1，靈芝燉湯怎么是苦的

展開(kāi)3全部 大家可能都知道，靈芝是一個(gè)很好的營(yíng)養(yǎng)品，很多人把靈芝買(mǎi)回家之后，就會(huì)直接拿來(lái)煲湯喝！但是包好之后卻發(fā)現(xiàn)一個(gè)意外的事情，用靈芝煲的湯，喝起來(lái)十分苦，特別的不好喝！于是有人在微信里問(wèn)我，他說(shuō)你是寶堂特別苦，應(yīng)該怎么處理呢！今天我就來(lái)詳細(xì)的分享一下這個(gè)知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助！如果你的靈芝已經(jīng)煲好湯了，味道特別苦，我們需要做兩個(gè)事情！如果你喜歡吃甜甜的口味，你可以往湯里加點(diǎn)糖，掩蓋一部分苦味，如果你不喜歡吃那個(gè)糖的，你可以往湯里面加點(diǎn)其他佐料，比如加上點(diǎn)紅枸杞啊，八角回，還有香菜等等，讓它掩蓋住靈芝本來(lái)的苦味，這樣的話，靈芝糖的苦就會(huì)淡一些，但是是不可能完全去除靈芝湯的苦味的，因?yàn)殪`芝湯有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這個(gè)苦味就是靈芝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值釋放出來(lái)的！靈芝煲湯會(huì)有苦味，可能是自己煲湯的時(shí)候靈芝的用量太多了造成的，一般的情況下，靈芝煲湯的苦味是很淡的，不會(huì)太濃！如果你把它靈芝湯很苦，那就說(shuō)明你的靈芝用量太多了，你應(yīng)該減少用量！那么靈芝怎么煲湯才會(huì)減少苦味呢，你只要做到以下幾點(diǎn)，幾乎是可以減少靈芝湯的苦味！第一個(gè)掌握好正確的用量，靈芝煲湯的用量一般不會(huì)超過(guò)100克，靈芝煲湯的時(shí)候最好多放些肉類(lèi)食物，然后再多放點(diǎn)輔料，比如說(shuō)紅枸杞，大蒜生姜，這些東西來(lái)覆蓋靈芝的苦味！關(guān)于這個(gè)知識(shí)點(diǎn)就幫大家介紹。

2，煲靈芝湯怎么會(huì)那么苦呢

一般用原木栽培的第一代靈芝還是有些苦的，如果是野生靈芝那就更苦了，可以用蜂蜜來(lái)調(diào)味，效果更好，但千萬(wàn)不能用白砂糖，白砂糖會(huì)中和靈芝的藥性。煲湯只能把其它先煲熟，最后放靈芝，改用小火慢慢煲，溫度差不多90度就滅火涼一會(huì)，然后反復(fù)三次，這樣就能最大限度地吸取到靈芝的精華了，溫度達(dá)到100度時(shí)，靈芝中的活性成份將會(huì)被完全破壞掉，這時(shí)候的湯已經(jīng)沒(méi)有太大的藥用價(jià)值了。

3，用靈芝煲湯怎樣才不會(huì)苦

一般用原木栽培的第一代靈芝還是有些苦的，如果是野生靈芝那就更苦了，可以用蜂蜜來(lái)調(diào)味，效果更好，但千萬(wàn)不能用白砂糖，白砂糖會(huì)中和靈芝的藥性。煲湯只能把其它先煲熟，最后放靈芝，改用小火慢慢煲，溫度差不多90度就滅火涼一會(huì)，然后反復(fù)三次，這樣就能最大限度地吸取到靈芝的精華了，溫度達(dá)到100度時(shí)，靈芝中的活性成份將會(huì)被完全破壞掉，這時(shí)候的湯已經(jīng)沒(méi)有太大的藥用價(jià)值了。

