1，天麻和豬肉煮有什么作用

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袪頭風，安神。

★天麻煮雞蛋 功效：治療頭痛目眩 配方制作：鮮天麻60克、雞蛋3個、水1000克。先將鮮天麻切片放鍋內(nèi)加水煮30分鐘后，打入雞蛋煮熟后即可食用。 用法：每日一次食，或隔日一次也可。 ★天麻蒸雞蛋 功效：對痔脫肛、子宮脫垂有一定的輔助治療作用。 配方制作：天麻粉6克，雞蛋1個。將雞蛋一頭開一小孔，灌入天麻粉，用浸濕的白紙沾貼住雞蛋上的小孔，孔向上放入蒸籠內(nèi)蒸熟，去殼食用雞蛋和天麻粉。 用法：早晚各食服一次，1 0天為1個療程。停服2天再服，連服3個療程。 ★天麻、枸杞煮豬腦 功效：對腦震蕩后遺癥所導致的頭昏頭痛有一定的輔助治療作用。 配方制作：鮮天麻1 00克，枸杞子15克，豬腦2副。將鮮天麻片、枸杞子加水文火煎1小時，放入洗凈的豬腦煮熟后食用。 用法：每日一次食，或隔日一次也可。 ★天麻山藥燉乳鴿 功效：具有補肝益腎、健胃、健脾、補氣益肺，滋腎固精等功效?？芍委煵『筇撊酢㈥栶粼缧?、消渴癥、婦女血虛、月經(jīng)不調(diào)和閉經(jīng)、頭痛、眩暈等癥。 配方制作：鮮天麻、鮮山藥、蔥白段各1 00克，乳鴿4只，豬肉，豬熟肚片、豬腰子各250克，水發(fā)綠豆粉條、萵筍、藕各1 50克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精鹽1 O克，雞精5克，胡椒粉3克，雞湯3000克。將高壓鍋置于火上，鍋內(nèi)加入雞湯、天麻、山藥、乳鴿塊、生姜片、豬肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精鹽、蔥白段，燒沸后，打去浮沫，加閥壓1 0分鐘，停火降溫后，加入其它原料和雞精，再燒開后，即可食用。 用法：食肉飲湯。 ★天麻鴨子 功效：滋陰潛陽，平肝息風。適用于陰虛陽亢，妊娠先兆流產(chǎn)，伴目眩頭暈，耳鳴頭痛，口苦咽干等癥。 配方制作：鮮天麻100克，生地30克，水母鴨1只(約500克)。將鴨宰殺，去毛及內(nèi)臟，與洗凈切片之天麻，生地共燉至鴨料熟，加食鹽、味精等調(diào)味。 用法：食肉飲湯。 ■天麻肉片湯 功效：滋補潛陽，平肝息風。適用于肝陽上亢或風痰上擾之眩暈，頭痛等癥?，F(xiàn)多用于高血壓、耳源性眩暈等。 配方制作：天麻豬肉各適量。天麻切薄片待用；肉切片做湯，加入鮮天麻片60克共煮。 用法：藥、湯俱食。

