1，天麻是什么種類的植物

蘭科

天麻（學(xué)名：Gastrodia elata Bl. ）是蘭科、天麻屬腐生草本植物

2，天麻是什么科的植物

天麻是蘭科植物天麻的干燥塊莖，味甘，性平，歸肝經(jīng)，有著息風(fēng)止痙、平抑肝陽以及祛風(fēng)通絡(luò)的功效?；颊叱霈F(xiàn)了驚癇抽搐、眩暈、頭痛以及肢體麻木的癥狀都可以通過天麻起到治療的作用，不過需要在醫(yī)師的指導(dǎo)下，與其他藥物配合使用才能達(dá)到效果。

3，天麻植物圖片

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??幫忙搬過來?????天麻?天麻，別名：赤箭，拉丁文名：Gastrodia?elata?Bl.?為蘭科、天麻屬多年生草本植物，分布于全國大部分地區(qū)。其干燥塊莖亦稱天麻，是一味常用而較名貴的中藥，臨床多用于頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇、抽搐、破傷風(fēng)等癥。天麻過去一直依賴野生資源，20世紀(jì)70年代野生變家種成功后，家種天麻成為主要商品來源。本品為蘭科植物天麻的干燥塊莖。春、冬兩季均可采挖，冬至以前采挖者稱“冬麻”，質(zhì)佳。立夏之前采挖者稱“春麻”，質(zhì)次。采挖后洗凈，用竹刀刮去外皮或用谷殼擦去外皮、蒸透、用無煙火烘干。

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4，天麻如何在東北種植

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5，天麻植物長什么樣子

天麻（學(xué)名：Gastrodia elata Bl.），又名赤箭、獨(dú)搖芝、離母、合離草、神草、鬼督郵、木浦、明天麻、定風(fēng)草、白龍皮等，是蘭科天麻屬多年生草本植物。根狀莖肥厚，無綠葉，蒴果倒卵狀橢圓形，常以塊莖或種子繁殖。其根莖入藥用以治療頭暈?zāi)垦！⒅w麻木、小兒驚風(fēng)等癥，是名貴中藥。

6，天麻怎么種植

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7，吃天麻的禁忌有哪些

服用天麻的禁忌：出現(xiàn)津液衰少，血虛、陰虛等病癥的患者不可以服用天麻。天麻在配伍其它藥材時(shí)一定要注意正確的方法，不可以盲目亂用。選用天麻來治病時(shí)也要講究時(shí)機(jī)，并且要分析病情。天麻煎水時(shí)應(yīng)注意不宜久煎。天麻為蘭科植物天麻的根莖。天麻具有息風(fēng)止痙，平抑肝陽，祛風(fēng)通絡(luò)的功效。主治肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，驚癇抽搐，眩暈，頭痛，肢體麻木，手足不遂，風(fēng)濕痹痛等。本品主入肝經(jīng)，功能息風(fēng)止痙，且味甘質(zhì)潤，藥性平和。故可用治各種病因之肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，驚癇抽搐，不論寒熱虛實(shí)，皆可配伍應(yīng)用。服用天麻的禁忌1、出現(xiàn)津液衰少，血虛、陰虛等病癥的患者不可以服用天麻。2、天麻在配伍其它藥材時(shí)一定要注意正確的方法，不可以盲目亂用。合理的搭配可以發(fā)揮更好的療效，需要根據(jù)不同病證組方用藥。3、選用天麻來治病時(shí)也要講究時(shí)機(jī)，并且要分析病情。即使針對(duì)肝陽上亢、痰阻經(jīng)絡(luò)等實(shí)證時(shí)，使用天麻也要詳審病情，把握病機(jī)，隨證加減，才能奏效。4、天麻煎水時(shí)應(yīng)注意不宜久煎。天麻的主要成分為天麻甙，遇熱后容易揮發(fā)，天麻與他藥共煎會(huì)因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。生長習(xí)性喜涼爽、濕潤環(huán)境，怕凍、怕旱、怕高溫，并怕積水。天麻無根，無綠色葉片，由種子到種子的2年整個(gè)生活周期中除有性期約70d在地表外，常年以塊莖潛居于土中。營養(yǎng)方式特殊，專從侵入體內(nèi)的蜜環(huán)菌菌絲取得營養(yǎng)，生長發(fā)育。宜選腐殖質(zhì)豐富、疏松肥沃、土壤pH5.5-6.0，排水良好的砂質(zhì)壤土栽培。

8，野生天麻什么樣子

天麻是多年生腐生直蘭草本植物，全株無綠葉，不含葉綠素。地下有脂厚的塊莖，呈長扁形，大小不一。塊莖天麻呈長橢圓形，略扁，皺縮而彎曲。一般兩端鈍圓，上端有時(shí)帶有枯干殘莖，下端有凹陷呈圓盤狀的根痕，帶數(shù)枚膜質(zhì)鞘。外表呈黃白色、黃棕色或黃褐色，全身多縱溝，有油點(diǎn)狀的須根痕組成橫向環(huán)紋。質(zhì)堅(jiān)而緊密，不易折斷。橫切面為牙白色或棕黃色，為半透明體，味略甜帶辛。擴(kuò)展資料：野生天麻和種植天麻的區(qū)別：1、個(gè)頭差異野生天麻因?yàn)槭艿酵饨绛h(huán)境的影響巨大，果實(shí)的大小較小。而人工天麻因?yàn)槭艿酵饨缬绊懶?，所以果?shí)大。并且野生天麻的形狀為橢圓形。人工天麻薄且接近長條形，粗壯。2、味道差異野生天麻有一種特殊的香氣，香味持久，野生的天麻即使干燥很長一段時(shí)間了，還是能夠聞得到那股味道，還可以入藥；而人工天麻的氣味相對(duì)較單薄，很多就根本沒有這種味道，有的話也很快就會(huì)消散。3、價(jià)格差異因?yàn)橐吧奶炻樗幮П容^好，所以售價(jià)自然也會(huì)比較貴，一般來講，野生天麻的售價(jià)是種植天麻售價(jià)的十倍甚至更高一些，如果你遇到價(jià)格便宜的天麻，賣家告訴你是野生天麻，那么，無論賣家說得多么天花亂墜建議也不要相信。參考資料來源：百度百科-野生天麻

9，天麻是什么樣的一種植物

是蘭科植物，種子靠一種萌發(fā)菌而發(fā)芽。生長營養(yǎng)靠密環(huán)菌的菌索提供養(yǎng)分而生長的地下蘭科植物。平時(shí)都生長在地下，只有天麻長到性成熟后，來年春季才可抽花莖而長出地上開花結(jié)實(shí)。

補(bǔ)血的，，可用于煲湯

是蘭科植物，種子靠一種萌發(fā)菌而發(fā)芽。生長營養(yǎng)靠密環(huán)菌的菌索提供養(yǎng)分而生長的地下蘭科植物。平時(shí)都生長在地下，只有天麻長到性成熟后，來年春季才可抽花莖而長出地上開花結(jié)實(shí)。

驅(qū)風(fēng)鎮(zhèn)痛

天麻為多年生寄生草本。無綠葉，地下塊莖肥厚，長橢圓形、卵狀長橢圓形或啞鈴形，長約10一20厘米，粗3一5 一7厘米，肉質(zhì)，常平臥；節(jié)較密，節(jié)上輪生多數(shù)三角狀廣卵形的膜質(zhì)鱗片。莖直立，高1一1.5一2米，下部疏生數(shù)枚膜質(zhì)鞘。總狀花序頂生，花期顯著伸長，長30－50厘米，具花30－50一100；苞片長圓狀披針形，長1一1.5厘米，與子房（連花梗）近等長；花橙紅、淡黃、藍(lán)綠或黃白色，近直立；花梗長3一5毫米；萼片與花瓣合生成花被筒，筒長約1厘米，直徑5一7毫米，頂端5裂；萼裂片大于花冠裂片；唇瓣藏于筒內(nèi)，無距，長圓狀卵圓形，長約7毫米，上部邊緣流蘇狀；蕊柱長5一7毫米，子房倒卵圓形。蒴果直立，倒卵狀橢圓形，長1.5－2厘米，直徑8一9毫米；種子細(xì)小，多數(shù)。

補(bǔ)血的，，可用于煲湯

天麻為多年生草本植物，分布于全國大部分地區(qū)。其干燥塊莖亦稱天麻，是一味常用而較名貴的中藥，臨床多用于頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇、抽搐、破傷風(fēng)等癥。天麻過去一直依賴野生資源，20世紀(jì)70年代野生變家種成功后，家種天麻成為主要商品來源。

