1，靈芝可以和什么藥材一起煲湯

靈芝赤肉煲水魚 原料：干靈芝15克，瘦肉50克，水魚1只（約300克），枸杞3克，生姜5克，蔥10克。 調料：清湯適量，鹽5克，味精1克，紹酒2克，胡椒粉少許，雞精粉1克。 制作：1、干靈芝用溫水泡起，瘦肉切成塊，水魚洗凈斬成塊，生姜去皮切片，蔥切 段。 2、鍋內燒水，待水開時，投入水魚，用中火去凈血水，撕去油與外皮。 3、用瓦煲一個，加入水魚、瘦肉、靈芝、枸杞、生姜、蔥，注入清湯、紹 酒，置于火上，用小火煲3小時后，去掉蔥。調入鹽、味精、胡椒粉、雞精 粉，再煲20分鐘即可。 注意：水魚的油脂一定要去盡，不然會有腥味。 試試看吧，清潤又滋補，味道很好哦！是一個香港朋友教我的。

枸杞

2，靈芝煲什么湯祛濕解毒

展開3全部 靈芝五指毛桃湯。原料：靈芝，土茯苓，五指毛桃根，龜板粉。味道：香味獨特，清幽香醇，男女老少皆宜。采用生長于粵北山區(qū)純野生五指毛桃根料，常飲該湯對慢性氣管炎，氣血虛弱，肺虛咳嗽，風濕關節(jié)炎，血熱暗瘡，產(chǎn)后無乳等有一定作用。也能祛濕清肝火，解毒消暑，提高免疫能力。靈芝食用禁忌：1、靈芝不適合于正常孕婦吃，因為靈芝的滋補功效非常強，可能誘發(fā)流產(chǎn)。2、靈芝還有一點微毒性，不可以過量或過常服用。3、對靈芝過敏的人群，禁用靈芝。4、病人手術前、后一周內，或者正在大出血的病人禁用靈芝。以上內容參考：人民網(wǎng)-靈芝不能和什么同吃？靈芝食用禁忌百度百科-野生靈芝五指毛桃湯料

3，靈芝煲烏雞湯放什么材料

健康功效：西洋參：清熱瀉火、補氣、生津靈芝：養(yǎng)心安神、健脾胃、益氣血食用材料：西洋參、靈芝、烏雞、生姜。菜譜做法：1.取適量靈芝，將表面洗凈。2.取適量靈芝，將表面洗凈。3.將靈芝切成薄片。4.將靈芝切成薄片。5.烏雞處理好洗凈，切成塊。6.烏雞處理好洗凈，切成塊。7.焯水：鍋里加水、姜片煮開，把切好的烏雞放進去飛水，用漏勺將飛水好的烏雞撈出。8.焯水：鍋里加水、姜片煮開，把切好的烏雞放進去飛水，用漏勺將飛水好的烏雞撈出。9.砂鍋調入適量水煮開，放進去靈芝片，改小火慢慢煲兩小時左右。10.砂鍋調入適量水煮開，放進去靈芝片，改小火慢慢煲兩小時左右。11.用漏勺撈出靈芝。（好的靈芝煲后還可以再煮水喝哦，還很有味道別浪費了）12.用漏勺撈出靈芝。（好的靈芝煲后還可以再煮水喝哦，還很有味道別浪費了）13.然后將焯水過的烏雞放進去，大火煲沸。14.然后將焯水過的烏雞放進去，大火煲沸。15.接著調入適量西洋參，改小火慢慢煲一個半小時左右即可關火品嘗，煲湯過程中，整個屋子里彌散著一陣陣的香味。16.接著調入適量西洋參，改小火慢慢煲一個半小時左右即可關火品嘗，煲湯過程中，整個屋子里彌散著一陣陣的香味。

