人參怎么吃最好，人參怎樣吃才能補(bǔ)身體
發(fā)布時(shí)間：2022-07-15 12:21
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人參怎樣吃才能補(bǔ)身體可以熬湯喝，也可以燉雞，燉排骨等等都可以的，燉湯都不錯(cuò)，先將準(zhǔn)備好的主料燉至半熟后，然后將切好的人參片，以及調(diào)料放入，小火燉半小時(shí)即可。長(zhǎng)期服用人參湯可以提高身體免疫力，對(duì)于各種季節(jié)性身體不適也有非常好的效果。吃……
1，人參怎樣吃才能補(bǔ)身體
燉湯都不錯(cuò)，先將準(zhǔn)備好的主料燉至半熟后，然后將切好的人參片，以及調(diào)料放入，小火燉半小時(shí)即可。長(zhǎng)期服用人參湯可以提高身體免疫力，對(duì)于各種季節(jié)性身體不適也有非常好的效果。吃人參要有選擇性，很多人工種植人參催化生長(zhǎng)，達(dá)不到應(yīng)有的效果，建議服用吉林加一有機(jī)人參，國(guó)內(nèi)外有機(jī)認(rèn)證，參味濃厚，效果也非常不錯(cuò)，親身體驗(yàn)。
2，人參怎樣吃效果最好
一、燉服將生曬參切片，每天用2~5克，將參片放入瓷碗內(nèi)，加適量水，密封碗口，放置鍋內(nèi)蒸架上，隔水蒸，水開后再用小火煮沸20~30分鐘。先服參汁，然后將參片吞服，早飯前半小時(shí)服用，連服一個(gè)冬季效果甚佳。取食量可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)及受納程度而略為增減，遵醫(yī)囑服用最好。對(duì)于虛脫之癥，可用大劑量15~30克，用武火急煎，煮取濃汁，分?jǐn)?shù)次灌服。二、蒸服蒸服方法：人參6~9克、適量水、冰糖放于瓷碗或參罐內(nèi)，加蓋，隔水以文火燉透。先飲汁，后食渣。三、煮服將一支白參掰碎置于沙鍋當(dāng)中，加水煮至白參變紅、水含苦味時(shí)，再加一匙蜂蜜加以攪拌，使二者的有效成分合而為一。此湯稱為人參蜜湯，_天早晨飲一大盅，既壯陽(yáng)又治病。四、含服把人參切成薄片，若服用紅參，可先將紅參放在鍋內(nèi)蒸軟后切成片，每次取2~3片，放入口中噙化，細(xì)嚼可生津提神，亦有良好的祛病延年作用，為最簡(jiǎn)單的服用方法。將人參片直接含在嘴里，緩慢咀嚼，將參片含化，上海人稱為生含。含化少量白參片可強(qiáng)壯滋補(bǔ)、防御疾病，對(duì)于口腔咽喉病變猶有良效。五、泡服1.人參泡水將人參片放入碗內(nèi)或杯中，用開水沖后，悶蓋約5分鐘即可飲用，用同樣的方法重復(fù)沖服，直至沒有參味時(shí)連參片一同吃掉。2.人參泡酒自制人參酒多用于強(qiáng)壯、大補(bǔ)元?dú)?，延年益壽。一種制作方法是：用鮮人參200克，加酒1千克，浸泡三周后即可取酒飲服。每天飲酒10-20克即可，第一次酒用完之后還可在原瓶?jī)?nèi)續(xù)加，直到人參表皮成雪白色為止。另一種制作方法是：一棵10~15克人參切片浸在500克白酒內(nèi)，密封，每日搖蕩一次，兩周后即可飲服：每日服用30毫升。六、人參制品的服用1.人參丸將人參干燥后粉碎，用蜂蜜攪拌，制成人參丸，早晚用溫開水送服，每次2克。2.人參蜜餞用蜂蜜和人參制成。先把人參放在瓷鍋或沙鍋內(nèi)煮軟，然后用蜜潰透，呈深紅色，其味甘美，每日服用2~3片。
3，人參怎樣吃對(duì)人體好
