1，野生靈芝和人工養(yǎng)殖的怎么區(qū)分

展開3全部 一、野生靈芝和人工種植的靈芝區(qū)別如下：1、色澤野生靈芝在野外經(jīng)日曬雨淋，色澤一般較鮮艷，有自然光澤，并帶有斑駁的歲月痕跡。而人工種植的靈芝生長在溫室之中，色澤單調(diào)，表面光亮。人工靈芝不易于儲藏，野靈芝則可長期儲藏。2、大小人工種植的靈芝一般生長在溫室大棚，個頭通常比野生靈芝大很多，同時人工靈芝的大小整齊度很一致，形狀也很有規(guī)則。山上采的野生靈芝一般都大小不一，不像人工種植的靈芝，不同批次之間的大小也差不多。此外，野生靈芝的硬度比人工靈芝的大。3、蟲蛀人工種植的靈芝一般采用農(nóng)藥來控制蟲害問題，幾乎不會有蟲蛀。野生靈芝由于生長在天然的環(huán)境中，會遭受野蟲的侵害，因此其子實體的下方會留有不規(guī)則的蟲眼，屬于正常的現(xiàn)象。4、氣味野生靈芝的味道是苦的，而且很苦，一般來說越苦的靈芝，其藥效就越顯著，正所謂良藥苦口。如果買到的“野生靈芝”是甜的或不苦，則是冒充的。而且，野生靈芝聞起來并沒有氣味。5、價格物以稀為貴，野生靈芝的資源越來越緊缺，野生靈芝的價格由于其大小、年齡、藥效、品種的不同，因而有不同的價格范圍。人工種植的靈芝由于批量化種植，可噸級供應(yīng)，故而在市場上能以幾十元或不到一百元的價值買到。二、至于野生靈芝和人工種植靈芝之間效用優(yōu)劣問題，不妨聽聽專家意見：“靈芝對生長環(huán)境要求很高，野生的靈芝也未必都生長在適合的環(huán)境中。采摘野生靈芝時，有的已經(jīng)干癟，營養(yǎng)流失;有的靈芝內(nèi)含靈芝多糖和靈芝三萜未必多?！眹鴦?wù)院特殊貢獻(xiàn)津貼專家、浙江省珍稀植物藥工程技術(shù)研究中心主任李明焱在參加“靈芝孢子粉現(xiàn)代研究與應(yīng)用研討會”上分享。據(jù)了解，靈芝生長要求極致純凈無污染環(huán)境，土壤、水源、氣候不達(dá)標(biāo)的地方種植的靈芝不僅有效成分少，而且極可能含毒。因此純野生靈芝的不一定都是最好的靈芝!擴(kuò)展資料一、靈芝并非越大越好在民間，也有不少人對靈芝持有“靈芝越大越好”的說法。那么，真實的情況是不是這樣呢？其實，靈芝越大越好沒有什么依據(jù)。靈芝也不是越老越好，民間說的“千年靈芝”只是傳說。他說，靈芝子實體是一年生的。品質(zhì)最好的靈芝，是子實體邊緣淡黃色的生長線剛剛消退，尚未彈射出孢子的。一般來說，用段木培養(yǎng)靈芝，接種后僅需要約2個月就可以采收，第一批子實體采收后，不久就可出現(xiàn)第二批子實體，可收芝2-3年。所以靈芝并非越老越好，靈芝不要說千年，一年也達(dá)不到就剩下一個空殼了。二、表皮有“灰”有一些靈芝的表面光滑靚麗，有的表面則是銹色斑斑，好似沾滿五香粉、桂皮粉一樣，這一層“灰”是不是靈芝在生長過程中積攢的灰塵呢？在食用時是不是要用刷子將它努力地清洗干凈呢？其實，這一層灰色的“粉塵”不是真的粉塵，而是靈芝自己產(chǎn)生的孢子粉。孢子粉是靈芝發(fā)育后期產(chǎn)生釋放來的種子，是靈芝的精華，靈芝孢子粉在自然條件下非常難收集，1噸靈芝大約能收集1公斤孢子，極其稀少珍貴。靈芝孢子粉具有改善胰臟血液循環(huán)，提高胰臟生理功能，降低血糖等效果。因此，如果在食用時，誤用刷子將這些附著在表面的孢子粉洗掉的話，無疑是將好寶貝白白浪費(fèi)了。三、靈芝食用方法1、靈芝泡水法把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內(nèi)，用開水浸泡后當(dāng)茶喝。2、靈芝水煎法將靈芝剪碎，放入罐內(nèi)，加水，像煎中藥一樣的熬水服用。3、靈芝泡酒將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色后即可喝，可加入一定的冰糖和蜂蜜。4、靈芝燉肉無論豬牛羊肉都可以加入靈芝燉，按照各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉。5、靈芝洗澡靈芝55克，熬水3-4次，倒入浴盆內(nèi)，加水調(diào)至適當(dāng)溫水，再進(jìn)入浴盆浸泡全身，然后淋浴沖洗。對治療風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎、皮膚病、疏通筋絡(luò)有良好作用。四、食用靈芝注意事項一般來說，大家都認(rèn)為，野生靈芝的藥用價值要好于人工種植的靈芝，因此，在市場上，價格也是相差較大。野生靈芝有1000元-1600元/公斤不等，人工靈芝只要每公斤500元左右。據(jù)資料記載，全世界的靈芝種類一共120多種，但真正食用開發(fā)價值的只有十來種。在市場上流通的比較常見的主要是5種靈芝：黑靈芝、紅靈芝、白靈芝、青靈芝、紫靈芝。那么，這些靈芝中，哪種人適宜食用什么樣的靈芝呢？青靈芝，它的效果主要是治療腫瘤肝病方面。白靈芝主要功效是強(qiáng)筋健骨的，黑靈芝主要是益腎、利尿、消化不良方面更有效果。而紫靈芝，跟黑靈芝功效差不多。紅靈芝，則主要是補(bǔ)心氣。紅靈芝它的藥用價值跟青靈芝相對比較高，黑靈芝主要用在養(yǎng)生上。此外還有一種靈芝叫云靈芝，對肝病防治效果比較好，去腫瘤比較好。