天麻為多年生寄生草本。無綠葉，地下塊莖肥厚，長橢圓形、卵狀長橢圓形或啞鈴形，長約10一20厘米，粗3一5 一7厘米，肉質(zhì)，常平臥；節(jié)較密，節(jié)上輪生多數(shù)三角狀廣卵形的膜質(zhì)鱗片。莖直立，高1一1.5一2米，下部疏生數(shù)枚膜質(zhì)鞘?？偁罨ㄐ蝽斏?，花期顯著伸長，長30－50厘米，具花30－50一100；苞片長圓狀披針形，長1一1.5厘米，與子房（連花梗）近等長；花橙紅、淡黃、藍(lán)綠或黃白色，近直立；花梗長3一5毫米；萼片與花瓣合生成花被筒，筒長約1厘米，直徑5一7毫米，頂端5裂；萼裂片大于花冠裂片；唇瓣藏于筒內(nèi)，無距，長圓狀卵圓形，長約7毫米，上部邊緣流蘇狀；蕊柱長5一7毫米，子房倒卵圓形。蒴果直立，倒卵狀橢圓形，長1.5－2厘米，直徑8一9毫米；種子細(xì)小，多數(shù)。

天麻從生長到成熟的圖片

天麻從生長到成熟的圖片

天麻為多年生草本植物，分布于全國大部分地區(qū)。其干燥塊莖亦稱天麻，是一味常用而較名貴的中藥，臨床多用于頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇、抽搐、破傷風(fēng)等癥。天麻過去一直依賴野生資源，20世紀(jì)70年代野生變家種成功后，家種天麻成為主要商品來源。

驅(qū)風(fēng)鎮(zhèn)痛

10，天麻的種植前景怎么樣

天麻分為野生天麻和人工種植的天麻，目前野生天麻市場(chǎng)供不應(yīng)求，但是受到數(shù)量的限制，野生天麻的量越來越小，目前有被人工種植天麻取代的跡象。當(dāng)然，野生天麻和人工種植天麻的價(jià)格相差非常大，部分地區(qū)存在價(jià)格炒作的成分，有數(shù)據(jù)顯示有些地區(qū)野生天麻可以賣1000元一斤，但是人工種植的天麻受到種植質(zhì)量、市場(chǎng)環(huán)境的影響比較大，有的鮮天麻只能賣15、20元一斤。天麻是一種優(yōu)質(zhì)的藥用植物，更是一種保健植物，可以直接用來煲湯，最近幾年天麻除了國內(nèi)使用外，出口量也是逐漸增加，因此天麻種植的前景還是非常好的，只要品質(zhì)、品種適合市場(chǎng)需求一般銷路都不是問題，但是種植天麻同樣存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。天麻的種類。按照道理來說天麻都有不錯(cuò)的市場(chǎng)，但是天麻的品種不同價(jià)格有所差異，地理位置不同適合種植的天麻品種也不同，盲目種植天麻可能導(dǎo)致顆粒無收。紅天麻，又稱桿秤天麻，一般分布在我國長江流域，在我國東北、日本、俄羅斯也有分布，適種海拔500-1500米。因花徑為肉紅色而得名紅天麻。它的果實(shí)為橢圓形，塊莖肥大，生長快、耐旱，是天麻中適合人工種植的品種。綠天麻，綠天麻常常與其它天麻混生，數(shù)量比較稀少，果實(shí)為卵圓形，種子發(fā)芽率高，一般種植在西南和東北地區(qū)。烏天麻，果實(shí)有棱，倒圓形，球莖短粗，烏天麻的藥用價(jià)值非常好，但是分生能力比較差、不耐旱、生長在1500米以上的高山區(qū)，在四川、云南、貴州等地具有種植。黃天麻，黃天麻植株可達(dá)1米以上，根莖卵狀長橢圓形，塊莖很大，當(dāng)個(gè)最高可達(dá)500克，在我國西南地區(qū)種植的比較多。細(xì)天麻，植株10-60cm不等，生長在海拔600-1500米地帶，主要分布在我國臺(tái)灣和日本。天麻的市場(chǎng)價(jià)格。這里說的都是干品的價(jià)格，鮮果收購時(shí)間短、不宜儲(chǔ)存，這里就不細(xì)說。目前天麻干品市場(chǎng)價(jià)幾百到數(shù)千元不等，有些質(zhì)量比較差的天麻收購價(jià)也有幾十元一斤的。天麻的收購價(jià)格每年都有浮動(dòng)，浮動(dòng)小的時(shí)候上下十幾元，浮動(dòng)大的時(shí)候上下百元，甚至200元，因此天麻的市場(chǎng)價(jià)格并不穩(wěn)定。天麻的種植效益。與傳統(tǒng)的農(nóng)作物不同，天麻種植的前期投資非常大，尤其是第一年，其中投資最大的就是種子。市面上種子的種類五花八門，價(jià)格更是十分混亂，幾年前種植一畝天麻光種子花費(fèi)都要3-5萬元，再加上木棒、人工費(fèi)，很多種植戶第一年很難回本，但是第二年開始無需購買種子，產(chǎn)量也會(huì)增加不少，因此一般第二年才能盈利。天麻種植風(fēng)險(xiǎn)。天麻是蘭科屬多年生草本植物，不是菌類，但是天麻在生長的時(shí)候需要有真菌的輔助，大家都知道真菌一般比較難以把握，因此天麻的種植技術(shù)要求比較高，在沒有學(xué)會(huì)種植技術(shù)的前提下千萬不要冒進(jìn)。雖然天麻的市場(chǎng)需求量比較大，但是天麻畢竟不是糧食，種植戶盲目得擴(kuò)種很容易造成市場(chǎng)供大于求，天麻的品種、質(zhì)量不同價(jià)格差別很大，因此選種優(yōu)質(zhì)的天麻品種、提高天麻的品質(zhì)才是種植天麻盈利的關(guān)鍵。總之，目前天麻的市場(chǎng)需求量比較大，隨著出口量的增加天麻的種植前景非常好，天麻的品種繁多，收購價(jià)格相差很大，選擇合適的天麻品種、提升種植技術(shù)才是天麻的盈利之道，最后預(yù)祝你種植天麻成功。

11，天麻是什么藥材

祛風(fēng)鎮(zhèn)驚，平肝潛陽息風(fēng)

