新先靈芝價格,靈芝多少錢一斤三柒多少錢一斤
發(fā)布時間:2023-05-10 02:15
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本文目錄一覽靈芝多少錢一斤三柒多少錢一斤2,靈芝價格多少錢一斤3,靈芝值錢嗎4,人工種植的赤芝多少錢一斤5,老感冒怎么辦6,國藥治斑搭檔什么斑都能治嗎國藥治斑搭檔案效果好嗎國藥治斑搭7,怎么煲湯大概步驟靈芝多少錢一斤三柒多少錢一斤
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1,靈芝多少錢一斤三柒多少錢一斤
人工種植的幾塊錢一克,野生的十幾塊一克
野生平蓋靈芝120元/市斤;松針層孔菌(靈芝)300元/市斤;木蹄層孔菌(靈芝)120元/市斤;野生云芝100元/市斤;白樺茸(樺孔茸)200元/市斤;桑黃80元/市斤;種植赤芝(直徑5厘米以上)10元/市斤; 種植韓芝(直徑5厘米以上)15元/市斤) 
2,靈芝價格多少錢一斤
你好,各家藥店的靈芝價格都在120至150元一斤左右,大多以10克為單位賣靈芝具有抑制腫瘤的,抗衰老,保肝解毒,治療心血管系統(tǒng)抗神經(jīng)衰老的功效,野生靈芝價格在400元一斤以上。適合對得癌癥病人治療,或化療患者增強體質(zhì)。人工靈芝在40元一斤左右就能買到。適合做一般的養(yǎng)生。
3,靈芝值錢嗎
我們這邊的赤芝就賣10元一斤 不值錢 要是加工好了的 我在網(wǎng)上看了一下都賣300多一斤,他們所謂的加工就只是拿去粉碎而已你好,靈芝是名貴中藥,所以價格還是比較貴的,建議去藥店或飲片公司具體咨詢新鮮靈芝要想保存時間長,必須蒸或冷凍7天,讓蟲卵死掉然后曬干觀賞。第一個是小靈芝下面的應(yīng)該是云芝,因為像云的名,兩種都不是很貴,但小靈芝好過云芝
4,人工種植的赤芝多少錢一斤
每種野生靈芝的價格都不一樣,主要還是看品種,好的品種和茶的品種更是天壤之別,現(xiàn)昆明市場云南野生黑統(tǒng)售價95元左右,野生統(tǒng)貨90元左右;家種靈芝市場貨源較豐,但其市場行情不溫不火,現(xiàn)云南家種統(tǒng)個40元,選個50元左右。松茸,又名松口蘑,是名貴食用菌。新鮮松茸,形若傘狀,色澤鮮明,菌蓋呈褐色,菌柄為白色,均有纖維狀茸毛鱗片,菌肉白嫩肥厚,質(zhì)地細密,有濃郁的特殊香氣。宋代唐慎微著《經(jīng)史證類備急本草》說,松林下菌蕾如鹿茸狀的松茸,主產(chǎn)地在川西橫斷山脈。其風(fēng)味獨特,口感滑潤。富有彈性,食后余香滿口,鮮香別具一格。松茸富含蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、多種氨基酸、不飽合脂肪酸;還含有其它菌類中少有的β-萄萄糖酸,核酸衍生物,肽類物質(zhì),有機鍺ge124-239pm,多糖lpb等稀有營養(yǎng)元素,具有提高sod活性,加速自由基的清除,延緩組織器官衰退,改善心血管功能,促進新陳代謝,提高人體抗病毒、抗細胞突變和增加免疫功能的能力。常食松茸能強精補腎,恢復(fù)精力,另具有益胃補氣,強心補血,健腦益智、理氣化痰,驅(qū)蟲以及治糖尿病和抗癌等作用?!端拇ㄞ芬粫涊d,“據(jù)日本千原吳郎報道,其熱水提取物對小白鼠肉瘤s——180抑制率為91.8%,對其艾氏瘤抑制率為70%?!?松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為“菌中之王”。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊后,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。