1，楓樹長的靈芝和甚么煲湯最好

靈芝不該拿來煲湯的吧，1般作成茶飲。

應(yīng)當(dāng)是用雞

2，靈芝煲湯的12種做法 靈芝煲湯的12種有哪些

1、靈芝黑白木耳湯 備靈芝、木耳、銀耳、蜜棗各6克，豬肉切塊200克。將食材浸泡半小時，然后與豬肉一起大火燉煮，沸騰后小火慢熬1小時即可。 2、靈芝蓮子清雞湯 備靈芝6g，陳皮適量，蓮子50g，整雞切塊。將食材浸泡半小時，然后與雞塊一起大火燉煮，沸騰后小火慢熬2小時即可。 3、靈芝粉葛豬腸湯 備靈芝6g，葛粉300g，赤小豆60g，豬腸200g切段。將食材浸泡半小時，然后與豬腸一起大火燉煮，沸騰后小火慢熬40分鐘即可。 4、靈芝豬胰湯 備靈芝20g，豬胰臟一條。將靈芝浸泡半小時，然后放入豬胰臟大火燉煮，沸騰后小火慢熬1小時即可。 5、靈芝豬蹄湯 備靈芝30g，豬蹄兩只切塊，配料適量。將靈芝浸泡半小時，放入豬蹄，加入配料，大火燉煮，轉(zhuǎn)小火燉爛即可。 6、靈芝河蚌湯 備靈芝20g，河蚌肉250g，冰糖60g。將靈芝加清水，大火沸騰后轉(zhuǎn)小火燉煮一小時，取濃湯;加入河蚌肉煮熟，再加入冰糖，待溶化后即可食用。 7、靈芝二仁湯 備靈芝、核桃仁各15g，甜杏仁12g，冰糖適量。將靈芝剪碎后，加水煎煮一小時，取濃汁，重復(fù)一次;將核桃仁、甜杏仁、冰糖、靈芝汁一起用小火燉熟即可。 8、靈芝銀耳湯 備靈芝、銀耳、木耳各5g，冰糖適量。將靈芝、銀耳、木耳剪碎，放入碗中，加清水和冰糖，放置蒸籠之中，直至酥爛即可。 9、靈芝大棗湯 備靈芝20g，大棗50g，蜂蜜5g。靈芝、大棗剪碎后，加水煎煮40分鐘，取濃汁，重復(fù)一次，兩次湯汁合并加入蜂蜜即可。 10、靈芝三七湯 備靈芝30g，三七片4g。靈芝剪碎后與三七片加水煎煮一小時，取濃汁，再加水重復(fù)一次，兩次湯汁合并即可。 11、靈芝山藥湯 備靈芝15g，山藥30g。食材洗凈，加水煎煮1小時，取濃汁，再加水重復(fù)一次，兩次湯汁合并即可。 12、靈芝豬肉湯 備靈芝9g，黃芪18g，當(dāng)歸16g，豬瘦肉100g切塊。將食材浸泡半小時，然后與豬肉一起大火燉煮，沸騰后小火慢熬40分鐘即可。

3，靈芝煲湯為什么會苦

1、靈芝煲湯會出現(xiàn)苦澀味，可能是自身熬湯的情況下野生靈芝的使用量太多了導(dǎo)致的，一般的狀況下，靈芝煲湯的苦澀味是偏淡的，不容易太濃，假如靈芝湯很苦，那么就表明野生靈芝使用量太多了，應(yīng)當(dāng)降低使用量。 2、靈芝菌蓋苦味不明顯，菌柄的苦味會比較重，要去掉苦味，可以用桂圓干、紅棗等甘味藥物一起燉湯，可以中和苦味。靈芝的苦味很奇怪，第一口喝起來簡直難以下咽，不僅苦，還有點酸味..但多喝幾次后就會習(xí)慣，你只要堅持喝4-5次，就會習(xí)慣這種味道了，甚至有回甜的感覺。

4，靈芝煲湯怎么是苦的

1、靈芝煲湯會出現(xiàn)苦澀味，可能是自身熬湯的情況下野生靈芝的使用量太多了導(dǎo)致的，一般的狀況下，靈芝煲湯的苦澀味是偏淡的，不容易太濃，假如靈芝湯很苦，那么就表明野生靈芝使用量太多了，應(yīng)當(dāng)降低使用量。 2、靈芝菌蓋苦味不明顯，菌柄的苦味會比較重，要去掉苦味，可以用桂圓干、紅棗等甘味藥物一起燉湯，可以中和苦味。靈芝的苦味很奇怪，第一口喝起來簡直難以下咽，不僅苦，還有點酸味..但多喝幾次后就會習(xí)慣，你只要堅持喝4-5次，就會習(xí)慣這種味道了，甚至有回甜的感覺。