1、人參泡水：將人參片放入碗內(nèi)或杯中，用開水沖后，悶蓋約5分鐘即可飲用，用同樣的方法重復(fù)沖服，直至沒有參味時(shí)連參片一同吃掉。 2、人參泡酒：自制人參酒多用于強(qiáng)壯、大補(bǔ)元?dú)?，延年益壽。一種制作方法是：用鮮人參200克，加酒1千克，浸泡三周后即可取酒飲服。 3、將一支白參掰碎置于沙鍋當(dāng)中，加水煮至白參變紅、水含苦味時(shí)，再加一匙蜂蜜加以攪拌，使二者的有效成分合而為一。此湯稱為人參蜜湯，毎天早晨飲一大盅，既壯陽(yáng)又治病。 4、蒸服方法：人參6~9克、適量水、冰糖放于瓷碗或參罐內(nèi)，加蓋，隔水以文火燉透。先飲汁，后食渣。 5、將生曬參切片，每天用2~5克，將參片放入瓷碗內(nèi)，加適量水，密封碗口，放置鍋內(nèi)蒸架上，隔水蒸，水開后再用小火煮沸20~30分鐘。先服參汁，然后將參片吞服，早飯前半小時(shí)服用，連服一個(gè)冬季效果甚佳。取食量可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)及受納程度而略為增減，遵醫(yī)囑服用最好。對(duì)于虛脫之癥，可用大劑量15~30克，用武火急煎，煮取濃汁，分?jǐn)?shù)次灌服。
4，什么樣的人參比較好怎么吃
1、人參泡水：將人參片放入碗內(nèi)或杯中，用開水沖后，悶蓋約5分鐘即可飲用，用同樣的方法重復(fù)沖服，直至沒有參味時(shí)連參片一同吃掉。 2、人參泡酒：自制人參酒多用于強(qiáng)壯、大補(bǔ)元?dú)?，延年益壽。一種制作方法是：用鮮人參200克，加酒1千克，浸泡三周后即可取酒飲服。 3、將一支白參掰碎置于沙鍋當(dāng)中，加水煮至白參變紅、水含苦味時(shí)，再加一匙蜂蜜加以攪拌，使二者的有效成分合而為一。此湯稱為人參蜜湯，毎天早晨飲一大盅，既壯陽(yáng)又治病。 4、蒸服方法：人參6~9克、適量水、冰糖放于瓷碗或參罐內(nèi)，加蓋，隔水以文火燉透。先飲汁，后食渣。 5、將生曬參切片，每天用2~5克，將參片放入瓷碗內(nèi)，加適量水，密封碗口，放置鍋內(nèi)蒸架上，隔水蒸，水開后再用小火煮沸20~30分鐘。先服參汁，然后將參片吞服，早飯前半小時(shí)服用，連服一個(gè)冬季效果甚佳。取食量可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)及受納程度而略為增減，遵醫(yī)囑服用最好。對(duì)于虛脫之癥，可用大劑量15~30克，用武火急煎，煮取濃汁，分?jǐn)?shù)次灌服。
5，人參果怎么吃
人參果可以生吃、炒菜、涼拌、煮粥。人參果原名為香瓜茄，又名長(zhǎng)壽果、鳳果、艷果，原產(chǎn)南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。其果肉味道獨(dú)特、脆爽多汁、不酸不澀，和酸角一樣，是一種受歡迎的水果。人參果吃法如下：1、生吃：人參果可以直接食用，也就是生吃，它的果肉比較的細(xì)嫩，口感比較的好，里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于身體健康有一定的功效，可以洗凈后直接吃。2、炒菜：它是屬于茄類，所以不僅能當(dāng)做水果食用，還可以跟肉片一起炒制。先放在鍋中一點(diǎn)食用油，然后加入肉片炒制，之后將它切片放進(jìn)去翻炒，炒熟之后就能吃了。3、涼拌：它不僅可以炒菜，還可以涼拌食用。把它洗干凈，切成一片一片的，放在清水中煮熟，然后加入蒜泥、香油、醬油、醋，攪拌均勻后就行了。4、煮粥：還可以跟大米、小米、豆子一起煮成粥，煮好后加上一點(diǎn)白糖就能吃。
6，人參果怎么吃要削皮嗎
