1，真假天麻是怎么分別的

正品天麻來源于蘭科植物天麻的塊莖，主產(chǎn)于四川、云南等地，春冬兩季采挖。該品外表呈橢圓形，稍扁；表面灰黃色或淺棕色，有縱向皺折細(xì)紋，習(xí)稱“姜皮樣”；有明顯棕黑色小點(diǎn)狀組成的環(huán)節(jié)，習(xí)稱“芝麻點(diǎn)”；一端略尖，有時(shí)尚帶棕紅色的干枯殘芽，習(xí)稱“鸚哥嘴”；另端有圓臍狀疤痕，習(xí)稱“肚臍眼”。質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷，斷面平坦，半透明革質(zhì)，白色或淡棕色，體重質(zhì)結(jié)實(shí)。味特異，甘、微辛。斷面滴加碘液，無藍(lán)紫色顯色反應(yīng)。 人造假天麻：該品呈扁橢圓形，表面黃白色或灰白色，有縱皺紋；兩端分別有人工加工成的“鸚哥嘴”和“肚臍眼”，但表面不具天麻的點(diǎn)狀環(huán)紋，即無“芝麻點(diǎn)”。用水濕潤表皮后，有的還能刮下表層殘留的紙張。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面灰白色或灰黃色，滴加碘液可變成藍(lán)紫色。

2，天麻的真假

正品天麻來源于蘭科植物天麻的塊莖,主產(chǎn)于四川,云南等地,春冬兩季采挖.該品外表呈橢圓形,稍扁；表面灰黃色或淺棕色,有縱向皺折細(xì)紋,習(xí)稱“姜皮樣”；有明顯棕黑色小點(diǎn)狀組成的環(huán)節(jié),習(xí)稱“芝麻點(diǎn)”；一端略尖,有時(shí)尚帶棕紅色的干枯殘芽,習(xí)稱“鸚哥嘴”；另端有圓臍狀疤痕,習(xí)稱“肚臍眼”.質(zhì)堅(jiān)硬,不易折斷,斷面平坦,半透明革質(zhì),白色或淡棕色,體重質(zhì)結(jié)實(shí).味特異,甘,微辛.斷面滴加碘液,無藍(lán)紫色顯色反應(yīng).人造假天麻：該品呈扁橢圓形,表面黃白色或灰白色,有縱皺紋；兩端分別有人工加工成的“鸚哥嘴”和“肚臍眼”,但表面不具天麻的點(diǎn)狀環(huán)紋,即無“芝麻點(diǎn)”.用水濕潤表皮后,有的還能刮下表層殘留的紙張.質(zhì)堅(jiān)實(shí),斷面灰白色或灰黃色,滴加碘液可變成藍(lán)紫色.

3，真假天麻鑒別如何辨別天麻的真假

真天麻的辨別方法要牢記八大特征：天麻鑒別口訣：“鸚哥嘴，凹肚臍，外有環(huán)點(diǎn)干姜皮，松香斷面要牢記?！?、地下塊莖為卵圓形或橢圓形，經(jīng)加工蒸制干燥后通常呈長橢圓形，略扁，有的彎曲，長5-12厘米，寬2-6厘米，厚0.5-5厘米。2、微透明，外表呈黃白色或淡黃棕色。3、在頂端有干枯芽苞（俗稱"鸚哥嘴"）或有殘留的凹陷莖基。4、下端有自母麻脫落后而形成的圓臍形疤痕（俗稱"肚臍眼"）5、全身有縱皺和溝紋，有多輪斑點(diǎn)組成的環(huán)紋。6、質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷，斷面平坦，黃白或淺棕色。7、角質(zhì)狀，無纖維性，無分枝。8、味微苦而甜，嚼之發(fā)脆而粘牙。假天麻的辨別方法常見的假天麻主要有以下幾種：【馬鈴薯】：別名土豆。塊莖呈長橢圓形，壓扁狀，表面無溝紋及皺紋，鸚哥嘴及點(diǎn)狀環(huán)痕均為人工捏造，干后產(chǎn)生細(xì)裂紋，味淡且甜?！敬篼惢▔K根】：別名大麗菊。塊根扁縮，紡綞形，象牙白色，有細(xì)小的平行紋理，體輕，味淡微甜，嚼之粘牙?！咀宪岳蚋浚簞e名胭脂花。根呈長圓錐形，有縱溝及星點(diǎn)狀下陷或小洞狀的須根痕，味淡、有刺喉感。 【芭蕉芋的根莖】：頂端有莖基，灰棕或灰黃色，半透明，質(zhì)堅(jiān)硬，表面可見微突起而不連續(xù)的須根痕?！居鹆研芳撞莸膲K莖】：別名羊角天麻。外形似天麻，環(huán)節(jié)明顯，但無鸚哥嘴，質(zhì)堅(jiān)，表面有不規(guī)則溝紋及皺紋，并有疣狀須根痕，一端有殘留莖基，略下凹，圓形?！居蟮囊荒晟鷫K莖】：呈壓扁狀，有縱溝及皺褶，頂端有芽苞殘基，下端有棕色的圓形疤痕，斷面粉白色，微甜有麻舌感。 【黃精根狀莖】：別名老虎姜。有結(jié)節(jié)，有細(xì)皺紋及稍隆起的環(huán)節(jié)，莖痕明顯，呈圓盤狀，俗稱雞眼，其上布有許多小麻點(diǎn)，味甜，嚼之有粘性。【栝樓的干燥塊根】：呈不規(guī)則的圓，紡綞形，一端有莖基殘留或扎成短嘴狀。縱斷面富粉性，有黃色筋脈條紋。 【商陸干燥根】：別名山蘿卜。呈紡綞形，頂端常有莖基殘留或兩端均為切面痕，可見同心環(huán)狀層紋，外表可見須根痕，味淡，麻舌?！敬缶殴膳５膲K根】：別名羊角。多呈紡綞形，一端常扭曲成羊角狀。表面有須根痕及線樣橫環(huán)紋，頂端有殘莖基，味淡。學(xué)會這十二種辨別真假天麻的方法，以后就不怕買到假天麻了。