4，靈芝燉湯味道很苦是正常的嗎

靈芝的味道越苦，是否代表其功效越好？ 答：不是。靈芝的苦味來(lái)自其主要成分：靈芝酸。目前已知的靈芝酸有100多種，如靈芝酸A、B、C、D、E，赤芝酸A、B、C、D等等。靈芝酸A的味道最苦，而靈芝酸D和赤芝酸B幾乎沒(méi)有苦味。靈芝的功效并非由某一個(gè)特別的成分決定，而是許多成分的復(fù)合結(jié)果。 1. 靈芝有什么功效？ 靈芝能夠凈血解毒，提高人體免疫力，使身體各項(xiàng)機(jī)能正常化，從而達(dá)到有病治病，無(wú)病強(qiáng)身的效果。靈芝對(duì)常見(jiàn)的各種慢性疾病，如糖尿病、冠心病、血管硬化、高血壓、膽固醇過(guò)高等等都有很好的食療效果。 2. 靈芝是否可以經(jīng)常食用？ 在《神農(nóng)本草經(jīng)》中，靈芝被視為“養(yǎng)命之藥”的上品。上品可以使人恢復(fù)元?dú)?、養(yǎng)生益壽，且長(zhǎng)期食用沒(méi)有副作用。經(jīng)常食用靈芝，能提高身體的自然治愈能力和免疫力，也可以提高預(yù)防疾病的能力。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)：“靈芝長(zhǎng)久食用可使人身體輕松、延年益壽?！笨梢?jiàn)，靈芝貴在“長(zhǎng)久食用”，如果只是偶爾食之，或者憑一時(shí)興趣吃兩天，都無(wú)法達(dá)到預(yù)期的效果。 3. 靈芝如果那么好，為何常有西醫(yī)反對(duì)患者食用？ 不妨試問(wèn)那些反對(duì)的西醫(yī)一個(gè)問(wèn)題：“你了解靈芝嗎？”如果他曾經(jīng)真正去探討、試驗(yàn)過(guò)靈芝，再做論斷，這才是一位勇于負(fù)責(zé)的好醫(yī)生，否則，就只是站在本位主義所發(fā)表的不負(fù)責(zé)任的看法，是無(wú)知與自私表現(xiàn)。靈芝是老祖宗幾千年來(lái)所留下的國(guó)寶級(jí)食品，我們不但不珍惜并加以發(fā)揚(yáng)光大，反而做出很多對(duì)靈芝不利之舉，長(zhǎng)此以往，靈芝終將因中國(guó)人的這種心態(tài)而毀滅。 4. 如何食用靈芝？ 靈芝因比較硬，不能直接服食，通常是削成薄片后，煎煮食用。煎煮最好用沙鍋，煎煮出來(lái)的汁液可倒入玻璃器皿中保存。一天的用量因目的而定，若是保健用，一般為10克，若是治療疾病，則可食用15～30克。將一天的用量連煎兩次，每次煎煮時(shí)間為沸騰后文火30分鐘，將每次濃縮液混合后分兩次空腹飲用。除了直接煎煮外，靈芝還可以配以其它藥材和肉類(lèi)燉湯食用，通常選用苦味較淡的黑芝或血芝，一般用量為10～15克。為了充分利用靈芝的有效成分，在煎煮或燉湯前最好先將靈芝泡軟和剪碎。5. 食用靈芝后多久才會(huì)見(jiàn)效？ 靈芝治療疾病是從提高機(jī)體體質(zhì)、提高機(jī)體自身抗病能力、調(diào)整生理平衡出發(fā)，而不像西藥直接殺死病菌、病毒或祛除致病因子。所以，靈芝治療疾病比較慢，一般都在食用后3天剛剛起效，都的要到10～30天開(kāi)始起效，因人而異。但靈芝治療疾病療效穩(wěn)定，而且在治療某一種疾病的時(shí)候，同時(shí)還促進(jìn)了其他疾病的康復(fù)。 6. 食用靈芝后身體有何反映？ 有些人在服食靈芝初期，可能會(huì)出現(xiàn)頭暈，骨痛，皮膚發(fā)癢，腹瀉，大便增多等癥狀，持續(xù)時(shí)間因人而異，但一般會(huì)在幾天內(nèi)自然消失。這種排泄體內(nèi)積聚毒素和加速新陳代謝是身體復(fù)元的正?，F(xiàn)象。雖然靈芝因其藥療功效可能會(huì)引起不少生理反應(yīng)，但它并不會(huì)產(chǎn)生像大多數(shù)化學(xué)藥品所引起對(duì)身體有害的副作用。正如中國(guó)古代藥典籍《尚書(shū)》所載，“復(fù)元征狀”是藥物治療過(guò)程中的正常反應(yīng)。凡是肝、腎、胃、腸、胰臟等器官有毛病的人士，及患有支氣管炎，麻疹，風(fēng)濕，關(guān)節(jié)炎，糖尿病，頭痛及其它過(guò)敏癥的病人，很容易有“復(fù)元征狀”的反應(yīng)。這些反應(yīng)只是暫時(shí)性的，只會(huì)持續(xù)數(shù)天，直至身體適應(yīng)了食用靈芝所帶來(lái)的全面機(jī)能改善，便會(huì)消失。服食靈芝其間每日應(yīng)喝大量開(kāi)水，有助減少“復(fù)元征狀”的反應(yīng)。 7. 如何選用靈芝？ 靈芝的主要成分集中在傘上，傘較厚、較大，藥效成分就高。如果只有傘柄而沒(méi)有傘，藥效就不好，因此市面上常見(jiàn)的鹿角靈芝的藥用價(jià)值很低。 很多靈芝銷(xiāo)售商，為使其銷(xiāo)售的靈芝色澤好看，往往將靈芝放入鍋內(nèi)蒸煮，經(jīng)蒸煮后的靈芝，表面光亮，色澤鮮明，殊不知，靈芝中的有效成分已流失到水中被倒掉，這樣就造成了靈芝的功效大大減少。因此，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，一定要選擇未經(jīng)蒸煮過(guò)的靈芝。

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