1，用鮮人參如何泡酒

移山參五支——12年生的，多少克不一定； 枸杞子250克 五味子250克 野生靈芝100克 不老草3根（不知多少克） 鮮鹿茸150克 60度純糧酒2500克 看看你的人參是不是好粗的那種，是的話就不要泡酒用了，大蘿卜一樣沒什么藥效的。

曬干水分，放入酒內(nèi)即可

2，鮮人參泡酒怎么泡

1、將人參清洗干凈，用軟刷輕輕刷去表面和縫隙的泥土。 2、把人參稍微晾干，用白酒清洗一遍，用來消毒除菌。 、酒瓶洗干凈，用白酒清洗一下酒瓶里層，之后晾干水分。 4、用一根短竹簽或一次性筷子，卡在瓶蓋處。 5、用消毒過的棉線綁住人參的較粗的一頭，然后將整條人參懸掛起來。 6、倒入白酒完全浸泡到人參部分。 7、將瓶子封口處用膠紙固封，再用保鮮膜把瓶蓋整個(gè)封起來。 8、存放3個(gè)月后即可飲用，存放一年更好。

3，喝鮮人參泡的酒有什么好處

1、將人參清洗干凈，用軟刷輕輕刷去表面和縫隙的泥土。 2、把人參稍微晾干，用白酒清洗一遍，用來消毒除菌。 、酒瓶洗干凈，用白酒清洗一下酒瓶里層，之后晾干水分。 4、用一根短竹簽或一次性筷子，卡在瓶蓋處。 5、用消毒過的棉線綁住人參的較粗的一頭，然后將整條人參懸掛起來。 6、倒入白酒完全浸泡到人參部分。 7、將瓶子封口處用膠紙固封，再用保鮮膜把瓶蓋整個(gè)封起來。 8、存放3個(gè)月后即可飲用，存放一年更好。

4，新鮮人參泡酒會(huì)壞掉么

新鮮的人參基本都是水參一類的,但是也不會(huì)壞掉,酒最好選高度糧食酒,你可以在酒里加上枸杞和鹿茸.

不會(huì)，不過酒的濃度要高，50%高梁酒等，泡的玻璃瓶要先用酒擦拭，然后要泡的人參也用酒沖洗下再浸泡，密封好就行

泡藥的酒都是高度白酒，新鮮人參泡酒不會(huì)壞掉的。

5，人參泡酒的方法

可以直接泡，最好用60度的高粱酒，浸泡時(shí)間最好超過10天再開封，飲用完后還可再次浸泡，最多可以加酒3次。如果想要其它效果可以適當(dāng)添加藥材。常見的有加蟲草。 比例是100g的人參，5-10斤的白酒都可以，在乎你想要的人參味濃度。

人參是溫性的，適當(dāng)加點(diǎn)寒性的，不如枸杞、當(dāng)歸之類，建議咨詢一下中醫(yī)醫(yī)生，自己別亂陪就是了！

在乎你想要的人參味濃度，浸泡時(shí)間最好超過10天再開封，最好用60度的高粱酒，5-10斤的白酒都可以。 比例是100g的人參。常見的有加蟲草，飲用完后還可再次浸泡。如果想要其它效果可以適當(dāng)添加藥材，最多可以加酒3次可以直接泡

6，鮮人參怎么泡酒

泡酒的話 建議選用好點(diǎn)的人參。普通的園參、高麗參、西洋參等不建議泡，功效太差，選擇石柱參、林下參等是不錯(cuò)的，移山參選擇10年以上的也還行。鮮參怎樣泡酒。方法很簡(jiǎn)單，將拿來的鮮人參洗干凈，放入準(zhǔn)備好的容器中，然后加酒后密封就行了。一般是100克鮮參泡5升白酒，白酒選50度左右的純糧食酒最好。泡藥酒的話建議選用65度左右的純糧食酒。純的人參酒年頭越久好，泡出來是金黃色的。

吃鮮人參就要吃有機(jī)鮮人參，國(guó)內(nèi)最好的有機(jī)鮮人參產(chǎn)自吉林長(zhǎng)白山，加一有機(jī)鮮人參是燉湯的首選，燉湯時(shí)，把人參切碎或者切片燉湯都不錯(cuò)，先將準(zhǔn)備好的主料燉至半熟后，然后將切好的人參片，以及調(diào)料放入，小火燉半小時(shí)即可。長(zhǎng)期服用人參湯可以提高身體免疫力，對(duì)于各種季節(jié)性身體不適也有非常好的效果。