真天麻的辨別方法要牢記八大特征：天麻鑒別口訣：“鸚哥嘴，凹肚臍，外有環(huán)點(diǎn)干姜皮，松香斷面要牢記?！?、地下塊莖為卵圓形或橢圓形，經(jīng)加工蒸制干燥后通常呈長橢圓形，略扁，有的彎曲，長5-12厘米，寬2-6厘米，厚0.5-5厘米。2、微透明，外表呈黃白色或淡黃棕色。3、在頂端有干枯芽苞（俗稱"鸚哥嘴"）或有殘留的凹陷莖基。4、下端有自母麻脫落后而形成的圓臍形疤痕（俗稱"肚臍眼"）5、全身有縱皺和溝紋，有多輪斑點(diǎn)組成的環(huán)紋。6、質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷，斷面平坦，黃白或淺棕色。7、角質(zhì)狀，無纖維性，無分枝。8、味微苦而甜，嚼之發(fā)脆而粘牙。假天麻的辨別方法常見的假天麻主要有以下幾種：【馬鈴薯】：別名土豆。塊莖呈長橢圓形，壓扁狀，表面無溝紋及皺紋，鸚哥嘴及點(diǎn)狀環(huán)痕均為人工捏造，干后產(chǎn)生細(xì)裂紋，味淡且甜。【大麗花塊根】：別名大麗菊。塊根扁縮，紡綞形，象牙白色，有細(xì)小的平行紋理，體輕，味淡微甜，嚼之粘牙。【紫茉莉根】：別名胭脂花。根呈長圓錐形，有縱溝及星點(diǎn)狀下陷或小洞狀的須根痕，味淡、有刺喉感。 【芭蕉芋的根莖】：頂端有莖基，灰棕或灰黃色，半透明，質(zhì)堅(jiān)硬，表面可見微突起而不連續(xù)的須根痕?！居鹆研芳撞莸膲K莖】：別名羊角天麻。外形似天麻，環(huán)節(jié)明顯，但無鸚哥嘴，質(zhì)堅(jiān)，表面有不規(guī)則溝紋及皺紋，并有疣狀須根痕，一端有殘留莖基，略下凹，圓形?！居蟮囊荒晟鷫K莖】：呈壓扁狀，有縱溝及皺褶，頂端有芽苞殘基，下端有棕色的圓形疤痕，斷面粉白色，微甜有麻舌感。 【黃精根狀莖】：別名老虎姜。有結(jié)節(jié)，有細(xì)皺紋及稍隆起的環(huán)節(jié)，莖痕明顯，呈圓盤狀，俗稱雞眼，其上布有許多小麻點(diǎn)，味甜，嚼之有粘性。【栝樓的干燥塊根】：呈不規(guī)則的圓，紡綞形，一端有莖基殘留或扎成短嘴狀?？v斷面富粉性，有黃色筋脈條紋。 【商陸干燥根】：別名山蘿卜。呈紡綞形，頂端常有莖基殘留或兩端均為切面痕，可見同心環(huán)狀層紋，外表可見須根痕，味淡，麻舌?！敬缶殴膳５膲K根】：別名羊角。多呈紡綞形，一端常扭曲成羊角狀。表面有須根痕及線樣橫環(huán)紋，頂端有殘莖基，味淡。學(xué)會這十二種辨別真假天麻的方法，以后就不怕買到假天麻了。

4，如何識別真假天麻

真天麻的辨別方法要牢記八大特征：天麻鑒別口訣：“鸚哥嘴，凹肚臍，外有環(huán)點(diǎn)干姜皮，松香斷面要牢記。”1、地下塊莖為卵圓形或橢圓形，經(jīng)加工蒸制干燥后通常呈長橢圓形，略扁，有的彎曲，長5-12厘米，寬2-6厘米，厚0.5-5厘米。2、微透明，外表呈黃白色或淡黃棕色。3、在頂端有干枯芽苞（俗稱"鸚哥嘴"）或有殘留的凹陷莖基。4、下端有自母麻脫落后而形成的圓臍形疤痕（俗稱"肚臍眼"）5、全身有縱皺和溝紋，有多輪斑點(diǎn)組成的環(huán)紋。6、質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷，斷面平坦，黃白或淺棕色。7、角質(zhì)狀，無纖維性，無分枝。8、味微苦而甜，嚼之發(fā)脆而粘牙。假天麻的辨別方法常見的假天麻主要有以下幾種：【馬鈴薯】：別名土豆。塊莖呈長橢圓形，壓扁狀，表面無溝紋及皺紋，鸚哥嘴及點(diǎn)狀環(huán)痕均為人工捏造，干后產(chǎn)生細(xì)裂紋，味淡且甜?！敬篼惢▔K根】：別名大麗菊。塊根扁縮，紡綞形，象牙白色，有細(xì)小的平行紋理，體輕，味淡微甜，嚼之粘牙?！咀宪岳蚋浚簞e名胭脂花。根呈長圓錐形，有縱溝及星點(diǎn)狀下陷或小洞狀的須根痕，味淡、有刺喉感。 【芭蕉芋的根莖】：頂端有莖基，灰棕或灰黃色，半透明，質(zhì)堅(jiān)硬，表面可見微突起而不連續(xù)的須根痕?！居鹆研芳撞莸膲K莖】：別名羊角天麻。外形似天麻，環(huán)節(jié)明顯，但無鸚哥嘴，質(zhì)堅(jiān)，表面有不規(guī)則溝紋及皺紋，并有疣狀須根痕，一端有殘留莖基，略下凹，圓形?！居蟮囊荒晟鷫K莖】：呈壓扁狀，有縱溝及皺褶，頂端有芽苞殘基，下端有棕色的圓形疤痕，斷面粉白色，微甜有麻舌感。 【黃精根狀莖】：別名老虎姜。有結(jié)節(jié)，有細(xì)皺紋及稍隆起的環(huán)節(jié)，莖痕明顯，呈圓盤狀，俗稱雞眼，其上布有許多小麻點(diǎn)，味甜，嚼之有粘性。【栝樓的干燥塊根】：呈不規(guī)則的圓，紡綞形，一端有莖基殘留或扎成短嘴狀。縱斷面富粉性，有黃色筋脈條紋。 【商陸干燥根】：別名山蘿卜。呈紡綞形，頂端常有莖基殘留或兩端均為切面痕，可見同心環(huán)狀層紋，外表可見須根痕，味淡，麻舌?！敬缶殴膳５膲K根】：別名羊角。多呈紡綞形，一端常扭曲成羊角狀。表面有須根痕及線樣橫環(huán)紋，頂端有殘莖基，味淡。學(xué)會這十二種辨別真假天麻的方法，以后就不怕買到假天麻了。

真天麻的辨別方法要牢記八大特征：天麻鑒別口訣：“鸚哥嘴，凹肚臍，外有環(huán)點(diǎn)干姜皮，松香斷面要牢記?！?、地下塊莖為卵圓形或橢圓形，經(jīng)加工蒸制干燥后通常呈長橢圓形，略扁，有的彎曲，長5-12厘米，寬2-6厘米，厚0.5-5厘米。2、微透明，外表呈黃白色或淡黃棕色。3、在頂端有干枯芽苞（俗稱"鸚哥嘴"）或有殘留的凹陷莖基。4、下端有自母麻脫落后而形成的圓臍形疤痕（俗稱"肚臍眼"）5、全身有縱皺和溝紋，有多輪斑點(diǎn)組成的環(huán)紋。6、質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷，斷面平坦，黃白或淺棕色。7、角質(zhì)狀，無纖維性，無分枝。8、味微苦而甜，嚼之發(fā)脆而粘牙。假天麻的辨別方法常見的假天麻主要有以下幾種：【馬鈴薯】：別名土豆。塊莖呈長橢圓形，壓扁狀，表面無溝紋及皺紋，鸚哥嘴及點(diǎn)狀環(huán)痕均為人工捏造，干后產(chǎn)生細(xì)裂紋，味淡且甜?！敬篼惢▔K根】：別名大麗菊。塊根扁縮，紡綞形，象牙白色，有細(xì)小的平行紋理，體輕，味淡微甜，嚼之粘牙?！咀宪岳蚋浚簞e名胭脂花。根呈長圓錐形，有縱溝及星點(diǎn)狀下陷或小洞狀的須根痕，味淡、有刺喉感。 【芭蕉芋的根莖】：頂端有莖基，灰棕或灰黃色，半透明，質(zhì)堅(jiān)硬，表面可見微突起而不連續(xù)的須根痕。【羽裂蟹甲草的塊莖】：別名羊角天麻。外形似天麻，環(huán)節(jié)明顯，但無鸚哥嘴，質(zhì)堅(jiān)，表面有不規(guī)則溝紋及皺紋，并有疣狀須根痕，一端有殘留莖基，略下凹，圓形?！居蟮囊荒晟鷫K莖】：呈壓扁狀，有縱溝及皺褶，頂端有芽苞殘基，下端有棕色的圓形疤痕，斷面粉白色，微甜有麻舌感。 【黃精根狀莖】：別名老虎姜。有結(jié)節(jié)，有細(xì)皺紋及稍隆起的環(huán)節(jié)，莖痕明顯，呈圓盤狀，俗稱雞眼，其上布有許多小麻點(diǎn)，味甜，嚼之有粘性?！捐闃堑母稍飰K根】：呈不規(guī)則的圓，紡綞形，一端有莖基殘留或扎成短嘴狀。縱斷面富粉性，有黃色筋脈條紋。 【商陸干燥根】：別名山蘿卜。呈紡綞形，頂端常有莖基殘留或兩端均為切面痕，可見同心環(huán)狀層紋，外表可見須根痕，味淡，麻舌?！敬缶殴膳５膲K根】：別名羊角。多呈紡綞形，一端常扭曲成羊角狀。表面有須根痕及線樣橫環(huán)紋，頂端有殘莖基，味淡。學(xué)會這十二種辨別真假天麻的方法，以后就不怕買到假天麻了。

