本文目錄一覽

• 1，廣州人小暑煲什么湯
• 2，小暑煲什么湯
• 3，小暑到了能消暑的食物有哪些
• 4，夏季滋補(bǔ)中藥
• 5，夏天在養(yǎng)生方面應(yīng)該注意哪些
• 6，夏季養(yǎng)生方法
• 7，身體濕氣重易出汗夏季身體涼

1，廣州人小暑煲什么湯

蔬菜湯補(bǔ)充礦物質(zhì)。夏日飲食中要多增加一些蔬菜清湯，如蠶豆酸菜湯、白菜豆腐湯、菠菜雞蛋湯、紫菜蛋花湯、冬瓜蝦皮湯等。烹調(diào)時(shí)，只需要加一點(diǎn)香油或橄欖油，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，做成清淡的咸味湯即可。喝蔬菜湯一方面可補(bǔ)充水分，另外也可以補(bǔ)充一定量的礦物質(zhì)?！　∶诇龠M(jìn)食欲。夏日天氣炎熱，人往往食欲不好，這時(shí)喝稀薄的米湯可促進(jìn)消化液分泌，從而增強(qiáng)食欲。最好選擇一些粗糧，如糙米、小米、大黃米、燕麥、高粱米等，它們富含b族維生素，還可提供少量蛋白質(zhì)。　　綠豆湯止渴消暑。綠豆湯是我國(guó)傳統(tǒng)的夏季飲品，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。研究表明，綠豆富含淀粉、b族維生素和多種礦物質(zhì)，其防暑功效主要來(lái)自于豆皮中的多酚類(lèi)抗氧化物質(zhì)。煮綠豆湯時(shí)加點(diǎn)醋或檸檬汁能防止其變色。 憶百養(yǎng)生給你推薦這3款湯，不僅容易操作，而且夏季飲用效果極好。關(guān)注我可以了解更多小暑養(yǎng)生內(nèi)容

廣州老話講“大暑小暑有米懶煮”，就是說(shuō)天氣炎熱胃口不好，所以小暑煲冬瓜薏米陳皮老鴨湯，又解暑又營(yíng)養(yǎng)還開(kāi)胃。一般煲冬瓜（連皮）薏米做飲料也是應(yīng)時(shí)的 。

2，小暑煲什么湯

蔬菜湯補(bǔ)充礦物質(zhì)。夏日飲食中要多增加一些蔬菜清湯，如蠶豆酸菜湯、白菜豆腐湯、菠菜雞蛋湯、紫菜蛋花湯、冬瓜蝦皮湯等。烹調(diào)時(shí)，只需要加一點(diǎn)香油或橄欖油，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，做成清淡的咸味湯即可。喝蔬菜湯一方面可補(bǔ)充水分，另外也可以補(bǔ)充一定量的礦物質(zhì)?！　∶诇龠M(jìn)食欲。夏日天氣炎熱，人往往食欲不好，這時(shí)喝稀薄的米湯可促進(jìn)消化液分泌，從而增強(qiáng)食欲。最好選擇一些粗糧，如糙米、小米、大黃米、燕麥、高粱米等，它們富含B族維生素，還可提供少量蛋白質(zhì)?！　【G豆湯止渴消暑。綠豆湯是我國(guó)傳統(tǒng)的夏季飲品，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。研究表明，綠豆富含淀粉、B族維生素和多種礦物質(zhì)，其防暑功效主要來(lái)自于豆皮中的多酚類(lèi)抗氧化物質(zhì)。煮綠豆湯時(shí)加點(diǎn)醋或檸檬汁能防止其變色。 憶百養(yǎng)生給你推薦這3款湯，不僅容易操作，而且夏季飲用效果極好。關(guān)注我可以了解更多小暑養(yǎng)生內(nèi)容

廣州老話講“大暑小暑有米懶煮”，就是說(shuō)天氣炎熱胃口不好，所以小暑煲冬瓜薏米陳皮老鴨湯，又解暑又營(yíng)養(yǎng)還開(kāi)胃。一般煲冬瓜（連皮）薏米做飲料也是應(yīng)時(shí)的 。

