本文目錄一覽

• 1，煮牛肉放什么中藥材能健脾養(yǎng)胃
• 2，九陽紫砂養(yǎng)生煲牛腩湯用哪個功能
• 3，用電的藥煎壺能煮肉嗎
• 4，中藥養(yǎng)生湯里的牛肉豬腳鯽魚煲湯后能吃嗎
• 5，煮牛肉放那幾種中草藥除腥味
• 6，牛肉放什么中醫(yī)藥肉嫩湯鮮
• 7，養(yǎng)生壺能用來煮什么呢

1，煮牛肉放什么中藥材能健脾養(yǎng)胃

一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香；或者花椒、大料、桂皮。無論采用什么作料，蔥、姜、蒜是必不可少的。還可以加些桔皮。若以2．5千克肉為準(zhǔn)，其作料用量可用花椒20粒、大料4～5枚、桂皮 3～4塊、蔥寸長 3～4段、．姜 1塊切口（不要切斷）、蒜 4～5瓣。將這些作料一齊下鍋，可將花椒、大料、桂皮裝入紗布口袋，能連用2～3次。如果做咖喱牛肉可以放;咖喱,迷迭香, 胡椒粉,小茴香.

2，九陽紫砂養(yǎng)生煲牛腩湯用哪個功能

你好！我家就經(jīng)常煲湯喝，我們用的是高壓鍋，煲好湯大概要3個小時，骨頭精華都在湯里面了，不放什么糖，自然很甘甜的。如果對你有幫助，望采納。

您好，很高興為您解答。非常抱歉給您帶來了麻煩！ 九陽紫砂養(yǎng)生煲是慢燉鍋，煲一次大約8--10小時，您當(dāng)晚預(yù)約時間是您預(yù)約后的時間才開始工作，建議您到當(dāng)?shù)鼐抨柺酆蠓?wù)部，讓工作人員幫您操作指導(dǎo)一下：http://kf.joyoung.com/netService.html  這里可以查詢?nèi)珖?wù)部的聯(lián)系方式，您可以就近選擇如仍有疑問，歡迎向九陽陽光服務(wù)提問。

你的不能設(shè)8-10小時的嗎？如果不能，煮了4小時，再煮4小時呀。

3，用電的藥煎壺能煮肉嗎

一般建議用瓦罐。下邊的可以參考一下。還有一般需要特殊制作的醫(yī)生會給你說明，不需要擔(dān)心。煎煮中藥首先應(yīng)該首選砂鍋，次之可用不銹鋼、搪瓷制品或玻璃器皿代替，而不能用銅、鋁、鐵等金屬鍋。煎藥前要用冷水浸泡藥物，時間大約20～30分鐘，使藥物完全被水滲透，這樣便于有效成分的溶解。然后再加水煎煮，加水量通常加到高出藥面2～3厘米左右就可以了（對于有些質(zhì)地硬的礦石類或補虛類的中藥，因為煎煮的時間長一些，應(yīng)多加水，以免糊鍋）。煎藥時，通常先用武火將藥液燒開，再用文火慢慢地煎。 一副藥通常煎兩次，兩次煎出的藥混合在一起，總量大約300～500毫升，然后分兩碗，早晚各服一碗。 要注意的是，由于藥物的質(zhì)地不同，煎藥的方法、程序、時間也各有不同，比如說有些藥要先煎后下，有些藥要另煎，有些藥要包煎等等。

