1，野生人參是什么資源

人參屬于藥用資源，現(xiàn)在被列入新資源食品

2，野生人參和人工養(yǎng)殖人參的區(qū)別不同在哪里

一、野生人參與養(yǎng)殖人參外形上怎么區(qū)分1.一般來說，野生的人參也就是山參，一般主根和根莖是一樣長短的，通常這樣的人參長度在三厘米到十厘米左右，形狀上比較像一個人字，呈現(xiàn)出圓柱形或者是菱形。2.這樣的人參表面的顏色是呈灰黃色，并且還長有縱紋，在人參的上端可以看見分布著緊密而又深陷的環(huán)狀橫紋，須根非常的細長，清晰而不雜亂，下面的枝根大部分都是兩條，并且在枝根上還可以看見非常明顯的疣狀突起，又細又長的根莖上有著密集的莖痕，這樣的人參是比較粗大的，形狀上比較像棗核。3.人工養(yǎng)殖人參形狀上一般是呈現(xiàn)出圓柱形或者是紡錘形，直徑一般在一到兩厘米左右，長度一般是三到十五厘米左右。這些人工種植的人參和山參不一樣的是山參的表面是黃色，在山參的頂端可以看見明顯的縱皺和疏淺斷續(xù)的粗橫紋，下面一般有兩到三條支根，在這些植根上生長著許多又細又長的須根。4.在這些須根上長著一些不明顯的細小疣狀凸起，這樣的人工種植的人參的蘆頭一般直徑在零點三到一點五厘米左右，長度一般在一到四厘米左右，形狀上一般是呈現(xiàn)出多拘攣而呈彎曲狀，并且有不定根和凹窩狀的稀疏莖痕。二、野生人參與養(yǎng)殖人參的功效對比野山參就是在自然狀態(tài)下野生的人參，生長年限較長，由幾十年到上百年不等，現(xiàn)在的產(chǎn)量已經(jīng)非常少，是人參中的珍品。人工養(yǎng)殖的人參是在暖棚中長大，土里養(yǎng)分有限，批量生長，內(nèi)在質(zhì)量層次不齊，由種到收需要五、六年以上時間，產(chǎn)量較大。所以正常來說養(yǎng)殖人參的功效是不如野生人參的。這里的功效價值指的是藥用價值。

3，四川有野生人參嗎

四川有野生人參。四川的甘孜、阿壩、涼山這些地方都有野生的人參，因為這些地方比較偏適合草藥的生長。東北三省已廣泛栽培，2013年來河北、山西、陜西、湖南、湖北、廣西、四川、云南等省區(qū)均有引種。野生人參又名野生抄參或野生山參，為多年生草本植物，喜陰涼，葉片無氣孔和柵欄組織，無法保留水分，溫度高于32度葉片會灼傷。通常3年開花，5至6年結(jié)果。多生長于北緯33度多48度之間的海拔數(shù)百米的以紅松為主的針闊混交林或落葉闊葉林下。是聞名遐邇的“東北三寶”之一。

4，野生人參和私人種植人參如何辨別

四川有野生人參。四川的甘孜、阿壩、涼山這些地方都有野生的人參，因為這些地方比較偏適合草藥的生長。東北三省已廣泛栽培，2013年來河北、山西、陜西、湖南、湖北、廣西、四川、云南等省區(qū)均有引種。野生人參又名野生抄參或野生山參，為多年生草本植物，喜陰涼，葉片無氣孔和柵欄組織，無法保留水分，溫度高于32度葉片會灼傷。通常3年開花，5至6年結(jié)果。多生長于北緯33度多48度之間的海拔數(shù)百米的以紅松為主的針闊混交林或落葉闊葉林下。是聞名遐邇的“東北三寶”之一。