3，小暑到了能消暑的食物有哪些

夏季溫度高，空氣濕度大，人體內(nèi)熱量不易散發(fā)，熱量積存過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致體溫調(diào)節(jié)中樞失控而發(fā)生疾病，因此，除了注意防暑降溫之外，尤其要注意在飲食方面的保健。多吃粥多吃粥類(lèi)食品，是我國(guó)傳統(tǒng)的保健方法，對(duì)于身體大有好處。用于防暑的粥品有綠豆粥、荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。也可用中藥決明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖適量煮成粥，作為夏季的清涼飲料。另外用白心番薯、芥菜適量加入粳米煮成粥食用，有解暑發(fā)汗的作用。 多喝湯當(dāng)人出汗比較多，體液損耗比較大的時(shí)候，多喝湯既能及時(shí)補(bǔ)充水分，又有利于消化吸收。喝湯最好喝豆類(lèi)湯，綠豆性涼，具有清熱解暑的功效。綠豆還可以和薄荷做成綠豆薄荷湯，綠豆與南瓜一起做成綠豆南瓜湯，綠豆和米仁一起做成綠豆米仁湯，綠豆和金銀花一起做成綠豆銀花湯。另外，用西瓜皮和花生各100克，麥芽、米仁各50克，煮成湯汁飲用，都有很好的清熱解暑作用。 多吃瓜類(lèi)蔬菜，蔬菜中的水分，是經(jīng)過(guò)多層生物膜過(guò)濾的天然、潔凈、營(yíng)養(yǎng)且具有生物活性的水，是任何工廠生產(chǎn)的飲用水所無(wú)法比擬的。夏季正是瓜類(lèi)蔬菜上市旺季，它們的共同特點(diǎn)是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達(dá)96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克瓜菜等于喝450毫升優(yōu)質(zhì)水。 多吃涼性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬?zèng)鲂允卟?。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等，也屬?zèng)鲂允卟?。這些蔬菜正值旺產(chǎn)期，不妨經(jīng)常食用。 

冰鎮(zhèn)西瓜

綠豆湯，苦瓜

4，夏季滋補(bǔ)中藥

那要看補(bǔ)什么了。

夏季進(jìn)補(bǔ)的特點(diǎn)首先是要清補(bǔ)不要滋補(bǔ)。這是因?yàn)樵谘谉岬南募救粲米棠仠責(zé)岬难a(bǔ)益中藥反而會(huì)“火上加油”，適得其反，最好選擇偏于具有益氣養(yǎng)陰生津的補(bǔ)品，如太子參、枸杞子、北沙參、麥冬、西洋參等，而不要用那些滋膩溫?zé)岬难a(bǔ)品，如阿膠、鹿茸、紅參、附子、首烏、熟地等。 夏季進(jìn)補(bǔ)的要點(diǎn) 在夏季喜歡冷飲的人群，易發(fā)生腹痛、厭食、大便不調(diào)等腸胃炎癥狀，所以在調(diào)補(bǔ)藥中益加些健脾和胃的中藥，這樣可以起到“事半功倍”的效果，常用的有扁豆、山藥、白術(shù)、陳皮、炒菜菔子等。 在進(jìn)補(bǔ)時(shí)還應(yīng)注意初夏食欲減退、口臭、舌苔厚膩等“濕重”現(xiàn)象，此時(shí)需“祛濕”即清理胃腸道，常用藿香、厚樸、米仁、陳皮、黃連、倉(cāng)術(shù)等中藥，待濕除后才宜進(jìn)補(bǔ)。 夏季進(jìn)補(bǔ)不宜采用膏劑形式，這是因?yàn)楦鄤┰诃h(huán)境溫度較高時(shí)很容易變質(zhì)，即使放在冰箱中也未必安全，不利于長(zhǎng)期服用，而且夏季食欲較差，服用膏劑會(huì)影響食欲。

