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• 1，比較貴的中藥有那些供不應(yīng)求的 適合種植的
• 2，三七粉和藏紅花有什么區(qū)別可以一起喝嗎有什么功效
• 3，想問(wèn)下衡陽(yáng)哪家醫(yī)院治療痤瘡比較好長(zhǎng)痤瘡有幾年了一直沒(méi)治好
• 4，三七和藏紅花的區(qū)別
• 5，怎樣辨別真假藏紅花
• 6，草紅花和藏紅花的功效有什么區(qū)別
• 7，益安寧丸服用多長(zhǎng)時(shí)間
• 8，西班牙火腿怎么吃
• 9，川紅花與藏紅花的作用與區(qū)別

1，比較貴的中藥有那些供不應(yīng)求的 適合種植的

要看您具體的種植環(huán)境，供求關(guān)系會(huì)變動(dòng)，還得取決于市場(chǎng)。

有人參，三七，田七，重樓，七葉一枝花，川貝母，黨參，黃芪，枸杞，五味子，太多了

這個(gè)你得看你先的地方的環(huán)境、海拔、土壤、濕度還有灌水條件等

半下，石斛

你好！石斛、麥冬、藏紅花、金銀花、天麻等僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

2，三七粉和藏紅花有什么區(qū)別可以一起喝嗎有什么功效

藏紅花和三七粉在植物學(xué)，價(jià)格和功效方面存在差異，至于藏紅花和三七粉之間的差異，事實(shí)上，藏紅花和三七粉都是非常好的傳統(tǒng)滋補(bǔ)品，但藏紅花能更好地促進(jìn)血液循環(huán)、祛血瘀、補(bǔ)血養(yǎng)血、舒緩和安神，三七散治療止血效果更佳，所以在使用時(shí)會(huì)根據(jù)不同的情況決定。三七粉和藏紅花是可以同時(shí)服用的兩種藥物，并不會(huì)產(chǎn)生相斥，也不會(huì)對(duì)身體造成什么不良的影響。一般服用時(shí)用溫水沖服比較好，每天可以少劑量的服用，不可過(guò)多。

3，想問(wèn)下衡陽(yáng)哪家醫(yī)院治療痤瘡比較好長(zhǎng)痤瘡有幾年了一直沒(méi)治好

衡陽(yáng)169醫(yī)院治療痤瘡效果不錯(cuò)哦。 據(jù)了解到中醫(yī)在臨床上將痤瘡分：濕熱癥，內(nèi)毒血熱癥、血虛風(fēng)燥癥。 中醫(yī)建議，濕熱癥：一般油性、丘疹型建議抑菌為主可以使用中藥配合使用。痤瘡患者應(yīng)避免喝酒、咖啡、辛辣刺激與油炸的食品，飲食應(yīng)清淡，多吃水果蔬菜。榴蓮、芒果、龍眼、荔枝等屬熱性水果少吃，以免病情“火上加油”。患者可多吃綠豆、冬瓜、蓮子、苦瓜等清熱利濕排毒食品。 具有治療痤瘡功效的中藥有：藏紅花、丹皮、赤芍、玄參、蟬蛻、連翹、野菊、陳皮、白芷、雙花等。 中藥具體代表方劑有：前關(guān)痤瘡散、還顏湯、六君清毒飲等。 這樣講也說(shuō)不清什么，你還是自己去醫(yī)院看看吧，就在珠暉區(qū)東風(fēng)南路那里，市內(nèi)乘2路、27路、37路公交車到終點(diǎn)站一六九醫(yī)院下車，市內(nèi)乘7路公交車到一六九醫(yī)院站下車，市內(nèi)乘10路、25路、40路公交車到一六九醫(yī)院北門(mén)（后門(mén)）下車希望可以幫到你

4，三七和藏紅花的區(qū)別

三七的作用：（1）止血 （2）抗血栓 （3）促進(jìn)造血 （4）對(duì)心血管系統(tǒng)的作用 （5）抗炎 （6）保肝 （7）抗腫藏紅花的作用：藏紅花又名番紅花番紅花 其干燥柱頭味甘性平，能活血化瘀，散郁開(kāi)結(jié)，止痛。用于治療憂思郁結(jié)，胸膈痞悶，吐血，傷寒發(fā)狂，驚怖恍惚，婦女經(jīng)閉，血滯月經(jīng)不調(diào)，產(chǎn)后惡露不盡，瘀血作痛，麻疹，跌打損傷等。國(guó)外用作鎮(zhèn)靜、驅(qū)風(fēng)劑。活血化瘀，涼血解毒，解郁安神。溫毒發(fā)斑、憂郁痞悶、驚悸發(fā)狂