4，中藥養(yǎng)生湯里的牛肉豬腳鯽魚煲湯后能吃嗎

牛肉豬腳鯽魚煲湯后能吃。但不科學(xué)。單純鯽魚煲湯更鮮甜。牛肉另外炒，豬腳煲湯佳。

可以的準(zhǔn)備食材豬腳筋 1斤左右（隨意）蝦 一斤左右豬肉 250g蘑菇 20小個小芹菜步驟1.我用的是干的豬腳筋 ，你們可以買外面泡開的豬腳筋，（就可以省略第一個步驟）。把干腳筋放到鍋里，3片姜和3條蔥（蔥要整根）一同放進鍋里，下水沒過腳筋就可以煮了。滾開了滾幾十秒，等腳筋軟即可。2.腳筋煮好了，軟了，就把熱水倒掉，但蔥跟姜別倒掉。開始用冷水浸泡，水要弄一鍋滿滿的，不是大鍋哦，浸泡三天。一天換三次水（記得哦，不換水會酸掉，不能吃）。3.等到第4天要煮了。浸泡好的豬腳筋要洗幾遍，洗干凈，把一些有黃色的東西撕掉；干蘑菇浸泡熱水變軟后，洗兩遍，切細(xì)條；豬肉洗凈切細(xì)條，蝦剝殼。4.先把蘑菇跟腳筋到高壓鍋里煮，水適量（我是水大概占滿鍋里的4分之三）。如果你的腳筋浸泡后足夠軟，感覺一掐就快碎的話，高壓鍋一煮開有聲音，你可以再煮多一分鐘就關(guān)；如果腳筋浸泡后不是很軟，剛剛好的話，就高壓鍋煮開后再轉(zhuǎn)中小火煮5到10分鐘。5.等開鍋再把蝦跟豬肉一起下去煮，煮到開了，下雞粉跟鹽即可，撒些芹菜末。

5，煮牛肉放那幾種中草藥除腥味

1、首先選牛肉很關(guān)鍵，最好選腱子肉，也就是腿上的肉；2、接下來就是泡，肉洗干凈之后要用涼水泡，每半個小時換一次水，泡一上午或者一下午，這樣能把血水充分的泡出來；3、鍋里加上水和煮肉的香料、醬油、料酒、兩顆山楂（山楂可以讓肉燉的更爛一些），并燒開這鍋調(diào)料水4、然后把牛肉慢慢的放入鍋中，水一定要足夠多，一定要沒過牛肉；5、等再開鍋的時候轉(zhuǎn)小火慢慢的燉，大約燉1個小時；6、一個小時過后放點鹽和雞精，我個人認(rèn)為用蠔油代替雞精味道會更好，再大火燉10分鐘，讓肉入味。7、好啦，不過老話說牛肉三分切七分味，切的方法也很重要哦，等肉放涼后，一定要斷絲切。8、肉湯可以凍在冰箱里，等下次燉的時候當(dāng)老湯用這就是我婆婆燉牛肉的方法，燉了30多年了，非常好吃，lz可以試試喲。  1、首先，牛肉買回來洗凈后，切成大塊，用清水浸泡。這一步很關(guān)鍵。 2、浸泡的時間至少30分鐘左右，我一般會泡一個小時以上，中間最好換兩三次水，把浸泡出的血水及時倒掉。肉中的血雖然在煮的時候會漂浮出來一些，但大部分會因為溫度的升高而凝固在肉里，不僅會影響牛肉的味道，也會影響它的口感 3、砂鍋放清水，放入牛肉及調(diào)料包，大火煮開。冷水下鍋，熱水下鍋牛肉表面迅速收緊，不利于煮出血漬臟物。非常重要的一點：煮牛肉一定不能焯水。先焯水再入鍋煮的話，牛肉容易柴。5、大火煮開后，撇去浮沫。這段時間不要離開廚房，一旦水滾就立即開始撇浮沫，如果等水滾得時間長了，浮沫也凝固飄散了，再想撇粻觸綱吠蕺杜告森梗緝干凈就不容易了，不僅影響湯味和湯的清澈度，還會影響牛肉的味道。 6、浮沫撈得差不多后，放入海帶再次煮開，然后轉(zhuǎn)小火慢燉。 7、根據(jù)肉塊的大小，時間最少兩小時。直觀的判斷可以用筷子叉一下牛肉，很輕松能叉透就好了。

