1，新鮮人參怎么吃

人參的吃法有很多，具體可參考加一有機人參食譜。鮮人參用途：藥用、泡酒、煲湯、美容、減肥，人參對人體有多種功效，并且使用人參還是有機的好，目前有機人參做的最好的就是加一有機人參了，在天貓上有加一有機人參的店鋪，獲得了有機食品的認證，很不錯，東北直接發(fā)貨，價格也不高。

隔水蒸：人參切片或段，放入燉盅里，加水上蓋放入鍋內(nèi)，文火隔水蒸半小時左右即可（注意不要把水燒干），一般可反復蒸煮3-5次直到味道極淡后嚼食。人參怎么吃效果最好，鮮人參領(lǐng)導者中華人參網(wǎng)——中國山參第一品牌上介紹的很清楚，這里我就不多說了，自己去上面看。

2，新鮮人參的做法是怎樣的

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 做法1：人參燉雞湯準備食材如下：老母雞1只，人參1根，蓮子20個，紅棗10個，枸杞10個，生姜1塊，食鹽1茶匙具體做法如下：將老母雞清理干凈，然后放入砂鍋中，放入人參，蓮子，紅棗枸杞，姜片，放入沒過雞肉的清水，然后蓋上鍋蓋，大火煮開后轉(zhuǎn)成小火，煲3個小時，煲好之后加鹽調(diào)味即可！ 做法2：竹蓀人參燉鵪鶉準備食材如下：鵪鶉1只，竹蓀5根，人參1根，生姜1塊，枸杞20粒，食鹽少許具體做法如下：提前將竹蓀用溫水泡發(fā)，然后清理干凈備用，將鵪鶉清理干凈，然后放入砂鍋，再放入竹蓀，放入人參，加入姜片和枸杞，放入食材2倍的清水，蓋上蓋子，大火煮開后，轉(zhuǎn)成小火煲1個半小時，煲好后加鹽調(diào)味即可！

3，北方人參的吃法有哪些

人參屬于東本三寶之一，用來燉湯是不二選擇了。有機鮮人參燉雞湯的做法，先將雞剖開洗凈，豬展斬件，鮮人參洗凈。用鍋燒水至沸點后，放入雞、豬展煮去表面血漬后，倒出用水沖凈。將雞、鮮人參、枸杞、姜、紅棗放入燉盅內(nèi)，加清水燉2小時，放入鹽、雞精即可食用。人參建議選擇加一有機鮮人參，我經(jīng)常用它燉湯，參味濃，效果也好。

泡酒、燉雞湯

人參屬于東本三寶之一，用來燉湯是不二選擇了。有機鮮人參燉雞湯的做法，先將雞剖開洗凈，豬展斬件，鮮人參洗凈。用鍋燒水至沸點后，放入雞、豬展煮去表面血漬后，倒出用水沖凈。將雞、鮮人參、枸杞、姜、紅棗放入燉盅內(nèi)，加清水燉2小時，放入鹽、雞精即可食用。

4，新鮮參怎么吃

即使發(fā)展到了現(xiàn)代社會，人工養(yǎng)殖的人參在世面上也是越來越常見，可是人參在人們心目中的滋補效用還是無可替代的。人參作為一個中藥材，它具有很強的補氣補血功效，并且想要使用人參的話，它的做法也是很多的，例如使用人參泡藥酒或者人參煲湯。所以使用新鮮人參煲湯的方法會是什么呢?1、鮮參黃芪烏雞/排骨湯【材料】：新鮮人參1支、麥冬1克、黃芪5克、烏雞/排骨200克?！咀龇ā浚杭铀?0小碗，加入植物油1~2毫升、蔥1根、姜3片，武火燒開，文火熬煮2小時，加精鹽5~8克，飲湯吃肉?！竟πА浚貉a氣生津。適于氣虛無力、皮膚干燥、病后體弱、怕冷者。2、鮮參龍眼烏雞/排骨湯【材料】：新鮮人參1支、玉竹10克、龍眼肉10克、烏雞/排骨200克【做法】：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、蔥1根、姜3片，武火燒開，文火熬煮2小時，加精鹽5~8克，飲湯吃肉?！竟πА浚赫{(diào)節(jié)氣血，補腎養(yǎng)顏。適于失眠、健忘、多夢者。3、鮮參枸杞烏雞/排骨湯【材料】：新鮮人參1支、巴戟天10克、枸杞15克、烏雞/排骨200克【做法】：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、蔥1根、姜3片，武火燒開，文火熬煮2小時，加精鹽5~8克，飲湯吃肉?！竟πА浚貉a腎壯陽，提高耐力、御寒。適于精力不足、性功能下降、怕冷者。4、鮮參燉水鴨【材料】：新鮮人參1支、鴨一只、龍骨250克?！咀龇ā浚核喯磧?，剁成四件，龍骨剁大塊，洗凈，分別焯水，沖涼待用。將水鴨、龍骨、鮮人參放入燉鍋內(nèi)，加花雕酒、鮮湯文火燉2小時，加精鹽、味精調(diào)味即可。【功效】：一般人都適合食用，尤其體熱、上火、虛弱、食少、便秘、水腫、心臟病、癌癥患者和放療、化療后的病人宜食。5、鮮參燉花菇【材料】：新鮮人參1支，干花菇五朵(約20克)，生姜1片?！咀龇ā浚盒迈r人參洗凈，干花菇泡發(fā)去柄。鮮人參，花菇，生姜放入燉盅，注入適量純凈水。以保鮮膜封口，隔水蒸至2小時。根據(jù)口味加入鹽及其它調(diào)味品?！竟πА浚貉a脾養(yǎng)胃，安神，提高抵抗力!脾是人體的重要器官。人體脾氣虛損經(jīng)常會引起腸胃功能紊亂，免疫力降低。新開河鮮人參是健脾補氣良品，脾健則腸胃舒，人體日常食用新開河新鮮人參對調(diào)理脾胃有奇效?；ü绞蔷兄恰Ｆ湄S富的營養(yǎng)成份可以調(diào)節(jié)新陳代謝，幫助消化，延緩衰老，自古就被稱為延年益壽的滋補佳品。6、鮮參天麻乳鴿湯【材料】：新鮮人參2支、天麻20克、

