1，人參遇水多久發(fā)霉

為什么要問多久發(fā)霉呢?遇水馬上攤開晾干,有太陽的時(shí)候讓它曬一下就好了

你好！這個問題我都不想回答了 遇到多少水 是泡過還是只沾濕了一下 是在什么樣的天氣 遇水多久這都在考慮的范圍。。。。我的回答你還滿意嗎~~

2，人參怎么保存

人參保存方法有以下三種：1、在可密閉的物件的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭、硅膠等，使保存環(huán)境干燥。然后將參用紙包好放入，加蓋密閉。 2、將干透的參用塑料袋裝好，放入冰箱冷藏柜內(nèi)。如參未干，應(yīng)先放入冷箱冷凍柜內(nèi)，干燥后再冷藏。 3、對確定已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存。已生蟲的人參應(yīng)輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體，再置陽光下曬或50攝氏度烘烤。一般來說，人參這樣的草本藥物，長在地里的時(shí)間越長可能效果越好。一旦被挖出來炮制成藥物，藥效就會隨著時(shí)間的推移而減退，保質(zhì)期一般不超過2年。擴(kuò)展資料：人參的禁忌：1、患有動脈硬化癥很多藥物都有奇妙的功效，談不上好與壞，只能說適合與否。人參中的蛋白質(zhì)因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂質(zhì)沉積，故有冠心病、高血壓、腦血管硬化、糖尿病、脈管炎者應(yīng)慎服人參。2、血液黏稠血液是傳導(dǎo)人體養(yǎng)分和垃圾的介質(zhì)。血液黏度升高，血流不暢，中醫(yī)稱之為“血瘀”，是氣血阻滯的表現(xiàn)。人參有促進(jìn)紅細(xì)胞生長的作用，紅細(xì)胞增多，血液黏度會更高。3、失眠癥患者失眠癥有許多原因，其中有一種最難治愈的是受到中樞神經(jīng)影響的類型。人參有中樞神經(jīng)興奮作用，失眠者大腦皮層興奮與抑制平衡失調(diào)，服人參只能加重失眠。4、胃部疾病中醫(yī)認(rèn)為脾胃是人的后天之本，西醫(yī)也十分重視消化器官的作用?，F(xiàn)已查明，很多胃病的罪魁禍?zhǔn)资怯拈T螺旋桿菌，而人參對該病菌有保護(hù)作用，不利于藥物對其殺滅。5、膽囊炎、膽結(jié)石患者人體內(nèi)肝臟分泌的物質(zhì)貯存在膽囊里，等到消化食物的時(shí)候會經(jīng)膽總管流入胃部。人參有類雌激素樣作用，能抑制膽道排泄膽汁使膽汁變稠。調(diào)查證明，長期服人參者膽石癥發(fā)病率明顯增高。參考資料來源：人民網(wǎng)-鮮阿膠等三年再用、人參貯存別超兩年 中藥存好保療效人民網(wǎng)-人參的功效和4種吃法

3，新鮮海參應(yīng)該怎么曬干

方法：1. 將海參的內(nèi)臟處理干凈；2. 然后用大火煮，煮到海參縮水到一般大小即可；3. 將海參直接放入外面曬干即可?！　『?，屬海參綱（Holothuroidea），是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺，廣布于世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多，約有二十余種海參可供食用，海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。

首先把腸子去掉，再用淡鹽水（或海水）煮，煮上30min-1h，海參收縮的差不多的時(shí)候直接曬干。如果天氣不好，或者海參個頭很大，煮完用鹽腌上幾個小時(shí)會防止海參腐爛。

①去臟：將采捕的鮮參用刀在其尾端背側(cè)面剖一長度約是體長1/3的刀口，剔除內(nèi)臟，刀口要端止，切不可從其腹面開刀，以免影響質(zhì)量和美觀。 ②煮參：將去臟洗凈的海參放到開水鍋中（海、淡水均可）煮沸30分鐘左右，待參體皮緊、刺硬時(shí)撈出。煮時(shí)要勤翻動和掠去浮沫，防止海參貼在鍋底化皮。 ③ 曬干：將煮好的參晾曬，每2～3天收回庫中回潮，反復(fù)進(jìn)行3～4次，直至充分干燥，即為成品。 在整個加工過程中，注意不得讓油、鐵銹、香料、頭發(fā)等沾染海參，以免影響海參質(zhì)量。 加工出成率：每100公斤鮮參約加工干參6～6.5公斤。

