1，天麻和羊腦煲湯吃了有什么作用

同問。。。

您好，天麻有活血化瘀的功效，而養(yǎng)腦對于月經(jīng)是沒有影響的。一般來說如果有月經(jīng)量少的情況的話，可以適當吃一點天麻，但是來亮正常的話，最好在月經(jīng)前后階段服用，以防血崩。

2，偏頭痛天麻燉羊腦有用嗎

偏頭痛一般是一種神經(jīng)性的頭痛，這種情況應用天麻類的中藥會有一定的幫助，但是單純應用這個小偏方可能，不是太理想，你可以吃一些天麻片，復合維生素B片等

3，枸杞天麻羊腦燉湯怎樣自制

先洗干凈，用鹽水浸泡1個小時左右。另起鍋煮熟就好啦。你好，羊腦富含腦磷脂，可以補充腦力勞動者所需的營養(yǎng)。杞子燉羊腦【來源】民間方【原料】枸杞子">枸杞子50克羊腦1具食鹽蔥姜料酒味精各適量【制作】1.將枸杞子、羊腦洗凈(注意不要把羊腦碰破)，放入鋁鍋內，加水適量，放食鹽、蔥、姜、料酒，隔水燉熟。2.食用時，加入味精少許即成?！居梅ā棵咳?次，佐餐食?！竟πА垦a肝腎，益腦安神，強身。適用于肝血虛所致的頭痛、頭暈、癲癇等癥。杞子羊腦湯菜譜名稱冬季常見病補益保健湯----杞子羊腦湯所屬菜系其它菜系所屬類型健康菜譜基本特點補血止痛基本材料羊腦1個，枸杞子30克[制法]：將羊腦浸于水中，去除白色筋膜，用牙簽挑去血筋；枸杞子洗凈，與羊腦一齊放入燉盅內，加清水適量、燉盅加蓋、置鍋內用文火隔水燉1--2小時，調味供用。[功能]：補血止痛

先洗干凈，用鹽水浸泡1個小時左右。另起鍋煮熟就好啦。你好，羊腦富含腦磷脂，可以補充腦力勞動者所需的營養(yǎng)。杞子燉羊腦【來源】民間方【原料】枸杞子">枸杞子50克羊腦1具食鹽蔥姜料酒味精各適量【制作】1.將枸杞子、羊腦洗凈(注意不要把羊腦碰破)，放入鋁鍋內，加水適量，放食鹽、蔥、姜、料酒，隔水燉熟。2.食用時，加入味精少許即成?！居梅ā棵咳?次，佐餐食?！竟πА垦a肝腎，益腦安神，強身。適用于肝血虛所致的頭痛、頭暈、癲癇等癥。杞子羊腦湯菜譜名稱冬季常見病補益保健湯----杞子羊腦湯所屬菜系其它菜系所屬類型健康菜譜基本特點補血止痛基本材料羊腦1個，枸杞子30克[制法]：將羊腦浸于水中，去除白色筋膜，用牙簽挑去血筋；枸杞子洗凈，與羊腦一齊放入燉盅內，加清水適量、燉盅加蓋、置鍋內用文火隔水燉1--2小時，調味供用。[功能]：補血止痛

4，天麻怎么燉來吃

先洗干凈，用鹽水浸泡1個小時左右。另起鍋煮熟就好啦。你好，羊腦富含腦磷脂，可以補充腦力勞動者所需的營養(yǎng)。杞子燉羊腦【來源】民間方【原料】枸杞子">枸杞子50克羊腦1具食鹽蔥姜料酒味精各適量【制作】1.將枸杞子、羊腦洗凈(注意不要把羊腦碰破)，放入鋁鍋內，加水適量，放食鹽、蔥、姜、料酒，隔水燉熟。2.食用時，加入味精少許即成?！居梅ā棵咳?次，佐餐食?！竟πА垦a肝腎，益腦安神，強身。適用于肝血虛所致的頭痛、頭暈、癲癇等癥。杞子羊腦湯菜譜名稱冬季常見病補益保健湯----杞子羊腦湯所屬菜系其它菜系所屬類型健康菜譜基本特點補血止痛基本材料羊腦1個，枸杞子30克[制法]：將羊腦浸于水中，去除白色筋膜，用牙簽挑去血筋；枸杞子洗凈，與羊腦一齊放入燉盅內，加清水適量、燉盅加蓋、置鍋內用文火隔水燉1--2小時，調味供用。[功能]：補血止痛