你說的問題很普遍，吃草的動物都會有的，放些白蘭地就可以有效的去掉，但是要讓酒精揮發(fā)完全（或者是紅酒，會有特別的葡萄的味道）

6，牛肉放什么中醫(yī)藥肉嫩湯鮮

【簡介】為?？苿游锱；蛩５娜?。 【功用】補脾胃，益氣血，強筋骨。主治：脾虛少食，水腫，虛損羸瘦；筋骨不健，腰膝酸軟等。 成分：含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2和膽甾醇等。性味歸經(jīng)：味甘，性平。入脾、胃經(jīng)。用法：煮，燉。注意：火熱證忌食?！緫?yīng)用舉例】1.牛肉250克，山藥30克，蓮子30克，茯苓30克，小茴香30克（布包），大棗30克，加水適量，小火燉至爛熟，酌加食鹽調(diào)味，飲湯吃肉。藥物除去小茴香外，均可食用。2.牛肉500～1000克，切成小塊，加水適量，用小火煮成濃汁，少加食鹽調(diào)味。時時飲用。用于脾胃虛弱，營養(yǎng)不良，面浮足腫，小便短少，或脾胃陰虛，消渴多飲。3.牛肉膠凍500克，茯苓120克，燉溶，空腹伴酒服用，每次9～12克，用于大病極度羸瘦?，F(xiàn)代研究：牛肉所含的必需氨基酸甚多，如色氨酸，賴氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、纈氨酸等，故其營養(yǎng)價值很高。

【簡介】為?？苿游锱；蛩５娜?。 【功用】補脾胃，益氣血，強筋骨。主治：脾虛少食，水腫，虛損羸瘦；筋骨不健，腰膝酸軟等。 成分：含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2和膽甾醇等。性味歸經(jīng)：味甘，性平。入脾、胃經(jīng)。用法：煮，燉。注意：火熱證忌食?！緫?yīng)用舉例】1.牛肉250克，山藥30克，蓮子30克，茯苓30克，小茴香30克（布包），大棗30克，加水適量，小火燉至爛熟，酌加食鹽調(diào)味，飲湯吃肉。藥物除去小茴香外，均可食用。2.牛肉500～1000克，切成小塊，加水適量，用小火煮成濃汁，少加食鹽調(diào)味。時時飲用。用于脾胃虛弱，營養(yǎng)不良，面浮足腫，小便短少，或脾胃陰虛，消渴多飲。3.牛肉膠凍500克，茯苓120克，燉溶，空腹伴酒服用，每次9～12克，用于大病極度羸瘦?，F(xiàn)代研究：牛肉...【簡介】為?？苿游锱；蛩５娜狻?【功用】補脾胃，益氣血，強筋骨。主治：脾虛少食，水腫，虛損羸瘦；筋骨不健，腰膝酸軟等。 成分：含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2和膽甾醇等。性味歸經(jīng)：味甘，性平。入脾、胃經(jīng)。用法：煮，燉。注意：火熱證忌食?！緫?yīng)用舉例】1.牛肉250克，山藥30克，蓮子30克，茯苓30克，小茴香30克（布包），大棗30克，加水適量，小火燉至爛熟，酌加食鹽調(diào)味，飲湯吃肉。藥物除去小茴香外，均可食用。2.牛肉500～1000克，切成小塊，加水適量，用小火煮成濃汁，少加食鹽調(diào)味。時時飲用。用于脾胃虛弱，營養(yǎng)不良，面浮足腫，小便短少，或脾胃陰虛，消渴多飲。3.牛肉膠凍500克，茯苓120克，燉溶，空腹伴酒服用，每次9～12克，用于大病極度羸瘦。現(xiàn)代研究：牛肉所含的必需氨基酸甚多，如色氨酸，賴氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、纈氨酸等，故其營養(yǎng)價值很高。

