1，人參果怎么吃

人參果可以生吃、炒菜、涼拌、煮粥。人參果原名為香瓜茄，又名長(zhǎng)壽果、鳳果、艷果，原產(chǎn)南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。其果肉味道獨(dú)特、脆爽多汁、不酸不澀，和酸角一樣，是一種受歡迎的水果。人參果吃法如下：1、生吃：人參果可以直接食用，也就是生吃，它的果肉比較的細(xì)嫩，口感比較的好，里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于身體健康有一定的功效，可以洗凈后直接吃。2、炒菜：它是屬于茄類，所以不僅能當(dāng)做水果食用，還可以跟肉片一起炒制。先放在鍋中一點(diǎn)食用油，然后加入肉片炒制，之后將它切片放進(jìn)去翻炒，炒熟之后就能吃了。3、涼拌：它不僅可以炒菜，還可以涼拌食用。把它洗干凈，切成一片一片的，放在清水中煮熟，然后加入蒜泥、香油、醬油、醋，攪拌均勻后就行了。4、煮粥：還可以跟大米、小米、豆子一起煮成粥，煮好后加上一點(diǎn)白糖就能吃。

2，人參果是什么味道

人參果有淡雅清香的味道，果肉脆爽多汁。人參果味道獨(dú)特，吃起來(lái)脆爽多汁，而且不酸不澀。不酸，不填，不苦，就像喝白開(kāi)水一樣，什么味道都沒(méi)有。人參果又名長(zhǎng)壽果、鳳果、艷果，原產(chǎn)美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。亦可稱作仙果、香艷梨、艷果。人參果屬于茄科的多年生草本植物，果實(shí)成熟時(shí)果皮呈金黃色，外形似人類的心臟。挑選人參果1、外形挑選。市面上很多人參果的果形都像個(gè)彌勒佛似的，這種人參果其實(shí)并不正宗。一般來(lái)說(shuō)，真正的人參果其形狀很像是心臟型的，或者橢圓形的。如果你買人參果看到的是一些奇形怪狀的話，千萬(wàn)不要買了，以免會(huì)上當(dāng)受騙。2、表皮選擇。如果想要吃到的是成熟的人參果，那么其表皮應(yīng)當(dāng)是呈金黃色的，當(dāng)然很多成熟的人參果還帶有紫色的條紋。如果買到的是這類型的人參果，那么不僅果肉清爽多汁，而且口感也很好喲。3、色澤選擇。如果發(fā)現(xiàn)拿在手里的人參果，其色澤非常的鮮亮，而且表皮也十分的光滑，摸起來(lái)沒(méi)有什么干癟、褶皺的話，這類型的人參果質(zhì)地上乘，是很值得購(gòu)買的。

3，人參果是什么季節(jié)的水果

人參果是秋季的水果。人參果是屬于秋季的。它是一種茄科類草本植物，它的體內(nèi)含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，十分有益于人們的身體健康。而且人參果成熟以后，它的果皮顏色會(huì)變成金黃色，并且表皮上的紫色條紋會(huì)變細(xì)。人參果的養(yǎng)殖方法：一、盆土盆栽養(yǎng)護(hù)人參果的時(shí)候要注意用土，土壤必須是排水透氣能力強(qiáng)且松軟些的，這樣的水分能及時(shí)排出，避免積水。建議用腐葉土，河沙進(jìn)行混合，最好再加入適量的餅肥提高肥力，更利于生長(zhǎng)。二、光照人參果喜歡太陽(yáng)，但是不耐曬。因此養(yǎng)殖的時(shí)候要根據(jù)季節(jié)給與光照。春季和秋季的光照柔和，可放在光線處，多曬曬太陽(yáng)。夏季的光照比較強(qiáng)烈，必須遮擋強(qiáng)光照，否則植株會(huì)被灼傷。冬季的光線比較弱，要增加光照時(shí)長(zhǎng)，可曬全天的太陽(yáng)，這樣對(duì)過(guò)冬也有利。三、溫度它喜歡溫暖的環(huán)境，溫度能維持在20度到30度之間最好。夏季的溫度過(guò)高，超過(guò)30度的時(shí)候要加強(qiáng)通風(fēng)，并向四周多噴灑水分，適當(dāng)降溫處理。冬季的溫度太低，建議移到室內(nèi)過(guò)冬，尤其是北方地區(qū)，室內(nèi)的溫度要保證在10度以上。四、肥水生長(zhǎng)季它消耗的肥水較多，要及時(shí)澆水追肥才行。它不耐旱，發(fā)現(xiàn)土壤干就要補(bǔ)水，通常兩三天澆一次，入冬后適當(dāng)控水。施肥要薄肥勤施，除了根部追肥外還要勤施加葉面肥，保證營(yíng)養(yǎng)充足。