天麻是中藥材

天麻性味甘，平，有平肝息風(fēng)的功能，常用于頭痛眩暈、肢體麻木等癥。天麻是地道藥材。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，對(duì)天麻化學(xué)成分及藥理的認(rèn)識(shí)不斷深入，對(duì)天麻產(chǎn)品的開發(fā)也不斷擴(kuò)大。在古代，天麻在醫(yī)療保健中已被廣泛應(yīng)用?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載，天麻有“主殺鬼精物、蠱毒惡氣，久服益氣力、長陰肥健、輕身增年”的奇效；《名醫(yī)別錄》記載，天麻能“消痛腫，下支滿，寒疝下血”；《日華子本草》記載，天麻能“助陽氣補(bǔ)五勞七傷，通血脈，開竅”；《開寶本草》記載，天麻能“主諸風(fēng)濕痹，四肢拘攣，小兒風(fēng)癇、驚氣，利腰膝，強(qiáng)筋骨”；《本草綱目》記載，“天麻，乃肝經(jīng)氣分之藥”?！端貑枴吩疲褐T風(fēng)掉眩，皆屬于木。故天麻入厥陰之經(jīng)而治諸病。按羅天益云：眼黑頭眩，虛風(fēng)內(nèi)作，非天麻不能治。天麻乃定風(fēng)草，故為治風(fēng)之神藥“；《小兒藥證直訣》、《圣濟(jì)總錄》、《普濟(jì)方》、《外科正宗》、《蘭臺(tái)軌范》等記載，天麻分別配伍相關(guān)藥物，可治療急驚風(fēng)發(fā)熱、痙攣抽搐、偏正頭痛、筋骨疼痛、風(fēng)濕腳氣、早衰白發(fā)、眩暈、肢體麻木、手足不遂、肝虛頭痛、中風(fēng)偏癱、破傷風(fēng)等癥。此外，還用于保健?！侗静菅芰x》記載，“天麻，用根須別藥相佐使，然后見其功。仍須加用之。人或蜜漬為果，或蒸煮食，用天麻者，深思之則得矣”。清光緒年間，慈禧太后患面風(fēng)，用天麻配伍其它祛風(fēng)活絡(luò)藥，研末酒調(diào)，熱熨患部；光緒頭痛眩暈，也常用天麻配伍相關(guān)藥物煎水洗頭。在現(xiàn)代，天麻在醫(yī)療保健中的應(yīng)用更為廣泛?！吨袊幍洹酚涊d，天麻有“具平肝熄風(fēng)、祛風(fēng)定驚的功效，用于頭暈?zāi)垦?，肢體麻木，小兒驚風(fēng)，癲癇，高血壓，耳源性眩暈”?！度珖胁菟巺R編》記載，天麻“主治高血壓、眩暈、頭痛、口眼歪斜、肢體麻木、小兒驚厥等癥”。一些名醫(yī)把天麻的作用歸結(jié)為“三抗、三鎮(zhèn)、一補(bǔ)”，即抗癲癇、抗驚厥、抗風(fēng)濕，鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痙、鎮(zhèn)痛，補(bǔ)虛。近年來，對(duì)天麻的醫(yī)療保健作用不斷有新發(fā)現(xiàn)。將天麻用于高空飛行人員，作為腦保健藥物，可增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力；日本用天麻治療老年性癡呆癥。臨床應(yīng)用1. 用于頭暈?zāi)垦?。治肝陽上亢的眩暈，可與鉤藤、石決明等配伍；如風(fēng)痰為患引起之眩暈，又可以半夏、白術(shù)、茯苓等同用。 2. 用于熱病動(dòng)風(fēng)、驚癇抽搐。對(duì)高熱動(dòng)風(fēng)、驚癇抽搐、角弓反張者，常與鉤藤、全蝎等配伍同用。 3. 用于頭痛，痹痛，肢體麻木。配川芎等以治頭痛，配全蝎、乳香等以治痹痛等。此外，對(duì)于肢體麻木、手足不遂，常配當(dāng)歸、牛膝等，則為臨床所常用。 天麻，又名赤箭、定風(fēng)草、水洋芋等，為蘭科天麻屬多年生草本植物，其干燥塊莖入藥。天麻是著名的中藥材，早在兩干多年前就已入藥，其性辛、溫、無毒。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，天麻 (當(dāng)時(shí)稱赤箭，，有醫(yī)治驚風(fēng)、神志昏迷、提氣益神的作用。能治療頭昏、頭痛、眩暈、偏頭疼、語言謇、小兒驚風(fēng)、四肢痙攣、風(fēng)寒濕痹、神經(jīng)衰弱等癥。臨床應(yīng)用證明，對(duì)血管神經(jīng)性頭痛，腦震蕩后遺癥等有顯著療效。天麻著名食譜天麻的吃法極為豐富，是傳統(tǒng)藥膳的極品，在日常生活中人們不斷創(chuàng)新，本站只是收集了一部分極為有名的吃法，以供參考天麻燉雞材料：母雞1只（重約1500g），天麻15g，水發(fā)凍菇 50g，雞湯 500g，調(diào)料適量。 烹制方法：將天麻洗凈切片，放入碗中，上籠蒸10min取出。雞去骨切成小塊，用油氽一下，撈出。蔥、姜用油煸出味，加入雞湯和調(diào)料，倒入雞塊，用文火燜40min，加入天麻片，再燜5min，勾芡，淋上雞油。 食法、食量：佐餐或單食均可。 功能：平肝息風(fēng)，養(yǎng)血安神。 適應(yīng)范圍：用于肝陽上亢之眩暈頭痛，風(fēng)濕痹之肢體麻木、酸痛，中風(fēng)癱瘓，神經(jīng)性偏頭痛，神經(jīng)衰弱之頭昏、頭痛、失眠等癥。天麻豬腦粥 　　來源于《常見病食療食補(bǔ)大全》。 材料：天麻10g，豬腦1個(gè)，粳米250g。 烹制方法：將豬腦洗凈，與天麻共同置入沙鍋內(nèi)，再放入粳米，加清水煮粥，以粥、腦熟為度。 食法、食量：每日晨起，服用溫?zé)嶂?次。 功能：平肝息風(fēng)，行氣活血。 適應(yīng)范圍：適用于高血壓、動(dòng)脈硬化、美尼爾病、頭風(fēng)所致的頭痛等癥。天麻燒牛尾 　　來源于《食用菌飲食療法》。 材料：天麻10g，牛尾2條，母雞肉、肘子、干貝母、調(diào)料知適量。 烹制方法：將天麻洗凈放入罐內(nèi)，加清水上籠蒸透切片。用母雞、肘子肉同煮湯。將牛尾按骨節(jié)縫剁開放入鍋內(nèi)，加水、蔥、姜、白酒煮開以去異味，再將已去掉異味的牛尾挑入煮好的母雞、肘子湯鍋內(nèi)，同時(shí)也將火腿、干貝、調(diào)味品放入湯內(nèi)，用文火煨2h。熟后將牛尾、母雞、肘子挑起，整齊地碼入盤中，然后再將天麻片鑲于盤周圍，淋上熟淀粉，澆上香油即成。 食法、食量：每天食肉、喝湯1~2次。 功能：祛風(fēng)濕，止痛、行氣活血。 適應(yīng)范圍：適用于頭暈、頭痛、風(fēng)潮等癥。天麻燉甲魚 　　來源于《膳食保健》。 材料：甲魚1只（約450g），天麻片15g，調(diào)料適量。 烹制方法：用沸水將甲魚稍燙一下后，刮去表面泥膜，挖凈體內(nèi)黃油。用甲魚膽在甲魚殼背上涂1周，腹蓋向上置于容器中，再將天麻片、蔥、姜覆蓋其上，加黃酒適量后，容器加蓋，隔水燉1.5~2h。 食法、食量：食時(shí)，根據(jù)食者的喜好，用麻油或調(diào)制蒜泥等調(diào)味汁水，蘸食新燉熟的天麻及甲魚，并喝湯。 功能：滋養(yǎng)肝腎，平肝潛陽，活血散瘀。 適應(yīng)范圍：適用于高血壓、肝炎等癥。天麻竹瀝粥 　　來源于《百病飲食自療》。 材料：天麻10g，粳米100g，竹瀝30g，白糖適量。 烹制方法：將天麻浸軟，切成薄片，與粳米加水煮粥，調(diào)入竹瀝、白糖即成。 食法、食量：粥及天麻片在1天內(nèi)分2次服用。 功能：平肝息風(fēng)，清熱化痰。 適應(yīng)范圍：適用于肝風(fēng)痰熱的癇癥（發(fā)作前常覺眩暈頭痛、胸悶乏力、心煩易怒，發(fā)作時(shí)突然昏仆、神志不清、抽搐吐涎，移時(shí)漸蘇，醒后一如常人）。天麻肉片湯 來源于《中國藥膳學(xué)》。 材料：天麻、豬肉各適量。 烹制方法：天麻浸軟切片待用。肉片做湯，加入天麻片3～6 g共煮。 食法、食量：藥、肉、湯俱食，宜常服。 功能：滋陰潛陽，平肝息風(fēng)。 天麻的營養(yǎng)成分天麻營養(yǎng)豐富，100克干品中含海粗蛋白11.4%，脂肪5.2%，碳水化合物總量75.9%,纖維素5.8%，灰分7.5%，能量1606.6千焦。