5，鮮人參如何加工成干的

人參加工后可成倍地增加收入?，F(xiàn)將幾種人參的粗加工方法介紹如下。 主要原料：人參、硫磺、白糖。 設(shè)備用具：蒸具、簾子、烘干器、缸、盆等。 制作方法：糖參：選取體形不好的鮮參，刷洗干凈，分級分等，分別綁成把。將其放入蒸鍋內(nèi)，參的頭向下放在水中煮，大約蒸煮5分鐘，參體外軟內(nèi)硬，撈出置于冷水中浸泡10～20分鐘。取出稍晾，用排機針向參體上扎眼，翻動扎遍全體，再放入缸內(nèi)。把熬制好的白砂糖漿趁熱倒入缸內(nèi)，淹沒全部人參，浸泡3-4天取出，濾凈浮糖，裝入箱內(nèi)再用硫磺熏白。取出重新放入小缸，用110℃的熱糖漿灌第二次糖，也可灌三次糖。取出刷掉麥面的糖漿，放在40℃～45℃的干燥房內(nèi)烘干。干后斷面白色、表面白色，以用針扎不進去為準。 工藝流程 選料→清洗→捆把→蒸煮→冷水浸泡→參體扎眼→浸糖→取出浸泡→箱內(nèi)熏硫→重新灌糖→刷掉表面糖漿→烘干→成品。

6，新鮮長白山人參怎么吃

新鮮人參可以煲湯。人參豬肚湯買新鮮人參可以去淘寶網(wǎng)中華人參商行。【材料】鮮人參30g（或生曬人參10g），蓮米、白扁豆各30g，豬肚1具，食鹽適量?！局谱鞣椒ā繉⒇i肚洗凈，鮮人參洗凈切片，同蓮米、白扁豆共置豬肚中，扎緊豬肚口，加清水適量置鍋中，文火煮至豬肚爛熟即可?！境苑ā匡嫓⑹池i肚嚼諸藥，每日1劑。【功效與作用】益氣養(yǎng)血。適用于氣血虧虛，心血不養(yǎng)所致的貧血、心悸、產(chǎn)后血暈等。

泡酒：鮮人參與50度白酒比例為15g：500ml（1斤酒）。一般15天可飲用，泡三月為佳，酒可隨飲隨加。 做菜：將新鮮人參當作食材做菜，控制好用量。 糕點：將生曬參打粉與面粉等其他食材一起做糕點，當然也可以將人參煮水后同面粉等一起攪拌均勻制作點心。人參怎么吃，鮮人參領(lǐng)導者中華人參網(wǎng)——中國山參第一品牌上介紹的很清楚，這里我就不多說了，自己去上面看。

7，種植的人參 怎么做法 吃了不上火

人參屬于大補的，體熱的人不適合吃的，如果確定可以吃的話，可以熬水喝，也可以研成粉末裝成膠囊服用的

美味人參湯的特色： 成菜略甜，湯醇色白，人參酥爛雞肉鮮嫩。 美味人參湯的制作材料： 主料：人參25克,雞胸脯肉100克 輔料：火腿50克,雞蛋清25克, 調(diào)料：鹽5克,味精3克,料酒10克,淀粉(玉米)10克,白砂糖5克 美味人參湯的做法： 1. 將人參洗凈，切成薄片，放入湯碗里； 2. 將放有人參的湯碗放入鮮湯加蓋上籠蒸至熟透取出； 3. 雞脯肉切坡刀片，用蛋清、精鹽、干淀粉調(diào)和上漿； 4. 火腿切成薄片； 5. 鍋內(nèi)加鮮湯燒開，放入上漿的雞片滑散，取出瀝干水分； 6. 原鍋倒入蒸人參的湯汁，放火腿、精鹽、料酒、白糖、蔥姜水同燒； 7. 待燒開后，撇去浮沫，放雞片、味精、人參，改慢火稍煨后，起鍋倒入湯碗里即成。 美味人參湯的制作要訣： 1. 雞片上漿應(yīng)稍稀一些，利于滑開； 2. 此菜不宜放香油，因香油易壓原料清香之原味。