小暑 黃鱔賽人參。 黃鱔補(bǔ)肝腎脾 ，要多吃。， 燒法嘛。呵呵 去烹飪區(qū)問(wèn)問(wèn) 這是中醫(yī)分類(lèi)了。 回答你的也多半是 從網(wǎng)上復(fù)制的。 泥鰍也很好。 可以壯陽(yáng)/

補(bǔ)藥雖好，必須號(hào)脈對(duì)癥方可使用，在這里給你一個(gè)藥食同源方劑，不論男女老幼都可用。配方：杞果50克，元肉50克，薏苡仁50克，銀耳20克，大棗7枚，山藥50克，蓮子50克，生楂片50克，配紅糖或冰糖適量熬粥喝。一天吃1~2次。此方為一個(gè)人的一周用量。很適合夏季用。

物資前中衛(wèi)

補(bǔ)藥雖好，但是用的話要看情況，不可盲目進(jìn)補(bǔ)，建議慎重。

5，夏天在養(yǎng)生方面應(yīng)該注意哪些

夏季是從立夏開(kāi)始，經(jīng)小滿、芒種、夏至、小暑、大暑，止于立秋前一天。夏季是天之陽(yáng)氣與地之陰氣交會(huì)之時(shí)，自然界呈現(xiàn)出一派繁榮景象。而中醫(yī)學(xué)認(rèn)為心與夏季相應(yīng)，夏季養(yǎng)生重在養(yǎng)心。在《素問(wèn)·六節(jié)藏象論》曰：“心者，生之本，神之變也，其華在面，其充在血脈，為陽(yáng)中之太陽(yáng)，通于夏氣”。 夏季養(yǎng)心主要有以下幾方面：     養(yǎng)心神。人們要借助夏天這個(gè)散發(fā)的季節(jié)，把春季的郁滯惱怒的情緒宣泄出去，保持情志調(diào)暢、心神和緩。夏季自然界一派繁榮景象，人們喜愛(ài)的景色在戶外，應(yīng)該多到室外活動(dòng)，享受大自然美景。如果違背了夏天的自然之道，“逆之則傷心”，就會(huì)損傷心氣，秋冬季節(jié)容易患病。夏季養(yǎng)神，一忌肝火，盡量避免生氣、焦慮、抑郁。二忌心火，減少心煩、懊惱、躁動(dòng)不安。宜清靜養(yǎng)神，靜心寧神，摒除雜念，避免不良精神刺激，保持淡泊寧?kù)o的心態(tài)。     少汗養(yǎng)心。夏季天氣炎熱，微微出汗能夠調(diào)節(jié)體溫，調(diào)和營(yíng)衛(wèi)，利于氣血調(diào)暢。如不顧養(yǎng)護(hù)，因天氣炎熱，經(jīng)常大汗淋漓，不利于身體健康。中醫(yī)有“汗血同源”之說(shuō)。汗由津液所化生，津液與血均水谷精微。汗為心之液，“陽(yáng)加于陰謂之汗”。出汗過(guò)多，不僅容易耗津傷血，而且也能傷及陽(yáng)氣，導(dǎo)致氣血兩傷、心失所養(yǎng)，出現(xiàn)心慌、氣短、失眠、神疲乏力、煩渴、尿少等癥狀。     在起居飲食上，夏季晝長(zhǎng)夜短，人們順應(yīng)自然，應(yīng)晚睡早起，睡眠時(shí)間會(huì)略顯不足。同時(shí)白天天氣炎熱，體力消耗較大。午睡格外重要，讓身體和心理都得到充分的休息。午睡要在餐后半小時(shí)開(kāi)始，睡眠時(shí)間以半小時(shí)為宜。夜間失眠者，不宜午睡。飲食宜溫和、苦而清淡、飲食有節(jié)。根據(jù)“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的原則，夏季飲食宜溫。過(guò)于辛熱，助陽(yáng)生熱，耗傷氣津。過(guò)于寒涼，助濕生痰，困脾傷陽(yáng)?？辔度胄?，清解暑熱降心火。清淡飲食可促進(jìn)食欲，利于消化。     藥茶寧心。結(jié)合夏季氣候特點(diǎn)與個(gè)人體質(zhì)情況，可適當(dāng)選用中藥泡服，調(diào)整陰陽(yáng)平衡。對(duì)素體虛弱、熱傷氣津而神疲乏力、頭暈、口渴、汗多者，可選用西洋參6片、麥冬10粒，開(kāi)水浸泡代茶飲，有益氣、養(yǎng)陰生津之功。對(duì)于肝火偏盛而煩躁、目紅、眼花、頭痛、頭昏、口苦口干者，可用菊花10朵、決明子6克，開(kāi)水浸泡代茶飲，有清肝明目之功。對(duì)于心火上炎而出現(xiàn)心煩、口渴、睡眠不實(shí)、口腔潰瘍等癥者，可用蓮子6克、梔子6克、酸棗仁6克，開(kāi)水浸泡代茶飲，有清心除煩安神的作用。     在夏季注重養(yǎng)心的同時(shí)，還應(yīng)注意合理使用空調(diào)。一般來(lái)說(shuō)，室內(nèi)外溫差不能過(guò)大，最好在5攝氏度之內(nèi)，否則容易“感冒”。使用空調(diào)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，腠理閉合，汗液排出不暢，影響正常代謝。汗后不宜馬上吹空調(diào)，因?yàn)楣湃酥v“汗后當(dāng)風(fēng)”。睡眠時(shí)盡量不用空調(diào)，受涼后容易感冒或腹瀉。（完）