12，大家都知道天麻是一種藥材它到底有什么用

農(nóng)村的大山里面，到處都是各種各樣的植物，尤其是在一些深山里面，更是藏有不少價(jià)值珍貴的植物，比如一些很罕見的中藥材，雖然現(xiàn)在能人工種植了，可是野生的價(jià)更高也更搶手。有一種植物，它就常常生長在深山密林中，并且它是無根無葉的植物，價(jià)值卻極其珍貴，古時(shí)用它釀酒是宮中珍品，李時(shí)珍稱它“除百病益壽延年”，如今野生的更是難尋了，如果山里遇到是福氣，錯(cuò)過就太可惜了！天麻的科普相信大家伙都有聽說過它的大名，畢竟它在我國入藥的歷史非常悠久，迄今已經(jīng)有1000多年了。在很多的武俠小說中，天麻可是起死回生的神藥。但是很少人了解，或者是認(rèn)識(shí)它。很多人不知道它為何叫天麻，這是因?yàn)槊耖g傳言這種藥材是從天而降的，并且是自生自滅的植物，所以就得名天麻。又由于它長得很像嬰兒的腳，傳說是天上掉下來的，因此也叫仙人腳、棒打不退等別名。天麻其實(shí)是一種腐生的草本植物，它屬于蘭科、天麻屬的多年生高大植物，植株可以長到2米高哦。別看天麻的植株很高大，但是這樣一種植物，卻是無根無根的，也就是不能進(jìn)行光合作用，而它的營養(yǎng)來源就是依靠蜜環(huán)菌供應(yīng)，是不是非常的神奇呢？天麻雖然沒有葉子，但是莖稈直立，很高大的。到了5-7月份還會(huì)開花結(jié)果，果實(shí)是倒卵狀的橢圓形。而天麻就是它地下的塊莖，一般是橢圓形，或者是啞鈴狀，肉質(zhì)的。天麻在我國的分布天麻在我國的分布是非常廣的，北起吉林長白山，南到云南獨(dú)有分布。它主要是生長在海拔400-3200米的叢林中，一般是在林中空地、灌木叢邊緣和樹林邊緣。這種植物也因?yàn)槭歉参?，?duì)生長的環(huán)境是機(jī)器苛刻的，水分、溫度和光照都有要求，也是因?yàn)檫@個(gè)原因在上個(gè)世紀(jì)70年代以前，天麻都是以野生的，根本沒人能種植它，所以其價(jià)值一直很高，窮苦人家根本吃不起。但是后來天麻就逐漸就野生變成人工種植的了，也是從這以后，天麻的價(jià)格也不再讓人望而卻步了。不過各地所產(chǎn)的天麻，品質(zhì)也有差別的，一般認(rèn)為四川和其中貴州西部生產(chǎn)的天麻是質(zhì)量最為上乘。天麻的價(jià)值參考大家都知道天麻是一種非常名貴的中藥材，它的名氣和黨參、黃氏等不相上下的。用天麻入藥已經(jīng)有上千年的歷史了，在古代的醫(yī)術(shù)《神農(nóng)本草經(jīng)》中還把它視為上品。并且在當(dāng)時(shí)還經(jīng)常用天麻來釀酒，但是主要是供給朝廷，是珍貴的貢品，普通人家是吃不起的。天麻入藥的用途很多，主要有止痛、補(bǔ)中益氣，平肝凈肝，強(qiáng)健身體筋骨等功效，對(duì)于頭暈?zāi)垦?、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇抽搐，破傷風(fēng)等都有治療效果。再加上天麻的營養(yǎng)很豐富，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，還有鈣，鐵，磷等成分，它不光是能用來入藥，而且還可以當(dāng)滋補(bǔ)菜肴食用，是一種藥食兩用的植物，比如用它燉雞湯就很滋補(bǔ)，還可以增強(qiáng)我們身體的免疫力，提高身體的抗病能力。其中李時(shí)珍更是在《本草綱目》中記載天麻有“除百病益壽延年”的功效。結(jié)束語如今野生的天麻已經(jīng)十分罕見了，因?yàn)樵缧┠甏蟛糠侄家呀?jīng)被挖沒了。當(dāng)前在市場(chǎng)上，野生的天麻更是高達(dá)千元一斤。畢竟野生的天麻和種植地在品質(zhì)方面相差是很大的。如果你在山里面遇到了這種植物，那可要珍惜了。因?yàn)檫@說明你運(yùn)氣好，但是如果不懂，那就實(shí)在是可惜了。

13，天麻是什么樣的呀

1：看形狀:天麻呈橢圓形或長條形，略扁，皺縮而稍彎曲，長5～12cm，寬2.5～7cm，厚1～3cm，外皮剝落式殘存。紫茉莉根呈長圓錐形，大麗菊呈紡錘形，兩端漸細(xì);羊角天麻外形略似天麻呈紡錘形或長橢圓形，有的已壓扁，長4～9cm，直徑1.5～3.5cm，慈菇加工后呈長卵圓形，壓扁狀;芭蕉芋呈長圓錐形，無鸚哥嘴;大九股多呈紡錘形，一端常扭曲，成羊角狀，黃精結(jié)節(jié)狀;天麻呈紡錘形，一端有莖基殘留或扎成短嘴狀。 2：看表面:天麻表面黃白色或淡黃色棕色，具環(huán)節(jié)，有點(diǎn)狀痕點(diǎn)或膜質(zhì)鱗葉，有時(shí)可見棕褐色菌素，全體多縱皺。頂端有紅棕色至深棕色干枯芽苞（習(xí)稱“鸚哥嘴”或“紅小瓣”），或?yàn)闅埩羟o基;另一端有自母麻脫落后的圓臍形疤痕，習(xí)稱“圓盤底”或“肚臍眼”。偽品用馬鈴薯的塊莖去皮蒸熟曬干壓扁而成的，雖外形頗似天麻，但其表面鸚哥嘴及點(diǎn)狀環(huán)紋為人工挖造，干后易產(chǎn)生細(xì)裂紋。紫茉莉根表面有縱溝及呈點(diǎn)狀下陷或呈小洞狀的須根疤。大麗菊表面芽白色，有縱皺及細(xì)小的平行紋理。羊角天麻表面灰棕色，未去皮的呈現(xiàn)棕黃色，有不規(guī)則縱溝紋及皺皮，并有須根痕和明顯的橫環(huán)紋，頂端有的具殘莖基。芭蕉芋鸚哥嘴，頂有莖基，外被數(shù)片葉鞘，表面灰棕到灰黃色半透明。慈菇表面暗褐色或褐綠色，微呈透明狀，有2～3個(gè)環(huán)節(jié)，環(huán)節(jié)常殘存膜質(zhì)鱗葉片，中部多凹下有縱向細(xì)皺紋，上端有粗大的芽苞，下端有致密的皺褶，底部有淺灰色的圓臍形疤痕。大九股表面有須根痕及線樣橫環(huán)紋，頂端有殘莖基，纖維性。黃精外表莖痕明顯，呈現(xiàn)圓盤狀（習(xí)稱“雞眼”）上面布有許多小麻點(diǎn)。 3：看質(zhì)地、斷面:天麻質(zhì)地堅(jiān)硬、沉重、光潤，不易折斷。折斷面平坦，黃白色或淡棕色，呈角質(zhì)樣半透明，習(xí)稱“起鏡面”。羊角天麻質(zhì)地和天麻相似，但羊角天麻斷面灰白色或黃白色，中空。其余的紫茉莉根等都不如天麻質(zhì)緊，紫茉莉根斷面不平坦，略顯層紋。大麗菊體輕，斷面不整齊，角質(zhì)樣，可見明顯的纖維束，有木心或空心。慈菇質(zhì)重而堅(jiān)硬，難折斷，斷面中空，微呈角質(zhì)狀。芭蕉芋質(zhì)堅(jiān)硬，但遇潮易變?nèi)犴g。 4：嘗味道:天麻氣異，有馬尿臭，味甘微辛。紫茉莉根味淡，有刺喉感。大麗菊味淡，嚼之粘牙。羊角天麻微臭。芭蕉芋和慈菇及大九股的味都較淡。黃精味甜，嚼之粘性。 握和上述，就能直觀識(shí)別真?zhèn)翁炻椤? 1.黨參根長圓柱形或紡錘狀圓柱形。表面灰黃色、灰棕色或紅棕色，有不規(guī)則縱溝及皺縮，疏生橫長皮孔，上部多環(huán)狀皺紋，近根頭 處環(huán)紋細(xì)密；根頭部有多數(shù)疣狀突起的莖痕及芽痕，習(xí)稱｀獅子盤頭＇；根破碎或支根斷落處有時(shí)可見黑褐色膠狀物 (凝結(jié)的乳汁) 。質(zhì) 柔潤或堅(jiān)韌，斷面較平整，皮部較寬，黃白色或淡棕色，常有裂隙，形成層環(huán)棕色，木部淡黃色。氣微香，味甜，嚼之無渣。 栽培品獅子盤頭較小或無，直徑一般小於根；根上部環(huán)紋較疏，下部分枝較多。 2.素花黨參 根長30ｃｍ以下；根上部環(huán)紋致密常達(dá)全長的1/2以上；質(zhì)堅(jiān)韌，斷面不甚平整，皮部棕色，木部黃色；嚼之有渣。 3.川黨參根上部環(huán)紋較稀，下部少分支；表面灰棕色，栓皮常局部脫落；斷面皮部裂隙較少，木部較小，淡黃色；味微甜、酸。 　　商品主要有西黨、東黨、潞黨、條黨、白黨之分。 西黨、條黨、潞黨分為1－3級(jí)，東黨、自黨分為1－2級(jí)。西黨、東黨是野生品，潞黨、條黨、白黨為栽培品，習(xí)慣認(rèn)為潞黨品質(zhì)最優(yōu)。均以條粗壯，質(zhì)桑潤、外皮細(xì)、斷面有菊花心，味甜，嚼之無渣者為佳；條細(xì)小、體輕身虛，嚼之有渣者質(zhì)次。