5，野生靈芝怎么煲湯

切片用水煮，可以加冰糖大棗調(diào)味，靈芝可以反復(fù)煮3次左右如果煮湯，可以用雞腳，花生，紅棗一般靈芝別用洗刷方式去洗，最有效成分就是附在表面的孢子粉如果想有小吸收，最好還是泡茶

野生靈芝有五類六種，先說說你有哪種？因為毎種都有不同的湯方。

6，靈芝要和什么食材來煲湯好

靈芝是一味很滋補的膳食同源的藥材，但是很多人卻不知道靈芝要怎么來煲湯，不知道要用什么食材來搭配來煲湯。其實我們煲靈芝湯是一件很簡單的事，只要把所有食材準(zhǔn)備好就可以輕松完成，甚至可以說不需要任何技巧，就連廚房小白也能勝任的工作，下面我就以為靈芝和豬脊骨為主來搭配煲湯。靈芝煲豬脊骨湯的做法：1、靈芝有2種，一種是表面是赤紅色的赤靈芝，還有一種表面是紫黑色或者是褐黑色的紫靈芝，赤靈芝煲出來的湯會帶有苦澀味，所以用赤靈芝煲湯的時候就少放一點。今天我們用的是干的紫靈芝，曬干的靈芝很輕也很硬，所以要提前泡水，用一個盤子壓在開水中，這樣靈芝就不會浮起來，大概泡上20分鐘左右就可以泡軟，然后就可以用剪刀把靈芝剪成片狀備用。如果買的是切片的靈芝那就無須浸泡，可以直接用。2、今天我們用的是豬脊骨，也可以用豬扇骨，豬大骨、豬排骨、豬腳、土雞、黑骨雞或者老鴨都可以，而且處理方法基本是一樣的。把豬脊骨冷水下鍋焯水，還要加入幾塊生姜片和少量的料酒去腥，大火水開后再煮3分鐘左右即可倒出，再用清水把食材表面的浮沫和雜質(zhì)沖洗干凈備用。3、我還準(zhǔn)備了去核的紅棗和少量的枸杞子這2樣作為輔料。我們在煲靈芝湯的時候還可以加桂圓肉、麥冬、黨參、石斛、蓮子、黑豆、花生、百合、茯苓、白術(shù)等都是可以的。這些可以作為配料，起輔助的作用，這個可以根據(jù)自己的需求，需要哪方面的作用就加什么，量不需要太多，適量就好。4、把豬脊骨、靈芝、紅棗一起倒入湯鍋內(nèi)，因為煲制的時候要比較久，所以加入的水量就要盡量多一些，先開大火把水燒開，然后轉(zhuǎn)小火煲90分鐘，要想煲出來的湯好，就就必須煲足90分鐘以上，小火慢煲才能出好湯。90分鐘后我們把枸杞子倒進去，再調(diào)入適量的鹽提味，然后再煲5分鐘即可出鍋食用。煲靈芝湯很簡單，但是煲出來的湯卻是非常的營養(yǎng)滋補，也很美味。煲湯后的靈芝口感很差，所以我們要用足夠的時間把靈芝內(nèi)的營養(yǎng)元素完全釋放出來，讓靈芝的營養(yǎng)融入到湯中，這樣我們就可以不吃靈芝的本體，只喝湯就可以了。靈芝要和什么食材來煲湯好，可以說靈芝可以和大部分的藥膳同源的食材來搭配煲湯，也可以和大部分的肉類食材作為輔助食材來搭配煲湯。一個好的靈芝湯搭配是多元的，所有的食材互補和融合產(chǎn)生營養(yǎng)和味道的極限提升。

7，請問靈芝和什么藥材煲效果效果好

靈芝赤肉煲水魚 原料：干靈芝15克，瘦肉50克，水魚1只（約300克），枸杞3克，生姜5克，蔥10克。 調(diào)料：清湯適量，鹽5克，味精1克，紹酒2克，胡椒粉少許，雞精粉1克。 制作：1、干靈芝用溫水泡起，瘦肉切成塊，水魚洗凈斬成塊，生姜去皮切片，蔥切 段。 2、鍋內(nèi)燒水，待水開時，投入水魚，用中火去凈血水，撕去油與外皮。 3、用瓦煲一個，加入水魚、瘦肉、靈芝、枸杞、生姜、蔥，注入清湯、紹 酒，置于火上，用小火煲3小時后，去掉蔥。調(diào)入鹽、味精、胡椒粉、雞精 粉，再煲20分鐘即可。 注意：水魚的油脂一定要去盡，不然會有腥味。 試試看吧，清潤又滋補，味道很好哦！是一個香港朋友教我的。

