1，天麻鴿子怎么燉

清燉不比較好

原料：乳鴿（2只），羅漢筍（50-60克），小木耳（適量），天麻（10克），枸杞子（5克）。天麻放入溫水泡半小時(shí)，泡軟后切成片。鴿子切除尾巴，去除頸部淋巴結(jié)，放入鍋中出水。把出過水的鴿子放入砂鍋，加入木耳，羅漢筍，天麻片和枸杞子。砂鍋中加水，一次加足。大火煮開10分鐘后轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí)左右，如果砂鍋太小，可以用蒸的方法，加水后放入蒸鍋蒸2小時(shí)。把乳鴿燉至熟爛后調(diào)味即可食用。乳鴿可以補(bǔ)氣血，清肺順氣。對(duì)腎虛體弱，心神不寧，兒童成長，體力透支者均有功效。乳鴿骨中含有豐富的軟骨素，能增強(qiáng)皮膚彈性，改善血液循環(huán)。天麻是一味常用且名貴的中藥，有治療頭痛眩暈等多種功效。

1.將鴿子宰殺洗凈，放入沸水中焯過，2.火腿切片，3.蔥洗凈打結(jié)，4.姜洗凈切片，5.把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結(jié)、姜同放入碗內(nèi)，放入蒸鍋蒸2小時(shí)，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調(diào)味即成。

2，天麻可以和鴿子一起燉嗎

您好，天麻和鴿子這二者是可以一起燉的哈，它們是不會(huì)發(fā)生食物相克的情況的，不會(huì)產(chǎn)生太大的影響，只要保證干凈衛(wèi)生，按合適的量來煮，不要過量，就可以放心燉喲。

3，天麻燉鴿子可以和豬肚一起燉嗎

首先，沒必要一起燉，天麻燉鴿子是健腦的，鴿子如果一定要跟豬肚燉一起也可以，是以健脾為主的。但是天麻和豬肚本身性相克，天麻走肝經(jīng)，屬木，豬肚走脾胃經(jīng)，屬土，木克土，效果不好。通常來說豬肚和紅棗一起燉比較好。其次，這些用來燉湯都不用炒，只要洗干凈，放在涼水里直接燉。先大火煮開，撇開上頭的浮沫，然后小火燉著就可以了。

首先，沒必要一起燉，天麻燉鴿子是健腦的，鴿子如果一定要跟豬肚燉一起也可以，是以健脾為主的。但是天麻和豬肚本身性相克，天麻走肝經(jīng)，屬木，豬肚走脾胃經(jīng)，屬土，木克土，效果不好。通常來說豬肚和紅棗一起燉比較好。其次，這些用來燉湯都不用炒，只要洗干凈，放在涼水里直接燉。先大火煮開，撇開上頭的浮沫，然后小火燉著就可以了。

4，天麻燉鴿子的做法

天麻燉鴿子湯的做法步驟天麻燉鴿子湯的做法步驟：1 1鴿子 天麻 生姜 枸杞（忘了拍照了）天麻燉鴿子湯的做法步驟：2 2鴿子切大塊 入熱水中 焯水 備用天麻燉鴿子湯的做法步驟：3 3加入生姜 焯過水的鴿子 及天麻 大火燒開 后轉(zhuǎn)小火 燉1.5左右天麻燉鴿子湯的做法步驟：4 41.5小時(shí)后 加鹽 枸杞 雞精 即可關(guān)火

材料：一只洗凈鴿子，切塊，這樣煮起來跟吃起來也方便天麻7片左右，天麻要在煮之前浸泡大概一個(gè)小時(shí)以上蔥，姜，蒜，料酒，醬油，鹽，雞精，八角，桂皮天麻燉鴿子的做法：先將鴿子焯水（去除血絲），然后另起鍋，將鴿子，天麻（及泡過的水）一起倒入鍋內(nèi)。加入蔥姜，大蒜，（建議不要用高壓鍋），大火煮30分鐘，后取出已爛的蔥，加入八角、桂皮少許，料酒，醬油少許，中火燉30分鐘，轉(zhuǎn)小火燉30分鐘，加入鹽，雞精，調(diào)味，這樣就可以了！當(dāng)然，多燉會(huì)比較好的！建議，三天后在吃一次，連續(xù)吃吃三次。天麻燉鴿子的功效：補(bǔ)血，治頭暈頭