4，人參果有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值糖尿病人能吃嗎

人參果是秋季的水果。人參果是屬于秋季的。它是一種茄科類草本植物，它的體內(nèi)含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，十分有益于人們的身體健康。而且人參果成熟以后，它的果皮顏色會(huì)變成金黃色，并且表皮上的紫色條紋會(huì)變細(xì)。人參果的養(yǎng)殖方法：一、盆土盆栽養(yǎng)護(hù)人參果的時(shí)候要注意用土，土壤必須是排水透氣能力強(qiáng)且松軟些的，這樣的水分能及時(shí)排出，避免積水。建議用腐葉土，河沙進(jìn)行混合，最好再加入適量的餅肥提高肥力，更利于生長(zhǎng)。二、光照人參果喜歡太陽(yáng)，但是不耐曬。因此養(yǎng)殖的時(shí)候要根據(jù)季節(jié)給與光照。春季和秋季的光照柔和，可放在光線處，多曬曬太陽(yáng)。夏季的光照比較強(qiáng)烈，必須遮擋強(qiáng)光照，否則植株會(huì)被灼傷。冬季的光線比較弱，要增加光照時(shí)長(zhǎng)，可曬全天的太陽(yáng)，這樣對(duì)過(guò)冬也有利。三、溫度它喜歡溫暖的環(huán)境，溫度能維持在20度到30度之間最好。夏季的溫度過(guò)高，超過(guò)30度的時(shí)候要加強(qiáng)通風(fēng)，并向四周多噴灑水分，適當(dāng)降溫處理。冬季的溫度太低，建議移到室內(nèi)過(guò)冬，尤其是北方地區(qū)，室內(nèi)的溫度要保證在10度以上。四、肥水生長(zhǎng)季它消耗的肥水較多，要及時(shí)澆水追肥才行。它不耐旱，發(fā)現(xiàn)土壤干就要補(bǔ)水，通常兩三天澆一次，入冬后適當(dāng)控水。施肥要薄肥勤施，除了根部追肥外還要勤施加葉面肥，保證營(yíng)養(yǎng)充足。

5，哪些人不宜吃人參果

上火內(nèi)熱的患者不適合食用人參果，這類人群可以食用平行水果，涼性水果等，最好不要食用溫性水果，容易讓病情加重，經(jīng)常上火的人群也不適合食用人參果，會(huì)讓上火癥狀加重，同時(shí)腸胃不適的患者也不適合食用。人參果還是偏甜的，如果患有糖尿病就不要食用人參果了，容易對(duì)人體的血糖產(chǎn)生。人參果我們都是知道的，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富，食用人參果對(duì)人體健康有很多好處，但需要注意的是：上火內(nèi)熱的患者不適合食用人參果，這類人群可以食用平行水果，涼性水果等，最好不要食用溫性水果，容易讓病情加重，經(jīng)常上火的人群也不適合食用人參果，會(huì)讓上火癥狀加重，同時(shí)腸胃不適的患者也不適合食用。人參果還是偏甜的，如果患有糖尿病就不要食用人參果了，容易對(duì)人體的血糖產(chǎn)生。每天食用人參果要適量，一天二百克左右就可以了，如果是大的人參果食用一到兩個(gè)就可以了，如果是小的人參果每天食用三到四個(gè)就可以了；而且人參果的全果都可以食用，但要清洗干凈，人參果的果皮很粗糙，但口感比較差，所以很多人在食用人參果之前，都會(huì)把果皮削掉。人參果中的水分是非常充足的，而且味道很清淡，里面含有很多維生素，礦物質(zhì)等，這些食物可以很好的為人體補(bǔ)充水分，也可以更好的為人體補(bǔ)充能量、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)身體健康非常好。

