本文目錄一覽

• 1，有什么結(jié)合草藥的養(yǎng)生湯
• 2，煲湯常用的中藥有哪些
• 3，中草藥和什么煮湯才能好喝有營養(yǎng)
• 4，吃中藥喝什么湯較好
• 5，什么中草藥可以入湯
• 6，有哪些中藥可以煲湯
• 7，怎樣熬草藥

1，有什么結(jié)合草藥的養(yǎng)生湯

烏雞湯啊 可以加草藥

2，煲湯常用的中藥有哪些

人身，當歸，山藥，淮山，枸杞，陳皮，黃芪，百合，蓮子，芡實

3，中草藥和什么煮湯才能好喝有營養(yǎng)

甲魚、雞！都很好喝那看你希望得到什么功效了！

和中藥忌喝綠豆湯，可以喝點小米粥呀之類的，得看你指什么病了

4，吃中藥喝什么湯較好

紅棗湯

吳茱萸湯，適于肝胃虛寒，濁陰上逆證 小建中湯，中焦虛寒，肝脾不和；理中湯，脾胃虛寒證

最好喝白面湯。

5，什么中草藥可以入湯

一般的中草藥都可入湯劑，中藥的湯劑一般搖效比較快。丸劑藥效比較慢但藥效比較長。散劑也差不多，其它就有在特殊的病癥，比如栓劑一般治療婦科疾病和肛腸疾病中。|||你說是煲湯吧！枸杞、當歸、天麻、人參、山藥、百合、甘草、沙參、黨參、太子參、茯苓、冬蟲夏草、靈芝。。。。入湯要有劑量，搭配合適|||三藥，黨參，枸杞|||很多都可以的。

菊花或蒲公英加冰糖代茶頻飲，清熱祛火； 綠豆煮成湯代茶頻飲，可解多種毒素，尤其是對熱毒有效； 多食用梨、烏梅、香蕉、甘蔗或榨汁飲用； 黃連、桔梗、青蒿、薄荷葉、水萍等分別用水煎服。 要注意，休息不好，壓力大，心情煩躁郁悶，等等因素，都會導(dǎo)致氣火過旺。 還是建議，先以調(diào)節(jié)日常生活習(xí)慣，同時，加以適當食療作為主要治療方法。 祝早日恢復(fù)健康美麗。