5，鴿子可以和天麻一起燉嗎

天麻燉鴿子要這樣做才能保存最大的功效，既方便又簡單易做 00:00 / 02:4270% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

6，天麻燉鴿子怎樣做

把天麻和鴿子放在鍋里加上水蓋上蓋子，打開火煮30分鐘不就行了嘛！

問你老公

把天麻洗凈切片加適量水和鴿子裝入湯碗放進(jìn)高壓鍋內(nèi)燉二十分鐘即可。

天麻拿來蒸鴿子最好，拿來燉就失去了介值。

天麻燉鴿子的做法 配方：天麻75克，乳鴿1對(duì)(約500克)，紅棗50克，枸杞40克，姜塊25克，蔥段20克，雞縱菌150克，金針菇150克，粉絲150克，肉丸子250克，鹽20克，味精5克，胡椒粉4克，料酒10克，鮮湯1．5千克，香麻醬40克。 配制方法： 1、鴿子宰殺，煺毛取內(nèi)臟，洗凈，加熱除去血水，放鍋內(nèi)加入鮮湯、天麻、紅棗、枸杞、姜塊、蔥段及鹽、味精、胡椒粉，加蓋中小火燉煮。 2、金針菇、雞縱菌、金絲粉裝入小盤內(nèi)。豬肉丸子裝入小碗(現(xiàn)燙現(xiàn)制丸子)。 3、味碟用香辣醬、鹽、味精調(diào)制，配上蔥花。 4、待鴿子肉熟軟、天麻香氣濃郁后，端上桌配上金針菇、雞縱菌、粉絲、肉丸子及味碟即成。 食用用法：直接食用。 特點(diǎn)：湯濃白，味鮮香，肉質(zhì)熟軟，形體完整。

7，天麻燉鴿子可以吃嗎

天麻燉鴿子要這樣做才能保存最大的功效，既方便又簡單易做 00:00 / 02:4270% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

8，天麻與鴿子一起燉要配多少水多少克天麻還要配其他材料嗎

天麻燉鴿子 天麻： 天麻，又名定風(fēng)草，白龍皮，為貴州特產(chǎn)，自古便進(jìn)貢皇室的珍品，遠(yuǎn)銷東南亞諸國，有“高參黔麻”（高麗人參，貴州天麻）之美譽(yù)。 天麻給我國一些古代醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)中都給予了高度評(píng)價(jià)。早在2000多年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》就把天麻列為上品。許多古代醫(yī)學(xué)書籍對(duì)天麻的藥用功效有詳細(xì)的介紹。 原料： 乳鴿2只、天麻20克、鹽10克、雞精5克、胡椒粉2克、姜塊、蔥結(jié)各10克。 做法： 1、乳鴿宰殺洗凈后用開水過一道水，去血塊，裝入湯碗中； 2、天麻放入，鍋內(nèi)加適量清水，調(diào)入鹽，燒開起鍋，倒入湯碗中（以淹沒乳鴿為宜） 3、放入姜塊，蔥結(jié)，上籠蒸撈出鍋，調(diào)入雞精，胡椒粉，摘掉姜塊，蔥結(jié)即可食用

天麻和當(dāng)歸一起燉乳鴿吃的不錯(cuò)放四斤水鹽味精雞精枸杞大棗一起燉20分鐘即可

天麻燉鴿子 材料 乳鴿·1 只 天麻·5 克 火腿·10 克 香蔥·3 棵 生姜·1 小塊 調(diào)料 高湯·3 大匙 料酒·1 小匙 精鹽·1 小匙 味精· 小匙 做法 1.將鴿子宰殺洗凈，放入沸水中焯過；火腿切片；蔥洗凈打結(jié)；姜洗凈切片； 2.把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結(jié)、姜同放入碗內(nèi)，放入蒸鍋蒸2 小時(shí)，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調(diào)味即成。 特點(diǎn)：味道鮮美，熄風(fēng)止痙

