1，天麻蒸雞蛋有什么功效

中醫(yī)認(rèn)為肝陽上亢是高血壓的主要發(fā)病機(jī)制，常伴有頭痛、頭暈等不適癥狀。天麻是息風(fēng)止痙類中藥，能平肝息風(fēng)、祛風(fēng)止痛。藥理研究它有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛的作用，能降低血壓減緩心律，對心肌缺血起到保護(hù)的作用。雞蛋功同阿膠，能補(bǔ)益陰血、滋陰潤燥，與天麻合用可在平息肝風(fēng)的同時(shí)，滋補(bǔ)肝陰，避免血虛動(dòng)風(fēng)之虞。能輔助治療眼花、肝血不足、肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)的高血壓、冠心病患者食用。

2，天麻燉雞蛋怎么做的

眾所周知，天麻具有一定的養(yǎng)生功效，所以很多人都會(huì)吃天麻。天麻吃對了對人體健康有益，但是如果選擇的吃法不對，可能就無法達(dá)到最佳的效果。正確的吃法，可達(dá)到事半功倍的效果，所以在吃天麻時(shí)要注意選擇好的、正確的吃法。那么，有人就會(huì)問了，天麻怎么吃最好呢？一、天麻怎么吃最好？1、天麻煮雞蛋：天麻煮雞蛋具有一定輔助治療頭暈、頭痛的效果，且制作方法也比較簡單，只需要將天麻放進(jìn)鍋中加水煮上半個(gè)小時(shí)。然后，再將雞蛋打在鍋里，煮熟之后即可食用。2、天麻蒸雞蛋：天麻蒸雞蛋可對于子宮脫垂等方面起到輔助治療的作用，但制作的方法比較復(fù)雜。首先，需在雞蛋上開一個(gè)比較小的孔，然后將天麻粉從這個(gè)小孔灌進(jìn)到雞蛋里面，再用一張濕的紙粘在小孔上，將小孔朝上放在蒸籠里，蒸熟后即可食用。3、天麻蒸羊腦：天麻蒸羊腦具有祛風(fēng)開竅、通脈活血的作用，此外，鎮(zhèn)靜和滋補(bǔ)的效果也不錯(cuò)，其制作簡單，只需要將天麻和羊腦隔水蒸熟后即可食用。4、天麻枸杞豬腦：天麻枸杞豬腦可治療因腦震蕩而導(dǎo)致的后遺癥，如頭暈、頭痛等。這種做法比較簡單，只需要準(zhǔn)備好豬腦、天麻、枸杞，然后將天麻和枸杞用水煎一個(gè)小時(shí)，再把豬腦放進(jìn)里面煮熟即可。5、天麻甲魚湯：天麻甲魚湯具有很好的平肝潛陽、滋養(yǎng)肝腎、活血散瘀的效果，還可在一定程度上治療高血壓，其制作只需要將天麻與甲魚一起煲湯吃即可。6、天麻燉鴿子：天麻燉鴿子對于頭昏、頭痛也具有一定的緩解作用，首先把鴿子放進(jìn)鍋中，加水后再放入天麻和枸杞，大火燒開后再用小火燉兩個(gè)小時(shí)即可食用。天麻作為人們比較熟悉的一種中藥材，常出現(xiàn)在日常的飲食當(dāng)中，在知道了天麻怎么吃最好后，在平時(shí)可以多選擇這些吃法。天麻作為一種治療和保健的食材，只要選擇好制作的方式，適量食用可對身體起到一定的治療疾病、保健養(yǎng)生的作用。

3，天麻雞蛋羹如何做

1、主料：天麻片（天麻粉更好）適量、雞蛋1個(gè)、鹽少許、香油少許、蒸魚豉油少許。2、適量熱開水沖泡天麻片（天麻粉）。3、將雞蛋打散，加入少許鹽。4、待天麻水冷卻到室溫，倒入雞蛋液，攪拌均勻。5、蒸鍋中水燒開，放入雞蛋羹，大火蒸10分鐘。6、取出后淋入少許香油和蒸魚豉油即可。

1、主料：天麻片（天麻粉更好）適量、雞蛋1個(gè)、鹽少許、香油少許、蒸魚豉油少許。2、適量熱開水沖泡天麻片（天麻粉）。3、將雞蛋打散，加入少許鹽。4、待天麻水冷卻到室溫，倒入雞蛋液，攪拌均勻。5、蒸鍋中水燒開，放入雞蛋羹，大火蒸10分鐘。6、取出后淋入少許香油和蒸魚豉油即可。

4，天麻食療菜譜的天麻煮雞蛋

功效 治療頭痛目眩 配方制作鮮天麻60克、雞蛋3個(gè)、水1000克。先將鮮天麻切片放鍋內(nèi)加水煮30分鐘后，打入雞蛋煮熟后即可食用。 用法 每日一次食，或隔日一次也可。