6，夏季養(yǎng)生方法

夏季怎樣養(yǎng)生】夏季吃什么能讓肌膚保持美白?擁有白皙亮麗的膚質(zhì),是每個(gè)女人的夢(mèng)想。如何能在紫外線“狠毒”的時(shí)刻,還能讓肌膚白得自然、白得健康可是一門(mén)大學(xué)問(wèn)!不要以為只要“面子”功夫做足了,就會(huì)重拾一張白皙的俏臉。美麗總是由內(nèi)而外的,飲食是美白鏈條中絕對(duì)不能缺少的一環(huán)。如果你也希望自己是個(gè)白皙亮麗的美人,“夏令食”節(jié)就多嘗嘗那些美白圣品吧!一、美白ABC肌膚要白白嫩嫩的,外在保養(yǎng)固然重要,但內(nèi)在的攝取更是讓你白里透紅的根本。吃什么才能使肌膚水嫩嫩、白皙皙的呢?想從里白到外的你,這些食物是一定要吃的啦!1、含維生素A的食物:奶制品、蛋黃、黃綠色蔬菜、動(dòng)物內(nèi)臟等都具有抗氧化、除皺、淡斑、使肌膚光澤的功效?！　?、含維生素B的食物:可以提高肌膚對(duì)陽(yáng)光的抵抗力。另外,很多皮膚科醫(yī)師在治療青春痘患者時(shí),會(huì)在藥方上添加一些綜合維生素B。維生素B群是做一些幫助人體新陳代謝的工作,而油臉或痘痘臉的人長(zhǎng)期補(bǔ)充維生素B群,會(huì)顯著改善。大豆、花生、雞肝、香菇、蛋黃、堅(jiān)果類(lèi)、菠菜、牛奶等富含維生素B族?！　?、含維生素C的食物:維生素C是市面上美白產(chǎn)品的主流,深綠色蔬菜、深紅色水果中都含有豐富的維生素C,尤其是柑橘類(lèi)的水果,多多攝取有助于日曬后肌膚的恢復(fù)以及淡化黑斑、美白肌膚的功效?！　?、含維生素E的食物:谷類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)、奶制品、深綠色蔬菜、蛋黃等都含有豐富的維生素E,具有抗氧化性,可以預(yù)防皮膚色素沉淀,消除已形成的斑點(diǎn)。 二、美白消暑兩不誤1、玫瑰蜂蜜茶 干燥玫瑰8朵、紅茶適量、蜂蜜及檸檬汁少許。做法:先將紅茶以200毫升的熱水煮沸成茶湯,再將干燥玫瑰加入紅茶內(nèi)攪拌,接著倒入少許蜂蜜,待涼,再冰鎮(zhèn)后,加上檸檬汁即可。干燥玫瑰花可讓臉色紅潤(rùn),蜂蜜富含鐵質(zhì),有益造血功能。而檸檬有大量的維生素C,可以美白肌膚。 2、冰鎮(zhèn)綠茶 綠茶粉適量、蜂蜜及冰塊少許。做法:先以40℃～60℃的溫水將綠茶粉沖泡開(kāi),再放入冰塊及適量的蜂蜜。