健康功效：西洋參：清熱瀉火、補氣、生津靈芝：養(yǎng)心安神、健脾胃、益氣血食用材料：西洋參、靈芝、烏雞、生姜。菜譜做法：1.取適量靈芝，將表面洗凈。2.取適量靈芝，將表面洗凈。3.將靈芝切成薄片。4.將靈芝切成薄片。5.烏雞處理好洗凈，切成塊。6.烏雞處理好洗凈，切成塊。7.焯水：鍋里加水、姜片煮開，把切好的烏雞放進去飛水，用漏勺將飛水好的烏雞撈出。8.焯水：鍋里加水、姜片煮開，把切好的烏雞放進去飛水，用漏勺將飛水好的烏雞撈出。9.砂鍋調入適量水煮開，放進去靈芝片，改小火慢慢煲兩小時左右。10.砂鍋調入適量水煮開，放進去靈芝片，改小火慢慢煲兩小時左右。11.用漏勺撈出靈芝。（好的靈芝煲后還可以再煮水喝哦，還很有味道別浪費了）12.用漏勺撈出靈芝。（好的靈芝煲后還可以再煮水喝哦，還很有味道別浪費了）13.然后將焯水過的烏雞放進去，大火煲沸。14.然后將焯水過的烏雞放進去，大火煲沸。15.接著調入適量西洋參，改小火慢慢煲一個半小時左右即可關火品嘗，煲湯過程中，整個屋子里彌散著一陣陣的香味。16.接著調入適量西洋參，改小火慢慢煲一個半小時左右即可關火品嘗，煲湯過程中，整個屋子里彌散著一陣陣的香味。

4，靈芝鴿子怎么樣煲湯

健康功效：西洋參：清熱瀉火、補氣、生津靈芝：養(yǎng)心安神、健脾胃、益氣血食用材料：西洋參、靈芝、烏雞、生姜。菜譜做法：1.取適量靈芝，將表面洗凈。2.取適量靈芝，將表面洗凈。3.將靈芝切成薄片。4.將靈芝切成薄片。5.烏雞處理好洗凈，切成塊。6.烏雞處理好洗凈，切成塊。7.焯水：鍋里加水、姜片煮開，把切好的烏雞放進去飛水，用漏勺將飛水好的烏雞撈出。8.焯水：鍋里加水、姜片煮開，把切好的烏雞放進去飛水，用漏勺將飛水好的烏雞撈出。9.砂鍋調入適量水煮開，放進去靈芝片，改小火慢慢煲兩小時左右。10.砂鍋調入適量水煮開，放進去靈芝片，改小火慢慢煲兩小時左右。11.用漏勺撈出靈芝。（好的靈芝煲后還可以再煮水喝哦，還很有味道別浪費了）12.用漏勺撈出靈芝。（好的靈芝煲后還可以再煮水喝哦，還很有味道別浪費了）13.然后將焯水過的烏雞放進去，大火煲沸。14.然后將焯水過的烏雞放進去，大火煲沸。15.接著調入適量西洋參，改小火慢慢煲一個半小時左右即可關火品嘗，煲湯過程中，整個屋子里彌散著一陣陣的香味。16.接著調入適量西洋參，改小火慢慢煲一個半小時左右即可關火品嘗，煲湯過程中，整個屋子里彌散著一陣陣的香味。

健康功效：西洋參：清熱瀉火、補氣、生津靈芝：養(yǎng)心安神、健脾胃、益氣血食用材料：西洋參、靈芝、烏雞、生姜。菜譜做法：1.取適量靈芝，將表面洗凈。2.取適量靈芝，將表面洗凈。3.將靈芝切成薄片。4.將靈芝切成薄片。5.烏雞處理好洗凈，切成塊。6.烏雞處理好洗凈，切成塊。7.焯水：鍋里加水、姜片煮開，把切好的烏雞放進去飛水，用漏勺將飛水好的烏雞撈出。8.焯水：鍋里加水、姜片煮開，把切好的烏雞放進去飛水，用漏勺將飛水好的烏雞撈出。9.砂鍋調入適量水煮開，放進去靈芝片，改小火慢慢煲兩小時左右。10.砂鍋調入適量水煮開，放進去靈芝片，改小火慢慢煲兩小時左右。11.用漏勺撈出靈芝。（好的靈芝煲后還可以再煮水喝哦，還很有味道別浪費了）12.用漏勺撈出靈芝。（好的靈芝煲后還可以再煮水喝哦，還很有味道別浪費了）13.然后將焯水過的烏雞放進去，大火煲沸。14.然后將焯水過的烏雞放進去，大火煲沸。15.接著調入適量西洋參，改小火慢慢煲一個半小時左右即可關火品嘗，煲湯過程中，整個屋子里彌散著一陣陣的香味。16.接著調入適量西洋參，改小火慢慢煲一個半小時左右即可關火品嘗，煲湯過程中，整個屋子里彌散著一陣陣的香味。