它長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地。宋代《經(jīng)史證類務(wù)急本草》有過記載。研究證明,松茸富含蛋白質(zhì),多種氨基酸,不飽和脂肪酸,核酸衍生物,肽類物質(zhì)等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特別的濃香,口感如鮑魚,極潤滑爽口。 松茸在日本有“蘑菇之王”之稱。日本人習(xí)慣于秋季食用松茸料理,信奉“以形補形”,食之具有強精補腎,健腦益智和抗癌等作用。剛采下來,用松枝火烤食,有來自深山的松樹林味,秋高氣爽之日,攜好友散坐于林邊草地,紅葉漫天,野花發(fā)生,滄桑之感油然而生。 生長松茸的地方需要具備三個基本條件,即美人松、大理香花、沙壤土,采集較困難,產(chǎn)地老百姓夜間打手電上山,采下后應(yīng)用冰袋降溫,一般只可保鮮三天,所以彌足珍貴。 南北方產(chǎn)的松茸因為生長期限和氣候條件不同,在品質(zhì)上有較大的區(qū)別,北方松茸顏色發(fā)白,質(zhì)地硬實,香氣更濃郁,口感好,營養(yǎng)成分高,易保管。南方松茸顏色稍發(fā)黑,水分大潮濕,易腐爛變質(zhì),香味不濃,價格較低。
5,老感冒怎么辦
經(jīng)常感冒者免疫力低,要想遠離感冒,就要提高免疫力 。一、借助睡眠睡眠與人體免疫力密切相關(guān)。著名免疫學(xué)家通過“自我睡眠”試驗發(fā)現(xiàn),良好的睡眠可使體內(nèi)的兩種淋巴細胞數(shù)量明顯上升。而醫(yī)學(xué)專家的研究表明,睡眠時人體會產(chǎn)生一種稱為胞壁酸的睡眠因子,此因子促使白血球增多,巨噬細胞活躍,肝臟解毒功能增強,從而將侵入的細菌和病毒消滅。 二、保持樂觀情緒樂觀的態(tài)度可以維持人體于一個最佳的狀態(tài),尤其是在現(xiàn)今社會,人們面臨的壓力很大,巨大的心理壓力會導(dǎo)致對人體免疫系統(tǒng)有抑制作用的荷爾蒙成分增多,所以容易受到感冒或其它疾病的侵襲。 三、限制飲酒每天飲低度白酒不要超過100毫升,黃酒不要超過250毫升,啤酒不要超過1瓶,因為酒精對人體的每一部分都會產(chǎn)生消極影響。即使喝葡萄酒可以降低膽固醇,也應(yīng)該限制每天一杯,過量飲用會給血液與心臟等器官造成很大破壞。 四、參加運動專家進行的3項研究指出,每天運動30到45分鐘,每周5天,持續(xù)12周后,免疫細胞數(shù)目會增加,抵抗力也相對增加。運動只要心跳加速即可,晚餐后散步就很適合。 五、補充維生素每天適當(dāng)補充維生素和礦物質(zhì)。專家指出,身體抵抗外來侵害的武器,包括干擾素及各類免疫細胞的數(shù)量與活力都和維生素與礦物質(zhì)有關(guān)。 六、改善體內(nèi)生態(tài)環(huán)境用微生態(tài)制劑提高免疫力的研究和使用由來已久。研究表明,以腸道雙歧桿菌、乳酸桿菌為代表的有益菌群具有廣譜的免疫原性,能刺激負責(zé)人體免疫的淋巴細胞分裂繁殖,同時還能調(diào)動非特異性免疫系統(tǒng),去“吃”掉包括病毒、細菌、衣原體等在內(nèi)的各種可致病的外來微生物,產(chǎn)生多種抗體,提高人體免疫能力。對于健康人來說,不妨“食療”,多吃些乳酸菌飲料;而健康邊緣人群,可以用微生態(tài)制劑來調(diào)節(jié)體內(nèi)微生態(tài)平衡。 能提高免疫力的食品 1.靈芝:靈芝可增強人體的免疫力,這是因為靈芝含有抗癌效能的多糖體,此外,還含有豐富的鍺元素。