4，新鮮人參怎么保存

網(wǎng)絡(luò)配圖，鮮參新鮮人參是營養(yǎng)最豐富的時(shí)候，口感也是最佳的時(shí)期，都知道新鮮人參比較好，但是新鮮人參最大的問題是不易保存，時(shí)間長的能保存?zhèn)€把月，一般也就10多天，鮮參沒有吃完應(yīng)該怎樣保存呢？一、新鮮人參保存方法1、冰箱保存這是家庭比較普遍使用的一種方法。溫度在0℃-5℃之間冷藏，用吸水紙或無紡布袋（防灰塵、防水氣）包好放置保鮮袋中嚴(yán)禁密封，冷藏于冰箱或冷柜內(nèi)。對于新采回來的極品人參，建議先密封起來，放到0到4度左右的冰箱里進(jìn)行冷藏，因?yàn)槭酋r品，最多半年就要服用掉。網(wǎng)絡(luò)配圖，鮮參2、苔蘚保存將新鮮人參放在無污染的苔蘚內(nèi)包裹，常溫下保存。同時(shí)，要堅(jiān)持不定期地給苔蘚用噴壺噴水霧（霧化效果一定要好），以保持苔蘚的濕度。3、切片泡蜜法事先準(zhǔn)備可密封的玻璃罐一個、蜂蜜一瓶。取2~3根鮮參切薄片后均勻平鋪在罐子中，倒入少許蜂蜜直至剛好沒過參片頂部，蓋好瓶蓋靜置一晚。第二天，營養(yǎng)美味的人參密片就做好了。蜂蜜的甜香可中和鮮參中的少許苦味，又能與人參一起潤肺祛痰、滋養(yǎng)肌膚，非常適合干燥的秋冬季節(jié)食用。網(wǎng)絡(luò)配圖，青苔保存鮮參4、青苔冰柜冷藏法結(jié)合第一種和第二種把青苔包裹的人參放在塑料袋內(nèi)。放于保溫箱中于冷藏內(nèi)。溫度控制在零度到零下五度，可以存放80天左右。5、泡酒保存法將鮮參洗凈后泡入白酒可長期貯存。網(wǎng)絡(luò)配圖，酒泡鮮參二、新鮮人參保存期限鮮人參中含有大量的水分，容易發(fā)生霉變，鮮人參的保存時(shí)間與其保存方式有很大的關(guān)系，在正常放冰箱保存的情況下，一般只能保存1周左右，如果保存得比較好，保存方式比較特別，有的鮮人參可以保存幾個月甚至1年左右的時(shí)間。三、注意事項(xiàng)1、苔蘚、人參要密封，不能接觸到清水和鹽；2、用手觸摸鮮參時(shí)，要將手充分洗凈，化妝品也會污染鮮參；3、定期半個月檢查一次，發(fā)生霉變一定要做好處理。