5，怎樣辨別真假藏紅花

假冒的藏紅花一般由玉米須、植物絲制成，更有甚者用塑料絲欺騙顧客。正品藏紅花是暗紅色的，手感有點(diǎn)油膩，有個(gè)像花蕊一樣的柱頭，其氣味很特殊。正品泡在水里會(huì)立即呈現(xiàn)黃色，并直線下降，逐漸擴(kuò)散，水可連續(xù)沖四次，到第四次時(shí)水仍是黃色的。而假冒藏紅花泡在水里，上浮的部分較多，泡在水里偏紅。還有一種情況難以鑒別，真品藏紅花入藥的只是其干燥的柱頭，柱頭有三個(gè)分支，常斷裂，樣子是暗紅色的。而有些仿品則摻入整個(gè)花瓣的藏紅花。

1、取該品1小片于玻璃片上，加硫酸1滴，則于四邊出現(xiàn)深藍(lán)色，漸變?yōu)樽仙?，后變棕紅色。2、取樣品少許，浸入水中，其品金黃色，水面不應(yīng)有油狀漂浮。若現(xiàn)紅色，且水面有油狀漂浮即為偽品。3、取樣品少許，浸入水中，用棒攪動(dòng)，真品不易碎斷，若碎斷即為偽品。4、取樣品少許，加碘酒一滴，真品不變色。若變藍(lán)色，藍(lán)黑色或紫色，則是偽品。5、取樣品少許，浸入水中，用放大鏡觀察，真品一端膨大呈喇叭狀，一側(cè)有一裂縫，頂端邊緣有細(xì)齒，否則為偽品。6、拿水沖泡，呈現(xiàn)黃色的可能是藏紅花。7、看花柱頂端，呈現(xiàn)鋸齒狀的是正品，仿品是非常整齊的。

6，草紅花和藏紅花的功效有什么區(qū)別

簡(jiǎn)單的反法可以用玻璃杯 裝一杯 此法可以區(qū)別藏紅花的真假和紅花的區(qū)別. 將 放在水里可以看到如喇叭 狀散開(kāi)象三快花瓣側(cè)面有一條細(xì)縫，而且可以看到水中有一條被 藏紅花染成黃色的 線然后水會(huì)被染黃而不是紅色 。

藏紅花又稱西紅花、番紅花，有鎮(zhèn)靜、祛痰、解 痙作用，用于胃病、調(diào)經(jīng)、麻疹、發(fā)熱、黃膽、肝脾腫大等的治療；紅花又稱草紅花，具有活血通經(jīng)，去瘀止痛的功效，多用于經(jīng)閉、痛經(jīng)、惡露不行、癥瘕痞塊、跌打損傷等。二者是不能互相替代的?！?希望對(duì)您有所幫助。

紅花，又稱草紅花。雙子葉植物，菊科，干燥的管狀花，長(zhǎng)約1.5厘米，橙紅色，花管狹細(xì)，先端5裂，裂片狹線形，長(zhǎng)5～7毫米，雄蕊5枚，花藥黃色，聯(lián)合成管，高出裂片之外，其中央有柱頭露出。具特異香氣，味微苦。以花片長(zhǎng)、色鮮紅、質(zhì)柔軟者為佳。主產(chǎn)河南、浙江、四川等地?；钛ń?jīng)，去瘀止痛?；钛ń?jīng)藥。藏紅花藥用范圍廣泛，具有活血化瘀、涼血解毒、解郁安神、美容養(yǎng)顏等功效，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病、調(diào)節(jié)肝腎功能等效果顯著。藏紅花對(duì)于女性，可以活血化瘀、補(bǔ)血、養(yǎng)血、理血、行血，能養(yǎng)能導(dǎo)起到雙向調(diào)節(jié)的作用，藏紅花用于月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、痛經(jīng)、產(chǎn)后瘀血腹痛等。