5，野人參種類與圖片

野山參就分長白山野山參和俄羅斯野山參 只分地域不分品種

野生人參小時候和園參一樣，10多年也不過筷子粗細。有人工培植的多在12年以內(nèi)；年久的純野山參很少了。kt080.web-231.com

人參【一種】 網(wǎng)站 中藥標本館 自己看看

6，野生的人參和種植的人參怎么分辨

人參的全方位鑒別 [性狀鑒別] 生曬參主根呈圓柱形或紡錘形，長3-15cm，直徑1-2cm。表面灰黃色，上部或全體有疏淺斷續(xù)的粗橫紋及明顯的縱皺紋，下部有支根2-3條，著生多數(shù)細長須根(全須生曬參)，須根上偶有不明顯的細小疣狀突起。頂端根莖(習(xí)稱蘆頭)長1-4cm，直徑0.3-1.5cm，多拘攣而彎曲，具不定根(習(xí)稱艼)和稀疏的凹窩狀莖痕(習(xí)稱蘆碗)。質(zhì)較硬，斷面淡黃白色，顯粉性，形成層環(huán)處棕黃色，皮部有黃棕色點狀樹脂道散布及放射狀裂隙。氣微香而特異，味微苦、甘。 紅參全長6一17cm。主根長3一10cm；表面紅棕色，半透明，偶有不透明的暗褐色斑塊，具縱溝、皺紋及細根痕，上部可見環(huán)紋，下部有的具2-3條支根。根莖上有莖痕。質(zhì)硬而脆，折斷面平坦，角質(zhì)樣。 白參主根長3-15cm，直徑0.7一3cm，表面淡黃白色，上端有較多斷續(xù)的環(huán)紋，下部有2-3條支根，全體可見加工時的點狀針刺痕，味較甜。 生曬參、紅參、生曬山參均以條粗、質(zhì)硬、完整者為佳。白參以條粗、完整、皮較細、淡黃白色者為佳。 [顯微鑒別] 主根橫切面： ①木栓層為數(shù)列細胞，內(nèi)側(cè)有數(shù)列栓內(nèi)層細胞。 ②韌皮部中有樹脂道散布，內(nèi)含黃色分泌物，近形成層處有較多樹脂道環(huán)列。初生韌皮部常有裂隙。韌皮射線寬3-5列細胞。 ③形成層成環(huán)。 ④木質(zhì)部導(dǎo)管多成單列，徑向稀疏排列。木射線寬廣，中央可見初生木質(zhì)部導(dǎo)管。 ⑤薄壁細胞含有多數(shù)細小淀粉粒(紅參已糊化)。栓內(nèi)層、木薄壁細胞及木射線中含有草酸鈣簇晶。 粉末：淡黃色(生曬參)或紅棕色(紅參)。 ①樹脂道碎片呈管狀，內(nèi)含黃色滴狀或塊狀分泌物。 ②草酸鈣簇晶，直徑20-68μm，棱角銳尖。 ③淀粉粒眾多，單粒類球形，直徑2-20μm，臍點點狀、裂縫狀或星狀；復(fù)粒由2-6個分粒組成。 ④導(dǎo)管多網(wǎng)紋或梯紋，稀有螺紋，直徑17-50μm。根莖中導(dǎo)管旁偶有木纖維。 ⑤木栓細胞類方形或多角形，壁薄，微帶棕色。 [理化鑒別] ①取粉末約0.5g，加乙醇5ml，振搖5分鐘，過濾。取濾液少量，置蒸發(fā)皿中蒸干，滴加三氯化銻飽和的氯仿溶液，呈紫色。 ②取人參粉末(40目)2g，加甲醇25ml，放置過夜，加熱回流6小時，過濾，取濾液12.5ml，蒸干，溶于水15ml中，用乙醚提取2-3次，棄去醚液，水層再用水飽和的正丁醇提取4次，合并正丁醇液，用水洗2-3次，最后將正丁醇液減壓濃縮至干，即得總皂甙，溶于甲醇2ml中，吸取10μl點樣。吸附劑用G。展開劑為正丁醇-乙酸乙酯-水(4:1:5)。展距11cm。顯色劑為硫酸-水(1：1)噴霧。顯色后在105℃烤10分鐘，與紫外光燈(365nm)下觀察，可見7-8個斑點，根據(jù)文獻所載圖譜對照，由下往上依次為人參皂甙Ro、Ra、Rb、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1。

7，野生人參長在什么地方

地下

山上

野生人參對生長條件環(huán)境要求很高，首先要野山參生長的地段多在海拔300－800米以下的低山，最宜于海拔400米處森林，坡度在25—40度之間，坡向以東南坡、北坡、西坡為佳，“窩風(fēng)向陽”的山坡地最好。正南、西南陽光直射時間太長，易患日灼病，山峰豁口易受西北風(fēng)害及凍害，也不會長有野山參。　人參喜歡陰涼氣候。春季氣溫達到15度，土壤溫度在10度左右，人參便能出芽。人參最適宜的氣溫為20－25度，土壤溫度在18－20度。土 壤溫度低于3度，種子不萌發(fā)，小芽會被凍死。當氣溫高于32度，受強光照射，參葉易被灼傷而害病。

