1，靈芝煲雞湯有什么功效

展開全部指導(dǎo)意見：朋友你好;這個有補氣補血,還有養(yǎng)顏的功效，祝您健康。

2，靈芝可以和雞一起燉湯嗎單純煮湯好難喝

雞肉不僅肉質(zhì)很鮮美，而且也是很有營養(yǎng)的食材，人們常常采用燉的方法進行烹飪，可以有效保存好雞肉的營養(yǎng)成分，而且為了增加雞湯的營養(yǎng)，還會在湯中加一些藥物，包括像靈芝，那么靈芝可以燉雞嗎？靈芝可以燉雞嗎　　靈芝雞湯是廣東傳統(tǒng)的漢族名肴，屬于粵菜。增強免疫力，調(diào)節(jié)分泌，防止衰老。靈芝不用洗，會將面上的孢子粉洗去。其它的藥材可以用水沖洗一下?！　∽龇ㄒ弧㈧`芝燉雞：雞1只(約2000克)，靈芝30克，生姜蔥各15克，精鹽5克，料酒25克，胡椒粉，洗凈入沸水中氽透去血水。撈出雞脯朝上放入蒸缽內(nèi)，加入靈芝、姜、鹽、蔥、料酒、花椒粉，清水500毫升，用濕棉紙封缽口，上籠大火蒸約3小時至肉熟爛，取出蒸缽，揭去棉紙加入味精即成。功能為溫補脾胃，適于脾胃氣虛、消化不良、飲食減少、反胃腹泄等癥。　　做法二、原料：赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陳皮1/4個、去核紅棗數(shù)粒、羅漢果1/4個、雞1只。做法：1、雞去皮洗凈、出水，備用，陳皮浸軟去果瓤。2、鍋中放適量的水，水滾后放入雞及其它材料，煲1小時45分鐘。3、放入桂元肉接著煲15分鐘，即可調(diào)味飲用。　　溫馨提示：靈芝不用洗，會將面上的孢子粉洗去。其它的藥材可以用水沖洗一下。靈芝雞湯具有增強免疫力，調(diào)節(jié)分泌，防止衰老的功效。靈芝的吃法　　一、靈芝燉豬蹄：取靈芝一五克，豬蹄一只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放上沸水鍋中焯一段時間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放上豬油，燒熱加蔥姜煸香，放上豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋，第一種靈芝的吃法即成?！　《㈧`芝鵪鶉蛋湯：鵪鶉蛋一二個，靈芝六〇克，紅棗一二個，將靈芝洗凈，切成細塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放上鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效?！　∪?、靈芝蓮心百合瘦肉湯:靈芝六克，蓮子三〇克，百合三〇克，瘦肉二〇〇克。安神健脾，清肺燥，止干咳，凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者，可常服。　　四、靈芝蓮子清雞湯:靈芝六克，蓮子五〇克，陳皮一角，雞一只。健脾開胃，補益身體，病后體虛，產(chǎn)后，手術(shù)后，脾胃虛弱，血氣不足，頭暈眼花，可常飲此湯。　　五、芝杞子南棗乳鴿湯:靈芝六克，杞子三〇克，南棗一〇枚，乳鴿一只，生姜一片。健脾開胃，補益氣血，養(yǎng)心安神，益精明目，治精神不振，心跳失眠，頭暈眼花。

3，靈芝燉雞湯做法

1靈芝切片，淮山，大棗，陳皮洗凈瀝干水分2殺好的母雞洗干凈，切塊3燒開水，把雞塊用水焯一下4所有材料放入慢燉鍋，加入充足的水（水沒過雞塊2cm左右即可）5大火煲開，轉(zhuǎn)小火煲2-3個小時以上6食用前加入精鹽調(diào)味即可

1靈芝切片，淮山，大棗，陳皮洗凈瀝干水分2殺好的母雞洗干凈，切塊3燒開水，把雞塊用水焯一下4所有材料放入慢燉鍋，加入充足的水（水沒過雞塊2cm左右即可）5大火煲開，轉(zhuǎn)小火煲2-3個小時以上6食用前加入精鹽調(diào)味即可

4，靈芝和雞一起煲湯怎么樣

1靈芝切片，淮山，大棗，陳皮洗凈瀝干水分2殺好的母雞洗干凈，切塊3燒開水，把雞塊用水焯一下4所有材料放入慢燉鍋，加入充足的水（水沒過雞塊2cm左右即可）5大火煲開，轉(zhuǎn)小火煲2-3個小時以上6食用前加入精鹽調(diào)味即可