7，益安寧丸服用多長(zhǎng)時(shí)間

益安寧丸沒(méi)有明確的療程，至于要服用多久才會(huì)有效得看情病。

益安寧作為臨床上常用的輔助治療藥物，越來(lái)越多的被患者所肯定，從益安寧的說(shuō)明書(shū)上看，沒(méi)有明確的規(guī)定一個(gè)療程為多長(zhǎng)時(shí)間，必須應(yīng)用多長(zhǎng)時(shí)間，而且患者也不用擔(dān)心療程問(wèn)題，它的療程時(shí)間的長(zhǎng)短是依據(jù)臨床癥狀和病情來(lái)確定的，并不是一個(gè)規(guī)定的期限?；颊呖筛鶕?jù)病情來(lái)服用，服用時(shí)間和效果得看病情程度。具體要服用多久可向自己的主管醫(yī)師咨詢。而且各個(gè)地方的生活習(xí)慣和環(huán)境有所差異，至于導(dǎo)致體質(zhì)都有一定的區(qū)別，益因此，對(duì)于益安寧一盒吃多少天，在使用之前應(yīng)該詳細(xì)的咨詢醫(yī)生的建議。

益安寧一盒有3瓶，每一瓶有112丸。在臨床上主張患者一次14粒，一天2次，就是28粒，一共能吃12天。益安寧具有活血化瘀、益氣安神的作用，在臨床上可以用于冠心病、心肌缺血的患者，也可以用于失眠的患者，療效不錯(cuò)。該藥是純中藥制劑，建議患者吃2-3個(gè)療程，一個(gè)療程是28天的時(shí)間。該藥由于具有活血化瘀的作用，所以兒童、月經(jīng)期的婦女、孕婦及哺乳期的婦女禁止用益安寧。該藥還有其它副作用，比如惡心、嘔吐、胃脹、腹脹等等。

益安寧丸是一種補(bǔ)益類的中成藥，由西洋參、三七、蟲(chóng)草、丹參、西紅花等十多味中藥材制成，具有補(bǔ)氣活血、益肝健腎、養(yǎng)心安神等功效，能治療氣血虛弱，肝腎不足所致的胸悶氣短、畏寒肢冷、手足麻木，對(duì)失眠健忘、神疲乏力、腰膝酸軟也有一定的療效。益安寧丸一般一天2次，早晚服用，早餐前或者睡前30-60min服用，一般一周內(nèi)見(jiàn)效。一個(gè)療程，時(shí)間在15天到3個(gè)月不等。是藥三分毒，此次的毒是指中藥的作用偏性，如寒、熱、溫、涼，從現(xiàn)代藥理學(xué)角度講，就是藥理作用和生理活性。因此不能認(rèn)為補(bǔ)益類中藥是無(wú)毒中藥，當(dāng)然更不能簡(jiǎn)單等同于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。對(duì)于正常人或癥狀不符的人群，短期內(nèi)應(yīng)用補(bǔ)益類中藥可能問(wèn)題不大，但長(zhǎng)期服用可能會(huì)產(chǎn)生許多毒副作用，中成藥的選用應(yīng)該根據(jù)中醫(yī)理論，辨證分析疾病的證候，辨病用藥。如果患者對(duì)中醫(yī)了解較少，選用OTC類中成藥的時(shí)候，還是應(yīng)該根據(jù)中醫(yī)的處方，以免導(dǎo)致不加辨證、盲目用藥。

這是根據(jù)患者病情所決定的。由于每個(gè)人的病情是不同的，所以見(jiàn)效的時(shí)間也是有所不同的。益安寧丸具有補(bǔ)氣活血，益肝健腎，養(yǎng)心安神的作用。對(duì)于用多久起作用或停藥，都要根據(jù)每個(gè)患者的具體情況而定的。

藥物的使用時(shí)間和疾病的情況有很大關(guān)系，疾病越嚴(yán)重需要服藥的時(shí)間就越長(zhǎng)，而疾病輕微需要的時(shí)間會(huì)比較短一些，對(duì)于益安寧丸的使用時(shí)間，具體還是應(yīng)該以醫(yī)生的指導(dǎo)為準(zhǔn)，服藥期間注意做好相關(guān)的護(hù)理工作，對(duì)于用多久起作用或停藥，都要根據(jù)每個(gè)患者的具體情況而定的。

8，西班牙火腿怎么吃

把整條火腿架在火腿架子上，用刀片下來(lái)，一片片薄如紙，就著紅酒，那個(gè)美味啊，想著都流哈拉子~~~~最好是48個(gè)月的，吃橡子長(zhǎng)大的那種豬。香港citysuper 和great有的賣。廣州和上海，北京也有些做西班牙食品貿(mào)易的公司有的賣。大概1500-2000塊一條腿。后腿好。

