1，烏雞燉天麻適合什么人吃

烏雞舒經(jīng)活血、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效,天麻對頭痛、頭昏、眩暈、偏頭疼等癥狀有治療作用.

天麻燉烏雞功效很多，不僅可以緩解頭痛的癥狀，還能滋陰補血，特別適合氣血兩虧、產(chǎn)后體虛、神經(jīng)衰弱的人們食用。但是天麻燉烏雞多久吃一次比較好呢？東西雖好，不過天天吃這樣真的好嗎？因為天麻始終屬于中藥的一種，功效與作用也是因其藥性而定，不能隨便吃太多。特別是孕婦，不能天天吃天麻，但是烏雞是可以經(jīng)常食用的。

可以吃天麻燉烏雞的天麻烏雞鴿子人參黃芪可以一起用來煲湯?？梢云鸬窖a氣血的作用，特別是補氣的作用很明顯。但是注意本身就上火的人就不建議服用了。

2，烏雞燉天麻的功效是什么

展開3全部 天麻燉烏雞是一種具有滋補效果的食物。從中醫(yī)角度來講天麻可以鎮(zhèn)驚安神、益氣醒腦，而烏雞可以補中益氣、活血化瘀。兩種食材混合在一塊熬制而成的湯劑可以有效的改善因氣血虧虛導(dǎo)致的頭暈、頭痛和中風(fēng)導(dǎo)致的四肢活動不利，對于肝陽上亢導(dǎo)致的頭痛有很好的輔助治療作用。從營養(yǎng)學(xué)的角度來講，天麻燉烏雞中的蛋白質(zhì)、氨基酸、纖維素都非常豐富，可以促進腸道蠕動，并且能夠增強身體的免疫力。擴展資料：烏雞燉天麻注意事項：天麻對于兒童、孕婦來說是禁用的，熱痹者也不適用，主要表現(xiàn)為關(guān)節(jié)腫痛如灼、痛處發(fā)熱，疼痛竄痛無定處，有高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病嚴重者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。而烏雞中雖然含有大量鐵元素，具有滋陰補血、健脾固沖的作用，可有效治療女性月經(jīng)不調(diào)、缺鐵性貧血等疾病，對于一般人群均可食用，尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。但是烏雞會生熱助火，因此急性菌痢腸炎初期、嚴重皮膚病患者及有發(fā)熱、咳嗽等癥狀的感冒患者忌食。參考資料來源：百度百科-烏雞燉天麻參考資料來源：人民網(wǎng)-天麻枸杞燉烏雞穩(wěn)血壓

3，天麻燉烏骨雞怎么做

1、材料：天麻50克、紅棗20克、枸杞10克、烏雞半只、老姜10克。2、天麻先用溫水浸泡一天一夜，在泡軟之后就可以切成片狀備用。3、將烏雞處理干凈，去除內(nèi)臟后切成大塊，洗凈，焯水備用。4、準備砂鍋，放入適量的冷水，開火，放入姜片、天麻片以及烏雞塊和紅棗，用大火燒開10分鐘。5、調(diào)成小火燉1.5小時，加入枸杞、白胡椒粉以及食鹽，以小火繼續(xù)燉20分鐘就可以起鍋了。

4，烏雞和天麻燉吃了對身體有什么好處或壞處

展開全部壞處半點沒有，好吃對皮膚和心血管好。

展開全部輔料：天麻 調(diào)料：姜、鹽 特點：烏雞天麻湯極具營養(yǎng)價值，是民間滋補“秘方”。天麻，可治療頭暈?zāi)垦！⒅酗L(fēng)偏癱，又滋補，又治病，兩全其美。

展開全部輔料：天麻 調(diào)料：姜、鹽 特點：烏雞天麻湯極具營養(yǎng)價值，是民間滋補“秘方”。天麻，可治療頭暈?zāi)垦?、中風(fēng)偏癱，又滋補，又治病，兩全其美。

展開全部天麻可以追風(fēng)，即治療中風(fēng)，偏頭痛等疾病，烏骨雞主要是用來治療氣血兩虛等癥，但生天麻有毒性，吃之前一定要注意要用炮制過的。是藥三分毒，不能經(jīng)常食用，切記。

