本文目錄一覽

• 1，云南昆明可以買(mǎi)什么東西
• 2，大學(xué)生村官如何創(chuàng)業(yè)湖南地區(qū)養(yǎng)殖種植些啥能一年之內(nèi)賺錢(qián)
• 3，青島都有哪些好的海鮮名菜和個(gè)吃求知道
• 4，魚(yú)池養(yǎng)殖什么回報(bào)高

1，云南昆明可以買(mǎi)什么東西

云南游水煙筒  云南的煙也橫出名 還有云難的風(fēng)景讓你留戀忘返 呵呵

還要買(mǎi)點(diǎn)特產(chǎn) 那里特產(chǎn)什么??？ 特產(chǎn)嘛  其實(shí)不是很多   三七  天麻（各大超市都有）  普洱茶（超市  金馬碧雞坊一樓）  民族飾品（景星花鳥(niǎo)市場(chǎng) 南站步行街）  木雕（景星花鳥(niǎo)市場(chǎng)）  玉石（南站  景星花鳥(niǎo)市場(chǎng)  金馬碧雞坊阿詩(shī)瑪玉石城 ）鮮花（尚義街  斗南花市  飛機(jī)場(chǎng)花市）

到了云南就整幾包云南十八怪嘿嘿

云南十八怪和普洱茶

給爸爸買(mǎi)煙就買(mǎi)(大紅河)和(大豐收)吧,給媽媽買(mǎi)民族服裝

可以買(mǎi)的是官渡粑粑，最好去官渡古鎮(zhèn)買(mǎi)，哪里的比較好。其他的各大超市里面都有了，不過(guò)昆明好些街道巷子里面有好多好吃的。但不知道你要買(mǎi)什么，先告訴你吃的吧。1：錢(qián)局街染布巷那里的洋芋一條街（就幾家）的黃金洋芋不錯(cuò)，有時(shí)間的話可以去嘗嘗。2：文林街有家賣(mài)冰激凌的，問(wèn)道不錯(cuò)。3：滇池電影院旁邊有家干鍋鴨舌，味道也是不錯(cuò)... ...多了寫(xiě)不下了。以上都是個(gè)人建議，不代表官方

2，大學(xué)生村官如何創(chuàng)業(yè)湖南地區(qū)養(yǎng)殖種植些啥能一年之內(nèi)賺錢(qián)

你好！農(nóng)村很多東西都有經(jīng)濟(jì)價(jià)值，看你怎么利用當(dāng)?shù)氐馁Y源，并將它效益最大化了。希望對(duì)你有所幫助，望采納。

非常支持樓主！湖南老家山清水秀，又是山地丘陵地帶，種什么都合適！以下幾點(diǎn)可以參考：--------------------1、蔬菜大棚--------------------2、園藝（苗圃、花場(chǎng)）--------------------3、香菇：10畝地造就百萬(wàn)元戶（湘潭縣香菇產(chǎn)業(yè)合作社、種菇大戶馮應(yīng)龍）在湖南省湘潭縣石潭鎮(zhèn)八角村，有那么一位農(nóng)民：他帶領(lǐng)著村民們四處學(xué)習(xí)香菇種植技術(shù)，要讓村民增收致富；又帶領(lǐng)著大家在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中團(tuán)結(jié)起來(lái)，成立起香菇產(chǎn)業(yè)合作社，進(jìn)一步把產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)、規(guī)模做大；而在2007年7月1日《中華人民共和國(guó)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社法》正式實(shí)施后，他又帶領(lǐng)合作社社員去注冊(cè)了湘潭縣香菇產(chǎn)業(yè)合作社的法人地位，要以力量強(qiáng)大的農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社法人地位，參與激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。--------------------4、藥材（如新化的金銀花基地、漣源的天麻基地） 2010年7月。新化縣水車(chē)鎮(zhèn)紫鵲界秦人梯田景區(qū)內(nèi)的白源、柳雙、白水等10余個(gè)村、4000余戶村民采摘金銀花時(shí)的歡歌笑語(yǔ)。那一個(gè)個(gè)山頭，一片片山坳，一塊塊土地上，滿山滿野的金銀花，叢叢簇簇地向人們展示著她的美麗和財(cái)富。據(jù)介紹，今年，該鎮(zhèn)1.2萬(wàn)余畝“金翠蕾”“銀翠蕾”金銀花喜獲豐收，預(yù)計(jì)可產(chǎn)干花120余萬(wàn)公斤，按目前市場(chǎng)價(jià)每公斤50元計(jì)算，可創(chuàng)收6100余萬(wàn)元。