功效：滋補(bǔ)潛陽，平肝息風(fēng)。適用于肝陽上亢或風(fēng)痰上擾之眩暈，頭痛等癥?，F(xiàn)多用于高血壓、耳源性眩暈等。配方制作：天麻豬肉各適量。天麻切薄片待用；肉切片做湯，加入鮮天麻片60克共煮。用法：藥、湯俱食。

5，天麻蒸雞蛋的做法

展開1全部 大山里的人們太樸實(shí)，什么名貴的食材，統(tǒng)統(tǒng)都是弟弟紫陌09-21在鄂西北的十堰市，大山深處依舊居住著十分多的農(nóng)戶。他們世代生活于此，和大山為伴，也享受著大山的饋贈(zèng)。初秋時(shí)分，我們來到了位于堵河畔的扈山洼。零星散落的農(nóng)村院落，讓這里仿如世外桃源。山村里已經(jīng)有了陣陣涼意，我們恰好碰到了在山里采挖天麻的農(nóng)戶。天麻采挖現(xiàn)場天麻，屬蘭科，是多年生腐生直蘭草本植物，全株無綠葉，不含葉綠素。地下有肉質(zhì)脂厚的塊莖，呈長扁形，大小不一。表面呈黃白色或淡棕黃色，半透明，有節(jié)狀環(huán)紋。天麻在十堰很多地方都有分布，大巴山余脈的地理?xiàng)l件和氣候十分適合天麻的生長，采挖洗干凈后的天麻格外喜人據(jù)介紹，天麻尚有明目和顯著增強(qiáng)記憶力的作用。在藥典中記載，天麻對人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的保護(hù)和調(diào)節(jié)作用，能增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力。目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物?？蓯鄣囊吧炻楫?dāng)今城市生活壓力很大，很多人都伴有多夢、失眠、神經(jīng)衰弱等身體疾病，天麻作為食藥同源的天然好食材，是絕佳的營養(yǎng)品。我們生活在城市里，很少見到新鮮的天麻，更難見到采挖現(xiàn)場，一時(shí)間十分興奮。在城市里，就算人們知道天麻的功效，也多半是晾曬后的，而新鮮的天麻，更保留了其獨(dú)特的風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值。親自參與天麻采挖，我們十分高興。天麻的種植十分辛苦。既要保證生長環(huán)境接近自然野外的條件，還要時(shí)時(shí)提防野豬等動(dòng)物的破壞。天麻生長過程中，水分、土壤條件以及光照影響都十分重要。天麻采挖也是一件很辛苦的事情。讓我們沒有想到的是，天麻在本地人餐桌上是一種十分豪放的形式出現(xiàn)的。土雞燉天麻，湯色清亮，苦中帶著淡淡的清香；而白糖涼拌天麻則清甜、脆爽，深受大家喜愛。天麻雖丑，但是營養(yǎng)價(jià)值高。在此，我也向大家推薦幾種天麻的吃法——天麻雞蛋湯：把適量的天麻洗掉，切成薄片，或者研成細(xì)粉放在鍋內(nèi)加清水煮至十分鐘左右，再把雞蛋磕開的鍋中調(diào)勻，直接取出能食用。天麻燉鴿子：把鴿子處理干凈，天麻和枸杞全部洗干凈，燉制兩小時(shí)即可。天麻燉甲魚：和甲魚一起燉湯喝，湯既能緩解頭痛，又能預(yù)防人類頭暈?zāi)垦！Ｌ炻檎綦u蛋：把天麻切成細(xì)末，拌入雞蛋，把雞蛋蒸熟以后取出直接食用

6，天麻蒸雞蛋能天天吃嗎

不能。很多人喜歡用天麻來蒸雞蛋，天麻蒸雞蛋可以讓雞蛋變得更好吃，也能更凸顯這個(gè)天麻的功效，天麻雞蛋加在一起對于很多疾病的改善效果也都是相當(dāng)不錯(cuò)的，天麻用來煮雞蛋也能讓雞蛋更加的有藥效，這樣治療疾病的效果也更突出了，天麻煮雞蛋還能夠幫助人們體質(zhì)虛弱的人將體質(zhì)變得更好，那么天麻蒸雞蛋的功效有哪些?天麻煮雞蛋功效：治療頭痛目眩配方制作：鮮天麻60克、雞蛋3個(gè)、水1000克。先將鮮天麻切片放鍋內(nèi)加水煮30分鐘后，打入雞蛋煮熟后即可食用。用法：每日一次食，或隔日一次也可。天麻蒸雞蛋功效：對痔脫肛、子宮脫垂有一定的輔助治療作用。配方制作：天麻粉6克，雞蛋1個(gè)。將雞蛋一頭開一小孔，灌入天麻粉，用浸濕的白紙沾貼住雞蛋上的小孔，孔向上放入蒸籠內(nèi)蒸熟，去殼食用雞蛋和天麻粉。用法：早晚各食服一次，10天為1個(gè)療程。停服2天再服，連服3個(gè)療程。上面內(nèi)容中讓我們明白了這個(gè)天麻蒸雞蛋的各種功效，天麻用來蒸雞蛋的同時(shí)也能讓我們得到更加滋補(bǔ)的效果，天麻同時(shí)還可以用來燉湯吃，將天麻用來炒著吃，天麻還可以用來作為其他的食材，總之自己喜歡什么類型的食物就可以選擇什么樣式的美食來制作。