5，靈芝應該用來煲些什么湯有些什么功效

靈芝蓮心百合瘦肉湯:靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服。 靈芝蓮子清雞湯:靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開胃,補益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。

靈芝性味甘平。靈芝所治病種涉及呼吸、循環(huán)、消化、神經(jīng)、內分泌及運動等各個系統(tǒng)；涵蓋內、外、婦、兒、五官各科疾病：（1）治慢性支氣管炎；（2）治支氣管哮喘；（3）治白細胞減少癥；（4）治療冠心?。唬?）治療心律失常；（6）治急性病毒性肝炎；（7）抗神經(jīng)衰弱；（8） 治療糖尿??；（9）抗過敏作用；(10)治療風濕類風濕。食用方法：靈芝泡水法；靈芝水煎法；靈芝泡酒；靈芝燉豬蹄；靈芝鵪鶉蛋湯；靈芝蓮心百合瘦肉湯；靈芝蓮子清雞湯；靈芝杞子南棗乳鴿湯；靈芝燉肉；靈芝銀耳羹；靈芝黑白木耳湯等等。

6，靈芝配什么材料煲湯

靈芝煲湯可以加什么一起煲、讓我給你推薦一下吧 00:00 00:59 100% 用戶鑒權失敗，請先注冊成為百度云用戶 百度云

7，靈芝和什么煲湯好

靈芝燉豬蹄，靈芝具有滋補強壯、補肺益腎、健脾安神，調節(jié)免疫等作用，豬蹄健脾胃、生津益血，其含有的大量膠原蛋白更是美容的好食材。靈芝烏雞湯，烏雞具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作，女人吃這道菜尤其好。另外還有靈芝大骨湯，靈芝山藥豬骨湯，靈芝燉排骨，靈芝乳鴿湯等等都不錯的。其實靈芝是很百搭的，跟一些滋補的食材一起搭配都能做出健康美味的食物來。

材料靈芝，花膠，豬頸骨，紅蘿卜，姜片做法1、準備靈芝一個，花膠三四支，紅蘿卜一兩條，用水洗凈；姜洗凈切成片；2、將豬頸骨以清水洗凈后，放入一鍋開水里焯水，以除去浮油臟物等；3、用煲子加入適量水煮開后，放進全部材料，大火煮開二十分鐘左右，再用中小火煲一個半小時。4、上煲前加入適量的鹽以調味即可。溫馨提示：因靈芝和花膠要煮兩個鐘頭左右才讓湯水更入味，所以煲子里加水時應放多些。

靈芝與雞，鴨，鴿子，常吃的動物都可以煲湯，最好添加一些枸杞、紅棗、黨參、當歸之類的藥材，效果會更佳。更多吃法請關注“靈如意靈芝”網(wǎng)頁鏈接

靈芝和紅棗煲湯，養(yǎng)心安神 靈芝和白木耳煲湯 養(yǎng)心益陰 靈芝和鹿茸煲湯 補益肝腎 強壯身體

8，靈芝配什么煲湯好

雞骨草靈芝煲 湯多加一種食材，湯清甜好喝，一點也不苦澀 00:00 01:22 100% 用戶鑒權失敗，請先注冊成為百度云用戶 百度云

9，靈芝配什么煲湯好

靈芝陪花旗參燉雞湯好?；ㄆ靺㈧`芝燉雞湯的做法準備材料：靈芝10克、豬蹄900克、姜5克、蔥5克、精鹽少許步驟：1、剁好豬蹄。2、備好其他食材。3、鍋中燒開水，豬蹄入鍋焯水，再洗去浮沫。4、把所有食材入燉鍋內膽。5、加入適量開溫水，加蓋，通電。6、燉好之后加鹽調味即可。7、成品。