鮮人參或干人參均可浸酒，宜取原支者，洗凈，晾干，放大口瓶中，倒入2000毫升的上好白酒，或以浸沒人參為度，加蓋密封，時(shí)時(shí)搖動(dòng)，半月后人參藥性析出，即可飲服?？擅看魏?0毫升，每日 1次。人參如與其他藥物一并浸酒的，可將人參切作片浸入，如精神藥酒，用人參15克，與生地黃15克、枸杞子15克、，一并裝入布袋，投入 2000毫升的白酒中，密封浸泡45天，即成。每日1次，每次10毫升，徐徐呷服。有生精養(yǎng)血、補(bǔ)氣安神、益智壽身的作用，中老年人精力衰減，易于疲勞。

7，鮮人參泡酒配方

人參枸杞益壽延年酒 配方：人參30克，枸杞子500克，熟地黃100克，冰糖4000克 白酒5000毫升 方法： 將人參去蘆頭，烘軟，切片，枸杞子除去雜質(zhì)，熟地黃放入潔凈的紗布袋中，封好袋口，把藥袋放入酒中密封浸泡， 功效：大補(bǔ)氣血。安神，滋肝明目。適用于身體虛弱，神經(jīng)衰弱，頭暈?zāi)垦?，腰膝酸軟等?對(duì)食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛癥，均有顯著效果。無病者常飲，有強(qiáng)身健體，益壽延年之功。 希望能幫上樓主的忙，謝謝！

人參鹿茸酒 人參鹿茸酒 【原料】 ：人參30g，鹿茸10g，上等白酒1500ml，冰糖50g。 【制作過程】 將人參、鹿茸、冰糖放入瓶中，加蓋密封，60天后服用。 【服用方法】 ：每晚睡前飲20~50ml， 【功能主治】 本藥酒漸補(bǔ)下元，生精益血，壯陽(yáng)健骨，最適合于腎陽(yáng)虛衰型女子性欲低下的患者服用。 人參鹿茸酒的做法【菜 名】 人參鹿茸酒 【所屬菜系】藥膳偏方 【特 點(diǎn)】每晚睡前飲20~50ml，本藥酒漸補(bǔ)下元，生精益血，壯陽(yáng)健骨，最適合于腎陽(yáng)虛衰型女子性欲低下的患者服用?！驹?料】 人參30g，鹿茸10g，上等白酒1500ml，冰糖50g。 【制作過程】 將人參、鹿茸、冰糖放入瓶中，加蓋密封，60天后服用。

參大補(bǔ)酒 材料：準(zhǔn)備鮮人參30克，枸杞20克，白酒1.2升備用； 1、 鮮人參洗凈，曬干水分； 2、 用紗布縫一和人參大小相當(dāng)?shù)拈L(zhǎng)袋，裝入人參和枸杞，縫封后，放入酒中浸泡數(shù)日； 3、 然后入砂鍋內(nèi)，在微火上煮，將酒煮至500-700毫升后冷卻； 4、將酒和裝有人參的紗布袋放入玻璃瓶，密封，存放一個(gè)月后可飲用。 (功效：補(bǔ)益中氣，溫通血脈。) 壯腰補(bǔ)腎酒 1、準(zhǔn)備巴戟60克，肉蓯蓉45克，川杜仲33克，人參20克，鹿茸片18克，蛤蚧1對(duì)，川續(xù)斷30克，骨碎補(bǔ)15克，冰糖75克，50度米酒1千克備用； 2、人參烘烤切片，枸杞除去雜質(zhì)，連同所有中藥放入紗布袋裝上扎口備用； 3、白酒裝入酒壇內(nèi)，將裝有中藥的紗布袋放入酒中，加蓋密封浸泡10-15天。 4、冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時(shí)，趁熱用紗布過濾去渣； 5、每日攪拌1次，泡至藥味盡淡，取出藥袋，用細(xì)布濾除沉淀物，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即可飲用。（功效：壯陽(yáng)健腰補(bǔ)腎，適用于男子腰膝酸軟乏力，亦可用于女子性欲淡漠，低血壓，腰酸無力等。）