1靈芝切片，淮山，大棗，陳皮洗凈瀝干水分2殺好的母雞洗干凈，切塊3燒開水，把雞塊用水焯一下4所有材料放入慢燉鍋，加入充足的水（水沒過雞塊2cm左右即可）5大火煲開，轉(zhuǎn)小火煲2-3個小時以上6食用前加入精鹽調(diào)味即可

5，靈芝煲雞湯靈芝要放多少我對多少克沒概念請說下大概的直徑

靈芝煲雞湯最好用紫芝。因為紫芝不苦。用量沒有什么規(guī)定。一般靈芝15克比500克的雞。

靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。購買最好的天然靈芝健脾開胃,補益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯.

6，用靈芝煲雞燙需要放點什么

靈芝煲雞燙 主料： 赤靈芝30克,雞1只 輔料：淮山20克,杞子10克,桂元肉15克,去核紅棗數(shù)粒 調(diào)料： 　　靈芝雞湯的特色：增強免疫力，調(diào)節(jié)分泌，防止衰老。 做法： (1) 雞去皮洗凈，出水，備用。 (2) 陳皮浸軟去果瓤。 (3) 鍋中放適量的水，水滾后放入雞及放入其它材料，煲1小時45分鐘，放入桂元肉煲十五分鐘，即可調(diào)味飲用。

7，靈芝雞湯有什么功效

原料　?。骸　〕囔`芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陳皮1/4個、去核紅棗數(shù)粒、羅漢果1/4個、雞1只。　　做法　?。骸　?、雞去皮洗凈、出水，備用，陳皮浸軟去果瓤；　　2、鍋中放適量的水，水滾后放入雞及其它材料，煲1小時45分鐘；訂錠斥瓜儷蓋籌睡船精　　3、放入桂元肉接著煲15分鐘，即可調(diào)味飲用。　　溫馨提示　?。骸　§`芝不用洗，會將面上的孢子粉洗去。其它的藥材可以用水沖洗一下?！　」π攸c　?。骸　≡鰪娒庖吡Γ{(diào)節(jié)分泌，防止衰老。

8，靈芝雞湯怎么做

1、準(zhǔn)備原料：三黃雞1只2000克、靈芝2朵、蔥一根、姜一塊。 2、土雞沖洗干凈，放入冷水中，加一塊姜，煮到沸，再撈出備用備用。這個過程也叫飛水，可以有效去除雞的異味。 3、把飛水的雞、姜、蔥、靈芝、3000ml的水一起加入湯煲中，放在旺火上，大火煮滾。 4、煮開后，維持活力煮10分鐘，同時撇去湯鍋中表面的浮沫，這樣將來做出的靈芝雞湯才會：湯清、味濃、沒有雜質(zhì)。 5、轉(zhuǎn)文火，繼續(xù)煲1個小時。 6、加鹽后，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮15分鐘，靈芝雞湯就煲好了。

9，靈芝煲雞湯放什么配料最搭

用料主料：靈芝1／2個、雞1／2只輔料：紅棗6個、枸杞10克、黨參20克、桂圓8個、姜5片、鹽1茶匙、清水適量鮮靈芝煲雞湯的做法1、準(zhǔn)備所需材料。2、將雞洗凈剁成兩大塊，紅棗洗凈去核、黨參洗凈切段，枸杞、桂圓洗凈。鮮靈芝用小勺把靈芝粉刮下來，然后切成長條。3、鍋內(nèi)放水燒開，把雞肉放入鍋內(nèi)焯燙去血水，然后撈起洗凈。4、瓦鍋內(nèi)加適量的清水，然后放入焯燙過的雞肉。5、再加入姜片、紅棗、桂圓、枸杞、黨參。6、最后放入靈芝。7、蓋上蓋子大火煲滾，轉(zhuǎn)小火煲1個半小時。8、然后加入靈芝粉，再煲10分鐘。9、最后加入適量的鹽調(diào)味即可。10、鮮靈芝煲雞湯成品圖。

主料 鮮靈芝 半個 雞 半只 輔料 紅棗 6個 枸杞 10g 黨參 20g 桂圓 8個 姜 5片 鹽 適量 步驟 1.準(zhǔn)備所需材料。 2.將雞洗凈剁成兩大塊，紅棗洗凈去核、黨參洗凈切段，枸杞、桂圓洗凈。鮮靈芝用小勺把靈芝粉刮下來，然后切成長條。 3.鍋內(nèi)放水燒開，把雞肉放入鍋內(nèi)焯燙去血水，然后撈起洗凈。 4.瓦鍋內(nèi)加適量的清水，然后放入焯燙過的雞肉。 5.再加入姜片、紅棗、桂圓、枸杞、黨參。 6.最后放入靈芝。 7.蓋上蓋子大火煲滾，轉(zhuǎn)小火煲1個半小時。 8.然后加入靈芝粉，再煲10分鐘。 9.最后加入適量的鹽調(diào)味即可。

一般不放香姑,因為靈芝與香姑重復(fù)了,靈芝要用黑靈芝，紅靈芝苦,只能泡就不宜食用.