7，養(yǎng)生壺能用來煮什么呢

養(yǎng)生壺可以煮哪些東西1、養(yǎng)生壺除了傳統(tǒng)意義上的燒水，還能泡燒水、花茶、煮蛋、煲湯、煮面、養(yǎng)生藥膳、五谷粥、火鍋、酸奶、煮酒、熱奶、涼茶、消毒、保溫、蒸水蛋、煮咖啡、嬰兒用水、奶粉用水等。2、養(yǎng)生壺可以當(dāng)鍋具使用，其具有加熱功能，可以煲湯甚至可以在容器內(nèi)煮火鍋，給寒冷的冬天帶來溫暖氣息。 ?養(yǎng)生壺減肥食譜1、紅棗燕麥牛奶粥首先將紅棗、燕麥洗干凈備用，在養(yǎng)生壺中倒入質(zhì)量的牛奶，加入紅棗，選擇“五谷粥”模式。煮沸后加入麥片，再煮五分鐘左右。紅棗燕麥牛奶粥具有調(diào)節(jié)氣色，減肥的神效。2、山楂水山楂具有活血化瘀的效果，女性食用更佳。因此制作成山楂水，是很多人的選擇。具體做法是將山楂片用涼水沖洗干凈，放入養(yǎng)生壺中，開啟糖水模式，加蓋悶上10分鐘，帶降到適宜溫度就可以飲用。3、玫瑰蜂蜜茶玫瑰和蜂蜜都具有美容養(yǎng)顏、健體瘦身的效果。準(zhǔn)備風(fēng)靡、玫瑰花6多、檸檬3片。首先將玫瑰花放入養(yǎng)生壺中，開啟花茶模式，煮沸之后，待降溫到60℃左右就可以加入蜂蜜和檸檬片飲用。 ?養(yǎng)生壺食譜大全及做法1、銀耳雪梨羹做法：將銀耳摘成小朵洗凈備用，將雪梨清洗干凈切成小塊。首先把銀耳放入養(yǎng)生壺中，選擇煮湯模式煮開。然后放入冰糖和切好的梨，花茶模式煮10分鐘即可享用。2、水果茶做法：準(zhǔn)備好一些新鮮水果，比如橙、蘋果、梨、菠蘿、檸檬等，將它們切成丁塊，檸檬切成片狀，放入氧生活中開啟花茶模式，煮沸之后添加少量冰糖調(diào)味。3、綠豆粥做法：將100克綠豆洗干凈，在清水中浸泡一小時，然后把綠豆和冰糖同時放入氧生活中，加水至標(biāo)準(zhǔn)刻度線，選擇養(yǎng)生湯的按鈕，一定時間后粥就煮好了。4、桂圓紅棗湯做法：將紅疹、桂圓、枸杞洗干凈放入養(yǎng)生壺，加水至標(biāo)準(zhǔn)刻度線后選擇養(yǎng)生湯按鈕，然后加入少許紅糖，煮沸之后加入姜末。這類湯適合女性使用，能夠補氣養(yǎng)血。5、美膚茶做法：美膚茶所需的原料有蘆薈、蜂蜜、蓮子心、金銀花等，能夠緩解臉色蒼白、長痘痘。首先將蓮子心、金銀花洗干凈，加入養(yǎng)生壺中，添加一勺蘆薈和蜂蜜，開啟花茶模式，到時享用即可。

養(yǎng)生壺可以煮哪些東西1、養(yǎng)生壺除了傳統(tǒng)意義上的燒水，還能泡燒水、花茶、煮蛋、煲湯、煮面、養(yǎng)生藥膳、五谷粥、火鍋、酸奶、煮酒、熱奶、涼茶、消毒、保溫、蒸水蛋、煮咖啡、嬰兒用水、奶粉用水等。2、養(yǎng)生壺可以當(dāng)鍋具使用，其具有加熱功能，可以煲湯甚至可以在容器內(nèi)煮火鍋，給寒冷的冬天帶來溫暖氣息。 ?養(yǎng)生壺減肥食譜1、紅棗燕麥牛奶粥首先將紅棗、燕麥洗干凈備用，在養(yǎng)生壺中倒入質(zhì)量的牛奶，加入紅棗，選擇“五谷粥”模式。煮沸后加入麥片，再煮五分鐘左右。紅棗燕麥牛奶粥具有調(diào)節(jié)氣色，減肥的神效。2、山楂水山楂具有活血化瘀的效果，女性食用更佳。因此制作成山楂水，是很多人的選擇。具體做法是將山楂片用涼水沖洗干凈，放入養(yǎng)生壺中，開啟糖水模式，加蓋悶上10分鐘，帶降到適宜溫度就可以飲用。3、玫瑰蜂蜜茶玫瑰和蜂蜜都具有美容養(yǎng)顏、健體瘦身的效果。準(zhǔn)備風(fēng)靡、玫瑰花6多、檸檬3片。首先將玫瑰花放入養(yǎng)生壺中，開啟花茶模式，煮沸之后，待降溫到60℃左右就可以加入蜂蜜和檸檬片飲用。 ?養(yǎng)生壺食譜大全及做法1、銀耳雪梨羹做法：將銀耳摘成小朵洗凈備用，將雪梨清洗干凈切成小塊。首先把銀耳放入養(yǎng)生壺中，選擇煮湯模式煮開。然后放入冰糖和切好的梨，花茶模式煮10分鐘即可享用。2、水果茶做法：準(zhǔn)備好一些新鮮水果，比如橙、蘋果、梨、菠蘿、檸檬等，將它們切成丁塊，檸檬切成片狀，放入氧生活中開啟花茶模式，煮沸之后添加少量冰糖調(diào)味。3、綠豆粥做法：將100克綠豆洗干凈，在清水中浸泡一小時，然后把綠豆和冰糖同時放入氧生活中，加水至標(biāo)準(zhǔn)刻度線，選擇養(yǎng)生湯的按鈕，一定時間后粥就煮好了。4、桂圓紅棗湯做法：將紅疹、桂圓、枸杞洗干凈放入養(yǎng)生壺，加水至標(biāo)準(zhǔn)刻度線后選擇養(yǎng)生湯按鈕，然后加入少許紅糖，煮沸之后加入姜末。這類湯適合女性使用，能夠補氣養(yǎng)血。5、美膚茶做法：美膚茶所需的原料有蘆薈、蜂蜜、蓮子心、金銀花等，能夠緩解臉色蒼白、長痘痘。首先將蓮子心、金銀花洗干凈，加入養(yǎng)生壺中，添加一勺蘆薈和蜂蜜，開啟花茶模式，到時享用即可。