吃的時(shí)候必需用手工切下薄片，在塔巴酒吧里常有專人在吧臺(tái)負(fù)責(zé)現(xiàn)切生火腿，雖然這些火腿都經(jīng)過(guò)很久的陳年，但一切下來(lái)很快就會(huì)變干走味，所以一定是隨叫隨切。西班牙火腿從原材料上可分為塞拉諾火腿（Jamón serrano）和伊比利亞火腿（Jamón ibérico）兩類。塞拉諾火腿是由常見(jiàn)的白蹄豬制成，在市場(chǎng)上和餐廳中比較常見(jiàn)；伊比利亞火腿是用產(chǎn)量稀少的伊比利亞黑蹄豬制成，并且制作更講究，當(dāng)然價(jià)格也更貴。擴(kuò)展資料在火腿產(chǎn)品生產(chǎn)出來(lái)以后，包裝上都會(huì)印上Jamón（后腿）和Paleta（前腿）字樣方便消費(fèi)者區(qū)別。因?yàn)樨i前腿相對(duì)肉少，且肉質(zhì)較硬，而豬后腿更肥肉更多，因此做出來(lái)的火腿味道更好。雖然在中文里被翻譯成“火腿”，不過(guò)西班牙的“Jamón”（音“哈蒙”，中文翻譯為“西班牙火腿”）跟中國(guó)飲食文化里的“火腿”并不一樣。中國(guó)的火腿在制造過(guò)程中會(huì)用到煙或者火來(lái)加工豬肉，但西班牙火腿采用鹽腌風(fēng)干，并非熟肉，采用的一種特殊的制法。參考資料來(lái)源：搜狗百科-西班牙火腿

西班牙火腿可以做西班牙火腿海鮮飯，做法如下：準(zhǔn)備材料：大米、大蝦、西班牙火腿、鯛魚(yú)肉、雞腿肉、魷魚(yú)、貽貝、彩椒、洋蔥、蒜瓣、歐芹、黑胡椒碎、藏紅花、檸檬、高湯、橄欖油、白葡萄酒、辣椒粉。一、蒜瓣、彩椒、洋蔥切小備用。二、準(zhǔn)備好的魷魚(yú)條、雞腿丁、鯛魚(yú)片、大蝦、貽貝。三、準(zhǔn)備好的西班牙辣火腿、藏紅花。四、鍋中加入適量的橄欖油放入洋蔥丁和蒜末，炒出香味。五、放入彩椒丁翻炒片刻。六、放入大米，我用的就是五常大米，最好用免洗的西班牙海鮮飯米。七、加入少許藏紅花和辣椒粉。八、加入白葡萄酒。九、加入高湯，沒(méi)過(guò)米飯，加鹽跟黑胡椒調(diào)味。十、小火加蓋燜煮15分鐘，中間盡量不要開(kāi)蓋。十一、湯水收干。十二、加入海鮮、香腸等食材，用鍋鏟輕壓幾下，加蓋再燜8分鐘。十三、放入檸檬和歐芹葉裝飾，吃的時(shí)候把米飯拌勻，淋上檸檬汁即可。

火腿切出來(lái)后就可以直接進(jìn)食了，最好使用溫?zé)岬谋P(pán)子來(lái)乘載，因?yàn)榛鹜葟?fù)雜的香氣會(huì)隨著溫?zé)岬牡由l(fā)出來(lái)，這個(gè)時(shí)候再吃的火腿會(huì)比不加熱的更香。如果火腿切出來(lái)擺放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)就會(huì)失去水分，這個(gè)時(shí)候可以加一些橄欖油潤(rùn)滑一下。也可以用火腿包上蜜瓜一起吃，用蜜瓜的香甜清新搭配火腿的咸香豐腴，別有一番風(fēng)味。