10，燉雞湯放什么材料好吃最補身體

雞肉味甘、性溫，含有較高的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、核黃素等營養(yǎng)成分，食用具有溫中補脾、益氣養(yǎng)血、補腎益精等功效，可根據(jù)食用者的補益需求進行合理搭配，這樣燉煮出的雞湯才最補身體，如：氣色萎黃貧血者，應(yīng)搭配紅棗、龍眼、阿膠燉雞湯；而身體虛弱者則需搭配靈芝、枸杞子、淮山等燉雞湯為佳。燉雞湯根據(jù)食用者的補益需求進行合理搭配，這樣燉煮出的雞湯才最補身體，如：氣色萎黃貧血者，應(yīng)搭配紅棗、龍眼、阿膠燉雞湯；而身體虛弱者則需搭配靈芝、枸杞子、淮山等燉雞湯為佳。阿膠紅棗烏雞湯材料：烏雞、阿膠、紅棗、龍眼、桑葚、覆盤子。做法 1、烏雞宰殺洗凈，放沸水中焯水，除去血水。 2、將烏雞放入壓力鍋內(nèi)鍋里，加入蔥、姜、鹽、阿膠、紅棗、龍眼、桑葚、覆盤子、雞精適量清水，壓力鍋調(diào)到雞檔，保壓時間15分鐘，出鍋后即可食用。功效 阿膠味甘，性平，歸肺、肝、腎經(jīng)，食用有補血止血，滋陰潤肺的功效；紅棗味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)，具有補益脾胃、滋陰養(yǎng)血、養(yǎng)心安神的功效；龍眼肉味甘，性溫，歸心、脾經(jīng)，有補心脾，益氣血的作用；桑葚味甘，性寒，歸心、肝、腎經(jīng)，有滋陰補血，潤腸，生津的功效；覆盆子味甘、酸，性溫，歸肝、腎經(jīng)，有固精縮尿，益腎養(yǎng)肝的功效；烏雞可補肝腎，益氣血，退虛熱。這些食材搭配尤其適合體質(zhì)虛弱、貧血、氣血不足、陰虧血虛者食用，可起到很好的滋陰補血、調(diào)節(jié)免疫力、強心益脾等滋補效果，另外烏雞搭配當(dāng)歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克燉湯也有較好的補血作用。靈芝雞湯材料：赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂圓肉15克、陳皮1/4個、去核紅棗數(shù)粒、羅漢果1/4個、雞1只。做法 1、雞去皮洗凈，出水，備用。 2、陳皮浸軟去果瓤。 3、鍋中放適量的水，水滾后放入雞及放入其它材料，煲1小時45分鐘，放入桂圓肉煲十五分鐘，即可調(diào)味飲用。 功效 靈芝味甘、性平，歸肺、心、脾經(jīng)，食用具有補氣安神、止咳平喘等功效，搭配雞肉食用可起到補氣健脾、寧心安神等作用，適宜心神不寧、虛勞短氣、不思飲食的人群食用，其滋補效用較好。雞湯不能放什么？八角、花椒等性熱又重味的食材。 一方面八角和花椒的性質(zhì)較熱，放在雞湯里容易增強菜品的熱性，可能導(dǎo)致食用者出現(xiàn)上火等不適癥狀；另一方面八角和花椒味道過于辛辣刺激，香味濃郁，屬于重口味調(diào)料品，而雞湯通常做法清淡滋補，若是放入這兩樣食材會導(dǎo)致整個雞湯味道怪異不好喝，因此燉雞湯不宜放八角、花椒等性熱又重味的食材。建議 去除雞肉腥味，可以在其中加入適量生姜、蔥白等；如果要增強烏雞湯的鮮味，可以加入香菇、山藥等食材；如果是輔助治療某種疾病，也可以根據(jù)自身情況，加入一些藥食同源的中藥材，如：黃芪、當(dāng)歸、枸杞等合理搭配。

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