3，青島都有哪些好的海鮮名菜和個(gè)吃求知道

多了去了！青島海鮮名菜 xo醬燒刺參 八珍滿壇香 扒珍珠扇貝丸 白果雙脆 鮑汁扣遼參 筆管攜四寶 茶香魚(yú)丸 豉油皇活鮑魚(yú) 船夫海腸 船夫烤墨魚(yú) 船夫魚(yú)鰾大碗翅 春蝦燒白菜 蔥油鮑魚(yú) 醋烹三脆 氽西施舌 大蝦燒白菜 豆?jié){石斑魚(yú) 燉盅鮑魚(yú) 多味海腸 二吃肉沫活海參 發(fā)財(cái)鮑魚(yú) 芙蓉海鮮 芙蓉螺片 芙蓉蝦虎 脯酥全魚(yú) 富貴海中鮮 干貝冬瓜球 高湯鲅魚(yú)丸 蛤蜊燒紫茄 罐燜四寶 海參墨魚(yú)丸 海參小豆腐 海島漁村－新美食 海島漁村－新蟹 ?；术U魚(yú)盅 海鮮皮蛋燴蕓豆 海鮮清湯大碗驢 豪苑蛤蜊雞 荷香糯米蟹 紅燜碟魚(yú)頭 紅燜魚(yú) 紅燒大翅鯧 紅燒活鮑魚(yú) 宏圖刺參 花魁螺片 皇室炒天九翅 回味海參 燴烏魚(yú)蛋 活螺賽鮑魚(yú) 雞米海參 雞湯蝦面 吉利焗海蝦 吉云海鮮砂煲 極品燜魚(yú)鰾 佳日金富魚(yú) 家常燒鯧魚(yú) 家常燒大魚(yú) 姜絲炒蟹 醬燜黃花魚(yú) 醬燜魚(yú)肚 醬燜原殼鮑 膠東燴龜裙 金瓜蟹黃魚(yú)柳 金米煲海參 金牌酥烤壇八寶 金絲裹珍丸 韭菜炒海腸 韭黃炒海蟶粒 酒香罐罐蝦 菊花海參 菌菇煨海螺 烤黃魚(yú) 烤活加吉魚(yú) 口袋海味雙珍 口袋肉沫海腸 嶗山茶爆鮮貝 老醋海五樣 老醋蟄頭 粒粒海上鮮 涼粉燒海參 兩吃大烏魚(yú) 晾曬海鰻串 龍井海鰻 龍蝦仔扒魚(yú)翅 鹵水墨魚(yú) 綠茶爆螺片 螺片大頭菜 玫瑰透明蝦 美達(dá)爾炭烤鮑魚(yú) 美達(dá)爾炭烤海蝦 迷你海蜇 南瓜燉海蜇腦子 鳥(niǎo)語(yǔ)花香 檸檬香麻炸大蝦 牛油焗蟹 濃湯海螺 濃湯四寶 濃汁魚(yú)唇扣飯 葡汁焗海螺 奇妙澳帶酥 薺菜蝦丸 千島目魚(yú)排 青島沙灘蟹 清炒蝦仁 全洲多味生魚(yú)片 全洲海三脆 肉末海參 肉末燒筆管魚(yú) 肉沫雙龍 如意家常魚(yú)1 如意家常魚(yú)2 如意家常魚(yú)3 如意家常魚(yú)4 三杯蒜香蝦 三味牡丹魚(yú) 三圓扒海參 沙姜焗梭蟹 砂鍋鰈魚(yú)頭 燒汁蝶魚(yú)頭 生煎魚(yú)頭 水壓活海參 水煮鱸魚(yú) 四色墨魚(yú)丸 松花拌海腸 松鼠鱸魚(yú) 松鼠魚(yú) 松香魚(yú)鱗 酥皮?；?蒜醬活海參 蒜茸元貝 蒜香大墨魚(yú) 蒜仔燒鲅魚(yú) 炭烤老板魚(yú) 特色拌活海參 鐵板醬爆蟹 氽西施舌 烏龍藏寶 烏龍歸真 烏龍戀海 烏龍賞雪 烏龍騰飛 五福海參營(yíng)養(yǎng)套餐 蝦腦白菜卷 蝦球鮮奶盞 鮮百合滑蝦球 鮮奶蟹粉 香辣鮮魷 香茄仔蛸 香沙蝦豆腐 香酥麒麟墨魚(yú)卷 小賽鮑魚(yú) 蟹黃海參扒膠白 蟹黃海鮮包 蟹汁海鮮卷 新東居家碗仔參 杏香灌湯蝦 雪菜蒸黃花魚(yú) 鹽鹵黃花魚(yú) 瑤柱煲翅 瑤柱干貝撈翅 一品海鮮 一品爽魚(yú)肚 一品蟹粥 怡景樓－煲仔翅 怡景樓-濃湯翅 怡情第一鮮 銀絲燉魚(yú)仔 油潑鮑魚(yú) 魚(yú)腹尋珍 漁家拼盤(pán) 原汁海膽燴生翅 云吞海參 糟香小黃花魚(yú) 蜇頭爆螺片 珍珠魚(yú)圓 蒸干鰻鱗魚(yú) 至尊海參 竹簍嶗山蝦 竹香焗海鰻 狀元海參 ●青島特色小吃 峪山菜大包 “口留香”煎餅果子 “迎君來(lái)”豬血灌腸 波尼亞豬頭肉 長(zhǎng)城水餃 車(chē)大媽醬牛肉 船夫大刀面 船夫烤河鰻 大船牛肉單餅 大鍋羊肉 大老李湯圓 大碗居面館 德?tīng)柼厝獯?德風(fēng)堡燒脆骨 干魚(yú)小餅子 蛤蜊蔬菜餅 蛤蜊蕓豆面 谷香村排骨面 國(guó)鵬烤魷魚(yú)2 過(guò)大年水餃 海濱海參套餐 海島魚(yú)村水餃 海水豆腐 海鮮餛飩 海鮮燒麥 好一家牛肉粉 后田土豆餅 吉云雞湯錕鈍 吉云微波雞心 吉云微波肉串 嘉青齋海鮮粽子 嘉青齋粽子 嘉青齋粽子2 醬豬蹄 潔神大油條 今鮮苑鍋貼 俊美哈唎 空心蔥油餅 來(lái)泰春餅 來(lái)泰海菜涼粉 流亭復(fù)盛豬蹄 流亭秘制豬蹄 驢肉水餃 滿口福餃子 美達(dá)爾燒烤 摸錯(cuò)門(mén)牛肚王 青島鍋貼 青島滿口福餃子 三旺爐炭烤牛板筋 三鮮蒸餃 十樂(lè)坊三鮮鍋貼 順福炭烤肉筋 四同活魚(yú)鍋 酥皮海鮮火燒 素卷煎 孫家雞煲米飯 臺(tái)東大煎包 炭烤蝦虎 特色烤牛舌 特色豬手 田園風(fēng)干雞 甜糖灣水煎扁擔(dān)餃 外婆故事瓦罐粥 萬(wàn)和春排骨砂鍋米飯 王姐烤羊肉串 王姐烤魷魚(yú)串 西紅柿鍋貼 祥子家水餃 向陽(yáng)牌鲅魚(yú)水餃 小紅樓牛肉灌湯包 小倩倩餛飩 新尚大包 瑤瑤火鍋 中苑黃瓜蝦仁水餃 莊氏小豆腐 ●山東菜 熬黃花魚(yú) 八寶梨罐 八寶原殼鮮貝 八仙過(guò)海鬧羅漢 八仙瑤池聚會(huì) 扒鮑魚(yú)冬瓜球 扒鮑魚(yú)蘆筍 扒栗子白菜 扒龍須鮑魚(yú) 扒釀海參 扒牛肉條 扒原殼鮑魚(yú) 拔絲空心小棗 拔絲山藥 白扒魚(yú)翅 白炒刀魚(yú)絲 白汁釀魚(yú) 白汁裙邊 百花大蝦 爆炒腰花 爆兩樣 爆腰花 爆魚(yú)丁 濱州“鍋?zhàn)语灐?