人參果可以去皮食用，當(dāng)然不去皮也沒問(wèn)題，主要是看個(gè)人的喜好。人參果的果皮含有纖維素、維生素、纖維素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有一定的食用價(jià)值，但果皮的口感較粗糙，和果肉一起食用的口感也不好，而且果皮上可能有農(nóng)藥殘留。人參果可以去皮食用，當(dāng)然不去皮也沒問(wèn)題，主要是看個(gè)人的喜好。人參果的果皮含有纖維素、維生素、纖維素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有一定的食用價(jià)值，但果皮的口感較粗糙，吃起來(lái)沒有明顯味道，和果肉一起食用的口感也不好，而且果皮上可能有農(nóng)藥殘留，因此最好是去皮食用。人參果可以直接吃，也可以炒食、涼拌等，有多種多樣的吃法。人參果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：1、生津止渴人參果含有大量的水分，清香多汁，其中含有多種維生素，如維生素C、維生素B等，可以緩解口渴、口干、咽喉干燥等癥狀，還能為機(jī)體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)、提供能量。2、提高免疫力人參果中含有多種氨基酸，還含有大量的硒元素，能促進(jìn)新陳代謝，加速血液循環(huán)，硒元素還有較強(qiáng)的抗氧化作用，能激活人體細(xì)胞，因此經(jīng)常食用人參果能提高身體免疫力、抗衰防老。3、抗衰防老人參果中含有大量的微量元素，如鋅、硒、鐵等礦物質(zhì)，還含有多種人體所需氨基酸，其中蛋白質(zhì)的含量較高，還富含多種維生素，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，能穩(wěn)定血壓、增強(qiáng)記憶、美容養(yǎng)顏和抗衰防老。
7，人參怎么吃效果最好
人參是中國(guó)人傳統(tǒng)的滋補(bǔ)佳品，價(jià)格高，作用強(qiáng)，現(xiàn)在人參通過(guò)人工種植，食用方法很多，不同的食用方法，藥效也均有不同，人參的種類很多，需按照自己的身體狀況，體質(zhì)，服用相對(duì)應(yīng)的人參。人參（學(xué)名：PanaxginsengC.A.Meyer）是五加科、人參屬多年生草本植物。高達(dá)60厘米；根莖短，主根紡錘形；掌狀復(fù)葉3-6輪生莖頂，葉柄長(zhǎng)3-8厘米，無(wú)毛；小葉3-5，膜質(zhì)，中央小葉橢圓形或長(zhǎng)圓狀橢圓形，長(zhǎng)8-12厘米，側(cè)生小葉卵形或菱狀卵形，長(zhǎng)2-4厘米，先端長(zhǎng)漸尖，基部寬楔形，具細(xì)密鋸齒，齒具刺尖，上面疏被刺毛，下面無(wú)毛，側(cè)脈5-6對(duì)；小葉柄長(zhǎng)0.5-2.5厘米；傘形花序單生莖頂，具30-50花，花序梗長(zhǎng)15-30厘米；花梗長(zhǎng)0.8-1.5厘米；花淡黃綠色；萼具5小齒，無(wú)毛；花瓣5；花絲短；子房2室，花柱2，離生；果扁球形，鮮紅色，徑6-7毫米；種子腎形，乳白色?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，人參對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)，心血管系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)及外科使用等都有明顯的作用。人參的莖、葉、花，果以及加工副產(chǎn)品都是輕工業(yè)的原料，加工出諸如含有人參成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品，都比較受消費(fèi)者的歡迎。人參栽培是農(nóng)民多種經(jīng)營(yíng)的重要項(xiàng)目，能給國(guó)家提供大量的稅金和利潤(rùn)。例如，生產(chǎn)邊條參的中國(guó)吉林省集安縣，人參稅收利潤(rùn)占全縣總收入的50％（1986年）。人參怎么吃效果最好呢，有以下一些方法，可供參考。1.第一點(diǎn)，按照自己的身體狀況，體質(zhì)，服用相對(duì)應(yīng)的人參，因?yàn)槿藚⒌钠贩N也是非常多，有長(zhǎng)白山人參，高麗參，西洋參，紅參，黨參，太子參等等。