5，吃天麻的禁忌有哪些

服用天麻的禁忌：出現(xiàn)津液衰少，血虛、陰虛等病癥的患者不可以服用天麻。天麻在配伍其它藥材時(shí)一定要注意正確的方法，不可以盲目亂用。選用天麻來治病時(shí)也要講究時(shí)機(jī)，并且要分析病情。天麻煎水時(shí)應(yīng)注意不宜久煎。天麻為蘭科植物天麻的根莖。天麻具有息風(fēng)止痙，平抑肝陽，祛風(fēng)通絡(luò)的功效。主治肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，驚癇抽搐，眩暈，頭痛，肢體麻木，手足不遂，風(fēng)濕痹痛等。本品主入肝經(jīng)，功能息風(fēng)止痙，且味甘質(zhì)潤，藥性平和。故可用治各種病因之肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，驚癇抽搐，不論寒熱虛實(shí)，皆可配伍應(yīng)用。服用天麻的禁忌1、出現(xiàn)津液衰少，血虛、陰虛等病癥的患者不可以服用天麻。2、天麻在配伍其它藥材時(shí)一定要注意正確的方法，不可以盲目亂用。合理的搭配可以發(fā)揮更好的療效，需要根據(jù)不同病證組方用藥。3、選用天麻來治病時(shí)也要講究時(shí)機(jī)，并且要分析病情。即使針對肝陽上亢、痰阻經(jīng)絡(luò)等實(shí)證時(shí)，使用天麻也要詳審病情，把握病機(jī)，隨證加減，才能奏效。4、天麻煎水時(shí)應(yīng)注意不宜久煎。天麻的主要成分為天麻甙，遇熱后容易揮發(fā)，天麻與他藥共煎會因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。生長習(xí)性喜涼爽、濕潤環(huán)境，怕凍、怕旱、怕高溫，并怕積水。天麻無根，無綠色葉片，由種子到種子的2年整個(gè)生活周期中除有性期約70d在地表外，常年以塊莖潛居于土中。營養(yǎng)方式特殊，專從侵入體內(nèi)的蜜環(huán)菌菌絲取得營養(yǎng)，生長發(fā)育。宜選腐殖質(zhì)豐富、疏松肥沃、土壤pH5.5-6.0，排水良好的砂質(zhì)壤土栽培。

6，怎么鑒別真假天麻

真天麻 天麻藥材呈橢圓形或長條形，略扁，皺縮而稍彎曲，長3～15厘米，寬1.5～6厘米，厚0．5～2厘米；表面黃白色至淡黃棕色，有縱皺紋及由潛伏芽排列而成的橫環(huán)紋多輪，有時(shí)可見棕褐色菌索；頂端有紅棕色至深棕色鸚嘴狀的芽或殘留莖基，另端有圓臍形疤痕；質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷，斷面較平坦，黃白色至淡棕色，角質(zhì)樣；氣微，味甘；質(zhì)量以個(gè)大肥壯飽滿、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、黃白色、半透明、無空心者為佳。本品按干燥品計(jì)算，含天麻素(C13 H18O7)不得少于0.2％。天麻洗凈，潤透或蒸軟，切薄片，干燥為天麻片，為長橢圓形薄片；外表皮黃色至淡黃棕色，有時(shí)可見點(diǎn)狀排列的橫環(huán)紋；切面黃白色至淡棕色，角質(zhì)樣；半透明；氣微，味甘。近年來出現(xiàn)一種用新技術(shù)加工的天麻，此種天麻商品形體飽滿，體輕質(zhì)松，斷面白色，可用于保健品食用，但因性狀與藥典規(guī)定不符，不宜作為藥用。偽天麻 天麻常見的混淆品為菊科植物羽裂蟹甲草Cacalia tangutica(Franch) Hand．Mazz．等植物的干燥根莖，又名豬肚子，四川稱“羊角天麻”；根莖呈紡錘形，微彎曲，兩端稍尖似羊角；長4～9厘米，直徑1.55～4.5厘米；表面黃白色或淡棕褐色，有縱溝紋，可見須根及明顯線樣斜向環(huán)節(jié)，頂端有的有殘莖基；質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷，斷面黃白色；角質(zhì)樣，中空或薄膜狀；味微甜。天麻的偽品有多種，在有些地區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場或地?cái)偵嫌袝r(shí)還有偽品天麻出現(xiàn)。比較常見的天麻偽品是芭蕉芋，為美人蕉科植物芭蕉芋Canna edulis Ker．的干燥根莖；呈扁橢圓形或圓錐形，長3～12厘米，直徑2～5厘米；表面灰黃色或棕褐色，常有白色粉霜，可見微突起的環(huán)節(jié)；頂端有時(shí)莖基痕，下端無圓臍狀疤痕；除去外皮者常露出纖維；質(zhì)硬，斷面淡黃白色，角質(zhì)樣；味微甜，嚼之粘牙。