冰鎮(zhèn)后飲用,是一道夏日美顏飲品?！?3、 菠蘿水果綠茶 菠蘿1/8個(gè)、葡萄10粒、綠茶包1個(gè)、蜂蜜及檸檬汁各少許。做法:先將綠茶包以200毫升的熱水沖泡成茶湯,再將菠蘿去皮切成小塊,與葡萄一起放入果汁機(jī)中攪打并過(guò)濾出果渣。最后將果汁倒入綠茶中,加上少許蜂蜜及檸檬汁攪拌均勻即可。 4、金橘檸檬 金橘5個(gè)、紅茶包1包、檸檬汁及蜂蜜適量。做法:先將紅茶包以200毫升的熱水沖泡成茶湯,接著金橘對(duì)切成兩半,將其汁液擠入紅茶中,擠過(guò)的金橘亦置于紅茶里。最后再加上蜂蜜及檸檬汁攪拌均勻即可。 在夏季,氣溫上升,氣候悶熱,導(dǎo)致毛孔擴(kuò)張,皮脂腺與汗腺的分泌液會(huì)大大增加,容易對(duì)皮膚造成損害,因此,要特別重視夏季皮膚的保養(yǎng)。  (1)每天需進(jìn)行2到3次的皮膚清潔?？蛇x用溫和、適合自己皮膚的香皂,洗面后,再使用潔膚水。清洗后可涂滋潤(rùn)霜以補(bǔ)充失去的水分和油脂,也可涂雪花膏。  (2)為了更好使皮膚保持清新,每周可施用一次按摩潔面霜。  (3)定期做中藥面膜。中藥面膜營(yíng)養(yǎng)豐富,保濕護(hù)膚效果好,且具有獨(dú)特功能,可根據(jù)皮膚特性選擇使用,有色斑的人選用有祛斑功能的中藥面膜;有青春痘的選用祛痘中藥面膜;皺紋增多了,選用抗皺面膜;若皮膚粗糙,選用具有細(xì)嫩皮膚的細(xì)嫩中藥面膜;若皮膚曬黑了,最好選用有曬后修復(fù)作用的面膜和美白面膜。每周2到3次。  (4)多喝水,吃新鮮水果、蔬菜,少吃油膩、辛辣之品。  (5)夏季化妝時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),化妝3到6小時(shí)后應(yīng)及時(shí)卸妝。  (6)夏季化妝宜清爽淡妝。出門(mén)在外,當(dāng)面部出汗較多時(shí),可以用粉餅吸去汗水。在空調(diào)室內(nèi)應(yīng)少用粉質(zhì)化妝品。臨睡前必須用清潔霜及高脂香皂將面部清洗干凈,以利于晚間皮膚的呼吸。  (7)防止日光對(duì)皮膚的損害,外出要涂防曬霜,戴遮陽(yáng)帽。晚上最好用一些曬后修復(fù)面膜。  (8)空調(diào)機(jī)在制冷的同時(shí)還降低空氣中的濕度,而空氣干燥會(huì)使皮膚中的水分迅速散失。所以長(zhǎng)期工作生活在空調(diào)環(huán)境中的人們,尤其是女性,有必要在皮膚裸露的部位搽些潤(rùn)膚露,否則皮膚往往因失水而松馳起皺。