2，野生靈芝的辨認(rèn)方法

一：看靈芝的色澤形狀。由生長環(huán)境的不同以區(qū)別，野生靈芝多生長于深山樹林中某種已枯死樹干上，旁邊雜草亂石頗多，故野生靈芝長型多樣，色澤各異，顏色較深；而種植靈芝出于種植基地，雖種植戶也有刻意模仿野生靈芝生長環(huán)境，但大多長型都比較均勻，色澤大致相同。第二：是比較大小。野生靈芝品種多，形狀相對不規(guī)則，每類靈芝各有自己的特點，不過，山上采集的靈芝一般都大小不一，不會像人工的那樣，大批量的靈芝大小基本上都差不多大。人工栽培的靈芝一般的生長環(huán)境都是在溫室大棚，這樣生長環(huán)境生長出來的靈芝往往比野生靈芝的個頭大很多，同時靈芝的大小整齊度一致，形狀也規(guī)則。第三：是看蟲眼。野生靈芝都生長于野外，肯定會遇到蟲害的侵襲，所以子實體下方都會留下不規(guī)則的蟲眼，這個也是必然的，如果沒有蟲眼，那只能說明這靈芝是人工培育的。人工栽培的靈芝一般都采用農(nóng)藥控制蟲害問題，幾乎不會有蟲眼的。第四：是聞氣味、品味道。野生靈芝的藥用價值越來越明顯，何以稱之為藥，能治病、能防病、能抗病。野生靈芝味是苦的，而且很苦，一般來說越是苦的其藥效才會顯著，古語有云“良藥苦口，苦口良藥”。野生靈芝并無氣味，在藥店所買的靈芝之所以有氣味一般是由于中藥材混雜后導(dǎo)致串味。第五：是看草梗。野生靈芝常有野外自然的元素。野生靈芝生長環(huán)境都是雜草叢生的，難免會有草梗與靈芝纏繞在一起（就長在靈芝體內(nèi)穿透其間）。第六，靈芝腳的泥。野生靈芝采摘時肯定會帶有泥土，并且泥土很結(jié)實，很難掰開。而野生靈芝肯定不是都采集于一個地方，所以它帶有的泥土肯定不會是一個地方的泥土。