9，天麻燉鴿子湯能吃嗎

不太適宜你看一下天麻燉鴿子的功效1.補(bǔ)肝益腎天麻燉鴿子所具有的營養(yǎng)價(jià)值，可以幫助身體健脾養(yǎng)胃，并且起到滋腎固精的功效。不妨在節(jié)假日中食用一些天麻燉鴿子，能夠讓之后的日子精神百倍2.治療病癥可以用天麻燉鴿子來緩解某些人群患有病后虛弱、月經(jīng)紊亂、頭痛、閉經(jīng)等癥狀。天麻燉鴿子3.可以補(bǔ)血這是一道補(bǔ)血食療食譜之一，因?yàn)轼澴尤庵泻幸恍I養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)是能夠促進(jìn)我們身體內(nèi)部造血細(xì)胞的再生，從而補(bǔ)充體內(nèi)的貧血等癥狀。4.還可以治療頭暈頭痛。因?yàn)樘炻楹网澴尤庀氪钆涞臅r(shí)候，此湯不僅具有天麻的功效，而且還滲透著鴿子的作用。里面加入少許的人參，不但可以治療頭痛頭暈，還可以緩解疲勞，增強(qiáng)活力。5.胎兒補(bǔ)腦對(duì)于在懷孕期間的孕婦，食用天麻燉鴿子能夠幫助胎兒補(bǔ)腦，還可幫助孕婦提高自身的免疫功能，是最佳的保健食品之一，不過正在哺乳的孕婦最好不要吃，容易回奶。

10，鴿子和什么一起燉湯最有營養(yǎng)

鴿子和山藥、天麻、銀耳陳皮一起燉湯最有營養(yǎng)。鴿子肉營養(yǎng)豐富，鴿子肉不僅鮮嫩，而且有補(bǔ)血益氣、滋陰補(bǔ)腎的作用。鴿子和以下食物一起燉湯最有營養(yǎng)：1、山藥食材：鴿子一只、山藥一段、黑木耳2～3朵、鵪鶉蛋6～7個(gè)，紅棗3個(gè)、枸杞少許，姜片，大蔥段，料酒、鹽、雞精。做法：1、鴿子洗凈，放入滾水里面，加點(diǎn)料酒，去血，撈出，洗凈。2、放入姜片，蔥段，枸杞，紅棗小火燉1.5小時(shí)。3、山藥刨皮，切棍刀塊，泡發(fā)黑木耳，鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下，剝殼。4、用筷子刺一下，比較酥的時(shí)候，放入鵪鶉蛋和黑木耳。5、小火燉20分鐘，放入山藥，再燉到山藥酥了，鹽，雞精調(diào)味即可。功效：補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、健腦補(bǔ)神，降壓降糖，養(yǎng)顏美容等功效。2、天麻食材：乳鴿，火腿，天麻，料酒，蔥，姜，食鹽等。做法：1、將鴿子宰殺洗凈，放入沸水中焯過;火腿切片;蔥洗凈打結(jié);姜洗凈切片。2、把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結(jié)、姜同放入碗內(nèi)，放入蒸鍋蒸2小時(shí)，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調(diào)味即成。功效：味道鮮美，熄風(fēng)止痙。3、銀耳陳皮食材：乳鴿，銀耳，陳皮，雞精，食鹽等。做法：1、乳鴿宰殺洗凈，剁成塊，放入沸水鍋中氽水2分鐘，用水沖涼，裝入湯碗中。2、水發(fā)白木耳洗凈剖塊，放入沸水鍋中氽一下，也放入湯碗中，再放入水發(fā)陳皮。3、鍋置中火上，下高湯燒沸，加入精鹽、味精、雞精攪勻，沖入湯碗中，上籠屜用旺火蒸30分鐘，至熟即可。功效：味道清鮮，有滋陰補(bǔ)肺療效。

11，天麻和鴿子可以一起食用嗎

天麻燉鴿子 天麻蒸鴿子乳鴿一只，生姜3－4片，干天麻切片約10g－20g（野生天麻多放可能會(huì)流鼻血），放入大小合適的瓷湯盆，加水沒過鴿子（因燉的過程中還會(huì)有蒸汽水）即可，隔水燉或上籠蒸約2小時(shí)，鴿子肉軟，天麻蒸透即可，起鍋加鹽調(diào)味?！緦?dǎo)語】天麻燉鴿子就是一個(gè)非常好的補(bǔ)血食譜，而且對(duì)女性那是非常的有幫助，那么下面就來介紹一下天麻燉鴿子怎么做才會(huì)更加的好吃，讓營養(yǎng)價(jià)格更高，這個(gè)做法還是非常的簡單的，但是你可以看著食品和菜譜還是不一定做得出來，那是因?yàn)檫€需要有時(shí)間去多做幾次，才能熟練起來，才能把天麻燉鴿子的味道做出來。天麻燉鴿子的功效：具有補(bǔ)肝益腎、健胃、健脾、補(bǔ)氣益肺，補(bǔ)腦，滋腎固精等功效?？芍委煵『筇撊?、陽痿早泄、消渴癥、婦女血虛、月經(jīng)不調(diào)和閉經(jīng)、頭痛、眩暈等癥。天麻燉鴿子的制作材料： 主料：雛鴿250克 輔料：天麻10克,火腿50克 調(diào)料：鹽3克,味精2克,料酒5克,大蔥15克,姜10克 天麻燉鴿子天麻燉老鴿的做法： 1.將鴿宰殺干凈洗凈外皮。 2.肉鴿開腹，去內(nèi)臟，洗凈血水，入沸水中焯過。 3.火腿切片。 4.燉碗內(nèi)放入凈鴿、火腿、天麻、清湯、蔥段、姜片，上籠蒸2小時(shí)，取出，揀去蔥姜，加入精鹽、味精調(diào)味即成。