答：靈芝配黨參，枸杞等一起煲湯，很適合小孩，老人，以及身體虛弱的電腦一族靈芝具有安神，健胃，祛痰，活血的作用。各個年齡段都可以喝

靈芝陳皮老鴨湯 配料：靈芝50克，陳皮1個，老鴨1只，蜜棗2枚 功效：靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用；陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用；老鴨肉有滋陰補虛、利尿消腫的作用；蜜棗具有補中益氣、止咳潤補肺腎、化痰平喘的作用。 制作：先凈老鴨剖洗干凈，去毛、去內藏、去鴨尾，斬大件；靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗干凈。然后將以上全部材料一齊放入已經(jīng)煲滾了的水中，繼續(xù)用中火煲約三小時左右，以少許幼鹽調味，即可佐膳飲用。 * 靈芝煲烏龜 配料：靈芝30克，烏龜1只，紅棗10枚，調料適量。 功效：滋補健身，養(yǎng)血安神，適用于結核病、神經(jīng)衰弱、高血脂癥及腫瘤。 制做：紅棗去核，烏龜放鍋內，清水煮沸，撈出取肉，去內臟，切塊略炒，與紅棗、靈芝同入沙鍋內褒湯，調料調味，湯味鮮美。 * 靈芝大棗湯 靈芝15~20克，大棗50克，蜂蜜5克。靈芝、大棗入鍋加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。對腫瘤細胞有抑制作用?？煞乐伟┌Y。

10，靈芝如何煲湯好

大家知道靈芝該如何食用嗎？千萬不要煮水或煲湯，這樣吃才正確 00:00 01:12 100% 用戶鑒權失敗，請先注冊成為百度云用戶 百度云

11，靈芝要配什么來煲湯有什么功效

【靈芝清補湯】配料：靈芝15克，紅棗23克，黨參23克，枸杞子24克，人參須15克，豬排骨300克。鹽適量。功效：清潤提神，健脾開胃。制法：將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘（用布袋裝好，扎口），再加入排骨，文火煮3小時。撈除布袋，再加鹽調味，每次250～300毫升，吃肉喝湯每天1次?！眷`芝田七瘦肉湯】配料：龍眼肉15克、靈芝10克、田七6克、生姜6克、豬瘦肉50克功效：益氣養(yǎng)心，祛瘀止痛。適用于冠心病屬氣虛血瘀者，癥見胸前悶痛，痛如針刺，時作時止，心悸氣短，身疲乏力，失眠多夢等。制法：豬瘦肉、靈芝洗凈切片，與龍眼肉、田七、姜片洗凈，共入燉盅內，加開水適量。調味，文火隔水燉30分鐘，飲湯食用。【靈芝蹄筋湯】配料：靈芝15克，黃芪10克，豬蹄筋100克、蔥、姜、調料適量。功效：健脾安神，益腎養(yǎng)肝，適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等。制作：將靈芝、黃芪裝紗布袋內，扎口；豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調味，飲湯食肉?！眷`芝薄荷飲】配料：靈芝2克，薄荷、谷芽各5克，白糖25克（有糖尿病者以阿斯巴甜代替），水250毫升。靈芝洗凈切片，薄荷切節(jié)，谷芽炒香與靈芝加水和白糖煮熟至湯濃，下薄荷煎熬10分鐘即成。味清香怡人，是補腦益智的上乘佳品，適用：夏季煩熱、氣虛煩勞等癥。