冰糟肘子 玻璃鮮墨 菠蘿古老肉 炒碧桃里脊 炒豆腐腦 炒鳳尾蝦排 炒雞米 炒雞絲 炒雞絲蜇頭 炒木樨肉 炒木需肉 炒肉絲拉皮 炒生雞絲 炒素什錦 炒蝦蟹 捶燴雞片 蔥爆羊肉丁 蔥段海參 蔥油魚(yú) 醋椒桂魚(yú) 脆炸網(wǎng)油卷 大蹄扒海參 帶子上朝 單縣羊肉湯 擔(dān)擔(dān)雞 蛋梅鴨 德州扒雞 東安雞 冬菇燒蹄筋 冬筍里脊絲 豆鼓肉 燉加吉魚(yú) 燉口蘑龍鳳珠 番茄松鼠魚(yú) 鳳凰魚(yú)翅 鳳尾金魚(yú) 芙蓉干貝 浮油雞片 脯酥金魚(yú) 腐乳扣肉 干燒冬筍 干燒荷包魚(yú) 干炸赤鱗魚(yú) 干炸丸子 肝糕湯 蛤蟆鮑魚(yú) 古老肉 桂花魚(yú)翅 鍋燒雞 鍋燒鴨 鍋燒肘子 鍋塌菠菜 鍋塌豆腐 鍋塌雞片 鍋塌蒲菜 鍋溻豆腐 鍋溻桂魚(yú) 鍋溻銀魚(yú) 鍋鰨銀魚(yú) 鍋鰨魚(yú)盒 鍋榻腰盒 鍋貼魚(yú) 海米珍珠筍 荷花金魚(yú)蝦 荷花魚(yú)翅 荷花魚(yú)肚 荷葉米粉雞 荷葉肉 烘香椿芽蛋 紅扒魚(yú)翅 紅扒魚(yú)唇 紅椒爆鮮蝦(圖) 紅燒大蝦 紅燒甲魚(yú) 紅燒肉 紅燒蹄筋 紅燒魚(yú)唇 胡椒海參湯 胡蘆桔翅 葫蘆大吉翅子 蝴蝶海參 滑炒里脊絲 換心烏賊 黃燜甲魚(yú) 黃燜全雞 燴肥腸 燴肥腸加爛蒜 燴烏龜?shù)?燴烏魚(yú)蛋 燴蝦仁 燴銀絲 燴魚(yú)骨雙丁 火腿魚(yú) 吉祥干貝 煎雛肉 姜豆腐 醬爆肉丁 醬爆熏雞 醬汁活魚(yú) 醬汁鴨方 醬漬鰨目魚(yú) 椒鹽肘子 焦溜肥腸 金絲海蟹 京醬肉絲 九轉(zhuǎn)大腸 九轉(zhuǎn)肥腸 韭黃墨魚(yú)卷 菊花鍋 烤花攬桂魚(yú) 烤網(wǎng)油簽 烤小雞 空心琉璃丸子 孔府烤花攪鮭魚(yú) 孔府一品鍋 口蘑扒魚(yú)脯 苦菜芽炒雞絲 侉燉目魚(yú) 栗子白菜 栗子燜雞 餾魚(yú)片 龍鳳雙腿 龍?zhí)夺炗衽?龍眼鳳肝 蘿卜魚(yú) 螺燉肘花 落葉琵琶蝦 麻粉肘子 麻花腰子 麻醬紫鮑 瑪瑙銀杏 美食：初秋 介紹幾款蓮藕滋補(bǔ)食譜 美食：玉米豐收 突破傳統(tǒng)的新吃法) 燜大蝦 蜜三果 蜜汁肥桃 蜜汁金棗 蜜汁梨球 牡丹蝎托 奶湯八寶布袋雞 奶湯核桃肉 奶湯蒲菜 奶湯鮮核桃仁 奶湯銀肺 奶油扒菜芯 奶油桂魚(yú) 南煎丸子 釀茄斗 釀銀瓜 蘋(píng)果雞 薺菜魚(yú)卷 清湯鮑魚(yú) 清湯雞蒙冬菇 清湯柳葉燕菜 清湯龍須菜 清湯全家福 清炸黃河刀魚(yú) 清蒸八寶甲魚(yú) 清蒸大蟹 清蒸加吉魚(yú) 全家福 全蝦三做 瓤菜花 軟燒豆腐 軟炸鮮貝 賽螃蟹 三彩大蝦 三色雞魚(yú)丸 三鮮釀面筋 沙鍋燉吊子 沙鍋牛尾 沙鍋魚(yú)翅 砂鍋三味 山東包子 山東菜丸 山東燒雞 山東糖煎藕 山東丸子 珊瑚金鉤 珊瑚豌豆 燒羅漢面筋 燒五絲 生菜扒雞腿 詩(shī)禮銀杏 什錦蜂窩豆腐 什錦一品鍋 雙烤肉 雙色魷魚(yú)卷 四喜鴨子 四喜魚(yú)卷 松子香蘑 酥爛蹄筋 酥炸春花肉 素鍋烤鴨 素火腿 泰安三美豆腐 泰山赤鱗魚(yú) 壇子肉 湯爆雙脆 糖炒蝦瓣 糖醋黃河鯉魚(yú) 糖醋鯉魚(yú) 糖醋排骨 糖醋三絲 糖醋魚(yú)條 糖熘鯉魚(yú) 鐵板蠔油栗子雞 鐵素四色球 氽發(fā)菜三絲 拖煎黃魚(yú) 脫內(nèi)桂魚(yú) 網(wǎng)油棒榻 炆大蝦 五花肉燒凍豆腐 武城“旋餅” 霧熘桂魚(yú) 鮮貝冬瓜球 香椿拌豆腐 香椿魚(yú) 香非燜雞脯 香辣蟹(圖) 香酥雞 響鈴鴨子 蟹黃扒魚(yú)唇 蟹黃海參 蟹黃蹄筋 蟹黃魚(yú)翅 杏仁豆腐 繡球干貝 繡球全魚(yú) 雪梨肘棒 雪里藏珠 鴨泥腐片 芫爆墨魚(yú) 芫爆魷魚(yú)卷 腰花海蜇 一帆風(fēng)順 一卵孵雙鳳（西瓜雞） 一品豆腐 一品壽桃 油爆雙脆 油爆鮮貝 油爆魚(yú)芹 油燜大蝦 油燜鳳尾魚(yú) 油鵬自遠(yuǎn)方來(lái) 油潑雞 油潑青魚(yú) 魚(yú)包三經(jīng) 魚(yú)腹藏羊肉 魚(yú)香肝片 魚(yú)香腰花 禹城扒雞 鴛鴛珍珠湯 云片鹿角菜 糟炒厚魚(yú)片 糟煨冬筍 糟煨蒲菜 炸八塊 炸菠菜脯 炸蠶蛹雞 炸大扁 炸豆腐丸子 炸佛手通脊 炸灌湯丸子 炸藿香 炸雞椒 炸金鉤棒 炸龍腸 炸肉骨碌烹 炸素雞排 炸提菜八塊 炸蟹螯(圖) 炸鴛鴦嘎渣 炸芝麻里脊 炸脂蓋 榨菜肉絲 沾化冬棗 招遠(yuǎn)炸雞椒 珍珠豆腐羹 珍珠海參 珍珠加吉魚(yú) 蒸扒三絲干貝 整魚(yú)兩吃 芝麻魚(yú)球 紙包雞 紙包明蝦 紙包三鮮 諸城辣絲子 抓炒魚(yú)仁 淄博“菜煎餅” 紫桂燜大排