12，天麻燉鴿子功效與作用

天麻燉鴿子的功效：具有補(bǔ)肝益腎、健胃、健脾、補(bǔ)氣益肺，補(bǔ)腦，滋腎固精等功效?？芍委煵『筇撊酢㈥栶粼缧埂⑾拾Y、婦女血虛、月經(jīng)不調(diào)和閉經(jīng)、頭痛、眩暈等癥。 天麻燉鴿子的做法：鮮天麻、鮮山藥、蔥白段各100克，乳鴿4只，豬肉，豬熟肚片、豬腰子各250克，水發(fā)綠豆粉條、萵筍、藕各150克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精鹽1O克，雞精5克，胡椒粉3克，雞湯3000克。將高壓鍋置于火上，鍋內(nèi)加入雞湯、天麻、山藥、乳鴿塊、生姜片、豬肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精鹽、蔥白段，燒沸后，打去浮沫，加閥壓10分鐘，停火降溫后，加入其它原料和雞精，再燒開后，即可食用。 天麻燉鴿子在懷孕期間食用可以補(bǔ)寶寶的腦，但產(chǎn)后就不宜食用，因?yàn)轼澴釉趹言袝r(shí)吃是補(bǔ)腦的，但產(chǎn)后有回奶的功效。 注意經(jīng)常在一些藥膳食譜中談到用天麻都是寫鮮天麻，其實(shí)只是鮮天麻軟便于加工，功效和干天麻一樣

天麻燉鴿子是一道常見藥膳美味，以下是天麻燉鴿子的做法，功效和禁忌。 天麻燉鴿子的制作材料： 主料：雛鴿250克 輔料：天麻10克,火腿50克 調(diào)料：鹽3克,味精2克,料酒5克,大蔥15克,姜10克 做法： 1. 將鴿宰殺干凈洗凈外皮。 2. 肉鴿開腹，去內(nèi)臟，洗凈血水，入沸水中焯過。 3. 火腿切片。 4. 燉碗內(nèi)放入凈鴿、火腿、天麻、清湯、蔥段、姜片，上籠蒸2小時(shí)，取出，揀去蔥姜，加入精鹽、味精調(diào)味即成。 功效：健康提示此燉菜具有養(yǎng)血益肝，熄風(fēng)止痙的作用。適用于治療偏正頭痛及高血壓之頭暈?zāi)垦！⒅w麻木。 食物相克禁忌：天麻不可與御風(fēng)草根同用，否則有令人腸結(jié)的危險(xiǎn)。