7，吃天麻的禁忌有哪些

服用天麻的禁忌：出現(xiàn)津液衰少，血虛、陰虛等病癥的患者不可以服用天麻。天麻在配伍其它藥材時(shí)一定要注意正確的方法，不可以盲目亂用。選用天麻來治病時(shí)也要講究時(shí)機(jī)，并且要分析病情。天麻煎水時(shí)應(yīng)注意不宜久煎。天麻為蘭科植物天麻的根莖。天麻具有息風(fēng)止痙，平抑肝陽，祛風(fēng)通絡(luò)的功效。主治肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，驚癇抽搐，眩暈，頭痛，肢體麻木，手足不遂，風(fēng)濕痹痛等。本品主入肝經(jīng)，功能息風(fēng)止痙，且味甘質(zhì)潤，藥性平和。故可用治各種病因之肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，驚癇抽搐，不論寒熱虛實(shí)，皆可配伍應(yīng)用。服用天麻的禁忌1、出現(xiàn)津液衰少，血虛、陰虛等病癥的患者不可以服用天麻。2、天麻在配伍其它藥材時(shí)一定要注意正確的方法，不可以盲目亂用。合理的搭配可以發(fā)揮更好的療效，需要根據(jù)不同病證組方用藥。3、選用天麻來治病時(shí)也要講究時(shí)機(jī)，并且要分析病情。即使針對肝陽上亢、痰阻經(jīng)絡(luò)等實(shí)證時(shí)，使用天麻也要詳審病情，把握病機(jī)，隨證加減，才能奏效。4、天麻煎水時(shí)應(yīng)注意不宜久煎。天麻的主要成分為天麻甙，遇熱后容易揮發(fā)，天麻與他藥共煎會(huì)因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。生長習(xí)性喜涼爽、濕潤環(huán)境，怕凍、怕旱、怕高溫，并怕積水。天麻無根，無綠色葉片，由種子到種子的2年整個(gè)生活周期中除有性期約70d在地表外，常年以塊莖潛居于土中。營養(yǎng)方式特殊，專從侵入體內(nèi)的蜜環(huán)菌菌絲取得營養(yǎng)，生長發(fā)育。宜選腐殖質(zhì)豐富、疏松肥沃、土壤pH5.5-6.0，排水良好的砂質(zhì)壤土栽培。

8，天麻蒸雞蛋的功效是什么 詳解天麻蒸雞蛋的功效及做法

天麻是一種非常名貴的中藥材，具有價(jià)高的藥理作用，同時(shí)在生活中適當(dāng)與食物一起烹飪可以做成藥膳，對于身體的調(diào)理也有所作用。在生活中利用天麻與不同的食物烹飪，其本身可以呈現(xiàn)出的作用與價(jià)值有所不同，天麻蒸雞蛋是一種很常見的吃法，但是天麻蒸雞蛋的功效是是什么呢?天麻蒸雞蛋的功效眾所周知，雞蛋本身是生活中營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富的食物，尤其是土雞蛋在城市里面是很難買到的，此時(shí)配合與藥物作用與營養(yǎng)價(jià)值極高的天麻一起蒸煮的話，那么其烹飪出來的食物營養(yǎng)價(jià)值也是很高的。天麻蒸雞蛋可以起到補(bǔ)養(yǎng)肝腎、齊心安神的功效，一般患上了冠心病的朋友可以在日常的生活中適當(dāng)?shù)亩喑砸恍?其次如果你在生活中出現(xiàn)了子宮脫垂或者痔瘡脫肛的情況，也可以通過吃天麻蒸雞蛋來起到輔助治療的功效。天麻蒸雞蛋的做法1、將六十克新鮮的天麻清洗干凈之后切片放入水里面燒沸煮半個(gè)小時(shí)，然后將三個(gè)雞蛋打入里面煮熟即可;2、將一個(gè)雞蛋的一端開一個(gè)小孔，將六克天麻粉灌入其中，然后用浸濕的白紙或者濕巾紙覆蓋在小孔上，放入鍋里面蒸熟即可食用;3、將十克干的天麻浸泡清洗干凈之后，與一個(gè)雞蛋一起放入五百毫升的廢水里面，煮七分鐘左右，然后去掉雞蛋殼繼續(xù)煮二十分鐘之后，即可吃雞蛋喝湯。關(guān)于天麻蒸雞蛋的功效就為你簡單分析到這里，由于天麻本身具有藥理作用，而是藥三分毒，所以每次使用天麻的量需要嚴(yán)格的控制，并且服用天麻的次數(shù)不宜太多，其使用頻率應(yīng)該要控制在合理的范圍之內(nèi)，否則好處頗多的天麻也會(huì)給你身體造成傷害。