8，新鮮的人參和干的人參那個(gè)泡酒效果好是切片泡還是整支泡

先說下人參泡酒主要?dú)w類三個(gè)大問題一人參的選擇，二酒的選擇，三器皿的選擇。鮮參比干參功效更加原生態(tài)，好多營(yíng)養(yǎng)成分沒有被破壞，也沒有更多的添加劑等。所以首選鮮參。選酒是泡鮮參酒最為關(guān)鍵的一步。建議選真正的純糧食酒，而不是食用酒精勾兌酒。因?yàn)槭秤镁凭磧毒票旧砗械奶砑映煞植粌H對(duì)人體不好，還會(huì)破壞鮮參的功效。純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成，含有多種對(duì)人體有益的天然物質(zhì)，和鮮參發(fā)生反應(yīng)后，會(huì)產(chǎn)生神奇的養(yǎng)生保健作用。因此，泡鮮參酒一定要選用純糧釀造的酒，好參配好酒，才能達(dá)到最大功效。選酒一般采用含酒精量在50～60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳。一是因?yàn)榫贫葦?shù)低，不利于鮮參中有效成分的溶出，會(huì)影響參酒的養(yǎng)生效果;二是低度酒，加上鮮參的稀釋，含水量過高，不利于長(zhǎng)時(shí)間保存。泡參酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿。有條件最好選擇陶壇，陶壇比玻璃更適合存放酒，熬制中藥、古時(shí)候存酒都是陶的，可以加速酒的老熟，不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物質(zhì)，或者產(chǎn)生毒化反應(yīng)。記得小時(shí)候爺爺用玻璃瓶用鮮人參泡酒 用的是長(zhǎng)白山的人參 吉林長(zhǎng)白山，北朝鮮產(chǎn)的人參品質(zhì)口碑一直都很好 韓國(guó)人用人參生產(chǎn)的補(bǔ)品算是琳瑯滿目韓國(guó)的正官莊，大開江山都不錯(cuò) 在韓國(guó)仁川機(jī)場(chǎng)都可以買得到的

新鮮的人參和干的人參泡酒各有優(yōu)缺點(diǎn)；一般是切片的人參泡酒滲透快。鮮人參的藥物成分比干人參更容易溶于酒精，并且還可以借助酒勢(shì)增強(qiáng)原本療效。但鮮人參不易保存，保存不當(dāng)容易出現(xiàn)發(fā)霉腐爛的現(xiàn)象。此外人參的采挖季是在每年的9-10月，10月中旬過后，鮮人參幾乎就很難買到了，為了便于保存，參農(nóng)們都將鮮人參做成干人參了。干人參是鮮人參經(jīng)過一系列脫水處理、曬干、晾干后的人參。相比鮮人參，干人參在處理過程中，營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有一定的流失，所以說功效相對(duì)鮮人參會(huì)有一定的減弱。但干人參一年四季都能買到，且易于保存，想要食用或者泡酒時(shí)，隨時(shí)都可以買到。擴(kuò)展資料注意泡人參的酒精如果濃度太高，那么就會(huì)讓容于酒精當(dāng)中的物質(zhì)快速分解。但是分解出來的物質(zhì)卻不能夠溶于水，從而我們?cè)诤人幘频臅r(shí)候，就會(huì)讓它的功效大打折扣。所以在用酒泡人參的時(shí)候，最好不要選擇那些酒精濃度比較高的酒，選擇中等度數(shù)又或者是低一點(diǎn)的都可以。在藥酒浸泡的過程當(dāng)中，一定要注意不要長(zhǎng)時(shí)間被光照直射，要不然就會(huì)影響酒的活性，還有就是不要把它放置在室內(nèi)溫度比較高的地方，要不然還會(huì)會(huì)對(duì)它的活性產(chǎn)生影響，從而在飲用它的時(shí)候會(huì)影響它的功效。參考資料來源：百度百科-人參酒人民網(wǎng)-人參泡酒多長(zhǎng)時(shí)間喝功效最好？主要看這些方面