5，紅參的功效與作用是什么適合哪些人

紅參，也就是人參蒸制后干燥者成為紅參。性味甘，微苦，微溫。歸肺、心、脾經(jīng)。功效：大補(bǔ)元?dú)?，補(bǔ)益脾肺，生津安神。作用：用于氣虛欲脫，脈微欲絕的重危證候。無論大失血、大吐瀉或久病、大病所致者，單獨(dú)用人參濃煎，具有大補(bǔ)元?dú)?，?fù)脈固脫的作用。適宜人群：免疫力低下的人群、需要改善疲勞的人群、需要增強(qiáng)記憶力的人群、需要抗老化、去除活性氧的人群、需要改善液循環(huán)的人群。紅參實(shí)則為人參的熟用品，是經(jīng)過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬烘干等工序后制成的。其表面呈紅棕色、半透明的狀態(tài)，表面長有皺紋和細(xì)跟痕，上部分有斷續(xù)且不明顯環(huán)紋，其下部有扭曲交叉的支根且長有許多的須。紅參的氣味有一點(diǎn)香、味甘微苦。功效：大補(bǔ)元?dú)猓a(bǔ)益脾肺，生津安神。作用：用于氣虛欲脫，脈微欲絕的重危證候。無論大失血、大吐瀉或久病、大病所致者，單獨(dú)用人參濃煎，具有大補(bǔ)元?dú)?，?fù)脈固脫的作用。適宜人群：免疫力低下的人群紅參中含有的皂苷成分具有卓越的免疫功能強(qiáng)化作用。換季期或冬季經(jīng)常感冒的人堅(jiān)持服用紅參可以改善免疫力。當(dāng)然紅參不僅針對免疫力低下的兒童或老人，對所有年齡層增強(qiáng)免疫力都有很大的幫助。需要改善疲勞的人群對于忙碌生活的現(xiàn)代人來說，改善疲勞癥狀是必做的功課。這也是紅參的代表性功能之一。尤其是年齡為20、30的人群，學(xué)業(yè)和就業(yè)、公司工作等疲勞積累是家常便飯，而紅參對補(bǔ)充元?dú)夂涂朔诜浅Ｓ行?。需要增?qiáng)記憶力的人群紅參還具有改善記憶力的功效，這是源于阿爾茨海默氏癥患者服用紅參后，在認(rèn)知功能檢查和肝臟精神狀態(tài)檢查中都有提高的研究結(jié)果。需要抗老化、去除活性氧的人群紅參中具有可以激活清除活性氧的酵素，根據(jù)預(yù)防DNA損傷結(jié)果報(bào)告顯示，這種成分具有非常有效的抗氧化作用。所以對于抗衰老、抗氧化保持年輕的秘訣中，紅參絕對可以體現(xiàn)它的價(jià)值。需要改善液循環(huán)的人群紅參可以通過抑制血小板凝聚從而幫助促進(jìn)血液循環(huán)，提升元?dú)夂透纳蒲?，也是紅參的幾大主要功能之一。紅參的食用價(jià)值紅參是人參的熟制品，除具有補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾肺、生津安神的作用外，其藥性更溫，具有火大、勁足、功效強(qiáng)的特點(diǎn)，更長于大補(bǔ)元?dú)?、回陽救逆、益氣攝血。 從保健強(qiáng)身角度來說，紅參則是氣血不足且偏陽虛者的補(bǔ)益佳品，凡出現(xiàn)經(jīng)常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、時(shí)感胃中寒冷、長期腹瀉、失眠多夢、等表現(xiàn)，都可選用紅參進(jìn)補(bǔ)。

6，干曬野山參如何保存

主要是密封保存就行，還有注意保存時(shí)的工具袋！

放木盒里用綢子包起來

據(jù)我所知沒有,只要保存好,沒有霉變，就可以吃。

現(xiàn)在的野山參已經(jīng)非常非常的少了！！如果你的是真品的話那就要好好的保存了?。∫话闼幤返膬Υ鏃l件都離不開陰涼干燥防蟲。要是數(shù)量不多的話，建議你用磨口玻璃瓶（密封性能很好）儲存，放在陰涼干燥的地方。