靈芝燉肉：無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益于肝硬化；靈芝銀耳羹：靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等癥；靈芝黑白木耳湯：靈芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，克防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。靈芝最佳食用方法是泡酒，靈芝性溫,味淡,具有安神養(yǎng)精,滋補強 壯,止咳平喘之功效,常作為補品出現(xiàn)于古書中。靈芝主要成分為麥角甾醇、真菌溶菌酶、甘露 醇、多肽、氨基酸等,具有扶正固本、整體調節(jié)、增強免疫、抑制腫更多吃法點擊網(wǎng)頁鏈接

可以配瘦肉煲湯，清熱解毒，降血脂。

12，靈芝可以和什么一起煲湯

付費內容限時免費查看 回答 1.靈芝黑白木耳湯 備靈芝、木耳、銀耳、蜜棗各6克，豬肉切塊200克。將食材浸泡半小時，然后與豬肉一起大火燉煮，沸騰后小火慢熬1小時即可。 2.靈芝蓮子清雞湯 備靈芝6g，陳皮適量，蓮子50g，整雞切塊。將食材浸泡半小時，然后與雞塊一起大火燉煮，沸騰后小火慢熬2小時即可。 3.靈芝粉葛豬腸湯 備靈芝6g，葛粉300g，赤小豆60g，豬腸200g切段。將食材浸泡半小時，然后與豬腸一起大火燉煮，沸騰后小火慢熬40分鐘即可。 4.靈芝豬胰湯 備靈芝20g，豬胰臟一條。將靈芝浸泡半小時，然后放入豬胰臟大火燉煮，沸騰后小火慢熬1小時即可。 5.靈芝豬蹄湯 備靈芝30g，豬蹄兩只切塊，配料適量。將靈芝浸泡半小時，放入豬蹄，加入配料，大火燉煮，轉小火燉爛即可。 更多8條 

13，靈芝可以哪些東西一起煮湯有什么功效

靈芝茶:靈芝切片10克,水沖泡或煎煮代茶飲,可用于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥。 靈芝白酒:靈芝30克,切碎置瓶中，加白酒500毫升，封口浸泡７日，日服2次,每次10～20毫升,適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥。 靈芝黃酒:靈芝片40克,加500毫升黃酒浸10天后日服２次，每次30毫升,治積年胃病。 靈芝蓮心百合瘦肉湯:靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服 靈芝人參酒:靈芝片50克,人參20克，冰糖500克，裝入紗布袋置酒壇中，加1500亳升白酒，密封浸10天后，日飲２次，每次15～20毫升，治肺癆久咳、痰多、肺虛氣喘、消化不良等癥。 靈芝三果益發(fā)湯:靈芝6克,石榴2個,椰子肉一個,龍眼肉10克,冰糖8克。滋養(yǎng)補血,烏黑頭發(fā),治脫發(fā),早生白發(fā),能生津解渴. 靈芝蜜茶:靈芝15一20克,大棗60克,水煎后加蜂蜜4克,久服可提高機體免疫力,并抑制癌細胞生長。 靈芝銀耳羹:靈芝9克,銀耳6克,冰糖15克,用小火燉2一3小時,至銀耳成稠汁,取出靈芝殘渣,分3次服用,治 咳嗽,心神不安,失眠多夢、怔忡、健忘等癥。 靈芝麥片粥:靈芝10克,粉碎,小麥片50克,同煮粥,加白糖1匙,治神經(jīng)衰弱、夜不安眠癥。 靈芝蹄筋湯:靈芝15克,黃芪18克,豬(牛)蹄筋100克,共煮食用,治白血球減少癥。 靈芝紅棗茶:靈芝4一6克,紅棗9枚。改良貧弱體質,提高免疫力,安神養(yǎng)心,更有助美容,可常服。 靈芝豬心:靈芝15克,豬心500克,共煮食用,治心悸怔忡,煩燥易驚、失眠等癥。 靈芝三七飲:靈芝30克,三七粉4克,燉服,早晚各服一次,治冠心病和心絞痛。 靈芝豬肉湯:靈芝9克,黃芪18克,當歸16克,瘦豬肉100克,共煮,去藥渣食肉,每日1次,連服10一15天,治肝硬化 靈芝黃芪湯:靈芝15克,黃芪20克,黃精15克,雞血藤15克,燉服,治白細胞減少癥。 靈芝河蚌羹:靈芝20克、河蚌肉250克,冰糖60克,燉服,每2一3天服一次.治急性和慢性支氣管炎,老年慢性支氣管炎,支氣管哮喘、白細胞減少癥、冠心病、高血脂癥、心律失常、神經(jīng)衰弱,早期肝硬化等癥。 靈芝米酒:靈芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮癥。 靈芝黃豆粉:靈芝30克,黃豆90克,焙干炒熟磨粉,日服3次,每次9一15克,開水沖服,治冠心病。 靈芝山藥湯:靈芝15克,山藥30克,煮湯共食,治糖尿病。靈芝米酒:靈芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮癥。 靈芝黑白木耳湯:靈芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(銀耳)6克,蜜棗6枚,瘦豬肉200克。滋補肺、胃,活血潤燥,強心補腦,可防癌抗癌,降血壓降血脂,預防冠心病。 靈芝枸杞子牛肉湯:靈芝6克,枸杞子20克,牛肉150克,蔥,蒜,油,鹽各適量。補益肝腎,健脾養(yǎng)胃,補血,補中益氣。 靈芝金菇芽菜肉片湯:靈芝6克,金菇100克,大豆芽菜150克,生姜兩片,瘦肉200克。健脾開胃,去濕除煩,降膽固醇,去水腫利尿靈芝蓮子清雞湯:靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開胃,補益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。 靈芝粉葛豬腸湯:靈芝6克,新鮮粉葛300一350克,豬腸150一200克,赤小豆60克(用小布袋裝)。降血壓,治冠心病,去濕和胃,治煩燥口渴,肩背疼癰,皮膚濕毒,水腫骨火。 靈芝壽星燕窩湯:燕窩1.5克,靈芝1.5克,紅參0.5克,大參3克,冰糖25克,燉服,治肺虛盜汗、遺精、咳嗽、疲乏無力等癥。 靈芝杞子南棗乳鴿湯:靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開胃,補益氣血,養(yǎng)心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花.治白細胞減少癥,可以用靈芝孢子粉．吸收比較好．

