮參，活性參，大力參等所有經(jīng)過深加工后的園參則盡量不要選用。因為這些加工后的園參都會在加工工程中多多少少添入其他物質(zhì)，無論是有益還是有害，都不應(yīng)該長期泡在酒中。特別是保鮮參里大多都有保鮮液，貿(mào)然泡酒可能使人參內(nèi)的有效成份發(fā)生變化，繼而對人體產(chǎn)生副作用。4.大家也可以適當(dāng)?shù)脑诰扑刑砑勇谷?、枸杞、黃精、海馬、當(dāng)歸等各類補益中藥材，但前提是最好手中有其獨特配方或者咨詢中醫(yī)師后再做決定。如果實在無甚把握就單單只做人參泡酒，這樣也能把單支人參的功效與作用發(fā)揮最大化。5.最后就是酒水的選擇，最好選用的50度以上純正的糧食白酒，切勿使用勾兌白酒。還有注意的就是并不是每個人都適合飲用人參泡酒，所以在每天控制其用量的情況下，還要注意的就是因人而異。注：人參泡酒需泡制15天后再做服用，每日飲用依量而定，一般不應(yīng)超過20毫升。

我是東北人，自己家也是種人參，賣人參的。個人來說，我自己家用的就是用大的普通白參泡的白酒，平時老爸和老媽都喝，不過里面還放了一些紅景天，五味子，還有冬蟲夏草之類的。只是人參有2棵，很大。這種人參好的一般也不貴，有幾十到幾百不等，人參有的放瓶子里是看個頭和體態(tài)。如果你給家里老爺子喝的話，就買品相一般的就成。功能一樣，就是樣子一般而已。不建議買移植山參，反正我家沒人用那個泡酒。

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