1、吸濕劑干燥保管法在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭、硅膠等使保存環(huán)境干燥。再將參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、霉變，放在陰涼干燥的地方。2、沙內(nèi)保存 這是一種在秋季長期保存人參的方式。準(zhǔn)備適當(dāng)濕潤的沙子，將人參一層層地埋在干凈的沙堆里，存放在陰涼干燥處，禁止陽光暴曬，可保存1個月以上。3、低溫保存法將干透的參用塑料袋裝好，放入冰箱貯藏柜內(nèi)。如參未干，應(yīng)先放入冷箱冷凍柜內(nèi)，冷凍干燥再放入貯品柜內(nèi)。4、常規(guī)保存法對確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。已生蟲的人參應(yīng)輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體，再置陽光下曬或50℃烘烤，以殺死蟲卵和蟲體。擴(kuò)展資料：影響野山參營養(yǎng)功效的因素1、土質(zhì)靈地產(chǎn)好參，肥土長笨參。人參對土壤的要求極為苛刻，最理想的土壤為底層是含碎石的黃黏土，中層為含沙的活黃土，含沙量25%~40%為好，表層是厚7厘米左右的腐殖土，并有一定厚度的枯枝落葉覆蓋。2、坡度20°左右為佳。水分是野山參不可缺少的生長條件，而坡度直接影響土壤水分含量。野山參的適宜坡度應(yīng)為35°以下，20°左右為最佳，低洼、排水不暢的山地不宜發(fā)展。3、朝向陽坡15年等于背坡17年。萬物生長靠太陽。對野山參而言，太陰或太陽的地方都不長，森林透光率最好是30%左右。同等15年陽坡野山參等于背坡野山參17年，質(zhì)量好、含量高。4、植被針闊混交林或雜木林下最佳。野山參喜歡生長在不漏天的復(fù)層林的中密林下，郁閉度（指森林樹冠遮蔽地面的程度）在0.6~0.8之間，長白山針闊混交林或雜木林就極為符合，最為理想的植被是上有喬木、中有灌木、下有草本植物組成的伴生植物體系，構(gòu)成其天然屏障。5、年限參齡越久，滋補(bǔ)效果越好。經(jīng)科學(xué)測定，人參的核心有效成分人參皂苷隨參齡增加而增加，如4年生人參皂苷含量為3.16%左右，6年生人參的皂苷含量就上升到了4.85%。正是如此，國家各級藥品食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)都以人參的生長年份來作為主要等級標(biāo)準(zhǔn)。參考資料來源：搜狗百科-野山參參考資料來源：搜狗百科-鮮活人參

7，新鮮的人參能放多久

新鮮的應(yīng)該有真空包裝的，如果有最少半年倒一年！

人家要買的是剛剛出土的人參 要是加真空包裝的話直接買真空的不就得了要你們廢話？？？？？人參加酒精還能吃嗎？就算能吃藥效也減了大半我在掏寶上買過剛剛出土的人參 郵寄10天半月都沒問題 不用擔(dān)心

家庭保存人參的方法 人參為名貴中藥，按其來源和加工方法不同，大致可分為紅參、糖參、生曬參、高麗參、西洋參等。因人參含有糖類、氨基酸、維生素、無機(jī)鹽等營養(yǎng)物質(zhì)，極易生霉、蟲蛀，影響藥用及臨床療效，故妥善保管很有必要。 （1）吸濕劑干燥保管法：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭、硅膠等，使保存環(huán)境干燥。再將參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、霉變。 （2）低溫保存法：將干透的參用塑料袋裝好，放入冰箱貯藏柜內(nèi)。如參未干，應(yīng)先放入冷箱冷凍柜內(nèi)，冷凍干燥再放入貯品柜內(nèi)。 （3）常規(guī)保存法：對確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。已生蟲的人參應(yīng)輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體，再置陽光下曬或50℃烘烤，以殺死蟲卵和蟲體。有霉點(diǎn)人參先曬干或烘干，再用軟毛刷或牙刷刷去霉塵，然后再用溫水刷凈，曬干即可。 人參保鮮 ◆ 保鮮人參是將采收的新鮮人參，采用化學(xué)、物理或生物等現(xiàn)代食品保鮮技術(shù)，使新鮮的人參達(dá)到延長保鮮貯存時(shí)間之目的的一類新制品。 ◆ 保鮮人參具有新鮮人參的全部優(yōu)良品質(zhì)，最大限度的保存了人參生物活性物質(zhì)。各種人參皂甙、揮發(fā)油、人參酸（軟脂酸、硬脂酸、油酸和亞油酸的混合物）、植物甾醇和膽堿、各種氨基酸、肽類、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、果膠以及維生素a、b1、b2和c等均為遭到任何破壞，因此，保鮮人參可謂是不可多得的綠色保健食品。 ◆ 保鮮人參主要用于膳食保健，即可直接藥用，又可制成多種保健食品、保健飲料。如烹制各種人參菜肴、制作人參可樂、人參奶茶、人參酒等。 ◆ 現(xiàn)代美容技術(shù)將鮮人參磨成細(xì)粉，調(diào)成粥狀，敷于臉部美白美容，效果十分美好。使人體既吸收了人參的營養(yǎng)成分，同時(shí)又起到美容效果。 ◆ 保鮮人參具有新鮮清新、性味平和、食用方便、利于吸收等特點(diǎn)，因此老幼皆宜。四季皆宜食用。 活性人參，又稱 凍干參，即通過低溫冷凍技術(shù)處理而干燥的人參，它是采用冷凍和低溫干燥法加工而成的。其加工原理是，將新鮮人參在低溫下呈冰凍狀態(tài)，利用冰態(tài)直接變成氣態(tài) 的升華原理，使參根小水分脫出達(dá)到干燥的目的。在升華過程中，參根溫度保持在0℃以下，因而對酶、蛋白質(zhì)、核酸等不耐熱的物質(zhì)無破壞作用，達(dá)到了充分保留 了人參的有效營養(yǎng)成分及其生物活性的目的，經(jīng)干燥后能排除 95%--99%的水分，有利于長期保存而不蟲蛀，并可保持鮮人參的外形不變?；钚匀藚⑹墙陙硇麻_發(fā)的人參產(chǎn)品。