靈芝可以與雪山松茸一齊煲湯m嗎？

最好不要天天食用 會產(chǎn)生耐藥性的

食用營養(yǎng)價值有清熱祛痰的功效，對大便干燥也有一定的效果對由干燥引起的上火、流鼻血也有一定的功效用于消化不良，有理氣的作用具有清熱瀉火、涼血解毒作用可使氣血暢通

我不是很建議你用靈芝煮湯，因為靈芝是苦的，特別是野生的靈芝很苦，靈芝可用于睡眠不好，抗癌等作用，一般都是煮水直接喝的！還可以買孢子粉，用空心膠囊裝著直接吃！

14，用靈芝和什么食材在一起煲湯才能稱得上絕配

展開3全部 靈芝具有溫補脾胃，補氣安神，止咳平喘的功能，是可以和雞一起煲湯的。做法：靈芝1/2個，雞1/2只，紅棗6粒，枸杞10克，黨參20克，桂圓8耘，姜5片。先將雞斬成2塊放入開水燙去血水，然后撈起洗凈跟所有藥材一起放入砂鍋中燉1-2個小時。適當加少許鹽即可食用。（鹽要在燉好后才加入）首先準備好材料，將雞洗凈剁成兩大塊，紅棗洗凈去核、黨參洗凈切段，枸杞、桂圓洗凈，鮮靈芝用小勺把靈芝粉刮下來，然后切成長條。我國是世界上最早認識和利用靈芝的國家，迄今約有5000多年的歷史。公元6世紀以前，靈芝更多的被譽為吉祥富貴，美好長壽的祥瑞征兆，有仙草、瑞草、瑤草、還陽草等稱謂。靈芝被當作“仙藥”使用已有2000 多年的歷史，在《神農(nóng)本草經(jīng)》的 120種上藥中，靈芝排列在上藥的最高位，主養(yǎng)命以應天，無毒，多服、久服不傷人。二者都是味道鮮美而補益功著之品。所以，這道菜是一道食療上品。日常生活中我國人民充分發(fā)揮自身的才智，在此基礎上進行進一步的發(fā)揮。在我國的廣東傳統(tǒng)的名肴中有一道靈芝雞湯。就是在以上二位加用桂圓、枸杞等補益之品。靈芝種類繁多，常用的野生赤靈芝和紫靈芝，它本身不補，只能調節(jié)機體平衡協(xié)調，在正常采收期間采收的靈芝，味苦，用來燉雞，不適口，很難吃。采收期過后的靈芝，孢子粉成熟后跑了，不苦，效微。一定吃過小雞燉蘑菇吧，味道是一樣的但是靈芝不能直接食用，效果那肯定是首先是雞湯鮮美，雞肉好吃，其實最主要的是提高免疫力，提高了抗疲勞，而且對自身的睡眠和神經(jīng)衰弱特別有幫助。