鍺能加速身體的新陳代謝,延緩細胞的衰老,能通過誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素而發(fā)揮其抗癌作用; 2.新鮮蘿卜:因其含有豐富的干擾素誘導(dǎo)劑而具有免疫作用; 3.人參蜂王漿:能提高機體免疫力及內(nèi)分泌的調(diào)節(jié)能力,并含具有防癌作用的蜂乳酸; 4.蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、車養(yǎng)、百合等:都有明顯增強免疫力的作用; 5.香菇:香菇所含的香菇多糖能增強人體免疫力。 目前,市場上用于治療感冒藥物品繁多,緩解打噴嚏、鼻塞、流鼻涕的癥狀,退熱,緩解頭痛等等,普通感冒和流感都是由病毒引起的,感冒可以分為風(fēng)寒型,風(fēng)熱型和署熱型三種,風(fēng)寒型感冒表現(xiàn)為身感頭痛無汗、四肢疼痛、鼻塞聲重、流清涕、咳嗽、痰白清稀,口不渴、舌苔白。風(fēng)熱型感冒表現(xiàn)為發(fā)熱重、輕微發(fā)冷、頭脹疼、鼻流粘涕或黃涕、咽喉腫疼、咳嗽、痰黃稠、口渴、舌苔黃或薄白,暑熱型感冒宜清熱祛暑、清氣分熱,也有的中醫(yī)在上述三種不同類型的感冒外,又分出一種外寒內(nèi)熱型感冒。常吃高熱量的食物,營養(yǎng)不均衡,體質(zhì)偏熱,有內(nèi)火,加上外感風(fēng)寒,引起內(nèi)熱郁滯。也有的外感風(fēng)寒,治療不當(dāng),久拖不愈,引起郁熱內(nèi)生。我以前也經(jīng)常感冒用過很多種藥,上述那些病例我差不多都得過,但有一種藥它可以緩解以上的癥狀那就是“快克”,說來也巧,我一感冒吃那個快克感冒藥,感冒癥狀馬上就減輕很多,也難怪我現(xiàn)在每次感冒時,就只吃這種感冒藥。價格不貴但是效果特別好,每次用完后很快就能減輕病情,我現(xiàn)在也向大家來推薦這種藥它主要配方是每粒含對乙酰氨基酚250毫克、鹽酸金剛烷胺100毫克、馬來酸氯苯那敏2毫克、人工牛黃10毫克、咖啡因15毫克,輔料為糊精。經(jīng)過以前好幾次的總結(jié)現(xiàn)在有個感冒發(fā)燒也不會像以前那樣著急了,都會從容面對現(xiàn)在自己都快成了這方面的專家了。建議多吃點維生素C,有助于抗感冒,另外就是多運動加強體質(zhì)
6,國藥治斑搭檔什么斑都能治嗎國藥治斑搭檔案效果好嗎國藥治斑搭
應(yīng)該是吧,這個與傳統(tǒng)的化妝品、祛斑霜不同,它不是簡單的遮蓋和淡化,它更不是祛斑的,而是治斑的一套整體方案,國藥治斑搭檔價格雖然有點貴,但能徹底治好不反彈,也算是值了。一、菊花大棗枸杞粥:
菊花是秋天的“花中仙子”。我國食用菊花的歷史十分悠久,早在戰(zhàn)國時期愛國詩人屈原就有“朝飲木蘭墜露兮,夕餐秋菊之落英”的吟詠。菊花氣味芬芳,可烹制出多種美味佳肴。菊花能很好地幫人體補氣、補力、除燥、解毒?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,菊花對現(xiàn)代人的高血脂、高血壓、亞健康等慢性疾病,都有很好的調(diào)理作用。
枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效,枸杞根煎煮后飲用能夠降血壓。枸杞茶具有治療體質(zhì)虛寒、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護膚等作用。體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞溫?zé)嵝Ч麖姡加懈哐獕?、性情太過急躁的人最好不要食用。