對(duì)癥下藥效果最好。2.第二點(diǎn)，在身體出現(xiàn)虛弱，乏力，體力透支等等不佳狀況時(shí)使用，效果最好。3.第三，把人參切片，藥效更加容易散發(fā)出來(lái)?？梢院?，可以泡水。4.第四，把人參打粉，更加容易被人體吸收?？梢耘菟?，可以吞服，可以含化5.第五，服用人參最好在空腹?fàn)顟B(tài)，吸收更好。服用人參一定要堅(jiān)持一段時(shí)間，才能夠看出效果，僅僅服用幾天是看不出療效的。6.第六，用人參燉湯，做成藥膳，與雞同燉，滋補(bǔ)功效更好。而且味道也好。7.第七，在服用人參期間，不要服用蘿卜，茶葉茶。影響人參的吸收。8.第八，有感冒，氣喘，濕熱體質(zhì)的人不宜服用人參。
8，人參怎樣吃好
如果感覺倦怠乏力，疲勞易困 ，人參是可以吃的，通常打成粉，然后裝膠囊服用 一天1-2g就行因?yàn)楹玫娜藚⑹遣灰鬃鰷珓┦褂茫?/section> （一）燉服。將人參切成2毫米薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時(shí)即可服用。 ?。ǘ┙朗场Ｒ?~3片人參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡(jiǎn)單服用方法。 ?。ㄈ┠シ?。將人參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次1~1.5克。 ?。ㄋ模_茶。將人參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。 （五）泡酒。將整根人參可切成薄片裝入瓶?jī)?nèi)用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。 ?。踔笫称贰Ｈ藚⒃谑秤脮r(shí)常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。體質(zhì)不佳者若休息不足，必然導(dǎo)致氣血虧虛。而氣足才能推動(dòng)血液的流通。因此，視個(gè)人體質(zhì)適當(dāng)進(jìn)食一些補(bǔ)氣血的藥茶和湯，保障肝臟機(jī)能的正常，才能保證氣血充足。 用枸杞葉、枸杞子加豬肝煮湯就是個(gè)不錯(cuò)的選擇。枸杞葉清肝排毒、枸杞子滋養(yǎng)補(bǔ)肝，而豬肝則是補(bǔ)血妙品。此外，可用枸杞子、去核紅棗泡水，長(zhǎng)期飲用，也有補(bǔ)肝養(yǎng)血功效?！ 庋澨撜邉t可用人參片煎紅棗茶飲用，有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。人參紅棗茶煎好時(shí)加入幾朵玫瑰干花，更添寧神的功效。常備用法：
1、泡茶：將人參切為薄片，放入杯中，每次1～2克，沖入沸水，
而后蓋上杯蓋泡5分鐘左右，作茶飲用，直至藥味消失，而后將人參渣嚼食。
2、沖粉：將人參烘干研末，每次1～2克，如上法服食，或吞服，以溫開水送下。
此二法適用于氣虛諸證。
3、含化：將人參切為極細(xì)薄片，每日分?jǐn)?shù)次放入口中，緩緩噙化咽下。
此方法適用于久病體虛、脾虛倦怠和口燥咽干者。
4、煮粥：將人參3克切片后加水燉開，去渣取汁，加大米、清水適量，煮為稀粥，
待熱時(shí)調(diào)入適量蜂蜜或白糖服食，嚼食人參。
5、燉雞：取母雞(烏骨雞為佳)1只，去毛雜后將人參5～10克切片放入雞腹中，縫合肚口放砂
9，人參怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)