干的好，還是濕的好

9，請(qǐng)問鮮人參同什么泡酒好

一、人參功能主治人參能治男女一切虛癥，自汗眩暈、頭痛反胃，閡癥、滑瀉久痢、小便頻數(shù)、淋瀝勞倦、內(nèi)傷中風(fēng)、中暑痹瘺、吐血、嗽血、下血、血淋、血崩、胎前產(chǎn)后諸病"。近代中醫(yī)常用人參補(bǔ)氣救脫，益血復(fù)脈、養(yǎng)心安神、生津止渴、補(bǔ)肺定喘健脾止瀉、托毒合瘡等?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，人參不僅含有人參皂甙，而且還含有脂肪、糖類、多種氨基酸以及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、提高體力和腦力勞動(dòng)能力，降低疲勞，提高血液中血紅素的含量、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用，對(duì)于治療心血管疾病，胃和肝臟疾病、糖尿病，不同類型的神經(jīng)衰弱癥等均有較好的療效。二、大藥房的人參我不敢說它們是假的，不過即使是真的，充其量不過是1－2年的生的，泡酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不是很大三、將整根人參可切成薄片裝入瓶?jī)?nèi)用50~60度的白酒浸泡，一般1瓶1000ml左右的就放1－2棵人參即可，每日斟情服用。四、在挑選人參時(shí)，應(yīng)選擇中間枝體部分平直光滑、內(nèi)緊、紋理清晰的為好。由于每個(gè)人的性別、年齡、健康狀況等條件不同，故在具體選購(gòu)人參品種時(shí)也要因人而異。一般來說，紅貨類（即包括紅參、石柱參），性溫，適宜于體弱怕冷和貧血的人服用；生曬參，其性涼，適宜于高血壓患者和內(nèi)熱者服用；白人參（吉林人參）和糖參，性平溫除有糖尿病患者外，一般都可以服用。 上述三類人參中，以紅貨類質(zhì)量為好。紅貨類，老年人如無血壓高，一般體力虛弱，四肢怕冷的均可服用。有些老年人內(nèi)熱較重，經(jīng)常感覺口干者，以服用生曬參、白人參和西洋參為宜。對(duì)病后體虛，不宜重補(bǔ)者，一般服用白人參比較適宜，因?yàn)榘兹藚⑿云綔?，補(bǔ)力緩和，容易吸收。中青年精力旺盛，一般不需進(jìn)補(bǔ)，只要平時(shí)飲食注意營(yíng)養(yǎng)即可。如體質(zhì)較好而胃口久佳者，可以少量服些紅參、石柱參、紅參須。

泡酒大法：把人參洗干凈，放在50度以上的白酒里，密封，每天搖動(dòng)幾下，一般來講，250克人參用500克白酒的比例即可，一個(gè)月后可飲用人參大補(bǔ)酒　　[ 配 方 ] 人參5克，熟地黃25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克?！ 制 法 ] 將人參去蘆頭，烘軟，切片，枸杞子除去雜質(zhì)，與白熟地同放入潔凈的紗布袋中，封好袋口，把藥袋放入酒中密封浸泡，每日攪拌1次。浸泡15天后，用潔凈紗布過濾，取藥酒備用。將冰糖放入鍋中，加少量水加熱溶化煮沸，煮至見微黃時(shí)，趁熱過濾去渣，待涼后加入藥酒中，攪勻。靜置一段時(shí)間后，取上清酒液即可飲用。[ 功 效 ] 大補(bǔ)氣血。安神，滋肝明目。適用于身體虛弱，神經(jīng)衰弱，頭暈?zāi)垦?，腰膝酸軟等。無病者常飲，有強(qiáng)身健體，益壽延年之功。[ 服 法 ] 每日2次，每次飲服15～20毫升。人參靈芝酒 配方；大支人參1支，靈芝草30克，白酒750毫升。主治：失寢，食欲不佳，冠心病，病后年老體弱。服法：人參、靈芝一起浸入白酒中，7天以上即可飲用。每次l匙，日飲l－2次。人參枸杞酒配方：人參30克，枸杞子500克，熟地黃100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。主治：補(bǔ)氣補(bǔ)血，對(duì)食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛癥，均有顯著效果。制作：一同裝入壇內(nèi)，加蓋密封。20天后進(jìn)行過濾，然后再將酒裝入壇內(nèi)，密封。30天后即可飲用。

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