壞處半點沒有，好吃對皮膚和心血管好。 滿意請采納

5，天麻烏雞湯的做法

天麻燉烏雞據(jù)說天麻有醫(yī)治 驚風(fēng)和神志昏迷、提氣益神的作用。天麻無論單用或與其他藥物配伍使用，都能治療許多疾?。欢子馂豕请u一直被公認為女性食補之首選。天麻烏雞可用于治療 氣血兩虛或產(chǎn)后體虛所引起的頭暈、貧血以及低血壓等病癥，補益氣血，滋陰化痰。所以，我每年都要做烏雞湯喝。人到中年總是感覺累，睡不好又耳鳴，腸胃又經(jīng)常鬧騰?？瘁t(yī)生不管西醫(yī)中醫(yī)都說我體虧。我這人吃菜喜歡清淡，不喜歡大魚大肉的。尋思著補一下就想到烏雞。可菜場里找不到活禽，在大潤發(fā)超市尋到了冰鮮烏雞。做法我比較偷懶，用了電壓力鍋。這個比普通壓力鍋好，不會“次次啪啪”地出大氣，將營養(yǎng)全放出了。但比砂鍋和隔水燉稍差。砂鍋和隔水燉，時間我等不及。需是很空閑時，那么慢悠悠地?zé)踔?，自然是古樸的做法，營養(yǎng)口味更佳的。食材：天麻，一個；烏雞，一只；枸杞，少許。調(diào)料：食鹽，料酒，生姜，各適量。做法：1，將烏雞內(nèi)外都清洗干凈瀝干血水2，天麻吊入半瓶熱水壺中熏軟3，將天麻切成小粒4，將烏雞斬件5，將烏雞塊入冷水鍋內(nèi)，滴入幾滴料酒去腥，焯水去白沫6，換電壓力鍋，加入天麻粒7，將生姜片也放入8，蓋蓋燉15分鐘待氣消9，換砂鍋，加適量食鹽蓋蓋煮10，精湯后，加入枸杞子稍燜即可關(guān)火1，如果時間充裕，砂鍋夠大的話，直接用砂鍋燉更好。我這款砂鍋是小號的，所以分成幾步換鍋了。2，干天麻很硬，可以用棉線吊住，掛入半壺?zé)崴乃畨刂?，半小時后再切比較好切。

6，烏雞燉天麻怎么做

做法： 　　1、天麻用溫水泡24小時，泡軟后就可以切成片，我家這個天麻是野生的，是前天我到九頂山找藏民買的； 　　2、烏雞洗凈切成大塊，氽水； 　　3、取砂鍋，加入適量冷水，放入姜片、天麻片、紅棗烏雞一起大火燒開10分鐘，轉(zhuǎn)小水燉一個半小時； 　　4、加入枸杞、白胡椒粉、鹽再燉20分鐘起鍋。 編輯本段提示：　　1、因為最近老是覺得頭有點暈，所以就想到用天麻燉湯補補，效果還真是不錯，喝了兩次頭就不痛，不暈了； 　　2、天麻有醫(yī)治驚風(fēng)和神志昏迷、提氣益神的作用。天麻無論單用或與其他藥物配伍使用，都能治療許多疾?。?　　3、天麻烏雞可用于治療氣血兩虛或產(chǎn)后體虛所引起的頭暈、貧血以及低血壓等病癥，補益氣血，滋陰化痰。

首先，烏雞是不要放血的，因為烏雞血有很好的滋補作用?！疤炻闊鯙蹼u”是云南一道傳統(tǒng)菜，用天麻燉過的烏雞，沒有怪味，云南特產(chǎn)天麻對頭痛、頭昏、眩暈、偏頭疼等癥狀的治療作用都融入此菜中。而烏雞的舒經(jīng)活血、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效又對女性大有益處。原料：天麻50克、紅棗20克、枸杞10克、烏雞半只、老姜10克。做法：1、天麻用溫水泡24小時，泡軟后就可以切成片。2、烏雞洗凈切成大塊，氽水；3、取砂鍋，加入適量冷水，放入姜片、天麻片、紅棗烏雞一起大火燒開10分鐘，轉(zhuǎn)小水燉一個半小時；4、加入枸杞、白胡椒粉、鹽再燉20分鐘起鍋。