6，人參果是什么

物種名稱：人參果 又 名：人頭七、開(kāi)口箭 拉丁名：原植物-角盤蘭Herminum monorchis(L.)R. Br. 英文名稱：Ginseng Fruit 人參果屬茄科屬。人參果果實(shí)形狀多似心臟形和橢圓形，成熟時(shí)果皮呈金黃色，有的帶有紫色條紋，有淡雅的清香，果肉清爽多汁，風(fēng)味獨(dú)特。它具有高蛋白、低糖、低脂外，還富含維生素C，以及多種人體所必需的微量元素，尤其是硒、鈣的含量大大地高于其他的果實(shí)和蔬菜。因此人參果有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補(bǔ)鈣、美容等功能；還可加工成果汁、飲料、口服液、罐頭等產(chǎn)品，具有很大的開(kāi)發(fā)價(jià)值。 我國(guó)廣泛實(shí)施栽種原產(chǎn)于南美洲安第斯山脈北麓的一種植物果實(shí)，其原名“茄瓜”，現(xiàn)我國(guó)各地通稱為“人參果”。 這種人參果在我國(guó)曾一度稱之為香艷茄、香瓜茄、香艷芒果、金參果、長(zhǎng)壽果、紫香茄、甜茄、香瓜梨、香艷梨等。雖其別名甚多．但應(yīng)視為一物。這可能是因我國(guó)剛引進(jìn)時(shí)，各地取名不一所致。從植物分類學(xué)講，應(yīng)叫茄瓜、香瓜茄或香艷茄比較確切。但因其確有一定的營(yíng)養(yǎng)保健和祛病益壽的作用，故又稱其為人參果。自從啟用“人參果”這個(gè)吉祥的名字后，即在社會(huì)上產(chǎn)生了很大的反響．激發(fā)了人們的好奇感，這可能是與《西游記》中所說(shuō)的吃人參果長(zhǎng)生不老”而聯(lián)系在一起之緣故。此人參果屬茄科蔬菜、水果兼觀賞型草本植物。在熱帶、亞熱帶地區(qū)為多年小灌木．在我國(guó)和日本則作為一年生栽培。果為多汁漿果，果肉為淡黃色，呈橢圓形、卵圓形、心形、陀螺形，成熟的果實(shí)呈奶油色或米黃色。出現(xiàn)紫紅色條斑。 編輯本段西游記中提及的人參果 明朝的吳承恩《西游記》第二十四回略云，萬(wàn)壽山五莊觀有人參果，此果又名草還丹，“三千年一開(kāi)花，三千年一結(jié)果，再三千年才得熟，短頭一萬(wàn)年方得吃。似這萬(wàn)年，只結(jié)得三十個(gè)果子，果子的模樣，就如三朝未滿的小孩相似，四肢俱全，五官兼?zhèn)?。人若有緣得那果子聞一聞，就活三百六十歲；吃一個(gè)，就活四萬(wàn)七千年?！必i八戒、孫悟空等竟竊而食之?！妒霎愑洝肪碓疲骸按笫惩鯂?guó)，在西海中。有一方石，石上多樹(shù)，干赤葉青，枝上總生小兒，長(zhǎng)六七寸，見(jiàn)人皆笑，動(dòng)其手足，頭著樹(shù)枝。使摘一枝，小兒便死”。人參果之說(shuō)，當(dāng)即本此。又《大唐三藏取經(jīng)詩(shī)話·入王母之池第十一》已有王母蟠桃入池化為小兒，再化為乳棗，猴行者取以食法師，“后（法師）東歸于唐朝，遂吐于西川，至今此地生人參是也”之說(shuō)，知《西游記》五莊觀事亦早有所傳。 編輯本段營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 “茄瓜一人參果”可食率達(dá)95％以上，具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點(diǎn)。據(jù)化驗(yàn)分析，在每100克成熟鮮果中，含蛋白質(zhì)1．9克，是黃瓜、番茄的2倍，鴨梨、金帥蘋果的9倍；總糖3．1克，與黃瓜、番茄相近，而遠(yuǎn)低于鴨梨與金帥蘋果；粗脂肪0．2克，與黃瓜、番茄相等；維生素C130毫克。是梨與蘋果的32倍，黃瓜的14倍，番茄的6．8倍；維生素B10．25毫克，是番茄、黃瓜的8倍，蘋果的5倍；維生素B20．27毫克．是黃瓜、番茄、鴨梨的9倍；胡蘿卜素0．9毫克，是番茄的2倍．黃瓜的10倍；總氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，均遠(yuǎn)比黃瓜、番茄、梨與蘋果高；特別是微量元素硒高達(dá)3．34毫克．分別是黃瓜、番茄、梨、蘋果的8．8、22、12、11l倍。還有鉬3．44毫克，鎂11．2毫克，鐵6．59毫克，鋅1．14毫克，錳0．39毫克。鈷0．332毫克。從以上化驗(yàn)分析中可以清楚地看出，“茄瓜一人參果”所含的營(yíng)養(yǎng)成分確實(shí)較高，也較為全面．食之能補(bǔ)充人體之需要，具有較高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值。 高蛋白質(zhì)是“茄瓜一人參果”的主要特點(diǎn)之一。蛋白質(zhì)是人體的主要“建筑材料”，是生命得以延續(xù)的主要物質(zhì)基礎(chǔ)。蛋白質(zhì)是由氨基酸組成，而“茄瓜一人參果”所含的各種氨基酸比例與人體需要的氨基酸基本相符，食之容易被人體吸收利用，不僅可以維持成年人的健康，而且對(duì)兒童的成長(zhǎng)和老年人的抗衰老．均有較好的保健作用。 富含多種維生素是“茄瓜一人參果”的又一特點(diǎn)．其中維生素C、B1、B2以及胡蘿卜素含量特別豐富。