1. 即食吃2. 搭配紅酒、雪莉酒、雞尾酒3. 搭配蔬菜水果做成沙拉4. 放在披薩上吃

9，川紅花與藏紅花的作用與區(qū)別

1、形態(tài)特征藏紅花：地下鱗莖呈球狀，外被褐色膜質(zhì)鱗葉。葉9～15片，白鱗莖生出，無(wú)柄，葉片窄長(zhǎng)線形，長(zhǎng)15～20厘米，寬2～3厘米，葉緣反卷，具細(xì)毛，基部由4～5片廣闊鱗片包圍?；斏?，直徑2.5～3厘米；花被6片，倒卵圓形，淡紫色，花筒長(zhǎng)4～6厘米，細(xì)管狀；雄蕊3枚，花藥大，基部箭形。雌蕊3，心皮合生，子房下位，花柱細(xì)長(zhǎng)，黃色，頂端三深裂，伸出花筒外部，下垂，深紅色，柱頭頂端略膨大，有一開(kāi)口呈漏斗狀。蒴果，長(zhǎng)形，具三鈍棱，長(zhǎng)約3厘米，寬約1.5厘米，當(dāng)果實(shí)成熟時(shí)始伸達(dá)地上。種子多數(shù)，圓球形，種皮革質(zhì)?；ㄆ?1月上旬至中旬。川紅花：小灌木，高0.5-1.5米。枝粗壯，圓柱形，具條紋，密被平展刺毛及具腺小疏柔毛。葉片卵圓形，長(zhǎng)6-8厘米，寬3.5-5厘米，在花序上者漸變小，先端漸尖，基部微心形，邊緣具圓齒，間或有重圓齒，齒端具胼胝體，堅(jiān)紙質(zhì)，上面綠色，疏被刺毛，沿中肋及側(cè)脈被白色小疏柔毛。下面色較淡，疏被刺毛，側(cè)脈5-6對(duì)，干時(shí)兩面顯著；葉柄長(zhǎng)4-5厘米，在花序上部的則較短，長(zhǎng)僅2厘米，粗壯，腹面具槽，背面圓形，密被平展刺毛及具腺小疏柔毛，上方有1-3對(duì)小羽片。聚傘花序腋生及頂生，具3-7花，每一葉腋內(nèi)1-2出；總梗長(zhǎng)2-4厘米，花?；〞r(shí)長(zhǎng)1-2.5厘米，兩者密被平展刺毛及具腺小疏柔毛。2、生長(zhǎng)環(huán)境藏紅花：藏紅花性喜冷涼、濕潤(rùn)、耐半陰，喜光線、怕酷熱，較耐寒，冬季不低于－10℃即可安全越冬；忌雨澇積水，喜排水暢通、疏松肥沃、腐殖質(zhì)豐富的沙質(zhì)土，pH值5.5～6.5。生長(zhǎng)適溫為15℃至25℃，夏季休眠南方高溫，適當(dāng)遮陰能延長(zhǎng)番紅花的生長(zhǎng)時(shí)間，利于球莖增重。川紅花：紅花適應(yīng)性較強(qiáng)，喜溫暖干燥、陽(yáng)光充足的氣候，耐旱、耐寒， 忌高溫高濕，以肥力中等，排水良好的砂質(zhì)土壤為宜。不宜在低洼積水的粘土上種植。3、繁殖方法藏紅花：先下種后采花。種植期一般在8～10月份，宜早不宜遲。早下種，球莖先發(fā)根后發(fā)芽，早出苗，有利植株生長(zhǎng)發(fā)育。遲下種則先發(fā)芽后發(fā)根，遲出苗，幼苗生長(zhǎng)較差。球莖按大、中、小三級(jí)分檔種植，以利管理。小號(hào)球莖行距10～15厘米，株距5厘米左右，深5厘米。中號(hào)球莖行距10～15厘米，株距5～10厘米，深10厘米；大號(hào)球莖行距15厘米，株距10～15厘米，深10厘米。下種時(shí)在畦內(nèi)橫開(kāi)下種溝，將球莖主芽向上，輕壓入溝內(nèi)，蓋土后澆水，次日再覆土1～2厘米，以防干裂板結(jié)。川紅花：用種子繁殖，楚雄州適宜采用冬播，在每年10月中、下旬即可播種，行距33厘米，株距16-26厘米，播深3-7厘米，播后覆土壓實(shí)，每畝用種籽1.5-3公斤。4、田間管理藏紅花：生長(zhǎng)期正值少雨的冬春季，應(yīng)特別注意灌水。種植后20天左右出苗，出苗前灌一次水，以利出苗。入冬前灌一次防凍水，以增加地溫。4月中旬澆一次水，以減輕干熱風(fēng)的危害。川紅花：當(dāng)幼苗長(zhǎng)出2~3片真葉時(shí)即可間苗, 間苗時(shí)每穴留3~4株壯苗。如發(fā)現(xiàn)缺苗, 可用間下的壯苗及時(shí)補(bǔ)栽, 同時(shí)淺鋤1次, 以破除板結(jié), 疏松土壤, 提高地溫, 促進(jìn)根系生長(zhǎng)。結(jié)合劃鋤除去雜草, 每畝追施1 200~1 500kg腐熟稀薄人畜糞水。5、主要蟲(chóng)害及防治藏紅花：番紅花主要病害是腐爛病，蟲(chóng)害是羅賓根螨。用殺菌劑與殺螨劑配成藥液，球莖栽種前浸泡。一般用25%多菌靈500倍液與三氯殺螨醇或樂(lè)果3000倍液，兩種藥液混合，浸泡20分鐘立即栽種。川紅花：紅花實(shí)蠅：以幼蟲(chóng)危害花頭和幼嫩種子。防治方法：清潔田園；花蕾現(xiàn)白期用滅蠅胺、啶蟲(chóng)脒、斑潛凈等藥劑噴霧。鉆心蟲(chóng)：對(duì)花序危害極大，一旦有蟲(chóng)鉆進(jìn)花序中，花朵枯落，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。防治方法：在現(xiàn)蕾期選用滅幼脲噴霧防治2～3次。參考資料來(lái)源：百度百科-藏紅花參考資料來(lái)源：百度百科-川紅花