6，有哪些中藥可以煲湯

蟲草上湯仔鱉的做法詳細介紹 菜系及功效：美味粥湯 工藝：砂鍋蟲草上湯仔鱉的制作材料： 主料：仔鱉1只,蟲草1根,菜心1棵。調(diào)料：高湯500克,鹽,味精,胡椒粉各適量。教您蟲草上湯仔鱉怎么做，如何做蟲草上湯仔鱉才好吃 1.仔鱉宰殺，洗凈，燙去表面黑衣。 2.沙鍋中放入高湯、仔鱉、蟲草，上爐燉約1小時，放入菜心，加鹽、味精、胡椒粉調(diào)味即可。 蟲草瘦肉湯的做法詳細介紹 菜系及功效：肺氣腫食譜 口味：原本味 工藝：煮蟲草瘦肉湯的制作材料： 主料：豬肉(瘦)150克輔料：冬蟲夏草10克調(diào)料：鹽2克,味精1克教您蟲草瘦肉湯怎么做，如何做蟲草瘦肉湯才好吃 1. 將豬瘦肉洗凈切片；2. 豬肉片用開水焯一次，放入鍋內(nèi)；3. 鍋內(nèi)加蟲草、鹽，適量清水，用武火煮沸；4. 改用文火燉煮至肉爛湯濃為度。 小帖士-健康提示：本品具有補腎益肺、止咳定喘之功效，適于虛喘的肺氣腫患者食用。 巴戟蟲草瘦肉湯的做法詳細介紹 菜系及功效：肺調(diào)養(yǎng)食譜 補陽食譜 壯腰健腎食譜 耳鳴食譜 口味：原本味 工藝：煮巴戟蟲草瘦肉湯的制作材料： 主料：豬肉(瘦)150克輔料：冬蟲夏草15克,巴戟天12克調(diào)料：鹽2克,香油1克教您巴戟蟲草瘦肉湯怎么做，如何做巴戟蟲草瘦肉湯才好吃 1. 將豬瘦肉洗凈切片；2. 蟲草、巴戟天洗凈并用紗布包好；3. 在砂鍋里加適量清水，放入豬肉片和藥包，用文火煮1個小時；4. 至肉熟爛撈出藥包，加鹽和麻油調(diào)味即可食用。 小帖士-健康提示：本品具有補腎、益肺、壯陽之功效，適于腎虛型耳鳴者食用。 小帖士-食物相克：巴戟天：巴戟惡雷丸、丹參，因藥性相反。 清蒸蟲草煮雞的做法詳細介紹 菜系及功效：消化不良食譜 補虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 骨質(zhì)疏松食譜 口味：原本味 工藝：清蒸清蒸蟲草煮雞的制作材料： 主料：素雞400克輔料：冬蟲夏草10克,香菇（鮮）50克,冬筍50克,豌豆苗50克調(diào)料：鹽3克,料酒10克,胡椒粉2克,姜5克教您清蒸蟲草煮雞怎么做，如何做清蒸蟲草煮雞才好吃 1.把素雞用斜坡刀片成1厘米寬的塊；把水發(fā)香菇、冬筍均切成和素雞長短一致的坡刀片，備用。2.將豌豆苗去除雜物，摘下嫩尖洗凈備用。 3.把蟲草放在小盤內(nèi)，倒入適量的溫開水，浸泡半小時，取出用清水逐一清洗干凈。4.將香菇片、冬筍片碼在素雞的中間，再把蟲草、姜片間隔著碼在上面，注入素湯，一定要與素雞相平。5.把素雞上屜蒸40分鐘，取出，揀去姜片。6.另將素湯上火燒開，放入精鹽、味精、料酒、胡椒粉，調(diào)好口味，撒上豆苗，倒入素雞碗內(nèi)即可食用。 清蒸蟲草煮雞的制作要訣： 此菜需用素湯約1000克。 小帖士-健康提示：此菜具有滋補、健身的作用。 人參蟲草鴨的做法詳細介紹 菜系及功效：冠心病食譜 口味：原本味 工藝：原燉人參蟲草鴨的制作材料： 主料：鴨1500克輔料：人參10克,冬蟲夏草10克調(diào)料：料酒10克,姜5克,大蔥10克,鹽3克教您人參蟲草鴨怎么做，如何做人參蟲草鴨才好吃 1. 將人參潤透，切成片；2. 蟲草用酒浸泡30分鐘后撈起；3. 老鴨宰殺后，去毛、內(nèi)臟及爪，再洗凈；4. 姜拍松，蔥切段；5. 將紹酒、鹽抹在鴨身上；6. 把人參、姜、蔥裝入鴨腹內(nèi)；7. 鴨頭順頸劈開，裝5根蟲草，用白棉線捆緊，放入燉鍋內(nèi)，加入上湯2000毫升；8. 將燉置武火上燒沸，再用文火燉煮1.5小時即成。 小帖士-健康提示：本品具有補腎潤肺、祛痰止咳之功效，適于肺心病腎不納氣患者食用。 小帖士-食物相克：人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動紫石英，