7，天麻的禁忌和副作用有哪些

天麻是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用藥材。天麻的使用禁忌包括少年兒童、孕婦禁止使用天麻片；炎癥疾病患者、氣虛者、熱痹者、有嚴(yán)重的慢性疾病者不適合服用天麻；哺乳期間、年老人一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用；天麻不適合久煎。天麻的副作用有頭暈，胸悶，心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀，甚至引起昏迷或者休克等情況。天麻的使用禁忌：1、少年兒童、孕婦禁止使用天麻片。2、對于炎癥疾病的患者不適合服用天麻。3、氣虛者、凡患者見體液衰少，氣血兩虛、腎陰虛等，均謹(jǐn)慎使用天麻。4、熱痹者不適合，具體表現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼痛如灼、痛點(diǎn)發(fā)熱，疼痛竄痛無定處，口干舌燥唇燥不建議服用天麻。5、有嚴(yán)重的慢性疾病，比如高血壓，冠心病，糖尿病，腎病以及肝臟方面的衰竭等，不建議服用天麻。具體情況建議咨詢醫(yī)生。6、哺乳期間、年老人。針對所述群體，她們的人體較為孱弱，非常容易與天麻等藥品造成欠佳的生理需要，因此，她們需要謹(jǐn)慎使用，一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用。7、天麻不適合久煎。天麻的主要成分為天麻甙，受熱極容易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會因熱而喪失鎮(zhèn)定止痛的成分。因此，天麻最好是先用小量冷水潤透，待變軟后切割成片狀，晾曬或晾干研粉，用煎好的湯劑服用，或研粉入丸、散服食。天麻的副作用：天麻是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用藥材。長期大量服用天麻會有一定的副作用的，沒有根據(jù)個(gè)人身體情況胡亂使用天麻就有可能發(fā)生一些不良反應(yīng)。會出現(xiàn)頭暈，胸悶，心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀，有些人群服用天麻，還會引起昏迷或者休克等情況。所以用藥遵醫(yī)囑和控制每次用量注意觀察自己使用天麻后的反應(yīng)是避免發(fā)生副作用的根本途徑。

8，如何辨別真假天麻

天麻通常呈長橢圓形，扁縮而略彎曲，長4~12厘米，寬2~6厘米，厚1~3厘米。一端稍粗，有紅棕色干枯芽苞，俗稱“鸚哥嘴”，有的為開花后殘留的莖基；另一端有自母麻脫落后的圓臍形疤痕，俗稱“肚臍眼”。表面黃白色或淡黃棕色，可見數(shù)圓點(diǎn)狀的退化須根痕組成的橫紋、麻點(diǎn)皺紋和輪節(jié)。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，半透明，不易折斷，斷面平坦，角質(zhì)狀，有光澤，嚼之發(fā)脆有粘性。目前較常見的假天麻有大麗花的干燥塊莖、紫茉莉的干燥根及馬鈴薯、紅薯的加工品等。偽品一般不透明，無麻點(diǎn)皺紋和輪節(jié),也無“鸚哥嘴”和“肚臍眼”特征，斷面纖維明顯，質(zhì)較輕或易折斷。常見的假天麻主要有以下幾種：馬鈴薯，別名土豆。塊莖呈長橢圓形，壓扁狀，表面無溝紋及皺紋，鸚哥嘴及點(diǎn)狀環(huán)痕均為人工捏造，干后產(chǎn)生細(xì)裂紋，味淡且甜。大麗花塊根，別名大麗菊。塊根扁縮，紡綞形，象牙白色，有細(xì)小的平行紋理，體輕，味淡微甜，嚼之粘牙。紫茉莉根，別名胭脂花。根呈長圓錐形，有縱溝及星點(diǎn)狀下陷或小洞狀的須根痕，味淡、有刺喉感。芭蕉芋的根莖。頂端有莖基，灰棕或灰黃色，半透明，質(zhì)堅(jiān)硬，表面可見微突起而不連續(xù)的須根痕。羽裂蟹甲草的塊莖，別名羊角天麻。外形似天麻，環(huán)節(jié)明顯，但無鸚哥嘴，質(zhì)堅(jiān)，表面有不規(guī)則溝紋及皺紋，并有疣狀須根痕，一端有殘留莖基，略下凹，圓形。．芋的一年生塊莖。呈壓扁狀，有縱溝及皺褶，頂端有芽苞殘基，下端有棕色的圓形疤痕，斷面粉白色，微甜有麻舌感。黃精根狀莖，別名老虎姜。有結(jié)節(jié)，有細(xì)皺紋及稍隆起的環(huán)節(jié)，莖痕明顯，呈圓盤狀，俗稱雞眼，其上布有許多小麻點(diǎn)，味甜，嚼之有粘性。栝樓的干燥塊根。呈不規(guī)則的圓，紡綞形，一端有莖基殘留或扎成短嘴狀。縱斷面富粉性，有黃色筋脈條紋。商陸干燥根，別名山蘿卜。呈紡綞形，頂端常有莖基殘留或兩端均為切面痕，可見同心環(huán)狀層紋，外表可見須根痕，味淡，麻舌。大九股牛的塊根，別名羊角。多呈紡綞形，一端常扭曲成羊角狀。表面有須根痕及線樣橫環(huán)紋，頂端有殘莖基，味淡。

9，天麻怎么辨別真?zhèn)?

首先，如果你不懂天麻，那建議你找個(gè)懂行的人一起，因?yàn)榻o你講的也只是些理論上的東東，畢竟你沒有實(shí)際經(jīng)歷過。 下面給你介紹下： 天麻通常呈長橢圓形，扁縮而略彎曲，長4~12厘米，寬2~6厘米，厚1~3厘米。一端稍粗，有紅棕色干枯芽苞，俗稱“鸚哥嘴”，有的為開花后殘留的莖基；另一端有自母麻脫落后的圓臍形疤痕，俗稱“肚臍眼”。表面黃白色或淡黃棕色，可見數(shù)圓點(diǎn)狀的退化須根痕組成的橫紋、麻點(diǎn)皺紋和輪節(jié)。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，半透明，不易折斷，斷面平坦，角質(zhì)狀，有光澤，嚼之發(fā)脆有粘性。目前較常見的假天麻有大麗花的干燥塊莖、紫茉莉的干燥根及馬鈴薯、紅薯的加工品等。偽品一般不透明，無麻點(diǎn)皺紋和輪節(jié),也無“鸚哥嘴”和“肚臍眼”特征，斷面纖維明顯，質(zhì)較輕或易折斷。 常見的假天麻主要有以下幾種： 馬鈴薯，別名土豆。塊莖呈長橢圓形，壓扁狀，表面無溝紋及皺紋，鸚哥嘴及點(diǎn)狀環(huán)痕均為人工捏造，干后產(chǎn)生細(xì)裂紋，味淡且甜。 大麗花塊根，別名大麗菊。塊根扁縮，紡綞形，象牙白色，有細(xì)小的平行紋理，體輕，味淡微甜，嚼之粘牙。 紫茉莉根，別名胭脂花。根呈長圓錐形，有縱溝及星點(diǎn)狀下陷或小洞狀的須根痕，味淡、有刺喉感。 芭蕉芋的根莖。頂端有莖基，灰棕或灰黃色，半透明，質(zhì)堅(jiān)硬，表面可見微突起而不連續(xù)的須根痕。 羽裂蟹甲草的塊莖，別名羊角天麻。外形似天麻，環(huán)節(jié)明顯，但無鸚哥嘴，質(zhì)堅(jiān)，表面有不規(guī)則溝紋及皺紋，并有疣狀須根痕，一端有殘留莖基，略下凹，圓形。 ． 芋的一年生塊莖。呈壓扁狀，有縱溝及皺褶，頂端有芽苞殘基，下端有棕色的圓形疤痕，斷面粉白色，微甜有麻舌感。 黃精根狀莖，別名老虎姜。有結(jié)節(jié)，有細(xì)皺紋及稍隆起的環(huán)節(jié)，莖痕明顯，呈圓盤狀，俗稱雞眼，其上布有許多小麻點(diǎn)，味甜，嚼之有粘性。 栝樓的干燥塊根。呈不規(guī)則的圓，紡綞形，一端有莖基殘留或扎成短嘴狀?？v斷面富粉性，有黃色筋脈條紋。 商陸干燥根，別名山蘿卜。呈紡綞形，頂端常有莖基殘留或兩端均為切面痕，可見同心環(huán)狀層紋，外表可見須根痕，味淡，麻舌。 大九股牛的塊根，別名羊角。多呈紡綞形，一端常扭曲成羊角狀。表面有須根痕及線樣橫環(huán)紋，頂端有殘莖基，味淡。