1、辣炒蛤蜊特點(diǎn)：剛?cè)肟诓辉趺蠢保蔽吨饾u滲透，很有回味大廚推薦：本地的紅島蛤蜊最為鮮肥菜館搜羅：姐妹菜園、陽(yáng)光佳日酒店等2、海菜涼粉特點(diǎn)：自己做的涼粉最好，除了吃起來(lái)很清爽外，還能吃出凍菜的一絲鮮味大廚推薦：用米醋調(diào)拌特別開(kāi)胃而且凍粉不容易化，從而保證彈性菜館搜羅：青島菜館、小紹興酒店等3、烤肉串（魷魚(yú)）特點(diǎn)：色香味美、肉嫩、有“咬頭”價(jià)格：肉1.5／串、魷魚(yú)6－10元／串左右大廚推薦：烤魷魚(yú)貴在火候掌握，多一分則老，少一分則生菜館搜羅：王姐燒烤、美達(dá)爾、胖姐燒烤、水清溝老四烤、海邊人燒烤吧等4、醬豬蹄特點(diǎn)：燉了多年的老醬湯又濃又香價(jià)格：18元左右／只大廚推薦：燉得恰到好處，骨肉分開(kāi)，既爛又有嚼頭還不膩菜館...1、辣炒蛤蜊特點(diǎn)：剛?cè)肟诓辉趺蠢?，辣味逐漸滲透，很有回味大廚推薦：本地的紅島蛤蜊最為鮮肥菜館搜羅：姐妹菜園、陽(yáng)光佳日酒店等2、海菜涼粉特點(diǎn)：自己做的涼粉最好，除了吃起來(lái)很清爽外，還能吃出凍菜的一絲鮮味大廚推薦：用米醋調(diào)拌特別開(kāi)胃而且凍粉不容易化，從而保證彈性菜館搜羅：青島菜館、小紹興酒店等3、烤肉串（魷魚(yú)）特點(diǎn)：色香味美、肉嫩、有“咬頭”價(jià)格：肉1.5／串、魷魚(yú)6－10元／串左右大廚推薦：烤魷魚(yú)貴在火候掌握，多一分則老，少一分則生菜館搜羅：王姐燒烤、美達(dá)爾、胖姐燒烤、水清溝老四烤、海邊人燒烤吧等4、醬豬蹄特點(diǎn)：燉了多年的老醬湯又濃又香價(jià)格：18元左右／只大廚推薦：燉得恰到好處，骨肉分開(kāi)，既爛又有嚼頭還不膩菜館搜羅：青島菜館、復(fù)盛酒店5、鲅魚(yú)水餃特點(diǎn)：味道奇鮮，餃子餡很有彈性價(jià)格：30元左右一斤大廚推薦：餡中加入韭菜或者香菜會(huì)有不同味道菜館搜羅：青島菜館、三合園水餃等6、三鮮鍋貼特點(diǎn)：“皮子”結(jié)得好壞代表了三鮮鍋貼的功力，吃到嘴里又香又不油膩才是最佳大廚推薦：真正的好鍋貼進(jìn)盤(pán)時(shí)應(yīng)該倒著放菜館搜羅：青島菜館、手拉手酒店等7、菜名：白菜肉包特點(diǎn)：鮮味可口、久吃不膩價(jià)格：1－2元／個(gè)大廚推薦：新鮮白菜配以新鮮肉，吃起來(lái)鮮嫩、爽滑，葷素搭配，口味獨(dú)特菜館搜羅：青島林記小籠包8、海鮮鹵面特點(diǎn)：面條入口柔韌爽滑、海鮮味突出，色澤艷麗大廚推薦：家中烹調(diào)時(shí)如果沒(méi)有高湯也可用雞粉代替，面最好用手搟面菜館搜羅：致遠(yuǎn)樓、甜塘灣漁港大酒店等9、雞湯餛飩特點(diǎn)：口味鮮而不膩，味道純正價(jià)格：4—6元左右大廚推薦：加入香菜后口感更佳菜館搜羅：“都滿意”特色小吃店、小倩倩餛飩、吉云雞湯餛飩等10、排骨米飯?zhí)攸c(diǎn)：排骨味美肉嫩、不柴不膩，湯汁咸淡適中，拌米飯吃口感甚佳菜館搜羅：中山路小洞天餐廳、萬(wàn)和春飯店、京九排骨米飯、華泰排骨米飯等