枸杞

這個。就多的去了。 中藥選材時最好選擇經(jīng)民間認定的無任何副作用的人參、當歸、枸杞、黃芪、山藥、百合、蓮子材料。另外，可根據(jù)個人身體狀況選擇溫和的湯料。如身體火氣旺盛，可選擇如綠豆、海帶、冬瓜、蓮子等清火、滋潤類的中草藥；身體寒氣過盛，那么就應(yīng)選擇參類作為湯料。 水溫：冷水下肉，肉外層蛋白質(zhì)才不會馬上凝固，才可以充分地溶解到湯里，湯的味道才鮮美。 下料：肉類要先氽一下，去了肉中殘留的血水，保證煲出的湯色正。雞要整只煲，可保證煲好湯后雞肉質(zhì)細膩不粗糙。另外，不要過早放鹽，鹽會使肉里含的水分很快跑出來，也會加快蛋白質(zhì)的凝固，影響湯的鮮味。 火候：火不要過大，火候以湯沸騰程度為準。開鍋后，小火慢煲，一般情況下需要3個小時左右。因為參類中含有一種人參皂甙，如果煮的時間過久，就會分解，失去其營養(yǎng)價值，所以，煲參湯的最佳時間是40分鐘左右。 此外，感冒的時候不適合用煲湯進補，就連品性溫和的西洋參也最好不服用，因為這些油膩的湯容易加重感冒癥狀。 女性例假前適合補性溫的湯，千萬不要因為補得過火導(dǎo)致經(jīng)血過多。 一般來說，在服用清內(nèi)熱的中草藥時，不宜食用蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等熱性的食物；在治療寒癥時，應(yīng)禁食生冷食物；服用含有地黃、何首烏的藥物時，忌服蔥、蒜、蘿卜；服用含薄荷的中藥時，不應(yīng)吃鱉肉；茯苓不宜與醋同吃；吃鱉甲時，不宜配莧菜；服用瀉下劑如大承氣湯、麻仁丸時，不宜食用油膩及不易消化的食物；驅(qū)蟲類中藥也應(yīng)避免油膩食物，并以空腹藥為宜。在患病服藥期間，凡是屬于生冷、黏膩等不易消化的食物如辣椒等，都應(yīng)避免食用。以面是幾種與常用中藥相忌的食物。應(yīng)用時要注意： 1．龍膽酊等苦味健胃藥忌蜂蜜、大棗、甘草等甜味食物。因為蜂蜜、大棗等食物的甜味可掩蓋苦味，從而減少苦味對味覺神經(jīng)末梢的刺激，降低其健胃的作用。 2．雙黃連忌大蒜。雙黃是清熱解毒、治療外感風(fēng)熱的常見藥物，性涼，而大蒜性熱。服雙黃連的同時如果食用大蒜，會降低藥效。 3．發(fā)汗藥忌食醋和生冷食物。醋和生冷食物有收斂作用，服發(fā)汗藥物時若與之同時食用，就會與藥效相抵。 4．人參忌蘿卜、大蒜。西洋參等都是常見的補藥，而蘿卜有順氣、促消化的作用，同時服用，蘿卜會化解人參的藥力。同理，在吃其他大補的藥物時，前后一小時內(nèi)也不能吃蘿卜、大蒜等促消化的食物。