立夏養(yǎng)生:注意多飲水,養(yǎng)成晚睡早起的習(xí)慣,以適應(yīng)晝長(zhǎng)夜短的變化; 小滿養(yǎng)生: 注意多喝水,多吃新鮮蔬菜水果,忌食過(guò)于麻辣. 油膩的食品,生活有規(guī)律,避免劇烈的運(yùn)動(dòng),冷飲適時(shí)適量; 芒種養(yǎng)生:飲食宜清淡,注意飲食衛(wèi)生,防變質(zhì).防腹瀉; 夏至養(yǎng)生;少食太辣.味重. 油炸等食品,可喝一些有清心火作用的茶,調(diào)整自己的心態(tài)"心靜自然涼"; 小暑養(yǎng)生;及時(shí)溫水洗澡,不要貪涼總吹空調(diào),宜食清淡易消化又有暑作用的飲食; 大暑養(yǎng)生;多喝水并適量補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽,注意預(yù)防暑,注意勞逸結(jié)合,避免暴曬,睡眠充足,講究飲食衛(wèi)生.

7，身體濕氣重易出汗夏季身體涼

夏天容易倦怠、乏力，脾主四肢，乏力恰恰是四肢累，脾濕四肢沉重。像穿著濕衣服，像頭上裹著一個(gè)濕毛巾一樣，頭昏沉，渾身沉重，老想睡覺(jué)，這是濕邪粘膩重滯的表現(xiàn)。夏季祛濕的常見(jiàn)方法1、飲食祛濕去濕氣的方法有很多，可以從飲食方面著手?？茖W(xué)飲食就是要均衡并且適量的攝取食物，不能夠暴飲暴食，同時(shí)也不能節(jié)食。在日常的飲食習(xí)慣，女性也要遵守不偏食、挑食，才可以調(diào)理好腸胃系統(tǒng)，進(jìn)而造成體內(nèi)的水分代謝恢復(fù)正常。日常的飲食最好做到科學(xué)，多吃清淡的食物和少吃油膩食物。這是因?yàn)橛湍伿澄飼?huì)在春腸胃消化出現(xiàn)問(wèn)題，甚至出現(xiàn)消化不良、發(fā)炎等等的問(wèn)題。而油炸食品會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)分泌出過(guò)多的過(guò)氧化物，不利于腸胃健康。同時(shí)，要少吃生冷食物，如西瓜、沙拉、白菜等等，這些食物在日常攝取時(shí)要適量，或搭配一些能夠降低寒性的食物。2、足療祛濕中醫(yī)有“夏天洗腳，暑濕可祛”的說(shuō)法。這里介紹一個(gè)中藥泡腳方：干姜20克、川椒30克、艾葉30克、伸筋草15克、透骨草15克、桂枝10克、桑枝10克、附子20克。用法：將藥用紗布包好，放水里煮開(kāi)后將藥包取出，將湯水倒入一個(gè)稍深的浴盆中，晾到40℃~50℃時(shí)即可泡腳。每天泡1~2次，每次20~40分鐘即可。3、飲食祛濕建議可以多吃地瓜、燕麥、綠豆、薏仁，這四種東西被稱為祛濕祛毒“四大素食”。此外，扁豆、云苓、白術(shù)等藥材都有祛濕的功效，可將其作為煲湯的配料，以達(dá)到祛濕的效果。4、拔罐療法祛濕拔罐療法對(duì)祛濕有一定效果。拔罐療法是傳統(tǒng)中醫(yī)常用的一種治療疾病的方法，它可以逐寒祛濕、疏通經(jīng)絡(luò)、祛除瘀滯、行氣活血、消腫止痛、拔毒瀉熱，調(diào)整人體的陰陽(yáng)平衡，解除疲勞，增強(qiáng)體質(zhì)。拔罐后要注意拔罐部位的保暖，半天之內(nèi)不能洗澡沖涼，否則易著涼，甚至導(dǎo)致皮膚破裂、發(fā)炎。拔罐每周1~2次為宜拔罐時(shí)間上，力度大，5~10分鐘即可;力度小，15~20分鐘即可，如果拔完之后，覺(jué)得特別舒服，可適當(dāng)長(zhǎng)一些，但以不起皰為好。不過(guò)有些濕邪癥狀比較重的，拔完罐之后起皰也是正常的。頻率上，以每周1~2次為宜，此期間不能喝冰凍飲料，有虛寒癥狀的人還應(yīng)少喝涼茶。5、艾灸除濕艾葉味苦性辛溫，具有溫經(jīng)止血、祛寒止痛的作用，“以之炙火，能透諸經(jīng)而除百病”，同仁堂王府井中醫(yī)醫(yī)院艾灸能夠溫經(jīng)通絡(luò)、行氣活血、散寒除濕及養(yǎng)生保健，除濕邪很有療效。夏季祛濕的常見(jiàn)方法如上，在日常生活中一定要注意起來(lái)哦。