天麻，原名赤箭，始載《本經(jīng)》，宋代《開寶本草》始收載天麻之名。明代《本草綱目》中將二者合并稱“天麻赤箭”。別名明天麻，還有神草(吳普本草)、獨(dú)搖芝（抱撲子）、定風(fēng)草（藥性論）、合離草、離母（圖經(jīng)本草）之稱。日本人稱之為鬼箭桿、盜人腳等。 天麻性味甘，平，有平肝息風(fēng)的功能，常用于頭痛眩暈、肢體麻木等癥。天麻是地道藥材。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，對(duì)天麻化學(xué)成分及藥理的認(rèn)識(shí)不斷深入，對(duì)天麻產(chǎn)品的開發(fā)也不斷擴(kuò)大。在古代，天麻在醫(yī)療保健中已被廣泛應(yīng)用?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載，天麻有“主殺鬼精物、蠱毒惡氣，久服益氣力、長陰肥健、輕身增年”的奇效；《名醫(yī)別錄》記載，天麻能“消痛腫，下支滿，寒疝下血”；《日華子本草》記載，天麻能“助陽氣補(bǔ)五勞七傷，通血脈，開竅”；《開寶本草》記載，天麻能“主諸風(fēng)濕痹，四肢拘攣，小兒風(fēng)癇、驚氣，利腰膝，強(qiáng)筋骨”；《本草綱目》記載，“天麻，乃肝經(jīng)氣分之藥”?！端貑枴吩疲褐T風(fēng)掉眩，皆屬于木。故天麻入厥陰之經(jīng)而治諸病。按羅天益云：眼黑頭眩，虛風(fēng)內(nèi)作，非天麻不能治。天麻乃定風(fēng)草，故為治風(fēng)之神藥“；《小兒藥證直訣》、《圣濟(jì)總錄》、《普濟(jì)方》、《外科正宗》、《蘭臺(tái)軌范》等記載，天麻分別配伍相關(guān)藥物，可治療急驚風(fēng)發(fā)熱、痙攣抽搐、偏正頭痛、筋骨疼痛、風(fēng)濕腳氣、早衰白發(fā)、眩暈、肢體麻木、手足不遂、肝虛頭痛、中風(fēng)偏癱、破傷風(fēng)等癥。此外，還用于保健?！侗静菅芰x》記載，“天麻，用根須別藥相佐使，然后見其功。仍須加用之。人或蜜漬為果，或蒸煮食，用天麻者，深思之則得矣”。清光緒年間，慈禧太后患面風(fēng)，用天麻配伍其它祛風(fēng)活絡(luò)藥，研末酒調(diào)，熱熨患部；光緒頭痛眩暈，也常用天麻配伍相關(guān)藥物煎水洗頭。在現(xiàn)代，天麻在醫(yī)療保健中的應(yīng)用更為廣泛?！吨袊幍洹酚涊d，天麻有“具平肝熄風(fēng)、祛風(fēng)定驚的功效，用于頭暈?zāi)垦?，肢體麻木，小兒驚風(fēng)，癲癇，高血壓，耳源性眩暈”?！度珖胁菟巺R編》記載，天麻“主治高血壓、眩暈、頭痛、口眼歪斜、肢體麻木、小兒驚厥等癥”。一些名醫(yī)把天麻的作用歸結(jié)為“三抗、三鎮(zhèn)、一補(bǔ)”，即抗癲癇、抗驚厥、抗風(fēng)濕，鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痙、鎮(zhèn)痛，補(bǔ)虛。近年來，對(duì)天麻的醫(yī)療保健作用不斷有新發(fā)現(xiàn)。將天麻用于高空飛行人員，作為腦保健藥物，可增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力；日本用天麻治療老年性癡呆癥。 臨床應(yīng)用 1. 用于頭暈?zāi)垦?。治肝陽上亢的眩暈，可與鉤藤、石決明等配伍；如風(fēng)痰為患引起之眩暈，又可以半夏、白術(shù)、茯苓等同用。 2. 用于熱病動(dòng)風(fēng)、驚癇抽搐。對(duì)高熱動(dòng)風(fēng)、驚癇抽搐、角弓反張者，常與鉤藤、全蝎等配伍同用。 3. 用于頭痛，痹痛，肢體麻木。配川芎等以治頭痛，配全蝎、乳香等以治痹痛等。此外，對(duì)于肢體麻木、手足不遂，常配當(dāng)歸、牛膝等，則為臨床所常用。 天麻，又名赤箭、定風(fēng)草、水洋芋等，為蘭科天麻屬多年生草本植物，其干燥塊莖入藥。天麻是著名的中藥材，早在兩干多年前就已入藥，其性辛、溫、無毒。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，天麻 (當(dāng)時(shí)稱赤箭，，有醫(yī)治驚風(fēng)、神志昏迷、提氣益神的作用。能治療頭昏、頭痛、眩暈、偏頭疼、語言謇、小兒驚風(fēng)、四肢痙攣、風(fēng)寒濕痹、神經(jīng)衰弱等癥。臨床應(yīng)用證明，對(duì)血管神經(jīng)性頭痛，腦震蕩后遺癥等有顯著療效。