枸杞

8，靈芝和什么材料煲湯最好呢

靈芝陳皮老鴨湯 配料：靈芝50克，陳皮1個，老鴨1只，蜜棗2枚 功效：靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用；陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用；老鴨肉有滋陰補虛、利尿消腫的作用；蜜棗具有補中益氣、止咳潤補肺腎、化痰平喘的作用。制作：先凈老鴨剖洗干凈，去毛、去內(nèi)藏、去鴨尾，斬大件；靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗干凈。然后將以上全部材料一齊放入已經(jīng)煲滾了的水中，繼續(xù)用中火煲約三小時左右，以少許幼鹽調(diào)味，即可佐膳飲用。* 靈芝煲烏龜配料：靈芝30克，烏龜1只，紅棗10枚，調(diào)料適量。功效：滋補健身，養(yǎng)血安神，適用于結(jié)核病、神經(jīng)衰弱、高血脂癥及腫瘤。制做：紅棗去核，烏龜放鍋內(nèi)，清水煮沸，撈出取肉，去內(nèi)臟，切塊略炒，與紅棗、靈芝同入沙鍋內(nèi)褒湯，調(diào)料調(diào)味，湯味鮮美。* 靈芝大棗湯靈芝15~20克，大棗50克，蜂蜜5克。靈芝、大棗入鍋加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。對腫瘤細胞有抑制作用?？煞乐伟┌Y。

9，靈芝怎么吃效果最好

將靈芝做成粉末，用水煮大約30分鐘左右，這種方法效果是最好的，而且比較方便。靈芝功效比較多，具有提高機體免疫力以及幫助睡眠等功效，在臨床中作為保健品被廣泛應(yīng)用。靈芝能對人體起到調(diào)節(jié)作用，對于身體虛弱、病后或產(chǎn)后以及呼吸系統(tǒng)比較弱的人群都是相當(dāng)適用的。靈芝的吃法也比較多，可以用來煲湯、研粉后泡水、或者泡酒都可以。將靈芝做成粉末，用水煮大約30分鐘左右，這種方法效果是最好的，而且比較方便?；蛘呤前迅伸`芝用水沖洗后切成片，用熱鍋反復(fù)的煎，直到把藥效全部煎出來，以后用熱水泡。如果有時間有精力也可以用來把靈芝進行煲湯，建議在使用之前一樣用清水沖洗干凈。干靈芝對身體的益處非常多，可以有效地提高機體的免疫力，增強體質(zhì)，而且還能夠抗衰老。一定要長期的堅持服用，長期服用效果比較佳，而且還可以通過破壁其破壁靈芝服用的時候進行一個沖服調(diào)服，根據(jù)個人的口味進行適合的制作和調(diào)服。靈芝這種藥材雖然對人體有著非常大的好處，但是不可以過量服用，否則虛不受補，反而會導(dǎo)致患者的病情加重。另外靈芝這種藥材不可以包治百病，在使用靈芝的時候最好還是根據(jù)自身的具體情況進行選擇。

10，靈芝怎樣燉雞呢

靈芝燉老雞原料：老雞半只約750克，瘦肉250克，靈芝1只，茶樹菇、冬菇、雞肶菇適量。做法： 1、將老雞去頭去尾洗凈，放在燉盅內(nèi)； 2、將瘦肉切粗粒洗凈放在燉盅內(nèi)； 3、將什菇洗凈放在燉盅內(nèi)； 4、將靈芝不用洗放在燉盅內(nèi)，放入上湯，燉5小時后按口味調(diào)入鹽味即可食用。怎么做靈芝雞湯最好吃，主要看自己的口味習(xí)慣進行細節(jié)調(diào)整〖主料〗：赤靈芝30克、雞1只〖輔料〗：淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、去核紅棗數(shù)?！颊{(diào)料/腌料〗：陳皮1/4個、羅漢果1/4個 ·特 色：增強免疫力，調(diào)節(jié)分泌，防止衰老。 ·操 作: (1) 雞去皮洗凈，出水，備用。(2) 陳皮浸軟去果瓤。(3) 鍋中放適量的水，水滾后放入雞及放入其它材料，煲1小時45分鐘，放入桂元肉煲十五分鐘，即可調(diào)味飲用。貼士：靈芝不用洗，會將面上的孢子粉洗去。其它的藥材可以用水沖洗一下。靈芝雞原料 靈芝15克，嫩公雞1只，菜油1000克，生姜、蔥、花椒、鹽、冰糖、鹵湯、芝麻油等適量。 做法 將靈芝一半、雞、姜、花椒、鹽入鍋內(nèi)煮熟撈起濾去水。用少許鹵汁溶化冰糖涂于雞表面。再入菜油鍋內(nèi)炸5分鐘，并將余下一半靈芝炸酥，等雞呈油亮色后，撈出涂以麻油，與靈芝作盤食用。功效:補虛溫中通乳。