清熱祛濕粥 【原料】 赤小豆30克，白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡實(shí)各20克，燈芯花、川萆薢各10克，赤茯苓15克。 【制作】 將川萆薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗凈水煎至2碗，去渣取汁，加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡實(shí)同煮成粥。 【用法】 溫?zé)岱场? 【療效】 清熱祛濕。適用于因暑熱而引起的小便不利，胃滯不適，腹脹脘悶等癥。 【注意事項(xiàng)】 大便干結(jié)者不宜用。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 吃點(diǎn)熱湯面，讓身體適度出汗，可以帶走體內(nèi)的暑濕之邪。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 消暑健脾祛濕湯 【成份】 蜜棗、赤小豆、生姜苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陳皮。 【功能】 清熱解暑、鞏固排泄及消化系統(tǒng)功能。 【服用方法】 (2-4人份量) 將瘦肉6兩飛水后與各湯料及六湯碗清水一同放入煲內(nèi)。煲約兩小時(shí)，加適量鹽調(diào)味。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 綠豆百合米仁粥 原料：綠豆30克，鮮百合30克，米仁50克，粳米100克，冰糖80克。 制法： (1)將米仁、綠豆、粳米漂洗，浸泡20分鐘；百合洗凈切小； (2)在開(kāi)水鍋中放入綠豆和米仁，燒開(kāi)數(shù)分鐘后改用小火煮至開(kāi)花；加入粳 米和百合，煮成粥后放人冰糖即成。 夏令健脾通便祛濕的典型食療粥方。 絲瓜咸蛋麥片粥 原料：絲瓜100克，咸蛋1個(gè)，麥片50克，粳米100克，麻油適量，蔥末、酒、鹽、味精少許。 制法： (1)絲瓜洗凈刨皮切?。合痰?煮熱，剝殼切成小粒；粳米漂洗浸泡待用。 (2)在開(kāi)水鍋中放人粳米，大火燒開(kāi)后改用小火燒至米開(kāi)花，放人麥片、絲瓜丁和咸蛋粒，熬制成粥后，加鹽、酒、味精，撒人蔥末，滴淋麻油。 具有滋陰清肺、益肝健脾、生津止渴的作用。 藕絲百合湯 原料：藉100克，百合50克，冰糖80克。 制法： (1)將藕洗凈削皮切細(xì)絲；百合剝片切絲待用。 (2)開(kāi)水鍋中，加入藕絲和百合絲，燒開(kāi)后改小火熬成汁，耦絲和百合絲燒至酥爛，加入冰糖。 為健脾開(kāi)胃、清熱防暑的夏季營(yíng)養(yǎng)湯水。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 天氣熱了，飲食也應(yīng)該隨著氣候變化而變化了。夏天要享受食療的好處，可以選擇一些祛濕清熱的食物來(lái)加強(qiáng)身體的抵抗力。 此時(shí)的飲食應(yīng)逐漸轉(zhuǎn)為清淡食品，多食用一些蛋白質(zhì)含量高的魚(yú)類(lèi)、瘦肉、豆制品、乳制品等；應(yīng)選擇清淡而富有營(yíng)養(yǎng)，又能消暑益 氣的蔬菜，如豆芽、豆腐、蘑菇、木耳、海帶、茄子、西紅柿以及各種綠葉蔬菜。而性味辛溫、苦寒的蔬菜，如生姜、辣椒等宜少吃或不 吃。 熱氣蒸人之際，人體毛孔張開(kāi)，出汗較多，要注意補(bǔ)充水分，最好多飲涼開(kāi)水；橘子精、菠蘿精、山楂精等，可用冷開(kāi)水沖飲，而冰 棒、汽水等冷飲則宜少吃少喝。這些寒涼食物不但營(yíng)養(yǎng)低，熱量高，更有損脾胃，體質(zhì)虛弱或容易腹瀉人士應(yīng)該少吃為佳。 具體來(lái)說(shuō)，多吃赤小豆有利尿功效，冬瓜、蓮葉能消暑祛濕，扁豆則能健脾祛濕，苦瓜、苦菜、馬蘭頭等帶有苦味的蔬菜既能清熱， 又有營(yíng)養(yǎng)。 另外，我們還應(yīng)“因人進(jìn)食”。有的人體質(zhì)虛寒，芥菜、西瓜等寒涼食物就不應(yīng)多吃。