等待的日子，凹凸的坑道，狂風(fēng)遠(yuǎn)揚(yáng)了 以在情侶床上一塊兒旅行的一天，在一陣?yán)滟l(fā)白的日照下， 不知了，空蕩了面的么困境為以當(dāng)一個(gè)立斷，哈哈

4，魚(yú)池養(yǎng)殖什么回報(bào)高

一、淡水水產(chǎn)品市場(chǎng)分析 綜合分析省內(nèi)外水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)2002年行情，普遍呈現(xiàn)以下特征:一是低檔的四大家魚(yú)在為人民菜籃子作出了重大貢獻(xiàn)后，近年來(lái)量增價(jià)跌，價(jià)格上升已是“回天乏術(shù)”。 二是名優(yōu)魚(yú)如加洲鱸、鱖魚(yú)等價(jià)格都存著市場(chǎng)調(diào)整的周期性，近幾年雖是穩(wěn)中有跌，但還能保持一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。 三是甲魚(yú)消費(fèi)市場(chǎng)日趨成熟：鱉價(jià)穩(wěn)定，銷(xiāo)售量增加，企業(yè)（農(nóng)戶）效益有所提高。如桐廬縣甲魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）虧損面從去年的70—80%，今年只有10%虧損。溫室甲魚(yú)與外塘甲魚(yú)始終保持4—5元/公斤價(jià)格差，消費(fèi)者已進(jìn)入質(zhì)量消費(fèi)，品牌鱉銷(xiāo)售量增價(jià)穩(wěn)。 四是河蟹市場(chǎng)價(jià)格二級(jí)分化日益明顯：一方面大規(guī)格優(yōu)質(zhì)河蟹價(jià)格依然高高在上，另一方面小規(guī)格蟹價(jià)始終在低價(jià)位徘徊，甚至出現(xiàn)高峰期的小規(guī)格河蟹價(jià)格（12元/公斤）低于大規(guī)格克氏螯蝦（16元/公斤）的現(xiàn)象。 五是出口型品種，如鰻魚(yú)、蝦類(lèi)、羅非魚(yú)等受?chē)?guó)際市場(chǎng)影響，價(jià)格有大起大落的市場(chǎng)反映，其中又以蝦類(lèi)最為明顯。 六是以四大家魚(yú)等為主的低檔品種、河蟹和本地區(qū)不能自然越冬的品種，每年10—11月由于產(chǎn)品供大于求，價(jià)格往往跳水。 七是隨著水產(chǎn)科技的提高，北方大力發(fā)展淡水養(yǎng)殖，現(xiàn)在是南苗北運(yùn)多、而每年低檔魚(yú)北運(yùn)逐漸減少。 八是休魚(yú)期對(duì)淡水市場(chǎng)價(jià)格影響不大。 二、發(fā)展思路和主要對(duì)策 一）掌握市場(chǎng)信息，做好市場(chǎng)定位、產(chǎn)品定位和企業(yè)定位，及時(shí)調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，做到“人無(wú)我有、人有我早、人早我優(yōu)、人優(yōu)我廉”，在經(jīng)營(yíng)理念上實(shí)現(xiàn)四個(gè)轉(zhuǎn)變： 1、轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)漁業(yè)經(jīng)營(yíng)理念，從“漁——貿(mào)”的習(xí)慣向“貿(mào)——工——漁”轉(zhuǎn)變。增加產(chǎn)品文化含量，實(shí)施品牌戰(zhàn)略。樹(shù)立與提升企業(yè)、產(chǎn)品形象的價(jià)值，在知名度提升的同時(shí)，提升美譽(yù)度，獲取品牌效應(yīng)和規(guī)模效應(yīng)雙豐收。 2、轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)養(yǎng)殖的品種，從養(yǎng)殖低檔、低值、低效益的品種向名、優(yōu)、新品種、出口型養(yǎng)殖品種轉(zhuǎn)變。拓展產(chǎn)品市場(chǎng)，選擇適合本企業(yè)發(fā)展的銷(xiāo)售方式。 3、轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，即從年頭放養(yǎng)、年尾收獲的傳統(tǒng)方式向適時(shí)放養(yǎng)、適時(shí)上市轉(zhuǎn)變，以避開(kāi)每年水產(chǎn)品價(jià)低時(shí)期集中出售產(chǎn)品。 4、轉(zhuǎn)變落后的養(yǎng)殖方法，從以豬、鴨等糞便喂養(yǎng)的低投入低產(chǎn)出的方式，向投喂優(yōu)質(zhì)全價(jià)飼料e5a48de588b63231313335323631343130323136353331333332626665的健康養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變，積極發(fā)展個(gè)性化養(yǎng)殖。 （二）依靠科技進(jìn)步，發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖 水產(chǎn)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，養(yǎng)殖環(huán)境受“三廢”影響而越來(lái)越差。新問(wèn)題、新品種、新技術(shù)層出不窮，只有善于學(xué)習(xí)、善于研究新問(wèn)題、接受新事物、善于利用、使用人才和善于掌握信息的人才能在競(jìng)爭(zhēng)中產(chǎn)于不敗。 