1、燉服：將人參切成2cm薄片，3到4片放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密瓷碗口，放于鍋內(nèi)蒸燉15~20分鐘即可服用。時(shí)間越長(zhǎng)效果越佳2、嚼食：將2~3片人參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡(jiǎn)單服用方法3、磨粉：將人參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量 視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次1~1.5克4、沖茶：將人參切成薄片，3-4片放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用.5、泡酒：將整根人參切成薄片裝入瓶?jī)?nèi)用50~60度的白酒浸泡7天以上，每日斟情服用6、燉煮食品：人參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將人參（一根分3到4次燉食）和肉類、雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身禁忌：孕婦，幼兒不能服用！1、發(fā)熱的時(shí)候不適合服用2、強(qiáng)烈過(guò)敏體質(zhì)不宜服用3、忌和葡萄一起服用4、忌服用后吃蘿卜5、忌服用后喝茶6、忌用五金炊具煎、燉7、忌和藜蘆、五靈脂、皂莢同時(shí)服用，以免降低藥效保證人參的營(yíng)養(yǎng)，關(guān)鍵不是在怎么吃，而是應(yīng)該更好避免營(yíng)養(yǎng)的損耗，人參一、燉服；將生曬參切片，每天用2~5克，將參片放入瓷碗內(nèi)，加適量水，密封碗口，放置鍋內(nèi)蒸架上，隔水蒸，水開后再用小火煮沸20~30分鐘。先服參汁，然后將參片吞服，早飯前半小時(shí)服用，連服一個(gè)冬季效果甚佳。取食量可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)及受納程度而略為增減，遵醫(yī)囑服用最好。對(duì)于虛脫之癥，可用大劑量15~30克，用武火急煎，煮取濃汁，分?jǐn)?shù)次灌服。二、蒸服蒸服方法：人參6~9克、適量水、冰糖放于瓷碗或參罐內(nèi)，加蓋，隔水以文火燉透。先飲汁，后食渣。這些吃法都不很少損耗營(yíng)養(yǎng)成分，更多人參服食方法，可@加一有機(jī)人參。操作: 1. 鮮人參營(yíng)養(yǎng)飯 原料:大米3杯,鮮人參2根,大棗5粒,栗子4粒,紅豆5大匙,黑豆1杯,水3杯?！ ∽龇?1、鮮人參洗凈后按適度切塊。大米洗凈放在水里泡30分鐘后瀝干水分?！ ?、大棗去籽后切絲,栗子切厚塊?！ ?、紅豆和黑豆泡水待軟。 4、紅豆煮開后用比較適宜?！ ?、往鍋里放米和準(zhǔn)備好的材料后倒水做飯。待米湯開后用微火燜好。 2.鮮人參雞湯 原料:材料烏雞一只,紅棗適量,雞蛋絲少許,鮮人參3根,糯米適量,枸杞少許調(diào)味料鹽2大匙,味精1小匙 做法:1、烏雞開膛后洗凈;紅棗、人參、糯米、枸杞洗凈?！ ?、將紅棗、1根人參、糯米、枸杞塞入雞肚,以牙簽封口?！ ?、鍋中加適量水,加入另兩根人參和烏雞,先以大火煮開,再用小火燉煮40分鐘左右至所有材料入味?！ ?、起鍋前加鹽和味精調(diào)味,食用時(shí)在湯面上撤上少許雞蛋絲即可。泡茶：長(zhǎng)白山人參可切片后，放入開水反復(fù)沖茶飲，直至味淡后嚼食，一般悶泡15分鐘左右即可。 噙化：人參可切成薄片，放入口中含服，直到味淡嚼服咽下。人參怎么吃效果最好，鮮人參領(lǐng)導(dǎo)者中華人參網(wǎng)——中國(guó)山參第一品牌上介紹的很清楚，這里我就不多說(shuō)了，自己去上面看。人參作為一種珍貴的中藥材，自古以來(lái)被國(guó)人譽(yù)為進(jìn)補(bǔ)佳品，被人們廣大應(yīng)用。