10，如何識別天麻的真?zhèn)?/h2>

首先，如果你不懂天麻，那建議你找個(gè)懂行的人一起，因?yàn)榻o你講的也只是些理論上的東東，畢竟你沒有實(shí)際經(jīng)歷過。下面給你介紹下：天麻通常呈長橢圓形，扁縮而略彎曲，長4~12厘米，寬2~6厘米，厚1~3厘米。一端稍粗，有紅棕色干枯芽苞，俗稱“鸚哥嘴”，有的為開花后殘留的莖基；另一端有自母麻脫落后的圓臍形疤痕，俗稱“肚臍眼”。表面黃白色或淡黃棕色，可見數(shù)圓點(diǎn)狀的退化須根痕組成的橫紋、麻點(diǎn)皺紋和輪節(jié)。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，半透明，不易折斷，斷面平坦，角質(zhì)狀，有光澤，嚼之發(fā)脆有粘性。目前較常見的假天麻有大麗花的干燥塊莖、紫茉莉的干燥根及馬鈴薯、紅薯的加工品等。偽品一般不透明，無麻點(diǎn)皺紋和輪節(jié),也無“鸚哥嘴”和“肚臍眼”特征，斷面纖維明顯，質(zhì)較輕或易折斷。常見的假天麻主要有以下幾種：馬鈴薯，別名土豆。塊莖呈長橢圓形，壓扁狀，表面無溝紋及皺紋，鸚哥嘴及點(diǎn)狀環(huán)痕均為人工捏造，干后產(chǎn)生細(xì)裂紋，味淡且甜。大麗花塊根，別名大麗菊。塊根扁縮，紡綞形，象牙白色，有細(xì)小的平行紋理，體輕，味淡微甜，嚼之粘牙。紫茉莉根，別名胭脂花。根呈長圓錐形，有縱溝及星點(diǎn)狀下陷或小洞狀的須根痕，味淡、有刺喉感。芭蕉芋的根莖。頂端有莖基，灰棕或灰黃色，半透明，質(zhì)堅(jiān)硬，表面可見微突起而不連續(xù)的須根痕。羽裂蟹甲草的塊莖，別名羊角天麻。外形似天麻，環(huán)節(jié)明顯，但無鸚哥嘴，質(zhì)堅(jiān)，表面有不規(guī)則溝紋及皺紋，并有疣狀須根痕，一端有殘留莖基，略下凹，圓形。．芋的一年生塊莖。呈壓扁狀，有縱溝及皺褶，頂端有芽苞殘基，下端有棕色的圓形疤痕，斷面粉白色，微甜有麻舌感。黃精根狀莖，別名老虎姜。有結(jié)節(jié)，有細(xì)皺紋及稍隆起的環(huán)節(jié)，莖痕明顯，呈圓盤狀，俗稱雞眼，其上布有許多小麻點(diǎn)，味甜，嚼之有粘性。栝樓的干燥塊根。呈不規(guī)則的圓，紡綞形，一端有莖基殘留或扎成短嘴狀。縱斷面富粉性，有黃色筋脈條紋。商陸干燥根，別名山蘿卜。呈紡綞形，頂端常有莖基殘留或兩端均為切面痕，可見同心環(huán)狀層紋，外表可見須根痕，味淡，麻舌。大九股牛的塊根，別名羊角。多呈紡綞形，一端常扭曲成羊角狀。表面有須根痕及線樣橫環(huán)紋，頂端有殘莖基，味淡。

11，如何辨別真假天麻

天麻通常呈長橢圓形，扁縮而略彎曲，長4~12厘米，寬2~6厘米，厚1~3厘米。一端稍粗，有紅棕色干枯芽苞，俗稱“鸚哥嘴”，有的為開花后殘留的莖基；另一端有自母麻脫落后的圓臍形疤痕，俗稱“肚臍眼”。表面黃白色或淡黃棕色，可見數(shù)圓點(diǎn)狀的退化須根痕組成的橫紋、麻點(diǎn)皺紋和輪節(jié)。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，半透明，不易折斷，斷面平坦，角質(zhì)狀，有光澤，嚼之發(fā)脆有粘性。目前較常見的假天麻有大麗花的干燥塊莖、紫茉莉的干燥根及馬鈴薯、紅薯的加工品等。偽品一般不透明，無麻點(diǎn)皺紋和輪節(jié),也無“鸚哥嘴”和“肚臍眼”特征，斷面纖維明顯，質(zhì)較輕或易折斷。常見的假天麻主要有以下幾種：馬鈴薯，別名土豆。塊莖呈長橢圓形，壓扁狀，表面無溝紋及皺紋，鸚哥嘴及點(diǎn)狀環(huán)痕均為人工捏造，干后產(chǎn)生細(xì)裂紋，味淡且甜。大麗花塊根，別名大麗菊。塊根扁縮，紡綞形，象牙白色，有細(xì)小的平行紋理，體輕，味淡微甜，嚼之粘牙。紫茉莉根，別名胭脂花。根呈長圓錐形，有縱溝及星點(diǎn)狀下陷或小洞狀的須根痕，味淡、有刺喉感。芭蕉芋的根莖。頂端有莖基，灰棕或灰黃色，半透明，質(zhì)堅(jiān)硬，表面可見微突起而不連續(xù)的須根痕。羽裂蟹甲草的塊莖，別名羊角天麻。外形似天麻，環(huán)節(jié)明顯，但無鸚哥嘴，質(zhì)堅(jiān)，表面有不規(guī)則溝紋及皺紋，并有疣狀須根痕，一端有殘留莖基，略下凹，圓形。 ．芋的一年生塊莖。呈壓扁狀，有縱溝及皺褶，頂端有芽苞殘基，下端有棕色的圓形疤痕，斷面粉白色，微甜有麻舌感。 黃精根狀莖，別名老虎姜。有結(jié)節(jié)，有細(xì)皺紋及稍隆起的環(huán)節(jié)，莖痕明顯，呈圓盤狀，俗稱雞眼，其上布有許多小麻點(diǎn)，味甜，嚼之有粘性。栝樓的干燥塊根。呈不規(guī)則的圓，紡綞形，一端有莖基殘留或扎成短嘴狀。縱斷面富粉性，有黃色筋脈條紋。商陸干燥根，別名山蘿卜。呈紡綞形，頂端常有莖基殘留或兩端均為切面痕，可見同心環(huán)狀層紋，外表可見須根痕，味淡，麻舌。大九股牛的塊根，別名羊角。多呈紡綞形，一端常扭曲成羊角狀。表面有須根痕及線樣橫環(huán)紋，頂端有殘莖基，味淡。