袪頭風，安神。

★天麻煮雞蛋 功效：治療頭痛目眩 配方制作：鮮天麻60克、雞蛋3個、水1000克。先將鮮天麻切片放鍋內(nèi)加水煮30分鐘后，打入雞蛋煮熟后即可食用。 用法：每日一次食，或隔日一次也可。 ★天麻蒸雞蛋 功效：對痔脫肛、子宮脫垂有一定的輔助治療作用。 配方制作：天麻粉6克，雞蛋1個。將雞蛋一頭開一小孔，灌入天麻粉，用浸濕的白紙沾貼住雞蛋上的小孔，孔向上放入蒸籠內(nèi)蒸熟，去殼食用雞蛋和天麻粉。 用法：早晚各食服一次，1 0天為1個療程。停服2天再服，連服3個療程。 ★天麻、枸杞煮豬腦 功效：對腦震蕩后遺癥所導致的頭昏頭痛有一定的輔助治療作用。 配方制作：鮮天麻1 00克，枸杞子15克，豬腦2副。將鮮天麻片、枸杞子加水文火煎1小時，放入洗凈的豬腦煮熟后食用。 用法：每日一次食，或隔日一次也可。 ★天麻山藥燉乳鴿 功效：具有補肝益腎、健胃、健脾、補氣益肺，滋腎固精等功效?？芍委煵『筇撊酢㈥栶粼缧?、消渴癥、婦女血虛、月經(jīng)不調(diào)和閉經(jīng)、頭痛、眩暈等癥。 配方制作：鮮天麻、鮮山藥、蔥白段各1 00克，乳鴿4只，豬肉，豬熟肚片、豬腰子各250克，水發(fā)綠豆粉條、萵筍、藕各1 50克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精鹽1 O克，雞精5克，胡椒粉3克，雞湯3000克。將高壓鍋置于火上，鍋內(nèi)加入雞湯、天麻、山藥、乳鴿塊、生姜片、豬肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精鹽、蔥白段，燒沸后，打去浮沫，加閥壓1 0分鐘，?；鸾禍睾螅尤肫渌虾碗u精，再燒開后，即可食用。 用法：食肉飲湯。 ★天麻鴨子 功效：滋陰潛陽，平肝息風。適用于陰虛陽亢，妊娠先兆流產(chǎn)，伴目眩頭暈，耳鳴頭痛，口苦咽干等癥。 配方制作：鮮天麻100克，生地30克，水母鴨1只(約500克)。將鴨宰殺，去毛及內(nèi)臟，與洗凈切片之天麻，生地共燉至鴨料熟，加食鹽、味精等調(diào)味。 用法：食肉飲湯。 ■天麻肉片湯 功效：滋補潛陽，平肝息風。適用于肝陽上亢或風痰上擾之眩暈，頭痛等癥?，F(xiàn)多用于高血壓、耳源性眩暈等。 配方制作：天麻豬肉各適量。天麻切薄片待用；肉切片做湯，加入鮮天麻片60克共煮。 用法：藥、湯俱食。

天麻主要是對大腦有一定的好處`。

天麻主要是對大腦有一定的好處`。

2，豬肉燉天麻怎么做好吃

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 您好親，試試這樣做呢親親： 天麻蒸豬肉 原料：鮮天麻100克，瘦豬肉1000克。 加工方法：鮮天麻洗凈切片，瘦豬肉切5—6厘米見方的塊放入大碗中，上籠蒸1小時后食用。 功效：對美尼爾綜合征有緩解作用。 天麻燉豬腦：天麻10g，豬腦1具。先將豬腦洗凈，天麻蒸熟切片，一同放入燉鍋內(nèi)，隔水燉熟。此菜具有祛風開竅，疏通血脈，滋養(yǎng)安神之功。適宜于治療高血壓、動脈硬化、神經(jīng)衰弱、腦血管意外后遺癥等。每周2次，常服亦有效。 天麻鯉魚 材料：天麻25克，鮮鯉魚1500克，川芎10克，茯苓10克，調(diào)料各適量。 烹制方法：將魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈，裝入盆內(nèi)。川芎、茯苓切成大片，用第2次米泔水泡上，再將天麻放入泡過川芎、茯苓的米泔水中浸泡4—6小時，撈出，置米飯上蒸透切片，放入魚腹內(nèi)。將魚置于盆內(nèi)，放入蔥、姜、清水適量，上籠蒸30分鐘，去掉姜蔥。另用清水加白糖、食鹽、味精、胡椒粉、香油各適量，燒于，用水豆粉勾芡，澆在天麻魚上。 食法、食量：用燒好的魚佐餐或單食均可。 功能：平肝息風、定驚止痛，行氣活血。 適應范圍：適用于虛火頭痛、眼黑肢麻，及神經(jīng)衰弱、高血壓、頭昏等癥。 更多10條 

3，天麻肉能吃嗎

使用天麻時應注意這樣幾點：1、凡病人見津液衰少，血虛、陰虛等，均慎用天麻。2、重視配伍應用?！疤炻轫殑e藥相佐使，然后見其功”。古今醫(yī)家很少單味使用天麻，而多根據(jù)不同病證組方用藥。臨床證明，單獨使用天麻的效果不佳或者效果不確定。3、天麻不宜合久煎。天麻的主要成分為天麻甙，遇熱極易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水潤透，待軟化后切成薄片，晾干或曬干研末，用煎好的湯藥沖服，或研末入丸、散服用。5、使用單味天麻或天麻制劑時，如出現(xiàn)頭暈、胸悶氣促、惡心嘔吐、心跳及呼吸加快、皮膚瘙癢等時，應立即停藥，癥狀嚴重者應及時到醫(yī)院診治。