3，什么叫野生靈芝

一：看靈芝的色澤形狀。由生長環(huán)境的不同以區(qū)別，野生靈芝多生長于深山樹林中某種已枯死樹干上，旁邊雜草亂石頗多，故野生靈芝長型多樣，色澤各異，顏色較深；而種植靈芝出于種植基地，雖種植戶也有刻意模仿野生靈芝生長環(huán)境，但大多長型都比較均勻，色澤大致相同。第二：是比較大小。野生靈芝品種多，形狀相對不規(guī)則，每類靈芝各有自己的特點，不過，山上采集的靈芝一般都大小不一，不會像人工的那樣，大批量的靈芝大小基本上都差不多大。人工栽培的靈芝一般的生長環(huán)境都是在溫室大棚，這樣生長環(huán)境生長出來的靈芝往往比野生靈芝的個頭大很多，同時靈芝的大小整齊度一致，形狀也規(guī)則。第三：是看蟲眼。野生靈芝都生長于野外，肯定會遇到蟲害的侵襲，所以子實體下方都會留下不規(guī)則的蟲眼，這個也是必然的，如果沒有蟲眼，那只能說明這靈芝是人工培育的。人工栽培的靈芝一般都采用農(nóng)藥控制蟲害問題，幾乎不會有蟲眼的。第四：是聞氣味、品味道。野生靈芝的藥用價值越來越明顯，何以稱之為藥，能治病、能防病、能抗病。野生靈芝味是苦的，而且很苦，一般來說越是苦的其藥效才會顯著，古語有云“良藥苦口，苦口良藥”。野生靈芝并無氣味，在藥店所買的靈芝之所以有氣味一般是由于中藥材混雜后導(dǎo)致串味。第五：是看草梗。野生靈芝常有野外自然的元素。野生靈芝生長環(huán)境都是雜草叢生的，難免會有草梗與靈芝纏繞在一起（就長在靈芝體內(nèi)穿透其間）。第六，靈芝腳的泥。野生靈芝采摘時肯定會帶有泥土，并且泥土很結(jié)實，很難掰開。而野生靈芝肯定不是都采集于一個地方，所以它帶有的泥土肯定不會是一個地方的泥土。