1、實(shí)施水產(chǎn)種苗工程，建立引種育種、良種繁育基地，引進(jìn)、繁育、推廣優(yōu)質(zhì)種苗，以提高成活率、降低生產(chǎn)成本。 2、推廣無(wú)公害生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)，利用免疫和生物技術(shù)成果，進(jìn)行病害控制與養(yǎng)殖環(huán)境修復(fù)。如使用微生物制劑以改善養(yǎng)殖環(huán)境，改善生物機(jī)體代謝，調(diào)控體內(nèi)環(huán)境，激活免疫系統(tǒng)，提高生物免疫力等方法，進(jìn)行生態(tài)防病，減少發(fā)病，提高成活率。科學(xué)用藥，選用符合水產(chǎn)品生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)均衡的優(yōu)質(zhì)飼料，加強(qiáng)品質(zhì)管理，生產(chǎn)出規(guī)格、質(zhì)量符合市場(chǎng)需要的無(wú)公害、綠色產(chǎn)品。 三）規(guī)?；⒓s化和貿(mào)工漁一體化是漁業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路 我市現(xiàn)有含水產(chǎn)或水產(chǎn)類(lèi)市級(jí)龍頭企業(yè)16家，各種水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)也日益增多，漁業(yè)正逐步向規(guī)?；⒓s化和漁工技貿(mào)一體化方向發(fā)展。但目前還存在著許多家庭養(yǎng)殖形式，難辭傳統(tǒng)養(yǎng)殖的習(xí)慣，導(dǎo)致技術(shù)不高而成本高、養(yǎng)殖品種分散，產(chǎn)品靠中介推銷(xiāo)，生產(chǎn)力低、效益低的經(jīng)營(yíng)方式。在當(dāng)今水產(chǎn)養(yǎng)殖的新潮中，已漸漸不適應(yīng)水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的形勢(shì)。為適應(yīng)我們加入“WTO”后水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求，能經(jīng)得起農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整后的水產(chǎn)再發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)，由養(yǎng)殖效益低的個(gè)體養(yǎng)殖戶向適度規(guī)模的養(yǎng)殖戶過(guò)渡，由效益低、技術(shù)低、資金缺的小規(guī)模養(yǎng)殖戶向有技術(shù)、有資金、有養(yǎng)殖水平的、具有適度規(guī)模的養(yǎng)殖大戶過(guò)渡，使經(jīng)營(yíng)大戶或公司利用自有的優(yōu)勢(shì)（如資金、品種、技術(shù)項(xiàng)目、銷(xiāo)售等），與廣大養(yǎng)殖戶和適度規(guī)模的養(yǎng)殖者在種苗、飼料配給、防治病、養(yǎng)殖技術(shù)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)等方面相結(jié)合，開(kāi)拓集約化經(jīng)營(yíng)，形成產(chǎn)、供、銷(xiāo)服務(wù)一條龍多種養(yǎng)殖形式的現(xiàn)代化養(yǎng)殖體系，進(jìn)而把我市水產(chǎn)養(yǎng)殖漁工、技、貿(mào)一體化推向新的高度，這是今后水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的大勢(shì)所趨。 三、養(yǎng)殖品種推介 回顧和總結(jié)去年（2002年）水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的情況，除了鱉、青蝦、河蟹等品種外，我們認(rèn)為以下的品種具有一定的發(fā)展?jié)摿?，現(xiàn)逐一介紹并提出一些參考意見(jiàn)，供同行交流。 一）本地區(qū)土著品種 市場(chǎng)價(jià)格較高（批發(fā)價(jià)在20—40元/公斤），既符合人們的消費(fèi)習(xí)俗，又為消費(fèi)者所普遍接受，無(wú)需市場(chǎng)推廣，近年來(lái)人工繁殖成功，養(yǎng)殖技術(shù)逐漸成熟的一些品種，適合各類(lèi)養(yǎng)殖戶進(jìn)行養(yǎng)殖. 1、翹嘴紅鮊 又稱(chēng)白條，個(gè)體大、生長(zhǎng)快、肉質(zhì)潔白、肉味細(xì)嫩又鮮美為魚(yú)中上品，鮮食或腌食都十分可口，湖泊和水庫(kù)的翹嘴紅鮊資源日益減少，不能滿足市場(chǎng)需要。適合池塘專(zhuān)養(yǎng)、混養(yǎng)和網(wǎng)箱養(yǎng)殖等，網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)量可以達(dá)到1—5萬(wàn)斤/畝。余杭區(qū)良渚特種水產(chǎn)苗種繁育基地業(yè)主何國(guó)平112畝池塘主養(yǎng)和混養(yǎng)翹嘴紅鮊，市場(chǎng)銷(xiāo)售與垂釣相結(jié)合，2002年平均畝凈利潤(rùn)9622.67元，經(jīng)濟(jì)效益較高。 魚(yú)種供應(yīng)時(shí)間和價(jià)格：水花5月底-6月初，≤100元/萬(wàn)；夏花6-7月，價(jià)格≤0.10元/尾；冬片11-2月，0.05元/公分。