8，怎樣晾曬人篸

不同種類的人參作用不同 不同種類的人參其作用機(jī)理也不一樣。一般來說，西洋參藥性屬涼性，一般用于熱證，如血壓增高、便秘等。而人參性溫，適用于寒證。其中生曬參為 清補(bǔ)之品，主要用于氣陰兩虛的證候和癥狀，如伴有疲勞的出虛汗、胃腸虛弱、食欲不振、心功能不全、口渴等。熱癥的人如果用溫性的生曬人參，則可加強(qiáng)身體的 興奮度，使炎癥惡化。紅參為溫補(bǔ)之藥，氣味濃厚，微苦而甘，功能偏于溫養(yǎng)，主要用于氣虛而兼有寒象的病證，如心血管疾病、大病后的恢復(fù)期，切忌實(shí)熱證不能 用紅參。

利用太陽的熱能和紫外線使藥材干燥，并達(dá)到殺蟲驅(qū)霉目的。夏季直射陽光的溫度可達(dá)45攝氏度-55攝氏度，此溫度可使霉菌致死。暴曬時(shí)間雖以上午9時(shí)到下午4時(shí)之間為宜，但人參不宜長時(shí)間暴曬

鮮人參帶包裝放冰箱保鮮格，干品用密封瓶常溫即可。

按加工方法的不同，人參又可分為生曬參和紅參。生曬人參是在人工栽培的環(huán)境中生長五六年后采挖加工的品種，由新鮮人參高溫干燥或自然干燥加工而成； 紅參又分中國紅參、高麗紅參、朝鮮紅參等，一般是首先采用低溫、低壓長時(shí)間的方法將人參蒸至紅色，然后再采用模壓方法制成不同形狀。 人參按品種又可分為西洋參和通常所說的主產(chǎn)于亞洲國家的“人參”。西洋參又稱洋參、西洋人參、花旗參等，原產(chǎn)地為美國北部和加拿大,我國多靠進(jìn)口。近些 年來,我國的北京、江西、陜西、南京以及東北各省相繼引種栽培并獲得成功。西洋參一般采用生曬加工。人參原產(chǎn)地則為中國北部及韓國、朝鮮等國家。 不同種類的人參作用不同 不同種類的人參其作用機(jī)理也不一樣。一般來說，西洋參藥性屬涼性，一般用于熱證，如血壓增高、便秘等。而人參性溫，適用于寒證。其中生曬參為 清補(bǔ)之品，主要用于氣陰兩虛的證候和癥狀，如伴有疲勞的出虛汗、胃腸虛弱、食欲不振、心功能不全、口渴等。熱癥的人如果用溫性的生曬人參，則可加強(qiáng)身體的 興奮度，使炎癥惡化。紅參為溫補(bǔ)之藥，氣味濃厚，微苦而甘，功能偏于溫養(yǎng)，主要用于氣虛而兼有寒象的病證，如心血管疾病、大病后的恢復(fù)期，切忌實(shí)熱證不能 用紅參。 至于曬，似乎就是直接曬的。 1樓說的很詳細(xì)樓主可以參考下！