而維生素是人體必需的一類營(yíng)養(yǎng)素，如攝人不足往往引起機(jī)體病理變化．甚至危及生命。維生素對(duì)預(yù)防腫瘤的作用．已經(jīng)引起醫(yī)學(xué)專家的關(guān)注，并提出維生素C可預(yù)防腫瘤的論點(diǎn)．據(jù)對(duì)維生素C攝人量的測(cè)定，我國(guó)食管癌高發(fā)區(qū)僅為低發(fā)區(qū)的1／3。同時(shí)，維生索C還能軟化血管，刺激造血功能，增強(qiáng)機(jī)體抗感染能力，用于防治壞血病、各種急性傳染病、肝膽疾病以及過(guò)敏性疾病等，均有較好的療效。 富含人體必需的微量元素是“茄瓜一人參果”的另一特點(diǎn)。微量元素是構(gòu)成機(jī)體組織和維持生理功能所必需的元素。 “茄瓜一人參果”所富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅為人體必需的微量元素。其硒元素含量之高，在我國(guó)蔬菜、水果品種中異常少見(jiàn)。硒元素是一種強(qiáng)氧化劑．能維持機(jī)體正常的生理功能．激活人體細(xì)胞，保護(hù)心血管等臟器；硒還能刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)疾病的抵抗力。1973年。世界衛(wèi)生組織宣布：硒與癌癥的發(fā)生密切相關(guān)。1986年．中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院的專家在江蘇省啟東市肝癌高發(fā)區(qū)進(jìn)行了三項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)性補(bǔ)硒研究，經(jīng)過(guò)8年的觀察，發(fā)現(xiàn)服硒組肝癌發(fā)生率較對(duì)照組平均低49％。硒分有機(jī)硒與無(wú)機(jī)硒．過(guò)量服用無(wú)機(jī)硒會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)，有機(jī)硒幾乎不與其他藥物產(chǎn)生拮抗作用．服之最為安全有效。 “茄瓜一人參果”。以及大蒜、芝麻、蘆筍、菌類等所含的硒，均為有機(jī)硒。另?yè)?jù)報(bào)導(dǎo)，硒還能降低血壓．對(duì)糖尿病也有輔助療效。 編輯本段在中醫(yī)中的功效 來(lái) 源：為雙子葉植物藥蘭科植物角盤蘭（人參果）的帶根全草。 功 效：強(qiáng)心補(bǔ)腎、生津止渴、補(bǔ)脾健胃、調(diào)經(jīng)活血。 主 治：治神經(jīng)衰弱、失眠頭昏、煩躁口渴、不思飲食。 性味歸經(jīng)：味甘，性溫。入脾、胃二經(jīng) 用法用量：內(nèi)服：煎湯，3～4錢，或泡黃酒飲。 資源分布：分布東北及甘肅、陜西、河北等地。 藥材的采收與儲(chǔ)藏：秋季采挖，曬干用。 考 證：出自《陜西中草藥志》。 編輯本段食用方法 人參果的科學(xué)食用與深加工的方法頗多，現(xiàn)簡(jiǎn)介如下：①人參果炒肉片：人參果250克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片；油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時(shí)加入人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。②當(dāng)做水果鮮食。生食的人參果．一定要充分成熟，才有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風(fēng)味獨(dú)特。③涼拌人參果：將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中．加入適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。④籠蒸人參果：即將人參果洗凈．縱切至2／3處．讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中．入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片．然后食之。此外，作為蔬菜，還可炸、燜、燉等；深加工還可制成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。 編輯本段食用禁忌 目前．社會(huì)上對(duì)“茄瓜一人參果”還存在一些不同看法，其中最主要的是其含糖量低．口味不太好。因此，國(guó)內(nèi)一些科研單位對(duì)“茄瓜一人參果”進(jìn)行了選育，成功地培育出了含糖量高的新品種．其含糖量為6％-9％．味道甜，口感好。對(duì)此，又有人認(rèn)為．其含糖量之高低．不應(yīng)成為質(zhì)量?jī)?yōu)劣之標(biāo)準(zhǔn)。甜味人參果口感好．同然受人青睞：但商品貨架上的許多無(wú)糖食品，不是也頗暢銷嗎?而且，當(dāng)前我國(guó)有許多人(如糖尿病患者等)不宜多吃甜味人參果．而應(yīng)常食低糖人參果。