先洗干凈，用鹽水浸泡1個小時左右。另起鍋煮熟就好啦。你好，羊腦富含腦磷脂，可以補充腦力勞動者所需的營養(yǎng)。杞子燉羊腦【來源】民間方【原料】枸杞子">枸杞子50克羊腦1具食鹽蔥姜料酒味精各適量【制作】1.將枸杞子、羊腦洗凈(注意不要把羊腦碰破)，放入鋁鍋內，加水適量，放食鹽、蔥、姜、料酒，隔水燉熟。2.食用時，加入味精少許即成?！居梅ā棵咳?次，佐餐食。【功效】補肝腎，益腦安神，強身。適用于肝血虛所致的頭痛、頭暈、癲癇等癥。杞子羊腦湯菜譜名稱冬季常見病補益保健湯----杞子羊腦湯所屬菜系其它菜系所屬類型健康菜譜基本特點補血止痛基本材料羊腦1個，枸杞子30克[制法]：將羊腦浸于水中，去除白色筋膜，用牙簽挑去血筋；枸杞子洗凈，與羊腦一齊放入燉盅內，加清水適量、燉盅加蓋、置鍋內用文火隔水燉1--2小時，調味供用。[功能]：補血止痛

5，天麻燉羊腦一個月能吃幾次

天麻燉羊腦一個月能吃幾次，這個因人而異，不過羊腦等動物內臟含膽固醇較高，個人建議還是要少吃，一個星期吃一到兩次吧

你應該先去醫(yī)院看下，這個長吃對頭暈是有效果，一般頭疼藥里都有天麻。

6，幾天吃一次羊腦燉天麻為適宜

幾天吃一次羊腦燉天麻為適宜，這個看人決定，羊腦的膽固醇較高，如果有高血壓什么的就少吃或者不吃，建議一個月吃一次。健康的人只要適量食用，一個星期吃個一兩次也不會有什么影響

7，天麻和羊腦燉吃有什么做用

天麻燉豬腦、羊腦皆可。或用竹茹、半夏、陳皮、茯苓、炙甘草、枳實、葛根、丹參、天麻、磁石、膽南星、菖蒲等藥物治療。

天麻是活血化瘀的極品，為“云南三寶”之一。去痹癥最好。羊腦，不太 清楚，應該是補腦的東西。這種食物當為活血補腦的作用。

8，天麻燉羊頭的做法大全家常

付費內容限時免費查看 回答 您好，很高興回答你的問題解答如下 天麻羊肉湯肉香獨特，益氣補血，益智增壽。制作天麻羊肉湯原料有：羊肉600克，天麻10克，川芎5克，陳皮、小茴香、胡椒、植物油、精鹽和味精各適量。 天麻羊湯的做法： 1.將天麻切成片，羊肉洗凈切成塊，陳皮、小茴香和胡椒用紗布包好。 2.將羊肉、天麻、川芎及調料包放入鍋中，加入適量的清水，用旺火煮沸后，改用文火燉至羊肉酥爛，除去調料包，下入植物油、精鹽和味精即成。 更多3條 

9，幾天吃一次羊腦燉天麻為適宜

幾天吃一次羊腦燉天麻為適宜，這個看人決定，羊腦的膽固醇較高，如果有高血壓什么的就少吃或者不吃，建議一個月吃一次。健康的人只要適量食用，一個星期吃個一兩次也不會有什么影響