7，天麻的禁忌和副作用有哪些

天麻是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用藥材。天麻的使用禁忌包括少年兒童、孕婦禁止使用天麻片；炎癥疾病患者、氣虛者、熱痹者、有嚴重的慢性疾病者不適合服用天麻；哺乳期間、年老人一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用；天麻不適合久煎。天麻的副作用有頭暈，胸悶，心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀，甚至引起昏迷或者休克等情況。天麻的使用禁忌：1、少年兒童、孕婦禁止使用天麻片。2、對于炎癥疾病的患者不適合服用天麻。3、氣虛者、凡患者見體液衰少，氣血兩虛、腎陰虛等，均謹慎使用天麻。4、熱痹者不適合，具體表現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼痛如灼、痛點發(fā)熱，疼痛竄痛無定處，口干舌燥唇燥不建議服用天麻。5、有嚴重的慢性疾病，比如高血壓，冠心病，糖尿病，腎病以及肝臟方面的衰竭等，不建議服用天麻。具體情況建議咨詢醫(yī)生。6、哺乳期間、年老人。針對所述群體，她們的人體較為孱弱，非常容易與天麻等藥品造成欠佳的生理需要，因此，她們需要謹慎使用，一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用。7、天麻不適合久煎。天麻的主要成分為天麻甙，受熱極容易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會因熱而喪失鎮(zhèn)定止痛的成分。因此，天麻最好是先用小量冷水潤透，待變軟后切割成片狀，晾曬或晾干研粉，用煎好的湯劑服用，或研粉入丸、散服食。天麻的副作用：天麻是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用藥材。長期大量服用天麻會有一定的副作用的，沒有根據(jù)個人身體情況胡亂使用天麻就有可能發(fā)生一些不良反應(yīng)。會出現(xiàn)頭暈，胸悶，心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀，有些人群服用天麻，還會引起昏迷或者休克等情況。所以用藥遵醫(yī)囑和控制每次用量注意觀察自己使用天麻后的反應(yīng)是避免發(fā)生副作用的根本途徑。

8，天麻燉烏雞做法

天麻燉烏雞制作方法二　　原料： 　　天麻50克、紅棗20克、枸杞10克、烏雞半只、老姜10克。 　　做法： 　　1、天麻用溫水泡24小時，泡軟后就可以切成片，我家這個天麻是野生的，是前天我到九頂山找藏民買的； 　　2、烏雞洗凈切成大塊，氽水； 　　3、取砂鍋，加入適量冷水，放入姜片、天麻片、紅棗烏雞一起大火燒開10分鐘，轉(zhuǎn)小水燉一個半小時； 　　4、加入枸杞、白胡椒粉、鹽再燉20分鐘起鍋。 　 1、天麻有醫(yī)治驚風(fēng)和神志昏迷、提氣益神的作用。天麻無論單用或與其他藥物配伍使用，都能治療許多疾??； 　　2、天麻烏雞可用于治療氣血兩虛或產(chǎn)后體虛所引起的頭暈、貧血以及低血壓等病癥，補益氣血，滋陰化痰。

天麻燉烏雞的做法其實及其簡單！以下向大家介紹的天麻燉烏雞的做法！成本低廉,操作也并不復(fù)雜,而口感鮮美,也不失為美味佳肴！尤其是換季了,家中的老年人可以適量吃點天麻燉烏雞,營養(yǎng)又易消化;本人不太喜歡天麻燉烏雞的做法，感覺不好吃，很奇怪為什么會有那么多的人喜歡吃天麻燉烏雞呢？后來才明白原來是因為做天麻燉烏雞的時候方法沒有掌握好！天麻燉烏雞有很多的做法，正確的做法才能做出來好吃的天麻燉烏雞！天麻燉烏雞的最好做法是能做到不油不膩，這樣的天麻燉烏雞吃起來才會香，而且不用擔(dān)心會長胖！不信做做看！ 天麻燉烏雞的做法 菜系及功效：藥膳偏方 天麻燉烏雞的制作材料：主料：烏雞、天麻。天麻燉烏雞的特色：首先，烏雞是不要放血的，因為烏雞血有很好的滋補作用?！疤炻闊鯙蹼u”是云南一道傳統(tǒng)菜，用天麻燉過的烏雞，沒有怪味，云南特產(chǎn)天麻對頭痛、頭昏、眩暈、偏頭疼等癥狀的治療作用都融入此菜中。而烏雞的舒經(jīng)活血、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效又對女性大有益處。天麻燉烏雞的做法：(1)烏雞用開水焯過，除去腥氣。 (2)把蔥、姜和天麻塞進烏雞肚子里。 (3)將烏雞放進沙鍋里燉，直至雞肉燉爛。

【內(nèi)容整理自網(wǎng)絡(luò)，若有侵權(quán)請聯(lián)系微信{chihuoyunnan}刪除，{因為內(nèi)容來自網(wǎng)絡(luò)}凡涉及中藥秘方或者處方，需要請專業(yè)醫(yī)生驗證后方可使用，切不可自行亂用，本內(nèi)容只是整理自網(wǎng)絡(luò)的參考信息】