7，人參果怎么吃要削皮嗎

人參果可以去皮食用，當(dāng)然不去皮也沒(méi)問(wèn)題，主要是看個(gè)人的喜好。人參果的果皮含有纖維素、維生素、纖維素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有一定的食用價(jià)值，但果皮的口感較粗糙，和果肉一起食用的口感也不好，而且果皮上可能有農(nóng)藥殘留。人參果可以去皮食用，當(dāng)然不去皮也沒(méi)問(wèn)題，主要是看個(gè)人的喜好。人參果的果皮含有纖維素、維生素、纖維素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有一定的食用價(jià)值，但果皮的口感較粗糙，吃起來(lái)沒(méi)有明顯味道，和果肉一起食用的口感也不好，而且果皮上可能有農(nóng)藥殘留，因此最好是去皮食用。人參果可以直接吃，也可以炒食、涼拌等，有多種多樣的吃法。人參果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：1、生津止渴人參果含有大量的水分，清香多汁，其中含有多種維生素，如維生素C、維生素B等，可以緩解口渴、口干、咽喉干燥等癥狀，還能為機(jī)體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)、提供能量。2、提高免疫力人參果中含有多種氨基酸，還含有大量的硒元素，能促進(jìn)新陳代謝，加速血液循環(huán)，硒元素還有較強(qiáng)的抗氧化作用，能激活人體細(xì)胞，因此經(jīng)常食用人參果能提高身體免疫力、抗衰防老。3、抗衰防老人參果中含有大量的微量元素，如鋅、硒、鐵等礦物質(zhì)，還含有多種人體所需氨基酸，其中蛋白質(zhì)的含量較高，還富含多種維生素，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，能穩(wěn)定血壓、增強(qiáng)記憶、美容養(yǎng)顏和抗衰防老。