大棗性味甘平,入脾胃有補氣益血之功效,是健脾益氣的佳品。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。大棗有保護肝臟、降低血脂等作用。大棗雖然味甘、無毒,但性偏濕熱,故不能多食,尤其內(nèi)有濕熱者,多食會出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。
二、綠豆薏仁鴨湯
鴨肉性寒,除可大補虛勞、滋陰養(yǎng)胃外,還可消毒熱、利小便、退瘡癤,這是多數(shù)溫?zé)嵝匀馇蓊愃僖姷?。因此,秋初吃老鴨最有滋陰清熱、利水消腫的作用。但專家提醒說,鴨肉性寒,故脾胃虛寒、腹部冷痛、大便泄瀉、因寒痛經(jīng)者不宜多食。
三、芋頭粉蒸排骨
芋頭富含淀粉,營養(yǎng)豐富,主要含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、多種維生素。它質(zhì)地軟滑,容易消化,有健胃作用,特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用,是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
四、豆沙紅薯餅
紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等,能保持血管彈性,對防治老年人習(xí)慣性便秘十分有效。另外,紅薯還是一種理想的減肥食品。
五、蒜泥拌茄子
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為,老年人因血管逐漸老化與硬化,皮膚上會出現(xiàn)“壽斑”(老年斑),而秋季多吃茄子,老年斑會明顯減少。
茄子含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素C、維生素D及蛋白質(zhì)和鈣,可使人體血管變得柔軟。茄子還能散淤血,故可降低血管栓塞的幾率。此外,茄子還有以下一些功效:
第一,可防治出血性疾病。紫茄子富含維生素P,可改善毛細血管脆性,防止小血管出血,對高血壓、動脈硬化、咯血、紫癜等均有一定防治作用。
第二,可防治高膽固醇血癥。茄子纖維中所含的皂苷具有降低膽固醇的功效。
第三,防癌。茄子中含有龍葵素,它能抑制消化道腫瘤細胞的增殖,特別是對胃癌、直腸癌有抑制作用。
第四,可防治內(nèi)痔便血。茄子有清熱活血、消腫止痛的功效。1.取杞子20克,紅棗七枚,雞蛋兩個共煮,蛋熟去殼再煮一刻鐘,吃蛋喝湯,每日一次;
2.取桂圓肉、酸棗仁各10克,芡實15克,煮湯,睡前服之;
3.取芝麻油50克,面粉100克,加水半碗調(diào)和,入鍋內(nèi)煮熟,每晨空腹服之;
4.取小麥片30克,黑小豆15克,桂圓肉15克,紅棗七枚同煮,當(dāng)晚餐吃;
5.取炒熟葵瓜子30克,每晚睡前嗑服;
6.取豬心1只,柏子仁15克。豬心剖開洗凈,塞入柏子仁,隔水蒸至爛熟,當(dāng)點心吃;
7.取桂圓肉120克,60度白酒一斤浸之,封口搖勻,半月后服用,日服3次,每次兩匙;
8.取250克烏龜一只,去甲及內(nèi)臟,洗凈切塊,加水煮沸,添進百合30克,大棗30克,再煮至紅棗酥軟,龜肉爛熟,酌加冰糖調(diào)味,吃肉喝湯,一天吃完,經(jīng)常食用,效果良好;
9.取熱牛奶一杯,睡前服之。
10.棗仁和燈心草泡茶可以治失眠。
11.花生葉250克放到鍋里,水要沒過它,上火煎,水開后微火再煎十分鐘,然后將煎得的水倒入六個小茶杯中,每天早晚各服一杯,連服三日,失眠癥狀就治愈了。
12.大蒜有治療失眠的作用?;颊呖捎诿刻焱盹埡蠡蚺R睡前,生吃兩瓣大蒜。如果不習(xí)慣生吃大蒜,可把蒜切成小碎塊,用水沖服。