其實(shí)吃人參的方法有很多種，可以泡水喝、也可以直接嚼服、含服、水沖服、加水燉服、配伍中藥燉服等，這些吃法都可以起到很好的進(jìn)補(bǔ)效果。很多人都認(rèn)為“吃人參上火”，實(shí)際上，這種觀點(diǎn)極其偏頗，是對(duì)人參的最大誤解。很多人吃完人參后上火最大的原因就是吃的過(guò)量了。南方地區(qū)，秋冬季的時(shí)候，大人往往會(huì)主動(dòng)給孩子服用一些人參湯之類，這樣就會(huì)起到了抗潮濕、抗寒冷的作用，效果不錯(cuò)。我國(guó)古代中醫(yī)認(rèn)為，小兒龜背、雞胸、五遲(立遲、行遲、發(fā)遲、齒遲、語(yǔ)遲)、五軟(頭軟、項(xiàng)軟、手腳軟、肌肉軟、口軟)系因虛弱所致，可服用人參來(lái)改善現(xiàn)狀。巴拿基隆BANAKEELUNG是集長(zhǎng)白山人參制品連鎖經(jīng)營(yíng)、電子商務(wù)于一體的專業(yè)公司，致力為全球的消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)長(zhǎng)白山人參，弘揚(yáng)中草藥滋補(bǔ)精神。巴拿基隆BANAKEELUNG以長(zhǎng)白山為原料供應(yīng)地，通過(guò)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的深入考察以及嚴(yán)格的檢測(cè)，確定了品質(zhì)最佳的合作農(nóng)戶。同時(shí)，巴拿基隆對(duì)于原料還制定了全面細(xì)致的篩選標(biāo)準(zhǔn)并嚴(yán)格執(zhí)行，為原料品質(zhì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
10，人參怎么吃好
我國(guó)食用人參的歷史悠久，對(duì)它的神奇功效也是推崇倍至，據(jù)史書記載：人參對(duì)人體有“補(bǔ)五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智”功效。它的食用方法很有講究：
?。ㄒ唬醴⑷藚⑶谐?cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時(shí)即可服用。
（二）嚼食。以2~3片人參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡(jiǎn)單服用方法。
?。ㄈ┠シ?。將人參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次1~1.5克。
?。ㄋ模_茶。將人參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。
?。ㄎ澹┡菥?。將整根人參可切成薄片裝入瓶?jī)?nèi)用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
?。踔笫称贰Ｈ藚⒃谑秤脮r(shí)常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。
人參的用法
人參是人們常用的補(bǔ)品.總結(jié)歷代養(yǎng)生家、醫(yī)學(xué)家及宮廷、民間用人參的經(jīng)驗(yàn)，開拓服用人參的視野，有助于家庭養(yǎng)生.
一、切片噙化
據(jù)清宮《人參底薄》記載，慈禧太后“自(光緒)2十6年十一月2十3日起，至2十7年9月2十8日止，計(jì)3百3十一天，共用噙化人參3斤一兩一錢.今問(wèn)得榮8月，皇太后每日噙化人參一錢，按日包好，俱交總管郭永清、太監(jiān)秦尚義侍候.”購(gòu)得的人參往往是整支的，可將人參隔水燉軟，切作薄片，曬干后收貯.每次取3--4片含之，待軟化后咽津，最后嚼爛咽下.可于晨起空腹時(shí)噙化食用.