8，摘取人參果是干什么的啊

升級(jí),

兌換空間道具（藏寶閣內(nèi)），花匠升級(jí)，裝扮空間。

最佳答案：摘取人參果之后有兩個(gè)好處，第一個(gè)就是你的花又升了一級(jí)，第二個(gè)好處就是可以換道具，花的級(jí)別不同換來(lái)的道具也是不一樣的，比如花之神匠摘了人參果之后可以換肥料，用一次肥料可以給前邊三個(gè)陽(yáng)光雨露各加8分，營(yíng)養(yǎng)加20分，如果第一次摘人參果可以換幾個(gè)醒目燈之類的，寫日記的時(shí)候用在日記上，日記的標(biāo)題就會(huì)變成紅色的。

可以掛在空間上,也可以拿來(lái)?yè)Q東西,在QQ空間裝扮里

人參果可以當(dāng)掛件,放到空間里多漂亮

1.花上會(huì)長(zhǎng)出來(lái)的,你用鼠標(biāo)去點(diǎn)就行了 2.當(dāng)各項(xiàng)指示都達(dá)到200時(shí)，花藤會(huì)結(jié)出人參果，但神秘禮物未采摘，請(qǐng)您先獲取神秘禮物，再采摘人參果，否則將視為放棄神秘禮物。你點(diǎn)擊人參果后系統(tǒng)會(huì)提示你是否確定的摘取人參果，確定后就摘取成功。 3.查看方式：進(jìn)入裝扮空間---我的物品---我的物品----道具，里面就會(huì)有“我的人參果” 溫馨提示：如果您的花藤指數(shù)各項(xiàng)均大于等于200，更換植物時(shí)（如果更換高一級(jí)別植物，植物各項(xiàng)指數(shù)均減少200），系統(tǒng)將自動(dòng)為您摘除人參果。 希望對(duì)你有幫助^^

9，人參果是熱性還是涼性

人參果既不是熱性也不是涼性，而是溫性水果。人參果具有廣泛的藥理作用，且安全性高。尤其在保健食品方面，除增強(qiáng)免疫力及 緩解體力疲勞等功能產(chǎn)品開(kāi)發(fā)外，還可作為老年性癡呆、糖尿病及血管疾病患者等的輔助治療產(chǎn)品，功效可涉及輔助降血脂、輔助降血糖、抗氧化、輔助改善記憶、改善睡眠、減肥等。人參果（Pepino Melon）原名為香瓜茄，又名長(zhǎng)壽果、鳳果、艷果，原產(chǎn)南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。果實(shí)成熟時(shí)果皮呈金黃色，外形似人的心臟。其果肉味道獨(dú)特、脆爽多汁、是一種受歡迎的水果。果肉中含有較高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同時(shí)富含氨基酸、維生素C和硒及鉬、銅、鋅、鐵等十來(lái)種對(duì)人體有益的微量元素，具有保健功效。它是一種營(yíng)養(yǎng)較為全面的蔬果兩用食品，食用能補(bǔ)充人體所需，具有營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值。不過(guò)雖然人參果各種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是在我國(guó)中醫(yī)中飲食養(yǎng)生中認(rèn)為食物具有寒、熱、溫、涼“四性”，其中能減輕和消除寒癥的食物稱為熱性食物。而涼性食物指在藥理上具有清熱、瀉火、解毒等藥性功能的食物。涼性食物與寒性食物在性質(zhì)上基本一致，只是程度上有所不同，所以也稱為“微寒食物”。中醫(yī)認(rèn)為食物具有不同的性味和作用。所以注重養(yǎng)生的朋友可能就會(huì)擔(dān)心人參果到底是熱性食物還是涼性食物呢？適不適合自己呢？其實(shí)人參果既不是熱性也不是涼性，而是溫性水果。溫性食物是指性溫的食物，中國(guó)人講究食補(bǔ)，而在食補(bǔ)中又講究溫補(bǔ)，溫性食物能溫補(bǔ)。