天麻是活血化瘀的極品，為“云南三寶”之一。去痹癥最好。羊腦，不太 清楚，應該是補腦的東西。這種食物當為活血補腦的作用。

10，羊腦湯的做法

羊腦簡單的來說其實就是羊的大腦，大家都知道動物的大腦具有很高的營養(yǎng)價值，雖然看起來是比較惡心，但是食用之后對人身體健康卻是非常有益的，羊腦中的腦磷脂的含量是很豐富的，對于平常經(jīng)常用腦的人吃了之后是可以補腦的。羊腦雖然好吃，但是很多人并不會自己制作，羊腦怎么燉呢?羊腦怎么燉?1、高麗羊腦材料:羊腦100克、雞蛋清120克,淀粉40克,小麥面粉25克、花生油75克,椒鹽15克,白砂糖50克。做法:(1)將羊腦切成4厘米長、2厘米寬、0.7厘米厚的長方塊,裹勻面粉。(2)雞蛋清放入碗中,用筷子朝一個方向打成泡沫狀。(3)蛋液內加入淀粉攪拌均勻。(4)炒勺上火,倒入油燒至五成熱,將羊腦放入糊中拌勻。(5)逐塊下入油內炸透,呈金黃色,撈出放入盤中即可。2、天麻旗參燉羊腦材料:新鮮羊腦一個、天麻、旗參、川芎、黃芪、羊骨頂湯、味精、食鹽、雞精、胡椒粉各適量。做法:(1)用清水漂洗羊腦,剔凈血筋,放姜蔥水中滾過,使之略為凝結并去除異味。(2)川芎和黃芪配清水煮成藥湯待用。(3)將羊腦放進燉盅,加入天麻片、旗參片、味精、雞精、食鹽、胡椒粉,傾入適量川芎、黃芪湯和羊骨上湯,加蓋上籠,旺火約1小時取出即可。3、三丁燴白云材料:羊腦250克、羊腰子100克、雞蛋120克、蘑菇15克、淀粉20克、胡椒粉1克、鹽3克、醬油10克、香菜15克、香油20克、味精3克、大蒜15克、小蔥15克。做法:(1)羊腰洗凈,一剖兩片,切成1厘米見方的丁,用開水氽透撈出。(2)蘑菇切成1厘米見方的丁,氽洗干凈。(3)雞蛋打在碗內,加鹽和味精攪勻,上籠蒸熟,取出切成1厘米見方的丁。(4)蔥剝皮洗凈,剖兩半切成段。蒜剝皮拍破。香菜洗凈,切成段。(5)羊腦下鍋煮熟,取出剝去皮,切成塊。(6)鍋放火上,加油燒熱,放蔥、蒜,炸出香味,加雞湯,用漏勺撈去蔥、蒜,放入腰丁、蛋丁和蘑菇丁,以及醬油、胡椒面、味精、食鹽燒開。(7)再用淀粉勾成芡,加入腦塊,淋香油,撒香菜,即成。4、毛峰浸腦花材料:黃山毛峰、羊腦、魚肉、豆腐、頂湯各適量。做法:(1)將羊腦、魚肉、豆腐一起攪打成蓉,做成腦狀,加工制熟。(2)黃山毛峰用開水泡開,與上述原料一起加入頂湯,蒸制即成。5、燴羊腦材料:羊腦250克、香菇15克、牛奶150克、料酒10克、味精2克、姜汁10克、雞油25克、淀粉20克、鹽3克。做法(1)將熟羊腦剝去皮膜,切成厚片。冬菇片成片。(2)將羊腦片、冬菇片放一水中燙透,控去水。(3)炒鍋上火,加入雞湯、鹽、料酒、姜汁,放入羊腦,冬菇燒開。(4)撇去浮沫,放入牛奶、味精,用水淀粉勾成濃汁。淋入雞油即可。

11，當歸天麻羊腦湯的做法是什么

當歸天麻羊腦湯原料：當歸20克，天麻30克，桂圓肉20克，羊腦2副，生姜3片，鹽5克。 制法：1、將當歸、天麻、桂圓肉洗凈，浸泡。 2、將羊腦輕輕放入清水中漂洗，去除表面黏液，撕去表面黏膜，用牙簽或鑷子挑去血絲筋膜，洗凈，用漏勺裝著放入沸水中稍燙即撈起。 3、將以上原料置于燉盅內，注入600毫升沸水，加蓋，隔水燉3小時，加鹽調味。虛寒者可加少許酒調服。 該答案來自梅梅菜譜網(wǎng)官方網(wǎng)站