長白山

野人參一般生長在紅松闊葉林。

8，野生人參怎么吃

泡酒

打成粉吸收效果不是很好， 人參的功效成分是人參皂苷，是在腸道吸收的，一般要提取到人參皂苷的方法就是用浸潤、煎服、色譜等等方法 所以，常吃的情況就是將野生人參泡酒、用水煎服，煎服的時候會有一層泡沫狀的，千萬不能丟，這個才是精華

煎湯服用,先加一些水將參片浸泡約20分鐘,再用慢火煎熬1小時左右,喝參湯,因湯中有效成分濃度高,適用于大病之后,急需進補調(diào)養(yǎng)者； 關(guān)于野山參的吃法和功效，記得中華人參網(wǎng)上介紹的很全面，買人參去國華參業(yè)旗下淘寶中華人參商行。隔水蒸服,將參片先放入瓷碗中,加入大半碗清水,然后蓋上蓋子,放入加好冷水的鍋內(nèi),用文火隔水蒸煮1小時左右即可（注意不要把水燒干）,喝湯,一般可反復(fù)蒸煮3-5次,直至參味極淡為止； 切片泡茶,將參片放入保溫杯,用開水沖泡,加蓋半小時左右,就當茶喝,可反復(fù)沖泡,直至變淡無味,最后連渣嚼下.這種吃法也可變通為含服,即將參片直接放在嘴里慢慢吮,等參片變淡就直接咽下.

9，毒蛇為什么守護人參

1.毒蛇的生活習(xí)性和人參的生長習(xí)性很相似，都是喜寒冷、濕潤，忌強光直射及高溫，所以人參附近常常有毒蛇出沒。2.人參花的果實扁圓呈紅色，非常誘人，常常有老鼠，小鳥等小型動物過來采食，毒蛇經(jīng)常潛伏在人參附近其實是等待獵物上鉤而已，并不是要守護人參。人參因為酷似人形而得名，因用途廣泛，俗稱百草之王。為什么人參附近常常有毒蛇守護，難道真的是因為人參是百草之王有靈性嗎？其實不然。1.毒蛇的生活習(xí)性和人參的生長習(xí)性相似蛇，屬爬行綱，蛇亞目，陸生脊椎動物。蛇類喜居蔭蔽、潮濕、人跡罕至、雜草叢生、樹木繁茂、有枮?zāi)緲涠椿騺y石成堆、具柴垛草堆和古埂土墻，且餌料豐富的環(huán)境，這些都是它們棲居、出沒、繁衍的場所，也有的蛇棲居水中。人參（Panax ginsengC. A. Mey）為多年生草本植物，喜陰涼濕潤氣候。喜斜射及漫射光，忌強光和高溫。土壤要求為排水良好、疏松、肥沃、腐殖質(zhì)層深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土，土的pH值5.5-6.2為宜。因兩者的喜愛的環(huán)境一致，所以人參附近常有毒蛇出沒。2.毒蛇潛伏在人參附近其實是等待獵物上鉤人參一般初夏開花，黃綠色、紫白等，果實扁圓呈紅色，葉子輪生掌狀葉，株高五十公分左右，常常有小型動物被吸引過來采食。毒蛇其實守護在人參附近就是守株待兔，等待著獵物上鉤而已，并不是要守護人參。看來毒蛇都是很聰明的動物，會巧妙地利用大自然的力量。人參時間越長，其果實越紅越大越誘人，潛伏在它附近的毒蛇往往也越大越多，據(jù)調(diào)查，每年采參被蛇咬傷的人不計其數(shù)，傷亡慘重，毒蛇也因此成為采參人最大的威脅。