14，天麻是什么

（徐錦堂、沈棟俠）天麻（Gastrodia elata Bl.） 別名赤箭、木浦、明天麻，為蘭科多年生共生草本植物。主要分布在我國四川、云南、貴州、湖北、陜西、安徽、河南、山東、河北、吉林、臺(tái)灣等省區(qū)，以長江兩岸山區(qū)生長較多。隨著野生變家栽的成功，當(dāng)前全國各地都有人工引種天麻分布。以地下塊莖入藥。近年來已從天麻中分離出近10種化學(xué)成分，主要成分是天麻甙、香草醛、香草醇、對(duì)羥基苯甲醇，對(duì)羥基苯甲醛、β-谷甾醇、胡蘿卜甙，檸檬酸及其單甲脂、琥珀酸以及棕櫚酸和蔗糖等。我國利用天麻治病，已有兩千年的歷史，神農(nóng)本草經(jīng)列為上品。味甘、性微寒。能益氣、定驚、養(yǎng)肝、止暈、祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨，主治風(fēng)濕腰腿痛、口眼歪斜、四肢痙攣、肢體麻木、眩暈頭痛、小兒驚厥等癥。近年來一些醫(yī)療單位臨床證明天麻素注射液有擴(kuò)張血管、增強(qiáng)血管彈性作用，對(duì)治療暈眩和腦脊底動(dòng)脈供血不足而引起的神經(jīng)癥狀和心血管系統(tǒng)疾病有顯著療效，此外，還有將天麻用作高空飛行人員的腦保健藥物，可以增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力。一、形態(tài)特征本種與蜜環(huán)菌〔Armillaria mellea（Vahl.ex Fr.）Quel〕共生。高30—150cm。塊莖肉質(zhì)肥厚，橢圓形，有頂生紅色混合芽的箭麻與無明顯頂芽的白麻和米麻。一般長3—12cm，直徑2—7cm，重100—200g，最大的重1000g以上，外表有均勻的環(huán)節(jié)，節(jié)處有膜質(zhì)鱗片和不明顯的芽眼。莖單一，倒柱形，一般有7節(jié)，黃紅色，有白色條斑。沒有綠色葉片，只有退化了的小鱗片葉。葉呈鱗片狀，膜質(zhì)，互生，淺褐色，上部展開分裂為二，下部鞘狀抱莖。總狀花中頂生，苞片膜質(zhì)，窄披針形，或線狀長橢圓形，長1—1.2cm，花淡黃綠色或黃色，萼片和花瓣合生成歪筒，口部偏斜，頂端5裂；合蕊柱長5—6mm，頂端有2個(gè)小的附屬物；子房倒卵形，柄扭轉(zhuǎn)，蒴果長圓形、淺紅色，長1.5—1.7cm，有6條縱縫線。一個(gè)果中有種子3萬—5萬粒。種子細(xì)小如粉狀，放大五十多倍可看到種子為紡錘形或彎月形（圖14—32、33、34）。圖14—33 天麻種子圖14—32 天麻形態(tài)圖1.花序 2.果實(shí) 3.塊莖圖14—34 箭麻頂生混合芽的分化二、生物學(xué)特性（一）天麻生長與環(huán)境條件的關(guān)系天麻在系統(tǒng)發(fā)育的進(jìn)化歷史中，形成了對(duì)冷涼、濕潤環(huán)境的適應(yīng)特性。人工栽培天麻，必須了解天麻生長對(duì)環(huán)境條件的要求，因地制宜地選擇或創(chuàng)造適宜天麻生長的小氣候環(huán)境，運(yùn)用農(nóng)業(yè)措施來充分滿足天麻生長的需要，獲得應(yīng)有的收效。1.地勢(shì)天麻的自然分布和海拔高度與氣候條件有密切關(guān)系。如我國盛產(chǎn)天麻的西南地區(qū)，因緯度低，氣溫高，天麻多半生長在海拔1300—1900m的高山區(qū)。東北地區(qū)，因緯度高，氣溫低，天麻分布在海拔200—700m的低山或丘陵地區(qū)。如地勢(shì)過高，溫度偏低，濕度大，天麻生長發(fā)育緩慢；地勢(shì)太低，夏季炎熱，對(duì)天麻及蜜環(huán)菌生長也有抑制作用。人工栽培時(shí)，如能根據(jù)天麻和蜜環(huán)菌生長所需要的條件，控制夏季的高溫及冬季低溫，安排適宜栽種時(shí)期，可以不受海拔高度的限制，無論在平原、高山、南方炎熱地區(qū)或東北低溫地區(qū)都可引種栽培。如江蘇南京引種天麻成功，就是最好的例證。2.氣候（1）溫度溫度是影響天麻生長的首要因子。天麻喜生長在夏季涼爽、冬季又不十分嚴(yán)寒的環(huán)境。對(duì)溫度反應(yīng)較敏感，溫度的高、低會(huì)直接影響天麻的生長、產(chǎn)量和質(zhì)量。天麻生長發(fā)育對(duì)溫度的要求，與產(chǎn)區(qū)自然溫度的季節(jié)性變化相適應(yīng)。當(dāng)春季溫度開始回升，地溫達(dá)10—12℃以上時(shí)，經(jīng)過冬季休眠的天麻開始萌動(dòng)生長。地溫達(dá)15℃以上時(shí)，天麻生長漸趨旺盛，子麻頂端分生組織細(xì)胞迅速分裂、伸長和增大，形成大小不同的新生塊莖。一般5月下旬至9月上旬，地溫在20—25℃之間時(shí)，為天麻生長的旺盛時(shí)期。但夏季土溫持續(xù)超過30℃時(shí)，蜜環(huán)菌和天麻的生長受到抑制，產(chǎn)生“鳥頭狀”的箭麻。因此高溫季節(jié)，應(yīng)防暑降溫。當(dāng)秋末冬初，氣溫低于15℃時(shí)，天麻新生子麻（塊莖）的生長速度減慢，逐漸停滯進(jìn)入越冬休眠。天麻較耐寒，如吉林省撫松縣，在海拔774.2m地區(qū)，1月份平均溫度可達(dá)-15.7℃，最低溫度為-34.7℃，仍有野生天麻分布。因當(dāng)?shù)赜蟹e雪覆蓋，凍土層下的地溫在5℃以上，故天麻可正常越冬。若鏟除積雪，天麻會(huì)遭受凍害而腐爛。天麻耐寒能力強(qiáng)弱，還與土層內(nèi)低溫的穩(wěn)定程度有關(guān)，若地溫起伏幅度大，久暖驟寒或久寒忽熱，都會(huì)影響天麻塊莖安全越冬，而發(fā)生腐爛。箭麻最易遭受凍害。天麻休眠越冬是生態(tài)生理的特性。作種用的白麻和箭麻，冬季都應(yīng)保存在2—5℃低溫條件下，經(jīng)過2個(gè)月左右，使其度過低溫休眠期，方能從休眠狀態(tài)轉(zhuǎn)入萌發(fā)階段。已經(jīng)滿足了低溫要求的天麻，如無合適萌發(fā)溫度時(shí)，塊莖仍然不萌發(fā)。天麻解除休眠后的萌發(fā)快慢，亦與休眠中接受的低溫條件有關(guān)。塊莖在低溫下處理時(shí)間長，則萌發(fā)勢(shì)快；相反，則萌發(fā)勢(shì)慢。（2）濕度產(chǎn)區(qū)年降雨量在1000mm以上，平均相對(duì)濕度80%左右。多雨潮濕的氣候條件，最適宜天麻生長。尤其在6—8月天麻生長旺季，需要較多的水分，而9月下旬，雨水過多天麻反遭蜜環(huán)菌危害。天麻產(chǎn)區(qū)的土壤含水量，根據(jù)不同土壤類型和質(zhì)地而有較大差異。富含腐殖質(zhì)的土壤，含水量常保持在50%以上，而陜南風(fēng)化石渣土中，土壤含水量僅有14—18%。較高的土壤濕度，有利于天麻和蜜環(huán)菌生長，但土壤濕度過高，容易引起天麻腐爛。（3）光照天麻從栽種到收獲，整個(gè)無性繁殖過程都在地下。陽光對(duì)其無大影響。正因?yàn)橛羞@種特性，在室外、室內(nèi)、防空洞、地道，有光無光都可栽培。但有性繁殖過程中需要一定的散射光照。箭麻出土后，強(qiáng)烈的直射光為害天麻莖稈，發(fā)生日燒病，導(dǎo)致植株死亡，故育種圃應(yīng)搭棚遮蔭。此外，在低山區(qū)引種時(shí)，強(qiáng)光直射會(huì)提高地溫，在炎熱的夏季，應(yīng)搭棚遮蔭，使天麻度過炎夏。（4）風(fēng)大風(fēng)對(duì)抽薹開花的天麻有危害性。大風(fēng)會(huì)吹折花薹，影響種子收獲量。因此，出土后的花薹須插竹竿捆綁，防止倒伏。3.土壤土壤質(zhì)地對(duì)天麻生長有著密切的關(guān)系。天麻適宜生長在含有豐富腐殖質(zhì)而濕潤的砂質(zhì)壤土中。這種土壤土質(zhì)疏松、保水性強(qiáng)、透氣性好。土壤酸堿度適宜在pH5—6.5。一般粘質(zhì)土壤透水性、透氣性較差，雨水過多時(shí)易造成土壤板結(jié)，阻礙天麻的呼吸代謝與蜜環(huán)菌的生長。