商品魚(yú)市場(chǎng)批發(fā)價(jià)36元/kg，上海和江蘇市場(chǎng)價(jià)高。 2、花魚(yú)骨 俗稱(chēng)楊花魚(yú)、麻花魚(yú)、夾竹、季朗魚(yú)等。是我國(guó)淡水水域中較為名貴的中小型魚(yú)類(lèi)。其肉質(zhì)細(xì)嫩，口味鮮美，出肉率高，成魚(yú)規(guī)格大的可達(dá)0.5kg左右，市場(chǎng)價(jià)格高達(dá)22元/公斤。生長(zhǎng)在水體中下層，是一種以無(wú)脊椎動(dòng)物為主要食物的溫和性魚(yú)類(lèi)。在人工飼養(yǎng)條件下也攝食人工配合飼料，即使在冬季也保持較高的攝食水平，有較長(zhǎng)的生長(zhǎng)期，成活率高?？蓡勿B(yǎng)，也可作為套養(yǎng)品種。投放夏花專(zhuān)養(yǎng)，成活率可達(dá)80%。夏花套養(yǎng)在青蝦養(yǎng)殖池中生長(zhǎng)迅速，當(dāng)年有60%可達(dá)到上市規(guī)格，養(yǎng)殖效益顯著，是目前蝦蟹理想混養(yǎng)品種。 魚(yú)種供應(yīng)時(shí)間和價(jià)格：水花4-5月，200元/萬(wàn)；夏花5-6月，0.25元/尾；冬片11-2月0.1元/公分。商品魚(yú)市場(chǎng)批發(fā)價(jià)20元/kg 3、黃顙魚(yú) 又名黃骨魚(yú)、黃臘丁，肉食性、肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美的中小型經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，抗病力較強(qiáng)，在我省的市場(chǎng)銷(xiāo)售情況極佳。目前，人工養(yǎng)殖黃顙魚(yú)的主要模式有：混養(yǎng)、套養(yǎng)、主養(yǎng)和網(wǎng)箱養(yǎng)殖等。但就其最終的綜合經(jīng)濟(jì)效益來(lái)看，主養(yǎng)是相對(duì)較好的模式。該模式的優(yōu)點(diǎn)有：群體產(chǎn)量高，養(yǎng)殖過(guò)程易控制，疾病預(yù)防容易，生長(zhǎng)周期短，捕魚(yú)方便。該魚(yú)唯一的缺點(diǎn)是養(yǎng)殖的成活率較低，養(yǎng)殖技術(shù)有待進(jìn)一步完善。 魚(yú)種供應(yīng)時(shí)間和價(jià)格：水花6-7月，300元/萬(wàn)；夏花7-8月，0.15元/尾。商品魚(yú)價(jià)24-32元/kg。 4、鱖魚(yú) 名貴魚(yú)類(lèi)之一，其肉質(zhì)細(xì)嫩、厚實(shí)、少刺，營(yíng)養(yǎng)豐富，每100克魚(yú)肉中含蛋白質(zhì)18.5 克，脂肪3.5克，還含有較豐富的鈣、磷、鐵等，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，商品魚(yú)市場(chǎng)批發(fā)價(jià)56元/公斤以上。餌料是養(yǎng)殖鱖魚(yú)的關(guān)鍵，可專(zhuān)養(yǎng)、混養(yǎng)。養(yǎng)得好，經(jīng)濟(jì)效益可觀。 5、圓桶鱖 又稱(chēng)斑鱖，是最近開(kāi)發(fā)的品種，市場(chǎng)價(jià)格是翹嘴鱖2陪以上。可以吃鮮“死魚(yú)”，目前沒(méi)有發(fā)現(xiàn)病毒性病害，易規(guī)?；B(yǎng)殖?？沙靥翆?zhuān)養(yǎng)、混養(yǎng)或網(wǎng)箱養(yǎng)殖。 魚(yú)種供應(yīng)時(shí)間和價(jià)格：夏花5-6月，2.5元/尾。商品魚(yú)90元/kg。 6、鲴科魚(yú)類(lèi) 包括黃尾密鲴和細(xì)鱗斜頜鲴，俗稱(chēng)黃尾巴。鲴科魚(yú)類(lèi)是錢(qián)塘江的著名土著魚(yú)類(lèi)，也是比較理想的養(yǎng)殖品種。該魚(yú)的肉質(zhì)較細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富、生長(zhǎng)較快、食性較雜，均為底層刮食性魚(yú)類(lèi)，市場(chǎng)銷(xiāo)量大?？梢灾黟B(yǎng)，也可以混養(yǎng)。其對(duì)水環(huán)境的要求不是很高，養(yǎng)殖技術(shù)易于掌握。當(dāng)年可作為魚(yú)種培育，翌年養(yǎng)殖商品魚(yú)，或當(dāng)年夏花直接放入成魚(yú)池套養(yǎng)，部分可達(dá)食用規(guī)格。在養(yǎng)殖中可投喂人工配合飼料，混養(yǎng)時(shí)也可適當(dāng)施肥以增加天然餌料，提高養(yǎng)殖產(chǎn)量。 魚(yú)種供應(yīng)時(shí)間和價(jià)格：夏花5月中旬，400—600元/萬(wàn)尾。商品魚(yú)市場(chǎng)批發(fā)價(jià)20元/kg。 7、錢(qián)塘江塔鳊（錢(qián)塘江三角魴） 是錢(qián)塘江水系特有的名貴魚(yú)類(lèi)，肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富、生長(zhǎng)較快。其食性與習(xí)性基本與團(tuán)頭魴相同，但對(duì)水質(zhì)的要求較高，溶氧要求在3—4毫克/升以上。當(dāng)年為苗種培育，第二年為商品魚(yú)養(yǎng)殖，商品規(guī)格以一斤以上為佳。養(yǎng)殖飼料一般為配合飼料為主。 魚(yú)種供應(yīng)時(shí)間和價(jià)格：目前規(guī)格30尾/500克的魚(yú)種0.50元/尾。商品魚(yú)20元/kg。