10，人參為什么要系紅繩

人參生長環(huán)境雜草叢生易被遮蓋，挖參人容易忘記之前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的人參。且人參嬌弱，被踩到會迅速枯萎，很久才會恢復(fù)原貌，系紅繩提醒自己及他人注意人參位置。在古時候，采挖人參的人群都是勞動人民，他們并沒有很高的文化水平，但卻有中國古代勞動人民的智慧。所以在一些基本技能教授過程中，要求新人必須遵守時，他們會采取一種讓新人比較信服，容易接受的方式。那就是將這一技能經(jīng)驗“神化”。也就是我們說的將這件事說得更神叨叨一些。人參行業(yè)相傳，采人參時需要用棒槌鎖，而棒槌所有兩部分構(gòu)成：紅繩與銅錢。紅繩呢，大家知道。在自產(chǎn)自足的古代，人們的衣物顏色幾乎是三種：白色、藍色和紅色，而紅色是在自然界最為明顯的，也是獲取最方便，成本最低的。最初的來源是破舊的衣服撕下來的布條。銅錢，在古時是作為最基本的貨幣進行流通的，相當于我們現(xiàn)在的硬幣或者是零錢，所以說，這兩者之間的結(jié)合，其實是因當時社會環(huán)境的條件，而就地取材。而紅色，在中國的傳統(tǒng)文化中，又具有著辟邪、喜慶吉利的寓意。而銅錢在使用時又被要求使用乾隆年間的，順治年間的，以及寓意很好，或者諧音很好的銅錢。而咸豐啊，宣統(tǒng)啊，康熙呀這些年份的銅錢，是要規(guī)避的，筆者認為最初的棒槌鎖沒有這些要求，是在不斷傳承過程中被不斷添加進去的。漸漸的隨著人參文化的發(fā)展與傳承，在傳授者與傳承者之間，會有一定的價值觀隔閡，而消除這種隔閡對于農(nóng)民階級來說，并沒有很好的辦法。只能將所有需要遵守的規(guī)矩與經(jīng)驗，與唯心化，也就是說得跟鬼神理論相結(jié)合。因為古代中國的文化，仍然是以唯心主義主導(dǎo)，所以以鬼神的理論來去傳授行業(yè)的規(guī)矩，會讓新進的人更容易去遵守與接受。為了讓行業(yè)的新人去學(xué)習(xí)與遵守，甚至傳承采參的手藝，作為師長的傳授者，不斷的將各種的神話故事、民間傳說以及個人經(jīng)歷，糅合到學(xué)習(xí)過程中，進而使傳承者，發(fā)自內(nèi)心的去尊崇與執(zhí)行。其實用今天的唯物主義觀點來解釋很簡單，人參喜陰不喜澇，生長在有高大喬木之下，且雜草叢生的環(huán)境中。而人參開的花為綠色，果實在成熟之前，也為綠色。只有在成熟脫落時，果實才會呈紅色。加之人參是纖弱的草本植物，在雜草叢生的環(huán)境中，很難去辨認，所以人們便有了棒槌鎖，用來標記人參的位置。進而在呼喊同伴以及拿取工具的同時，不會將目標丟失，便于尋找。而銅錢的作用則是更快捷的將紅繩纏繞在人參的莖葉上。大家試想一下，如果您在學(xué)采集人參的時候，告訴您如果不綁紅繩的話，人參容易找不到，我想絕大部分人不會引起重視。如果說不綁紅繩，人參會跑掉，那么人們都會去遵守。無論相信與否，都會對此充滿了神秘感與儀式感。這就是人參為何要在采集的時候綁紅繩的原因。另外一個原因是這種野生的人參植物非常嬌弱，一旦被人誤踩到會迅速枯萎，所以很難被找到，要等一段時間，它才又會慢慢恢復(fù)原貌。并且當遇上極端的天氣的情況下，人參是會縮進土里面的，要是消失個十年八年的也是很正常的事情。由于以上這些原因，才會使得挖參人以為人參會自己長腿偷偷跑掉，而在已發(fā)現(xiàn)的野生人參身上系上紅繩子做標記。但是古人能想到用紅繩子做記號，已經(jīng)能看出我們的古人是非常的有智慧的?？傊?，人參放山文化，是基于勞動人民在日常工作時而不斷積累出來的工作經(jīng)驗與智慧結(jié)晶的產(chǎn)物。

11，怎么看是不是野生人參

那不可能，真要是傳說中的老藥成仙那還得了！ 到底是你吃他還是他吃你那還不好說了——你還敢吃嗎？??！

最好的辦法是去專門鑒定，因為野生人參和黃金的價格相差不大，非常珍貴的。如果不去做鑒定，那你可以仔細觀察，野生的人參最大的特點就是厚重，均勻，帶有膠體性質(zhì)。

