1，豬肚人參怎么煲湯好

人參10克,茯苓15克,甜杏仁10克,棗（干）12克,陳皮5克,奶油30克調(diào)料：花椒5克,姜3克,大蒜（白皮）15克,大蔥10克,鹽2克,味精1克,黃酒5克,白胡椒1克人參豬肚的做法：1.將人參洗凈，置旺火上煨30分鐘，切片留湯2.豬肚兩面洗凈，刮去白膜，用開(kāi)水稍燙3.杏仁用開(kāi)水浸泡后再用冷水搓去皮，晾干4.棗洗凈去核；茯苓洗凈；陳皮洗凈，破兩半；姜、蒜拍破；蔥切段；糯米淘凈5.把人參、茯苓、杏仁、棗、陳皮與糯米、花椒、白胡椒同裝紗布袋內(nèi)，扎口，放豬肚內(nèi)6.把豬肚置一大盤(pán)內(nèi)，加適量奶油、料酒、鹽、姜、蔥、蒜，上屜用旺火蒸2小時(shí)，至豬肚爛熟時(shí)取出7.待稍涼取出糯米藥飯留用；再?gòu)闹腥〕鋈藚?、杏仁、紅棗留用；其余取出不用8.將棗放小碗內(nèi)，豬肚切薄片放其上，人參放豬肚上9.把盤(pán)內(nèi)原湯與人參湯倒入鍋內(nèi)，待沸，調(diào)味精。

2，豬肚雞煲湯可以放人參嗎

一、人參的功效與作用1、人參味甘、微苦，性微溫，歸脾、肺、心、腎經(jīng)，氣雄體潤(rùn)，升多于降;具有補(bǔ)氣固脫，健脾益肺，寧心益智，養(yǎng)血生津的功效。2、人參主治大病、久病、失血、脫液所致元?dú)庥?，神疲脈微;脾氣不足之食少倦怠，嘔吐泄瀉;肺氣虛弱之氣短喘促，咳嗽無(wú)力;心氣虛衰之失眠多夢(mèng)，驚悸健忘，體虛多汗;津虧之口渴，消渴;血虛之萎黃，眩暈;腎虛陽(yáng)萎，尿頻，氣虛外感。二、人參豬肚雞的做法烹飪方法蒸燉食材土雞1只、豬肚1個(gè)、人參和枸杞適量。調(diào)料詹王雞粉20克、濃得鮮雞汁15毫升、礦泉水適量。做法1、將土雞、枸杞、人參、豬肚及雞粉、鮮雞汁按需要配好裝入燉鍋。2、蒸煮3個(gè)小時(shí)后起鍋即可。將土雞、枸杞、人參、豬肚及詹王雞粉、濃得鮮雞汁按需要配好裝入燉鍋蒸煮3個(gè)小時(shí)后起鍋即可。3、使用土雞、人參、豬肚、枸杞等食材，滋補(bǔ)養(yǎng)生，更能體現(xiàn)雞汁雞粉的鮮純度。三、人參湯的其他做法紅棗人參湯原料紅棗20枚、人參9克、海米、雞蛋1個(gè)、香油各10克、植物油、鹽、蔥、香菜各少許。做法1、將紅棗去核，洗凈;人參洗凈，切成薄片，待用。2、鍋置火上，加適量清水，用旺火煮沸，放入紅棗、人參片，鍋加蓋煮2小時(shí)即成。人參胡桃湯原料人參3克，胡桃肉3枚。做法1、取人參3克，胡桃肉3枚，煎湯服之。2、每日一次。連用5~7天。四、溫馨提示人參的一般功效為大補(bǔ)元?dú)?，固脫生津，安神。除此之外，人參還可以治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虛咳喘促，自汗暴脫，驚悸，健忘，眩暈頭痛，陽(yáng)痿，尿頻，消渴，婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不復(fù)，一切氣血津液不足之證。隨著人們的生活水平的不斷提高，現(xiàn)在很多人已經(jīng)把人生作為自己和家人的養(yǎng)生物品中的一元。雖然人參的價(jià)值很高，而且對(duì)身體也有很多好處，但是大家記住一點(diǎn)那就是，切記不可過(guò)多的服用人參，那樣不僅不能對(duì)身體產(chǎn)生好處，相反會(huì)破壞人體的平衡，從而導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生。