13.酒泡靈芝可治失眠原料白酒一斤,靈芝半兩;靈芝用水洗凈,放進白酒瓶內(nèi),蓋封嚴;酒逐漸變成紅顏色,一周就可飲用,每晚吃飯時或睡覺前根據(jù)自己的酒量,多則喝5錢左右,如果平時不喝酒的可少喝
14.樹葉裝枕頭可安眠揀一些柏樹葉,洗凈曬干,裝一個枕頭。柏葉枕在頭下也有一股清香味,使人感到舒適,收到了鎮(zhèn)靜安眠效果。
15.桑葚子20克,酸棗仁5克。[制用法]水煎服。[適應(yīng)證]失眠血虛證。
16.在古代蘆薈就被當(dāng)作安眠劑,這是因為它有安定神經(jīng)的作用,能調(diào)節(jié)自律神經(jīng)使之恢復(fù)正常。蘆薈酒的服用方法:每天就寢前服用1小杯,就可進入深層睡眠狀態(tài)?!咎幏健繉⑻J薈葉洗凈去刺后搗爛取汁,睡前用開水服兩小匙蘆薈汁,長期服用?!竟πА窟m用于頭痛和失眠癥。【處方】蘆薈鮮葉60克,酒1瓶,酸棗仁30克,夜交藤45克,茯神45克。將蘆薈鮮葉洗凈去刺,切成條狀,浸入酒中,同時加入上述3種藥物,密封陰涼處貯放,1周后即可服用。每晚睡前堅持服用1小杯?!竟πА窟m用于長時間失眠癥。【處方】將蘆薈葉洗凈去刺,搗爛取汁,睡前用開水服2小匙蘆薈汁?!竟πА坑行Х乐故?。長期服用,重癥失眠也能治愈。
7,怎么煲湯大概步驟
這么冷的天氣當(dāng)然是煲雞肉湯嘍。把雞肉切塊用水燙過去血水,放入當(dāng)歸或者靈芝直接小火煲,過二小時調(diào)味就可吃了教你做簡易各式排骨湯
西洋菜排骨湯
材料∶ 排骨一斤、西洋菜一把。 調(diào)味料∶ 酒一大匙、鹽一茶匙。
作法∶ 排骨洗凈,先川燙過以去除血水,沖凈泡沫后,加開水十五杯煮開,加酒一大匙,改小火 西洋菜先摘下嫩葉,將梗洗凈,放入排骨中一起煮,嫩葉洗凈備用。 待排骨熟爛時,揀除菜梗,加鹽調(diào)味,放入西洋菜葉煮軟即可盛出。
重點提示∶ 這道湯的風(fēng)味在于排骨久燉后的骨香和西洋菜香,所以排骨不必用太瘦或肉層太厚的部位,粗骨或肋條即可。 西洋菜梗先燉出香味再揀除,然后才放嫩葉,可使湯汁保有菜香,還可吃到翠綠的蔬菜,若一起入鍋,葉片久煮會變黃。
2.蔬菜排骨湯
材料∶ 排骨一斤、高麗菜半顆、蕃茄兩粒。
調(diào)味料∶ 面粉三大匙、鹽半大匙、清水一杯、胡椒粉少許。
作法∶ 排骨先燙過,去除血水后沖凈泡沫撈出,另用開水煮,改小火,先燒半小時。 加入高麗菜與排骨同燒,待軟爛時再放蕃茄。 另用二大 子統(tǒng) 面粉,微黃時慢慢加清水炒成糊狀,盛入排骨湯內(nèi)煮滾,再加鹽調(diào)味。 待蔬菜排骨軟爛香濃時熄火,盛出,撒胡椒粉少許,即可食用。
重點提示∶ 燒湯的排骨以肋排為佳,肉層雖薄但較瘦,油少,口感嫩,價格亦比小排便宜。 高麗菜要燒得爛才好吃,但不能切太小塊,用手撕成片狀,靠火候煮軟的口感較好
3.排骨酥湯
材料∶ 小排骨十二兩、白蘿卜一條、香菜二棵。 調(diào)味料∶ 酒一大匙、醬油一大匙、蕃薯粉半杯。 高湯七腕、鹽一茶匙。
作法∶ 小排骨洗凈,加入調(diào)味拌□腌十分鐘再用油炸酥撈出。 白羅卜去皮、切塊,放燉盅內(nèi),加入高湯先蒸十分鐘,再放入炸酥的排骨蒸二十分鐘 油鹽調(diào)味后即可盛出,食用時加香菜末少許即可。
重點提示∶ 排骨要剁小塊一點,比較容易炸酥,由于炸好還要再蒸,炸時一定要炸久一點。 小排骨先腌入味再沾蕃薯粉炸,若一起腌,蕃薯粉易將調(diào)味料吸乾,以至排骨不入味。
4.金針排骨湯
材料∶ 小排十二兩、金針半兩、姜二片。
調(diào)味料∶ 酒一大匙、鹽一茶匙。
作法∶ 排骨洗凈、川燙除血水后,沖凈,放入燉盅內(nèi),淋酒一大匙,加姜并加開水七腕。蒸二十分鐘。 金針泡軟后,先摘除蒂頭硬結(jié),再每根打結(jié),待排骨熟軟待,放入同蒸。 十分鐘后即可加鹽調(diào)味,盛出食用。