9，天麻煮雞蛋怎么做

天麻改善頭痛頭暈效果顯著，可以磨成粉，蒸雞蛋糕吃的哈

煮雞蛋材料薺菜，雞蛋，水，鹽做法1.薺菜去根清洗干凈；2.坐鍋燒油，將雞蛋打入小心煎到一面金黃盛出；3.鍋里加大碗水燒開，下薺菜，放入煎好的雞蛋一起煮2分鐘，調(diào)鹽味就OK了！

天麻的營養(yǎng)分析1、平肝熄風(fēng)。本品質(zhì)潤多液，能養(yǎng)血熄風(fēng)，可治療血虛肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)的頭痛、眩暈，亦可用于小兒驚風(fēng)、癲癇、破傷風(fēng)。2、祛風(fēng)止痛。用于風(fēng)痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。本品甘平，潤而不燥，主入肝經(jīng)，長于平肝息風(fēng)，凡肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)、頭目眩暈之癥，不論虛實(shí)，均為要藥。天麻煮雞蛋 功效：1、治療頭痛目眩 。2、對痔脫肛、子宮脫垂有一定的輔助治療作用。天麻煮雞蛋制作方法：主料：鮮天麻60克、雞蛋3個(gè)。輔料：水1000克。制作過程：先將鮮天麻切片放鍋內(nèi)加水煮30分鐘后，打入雞蛋煮熟后即可食用。用法：每日一次食，或隔日一次也可。特點(diǎn)：清湯爽口，食用方便。具有治療頭痛、目眩的功效。

食療這個(gè)還是比較隨意的，天麻20--30克，雞蛋一個(gè)，放在一起煮熟就可以了，調(diào)味放鹽放糖均可。

天麻煮雞蛋的做法功效：治療頭痛目眩 需要鮮天麻60克、雞蛋3個(gè)、水1000克。 做法：先將鮮天麻切片放鍋內(nèi)加水煮30分鐘后，打入雞蛋煮熟后即可食用。

先將鮮天麻切片放鍋內(nèi)加水煮30分鐘后，打入雞蛋煮熟后即可食用。

10，天麻的禁忌和副作用有哪些

天麻是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用藥材。天麻的使用禁忌包括少年兒童、孕婦禁止使用天麻片；炎癥疾病患者、氣虛者、熱痹者、有嚴(yán)重的慢性疾病者不適合服用天麻；哺乳期間、年老人一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用；天麻不適合久煎。天麻的副作用有頭暈，胸悶，心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀，甚至引起昏迷或者休克等情況。天麻的使用禁忌：1、少年兒童、孕婦禁止使用天麻片。2、對于炎癥疾病的患者不適合服用天麻。3、氣虛者、凡患者見體液衰少，氣血兩虛、腎陰虛等，均謹(jǐn)慎使用天麻。4、熱痹者不適合，具體表現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼痛如灼、痛點(diǎn)發(fā)熱，疼痛竄痛無定處，口干舌燥唇燥不建議服用天麻。5、有嚴(yán)重的慢性疾病，比如高血壓，冠心病，糖尿病，腎病以及肝臟方面的衰竭等，不建議服用天麻。具體情況建議咨詢醫(yī)生。6、哺乳期間、年老人。針對所述群體，她們的人體較為孱弱，非常容易與天麻等藥品造成欠佳的生理需要，因此，她們需要謹(jǐn)慎使用，一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用。7、天麻不適合久煎。天麻的主要成分為天麻甙，受熱極容易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會(huì)因熱而喪失鎮(zhèn)定止痛的成分。因此，天麻最好是先用小量冷水潤透，待變軟后切割成片狀，晾曬或晾干研粉，用煎好的湯劑服用，或研粉入丸、散服食。天麻的副作用：天麻是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用藥材。長期大量服用天麻會(huì)有一定的副作用的，沒有根據(jù)個(gè)人身體情況胡亂使用天麻就有可能發(fā)生一些不良反應(yīng)。會(huì)出現(xiàn)頭暈，胸悶，心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀，有些人群服用天麻，還會(huì)引起昏迷或者休克等情況。所以用藥遵醫(yī)囑和控制每次用量注意觀察自己使用天麻后的反應(yīng)是避免發(fā)生副作用的根本途徑。

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