3，人參配什么菜好吃呢

一、人參的功效與作用1、人參味甘、微苦，性微溫，歸脾、肺、心、腎經(jīng)，氣雄體潤(rùn)，升多于降;具有補(bǔ)氣固脫，健脾益肺，寧心益智，養(yǎng)血生津的功效。2、人參主治大病、久病、失血、脫液所致元?dú)庥?，神疲脈微;脾氣不足之食少倦怠，嘔吐泄瀉;肺氣虛弱之氣短喘促，咳嗽無(wú)力;心氣虛衰之失眠多夢(mèng)，驚悸健忘，體虛多汗;津虧之口渴，消渴;血虛之萎黃，眩暈;腎虛陽(yáng)萎，尿頻，氣虛外感。二、人參豬肚雞的做法烹飪方法蒸燉食材土雞1只、豬肚1個(gè)、人參和枸杞適量。調(diào)料詹王雞粉20克、濃得鮮雞汁15毫升、礦泉水適量。做法1、將土雞、枸杞、人參、豬肚及雞粉、鮮雞汁按需要配好裝入燉鍋。2、蒸煮3個(gè)小時(shí)后起鍋即可。將土雞、枸杞、人參、豬肚及詹王雞粉、濃得鮮雞汁按需要配好裝入燉鍋蒸煮3個(gè)小時(shí)后起鍋即可。3、使用土雞、人參、豬肚、枸杞等食材，滋補(bǔ)養(yǎng)生，更能體現(xiàn)雞汁雞粉的鮮純度。三、人參湯的其他做法紅棗人參湯原料紅棗20枚、人參9克、海米、雞蛋1個(gè)、香油各10克、植物油、鹽、蔥、香菜各少許。做法1、將紅棗去核，洗凈;人參洗凈，切成薄片，待用。2、鍋置火上，加適量清水，用旺火煮沸，放入紅棗、人參片，鍋加蓋煮2小時(shí)即成。人參胡桃湯原料人參3克，胡桃肉3枚。做法1、取人參3克，胡桃肉3枚，煎湯服之。2、每日一次。連用5~7天。四、溫馨提示人參的一般功效為大補(bǔ)元?dú)?，固脫生津，安神。除此之外，人參還可以治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虛咳喘促，自汗暴脫，驚悸，健忘，眩暈頭痛，陽(yáng)痿，尿頻，消渴，婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不復(fù)，一切氣血津液不足之證。隨著人們的生活水平的不斷提高，現(xiàn)在很多人已經(jīng)把人生作為自己和家人的養(yǎng)生物品中的一元。雖然人參的價(jià)值很高，而且對(duì)身體也有很多好處，但是大家記住一點(diǎn)那就是，切記不可過(guò)多的服用人參，那樣不僅不能對(duì)身體產(chǎn)生好處，相反會(huì)破壞人體的平衡，從而導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生。

4，豬肚燉參做法

菜系及功效：氣血雙補(bǔ)食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜健脾開(kāi)胃食譜小兒營(yíng)養(yǎng)不良食譜術(shù)后食譜工藝：燒人參豬肚的制作材料：主料：糯米100克,豬肚500克輔料：人參10克,茯苓15克,甜杏仁10克,棗（干）12克,陳皮5克,奶油30克調(diào)料：工藝：煮口味：其它口味烹飪步驟：0.菜系及功效：氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開(kāi)胃食譜 小兒營(yíng)養(yǎng)不良食譜 術(shù)后食譜 工藝：燒人參豬肚的制作材料：主料：糯米100克,豬肚500克輔料：人參10克,茯苓15克,甜杏仁10克,棗（干）12克,陳皮5克,奶油30克調(diào)料：花椒5克,姜3克,大蒜（白皮）15克,大蔥10克,鹽2克,味精1克,黃酒5克,白胡椒1克人參豬肚的做法：1.將人參洗凈，置旺火上煨30分鐘，切片留湯2.豬肚兩面洗凈，刮去白膜，用開(kāi)水稍燙3.杏仁用開(kāi)水浸泡后再用冷水搓去皮，晾干4.棗洗凈去核；茯苓洗凈；陳皮洗凈，破兩半；姜、蒜拍破；蔥切段；糯米淘凈5.把人參、茯苓、杏仁、棗、陳皮與糯米、花椒、白胡椒同裝紗布袋內(nèi)，扎口，放豬肚內(nèi)6.把豬肚置一大盤(pán)內(nèi)，加適量奶油、料酒、鹽、姜、蔥、蒜，上屜用旺火蒸2小時(shí)，至豬肚爛熟時(shí)取出7.待稍涼取出糯米藥飯留用；再?gòu)闹腥〕鋈藚?、杏仁、紅棗留用；其余取出不用8.將棗放小碗內(nèi)，豬肚切薄片放其上，人參放豬肚上9.把盤(pán)內(nèi)原湯與人參湯倒入鍋內(nèi)，待沸，調(diào)味精健康提示1. 補(bǔ)脾益肺，滋養(yǎng)補(bǔ)虛2. 用于各種勞傷、貧血、胃病、中氣不定、精神萎靡、水腫、肺結(jié)核、小兒營(yíng)養(yǎng)不良、發(fā)育遲緩及大病后或手術(shù)后等3. 每周服1-2次，長(zhǎng)期服食效佳。急性發(fā)作期不宜用食物相克人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動(dòng)紫石英，茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋甜杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。 陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫?

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