按加工方法的不同，人參又可分為生曬參和紅參。生曬人參是在人工栽培的環(huán)境中生長五六年后采挖加工的品種，由新鮮人參高溫干燥或自然干燥加工而成； 紅參又分中國紅參、高麗紅參、朝鮮紅參等，一般是首先采用低溫、低壓長時(shí)間的方法將人參蒸至紅色，然后再采用模壓方法制成不同形狀?！　∪藚雌贩N又可分為西洋參和通常所說的主產(chǎn)于亞洲國家的“人參”。西洋參又稱洋參、西洋人參、花旗參等，原產(chǎn)地為美國北部和加拿大,我國多靠進(jìn)口。近些 年來,我國的北京、江西、陜西、南京以及東北各省相繼引種栽培并獲得成功。西洋參一般采用生曬加工。人參原產(chǎn)地則為中國北部及韓國、朝鮮等國家?！　〔煌N類的人參作用不同　　不同種類的人參其作用機(jī)理也不一樣。一般來說，西洋參藥性屬涼性，一般用于熱證，如血壓增高、便秘等。而人參性溫，適用于寒證。其中生曬參為 清補(bǔ)之品，主要用于氣陰兩虛的證候和癥狀，如伴有疲勞的出虛汗、胃腸虛弱、食欲不振、心功能不全、口渴等。熱癥的人如果用溫性的生曬人參，則可加強(qiáng)身體的 興奮度，使炎癥惡化。紅參為溫補(bǔ)之藥，氣味濃厚，微苦而甘，功能偏于溫養(yǎng)，主要用于氣虛而兼有寒象的病證，如心血管疾病、大病后的恢復(fù)期，切忌實(shí)熱證不能 用紅參?！　≈劣跁?，似乎就是直接曬的。

9，你好新鮮人參怎么保存時(shí)間更久

1）吸濕劑干燥保管法：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭、硅膠等，使保存環(huán)境干燥。再將參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、霉變。 （2）低溫保存法：將干透的參用塑料袋裝好，放入冰箱貯藏柜內(nèi)。如參未干，應(yīng)先放入冷箱冷凍柜內(nèi)，冷凍干燥再放入貯品柜內(nèi)。 （3）常規(guī)保存法：對確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。已生蟲的人參應(yīng)輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體，再置陽光下曬或50℃烘烤，以殺死蟲卵和蟲體。有霉點(diǎn)人參先曬干或烘干，再用軟毛刷或牙刷刷去霉塵，然后再用溫水刷凈，曬干即可。 人參有多種，最主要的方法將鮮參直接切片，每次取鮮參片按3：1折干或泡水、或燉湯、或燉雞食之，也可直接口含服。 人參也可配其它中藥泡酒服用。服用人參要每次少量，連續(xù)服用一段時(shí)間為好，忌諱一次服用太多。 1、燉服：將人參切成2分厚片，放入瓷碗內(nèi)加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸架上，蒸燉4-5個小時(shí)即可服用。 2、嚼食：以2-3片人參含于口中細(xì)嚼，生津提神，干涼可口，為最簡單的服用之法。 3、磨粉：將人參磨成細(xì)粉，每日吞服，用量視體質(zhì)而定，一般每次服1-1.5克。 4、沖茶：將人參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖之，悶蓋約五分鐘后既可服用。以同樣的方法重復(fù)沖服，直至沒有參味為止。 5、泡酒：將整個人參或切成薄片裝入瓶內(nèi)，用50-60度白酒浸泡，每日服之。 6、燉煮食品或小菜：不喜愛參之苦味者，亦可伴以瘦肉、雞、魚等烹燉，除滋補(bǔ)強(qiáng)身外，更美味可口。參之精華可被肉類吸收，顯有人參之甘香及肉類的香甜味，為高級保養(yǎng)佳肴。