7，怎樣熬草藥

不要小看煎熬中藥的方法，其中大有學(xué)問。若熬法不當，不但會降低藥效，有時還會產(chǎn)生副作用。只有遵循一定的原則才能熬出高質(zhì)量的藥汁。難怪歷代醫(yī)家十分重視熬藥技術(shù)。著名醫(yī)學(xué)家李時珍說：“凡服湯藥，雖品物專精，修治如法，而熬藥者鹵莽造次，水火不良，火候失度，則藥亦無功?！鼻宕t(yī)學(xué)家徐靈胎也說：“熬藥之法最宜深講，藥之效與不效，全在乎此”。那么，應(yīng)當怎樣熬中藥呢?讓我們從熬藥物的工具說起。 一、選好藥鍋 據(jù)說，三國時候，有一個庸醫(yī)叫陸矜，因久混江湖，識得一些醫(yī)家的驗方。隨即到處行醫(yī)賣藥。有一年，他來到許昌，聽說曹操患偏頭疼，正到處查訪名醫(yī)。陸矜一聽，認為這是天賜給他巴結(jié)權(quán)貴，升官發(fā)財?shù)牧紮C，便決定邀功獻技。他兼程趕到軍營，許下“包治”的諾言。粗略切脈后他便開出處方，取來一銅器為曹操熬藥。藥熬好后，他親自捧給曹操，不料曹操服藥后病情反而更加嚴重。這時，隨軍醫(yī)生告訴曹操：“銅器熬藥乃醫(yī)家大忌”。曹操聽罷，連呼：“庸醫(yī)害我也！”盛怒之下，讓士兵椎出陸矜斬了。 這個故事告訴我們，選擇好熬藥工具是熬藥的首要環(huán)節(jié)。熬藥最好選用砂鍋或搪瓷鍋。目前一些人選用鋁鍋，嚴格說來亦不符合標準。不宜使用鐵鍋熬藥。中草藥中含有一種叫鞣酸的化學(xué)物質(zhì)，它碰上鐵和其它貴重金屬會生成不溶于水的鞣酸鐵或其他鞣酸鹽。它是一種對人體有害的物質(zhì)。另一方面，草藥中具有治療作用的生物堿因得不到鞣酸而不能溶解于水，降低藥效。 此外，熬藥用鍋必須清潔，每次熬藥完畢最好立即去渣洗凈。鍋內(nèi)若殘存一些藥渣，將會影響再次熬藥的效果。 二、注意加水量 熬一劑藥，應(yīng)掌握好用水量。太多，則無端地延長藥物熬時間，使一些不宜久熬的藥物失效，況且藥汁太多，病員也不能都喝下；大少則藥物有效成分不易熬出，且易熬干。 熬藥前先將藥物浸泡20~30分鐘，一般熬藥時水面以高出藥面1~2橫指為宜。當然，用水的多寡也應(yīng)根據(jù)藥物種類來確定。一般屬于滋補一類的藥物熬頭汁需水約300毫升，二汁約300毫升；解表藥，頭汁約300毫升，二汁約100毫升：一般藥，頭汁約200毫升，二汁約200毫升。 還應(yīng)當根據(jù)各位醫(yī)師處方中的用藥量(即藥味的多少)來確定。有時醫(yī)生開出某些預(yù)防流感或流腦、以及治肝炎及癌癥的處方，用大劑量、超常配伍，一劑藥多達二十味以上；再如考慮到一些藥物吸水性強、體積大的特點。常可選下列加水法：①熬藥代水法。將一劑藥中劑量大的草藥另行熬，棄渣取湯，然后用其汁熬其他藥。②分熬合汁法。將需水量大與需水量小的藥物分熬，各濾其汁，再混合熬濃縮。③多汁濃縮法。將藥合在一起熬，熬上二、三次，將每次熬取的300毫升左右的藥汁濾掉雜質(zhì)混合在一起續(xù)熬，濃縮至400毫升左右服用。前二種方法適宜于一個處方中只有少數(shù)幾味大劑量藥的情況，后一種方法則適用于普遍都是大劑量藥物的方劑。 熬藥時，不宜頻頻加水，這不利于藥物的分解。若藥物吸水膨脹，水被吸盡，可酌情加點開水。熬需水量較大的草藥，最好事先有準備地多加一些水。 三、掌握火候 古人對熬藥火候，有近乎于苛刻的要求。北宋自然科學(xué)家沈括曾說：“藥有可以久煮，有不可以久煮者，有宜急火，有宜溫火者。此煮煉之節(jié)也?！比粲没疬^急，會使湯液沸騰外溢，造成浪費；另外，藥汁也會很快熬干，藥效不能充分熬取出來，且容易熬干。小火熬煮則費工費時。常采取急火熬沸，慢火熬至液成的辦法。一般感冒藥不宜久熬，多以急火熬??；滋補藥則宜小火久熬慢煨。中醫(yī)外科煉制丹藥，尤其強調(diào)掌握好武火(急火、大火)，文火(慢火、小火)。 四、注意時間 藥物有可以久煮的，有不可以久煮的；有久煮方能熬出藥效的，也有久煮反而降低藥效的。因此，把握好藥物的熬時間亦極為重要，它們常根據(jù)藥物的質(zhì)地和功用來確定。 1．滋補類藥物：俗稱“補藥”。這類藥物多系植物根莖、果實；動物的甲、角、殼等，質(zhì)地堅硬厚實，難于溶解，熬藥前常須搗碎，并適當延長熬藥時間。一般頭汁煮沸后，文火熬半小時至一小時；二汁煮沸后再熬半小時左右。個別的須燜煮數(shù)小時以上。 2．解表發(fā)汗類藥物：俗稱“清熱解毒藥”。這類藥物多系植物全草或花、葉，其質(zhì)地輕揚，氣味辛香，富含揮發(fā)油，熬太久則易使藥物的有效成分揮發(fā)逸去，降低藥效。一般急火煮沸，再熬5—10分鐘即可。 3．一般性藥：即普通治療藥，具有多方面功能，故宜視其具體情況而定。一般煮沸后再熬半小時即可。 下面，再介紹幾種特殊的熬藥方法。 1．先熬：有時，醫(yī)生開完處方，會告訴你其中一味或數(shù)味應(yīng)當先熬。這是因為，一個處方中，不同的藥其有效成分析出所需的時間長短不一。有些藥在短時間內(nèi)即可獲得有效成分，有些藥則未必。礦石類及有殼的果實類藥物應(yīng)先熬，有毒類藥物如附于、川烏，草烏等則更應(yīng)先下久熬，以減輕毒性。 2．后下：多指含有芳香氣味，久熬易失效的一類藥物。另外，有一些藥，為了留取其峻效，亦常后下，如大黃等。 3．包熬：多是帶有絨毛或質(zhì)地輕 體積小的顆粒種子以及易粘、易被熬糊的藥物。絨毛在藥汁中不易被去除，服下后刺激咽喉。易引起劇咳。質(zhì)地輕的種子浮于水面，藥汁沸騰時易溢出鍋外，所以最好包熬。 4．另熬或沖服：多是一些比較貴重的藥物，如人參、羚羊角片等。若將之與眾多藥物混熬并作為藥渣棄去，則太浪費，故應(yīng)先熬好再兌入藥汁服用。還有一些藥，根本用不著水熬，只須加熱溶化或磨汁兌進藥液沖服，如阿膠、鹿角膠、龜板膠等。 一劑藥熬成后，若由于某些原因暫時不吃，應(yīng)及時將藥倒出，不宜久留罐中，如果藥液在罐中若放置時間太久，就會發(fā)生凝集，太太影響藥效。