草魚(yú)作32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333332626665為我國(guó)四大食用魚(yú)最為回報(bào)突出 　　 1、草魚(yú)的套養(yǎng) 草魚(yú)作為套養(yǎng)品種，可在任何池塘中養(yǎng)殖，但必須根據(jù)池塘的具體條件，嚴(yán)格控制套養(yǎng)比例。一般淤泥較厚、水源無(wú)保證或靠近村邊的老池塘，其套養(yǎng)量應(yīng)掌握在每畝不超過(guò)120尾為宜，餌料應(yīng)以投喂各種青飼料為主。為解決草魚(yú)與其他品種爭(zhēng)食的矛盾，每天應(yīng)在喂養(yǎng)其他魚(yú)類(lèi)之前，盡量先讓草魚(yú)吃飽。 　　2、草魚(yú)的主養(yǎng) 　　2.1 池塘。主養(yǎng)草魚(yú)的池塘淤泥不超過(guò)20厘米，水源充足、水質(zhì)好，池塘水深保持2米以上，10畝左右的池塘應(yīng)配備2.20千瓦增氧機(jī)1臺(tái)。 　　2.2 魚(yú)種。草魚(yú)種必須規(guī)格整齊，體質(zhì)健壯，規(guī)格在100克/尾，其他搭配品種規(guī)格特別是鯉魚(yú)種規(guī)格不得大于草魚(yú)。 　　2.3 品種搭配及放養(yǎng)密度。主養(yǎng)草魚(yú)的池塘，草魚(yú)投放量應(yīng)掌握在總投放量的60%左右，條件較好的池塘，每畝可放草魚(yú)500-550尾，搭配鰱魚(yú)300尾，鳙魚(yú)70尾，鯉魚(yú)80尾（或鯽魚(yú)150-200尾），還可適當(dāng)搭配團(tuán)頭魴。 　　2.4 飼料。以投喂青草或各種水草為主，除經(jīng)常投喂稗草、蘆草、苦草、菹草外，還可以投喂人工種植的苜蓿、蘇丹草、黑麥草等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)青飼料。另外各種雜草及蔬菜、豆類(lèi)、瓜類(lèi)、玉米的莖葉等都是草魚(yú)很好的飼料。飼料投喂量應(yīng)根據(jù)天氣、魚(yú)類(lèi)吃食情況、水質(zhì)情況靈活掌握，以每天傍晚前吃完為好，在夏季高溫季節(jié)，應(yīng)嚴(yán)格杜絕草魚(yú)吃夜草。另外，在每天下午4時(shí)左右，應(yīng)按塘魚(yú)重量的1.50%投喂配合顆粒餌料，以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，馴化集中攝食。 草魚(yú)膨化顆粒餌料與青飼料配合使用效果很好，這種餌料既能滿足草魚(yú)生長(zhǎng)的需要，又能節(jié)省大量的勞動(dòng)力，同時(shí)對(duì)凈化水質(zhì)，防止魚(yú)病很有好處。 　　2.5 水質(zhì)調(diào)節(jié)。主養(yǎng)草魚(yú)的水質(zhì)十分重要，要經(jīng)常保持水質(zhì)的清新和衛(wèi)生。要求每隔3-5天添加新水5-10厘米，以增加水體活力，增加溶氧，提高浮游生物的增殖率，滿足鰱魚(yú)、鳙魚(yú)對(duì)餌料的需要，也刺激草魚(yú)的快速生長(zhǎng)。配備增氧機(jī)增氧，以保持水質(zhì)新鮮，溶氧正常。同時(shí)每隔半月畝潑灑生石灰10-20千克，以澄清水質(zhì)。透明度最好保持在25-30厘米。 　　2.6 預(yù)防魚(yú)病。細(xì)菌性腸炎病、爛鰓病、赤皮病是草魚(yú)的三大主要病害。近幾年部分地區(qū)還出現(xiàn)了病毒性出血病，在實(shí)際生產(chǎn)中，這幾種病都是并發(fā)性疾病，因此，在預(yù)防上要相應(yīng)地采取綜合防治的方法。 　　2.6.1徹底清塘。主養(yǎng)草魚(yú)的池塘必須在放養(yǎng)前徹底清塘，消滅病原和敵害生物。最好用生石灰干法清塘，每畝用量75千克。 　　2.6.2 魚(yú)種消毒。魚(yú)種放養(yǎng)前必須消毒，可用3%-4%的食鹽水溶液浸洗魚(yú)種15分鐘，也可用10毫克/千克的漂白粉、8毫克/千克的硫酸銅等其他消毒方法。還可以使用正規(guī)廠家生產(chǎn)的各種疫苗， 對(duì)草魚(yú)進(jìn)行注射免疫，增強(qiáng)抗病能力。 　　2.6.3 飼料消毒。所有青飼料最好用5-10毫克/千克的漂白粉溶液消毒后再投喂。 　　2.6.4 食場(chǎng)消毒。6-9月份。每半個(gè)月對(duì)食場(chǎng)進(jìn)行1次消毒，方法是在魚(yú)吃食后用500克漂白粉溶水后潑灑在食場(chǎng)周?chē)部刹捎脪齑驋旌t的方法。 　　2.6.5 限制食欲。草魚(yú)貪吃，只要環(huán)境適宜，食欲基本無(wú)節(jié)制，在高溫季節(jié)特別要限制草魚(yú)的吃食量，一般喂到八成飽即可，更不能讓草魚(yú)吃夜草，每天堅(jiān)持將剩余的殘料撈出。 　　2.6.6 池水消毒、投喂藥餌。5-9月份，每半月池水消毒1次，常用藥物及其用量：漂白粉1毫克/千克，硫酸銅、硫酸亞鐵合劑0.70毫克/千克，敵百蟲(chóng)0.50毫克/千克，生石灰20毫克/千克，以上各類(lèi)藥物交替使用，效果較好。藥餌投喂可每半月1次，每次3天，每100千克飼料中加土霉素100克，或選用磺胺類(lèi)、呋喃類(lèi)等藥物做成藥餌，酌性投喂。

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