一、 野生天麻因?yàn)橥饨绛h(huán)境的影響，個(gè)頭不如人工栽培的大，不如人工的看起來那么均勻。 二、 野生天麻因?yàn)樯L在腐質(zhì)較多的叢林土壤中，大多都是有著和黑黑的“皮膚”沒有人工的看起來光鮮。 三、 野生天麻因含較多的藥用成分，即天麻甙、天麻醚甙 香草醇。其特殊香味是人工栽培的所不能比的，特別是在氣味的持久 性上，普通天麻在柜臺上擺上一段時(shí)間后，基本就不能吻出味兒了，但野生的就不同，即使干燥處理后很久一段時(shí)間，均能保持很久而不消退。

12，真假天麻如何鑒別

天麻的易混品、偽品較多，現(xiàn)介紹幾種直觀鑒別真假天麻的方法?！　。?）看形狀:天麻呈橢圓形或長條形，略扁，皺縮而稍彎曲，長5～12cm，寬2.5～7cm，厚1～3cm，外皮剝落式殘存。紫茉莉根呈長圓錐形，大麗菊呈紡錘形，兩端漸細(xì);羊角天麻外形略似天麻呈紡錘形或長橢圓形，有的已壓扁，長4～9cm，直徑1.5～3.5cm，慈菇加工后呈長卵圓形，壓扁狀;芭蕉芋呈長圓錐形，無鸚哥嘴;大九股多呈紡錘形，一端常扭曲，成羊角狀，黃精結(jié)節(jié)狀;天麻呈紡錘形，一端有莖基殘留或扎成短嘴狀?！　。?）看表面:天麻表面黃白色或淡黃色棕色，具環(huán)節(jié)，有點(diǎn)狀痕點(diǎn)或膜質(zhì)鱗葉，有時(shí)可見棕褐色菌素，全體多縱皺。頂端有紅棕色至深棕色干枯芽苞（習(xí)稱“鸚哥嘴”或“紅小瓣”），或?yàn)闅埩羟o基;另一端有自母麻脫落后的圓臍形疤痕，習(xí)稱“圓盤底”或“肚臍眼”。偽品用馬鈴薯的塊莖去皮蒸熟曬干壓扁而成的，雖外形頗似天麻，但其表面鸚哥嘴及點(diǎn)狀環(huán)紋為人工挖造，干后易產(chǎn)生細(xì)裂紋。紫茉莉根表面有縱溝及呈點(diǎn)狀下陷或呈小洞狀的須根疤。大麗菊表面芽白色，有縱皺及細(xì)小的平行紋理。羊角天麻表面灰棕色，未去皮的呈現(xiàn)棕黃色，有不規(guī)則縱溝紋及皺皮，并有須根痕和明顯的橫環(huán)紋，頂端有的具殘莖基。芭蕉芋鸚哥嘴，頂有莖基，外被數(shù)片葉鞘，表面灰棕到灰黃色半透明。慈菇表面暗褐色或褐綠色，微呈透明狀，有2～3個(gè)環(huán)節(jié)，環(huán)節(jié)常殘存膜質(zhì)鱗葉片，中部多凹下有縱向細(xì)皺紋，上端有粗大的芽苞，下端有致密的皺褶，底部有淺灰色的圓臍形疤痕。大九股表面有須根痕及線樣橫環(huán)紋，頂端有殘莖基，纖維性。黃精外表莖痕明顯，呈現(xiàn)圓盤狀（習(xí)稱“雞眼”）上面布有許多小麻點(diǎn)。　?。?）看質(zhì)地、斷面:天麻質(zhì)地堅(jiān)硬、沉重、光潤，不易折斷。折斷面平坦，黃白色或淡棕色，呈角質(zhì)樣半透明，習(xí)稱“起鏡面”。羊角天麻質(zhì)地和天麻相似，但羊角天麻斷面灰白色或黃白色，中空。其余的紫茉莉根等都不如天麻質(zhì)緊，紫茉莉根斷面不平坦，略顯層紋。大麗菊體輕，斷面不整齊，角質(zhì)樣，可見明顯的纖維束，有木心或空心。慈菇質(zhì)重而堅(jiān)硬，難折斷，斷面中空，微呈角質(zhì)狀。芭蕉芋質(zhì)堅(jiān)硬，但遇潮易變?nèi)犴g。　?。?）嘗味道:天麻氣異，有馬尿臭，味甘微辛。紫茉莉根味淡，有刺喉感。大麗菊味淡，嚼之粘牙。羊角天麻微臭。芭蕉芋和慈菇及大九股的味都較淡。黃精味甜，嚼之粘性?！　】傊缒苷莆蘸土私馍鲜龈鳟?，就能直觀識別真?zhèn)翁炻?。http://www.shouxi.net/journal/articleinfo.aspx?art_id=63559

13，天麻的分類及真?zhèn)舞b別方法是什么

我不知道

天麻分冬麻和春麻，冬麻皺紋細(xì)而少,春麻皺紋粗大。

首先糾正你一個(gè)錯(cuò)誤，天麻是冬麻質(zhì)更優(yōu)價(jià)格更高。 天麻鑒別：橢圓形或長條形，略扁，皺縮而稍彎曲，表面黃白色至淡黃棕色，頂端有紅棕色至深棕色干枯芽苞，習(xí)稱“鸚哥嘴”或“紅小辮”。另一端有自母麻脫落后的圓臍形疤痕，習(xí)稱“肚臍疤”。質(zhì)地堅(jiān)硬，不易折斷，斷面平坦，角質(zhì)樣?？趪L，味甘。 冬麻：質(zhì)地堅(jiān)實(shí)沉重、有鸚哥嘴、斷面明亮、無空心。 春麻：質(zhì)地松泡、有殘留莖基、斷面色晦暗，有空心。 現(xiàn)在市場上買的多為已經(jīng)加工過的飲片，上面方法只是鑒別還沒加工的整體，你可以取一些粉末大約1g，加水10ml，浸漬4小時(shí)，隨時(shí)振搖，濾過，濾液加碘液2—4滴，如果顯紫紅色至酒紅色，表明是真的。