2、研作粉末吞
可先將人參切片曬干，然后研作粉末，用瓷瓶存貯.每天空腹時(shí)，用溫開水送服.如合其他藥物同服，可煎取藥汁送下.人參也可與有關(guān)中藥一并研粉服用，如古醫(yī)籍《神巧萬(wàn)全方》的人參散，用人參與厚樸、茯苓、木瓜、河子、木香、草豆蔻、干姜、炙甘草一并加工為粉末，煎取生姜紅棗湯送下，治療心腹虛脹，不思飲食，4肢無(wú)力.
3、泡茶飲用
泡茶多取人參須，也可用人參薄片，每次用1--3克，放茶杯內(nèi)，沖入沸水，蓋好，隔10分鐘后飲用，隨飲隨添開水，最后將人參渣嚼下.沖泡時(shí)，可根據(jù)需要選加有關(guān)藥物或食物，如茶飲方人參菊花飲，即是人參與杭白菊一并泡飲，有補(bǔ)氣健脾、清肝明目的作用，神疲乏力，頭暈?zāi)亢?，氣短懶言，心悸不寧，心煩寐差的，可以常飲?
4、煎湯喝
人參煎湯是醫(yī)生處方用得最為普遍的一種，尤其在救急時(shí)，用獨(dú)味人參煎湯燉服，能補(bǔ)元?dú)猓忍撁?，頗多靈驗(yàn).養(yǎng)生健身用人參，可以小劑量煎湯飲服，也可與其他藥物、食物配合服用.如氣虛體質(zhì)，常見不思飲食，面色蒼白，少氣懶言，4肢乏力，大便稀爛的，可取人參3克，白術(shù)6克，茯苓9克，炙甘草3克，每日一劑，加水煎兩次，取煎汁混和后分兩次服下.又如人參蓮子湯，用人參3克.連同蓮子10枚放小碗內(nèi)，加水泡發(fā)、再加入化開的冰糖水，蓋好，隔水蒸1小時(shí)，喝湯吃蓮子，人參一并嚼下，也可保留人參，再加入蓮子;冰糖水，蒸1小時(shí)，然后一并吃下.有助于腦力勞動(dòng)與健腦養(yǎng)生.
5、熬膏服用
人參用作熬膏的，多配合其他藥物使用.一般先將人參加工為粉末備用，待煎其他藥物取汁濃縮，然后攪人人參粉末收膏，住火待冷，裝瓶貯藏.服用時(shí)取膏1匙，用開水化開即可.如傳統(tǒng)滋補(bǔ)膏方瓊玉膏，用人參粉末24克，生地黃汁250克，茯苓粉末150克，蜂蜜500克.先將生地黃汁同蜂蜜煎煮，再放入茯苓、人參粉末，攪和收膏，有養(yǎng)陰潤(rùn)肺的作用，適宜于心肺陰虧，而見心悸不寧，神思恍惚、失眠多夢(mèng)、記憶力減退、咽燥口干者服用.泡開水、燉雞湯不錯(cuò)。你兒子多大了，在少年階段吃較好。兒童時(shí)最好不要吃。并且人參只對(duì)虛弱的人吃才好，常人、如像常做體力活的人可以泡水喝，偶爾吃吃，但不宜常吃。不過(guò)你老婆吃了多少會(huì)有幫助，現(xiàn)在入冬了吃比較進(jìn)補(bǔ)。人參：味甘、性溫、可大補(bǔ)元?dú)?，氣旺則精氣神自然 足。
作法：1.紅棗洗凈，和人參片一起放在小鍋內(nèi)，加水一杯，小
火燜煮1小時(shí)間。2、 紅棗5枚、人參片10克、冰糖1小塊
功能：紅棗：味甘、性溫、補(bǔ)中益氣、治虛、潤(rùn)心肺、生津補(bǔ)血、可養(yǎng)顏抗老化。
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