10，人參果簡(jiǎn)介

唐僧師徒路過(guò)萬(wàn)壽山五莊觀，借宿觀內(nèi)。觀主鎮(zhèn)元大仙外出聽(tīng)經(jīng)，只留得兩個(gè)童子，并囑咐他們以人參果款待唐僧。唐僧見(jiàn)果駭怕不敢吃，兩童子就吃了。八戒恰巧窺見(jiàn)，就慫恿孫悟空到后園偷果。悟空偷得三枚人參果，與兩個(gè)師弟分吃，卻事情敗露，被童子責(zé)問(wèn)。因不愿連累師傅受罵，悟空就承認(rèn)了。結(jié)果兩個(gè)童子不依不饒，惹怒悟空，悟空就到后園推倒果樹(shù)，鏟了靈根，并連夜與師傅師弟逃跑。大仙回到觀內(nèi)，喚醒被催眠的童子，問(wèn)明原委，就駕云捉拿唐僧師徒。幾次鞭打與責(zé)罰唐僧，都被孫悟空攔下代刑。鎮(zhèn)元大仙就說(shuō)，若不能醫(yī)好果樹(shù)，你師徒定然難去西方取經(jīng)。悟空滿口應(yīng)承，并以三日為限，尋得醫(yī)樹(shù)的方。東海三星、東華帝君都無(wú)妙方，悟空遂往南海向觀音求救。三星怕大圣延誤期限，自來(lái)觀內(nèi)向大仙求情。菩薩來(lái)至觀內(nèi)，醫(yī)好靈根，果實(shí)復(fù)舊，大仙十分高興，設(shè)下人參果會(huì)款待菩薩和三星，并履行承諾，與孫悟空結(jié)為干兄弟。唐僧師徒這才繼續(xù)向西進(jìn)發(fā)。

人參果（Ginseng fruit），學(xué)名為：南美香瓜茄 Solanum muricatum Aiton。又名長(zhǎng)壽果、鳳果、艷果，原產(chǎn)美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。亦可稱仙果、香艷梨、艷果。果實(shí)成熟時(shí)果皮呈金黃色，外形似人的心臟。其果肉味道獨(dú)特、脆爽多汁、不酸不澀，和酸角一樣，是一種受歡迎的水果。通常人們所說(shuō)的人參果是一種原產(chǎn)于我國(guó)甘肅武威民勤地區(qū)日光溫室里面的一種高營(yíng)養(yǎng)水果。甘肅省武威市民勤縣也被稱為中國(guó)人參果之鄉(xiāng)。[1] 其果肉清香多汁，腹內(nèi)無(wú)核，風(fēng)味獨(dú)特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點(diǎn)，同時(shí)富含蛋白質(zhì)、氨基酸以及微量元素、維生素與礦物元素，具有保健功效。它是一種營(yíng)養(yǎng)較為全面的蔬果兩用食品。食用能補(bǔ)充人體所需，具有營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值。中國(guó)四大名著之一《西游記》中提及此果并加入了神話色彩。