15，喝什么湯養(yǎng)肝

喝雙花豬肝湯、番茄墨魚湯、豬肝豆腐湯、鮮白茅根豬肝湯、紅棗枸杞牛筋湯、阿膠紅棗烏雞湯、豬肝枸杞子湯、田七木耳湯、百合綠豆湯、木瓜排骨湯養(yǎng)肝。養(yǎng)肝燉湯食譜：1、雙花豬肝湯材料：密蒙花10克、菊花10克、豬肝500克、枸杞子10克、干姜10克、食鹽10克。做法：豬肝洗凈切片，放入冷水加熱，水沸后1分鐘后撈出，放入湯鍋里，加3升水，放入洗凈的密蒙花、菊花、枸杞子、干姜，先大火煮開后，轉小火煮60分鐘，加鹽調味即成。適合3人食用。功效：清肝明目，養(yǎng)肝解郁。豬肝是養(yǎng)肝明目、疏解肝郁之佳品;密蒙花是清熱養(yǎng)肝、明目退翳之優(yōu)品;菊花是散風清熱、平肝明目之良味;枸杞子甘平入肝、滋補肝陰、益精明目，諸品協(xié)同可達到清除肝火、明亮雙眸之效。2、番茄墨魚湯材料：番茄200克、鮮墨魚200克、姜5克、蔥5克、鹽5克、紹酒10克、素油30克。做法：把番茄洗凈，切薄片;鮮墨魚洗凈，去黑色筋膜，切4厘米見方的塊;姜切片，蔥切段。把墨魚和番茄放入盆內待用，炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熟時，下入姜、蔥爆香，注入清水600毫升，燒沸，下入蕃茄、墨魚、鹽，用文火煮25分鐘即成。功效：滋陰潤燥，補中和血，寬腸通便。用于急性黃疸型肝炎患者。3、豬肝豆腐湯材料：豬肝、豆腐各200克，豬瘦肉100克，生姜2片，香菜10棵，姜汁、植物油、食鹽各適量。做法：把豆腐洗凈切小塊，豬肝切薄片。將豬瘦肉、豬肝片洗凈，加姜汁及食鹽腌10分鐘，放進沸水中焯至將熟撈起。鍋內下少許植物油爆生姜，加入適量水燒沸，下豆腐塊，煮沸約5分鐘，下豬肝片、豬瘦肉片，再煮沸，放入香菜，下食鹽調味即可。功效：豬肝豆腐湯養(yǎng)肝明目，疏風透表。適用于肝虛血弱致眼圈黑暗、兩目視弱、神疲乏力、口干咽燥等。4、鮮白茅根豬肝湯材料：鮮白茅根100克、豬肝150克、生姜3片。做法：鮮白茅根浸泡，洗凈;豬肝漂洗凈，切為薄片，用生粉、生油、生抽各1小湯匙拌腌均勻片刻。在瓦煲內加入清水2000毫升(約8碗量)和鮮白茅根，武火煮沸后，改為文火煲約20分鐘，棄鮮白茅根，并把藥液放入鐵鍋內，下姜片。再滾沸后下豬肝，滾至剛熟，調入適量食鹽、少許油便可。功效：鮮白茅根豬肝湯鮮美清香可口，有清熱、養(yǎng)肝、疏泄之功，且男女老少皆宜。5、紅棗枸杞牛筋湯原料：紅棗4個，枸杞100g，牛筋150g。做法：將牛筋煮熟切片備用。砂鍋中放人雞湯、紅棗、枸杞、牛筋同煮30分鐘。湯中加鹽、雞精、少許胡椒粉調味即可。功效：補肝腎，強筋骨。