室內(nèi)、地道、防空洞等場(chǎng)所培育天麻，多半不用自然土壤，而用黃砂與稻殼等物混合后代替土壤作填充物，效果較好。種過天麻的土壤或填充物，不宜反復(fù)使用，因天麻與蜜環(huán)菌的代謝產(chǎn)物，被土壤或填充物所吸附，對(duì)天麻與蜜環(huán)菌生長有抑制作用，甚至造成箭麻腐爛，影響產(chǎn)量與質(zhì)量。4.地形海拔較高的山區(qū)，天麻大多生長在陡度5°—10°的半陰半陽的山坡。南方平原丘陵山地適宜栽種于北坡。5.植被植被是野生天麻賴以生存的重要環(huán)境條件。一般天麻生長在山區(qū)雜木林或針闊葉混交林區(qū)，在森林砍伐后次生的竹林及灌叢中天麻生長良好。同生植物種類較多，主要有各種竹類、錦帶花、青岡、板栗、水冬瓜、野櫻桃、樺木、牛奶子、五倍子等以及禾本科草本植物、蕨類、苔蘚植物等。其中一些植物的根或半腐爛的根，以及枯枝落葉、樹皮碎屑，生長蜜環(huán)菌后，成為天麻營養(yǎng)的來源。同時(shí)這些植被為天麻與蜜環(huán)菌共生創(chuàng)造了良好的土壤條件與蔭蔽、濕潤的生態(tài)環(huán)境。因此有的地區(qū)往往選擇林中栽種天麻。在天稍干旱時(shí)，有利于天麻生長，但遇大旱年，干旱時(shí)間長，林中土壤水分都被茂密的樹根所吸收，林中土壤濕度反而不及蔽蔭地，土壤干旱會(huì)影響天麻生長。在選地時(shí)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐慕涤昵闆r，選擇林地或蔽蔭地栽種天麻。（二）天麻的生長發(fā)育1.種子萌發(fā)天麻種胚由胚柄細(xì)胞、原胚細(xì)胞和分生細(xì)胞組成。種子無胚乳，靠“共生萌發(fā)菌”提供營養(yǎng)而萌發(fā)。中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物資源開發(fā)研究所于70年代末曾先后分離篩選出紫萁小菇（Mgcena osmundicola Lange.）等多種天麻共生萌發(fā)菌，通過接菌播種得到了發(fā)芽的原球莖。6月上、中旬種子播種后，共生萌發(fā)菌以菌絲形態(tài)由胚柄細(xì)胞侵入原胚細(xì)胞。菌絲侵入前期，被菌侵入的原胚細(xì)胞的細(xì)胞核明顯增大，細(xì)胞質(zhì)變濃，液泡也有所增大，此期被菌侵染的細(xì)胞，具有消化侵入菌絲的能力，稱之為消化細(xì)胞。共生萌發(fā)菌侵入后期，原胚細(xì)胞體積增大，液泡幾乎占據(jù)整個(gè)細(xì)胞，細(xì)胞核貼近細(xì)胞壁，多糖顆粒迅速增多增大。而其它原胚細(xì)胞，多糖顆粒也明顯增多。此后，共生萌發(fā)菌繼續(xù)侵入新的原胚細(xì)胞，而原來的消化細(xì)胞則被菌絲充滿，細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)消失，出現(xiàn)大量較粗的菌絲集結(jié)，變成菌絲結(jié)集細(xì)胞。當(dāng)共生萌發(fā)菌侵入種胚后，分生細(xì)胞即開始大量分裂，種胚體積也迅速增大，直徑顯著增加，10天左右，漸與種皮等寬。種胚繼續(xù)膨大，20天左右種子成為兩頭尖中間鼓的棗核形，胚逐漸突破種皮而發(fā)芽，播后26天就能觀察到長0.8mm、徑0.49mm的發(fā)芽原球莖，7月份發(fā)芽最多。2.地下莖的生長與無性繁殖發(fā)芽后的原球莖，靠原共生萌發(fā)菌提供的營養(yǎng)，不管其能否接上蜜環(huán)菌，在當(dāng)年都能分化出營養(yǎng)繁殖莖，開始進(jìn)行第一次無性繁殖。但只有與蜜環(huán)菌建立了營養(yǎng)關(guān)系的原球莖才能正常生長、發(fā)育，形成健壯的新生麻，否則即自行消亡。播種后30—40天，約7月中、下旬，原球莖開始明顯看到乳突狀苞被片突起，營養(yǎng)繁殖莖突出苞被片生長，可達(dá)7—8節(jié)，如果未接上蜜環(huán)菌，新生的營養(yǎng)繁殖莖細(xì)長如豆芽狀，在其頂端生一個(gè)小米麻后消亡。有個(gè)別原球莖，在8月份與蜜環(huán)菌建立了營養(yǎng)關(guān)系，稱接菌的原球莖。所分生出的營養(yǎng)繁殖莖短而粗，長0.5cm左右。其頂端一節(jié)迅速膨大，11月份就能觀察到長2.6cm、寬1.4cm的小麻米，最大的如小手指大。蜜環(huán)菌以菌索形態(tài)侵入營養(yǎng)繁殖莖，也有少數(shù)侵入原球莖，當(dāng)年與共生萌發(fā)菌同時(shí)存在于營養(yǎng)繁殖莖與原球莖的不同細(xì)胞內(nèi)，被蜜環(huán)菌侵入的細(xì)胞細(xì)胞核變畸形，消化蜜環(huán)菌而獲得營養(yǎng)，原球莖在形成健壯的白麻后逐漸消失，而共生萌發(fā)菌也隨之消失。天麻是一種與兩種真菌共生完成生活史的特殊植物。與此同時(shí)，營養(yǎng)繁殖莖可長出7—8個(gè)側(cè)芽，芽互生，也為數(shù)節(jié)組成。側(cè)芽頂端一節(jié)膨大成小白麻。在側(cè)芽上還可以長出三級(jí)芽。隨著溫度的降低而進(jìn)入休眠期。次年4月初，種子繁殖的小白麻和米麻結(jié)束休眠，開始萌動(dòng)生長。進(jìn)行有性繁殖后第二次無性繁殖。天麻的大小塊莖，實(shí)際上是短縮肥大的地下變態(tài)莖，其頂端生長錐可分化形成子麻，其余節(jié)位上的側(cè)芽亦可相繼萌生出短縮枝狀莖，其莖的頂端同樣膨大形成新的塊莖。這些分枝稱一級(jí)分枝，在一級(jí)分枝的基礎(chǔ)上，再進(jìn)行二級(jí)分枝，三級(jí)分枝，天麻這種多芽萌發(fā)的分枝特性，是天麻無性繁殖的基礎(chǔ)。到冬季11月份收獲時(shí)，箭麻的產(chǎn)量可達(dá)到30%左右，平均重105.4g，最大者長13.5cm，直徑6.1cm，重211g。3.開花結(jié)實(shí)具有頂芽的天麻塊莖稱箭麻，春季地溫升高，箭麻出土抽薹開花，其生長速度與氣溫有密切關(guān)系（表14—45）。在湖北利川市福寶山，5月下旬平均氣溫達(dá)14℃左右時(shí)；天麻地上莖開始出土，6月份平均氣溫達(dá)到20℃左右，為莖稈迅速生長期，7月中旬氣溫升高到23℃左右，停止生長，7月下旬倒苗。經(jīng)歷70天，完成地上莖生長繁殖的全過程。而北京于4月下旬平均氣溫17℃左右時(shí)天麻出苗，6月上旬氣溫達(dá)到26℃左右，天麻倒苗，只用了50天時(shí)間完成全過程。天麻為無限花序，下部花朵先開放，直至頂端的花開放后，株高停止增長。表14—45 不同地區(qū)和海拔高度天麻生長物候期天麻為兩性花?；ㄋ幵诤先镏捻敹?，雌蕊柱頭在蕊柱下部，花粉粒之間有胞間聯(lián)絲相連，花粉呈塊狀不易分開。在自然界天麻靠昆蟲傳粉，傳粉昆蟲有隧蜂及花螢。自花和異花都可授粉。自然授粉率一般在37—85%，輔以人工授粉，可大大提高結(jié)實(shí)率。在一天之內(nèi)開花動(dòng)態(tài)，不同氣候條件下也有差異。福寶山夏季溫度較低，濕度大，以中午12時(shí)氣溫升高到25℃，相對(duì)濕度在50%左右時(shí)花開放最多。而北京夏季溫度高，濕度小，在一日內(nèi)以上午10—12時(shí)、夜間2—4時(shí)相對(duì)濕度較高，溫度約20—30℃時(shí)開花比較集中，出現(xiàn)兩個(gè)高峰。據(jù)試驗(yàn)，在正常的自然溫度條件下，開花的當(dāng)日和次日授粉，結(jié)實(shí)率都達(dá)100%，第四日授粉便降到10%。若在溫度較低的室溫內(nèi)，可以延長授粉時(shí)間。第八天后授粉還可結(jié)實(shí)，但結(jié)實(shí)率低，一般在開花后三天之內(nèi)應(yīng)進(jìn)行人工授粉。果實(shí)和種子發(fā)育特性：天麻授粉后，花逐漸凋謝，果實(shí)逐漸長大。在北京室內(nèi)條件下，大約12—13天停止膨大，授粉后18—19天種子可以成熟。在果實(shí)將要開裂時(shí)是最適宜的采果期。種子的成熟度可分三個(gè)階段：