“鸚哥嘴，凹肚臍，外有環(huán)點(diǎn)干姜皮，松香斷面要牢記?！边@是鑒別天麻真假的口訣。這口訣中，松香斷面是判斷天麻真?zhèn)蔚闹匾罁?jù)。 呈長橢圓形，略扁，皺縮，有時(shí)彎曲。一端有殘留的莖基或紅棕色的枯芽（飛稱鸚哥嘴 ），另一端有圓臍形痕（習(xí)稱凹肝臍）；表皮淡黃色或土黃色，略透明或不透明，有點(diǎn)狀突起形成的橫環(huán)紋；質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷，斷面略平坦， 角質(zhì)；味微辛而甜，嚼之發(fā)脆而帶粘性。以質(zhì)地堅(jiān)硬沉重，有鸚哥嘴，斷面明亮、無空心者為“冬麻”，質(zhì)佳；質(zhì)地輕泡、有殘留莖基、 斷面色晦暗、空心者為“春麻”，質(zhì)次。易與天麻混淆的主要有以下幾種： 　　紫茉莉根 呈長圓錐形，上粗下細(xì)明顯。有的稍孿曲，有的有分枝，外皮淡黃或灰黃色，但無橫環(huán)紋；質(zhì)地堅(jiān)硬，斷面形成角質(zhì)層。 味淡，刺激喉嚨，服后有清熱利咽的作用。 　　羊角天麻 呈橢圓形，有的已壓扁，兩端尖似羊角，頂 部有殘留的根莖。外皮為灰黃色或灰棕色，環(huán)節(jié)明顯，有不 規(guī)則皺紋溝紋。質(zhì)地堅(jiān)硬，極難折斷，斷面呈羊角質(zhì)樣，中 間空。其味微甜。 　　大理菊根 去皮加工后，呈長紡錘形，有的稍彎曲或壓 扁外表為灰白色或黃白色。有寬縱溝紋，兩端略尖并呈纖 維狀。一質(zhì)地堅(jiān)硬，不易折斷，中有木心或空隙，呈類白色或 淺棕黃色。味淡，嚼之粘牙。此品有時(shí)詐稱為“四川剝皮天 麻”。 　　馬鈴薯 其塊莖經(jīng)蒸曬壓扁之后，呈橢圓形或長橢圓 形。其表面呈黃色，長有不規(guī)則分布的凹陷牙眼，沒有點(diǎn)狀 環(huán)節(jié)，斷面較平坦，呈淺黃色，角質(zhì)樣，略帶光澤。 　　蕉芋根 外形及大小與天麻很相似，也有環(huán)節(jié)，但其表 面蒙有一層白粉狀物，質(zhì)軟容易折斷，斷面呈顆粒狀，粉白 色，無光澤

14，如何辨認(rèn)天麻

天麻是一種治療眩暈病的重要藥材，性味甘平，入肝經(jīng)，主要功用為平肝息風(fēng)，凡肝陽上亢所致的頭暈?zāi)垦?、面色通紅、頭重腳輕、或者肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)引起的高熱驚風(fēng)、顛癇抽搐、角弓反張等，以天麻配伍其他藥物服用，常有良好的效果。鑒于此，一些不法商人就以相似的其他根莖冒充天麻，欺騙消費(fèi)者。市場上常見的假天麻有紫茉莉根、大麗菊塊根、馬鈴薯、芭蕉芋地下莖、毛芋頭等，這些植物根莖形狀與天麻十分相似，有時(shí)真假難辨，需要掌握要領(lǐng)進(jìn)行鑒別。接下來告訴你十二種方法識別真假天麻，讓假天麻無處遁形。真天麻的辨別方法要牢記八大特征：天麻鑒別口訣：“鸚哥嘴，凹肚臍，外有環(huán)點(diǎn)干姜皮，松香斷面要牢記。”1、地下塊莖為卵圓形或橢圓形，經(jīng)加工蒸制干燥后通常呈長橢圓形，略扁，有的彎曲，長5-12厘米，寬2-6厘米，厚0.5-5厘米。2、微透明，外表呈黃白色或淡黃棕色。3、在頂端有干枯芽苞（俗稱"鸚哥嘴"）或有殘留的凹陷莖基。4、下端有自母麻脫落后而形成的圓臍形疤痕（俗稱"肚臍眼"）5、全身有縱皺和溝紋，有多輪斑點(diǎn)組成的環(huán)紋。6、質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷，斷面平坦，黃白或淺棕色。7、角質(zhì)狀，無纖維性，無分枝。8、味微苦而甜，嚼之發(fā)脆而粘牙。假天麻的辨別方法常見的假天麻主要有以下幾種：【馬鈴薯】：別名土豆。塊莖呈長橢圓形，壓扁狀，表面無溝紋及皺紋，鸚哥嘴及點(diǎn)狀環(huán)痕均為人工捏造，干后產(chǎn)生細(xì)裂紋，味淡且甜?！敬篼惢▔K根】：別名大麗菊。塊根扁縮，紡綞形，象牙白色，有細(xì)小的平行紋理，體輕，味淡微甜，嚼之粘牙。【紫茉莉根】：別名胭脂花。根呈長圓錐形，有縱溝及星點(diǎn)狀下陷或小洞狀的須根痕，味淡、有刺喉感。 【芭蕉芋的根莖】：頂端有莖基，灰棕或灰黃色，半透明，質(zhì)堅(jiān)硬，表面可見微突起而不連續(xù)的須根痕?！居鹆研芳撞莸膲K莖】：別名羊角天麻。外形似天麻，環(huán)節(jié)明顯，但無鸚哥嘴，質(zhì)堅(jiān)，表面有不規(guī)則溝紋及皺紋，并有疣狀須根痕，一端有殘留莖基，略下凹，圓形?！居蟮囊荒晟鷫K莖】：呈壓扁狀，有縱溝及皺褶，頂端有芽苞殘基，下端有棕色的圓形疤痕，斷面粉白色，微甜有麻舌感。 【黃精根狀莖】：別名老虎姜。有結(jié)節(jié)，有細(xì)皺紋及稍隆起的環(huán)節(jié)，莖痕明顯，呈圓盤狀，俗稱雞眼，其上布有許多小麻點(diǎn)，味甜，嚼之有粘性?！捐闃堑母稍飰K根】：呈不規(guī)則的圓，紡綞形，一端有莖基殘留或扎成短嘴狀。縱斷面富粉性，有黃色筋脈條紋。 【商陸干燥根】：別名山蘿卜。呈紡綞形，頂端常有莖基殘留或兩端均為切面痕，可見同心環(huán)狀層紋，外表可見須根痕，味淡，麻舌?！敬缶殴膳５膲K根】：別名羊角。多呈紡綞形，一端常扭曲成羊角狀。表面有須根痕及線樣橫環(huán)紋，頂端有殘莖基，味淡。

15，如何鑒別天麻的真?zhèn)?

你好; 市場上常見一些不法分子利用某種形狀相似和色澤相同的動(dòng)植物冒充名貴中藥銷售，使不少不識真假品的顧客上當(dāng)受騙而叫苦不迭，為提高廣大消費(fèi)者的鑒別能力，以下介紹幾種名貴藥材的鑒別方法： 虎骨比重鑒別法虎骨因其質(zhì)堅(jiān)實(shí)而重于其他動(dòng)物骨，與牛骨相比，同樣大小的虎骨重于牛骨一倍。牛骨斷面為空洞狀，而虎骨斷面呈絲瓜絡(luò)，且油性較大，色黃。 熊膽盤旋鑒別法取少許熊膽放入盛滿清水的杯內(nèi)，可發(fā)現(xiàn)杯中膽質(zhì)盤旋下沉，并溶成一條黃線者為真品，其它動(dòng)物的膽質(zhì)無盤旋狀。 天麻蒸水鑒別法識別真假天麻時(shí)除注意“鸚哥嘴”外，可將天麻隔水蒸后，嗅其中有臊臭（馬尿）氣味者為真品。而“土天麻”（俗稱蘿卜薯）蒸后無臊臭味。 牛黃涂甲鑒別法取少許天然牛黃粉末水浸后，涂在指甲上，其色經(jīng)久不退為真品。而動(dòng)物結(jié)石其粉末涂于指甲上則很快褪色。 阿膠拍打鑒別法將阿膠快放入手中，用力拍打于桌面，即能斷成碎塊，斷后呈現(xiàn)棕色，半透明，無異物者為真品。若拍打軟而不碎，則可能是假品。 三七化血鑒別法將三七粉撒入少量豬血內(nèi)，即可發(fā)現(xiàn)豬血化為水狀，此真三七，原因是三七所含甙有溶血功能。而假三七，放入動(dòng)物血中則血不能化水。