6、阿膠紅棗烏雞湯材料：阿膠、紅棗、烏雞、蔥姜、黨參、枸杞、鹽。做法：烏雞切塊，姜切片備用;鍋里水燒開，烏雞塊入鍋汆燙撈出，放入到瓦罐中，加入黨參、紅棗、清水;鍋里加油，下入蔥姜炒香，也加入到瓦罐中一起燉制1個半小時;最后加入阿膠、枸杞用小火燉制10分鐘。調入鹽即可。功效：養(yǎng)肝、益氣、補血、滋陰。適合經(jīng)期補血養(yǎng)腎;熬夜養(yǎng)肝血;經(jīng)常開車要好養(yǎng)肝血;打牌、電腦族用眼時間長養(yǎng)肝血;氣血不足臉色不夠紅潤等人群。7、豬肝枸杞子湯用料：豬肝100克，枸杞子50克。制法：豬肝與枸杞子共煮熟，調味即可。功用：能補肝、養(yǎng)血、明目。8、田七木耳湯材料：田七苗150g、水發(fā)黑木耳50g、西紅柿適量、姜適量、鹽適量、生抽適量、胡椒粉適量。做法：田七苗清洗干凈，黑木耳提前水發(fā)好，西紅柿切片，姜切末，黑木耳撕成小片。鍋中放少許的油，炒香姜末后下入西紅柿翻炒。西紅柿出紅油后放入黑木耳炒一下。加入一碗高湯，沒有的話可以直接放開水。加鹽和胡椒粉。放少量的生抽提鮮，水開后煮1--2分鐘。最后下入田七苗，待田七苗變色即關火，淋上幾滴香油。如果喜歡酸湯的，可以點上一點醋。功效：田七苗清熱解毒，養(yǎng)肝清脂，還活血化瘀，促進血液循環(huán)和新陳代謝，是不可多得的健康養(yǎng)生食材。田七木耳湯，有養(yǎng)肝護肝的功效。9、百合綠豆湯材料：干百合15克、綠豆15~25克、冰糖少量。做法：綠豆及干百合去掉雜質后洗凈;將綠豆、干百合放入鍋中，加水煮30分鐘;加少量冰糖調味后即可飲用。功效：中醫(yī)認為，綠豆養(yǎng)肝，可以排毒去火，另外綠豆還含有豐富的營養(yǎng)素，有降血脂、降低膽固醇、增進食欲等作用，而百合是白色潤肺，二者一起來煮，清熱解毒效果會更好。10、木瓜排骨湯材料：排骨500克、木瓜半個(挑選比較生的那種木瓜)、蔥姜適量、料酒適量、醋適量、鹽少許。做法：木瓜削皮，去籽，切大塊;鍋中放入姜絲、料酒，放入排骨，水開后撇去浮沫，煮3分鐘撈出排骨，用熱水沖凈干凈;砂鍋中放水，放入排骨，蔥、姜、料酒、少許醋，大火煮開，轉小火繼續(xù)煲一個半小時;放入木瓜塊。繼續(xù)煲三十至四十分鐘，加少許鹽調味即可。功效：木瓜，有“百益水果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，性溫、味酸，入肝、脾經(jīng)，最適宜春季養(yǎng)肝護脾時食用。木瓜排骨湯，還有美容護膚養(yǎng)顏的功效。

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