4，云靈芝有什么功效

靈芝，根據(jù)我國第一部藥物專著《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：靈芝有紫、赤、青、黃、白、黑六種，但現(xiàn)代文獻(xiàn)及所見標(biāo)本，多為多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麥角甾醇、有機(jī)酸、氨基葡萄糖、多糖類、樹脂、甘露醇和多糖醇等麥角甾醇、樹脂、脂肪酸、甘露醇和多糖類，又含生物堿、內(nèi)酯、香豆精、水溶性蛋白質(zhì)和多種酶類。 靈芝自古以來就被認(rèn)為是吉祥、富貴、美好、長壽的象征，有“仙草”、“瑞草”之稱，中華傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)長期以來一直視為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、固本扶正的珍貴中草藥。民間傳說靈芝有起死回生、長生不老之功效。 靈芝，是祖國中醫(yī)藥寶庫中的珍品，素有"仙草"之譽(yù)。古今藥理與臨床研究均證明，靈芝確有防病治病、延年益壽之功效。東漢時期的《神農(nóng)本草經(jīng)》、明代著名醫(yī)藥學(xué)家李時珍的《本草綱目》，都對靈芝的功效有詳細(xì)的極為肯定的記載。現(xiàn)代藥理學(xué)與臨床實踐進(jìn)一步證實了靈芝的藥理作用，并證實靈芝多糖是靈芝扶正固本、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、延年益壽的主要成分。現(xiàn)在，靈芝作為藥物已正式被國家藥典收載，同時它又是國家批準(zhǔn)的新資源食品，無毒副作用，可以藥食兩用。 科學(xué)研究表明，靈芝的藥理成分非常豐富，其中有效成份可分為十大類，包括靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類、16種氨基酸(其中含有七種人體必需氨基酸)、蛋白質(zhì)、甾類、甘露醇、香豆精苷、生物堿、有機(jī)酸（主含延胡索酸），以及微量元素Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn、等。靈芝對人體具有雙向調(diào)節(jié)作用，所治病種，涉及心腦血管、消化、神經(jīng)、內(nèi)分泌、呼吸、運(yùn)動等各個系統(tǒng)，尤其對腫瘤、肝臟病變、失眠以及衰老的防治作用十分顯著。 靈芝的應(yīng)用范圍非常廣泛。就中醫(yī)辯證看，由于本品入五臟腎補(bǔ)益全身五臟之氣，所以無論心、肺、肝、脾、腎臟虛弱，均可服之。靈芝所治病種涉及呼吸、循環(huán)、消化、神經(jīng)、內(nèi)分泌及運(yùn)動等各個系統(tǒng)；涵蓋內(nèi)、外、婦、兒、五官各科疾病。其根本原因，就在于靈芝扶正固本，增強(qiáng)免疫功能，提高機(jī)體抵抗力的巨大作用。它不同于一般藥物對某種疾病而起治療作用，亦不同于一般營養(yǎng)保健食品只對某一方面營養(yǎng)素的不足進(jìn)行補(bǔ)充和強(qiáng)化，而是在整體上雙向調(diào)節(jié)人體機(jī)能平衡，調(diào)動機(jī)體內(nèi)部活力，調(diào)節(jié)人體新陳代謝機(jī)能，提高自身免疫能力，促使全部的內(nèi)臟或器官機(jī)能正?；Ｋ幟`芝別名三秀、茵、芝、靈芝草、木靈芝、菌靈芝功效益氣血；安心神；健脾胃主治虛勞；心悸；失眠；頭暈；神疲乏力；久咳氣喘；冠心??；矽肺；腫瘤用藥禁忌實證慎服?！侗静萁?jīng)集注》：“惡恒山。畏扁青、茵陳蒿。”功效分類益氣血藥；安心神藥；健脾胃藥用法用量內(nèi)服：煎湯，10-15g；研末，2-6g；或浸酒。靈芝古稱瑞草、仙草，其“性平、味苦、無毒?！痹?000年前，《列子?湯問》中曰：“飲靈芝名目、腦清、心靜、腎堅，其寶物也?！爆F(xiàn)市場上銷售的靈芝主要分袋栽和仿野生栽培。靈芝的食用方法：在民間，靈芝食用一般分為煎煮和浸酒。考慮到小孩、婦女及相關(guān)病癥飲酒不便及煎煮方法、時間不規(guī)范；因此，在市場上銷售的主要分膠囊、口服液；由英芝堂自主研制，并開發(fā)生產(chǎn)的靈芝膠囊，具有吸收快，生物利用度高的優(yōu)點，更適合于不同群體、不同癥狀的食用與康復(fù)。鑒別：靈芝菌蓋半圓形或腎形，表面有褐色孢子粉末，柄側(cè)生；室內(nèi)栽培靈芝無木質(zhì)長柄，價格也低；仿野生栽培靈芝菌蓋木栓質(zhì)（木質(zhì)硬），柄長達(dá)十多厘米，紫紅褐色。若菌蓋表面無孢子粉末，并見有條紋明顯的“脫落露白”現(xiàn)象，可能已被煎煮過，切勿買。靈芝雖然味道較苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖調(diào)味，根據(jù)靈芝的特點，這里介紹幾種既簡便、效果又好的食用方法。1.靈芝水煎法：將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內(nèi)，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次；也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥；2.靈芝泡酒：將靈芝剪碎（靈芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥；3.靈芝燉肉：無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉，有益于肝硬化；4.靈芝銀耳羹：靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等癥；5.靈芝黑白木耳湯：靈芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補(bǔ)肺、胃，活血潤燥，強(qiáng)心補(bǔ)腦，克防癌抗癌，降血壓血脂，預(yù)防冠心病。藥名 靈芝 別名 三秀、茵、芝、靈芝草、木靈芝、菌靈芝 功效 益氣血；安心神；健脾胃 主治 虛勞；心悸；失眠；頭暈；神疲乏力；久咳氣喘；冠心?。晃?；腫瘤 用藥禁忌 實證慎服?！侗静萁?jīng)集注》：“惡恒山。畏扁青、茵陳蒿。” 功效分類 益氣血藥；安心神藥；健脾胃藥 用法用量 內(nèi)服：煎湯，10-15g；研末，2-6g；或浸酒。 靈芝古稱瑞草、仙草，其“性平、味苦、無毒?！痹?000年前，《列子?湯問》中曰：“飲靈芝名目、腦清、心靜、腎堅，其寶物也?！爆F(xiàn)市場上銷售的靈芝主要分袋栽和仿野生栽培。 靈芝的食用方法：在民間，靈芝食用一般分為煎煮和浸酒。考慮到小孩、婦女及相關(guān)病癥飲酒不便及煎煮方法、時間不規(guī)范；因此，在市場上銷售的主要分膠囊、口服液；由英芝堂自主研制，并開發(fā)生產(chǎn)的靈芝膠囊，具有吸收快，生物利用度高的優(yōu)點，更適合于不同群體、不同癥狀的食用與康復(fù)。 鑒別：靈芝菌蓋半圓形或腎形，表面有褐色孢子粉末，柄側(cè)生；室內(nèi)栽培靈芝無木質(zhì)長柄，價格也低；仿野生栽培靈芝菌蓋木栓質(zhì)（木質(zhì)硬），柄長達(dá)十多厘米，紫紅褐色。若菌蓋表面無孢子粉末，并見有條紋明顯的“脫落露白”現(xiàn)象，可能已被煎煮過，切勿買。 靈芝雖然味道較苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖調(diào)味，根據(jù)靈芝的特點，這里介紹幾種既簡便、效果又好的食用方法。 1.靈芝水煎法：將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內(nèi)，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次；也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥； 2.靈芝泡酒：將靈芝剪碎（靈芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥； 3.靈芝燉肉：無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉，有益于肝硬化； 4.靈芝銀耳羹：靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等癥； 5.靈芝黑白木耳湯：靈芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補(bǔ)肺、胃，活血潤燥，強(qiáng)心補(bǔ)腦，克防癌抗癌，降血壓血脂，預(yù)防冠心病。

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