“鸚哥嘴，凹肚臍，外有環(huán)點(diǎn)干姜皮，松香斷面要牢記?！边@是鑒別天麻真假的口訣。這口訣中，松香斷面是判斷天麻真?zhèn)蔚闹匾罁?jù)。具體地說，天麻采收后因加工壓扁，呈扁長橢圓形，皺縮，有時(shí)稍彎曲，頂端有尖而微彎的紅棕色芽苞（俗稱“鸚哥嘴”），末端有圓臍形疤痕（俗稱“凹肚臍”）。表面呈淡黃色或淺黃棕色，略透明。偽天麻有蕉芋根、羊角天麻、入地老鼠、馬鈴薯、大理菊五種最為常見。1.蕉芋根：其根莖外形頗似天麻，也有環(huán)節(jié)，但其表面蒙有一層白粉狀物，質(zhì)軟而易折斷，斷面呈顆粒狀，粉白色，無光澤。2.羊角天麻：其塊莖呈橢圓形，有的已壓扁，兩端微尖似羊角，頂部有殘留的莖基。表面為灰黃色，環(huán)節(jié)明顯，有不規(guī)則皺縮溝紋，質(zhì)硬而緊，極難折斷，斷面呈羊角質(zhì)樣，灰白色或黃白色，其味微甜。3.入地老鼠：原植物為觀賞花卉，其根莖刮皮曬干后呈圓錐形，兩端常折斷而有纖維狀斷頭，表面呈淺黃色或棕黃色，有明顯縱皺紋和微凹陷的須根痕，將它放在放大鏡下可以看到布滿細(xì)致的條狀白色晶點(diǎn)，無環(huán)節(jié)。質(zhì)堅(jiān)硬，極難折斷，其斷面不平坦，有圓心環(huán)紋。氣微臭，味淡而有刺咽喉的感覺。4.馬鈴薯：其塊莖經(jīng)蒸曬、壓扁之后，呈長橢圓形。表面呈黃色，具有不規(guī)則分布的凹陷芽根，沒有點(diǎn)狀環(huán)節(jié)，斷面較平坦，角質(zhì)樣，略帶規(guī)則。5.大理菊：原植物為著名的花卉。其塊根經(jīng)加工后呈長紡錘形，表皮為灰白色或淺黃棕色，有寬縱溝紋，兩端略尖并呈纖維狀。質(zhì)硬，難以折斷，其斷面凹凸不平。味淡，嚼之粘牙。此品有時(shí)詐稱為“四川剝皮天麻”。天麻藥性平和，其功效頗多，人們都樂于購買在家庭備用。如在農(nóng)貿(mào)市場購買時(shí)，上述真?zhèn)翁炻榈淖R別方法可以給你作重要的依據(jù)。

近年來，由于過度采挖入藥，野生天麻日漸減少，藥材十分緊缺。天麻是一種治療眩暈病的重要藥材，性味甘平，入肝經(jīng)，主要功用為平肝息風(fēng)，凡肝陽上亢所致的頭暈?zāi)垦?、面色通紅、頭重腳輕，或者肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)引起的高熱驚風(fēng)、癲癇抽搐、角弓反張等，以天麻配伍其他藥物服用，常有良好的效果。鑒于此，一些不法商人就以相似的其他根莖冒充天麻，欺騙消費(fèi)者。市場上常見的假天麻有紫茉莉根、大麗菊塊根、馬鈴薯、芭蕉芋地下莖、毛芋頭等，這些植物根莖形狀與天麻十分相似，有時(shí)真假難辨，需要掌握要領(lǐng)進(jìn)行鑒別?！　√炻闉殚L橢圓形，略扁，皺縮而彎曲，一端有殘留莖基，紅色或棕紅色，俗稱“鸚哥嘴”，另一端有圓形的根痕。表面黃白色或淡黃棕色，半透明，常有淺色片狀的小皮殘留，多縱皺，并可見數(shù)行不甚明顯的須根痕排列成環(huán)。質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷。其斷面略平坦，角質(zhì)黃白色或棕色，有光澤。放口中嚼一下，較脆，有粘性。氣味特異、甘甜。根據(jù)老藥工的經(jīng)驗(yàn)，辨別真假天麻的方法，可以概括為：天麻長圓扁稍彎，點(diǎn)狀環(huán)紋十余圈；頭頂莖基鸚哥嘴，底部疤痕似臍圓。若再鑒別不開，就需要請專家進(jìn)行顯微鏡鑒別和理化鑒別了?！　√炻橐陨S白，半透明，肥大堅(jiān)實(shí)者為優(yōu)；色灰褐，體輕，斷面中空者為次。按地區(qū)講，四川的廣元，陜西的寧強(qiáng)，吉林的白山，湖北的神農(nóng)架，都出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)天麻，被稱為地道藥材。

如何鑒別天麻　　本品為蘭科植物天麻的干燥塊莖。呈橢圓形或長條形,略扁,皺縮而稍彎曲,長3～15cm,寬1.5～6cm,厚0.5～2cm。表面黃白色至淡黃棕色。有縱皺紋及潛伏芽排列而成的橫環(huán)紋多輪。　　一、鑒別:　?。ㄒ唬┨炻轫敹擞屑t棕色至棕色鸚嘴狀的芽或殘留莖基,另一端有圓臍形疤痕?！　。ǘ┵|(zhì)堅(jiān)硬,不易折斷,斷面較平坦,為黃白色至淡棕色,角質(zhì)樣,氣微,味甘。　?。ㄈ┨炻槎嘤胁灰?guī)則皺紋,半透明,并可見多輪環(huán)節(jié)?！　《?、偽品鑒別:天麻的偽品較多,如:　　（一）紫茉莉根:呈長圓錐形,稍彎曲,有的有分枝,質(zhì)堅(jiān)硬,不易折斷,斷面不平坦,味淡有刺喉感?！　。ǘ┐罄砘?菊)根:呈長紡錘形,微彎,有的已壓扁,有的切成兩瓣,表面灰白色或類白色,未去皮的黃棕色,質(zhì)硬,不易折斷,斷面類白色,臭味,味淡。　?。ㄈ┯鹆行芳撞莞?呈長橢圓形或圓形,有的已壓扁。表面灰棕色,半透明,未去皮的棕黃色,環(huán)節(jié)明顯,有不規(guī)則溝紋或皺紋,并有須根痕。質(zhì)堅(jiān)硬,不易折斷,斷面半角質(zhì),灰白色或黃白色,無臭,味微甜。　?。ㄋ模┩炼?呈橢圓形,已壓扁,表面黃白色或淺黃棕色,較光滑,有縱皺紋及淺溝紋,底部無圓形疤痕,質(zhì)堅(jiān)硬,難折斷,斷面平坦,無臭,味淡?！　。ㄎ澹┢渌?有赤匏根,商陸根(有毒),從外形看有點(diǎn)相似,但細(xì)看后,均可發(fā)現(xiàn)差別。如赤匏根折斷面平,粉質(zhì)多。商陸則外表皮粗糙,久嚼麻舌。

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