11，人參果藥用價(jià)值在哪兒

“茄瓜一人參果”可食率達(dá)95％以上，具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點(diǎn)。據(jù)化驗(yàn)分析，在每100克成熟鮮果中，含蛋白質(zhì)1．9克，是黃瓜、番茄的2倍，鴨梨、金帥蘋果的9倍；總糖3．1克，與黃瓜、番茄相近，而遠(yuǎn)低于鴨梨與金帥蘋果；粗脂肪0．2克，與黃瓜、番茄相等；維生素C130毫克。是梨與蘋果的32倍，黃瓜的14倍，番茄的6．8倍；維生素B10．25毫克，是番茄、黃瓜的8倍，蘋果的5倍；維生素B20．27毫克．是黃瓜、番茄、鴨梨的9倍；胡蘿卜素0．9毫克，是番茄的2倍．黃瓜的10倍；總氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，均遠(yuǎn)比黃瓜、番茄、梨與蘋果高；特別是微量元素硒高達(dá)3．34毫克．分別是黃瓜、番茄、梨、蘋果的8．8、22、12、11l倍。還有鉬3．44毫克，鎂11．2毫克，鐵6．59毫克，鋅1．14毫克，錳0．39毫克。鈷0．332毫克。從以上化驗(yàn)分析中可以清楚地看出，“茄瓜一人參果”所含的營(yíng)養(yǎng)成分確實(shí)較高，也較為全面．食之能補(bǔ)充人體之需要，具有較高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值?！　「叩鞍踪|(zhì)是“茄瓜一人參果”的主要特點(diǎn)之一。蛋白質(zhì)是人體的主要“建筑材料”，是生命得以延續(xù)的主要物質(zhì)基礎(chǔ)。蛋白質(zhì)是由氨基酸組成，而“茄瓜一人參果”所含的各種氨基酸比例與人體需要的氨基酸基本相符，食之容易被人體吸收利用，不僅可以維持成年人的健康，而且對(duì)兒童的成長(zhǎng)和老年人的抗衰老．均有較好的保健作用?！　「缓喾N維生素是“茄瓜一人參果”的又一特點(diǎn)．其中維生素C、B1、B2以及胡蘿卜素含量特別豐富。而維生素是人體必需的一類營(yíng)養(yǎng)素，如攝人不足往往引起機(jī)體病理變化．甚至危及生命。維生素對(duì)預(yù)防腫瘤的作用．已經(jīng)引起醫(yī)學(xué)專家的關(guān)注，并提出維生素C可預(yù)防腫瘤的論點(diǎn)．據(jù)對(duì)維生素C攝人量的測(cè)定，我國(guó)食管癌高發(fā)區(qū)僅為低發(fā)區(qū)的1／3。同時(shí)，維生索C還能軟化血管，刺激造血功能，增強(qiáng)機(jī)體抗感染能力，用于防治壞血病、各種急性傳染病、肝膽疾病以及過(guò)敏性疾病等，均有較好的療效。　　富含人體必需的微量元素是“茄瓜一人參果”的另一特點(diǎn)。微量元素是構(gòu)成機(jī)體組織和維持生理功能所必需的元素。 “茄瓜一人參果”所富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅為人體必需的微量元素。其硒元素含量之高，在我國(guó)蔬菜、水果品種中異常少見(jiàn)。硒元素是一種強(qiáng)氧化劑．能維持機(jī)體正常的生理功能．激活人體細(xì)胞，保護(hù)心血管等臟器；硒還能刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)疾病的抵抗力。1973年。世界衛(wèi)生組織宣布：硒與癌癥的發(fā)生密切相關(guān)。1986年．中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院的專家在江蘇省啟東市肝癌高發(fā)區(qū)進(jìn)行了三項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)性補(bǔ)硒研究，經(jīng)過(guò)8年的觀察，發(fā)現(xiàn)服硒組肝癌發(fā)生率較對(duì)照組平均低49％。硒分有機(jī)硒與無(wú)機(jī)硒．過(guò)量服用無(wú)機(jī)硒會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)，有機(jī)硒幾乎不與其他藥物產(chǎn)生拮抗作用．服之最為安全有效。 “茄瓜一人參果”。以及大蒜、芝麻、蘆筍、菌類等所含的硒，均為有機(jī)硒。另?yè)?jù)報(bào)導(dǎo)，硒還能降低血壓．對(duì)糖尿病也有輔助療效。

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