養(yǎng)生壺本身有很多的功能，每項功能的實現(xiàn)都對應(yīng)相應(yīng)的選擇，所以在適用時需要正確選擇功能鍵。 (1)泡茶時，可以將茶葉洗干凈后讓入養(yǎng)生壺中，加入適量的水，注意水位一定要高出壺中的發(fā)熱體，然后按花茶鍵，數(shù)分鐘后，茶泡開后，壺會自動停止加熱進入保溫狀態(tài);(2)熬粥時，如果有專門的煲粥鍵，即選擇該鍵位，如果沒有專門的煲粥鍵，可以選擇煲湯鍵，煮粥時，不用加太多的水，以免煮的過程中，水會溢出來。為了安全起見，在煮粥時最好有人照看一下，并適時的攪動一下鍋底，避免出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象，當(dāng)粥煲好了，養(yǎng)生壺會自動停止加熱進入保溫狀態(tài)。 (3)煲湯時，即選用養(yǎng)生壺的煲湯鍵位。先在將食材準(zhǔn)備好后直接放入壺中，加入適量的水，燉上一兩個小時，待養(yǎng)生壺進入保溫狀態(tài)時，開蓋加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料和食鹽進行調(diào)味，蓋好蓋子后繼續(xù)加熱，養(yǎng)生壺會在數(shù)分鐘后再次轉(zhuǎn)為保溫狀態(tài)，這時就可以加以食用了。 (4)如果用養(yǎng)生壺煎藥，可以適當(dāng)?shù)脑趬刂?，多加入一些水。一般來說，養(yǎng)生壺中的水越多，煎藥的時間就會越長，煮出來的藥水才會越濃，效果更好。

將花草置于容器中，以90℃以上的熱水直接沖之，香氣十足，玫瑰、熏衣草等香氣族的花草最適合此種沖煮法，缺點為易有碎屑產(chǎn)生。 此法會隨水溫由熱轉(zhuǎn)溫的變化而使花草散發(fā)出來的香味也變化多端，但香味消散得也較快。 以此法沖泡，最好能盡快飲用，否則花草浸泡太久，即產(chǎn)生苦味及澀味。 沖煮程序 冷飲 首先，先準(zhǔn)備茶器，將適量花茶、糖，置入壺中濾心內(nèi)。然后緩緩將滾水注入，攪拌。靜置5分鐘，待茶色釋出。最后加入冰塊攪拌，倒入杯中，即可飲用。可依個人口味喜好，準(zhǔn)備如蜂蜜、糖等 熱飲 首先，先準(zhǔn)備茶器、加溫爐及杯子。然后將適量花茶、糖，置入壺中濾心內(nèi)。緩緩將滾水注入，此時香氣應(yīng)立即四溢。靜置1~2分鐘，攪拌，待茶色釋出，即可飲用。

可以用來煮茶，也可以用來熬藥，而且也可以用來煮粥。養(yǎng)生壺現(xiàn)在功能比較多，它上面會有很多按鈕，可以用來做家庭中一些需要的東西。平時也可以用來熬粥，也可以設(shè)置時間，現(xiàn)在設(shè)計的也是比較方便的。

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