人參的全方位鑒別 [性狀鑒別] 生曬參主根呈圓柱形或紡錘形，長3-15cm，直徑1-2cm。表面灰黃色，上部或全體有疏淺斷續(xù)的粗橫紋及明顯的縱皺紋，下部有支根2-3條，著生多數(shù)細長須根(全須生曬參)，須根上偶有不明顯的細小疣狀突起。頂端根莖(習(xí)稱蘆頭)長1-4cm，直徑0.3-1.5cm，多拘攣而彎曲，具不定根(習(xí)稱艼)和稀疏的凹窩狀莖痕(習(xí)稱蘆碗)。質(zhì)較硬，斷面淡黃白色，顯粉性，形成層環(huán)處棕黃色，皮部有黃棕色點狀樹脂道散布及放射狀裂隙。氣微香而特異，味微苦、甘。 紅參全長6一17cm。主根長3一10cm；表面紅棕色，半透明，偶有不透明的暗褐色斑塊，具縱溝、皺紋及細根痕，上部可見環(huán)紋，下部有的具2-3條支根。根莖上有莖痕。質(zhì)硬而脆，折斷面平坦，角質(zhì)樣。 白參主根長3-15cm，直徑0.7一3cm，表面淡黃白色，上端有較多斷續(xù)的環(huán)紋，下部有2-3條支根，全體可見加工時的點狀針刺痕，味較甜。 生曬參、紅參、生曬山參均以條粗、質(zhì)硬、完整者為佳。白參以條粗、完整、皮較細、淡黃白色者為佳。 [顯微鑒別] 主根橫切面： ①木栓層為數(shù)列細胞，內(nèi)側(cè)有數(shù)列栓內(nèi)層細胞。 ②韌皮部中有樹脂道散布，內(nèi)含黃色分泌物，近形成層處有較多樹脂道環(huán)列。初生韌皮部常有裂隙。韌皮射線寬3-5列細胞。 ③形成層成環(huán)。 ④木質(zhì)部導(dǎo)管多成單列，徑向稀疏排列。木射線寬廣，中央可見初生木質(zhì)部導(dǎo)管。 ⑤薄壁細胞含有多數(shù)細小淀粉粒(紅參已糊化)。栓內(nèi)層、木薄壁細胞及木射線中含有草酸鈣簇晶。 粉末：淡黃色(生曬參)或紅棕色(紅參)。 ①樹脂道碎片呈管狀，內(nèi)含黃色滴狀或塊狀分泌物。 ②草酸鈣簇晶，直徑20-68μm，棱角銳尖。 ③淀粉粒眾多，單粒類球形，直徑2-20μm，臍點點狀、裂縫狀或星狀；復(fù)粒由2-6個分粒組成。 ④導(dǎo)管多網(wǎng)紋或梯紋，稀有螺紋，直徑17-50μm。根莖中導(dǎo)管旁偶有木纖維。 ⑤木栓細胞類方形或多角形，壁薄，微帶棕色。 [理化鑒別] ①取粉末約0.5g，加乙醇5ml，振搖5分鐘，過濾。取濾液少量，置蒸發(fā)皿中蒸干，滴加三氯化銻飽和的氯仿溶液，呈紫色。 ②取人參粉末(40目)2g，加甲醇25ml，放置過夜，加熱回流6小時，過濾，取濾液12.5ml，蒸干，溶于水15ml中，用乙醚提取2-3次，棄去醚液，水層再用水飽和的正丁醇提取4次，合并正丁醇液，用水洗2-3次，最后將正丁醇液減壓濃縮至干，即得總皂甙，溶于甲醇2ml中，吸取10μl點樣。吸附劑用G。展開劑為正丁醇-乙酸乙酯-水(4:1:5)。展距11cm。顯色劑為硫酸-水(1：1)噴霧。顯色后在105℃烤10分鐘，與紫外光燈(365nm)下觀察，可見7-8個斑點，根據(jù)文獻所載圖譜對照，由下往上依次為人參皂甙Ro、Ra、Rb、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1。 還有更多的鑒別方法,你可以到中國補品網(wǎng)www.bupin.net.cn上詳細的了解了解.參考資料：www.bupin.net.cn

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