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 1 健脾祛濕湯 （2~3人分量） 材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰（豬橫脷）300克，清水適量。 做法：淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫脷洗凈一同放進(jìn)砂煲中，加適量清水煲開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)即可飲用。 ●適合脾胃差者飲用。 2 和中化濕湯 （3~4人分量） 材料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。 做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)即可。 ●適合濕熱脾虛者飲用。 3 清熱祛濕湯 （2~3人分量） 材料：土茯苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陳皮半個(gè)，水8碗。 做法：土茯苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內(nèi)，水滾轉(zhuǎn)慢火煲3小時(shí)即可。 ●適合去骨火，祛濕，清熱毒。 4 鵪鶉祛濕湯 （2~3人分量） 材料：鵪鶉4只，薏米、百合各50克，姜3片。 做法：鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個(gè)半小時(shí)即可。 ●適合清熱祛濕，潤(rùn)肺化痰。 5 橫脷祛濕湯 （2~3人分量） 材料：豬橫脷250克，夏枯草、棉茵陳各10克，生姜2片。 做法：把豬橫脷先飛水去腥備用；將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫月利一同放入砂煲中，加適量清水，先用大火燒開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)半小時(shí)即可食用。 ●該湯不但清熱祛濕，去肝熱，對(duì)糖尿病人還有食療功效。 6 草龜祛濕湯 （3~5人分量） 材料：草龜500克，豬肉200克，新鮮土茯苓250克，紅棗6個(gè)。 做法：把草龜、豬肉、土茯苓、紅棗一起放到砂煲內(nèi)熬3至4個(gè)小時(shí)即可。 ●有清熱祛濕及解毒功效。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 大 暑 小 暑 前 后 最 好 多 煲 祛 濕 冬 瓜 湯 ， 這 己 經(jīng) 成 為 夏 天 必 定 的 動(dòng) 作 ， 它 真 是 十 分 適 合 在 這 炎 炎 夏 日 飲 用 的 湯 水 ， 菜 檔 的 往 往 會(huì) 於 這 個(gè) 時(shí) 候 買(mǎi) 冬 瓜 送 蓮 葉 的 ， 千 萬(wàn) 別 取 太 多 ， 一 小 角 已 經(jīng) 足 夠 ， 落 多 了 的 湯 會(huì) 苦 澀 難 入 口 的 。 此 湯 除 了 加 肉 煲 成 咸 的 湯 ， 也 可 以 煲 甜 的 ， 只 需 不 落 肉 類(lèi) ， 加 入 適 量 的 糖 就 可 以 了 ， 而 且 又 可 雪 冰 來(lái) 喝 ， 十 分 好 飲 的 。 材料 祛 濕 湯 料 1 包 冬 瓜 1 斤 蓮 葉 1 小 角 瘦 肉 1 2 兩 做法 冬 瓜 用 水 沖 洗 ， 連 皮 連 籽 ， 切 大 塊 。 蓮 葉 沖 洗 凈 。 瘦 肉 洗 凈 ， 出 水 備 用 。 祛 濕 湯 料 用 水 略 沖 洗 一 下 。 鍋 中 注 入 適 量 的 清 水 煲 滾 ， 加 入 所 有 材 料 ， 大 火 煲 2 0 分 鐘 ， 再 慢 火 煲 2 個(gè) 半 小 時(shí) 即 可 飲 用 了 。

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