12，羊腦煮多長時間可以吃

養(yǎng)生之道網(wǎng)食材庫羊腦的吃法專區(qū)，為您詳細介紹羊腦的吃法，哪些人不能吃羊腦，羊腦食用處理方法，羊腦的食用禁忌等知識，更多請查閱養(yǎng)生之道網(wǎng)。羊腦的簡介1、簡介羊腦為牛科動物山羊或綿羊的腦髓。補虛健腦、潤膚。羊腦每100克約含水分76克,蛋白質11克,脂防11.4克,灰分1.6克,適于體虛頭昏、皮膚皸裂、筋傷骨折等患者。羊腦是淡粉紅色且質地細嫩,烹調法通常是煎炒、切塊油炸或磨成泥與奶油或牛奶混合。2、圖片羊腦的吃法_哪些人不能吃羊腦羊腦的吃法_哪些人不能吃羊腦羊腦的吃法_哪些人不能吃羊腦羊腦的食用處理方法羊腦不易清洗,可先用清水沖洗后,再用淡鹽水浸泡1小時左右即可烹飪。用清水漂洗羊腦后,剔凈血筋,放姜蔥水中滾過,使之略為凝結即可去除異味。羊腦的吃法（做法）大全高麗羊腦的做法材料:羊腦100克、雞蛋清120克,淀粉40克,小麥面粉25克、花生油75克,椒鹽15克,白砂糖50克。做法:1、將羊腦切成4厘米長、2厘米寬、0.7厘米厚的長方塊,裹勻面粉。2、雞蛋清放入碗中,用筷子朝一個方向打成泡沫狀。3、蛋液內加入淀粉攪拌均勻。4、炒勺上火,倒入油燒至五成熱,將羊腦放入糊中拌勻。5、逐塊下入油內炸透,呈金黃色,撈出放入盤中即可。天麻旗參燉羊腦的做法材料:新鮮羊腦一個、天麻、旗參、川芎、黃芪、羊骨頂湯、味精、食鹽、雞精、胡椒粉各適量。做法:1、用清水漂洗羊腦,剔凈血筋,放姜蔥水中滾過,使之略為凝結并去除異味。2、川芎和黃芪配清水煮成藥湯待用。3、將羊腦放進燉盅,加入天麻片、旗參片、味精、雞精、食鹽、胡椒粉,傾入適量川芎、黃芪湯和羊骨上湯,加蓋上籠,旺火約1小時取出即成。三丁燴白云的做法材料:羊腦250克、羊腰子100克、雞蛋120克、蘑菇15克、淀粉20克、胡椒粉1克、鹽3克、醬油10克、香菜15克、香油20克、味精3克、大蒜15克、小蔥15克。做法:1、羊腰洗凈,一剖兩片,切成1厘米見方的丁,用開水氽透撈出。2、蘑菇切成1厘米見方的丁,氽洗干凈。3、雞蛋打在碗內,加鹽和味精攪勻,上籠蒸熟,取出切成1厘米見方的丁。4、蔥剝皮洗凈,剖兩半切成段。5、蒜剝皮拍破。6、香菜洗凈,切成段。7、羊腦下鍋煮熟,取出剝去皮,切成塊。8、鍋放火上,加油燒熱,放蔥、蒜,炸出香味,加雞湯,用漏勺撈去蔥、蒜,放入腰丁、蛋丁和蘑菇丁,以及醬油、胡椒面、味精、食鹽燒開。9、再用淀粉勾成芡,加入腦塊,淋香油,撒香菜,即成。毛峰浸腦花的做法材料:黃山毛峰、羊腦、魚肉、豆腐、頂湯各適量。做法:1、將羊腦、魚肉、豆腐一起攪打成蓉,做成腦狀,加工制熟。2、黃山毛峰用開水泡開,與上述原料一起加入頂湯,蒸制即成。燴羊腦的做法材料:羊腦250克、香菇15克、牛奶150克、料酒10克、味精2克、姜汁10克、雞油25克、淀粉20克、鹽3克。做法1、將熟羊腦剝去皮膜,切成厚片。2、冬菇片成片。3、將羊腦片、冬菇片放一水中燙透,控去水。4、炒鍋上火,加入雞湯、鹽、料酒、姜汁,放入羊腦,冬菇燒開。5、撇去浮沫,放入牛奶、味精,用水淀粉勾成濃汁。6、淋入雞油即可。哪些人不能吃羊腦、羊腦的注意事項1、哪些人不能吃羊腦濕熱、痰濕、陰虛體質者不宜食用。2、羊腦的適用人群一般人均可食用。特別是頭痛風寒患者。3、羊腦的食用禁忌小孩不適宜食用羊腦,一般人食用羊腦每次不應超過100克。