重點提示∶ 喜歡吃肉多的,排骨可選用肉層較厚者,但較肥,湯汁略油,肉層薄的排骨較瘦,骨多肉少,各有風(fēng)味。 金針打結(jié)放入,蒸好不會散開,吃起來較脆。
5.苦瓜排骨湯 version1
材料∶ 排骨十二兩、苦瓜一條。
調(diào)味料∶ 酒一大匙、鹽一茶匙。
作法∶ 排骨燙過、去除血水后,另用清水加酒一大匙放入燉盅,先蒸二十分鐘。 苦瓜洗凈、剖開、去籽、切大塊,放入排骨內(nèi)再蒸二十分鐘。 油鹽調(diào)味,待熟軟時盛出食用。
重點提示∶ 這道湯也可以直接用爐火煲,但湯汁較濁,用蒸的湯較清爽。 顏色白的苦瓜較嫩,綠色的苦瓜較脆,只要 粒粗大者苦味都會較輕。
6.苦瓜排骨湯 version2
苦瓜500克,排骨400克,蔥段、姜片、紹酒、鹽適量。
作法:
1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成塊;排骨洗凈切小塊。
2、鍋中加清水適量,燒開,放入排骨煮去血沫,撈出洗凈。
3、鍋上火,放入排骨、清水,用大火燒開,撇去浮沫后放入蔥段、姜片、紹酒,改用小火燒至排骨熟爛,再加入苦瓜同煮約10分鐘,加鹽調(diào)味即可。
微波爐做法:放入排骨、清水,先用高火6分鐘將湯燒開,撇去浮沫后放入蔥段、姜片、紹酒,再用中小火20分鐘將排骨燒熟,放入苦瓜后,先用高火3分鐘,再用中小火10分鐘 即可。
重點提示∶ 待排骨熟爛后再放入苦瓜,否則瓜易散碎;用雞粉代替味精,味道更好;此湯具有消暑解熱作用,用微波爐作簡單方便,是夏令佳品。
7.山楂蓮葉排骨湯
[原料/調(diào)料]
山楂一兩 新鮮荷葉一角 排骨十二兩 烏梅兩枚 生薏米一兩
[制作流程]
揀選煲湯用的排骨, 洗凈、飛水,斬件;
山楂、烏梅和生薏米分別用清水浸透、洗乾凈;
新鮮荷葉用清水洗乾凈。
先將山楂、排骨、烏梅和生薏米放入瓦煲內(nèi),加入適量清水,用猛火煲至水滾,然后改用中火煲約三小時左右,再放入新鮮荷葉稍滾便可,加鹽調(diào)味,即可飲用。
注意由于山楂具有開胃助消化的作用;蓮葉可以清熱解暑,烏梅生津止渴;生薏米有利去濕作用,再配合滋補營養(yǎng)的排骨,煲成的湯水便具有消暑健胃補益的作
8.排骨蘑菇湯
原 料
大排骨500克, 鮮蘑菇湯100克, 番茄100克。 紹酒15克, 精鹽5克, 味精3克。
制作方法
①將每塊大排骨用刀背拍松,再敲斷骨髓后加紹酒、鹽腌漬15分鐘。
②器皿中加入沸水,放入大排骨,撇去浮沫,加酒,低火25分鐘,加入蘑菇湯,再高火8分鐘,放味精調(diào)味并投入番茄片,煮沸即可。
9.黃豆芽排骨豆腐湯
材料:
嫩豆腐1盒。 黃豆芽200克。 小排骨。 青蔥段2支。
調(diào)味料 鹽1茶匙。 高湯2杯。 胡椒粉少許。
適宜食用者:
1. 胃火大而長青春痘、膿皰者。
2. 排泄不暢易便秘者。
3. 唇腫脹色絳紅、口臭嚴重,手足浮腫,產(chǎn)后哺乳者。
健康小語: 黃豆芽配豆腐燉排骨湯,營養(yǎng)豐富、口味淡雅,富含蛋白質(zhì)、纖維素,對脾胃火氣大、消化不良、排泄不暢者很適宜,可促進腸胃蠕動,并清降胃火??汕鍩崂⒛苤鷤淌湛?。
10.排骨玉米湯
[原料/調(diào)料]
排骨 1斤 玉米 3條 水 8~10杯
鹽 1/3大匙 柴魚味精 1/3大匙 香油 適量
[制作流程]
(1)將排骨洗渜后用熱水氽燾去血水,再撈起洗渜瀝乾備用。玉米洗渜切段備用。
(2)將所有材料及調(diào)味料一起放入內(nèi)鍋,加熱煮沸后改中火煮約5~8分鐘,加蓋后熄火,放入爁燒鍋中,爁約2小時即可打開盛起食用。

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