冰箱內(nèi)保存：這是一般家庭廣泛使用的方法。保存前適當(dāng)?shù)貫⒁稽c(diǎn)水，然后包在塑料袋內(nèi)，置于冰箱中。同時(shí)將塑料袋刺幾個小孔，即可保存兩個月。沙內(nèi)保存：這是一種在秋季長期保存人參的方式。適當(dāng)?shù)貪駶櫳匙樱瑢⑷藚⒁粚訉拥芈裨诟蓛舻纳扯牙?，可保?個月以上。

鮮人參保存方法：用塑料袋將人參裝好放入冰箱，保存溫度0-5°c，約可保存1個月到半年。放塑料袋前用苔蘚包好更理想。關(guān)于新鮮人參如何保存，中華人參網(wǎng)上介紹的很全面，你可以去學(xué)習(xí)下。

鮮人參放久了還能吃嗎1、如果沒有霉變就可以吃。鮮人參是一種比較受歡迎的滋補(bǔ)食材，同時(shí)它也是一種中藥材，具有益氣補(bǔ)虛，補(bǔ)脾益肺等功效，但是鮮人參中水分含量較高，所以極易發(fā)生霉變腐爛，如果鮮人參保存得比較好，沒有出現(xiàn)發(fā)霉或者腐爛變軟的情況的話，那么即使放久了也還是可以繼續(xù)食用的。但是如果發(fā)霉、腐爛情況比較嚴(yán)重的話，一般是不建議繼續(xù)食用的，以免造成身體不適。2、鮮人參發(fā)霉了怎么辦鮮人參如果發(fā)霉比較嚴(yán)重的話，一般建議直接扔掉，不建議繼續(xù)食用，如果霉變程度較輕，可以考慮用以下方法解決：1、將鮮人參放在水中沖洗干凈泥土。2、用小刀切去霉變的部分。3、然后將鮮人參放在陽光下或烘干機(jī)中干燥。4、最后將烘干的鮮人參保存好即可。5、也可以直接用來泡酒，在酒精中保存。3、鮮人參能保存多久1周到1年不等。鮮人參中含有大量的水分，容易發(fā)生霉變，鮮人參的保存時(shí)間與其保存方式有很大的關(guān)系，在正常放冰箱保存的情況下，一般只能保存1周左右，如果保存得比較好，保存方式比較特別，有的鮮人參可以保存幾個月甚至1年左右的時(shí)間。4、鮮人參如何保存 冰箱保存1、在鮮人參表面適當(dāng)撒一點(diǎn)水。2、用一個自封袋將鮮人參裝進(jìn)去（注意不要損壞須根）。3、將自封袋封好口，用牙簽在袋子表面刺幾個小孔。4、然后放在冰箱冷藏層即可。5、冰箱保存一般可以保存一周左右。苔蘚保存1、用青苔輕輕包裹住鮮人參。2、然后放在泡沫箱子或其他容器內(nèi)。3、在表面撒上充分的水，保持青苔濕潤。4、將箱子放在陰涼通風(fēng)處即可。5、一般可以保存7-14天左右。酒精保存1、將鮮人參表面的泥土刷洗干凈。2、然后將鮮人參浸泡在高度白酒中。3、一般可以保存幾個月甚至一年。5、鮮人參如何挑選在鮮人參采摘的季節(jié)，其品種十分復(fù)雜，品質(zhì)也是參差不齊，下面我們就介紹一下如何挑選一支質(zhì)量好的鮮人參?？刺J頭蘆頭是選擇人參的一個十分關(guān)鍵的部位，其中蘆碗的多少就代表了鮮人參的年份，所以在挑選鮮人參的時(shí)候，要選擇蘆碗多的鮮參。稱重量鮮人參的重量也是挑選人參的重要依據(jù)之一，重量不同，鮮人參的規(guī)格等級也不同，重量越重，等級越高，所以在挑選鮮人參的時(shí)候，要選擇重量比較重的人參?？磪Ⅲw好的鮮人參參體呈圓柱狀，表面光滑，外皮細(xì)嫩，輕輕用手一摳就會有白色的漿液，如果鮮人參的表皮發(fā)皺，感覺軟趴趴的，那么這種鮮人參不宜挑選。看參須挑選一支好的鮮人參還有一個重要因素是看它的參須，要挑選根須完整的鮮人參，如果有明顯的斷須或者缺少根莖的情況，那么就要慎選了。

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