紅花，各地均有產(chǎn)出，產(chǎn)于四川便稱為川紅花。但以產(chǎn)于浙江寧波的杜紅花質(zhì)佳。性味： 性溫，味辛。功能主治： 活血通經(jīng)，散淤止痛，用于閉經(jīng)，痛經(jīng)，惡露不行，癥瘕痞塊，跌撲損傷，瘡瘍腫痛。孕婦慎用。藏紅花：性味： 性平，味甘。功能主治：活血化瘀，涼血解毒，解郁安神。用于經(jīng)閉癥瘕、產(chǎn)后瘀阻、溫毒發(fā)斑、憂郁痞悶、驚悸發(fā)狂。孕婦慎用。二者功能相近，但藏紅花有涼血解毒之功，且活血化瘀之效較強(qiáng)。然其藥價(jià)高昂，望你慎重取舍。

區(qū)別：川紅花是菊科，藏紅花是鳶尾科作用：川紅花可以作為中醫(yī)婦科要藥，天然色素和染料又是紅花油是重要的工業(yè)原料?，F(xiàn)全國(guó)各地均有栽培?；ㄈ胨?，有活血通經(jīng)的功效；種子為高級(jí)食用油，一般含油23.8%，含亞油酸高達(dá)78.6%，老年人及心血管病、高血壓病患者食用最好。藏紅花：是一種名貴的中藥材，具有強(qiáng)大的生理活性，其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用，有鎮(zhèn)靜、祛痰、解痙作用，用于胃病、調(diào)經(jīng)、麻疹、發(fā)熱、黃膽、肝脾腫大等的治療。干燥柱頭味甘性平，能活血化瘀，散郁開(kāi)結(jié)，止痛。用于治療憂思郁結(jié)，胸膈痞悶，吐血，傷寒發(fā)狂，驚怖恍惚，婦女經(jīng)閉，血滯月經(jīng)不調(diào)，產(chǎn)后惡露不盡，瘀血作痛，麻疹，跌打損傷等。國(guó)外用作鎮(zhèn)靜、驅(qū)風(fēng)劑。活血化瘀，涼血解毒，解郁安神。溫毒發(fā)斑、憂郁痞悶、驚悸發(fā)狂。藏紅花在地中海地區(qū)、東方菜肴、阿拉伯和印度以及英國(guó)、斯堪的那維亞和巴爾干的面包中作調(diào)色和調(diào)味佐料。也是法式菜濃味燉魚(yú)和西班牙肉菜飯的重要成分。常用的吃法有口服、泡水、泡酒、飯菜、蒸雞蛋等，番紅花不宜使用太多。用黃油或油烹制時(shí)，溫度不宜過(guò)高。將番紅花浸于熱的液體（可使用食譜上要求的液體）中15分鐘左右，可以使番紅花的色澤更勻稱。番紅花還被用來(lái)為家禽、海鮮和魚(yú)類等上色。

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