15，天麻是什么種類的植物有什么藥效或毒性怎么正確使用

中草藥 　　[概述] 多年生草本植物，地下莖肉質(zhì)，地上莖杏紅色，葉子呈鱗片狀，花黃紅色。塊莖入藥，治眩暈、頭痛等。 　　【來源】本品為蘭科植物天麻Gastrodia elata Bl. 的干燥塊莖。 　　【性味歸經(jīng)】甘，平。歸肝經(jīng)。 　　【功能主治】平肝息風(fēng)止痙。用于頭痛眩暈，肢體麻木，小兒驚風(fēng)，癲癇抽搐，破傷風(fēng)。 　　【應(yīng)用】 　　1. 用于頭暈?zāi)垦！Ｖ胃侮柹峡旱难?，可與鉤藤、石決明等配伍；如風(fēng)痰為患引起之眩暈，又可以半夏、白術(shù)、茯苓等同用。 　　2. 用于熱病動(dòng)風(fēng)、驚癇抽搐。對(duì)高熱動(dòng)風(fēng)、驚癇抽搐、角弓反張者，常與鉤藤、全蝎等配伍同用。 　　3. 用于頭痛，痹痛，肢體麻木。配川芎等以治頭痛，配全蝎、乳香等以治痹痛等。此外，對(duì)于肢體麻木、手足不遂，常配當(dāng)歸、牛膝等，則為臨床所常用。 　　臨床應(yīng)用 　　1. 用于頭暈?zāi)垦?。治肝陽上亢的眩暈，可與鉤藤、石決明等配伍；如風(fēng)痰為患引起之眩暈，又可以半夏、白術(shù)、茯苓等同用。 　　2. 用于熱病動(dòng)風(fēng)、驚癇抽搐。對(duì)高熱動(dòng)風(fēng)、驚癇抽搐、角弓反張者，常與鉤藤、全蝎等配伍同用。 　　3. 用于頭痛，痹痛，肢體麻木。配川芎等以治頭痛，配全蝎、乳香等以治痹痛等。此外，對(duì)于肢體麻木、手足不遂，常配當(dāng)歸、牛膝等，則為臨床所常用。 　　天麻，又名赤箭、定風(fēng)草、水洋芋等，為蘭科天麻屬多年生草本植物，其干燥塊莖入藥。天麻是著名的中藥材，早在兩干多年前就已入藥，其性辛、溫、無毒。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，天麻 (當(dāng)時(shí)稱赤箭，，有醫(yī)治驚風(fēng)、神志昏迷、提氣益神的作用。能治療頭昏、頭痛、眩暈、偏頭疼、語言謇、小兒驚風(fēng)、四肢痙攣、風(fēng)寒濕痹、神經(jīng)衰弱等癥。臨床應(yīng)用證明，對(duì)血管神經(jīng)性頭痛，腦震蕩后遺癥等有顯著療效。 　　天麻著名食譜 　　天麻的吃法極為豐富，是傳統(tǒng)藥膳的極品，在日常生活中人們不斷創(chuàng)新，本站只是收集了一部分極為有名的吃法，以供參考 　　天麻燉雞 　　材料：母雞1只（重約1500g），天麻15g，水發(fā)凍菇 50g，雞湯 500g，調(diào)料適量。 　　烹制方法：將天麻洗凈切片，放入碗中，上籠蒸10min取出。雞去骨切成小塊，用油氽一下，撈出。蔥、姜用油煸出味，加入雞湯和調(diào)料，倒入雞塊，用文火燜40min，加入天麻片，再燜5min，勾芡，淋上雞油。 　　食法、食量：佐餐或單食均可。 　　功能：平肝息風(fēng)，養(yǎng)血安神。 　　適應(yīng)范圍：用于肝陽上亢之眩暈頭痛，風(fēng)濕痹之肢體麻木、酸痛，中風(fēng)癱瘓，神經(jīng)性偏頭痛，神經(jīng)衰弱之頭昏、頭痛、失眠等癥。 　　天麻豬腦粥 來源于《常見病食療食補(bǔ)大全》。 　　材料：天麻10g，豬腦1個(gè)，粳米250g。 　　烹制方法：將豬腦洗凈，與天麻共同置入沙鍋內(nèi)，再放入粳米，加清水煮粥，以粥、腦熟為度。 　　食法、食量：每日晨起，服用溫?zé)嶂?次。 　　功能：平肝息風(fēng)，行氣活血。 　　適應(yīng)范圍：適用于高血壓、動(dòng)脈硬化、美尼爾病、頭風(fēng)所致的頭痛等癥。 　　天麻燒牛尾 來源于《食用菌飲食療法》。 　　材料：天麻10g，牛尾2條，母雞肉、肘子、干貝母、調(diào)料知適量。 　　烹制方法：將天麻洗凈放入罐內(nèi)，加清水上籠蒸透切片。用母雞、肘子肉同煮湯。將牛尾按骨節(jié)縫剁開放入鍋內(nèi)，加水、蔥、姜、白酒煮開以去異味，再將已去掉異味的牛尾挑入煮好的母雞、肘子湯鍋內(nèi)，同時(shí)也將火腿、干貝、調(diào)味品放入湯內(nèi)，用文火煨2h。熟后將牛尾、母雞、肘子挑起，整齊地碼入盤中，然后再將天麻片鑲于盤周圍，淋上熟淀粉，澆上香油即成。 　　食法、食量：每天食肉、喝湯1~2次。 　　功能：祛風(fēng)濕，止痛、行氣活血。 　　適應(yīng)范圍：適用于頭暈、頭痛、風(fēng)潮等癥。 　　天麻燉甲魚 來源于《膳食保健》。 　　材料：甲魚1只（約450g），天麻片15g，調(diào)料適量。 　　烹制方法：用沸水將甲魚稍燙一下后，刮去表面泥膜，挖凈體內(nèi)黃油。用甲魚膽在甲魚殼背上涂1周，腹蓋向上置于容器中，再將天麻片、蔥、姜覆蓋其上，加黃酒適量后，容器加蓋，隔水燉1.5~2h。 　　食法、食量：食時(shí)，根據(jù)食者的喜好，用麻油或調(diào)制蒜泥等調(diào)味汁水，蘸食新燉熟的天麻及甲魚，并喝湯。 　　功能：滋養(yǎng)肝腎，平肝潛陽，活血散瘀。 　　適應(yīng)范圍：適用于高血壓、肝炎等癥。 　　天麻竹瀝粥 來源于《百病飲食自療》。 　　材料：天麻10g，粳米100g，竹瀝30g，白糖適量。 　　烹制方法：將天麻浸軟，切成薄片，與粳米加水煮粥，調(diào)入竹瀝、白糖即成。 　　食法、食量：粥及天麻片在1天內(nèi)分2次服用。 　　功能：平肝息風(fēng)，清熱化痰。 　　適應(yīng)范圍：適用于肝風(fēng)痰熱的癇癥（發(fā)作前常覺眩暈頭痛、胸悶乏力、心煩易怒，發(fā)作時(shí)突然昏仆、神志不清、抽搐吐涎，移時(shí)漸蘇，醒后一如常人）。 　　天麻肉片湯 來源于《中國藥膳學(xué)》。 　　材料：天麻、豬肉各適量。 　　烹制方法：天麻浸軟切片待用。肉片做湯，加入天麻片3～6 g共煮。 　　食法、食量：藥、肉、湯俱食，宜常服。 　　功能：滋陰潛陽，平肝息風(fēng)。 　　我推薦5種治風(fēng)濕、頭疼的做法。 　　一、天麻煮雞蛋 　　功效：治療頭痛目眩 　　配方制作：鮮天麻60克、雞蛋3個(gè)、水1000克。先將鮮天麻切片放鍋內(nèi)加水煮30分鐘后，打入雞蛋煮熟后即可食用。 　　用法：隔日一次食。 　　二、天麻、枸杞煮豬腦 　　功效：對(duì)頭昏頭痛有一定的輔助治療作用。 　　配方制作：鮮天麻100克，枸杞子15克，豬腦2副。將鮮天麻片、枸杞子加水文火煎1小時(shí)，放入洗凈的豬腦煮熟后食用。 　　用法：每日一次食，或隔日一次也可。 　　三、天麻山藥燉乳鴿 　　功效：具有補(bǔ)肝益腎、健胃、健脾、補(bǔ)氣益肺，滋腎固精等功效?？芍委煵『筇撊酢㈥栶粼缧?、消渴癥、婦女血虛、月經(jīng)不調(diào)和閉經(jīng)、頭痛、眩暈等癥。 　　配方制作：鮮天麻、鮮山藥、蔥白段各100克，乳鴿4只，豬肉，豬熟肚片、豬腰子各250克，水發(fā)綠豆粉條、萵筍、藕各150克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精鹽1O克，雞精5克，胡椒粉3克，雞湯3000克。將高壓鍋置于火上，鍋內(nèi)加入雞湯、天麻、山藥、乳鴿塊、生姜片、豬肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精鹽、蔥白段，燒沸后，打去浮沫，加閥壓10分鐘，?；鸾禍睾?，加入其它原料和雞精，再燒開后，即可食用。 　　用法：食肉飲湯。 　　四、天麻鴨子 　　功效：滋陰潛陽，平肝息風(fēng)。適用于陰虛陽亢，目眩頭暈，耳鳴頭痛，口苦咽干等癥。 　　配方制作：鮮天麻100克，生地30克，水母鴨1只(約500克)。將鴨宰殺，去毛及內(nèi)臟，與洗凈切片之天麻，生地共燉至鴨料熟，加食鹽、味精等調(diào)味。 　　用法：食肉飲湯。 　　五、天麻肉片湯 　　功效：滋補(bǔ)潛陽，平肝息風(fēng)。適用于眩暈，頭痛等癥。現(xiàn)多用于高血壓、耳源性眩暈等。 　　配方制作：天麻豬肉各適量。天麻切薄片待用；肉切片做湯，加入鮮天麻片60克共煮。 　　用法：藥、湯俱食。 　　天麻的營養(yǎng)成分 　　天麻營養(yǎng)豐富，100克干品中含海粗蛋白11.4%，脂肪5.2%，碳水化合物總量75.9%,纖維素5.8%，灰分7.5%，能量1606.6千焦。

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