13，天麻燉羊頭還可以和什么東西一起燉最好

想吃什么都可以一起燉進去，沒有什么禁忌的！

用沙鍋燉的話先把羊頭切成快,再把羊頭和天麻放入沙鍋中,放入幾片姜片,加入適當?shù)柠},最后加適當?shù)乃?先大火煮5~10分鐘,再中小火慢慢噸兩小時左右,最后加入蔥或蒜即可.如用高壓鍋的話方法同上不過羊頭也可完整的壓,先大火有氣5后中小火一小時左右

天麻煲羊頭主料：山羊頭1個約1500g。輔料：天麻50g、生姜100g。調料：鹽9g、味精9g、加飯酒50g。烹調方法：羊頭去細毛，剖成兩半，用開水煬羊舌及口腔，去外膜洗凈，剁成4cm見方的塊；生姜切片， 天麻用微波爐底火燒1分鐘至軟切片。2.羊頭下沸水鍋氽一下?lián)瞥?，放入沙鍋內，加生姜片天麻片、鹽、清水、加飯酒50g，用高火燒開后， 改用小火煲至羊頭酥爛；加味精調好味即成。

14，羊腦子的吃法

1、高麗羊腦材料:羊腦100克、雞蛋清120克,淀粉40克,小麥面粉25克、花生油75克,椒鹽15克,白砂糖50克。做法:（1）將羊腦切成4厘米長、2厘米寬、0.7厘米厚的長方塊,裹勻面粉。（2）雞蛋清放入碗中,用筷子朝一個方向打成泡沫狀。（3）蛋液內加入淀粉攪拌均勻。（4）炒勺上火,倒入油燒至五成熱,將羊腦放入糊中拌勻。（5）逐塊下入油內炸透,呈金黃色,撈出放入盤中即可。2、天麻旗參燉羊腦材料:新鮮羊腦一個、天麻、旗參、川芎、黃芪、羊骨頂湯、味精、食鹽、雞精、胡椒粉各適量。做法:（1）用清水漂洗羊腦,剔凈血筋,放姜蔥水中滾過,使之略為凝結并去除異味。（2）川芎和黃芪配清水煮成藥湯待用。（3）將羊腦放進燉盅,加入天麻片、旗參片、味精、雞精、食鹽、胡椒粉,傾入適量川芎、黃芪湯和羊骨上湯,加蓋上籠,旺火約1小時取出即可。3、三丁燴白云材料:羊腦250克、羊腰子100克、雞蛋120克、蘑菇15克、淀粉20克、胡椒粉1克、鹽3克、醬油10克、香菜15克、香油20克、味精3克、大蒜15克、小蔥15克。做法:（1）羊腰洗凈,一剖兩片,切成1厘米見方的丁,用開水氽透撈出。（2）蘑菇切成1厘米見方的丁,氽洗干凈。（3）雞蛋打在碗內,加鹽和味精攪勻,上籠蒸熟,取出切成1厘米見方的丁。（4）蔥剝皮洗凈,剖兩半切成段。蒜剝皮拍破。香菜洗凈,切成段。（5）羊腦下鍋煮熟,取出剝去皮,切成塊。（6）鍋放火上,加油燒熱,放蔥、蒜,炸出香味,加雞湯,用漏勺撈去蔥、蒜,放入腰丁、蛋丁和蘑菇丁,以及醬油、胡椒面、味精、食鹽燒開。（7）再用淀粉勾成芡,加入腦塊,淋香油,撒香菜,即成。4、毛峰浸腦花材料:黃山毛峰、羊腦、魚肉、豆腐、頂湯各適量。做法:（1）將羊腦、魚肉、豆腐一起攪打成蓉,做成腦狀,加工制熟。（2）黃山毛峰用開水泡開,與上述原料一起加入頂湯,蒸制即成。5、燴羊腦材料:羊腦250克、香菇15克、牛奶150克、料酒10克、味精2克、姜汁10克、雞油25克、淀粉20克、鹽3克。做法（1）將熟羊腦剝去皮膜,切成厚片。冬菇片成片。（2）將羊腦片、冬菇片放一水中燙透,控去水。（3）炒鍋上火,加入雞湯、鹽、料酒、姜汁,放入羊腦,冬菇燒開。（4）撇去浮沫,放入牛奶、味精,用水淀粉勾成濃汁。淋入雞油即可。6、涼拌羊腦材料：羊腦2個、小蔥1小把、洋香菜1小把、檸檬1個、洋蔥半個、姜1大片、鹽適量、橄欖油2湯勺做法：（1）羊腦放入清水中，用牙簽挑破羊腦上的血管。（2）再在清水中浸30分鐘，直至血管中已無剩血。（3）羊腦放進煮鍋。水沒過羊腦，加洋蔥、姜片煮15分鐘。撈出晾涼。（4）切蔥花，切香菜碎。（5）檸檬榨汁，加鹽和少量清水攪拌均勻。（6）羊腦淋干水份，切片裝盤，澆上檸檬汁。撒上蔥花和香菜。最后澆上橄欖油。7、枸杞燉羊腦材料：羊腦30克、枸杞子50克、大蔥5克、姜5克、鹽1克、料酒5克、味精少許做法：（1）枸杞子洗凈；羊腦洗凈放入鋁鍋內。（2）加水適量，放食鹽、蔥、生姜、料酒，隔水燉熟。（3）加味精少許即可食用。8、桂圓燉羊腦材料：羊腦50克、桂圓肉20克、鹽5克、姜10克、大蔥10克做法：（1）羊腦用清水漂洗干凈，剔凈血筋。（2）桂圓肉洗凈。（3）炒鍋加水，放入姜、蔥煮開，將羊腦放水中氽一下。（4）將羊腦和桂圓肉一起放入沙鍋，加水煮沸，文火燉一小時即可。