將藥物放入沙鍋或搪瓷罐內(nèi),不要用鐵鍋,加水高出藥物約5分,加熱至沸,隔時攪拌,約30分鐘后將湯傾出,再加水煎,第二次加水稍低于藥物,煎20分鐘,將藥傾出,將兩次煎取的藥湯混合后,分兩次服.一副藥相當于熬兩回再分兩次服——海天教育 竭誠為您提供

中藥的煎法 一、煎藥容器以砂鍋、搪瓷器皿、不銹鋼為宜，禁用鐵器。 二、中藥入煎前應(yīng)先用冷水浸泡20分鐘左右。煎藥用水量一般以浸過藥面1-3厘米。 大劑量和松泡易吸水的藥物可適當增加用水量。 三、煎藥時間應(yīng)根據(jù)藥性而定，一般藥為30分鐘。解表藥、清熱藥、芳香類藥物不宜久煎，沸后煎15-20分鐘。滋補藥先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分鐘。煎藥時要攪拌藥料2-3次。每劑中藥一般煎二次，第二次煎時間可略短。 四、煎藥量：兒童每劑50-100毫升。成人每劑150-200毫升。 五、特殊藥物的煎煮方法： 1、“先煎藥”：煮沸10-15分鐘，再加入其它藥同煎。 2、“后下藥”：在一般藥即將煎至預(yù)定量時，投入同煎5分鐘即可。 3、“溶化藥”：應(yīng)在其它藥煎至預(yù)定服藥量，取藥汁，微火煎煮，不斷攪拌溶解即可。 4、“沖服藥”：將沖服藥調(diào)入煎好藥汁或開水中沖服。 5、其它特殊藥物按醫(yī)囑煎煮。 中藥的服法： 一、每天煎一劑，每劑煎3汁，早、中、晚各服一汁，一般在飯前服為宜。

如果醫(yī)生沒有交代哪幾味要先煎后下啥的。。 一般方法如下： 器皿 ：用砂鍋 或不銹鋼鍋 切忌用鐵鍋 先用清水將藥材浸泡15分鐘左右，在開始煎。 煮沸后，用小火繼續(xù)煎15分鐘左右。 治感冒的藥 煮沸后再煎2-3分鐘就可。補藥則宜小火慢煎，煮沸后再煎半小時左右。

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