人參性熱，是陽弱的人 吃的 ，健康人建議不要 多 吃 ，

8，人參怎么吃

保健食譜 　　人參營養(yǎng)飯 　　材料：大米3杯，新鮮人參2根，大棗5粒，栗子4粒，紅豆5大匙，黑豆3匙，水3杯。 　　烹飪方法：新鮮人參洗凈后按適度切塊。大米洗凈放在水里泡30分鐘后瀝干水分。大棗去籽后切絲，栗子切厚塊。紅豆和黑豆泡水待軟。紅豆煮開后用比較適宜。往鍋里放米和準備好的材料后倒水做飯。待米湯開后用微火燜好。 　　八寶人參湯 　　原料： 　　人參1克、菠蘿、蘋果、鮮桃、蜜桃、梨、蓮子各15克、青絲、紅絲、瓜條各5克、冰糖、香蕉精、水淀粉各適量。 　　 百草和堂 做法： 　　1．將人參放碗內(nèi)，再加入水和冰糖上籠蒸4小時 　　2．將蓮子泡洗干凈，放盆內(nèi)，加水、冰糖上籠蒸爛取出 　　3．將蘋果、梨去皮切開去核。青絲、紅絲、瓜條用水稍泡一下。桃瓣開去核、剝皮。蜜柑扒去核 　　4．將人參、菠蘿、蘋果、梨、桃、蜜柑、蓮子都切成小片。鍋內(nèi)放入開水，將蒸人參的原汁倒入鍋內(nèi)，再將切好的人參、蘋果、蓮子等各種小片放入鍋內(nèi)，加冰糖用水淀粉勾芡，用筷子蘸一滴香蕉精放入鍋內(nèi)，盛在碗內(nèi)即成。 這2種都是不錯的人參吃法，同時順便告訴說下除了人參，海參的滋補效果也非常不錯，這其中的上品堂海參當屬上品中的上品。

9，雞湯可以用來熬鯽魚嗎

人參雞湯的做法詳細介紹 菜系及功效：氣血雙補食譜 老人食譜 補虛養(yǎng)身食譜 口味：原本味 工藝：原燉人參雞湯的制作材料： 主料：童子雞1000克 輔料：人參5克,黃芪1克,甘草1克,枸杞子2克,糯米50克,棗（干）5克,栗子（鮮）15克,白果（干）10克,洋蔥（紅皮）25克 調(diào)料：大蒜（白皮）8克,姜10克,鹽4克,胡椒粉2克教您人參雞湯怎么做，如何做人參雞湯才好吃1. 糯米洗凈，浸泡一夜，備用； 2. 栗子仁剖半； 3. 紅棗去核； 4. 銀杏在滾水中煮熟，去外皮，所有藥材洗凈備用； 5. 童子雞的內(nèi)臟掏空，洗凈； 6. 在雞肚內(nèi)放入泡好的糯米和栗子仁、紅棗、銀杏，用細蔥捆好； 7. 同時將兩條雞腿交叉綁好，以免糯米流出； 8. 把雞放入砂鍋內(nèi)，加水燒開后，放入人參、當歸、黃芪、甘草、枸杞、生姜、洋蔥一起改中火燉1小時； 9. 待雞肉和雞肚內(nèi)的原料熟透后，撈出藥材和生姜、洋蔥，放入鹽、胡椒粉調(diào)味即可。 人參雞湯的制作要訣： 砂鍋燉雞，一次加入足量的水，如將8碗水煮成3碗水，中途不要加冷水，以免影響湯的鮮度。 小帖士-健康提示： 1. 補血益氣，益壽延年，適用于氣血兩虛、抵抗力低下者； 2. 感冒患者禁食人參。 小帖士-食物相克： 人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動紫石英， 黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。 甘草：甘草惡遠志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。 枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 白果（干）：白果忌與鰻魚同食。

可以，一般直接用鯽魚燉白湯

雞湯不適合用來煮鯽魚湯，建議分開來燉比較好。鯽魚的肉質(zhì)細膩，營養(yǎng)豐富，適合諸多人食用。生活中熬制鯽魚湯的營養(yǎng)價值相對高一些，但是如果想口感更好一定要掌握熬制的最佳時間，通常情況下煎好之后小火熬制20-30分鐘就可以了。鯽魚含有豐富的營養(yǎng)成分，如常食益體補人，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無機鹽、維生素A、B族維生素、尼克酸等，每百克黑鯽魚中，含蛋白質(zhì)高達知20克，僅次于對蝦，含脂肪達7克。

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