15，羊頭跟天麻怎么燉

用沙鍋燉的話先把羊頭切成快,再把羊頭和天麻放入沙鍋中,放入幾片姜片,加入適當?shù)柠},最后加適當?shù)乃?先大火煮5~10分鐘,再中小火慢慢噸兩小時左右,最后加入蔥或蒜即可.如用高壓鍋的話方法同上不過羊頭也可完整的壓,先大火有氣5后中小火一小時左右

淮杞燉羊頭的做法詳細介紹 菜系及功效：補虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜 健脾開胃食譜 口味：咸鮮味 工藝：燉淮杞燉羊頭的制作材料： 主料：羊頭肉4000克輔料：艾葉50克,山藥40克,白芷25克,枸杞子30克,火腿50克,荸薺100克,陳皮2克調料：雞蛋30克,鹽8克,味精5克淮杞燉羊頭的特色： 色澤淡紅，鮮、濃、爛、滑。教您淮杞燉羊頭怎么做，如何做淮杞燉羊頭才好吃1.砍片、煲熟：羊頭皮面用火燎去絨毛后，放入溫水內刮凈毛樁雜質，一砍兩片，取出羊腦，洗凈血水，放入鍋內加入麥草、雞蛋殼、艾草、清水煲熟后取出洗凈，倒去污水。2.燉酥：將洗凈的羊頭再放入鍋內，加入清水、淮山藥、杞子、白芷、陳皮、火腿、荸薺肉，用大火燒開，撇去泡沫、浮油，即轉用文火，將羊頭煲酥后取出，拆去骨頭，將皮肉切成塊裝盤。3.蒸制：將荸薺肉、火腿先放燉盤內，后將切成塊的羊頭放在荸薺上?；瓷剿帯㈣阶酉磧艉蠓旁诿嫔?，加入原湯、上湯，加蓋上籠蒸1小時左右取出，放入鹽、味精、原盅上席即成。 小帖士-食物相克：山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。白芷：白芷惡旋覆花。枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。

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