13，白鴿可以跟天麻一起燉嗎

鴿子與天麻怎么燉湯主料：鴿子2只、天麻1塊。輔料：鹽少許、姜6片、枸杞8克、水適量。天麻乳鴿湯的做法：1、我們將天麻洗干凈了，浸泡一整天。2、浸泡完成后，將天麻在蒸鍋里面蒸1個(gè)小時(shí)，如果太硬的話，就可以多蒸一會(huì)。3、將鴿子的內(nèi)臟去除了，洗干凈了，剁成小塊，備用。4、天麻蒸好之后切成片，備用。5、然后在鍋里面倒入適量的水，再放3片姜，用大火燒開了，然后焯一下水，撈出來，備用。6、然后在燉鍋里面倒入適量的水，將鴿子放入，然后將姜片、天麻放入，用大火燒開了，再用中火慢慢的燉。7、大家在燉鴿子的時(shí)候，將枸杞洗干凈了，備用。8、將鴿子肉燉軟爛就可以將枸杞放入。9、接著放入一些食用鹽，用中火燉5分鐘就可以裝盤了。天麻的食用注意事項(xiàng)能否食用是必要天麻是有祛風(fēng)通絡(luò)、平肝潛陽、息風(fēng)止痙的作用和功效，可以很好的用來治療暈眩，但是我們要知道不是人人都是時(shí)候服用天麻的，對(duì)于津液衰少、血虛、陰虛的人群來說要慎重服用，我們在服用天麻之前最好是能夠咨詢專業(yè)的醫(yī)生，避免給自己的身體造成不適。用量正確是基本天麻里面含有天麻素、天麻多糖、天麻苷元等，有鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛和抗炎的作用，對(duì)于中風(fēng)、濕痹痛、癲癇、偏頭痛等有很好的作用。但是大家也是要注意是不能夠過量的服用的，我們?nèi)绻锰炻槌^了40克就可能是會(huì)導(dǎo)致中毒的，常用的劑量為3~9克。食用方法是關(guān)鍵通常來服用天麻是煎服，雖然說簡單了一些，但是也是有一定的講究的，我們在煎煮的時(shí)候一定是要控制好時(shí)間了，因?yàn)槔锩娴奶炻檫埃L時(shí)間加熱是會(huì)影響藥效的。不良反應(yīng)需注意我們要知道天麻是存在一定的副作用的，大家如果是服用之后出現(xiàn)了呼吸加快、胸悶頭暈、惡心嘔吐、皮膚瘙癢等癥狀，就是要馬上停止了，嚴(yán)重了就要去醫(yī)院進(jìn)行檢查和治療了。

14，天麻和鴿子可以一起食用嗎

天麻燉鴿子 天麻蒸鴿子乳鴿一只，生姜3－4片，干天麻切片約10g－20g（野生天麻多放可能會(huì)流鼻血），放入大小合適的瓷湯盆，加水沒過鴿子（因燉的過程中還會(huì)有蒸汽水）即可，隔水燉或上籠蒸約2小時(shí)，鴿子肉軟，天麻蒸透即可，起鍋加鹽調(diào)味?！緦?dǎo)語】天麻燉鴿子就是一個(gè)非常好的補(bǔ)血食譜，而且對(duì)女性那是非常的有幫助，那么下面就來介紹一下天麻燉鴿子怎么做才會(huì)更加的好吃，讓營養(yǎng)價(jià)格更高，這個(gè)做法還是非常的簡單的，但是你可以看著食品和菜譜還是不一定做得出來，那是因?yàn)檫€需要有時(shí)間去多做幾次，才能熟練起來，才能把天麻燉鴿子的味道做出來。天麻燉鴿子的功效：具有補(bǔ)肝益腎、健胃、健脾、補(bǔ)氣益肺，補(bǔ)腦，滋腎固精等功效?？芍委煵『筇撊酢㈥栶粼缧?、消渴癥、婦女血虛、月經(jīng)不調(diào)和閉經(jīng)、頭痛、眩暈等癥。天麻燉鴿子的制作材料： 主料：雛鴿250克 輔料：天麻10克,火腿50克 調(diào)料：鹽3克,味精2克,料酒5克,大蔥15克,姜10克 天麻燉鴿子天麻燉老鴿的做法： 1.將鴿宰殺干凈洗凈外皮。 2.肉鴿開腹，去內(nèi)臟，洗凈血水，入沸水中焯過。 3.火腿切片。 4.燉碗內(nèi)放入凈鴿、火腿、天麻、清湯、蔥段、姜片，上籠蒸2小時(shí)，取出，揀去蔥姜，加入精鹽、味精調(diào)味即成。

可以吃的，但要注意度?！　√炻闊貘澴泳哂醒a(bǔ)肝益腎、健胃、健脾、補(bǔ)氣益肺，補(bǔ)腦，滋腎固精等功效?！　「哐獕翰∪藨?yīng)注意的飲食習(xí)慣：　?、?首先要控制能量的攝入，提倡吃復(fù)合糖類、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬于單糖，易引起血脂升高?！　、?限制脂肪的攝入。烹調(diào)時(shí)，選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風(fēng)，還含有較多的亞油酸，對(duì)增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓并發(fā)癥有一定的作用?！　、?適量攝入蛋白質(zhì)。高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚類蛋白質(zhì)，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時(shí)，應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。

可以！這是比較傳統(tǒng)經(jīng)典的用法。

可以，一般都這么燉，養(yǎng)生

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