靈芝,別名靈芝草、菌靈芝、赤芝等,有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、消炎祛痰、止咳平喘等功效。瓶(或袋)栽靈芝生產(chǎn)較為簡(jiǎn)便易學(xué)?! ∫?、養(yǎng)料的配制 ①雜木屑約75%,麥麩約25%,硫酸銨約0.2%,拌料含水量70%;②雜木屑約75%,麥麩約25%,拌料含水量60%;③雜木屑約50%,麥麩約50%,尿素0.1%,拌料含水量60%;④棉籽皮79%,麥麩約20%,蔗糖1%,拌料含水量60%~65%;⑤玉米軸渣50%,雜木屑約30%,麥麩約20%,拌料含水量60%~65%;⑥楊樹葉75%,米糠(或麥麩)25%,拌料含水量60%;⑦稻草粉45%,雜木屑約30%,麥麩(或米糠)約25%,拌料含水量60%~65%?! 《?、裝料和滅菌 將培養(yǎng)料拌好后,燜放半小時(shí)后裝料。常規(guī)塑料袋可裝干料0.25公斤~0.3公斤。裝袋時(shí)用手壓實(shí),料面要平,然后用錐形木棒從料面中央扎一直徑2.5厘米的通氣孔,袋口塞好棉塞,包一層牛皮紙。如裝瓶,可用容積為500毫升~1000毫升、口徑為3.3厘米~4.6厘米的廣口瓶或蘑菇瓶,裝料法基本同袋裝法。 裝料后把料袋(或瓶)分層排在鍋內(nèi),在每平方厘米1.5公斤的壓力下滅菌1小時(shí)~2小時(shí),或常壓滅菌8小時(shí)~10小時(shí)。要求當(dāng)天裝料,當(dāng)天滅菌,當(dāng)天接種?! ∪?、接種和培養(yǎng) 接種最好在接種箱進(jìn)行,若無接種箱,在酒精燈火焰上方或開水蒸氣上方亦可。接種室內(nèi)和接種工具亦應(yīng)嚴(yán)格消毒,工作人員戴上口罩,用肥皂洗手3次。用接種鑷子從瓶?jī)?nèi)取出一塊棗子大小的菌種,迅速放入栽培料瓶(袋)內(nèi),然后將瓶口(或袋口)塞好棉塞并包扎牛皮紙,移到滅過菌的培養(yǎng)室進(jìn)行培養(yǎng)滅菌。保持室溫24℃~28℃,接種后25天左右菌絲便長(zhǎng)滿瓶(袋)。在發(fā)菌階段應(yīng)加強(qiáng)管理,防止雜菌污染,有雜菌污染者應(yīng)及時(shí)淘汰。當(dāng)瓶(袋)內(nèi)長(zhǎng)滿菌絲后,培養(yǎng)料表面逐漸出現(xiàn)白色的指頭大的菌蕾,即子實(shí)體原基。當(dāng)其生長(zhǎng)接近于棉塞時(shí)即可拔掉棉塞,室溫控制在26℃~28℃,相對(duì)濕度提高到80%~90%,給予散射光,每天通風(fēng)換氣,過20天左右菌柄就可長(zhǎng)出瓶(袋)口,柄端分化出菌蓋。當(dāng)菌蓋邊緣的淺白色或淺黃色消失時(shí),菌蓋邊緣就停止生長(zhǎng)變硬,顏色由艷麗轉(zhuǎn)為暗粉棕色時(shí)即可采收。 四、病害防治 生產(chǎn)過程中要注意防止雜菌感染,主要雜菌有青霉菌、毛霉菌和根霉菌等。防治方法:接種過程要嚴(yán)格無菌操作;培養(yǎng)料消毒要徹底;適當(dāng)通風(fēng),降低濕度;輕度感染的用消毒刀片將局部雜菌和周圍樹皮刮除,再涂抹濃石灰乳,或用蘸75%酒精的脫脂棉填入孔穴中;污染嚴(yán)重的應(yīng)及時(shí)淘汰。 更多知識(shí)可以去政府農(nóng)業(yè)相關(guān)站去看看(下面這個(gè),去掉空格就可訪問) a s k . j i n n o n g . c c / q u e s t i o n / 1 5 4 0 7 9 . s h t m l靈芝,又名靈芝草,它不僅有很高的藥用價(jià)值,而且也是觀賞真菌中的一枝奇葩,以生物學(xué)技術(shù)和傳統(tǒng)盆景造型藝術(shù)巧妙結(jié)合,加工制作出的靈芝盆景,古樸清新、造型獨(dú)特,市場(chǎng)前景看好。靈芝在正常生長(zhǎng)情況下,菌蓋有半圓形、腎形、圓形、扇形等各種形狀,上有環(huán)狀、云狀棱紋及輻射皺紋,菌柄側(cè)生或偏生。品種不同,顏色有紅褐、紅紫、暗紫、白色、橙黃、青黛、漆黑多種,老熟后質(zhì)地堅(jiān)硬、木質(zhì)化、有漆樣自然光澤。通過對(duì)靈芝生長(zhǎng)環(huán)境條件的控制,并結(jié)合人工一系列的處理,都可培養(yǎng)出不同造型的靈芝。一、通過控制小環(huán)境中co2的含量,可培養(yǎng)出鹿角狀分枝、叢生菌蓋、子母蓋、菌蓋加厚等形態(tài)。靈芝是好氣性真菌,子實(shí)體發(fā)育需要有充足的氧氣。當(dāng)空氣中co2的含量達(dá)0 1%時(shí),有促進(jìn)菌柄、抑制菌蓋生長(zhǎng)的作用;含量達(dá)0 1%—10%時(shí),子實(shí)體會(huì)生成分枝較多的鹿角狀。因此,在子實(shí)體發(fā)育的不同時(shí)期,控制環(huán)境中co2含量,可形成不同的子實(shí)體形狀,如在已形成菌蓋而未停止生長(zhǎng)的靈芝小環(huán)境中增加co2含量,菌蓋下面將出現(xiàn)增生層,形成菌蓋加厚,如果繼續(xù)控制通氣條件,從加厚部位會(huì)延伸出二次菌柄,再給以通風(fēng),會(huì)形成子母蓋。
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