11，靈芝燉排骨怎樣做

靈芝燉排骨..制法將靈芝、牛膝，洗凈后裝入潔凈紗布袋；大棗，去核，洗凈；豬排骨，洗凈，入鍋中，加水煮沸，撇去浮沫，加入黃酒、姜、蔥、鹽、藥袋，再煮1小時，將藥包、姜、蔥撈去，再煮半小時，加味精、胡椒粉調(diào)味，裝盆，即可佐餐食用。功能益氣溫脾，補肝濡筋。本膳所用靈芝，為擔(dān)子菌類多孔菌科植物，寄生于櫟及其他闊葉樹根部的蕈類。其味甘，性平，無毒。紫靈芝含麥角甾醇、有機酸、氨基葡萄糖、多糖類、樹脂及甘露醇，還含生物堿、內(nèi)脂、香豆精、水溶性蛋白質(zhì)和多種酶類。千百年來被民間傳為“長生不老、起死回生、食之成仙”的仙草?，F(xiàn)代藥理證明，靈芝含有很高的天然生物有機鍺和高分子多糖體。天然有機鍺，具有延長血紅蛋白壽命的能力；靈芝多糖體，能強化人體免疫系統(tǒng)，提高機體對疾病的抵抗力。還由于靈芝含有多種延緩衰老、抗癌治癌、擴張腦血管的有效成分，以及多種氨基酸、微量元素，所以能提高人體免疫機能，促進機體的新陳代謝。專家們研究證明，靈芝確有“滋補強身、寧神益氣、健脾和胃、養(yǎng)肝解毒”的功效。再合以養(yǎng)血壯筋的牛膝，和填髓壯骨的豬排，補益之力自然更宏。 配料靈芝25克，牛膝15克，豬排骨500克，大棗5枚。生姜、黃酒、蔥、鹽、味精、胡椒粉等各適量。

配料靈芝25克，牛膝15克，豬排骨500克，大棗5枚。生姜、黃酒、蔥、鹽、味精、胡椒粉等各適量。 制法將靈芝、牛膝，洗凈后裝入潔凈紗布袋；大棗，去核，洗凈；豬排骨，洗凈，入鍋中，加水煮沸，撇去浮沫，加入黃酒、姜、蔥、鹽、藥袋，再煮1小時，將藥包、姜、蔥撈去，再煮半小時，加味精、胡椒粉調(diào)味，裝盆，即可佐餐食用。http://book.sina.com.cn/nzt/live/liv/nrcsm/69.shtml

靈芝越燉越苦,只要你能吃得下去,應(yīng)該沒事~~~哈哈

靈芝燉排骨..制法將靈芝、牛膝，洗凈后裝入潔凈紗布袋；大棗，去核，洗凈；豬排骨，洗凈，入鍋中，加水煮沸，撇去浮沫，加入黃酒、姜、蔥、鹽、藥袋，再煮1小時，將藥包、姜、蔥撈去，再煮半小時，加味精、胡椒粉調(diào)味，裝盆，即可佐餐食用。功能益氣溫脾，補肝濡筋。本膳所用靈芝，為擔(dān)子菌類多孔菌科植物，寄生于櫟及其他闊葉樹根部的蕈類。其味甘，性平，無毒。紫靈芝含麥角甾醇、有機酸、氨基葡萄糖、多糖類、樹脂及甘露醇，還含生物堿、內(nèi)脂、香豆精、水溶性蛋白質(zhì)和多種酶類。千百年來被民間傳為“長生不老、起死回生、食之成仙”的仙草?，F(xiàn)代藥理證明，靈芝含有很高的天然生物有機鍺和高分子多糖體

【內(nèi)容整理自網(wǎng)絡(luò)，若有侵權(quán)請聯(lián)系微信{chihuoyunnan}刪除，{因為內(nèi)容來自網(wǎng)絡(luò)}凡涉及中藥秘方或者處方，需要請專業(yè)醫(yī)生驗證后方可使用，切不可自行亂用，本內(nèi)容只是整理自網(wǎng)絡(luò)的參考信息】