使用天麻時應注意這樣幾點：1、凡病人見津液衰少，血虛、陰虛等，均慎用天麻。2、重視配伍應用?！疤炻轫殑e藥相佐使，然后見其功”。古今醫(yī)家很少單味使用天麻，而多根據(jù)不同病證組方用藥。臨床證明，單獨使用天麻的效果不佳或者效果不確定。3、天麻不宜合久煎。天麻的主要成分為天麻甙，遇熱極易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水潤透，待軟化后切成薄片，晾干或曬干研末，用煎好的湯藥沖服，或研末入丸、散服用。5、使用單味天麻或天麻制劑時，如出現(xiàn)頭暈、胸悶氣促、惡心嘔吐、心跳及呼吸加快、皮膚瘙癢等時，應立即停藥，癥狀嚴重者應及時到醫(yī)院診治。

4，天麻燉瘦肉的功效

天麻燉瘦肉具有滋陰潛陽、平肝熄風、行氣活血、祛風止痛的功效。對于肝陽上亢以及風痰引起的眩暈、頭痛、高血壓、耳源性眩暈等癥有很好的食療作用。天麻也叫白龍皮、定風草等，是蘭科植物天麻的根莖。其性平，味甘，具有鎮(zhèn)靜安神、強筋骨、利腰膝的功效。對于肢體麻木、小兒抽搐、半身不遂以及血管神經(jīng)性頭痛等癥，也有很好的治療作用。配方制作：天麻豬肉各適量．天麻切薄片待用；肉切片做湯、加入鮮天麻片60克共煮．用法：藥、湯俱食．天麻豬腦粥材料：天麻10g、豬腦1個、粳米250g．烹制方法：將豬腦洗凈、與天麻共同置入沙鍋內(nèi)、再放入粳米、加清水煮粥、以粥、腦熟為度．食法、食量：每日晨起、服用溫熱粥1次．功能：平肝息風、行氣活血．適應范圍：適用于高血壓、動脈硬化、美尼爾病、頭風所致的頭痛等癥．天麻燉甲魚材料：甲魚1只（約450g）、天麻片15g、調(diào)料適量．烹制方法：用沸水將甲魚稍燙一下后、刮去表面泥膜、挖凈體內(nèi)黃油．用甲魚膽在甲魚殼背上涂1周、腹蓋向上置于容器中、再將天麻片、蔥、姜覆蓋其上、加黃酒適量后、容器加蓋、隔水燉1．5~2h．食法、食量：食時、根據(jù)食者的喜好、用麻油或調(diào)制蒜泥等調(diào)味汁水、蘸食新燉熟的天麻及甲魚、并喝湯．功能：滋養(yǎng)肝腎、平肝潛陽、活血散瘀．適應范圍：適用于高血壓、肝炎等癥．天麻鯉魚天麻25克、川芎10克、茯苓10克、鮮鯉魚1尾（1．5千克）、醬油、料酒、食鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油、蔥、姜、水豆粉適量．〔制法〕（1）將鮮鯉魚去鱗、鰓和內(nèi)臟、洗凈裝入盆內(nèi)、將川芎、茯苓切成大片、用第二次米泔水泡上、再將天麻放入泡過川芎、茯苓的米泔水中浸泡4－－6小時、撈出天麻、置米飯上蒸透．切成片待用．（2）將天麻片放入魚頭和魚腹內(nèi)、置盆內(nèi)、然后放入蔥、姜、加入適量清水后、上籠蒸約30分鐘．（3）將魚蒸好后揀去蔥和姜、另用水豆粉清湯、白糖、食鹽、味精、胡椒粉、香油燒開勾芡、澆在天麻魚上即成．〔功效〕平肝熄風、定驚止痛、行氣活血．〔應用〕適用于虛火頭痛、眼黑肢麻、神經(jīng)衰弱、高血壓頭昏等癥．

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